Тимьян как растет


Тимьян – особенности растения / Выращивание тимьяна в домашних условиях / Применение тимьяна и противопоказания

Умелый повар из любого блюда сделает настоящий шедевр, который станет украшением любого стола. И сделать это не так и сложно, достаточно правильно использовать специи, приправы, пряности. Или выбрать одно, универсальное растение, которое можно применять при приготовлении первых, вторых, третьих блюд, напитков, выпечки.

Именно к таким культурам относится тимьян. Он имеет приятный, яркий вкус. Мелкие вечнозеленые листочки станут украшением сада. Выращивая его рядом с гвоздикой, иссопом можно создавать оригинальные композиции. Достаточно просто провести рукой по кустику, как вас окутает приятный пряный аромат.

Описание, распространение, разновидности

Первые упоминания о растении встречаются в трудах великих ученых древности Теофраста, Диоскорида. Свое распространение по миру культура начала с Северной Африки, Южной Европы. Сегодня она насчитывает около 400 разновидностей, которые произрастают по всей Европе, включая Гренландию. В нашей стране она также активно выращивается огородниками и садоводами. В европейской части России культивируется более 50 видов, в Сибири, на Кавказе – свыше 40. Пожалуй, единственными регионами, где тимьян не используется для выращивания в открытом грунте, являются тропики и другие регионы с повышенной влажностью.

Разумеется, не все виды растения можно использовать в качестве пряности. Чаще всего для этого выращивают следующие разновидности тимьяна:

  • обыкновенный(Thymus vulgaris), который называют еще душистым, французским, именно он входит в состав такой широко используемой приправы, как «Прованские травы»;
  • ползучий (Thymus serpyllum), известен еще под названием богородская трава, он расцветает накануне православного праздника Успение Богородицы, поэтому верующие использовали его для украшения икон;
  • лимонный, или лимонный душок, отлично сочетается с рыбой, дополняет десерты, выпечку;
  • сибирский.

В народе широко используются и другие названия: фимиамник, верест, чебарек, мухопал, чабрец.

Это многолетнее растение относится к семейству Яснотковых, в состав которого входят и другие пряные культуры: розмарин, шалфей, мелисса, майоран. Оно представляет собой кустарник или полукустарник со стержневым деревянистым корнем. Над поверхностью земли возвышаются прямостоячие, лежачие, приподнимающиеся одревесневшие стебли, достигающие в высоту 15-40 см.

Небольшие кожистые, жесткие, вечнозеленые листья в зависимости от вида могут иметь различную расцветку от ярко-зеленого, до бледно-лилово оттенка. Кроме того, они отличаются и формой – овальные, заостренные, зубчатые (у сибирских сортов). У большинства разновидностей имеются коротенькие черешки, которыми они прикрепляются к стеблю равномерно по всей его длине.

В конце мая – начале июня на верхушке стебля появляется головчатые (удлиненные) соцветия, состоящие из мелких белых, розовых, лиловых цветочков. К августу на месте увядших цветов начинают формироваться плоды – коробочки, содержащие 4 шаровидных орешка. В сентябре плоды, имеющие в диаметре не больше 6 мм, созревают. Они обладают приятным пряным ароматом и горьковатым привкусом. Это так называемый «черный тимьян», который широко используется в кулинарии.

Пищевая ценность и полезные свойства

Насыщенно-пряный, с легкими древесными, лимонными нотками, слегка резковатый, но в тоже время, приятный аромат привел к его широкому использованию в качестве приправы. Однако кроме отменных ароматических и вкусовых характеристик, он обладает и высокой пищевой ценностью. В его составе находятся такие необходимые для человеческого организма вещества, как:

  • углеводы;
  • пищевые волокна;
  • белки;
  • жиры;
  • витамины;
  • микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, марганец).

Это обеспечивает ему наличие различных полезных свойств: антиоксидантные, антисептическое, обезболивающее, противовирусное, спазмолитическое, тонизирующее. Свежие и сушеные побеги и листья тимьяна можно использовать в комплексе с другими лекарственными средствами при лечении ряда заболеваний – гастрит, ревматизм, туберкулез, бронхит.

Выращивание

Тимьян можно выращивать в комнате в виде горшечной культуры. В северных областях с суровым климатом, или в регионах с повышенной влажности различные виды этого растения выращивают в закрытых помещениях: теплицах, парниках, оранжереях. Но чаще всего в нашей стране садоводы и огородники возделывают его в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенные участки с легкой, плодородной почвой. Допустима и небольшая полутень, а вот в тенистых местах кустарник будет плохо расти, сильно вытягиваться. На тяжелых почвах корень будет подпревать, поэтому потребуется создание дренажной системы. Для этого можно использовать щебень, мелкую гальку, гравий.

Размножение

Тимьян относится к категории многолетних. Подготовленные саженцы высаживают на постоянное место ранней весной. Это поможет кустикам хорошо укорениться и стойко перенести зимние холода. Чтобы помочь молодым растениям, не допустить их вымерзания, посадки лучше укрыть лапником или любым искусственным укрывным материалом.

Размножают культуру несколькими способами.

  • Семенами
  • Черенками
  • Делением куста
  • Луговой мотылек
  • Песчаный медляк
  • Тля
  • Долгоносик
  • при язве двенадцатиперстной кишки, желудка, при почечной, сердечной недостаточности;
  • в период беременности, так как это может привести к тонусу матки и угрозе преждевременных родов;
  • для детей, возраст которых меньше 2 лет;
  • длительное использование тимьяна может привести к проблемам со щитовидной железой.

Посев подготовленного посадочного материала можно осуществлять как непосредственно на грядку, так и в специальные контейнеры для проращивания. В первом случае всходы потребуют от огородника меньше хлопот. Достаточно их проредить, своевременно удалять сорняки и обеспечить полив.

Для выращивания рассады готовят почвосмесь из торфа и песка в отношении 1:1, засыпают ее в контейнеры, высевают подготовленные семена, поверхность почвы увлажняют, накрывают пленкой и ставят в теплое место. После того как появятся первые всходы горшки открывают и переносят в более прохладное место. Сеянцы опрыскивают, увлажняют, а после появления 2-3 листочков пересаживают в открытый грунт. В этом случае уже в первый год после посадки садовод сможет любоваться цветами тимьяна. При высадке непосредственно в открытый грунт цветы обычно появляются только после зимовки, на второй год.

Если у вас уже есть кустик тимьяна, и вы хотите увеличить площадь посадок, или вас «соблазнил» вид оригинального растения, цветущего на участке соседа, то можно размножить его черенкованием. Преимущество этого метода в том, что его можно использовать на протяжении всего вегетационного периода. Аккуратно отрежьте небольшой участок стебля, на котором должно быть не менее 5 почек, у стелющихся сортов длина черенка может быть около 5 см. его высаживают на грядку под банку, пластиковую бутылку, в тепличку. Полив должен быть умеренным, иначе растение может загнить и погибнуть. Через несколько недель (2-3) черенок пустит корни, приживется, а на верхней части стебля появятся молодые ростки. После этого банку нужно снять.

Этот способ самый простой. Кустарник аккуратно выкапывается, корни осторожно разделяются. Теперь каждый кустик можно посадить в виде самостоятельного растения.

Уход за тимьяном

Практически все пряные травы не очень требовательны к уходу. Ранней весной или после цветения стебли укорачивают, аккуратно обрезая острым секатором примерно на 2/3, что позволяет придать кусту оригинальную форму. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась плотная корка, ее рыхлят после полива, одновременно удаляя сорняки. Чтобы сократить количество прополок можно насыпать под кустики опилки, опавшую хвою, или компост.

Полив

Тимьян относится к засухоустойчивым культурам, а вот избыток воды может серьезно навредить посадкам. Частые поливы требуются только в очень засушливые сезона, когда начинается цветение, нарастает зеленая масса. Дождливым летом полив не требуется, застой влаги может привести к загниванию корней.

Подкормка

Если грунт выбран плодородный или перед посадкой в почву были внесены удобрения, то подкормки не требуются. В крайнем случае, если растение уже довольно долго растет на одном месте, поверхность почвы можно просто замульчировать компостом, роговой мукой.

Вредители

Пряные растения редко подвержены нападению вредителей, ведь в их эфирных маслах содержаться вещества, которые «не любят» насекомые. Однако при нарушении агротехнических правил, возможно поражение кустов некоторыми биовредителями.

Опасен даже не сам мотылек, а его гусеницы, оплетающие паутиной листовые пластины (с изнаночной стороны), цветы, молодые стебельки. В качестве профилактической меры, почву на грядке осень перекапывают, тщательно удаляют всю сорную растительность. Если гусеницы все же появились, пораженные растения опрыскивают средствами против вредителей.

Этот черный жук, достигающий в длину 1 см, также наносит вред надземной части растений. Для избавления от вредителя раскладывают приманки, отравленные пестицидами.

Практически нельзя назвать ни одного растения, которое не поражалось бы этими сосущими насекомыми. Они питаются соком растения, добывая его из листьев, верхушек стеблей. Для борьбы с ними кустарники опрыскивают специальными инсектицидами.

Эти вредители предпочитают откладывать в бутонах и цветах тимьяна свои личинки. Используйте для борьбы с ними специальные препараты, которые не опасны для человека.

Болезни

Практически единственные заболевания, которым подвержен кустарник – грибок, гниль. Они возникают при чрезмерном увлажнении почвы. Чтобы избежать заражения, не стоит слишком усердно поливать грядку. Если же болезнь повредила кустик, его обрабатывают каким-либо фунгицидом.

Что можно выращивать после тимьяна

Для роста тимьяну не нужно большого количества полезных питательных веществ. Поэтому, в отличие от сельдерея, картофеля, даже после длительного выращивания растения на участке, почва на нем остается плодородной, а значит выращивать на нем можно самые разные культуры, за исключением лаванды, мяты, шалфея и других родственных ему культур.

Сбор и хранение

В кулинарии, для приготовления чая, лекарственного средства можно использовать как свежий тимьян, так и сушеный. Для этого веточки срезают в сухую погоду до начала цветения. Сырье раскладывают в тени, без доступа солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении. После высушивания приправу хранят в бумажных пакетах, стеклянных банках (темного стекла), холщовых мешочках. Молоть приправу нужно непосредственно перед добавлением в блюдо, так его ароматические свойства лучше сохранятся. Для этого можно воспользоваться обычной электрокофемолкой.

Свежие веточки можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах, чистых банках не утрамбовывая. Можно сложить в емкость, залить водой и также оставить на 1-2 недели в холодильной камере для хранения. Некоторые огородники замораживают собранное сырье в морозильной камере.

Тимьян в кулинарии

Чаще всего собранное сырье используют именно в кулинарии в виде специи. Тимьян входит в состав многих уже готовых к применению сборов вместе с другими ароматными травами: орегано, базиликом, розмарином, шалфеем. Добавляя его в первые, вторые блюда, соусы, маринады, десерты или выпечку главное не перестараться, ведь он имеет очень яркий вкус и аромат. Если есть возможность, то лучше всего использовать свежую, самостоятельно выращенную зелень. Перед использованием веточки измельчают, но можно положить их и целиком, в этом случае после окончания готовки, ее нужно будет извлечь. Закладку специи нужно выполнять вначале приготовления. В ходе тепловой обработки пряность отдаст все блюду свои полезные свойства, аромат, придаст оригинальный, пикантный вкус. если же варка, тушение требуют продолжительного времени, то следует положить приправу примерно за полчаса до окончания, иначе все эфирные масла испаряться.

Листья тимьяна добавляют в сборы травяных чаев, из которых приготавливают душистые и очень полезные напитки, которые помогают справиться с бессонницей, респираторными заболеваниями, способствуют укреплению иммунитета, улучшают работу пищеварительной системы.

Многие, особенно начинающие хозяйки, строго следуют рецепту, стараясь найти именно ту приправу, которая указана. Сделать это не всегда удается, ведь не у каждого огородника на грядке растет нужная пряная травка, да и на полках магазина может не оказаться пакетика с молотой специей. Знающие кулинары всегда найдут выход из положения. Например, тимьян можно заменить базиликом, розмарином. В маринад вместо него можно добавить эстрагон, кориандр. кроме того, в магазинах бакалейных товаров сегодня широко представлены уже готовые смеси. Так тимьян входит в состав сбора Прованских трав.

Противопоказания

Как и многие другие растения, имеющие в своем составе обширный перечень различных веществ, которые могут оказывать не только положительное, но и отрицательное воздействие на организм, перед первым использованием тимьяна нужно убедиться, что он безвреден для вас и членов вашей семьи. Высокое содержание тимола и других активных веществ делает опасным его употребление в следующих случаях:

Природа щедро делится с нами своими богатствами, в том числе и приправами, специями, пряностями, способными украсить блюда, сделать их более ароматными, вкусными. При этом не обязательно покупать их в магазине. Многие полезные, душистые травки можно вырастить в огороде, на балконе, на подоконнике, в том числе и тимьян.

Тимьян. Тимьян выращивание. Трава Тимьян. Чабрец.

Описание

Тимьян (Чабрец). Характерные особенности

Тимьян или чабрец относят к семейству губоцветных или яснотковых. Это растение известно с незапамятных времен. Представители древних цивилизаций использовали его для лечения различных заболеваний и бальзамирования. Лечебный эффект тимьяна объясняется высоким содержанием в растении эфирного масла.

Сегодня тимьян выращивается в России, на Кавказе, в Европе и других регионах. Это растение любит открытые местности с песчаными почвами, хорошо растет в сухих лесах или в степи.

Тимьян представляет собой многолетний полукустарник, на котором образуются небольшие дерновинки. Стебель растения стелется по земле, отчего нередко укореняется в нескольких местах. Верхняя часть стебля более ветвистая, а нижняя - деревянистая. На стебле довольно много облиственных цветоносных веточек.
Листья у тимьяна супротивные, довольно мелкие, имеют овальную или яйцевидную форму. Эфирное масло находится в железках, размещенных на листьях.

На кончиках веточек собраны очень мелкие цветки, имеющие розовый или фиолетовый окрас и сильный аромат. Цветение тимьяна длится долго - с мая по сентябрь. А затем появляются плоды, которые распадаются на четыре орешка. Вкус у травы тимьяна горький и жгучий

Тимьян - необычайно полезная трава. Содержащееся в ней эфирное масло позволило успешно применять ее в медицине. А все дело в том, что эфирное масло состоит из фенолов (60%), ароматического углеводорода тимола и карвакрола. Также в масле тимьяна присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли и достаточно высокое количество витамина С.

Тимьян широко применяется для лечения дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, болей в суставах и т.д. В пищу же идут свежие или сухие листья - их используют в качестве приправы.

Агротехника

Выращивать тимьян можно двумя способами - семенами и делением кустов. Посев семян на рассаду проводится в период с марта по апрель. Рассада выращивается в ящиках в теплице. Прорастают семена уже через две недели, если температура в теплице составляет 20°С.

В середине мая рассаду уже можно высаживать в открытый грунт. Расстояние между растениями должно составлять 20 см, а между рядами - 30-40 см.

Если же вы хотите размножить тимьян с помощью деления кустов, делайте это весной. Разделите кусты на отдельные побеги так, чтобы у каждого из них были корни, а затем посадите их во влажную почву на глубину до 5 см.

Семена тимьяна можно также высаживать непосредственно в грунт. Посев проводят ранней весной. На 1 м2 требуется примерно 0,7 г семян. Высаживают семена тимьяна на глубину до 0,5 см. Всходы появляются через 20-25 дней. Как только всходы немного подрастут, их нужно проредить на 15-20 см.

Особенность тимьяна заключается в том, что в самом начале периода вегетации он растет очень медленно, что может вызвать озабоченность у огородников. Но волноваться не стоит, нужно тщательнее ухаживать за молодыми растениями, особенно, в первый год выращивания.

Перед тем, как посадить рассаду тимьяна, нужно подготовить участок. Прежде всего, нужно удалить все предшествующие культуры и глубоко перепахать почву (до 30 см). Если вы готовите почву с осени, нужно выровнять участок культивированием с боронованием, чтобы уничтожить сорняки и сохранить влагу. А при подготовке почвы весной участок боронуется в двух направлениях.

При подготовке почвы нужно также внести удобрения. Особенно хорошо отзывается тимьян на органические удобрения, в частности, на навоз или перегной. Вносить их нужно при подготовке почвы непосредственно перед посадкой.

Минеральные удобрения (сернокислый аммоний, суперфосфат, аммиачная селитра, калийная соль) положительно сказываются на урожайности тимьяна. Их вносят под основную вспашку. Подкармливать рассаду нужно дважды - весной и после первого укоса.

Тимьян не относят к требовательным культурам, но на начальном этапе рассада нуждается в тщательном уходе. Поэтому сразу же нужно начинать активную борьбу с сорняками, а также стараться как можно чаще рыхлить междурядья. Чистота на участке - залог того, что в сырье не попадут сорняки. Но и после уборки травы уход за участком продолжается вплоть до прекращения вегетации.

Уборку тимьяна можно начинать уже в июне, именно на это время приходится пик цветения. Цветущие растения нужно срезать на уровне 5 см от земли. Сырье тимьяна убирают также в июле и августе. Чтобы получить эфирное масло, нужно переработать скошенную траву тимьяна.

Также при выращивании тимьяна следует помнить, что в первый год урожай не будет высоким. А вот на второй-третий год урожай зеленой массы уже будет достаточно большим. Но после трех лет выращивания тимьяна урожай начинает снижаться, поэтому следует либо высаживать новые семена, либо делить кусты.

Семена тимьяна собирают на второй год. Они довольно мелкие и легкие, в 0,2 г насчитывается примерно 1000 штук. Семена тимьяна хороши тем, что сохраняют высокую всхожесть на протяжении 2-3 лет.

Тимьян (Чабрец) выращивание выращивание

Чтобы вырастить тимьян и получить большой урожай этой полезной травы, нужно создать для этого растения благоприятные условия. Особых сложностей при выращивании тимьяна, в принципе, нет. Самое главное - следовать нехитрым правилам, описанным ниже.

Итак, вы хотите посадить тимьян. Но что нужно знать для того, чтобы при выращивании этого растения не возникло проблем?

1. Тимьян любит открытые солнечные участки, а в тени и полутени развивается не так быстро.

2. Никогда не высаживайте тимьян на кислых почвах - это растение их просто не выносит. Старайтесь подобрать участок с нейтральными, плодородными почвами легкого или среднего механического состава.

3. Тимьян - растение теплолюбивое. Чтобы семена проросли быстро и дружно, требуется достаточно высокая температура и высокая влажность почвы. Но взрослые растения, наоборот, не любят слишком влажных почв. Если тепла не хватает, всходы будут расти и развиваться очень медленно и не накопят достаточно количества полезного эфирного масла.

4. В теплом климате тимьян оставляют на второй год - растения окучивают и прикрывают соломой. А вот в холодном климате тимьян чаще выращивают как однолетнюю культуру.

5. На одном и том же участке тимьян выращивают 3-4 года. Именно в этот период в растениях накапливается наибольшее количество эфирного масла и других ценных веществ.

6. Тимьян отлично переносит засуху и великолепно зимует под снегом.

7. Чтобы обеспечить урожай с весны до поздней осени, дайте растениям тимьяна светло и регулярный полив, особенно, при продолжительной засухе. Не стоит усердно поливать растения все лето. Главное - обеспечить достаточное количество влаги в период бутонизации, чтобы трава стала душистой и содержала как можно больше эфирных масел.

8. При сборе травы ни в коем случае не рвите стебли, так как растения легко выдергиваются с корнем, что приведет к уничтожению плантации. Для обрезки веточек и стеблей используйте нож или ножницы.

9. Сырье тимьяна нужно тщательно просушивать в хорошо проветриваемом помещении. Трава делится на небольшие пучки, которые подвешиваются таким образом, чтобы на них не падали прямые солнечные лучи.

Возможные трудности

Тимьян - на редкость устойчивое растение. Эта трава при правильном выращивании практически не страдает от заболеваний и вредителей. Во многом это обусловлено и тем, что в тимьяне высоко содержание душистых веществ.

Но иногда тимьян, все же, страдает от таких вредителей, как тля, луговой мотылек, песчаный медляк или долгоносик. Также может поражаться ржавчиной и грибковыми заболеваниями.

Почему тимьян болеет? Ответ прост: не соблюдается агротехника. Ведь это растение любит хорошо освещенные участки, в меру влажную почву и уход. А если трава растет в тени, почва чрезмерно увлажнена, а прополки проводятся крайне редко, удивляться нечему.
Гусеницы дугового мотылька, жуки песчаного медляка и долгоносика, ржавчина и тля развиваются по причине высокой влажности и большого количества сорняков. Участок, на котором выращивается тимьян, должен быть солнечным, защищенным от ветра. А почва - рыхлой, нейтральной, легкой и без сорняков.

В борьбе с этими вредителями и болезнями также помогут глубокая вспашка, постоянные рыхления почвы, прополка, а также внесение извести и щелочных удобрений. Но самым эффективным агротехническим методом борьбы с вредителями тимьяна является известкование почвы.

Тимьян . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Губоцветные (Lamiaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная, супесчаная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

двулетник, многолетник

Освещённость

полутень, рассеяные солнечные лучи

Размножение

черенками, семенами, делением

Раздел

огород, цветник

Время посадки

весна

Пряные листья тимьяна весьма популярны в кулинарии. Лучшее время для сбора тимьяна (еще называют называют чабрецом, или богородской травой) - июль. В качестве приправы в основном используют молодые побеги тимьяна – до момента цветения, которое начинается в августе, именно в этот период растение наиболее насыщено эфирными маслами. Существует более 300 видов тимьяна, но в кулинарии чаще остальных применяют тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) и лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus).

Его благородный аромат и слегка терпкий вкус гармонично сочетаются со множеством различных продуктов: с рыбой, мясом, птицей, сыром, овощами, бобовыми и даже фруктами и ягодами. Тимьян входит в состав букета гарни (вместе с лавровым листом, петрушкой, сельдереем), который, как известно, используют при тушении мяса или приготовлении бульонов. А веточку лимоннопахнущего тимьяна можно добавить в компот или варенье. И, конечно, делая всевозможные дачные заготовки (соленья, маринады), добавьте к традиционным петрушке и укропу немного тимьяна – аромат самых обычных соленых огурцов или помидоров станет богаче.

При посадке тимьяна на собственном огороде лучше воспользоваться готовой рассадой. Семена тимьяна очень мелкие, прорастают долго, около месяца, и растение в первый год развивается медленно. Крохотные всходы легко потерять среди сорняков. Поэтому проще купить уже подросшие кустики и пересадить их на грядки. Они легко привыкают к новому месту. Растение это засухоустойчивое, предпочитает нейтральную или слабощелочную почву, хорошо переносит заморозки и вообще перемену погодных условий, в особо тщательном уходе не нуждается. Тимьян может расти и в квартире, на подоконнике (зимой – в прохладном, но хорошо освещенном месте).

Срезанные жесткие веточки с небольшими листочками хранятся довольно долго, в холодильнике при температуре 5 °С они легко пролежат две-три недели. Если вы выращиваете зелень только на даче, не забывайте, что тимьян можно засушить. Нарежьте побеги, посушите в тени, измельчите и положите в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Зимой будете добавлять его в чай – тимьян хорошо помогает при простуде. И, кстати, благотворно влияет на пищеварение, поэтому его часто кладут в жирные блюда, например, из баранины или утки.
 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Засухоустойчив, предпочитает нейтральную или слабощелочную почву, освещенные и защищенные от ветра участки.

Хорошо переносит заморозки и вообще перемену погодных условий.

В особо тщательном уходе не нуждается.

Журнал садовода ДЕЛЁНКА - Тимьяны как украшение сада

Существует небольшая группа садовых растений, которые не стремятся на первые роли, но уместны и желанны в любом саду. Они являются хорошими соседями для других цветов, деликатно заполняют пустые пространства, привлекают насекомых и выполняют множество других, малозаметных на первый взгляд функций.


К таким растениям относят тысячелистник и пахизандра, очиток и конечно тимьян. Этот многолетний полукустарничек отличается стабильной декоративностью и пышным цветением, наличием огромного количества видов и разнообразных сортов.

Это растение вошло в культуру многих европейских народов, упоминается в библии, в европейских легендах и поэзии. Он часто используется в рецептах народной медицины и обрядовых зелий, в частности входит в составы, применяемые при любовных гаданиях. По одной из самых необычных версий (не рекомендую проверять), поля тимьяна являются любимыми местами пребывания фейри (фей), и помазав веки его маслом, человек обретает способность их увидеть.

Thymus serpyllumТимьян, или чабрец обыкновенный, является широко распространенной приправой в кулинарии. Он растет в Греции и по всему Средиземноморью, поэтому в наших условиях зимует не очень устойчиво. Русские народные названия чабрец и богородская трава относятся прежде всего к тимьяну ползучему, который также широко используется на протяжении тысячелетий как лекарственное растение.

Кстати, именно тимьян ползучий (Thymus serpyllum) обычно встречается на территории Европейской части нашей страны в борах, на опушках и песчаных склонах и осыпях. Его листья содержат 0,1-0,6% эфирных масел, прежде всего тимола, и обладают выраженным противовоспалительным и обезболивающим свойствами. Трава чабреца является компонентом многих лекарственных сборов как противовоспалительное и антисептическое средство.

Ботаническое название рода имеет греческие корни ("фимиам") и отражает его использование с древности как благовония при храмовых обрядах. По другой версии, название происходит от латинского слова "thymus" — сила. С тимьяном пили чай и принимали ванны для красоты и здоровья, добавляли в вино для поднятия духа и придания мужества воинам со времен Древнего Рима. В качестве специи и кулинарной приправы используются листья в свежем или сухом виде.

С ботанической точки зрения тимьян является вечнозеленым полукустарником из семейства Яснотковых (Lamiaceae). Оно подарило нам массу пряно-ароматических и декоративных растений, наиболее близкими его родственниками являются котовники и мяты.

Фото Т. СмирновойЛистья у тимьянов небольшие, простой яйцевидной или линейно-продолговатой, почти игольчатой формы, с коротким черешком, кожистые, темно-зеленого цвета. Края листьев загнуты вниз, а сами они располагаются на стебле парами. Стебли тонкие, одревесневающие у основания, ползучие, с темно-бурой корой. Полегающие побеги легко укореняются, образуя плотную дернину.

Цветки у тимьянов характерной для всего семейства двугубой формы, собраны в рыхлых головчатых верхушечных соцветиях. Лепестки обычно лиловых оттенков, встречается палитра окрасок от белой до красной. Цветет в июне-июле розовыми и лиловыми цветками. Семена мелкие, созревают в августе-сентябре.

Чаще всего в природе встречается на бедных песчаных и каменистых почвах, в местах с нарушенной растительностью, по обочинам дорог. Предпочитает хорошо освещенные участки и дренированные почвы. Может расти как на сухих лугах, так и в светлых борах, на скалах и стенах, довольствуясь очень тонким почвенным слоем на камнях и в расщелинах. Тимьян привлекает насекомых во время цветения, обладает приятным ароматом, хорошо различимым у потревоженных растений. Цветки богаты нектаром и любимы пчелами и шмелями. Мед, собранный с тимьяновых полей, считается одним из лучших по лечебным качествам и вкусу.

Тимьяны распространены в Европе, в Северной Африке и большей части Азии, встречается в Турции и Монголии, в Японии и Гималаях. В роду насчитывается несколько сотен видов, растущих от островов Белого моря на севере до Средиземного на юге. На территории России произрастает от 80 до 170 видов тимьяна из 214, насчитываемых в этом роду по новой классификации, принятой в 2002 году.

Виды довольно сильно различаются по экологическим требованиям, устойчивости к низким температурам и выпреванию в зимнее время. Они легко переопыляются и дают гибридные формы, отличия между которыми малозаметны. Наиболее известная из них — тимьян лимонный, или точнее лимоннопахнущий (Th. x citriodorus), с сильным ароматом листьев, известна с 1596 года и представлена множеством красивых сортов.

Фото Т. СмирновойThymus х citriodorus Тимьян очень пластичен и вынослив. Поэтому если у Вас в саду тимьян не растет, стоит поискать подходящий культивар. В мире насчитывается более 300 культурных сортов, большинство которых выведено всего из нескольких видов. Наиболее распространен в культуре тимьян ползучий (Th. serpyllum) и его сорта. Другой вид — тимьян обыкновенный (Th. vulgaris), выращивают преимущественно в Средиземноморье как пряность. Это растение из южных засушливых регионов плохо переносит сырые зимы, хотя достаточно морозостоек.

Очень перспективны в российском садоводстве дикорастущие виды. Известен тимьян ранний (t. praecox), у него уже есть сорта. Другой выращиваемый в питомниках вид — тимьян ложношерстистый или псевдоопушенный (Th. pseudolanuginosus, "woolly thyme") с мелкими мохнатыми листочками и розовыми цветками, используется в декоративных целях. Высота его не превышает 5 см, диаметр куртины может составить 30 см. Это один из немногих видов тимьяна, действительно устойчивых к вытаптыванию.

Тимьян растущий в окрестностях озера БайкалThymus serpyllum В европейской части России помимо тимьяна ползучего можно встретить тимьян блошиный (Th. pulegioides), широко используемый при гибридизации и получении новых сортов. На севере Европы, в Скандинавии и по Ладоге встречается тимьян арктический (Th. subarcticus), высотой всего 3-4 см, тонкие побеги которого образуют плотные куртинки, цветет в июле. Даже в тундре на северо-востоке России встречаются тимьяны малолистный (Th.paucifolius) и опушенный (Th. hirticaulis), представляющие интерес для культуры.

Сорта тимьянов делят на несколько групп. Разделяют технические (пищевые, или кулинарные сорта) с мощным приростом, высоким содержанием эфирных масел и общей урожайностью. Есть два типа таких сортов — летние "кулинарные" тимьяны, выращиваемые в однолетней культуре, у которых используются молодые веточки с листьями и лекарственные "чайные" тимьяны, у которых срезают траву в начале цветения.

Thymus vulgaris Пищевые сорта: Ранние зацветают через 45 дней после начала вегетации, например Сатир — высотой до 35 см, обладает очень сильным ароматом, Спринт — сильно ветвится, цветки лиловые, высокое содержание тимола. Среднеспелые сорта зацветают через 50-60 дней, их высота может достигать 50 см, как у сорта Филевский Семко с розовыми цветками и прочным одревесневающим стеблем. Известны сорта Грибовский 23 высотой до 40 см, с темно-зелеными сизыми листьями и Бриз с темно-фиолетовыми цветками, высотой до 45 см.

Для оформления сада больше подойдут декоративные сорта. Их тоже можно использовать в пищевых целях, но главный критерий их отбора — медленный рост, зачастую карликовый размер подушки (высотой до 5 см), и декоративность листьев. Такие стелющиеся прижатые формы объединены под английским названием "creeping thyme".

Созданы сорта с очень мелкими, даже игольчатыми листочками, или с серебристой, золотистой и пестрой окраской листьев. Соцветия кроме традиционных лилово-розовых оттенков могут быть чисто-белыми, ярко-розовыми и почти красными.

Вид Название Особенности
Тимьян ползучий
Thymus serpyllum
Annie Hall Высота подушки до 3 см, ширина до 25 см. Светлые лилово-розовые цветки. Серо-зеленые листья. 1924 г.
East Lodge Листья мелкие. Лиловые цветки. 1985 г.
Minor Карликовый, мелкие округлые листья, светло-фиолетовые цветки, 1924 г.
Pink Chintz Высота 5 см, мелкие темно-зелеными листьями, цветки насыщенно-розового цвета
Magic Carpet Семенное размножение. Цветки от белых по пурпурных, листья с лимонным ароматом, 2001 г.
Тимьян лимоннопахнущий
Thymus х citriodorus
Bertram Anderson Полукустарник с золотистыми листьями с лимонным ароматом, стебли красноватые, 1974 г.
Foxley Пестролистный сорт с вертикальными побегами, белые пятна хаотично расположены, 1997 г.
Spicy Orange Листья удлиненные, цветки светло-фиолетовые.
Gold Edge Используется как в кулинарных, так и декоративных целях, приятный аромат, молодые листочки желтые, взрослые с желтым окаймлением. Высота 25 см. Засухоустойчив.
Golden King Лучший медленнорастущий сорт с желто окаймленными листьями, 1965 г.
Тимьян блошиный
Thymus pulegioides
Оrange Balsam Серо-зеленые листья с апельсиновым ароматом.
Thymus Doone Valley Распростертый сорт с овальными листьями, с желтыми пятнами, 1972 г.
Thymus Pink Ripple Плотная куртина, темно-розовые цветки, 1982 г.
Thymus Redstart Яркие листья и лиловые плотные соцветия. Повторно цветет в конце лета, 1983 г.
Thymus Duftkissen Карликовый стелющийся сорт с серебристыми листьями и лиловыми цветками, 2001 г.
Thymus x Caborn Wine and Rose Плотные куртины, блестящие листья, темно-лиловые цветки в плотных соцветиях, 2007 г.
Lilac Gem Обильное цветение, 1999 г.
Fragrant Cloud Серебристые листья, кулинарный. 2008 г.
Grey Lady Плотная куртина, серебристые листья. 2008 г.
Thymus x faustinoi Невысокий сорт с серо-зелеными листьями.
Тимьян обыкновенный
Thymus vulgaris
Argenteus Белоокаймленный сорт спорного происхождения.
Kurt Медленнорастущий, лиловые плотные соцветия, листья вытянутые, с лимонным ароматом, 2000 г.
Тимьян ранний
Thymus praecox
Coccineus Цветки красные, собраны в мелкие головки. Растение с темно-зелеными мелкими листьями, стелющейся формы, высотой 2-5 см, разрастается в куртину до 30-45 см.
Albifloris Цветки белые
Mountain Select Мелкие опушенные листья, пурпурные цветки. Сорт неясного происхождения. 1992 г.
Thymus ciliatus Опушенные серо-зеленые листья. Африка, 1779 г.
Thymus longicaulis Овальные блестящие листья, 1826 г. Европа.
Thymus herba-barona Caraway thyme Используется как пряность (тминный тимьян), устойчив, Корсика.

International Thymus Register and Checklist, 2009

Тимьяны можно с успехом использовать в "Садах лечебных трав" и кухонных садиках, цветниках и контейнерах. Это растение отлично подойдет для сухих открытых участков, в садах тимьян можно использовать для устройства невысоких ароматных бордюров и полянок, высадить в промежутках между мощением и около подпорных стенок и садовых ступенек.

Вопреки распространенному мнению, растение не переносит регулярного вытаптывания. Засухоустойчив и неприхотлив, но не переносит зимнего переувлажнения и сырых почв. Декоративен в течение всего года благодаря красивой текстуре вечнозеленых листьев.

Тимьян прекрасно подходит для использования в качестве почвопокровного растения на солнечных местах, как самостоятельно, так и в ковровых посадках разных сортов в сочетании с очитками, шнитт-луком и овсяницей, тысячелистником и мелколуковичными цветами. Он может быть с успехом использован при создании экстенсивных зелёных крыш.

Thymus serpyllumThymus serpyllum "creeping thyme" В роду можно подобрать лесные виды, растущие в светлой тени сосен и других деревьев с ажурной кроной. Дикорастущие виды отлично подойдут для высадки в рокарии, где для тимьянов создаются идеальные условия. Подходит он для оформления гравийного сада, хорошо выглядит в подвесных контейнерах.

Может расти на бедных и каменистых почвах, для хорошего цветения и продолжительного существования требуется органика (гумус) в верхнем слое почвы, где в основном и располагается корневая система. Хорошо отзывается на мульчирование компостом. Предпочитает нейтральные или известковые легкие почвы с рН от 6,5 до 8,5, растет на известняках. На одном месте хорошо развивается 5-10 лет, может жить до 30 лет, разрастаясь до полуметра в ширину.


Высота сильно варьирует от разновидности, достигая от 5 до 35 см. Для поддержания плотной поверхности куртины требуется стрижка. Редко подвергается нападениям вредителей и поражениям болезнями. В питомнике может поражаться белокрылкой и паутинным клещиком, проверяйте материал перед покупкой. Из болезней изредка встречается серая гниль и корневые гнили при переувлажнении или на богатых почвах.

Для создания ковровой посадки тимьяны высаживают через 20 см, используя молодые черенкованные сортовые растения. В этом случае возможно в течение сезона добиться ровной поверхности с мелкой фактурой и однородной окраской. Отлично выглядят куртины тимьяна, высаженные между плитами мощения, так, чтобы можно было наступать между кустиками при прогулке и наслаждаться ароматами потревоженных растений.

При выращивании в контейнерах можно выбрать керамические горшки диаметром 18-20 см или плоские вазоны. Тимьяны нежелательно высаживать в чисто торфяные субстраты. Лучше добавить к ним половину объема легкой суглинистой почвы или сделать смесь из супеси и компоста.

Для удобрения в этом случае лучше добавить в компостный субстрат гранулы медленно действующих удобрений типа "Осмокоте" и перлит для удержания влаги и дренажа. Для получения урожая травы тимьяна стоит выбрать хорошо освещенный и защищенный от ветра участок с легкой почвой.

Тимьян не требует высоких доз внесения удобрений, лучше использовать небольшие количества органических удобрений, от компоста до гранулированного птичьего помета, можно внести золу или костную муку. Растение дает урожай более высокого качества на нейтральных или слабощелочных почвах. Уборку травы проводят с августа по сентябрь, для чаев тимьян срезают при начале цветения.

Для поддержания плотной куртины высокого качества тимьяну обязательно требуется обрезка. Обычно применяют сплошную стрижку после цветения. Кустики тимьяна хорошо переносят сильную обрезку ветвей до одревесневшей части или первых разветвлений побегов и омолаживающую вырезку самых старых ветвей до основания. Одной из целей обрезки является поддержание активного роста побегов в центральной части куртины, не допуская ее оголения.

Почвопокровные формы тимьяна будут выглядеть значительно лучше при регулярной стрижке триммером для живой изгороди на высоте 5-7 см, можно попробовать сделать стрижку прямо газонокосилкой.

Осенью желательно дополнительно очистить растение от отмирающих и засохших побегов снизу куртины. Весной делают санитарную обрезку, удаляя поврежденные за зиму части куртины и распределяя остающиеся побеги более равномерно или подсаживая новые деленки на опустевшие места.

При выращивании кустовых сортов обрезка помогает удерживать их размер в выделенных пределах, около 30 см в диаметре. Срезанную траву декоративного тимьяна можно использовать с пищевыми целями, но качество сырья выше при уборке в период цветения и у сортов с сильным ароматом.

Тимьян очень положительно отзывается на использование мульчи из инертных материалов. Это может быть речной гравий фракции 3-10 мм, мелкая каменная крошка и даже известняковая щебенка и кирпичный бой. Гравий позволяет обеспечить хороший воздухообмен и отвод влаги, что улучшает состояние растений и предотвращает гнили и грибные поражения. Кроме того, мульча защищает почву от перегрева и иссушения в летний период.

Слой гравия со временем может достигать 2-5 см, скрывая одревесневшую часть растения. Такая мульча соответствует условиям естественных мест произрастания тимьянов в природе и органично смотрится с ними. Добавлять ее лучше осенью, совмещая с уборкой нападавшей на куртину листвы деревьев.

В рамках ежегодного ухода можно дополнительно мульчировать взрослые куртины тонким слоем компоста или биогумуса рано весной после обрезки, прямо по гравию.


Семенами размножать имеет смысл те тимьяны, которые будут выращиваться для получения урожая с кулинарными или медицинскими целями, а также дикие виды, которые редко встречаются в питомниках в виде рассады. Все декоративные сорта размножаются только вегетативно, если Вы не решите заняться дальнейшей селекцией.

При возможности собрать или получить семена дикорастущих тимьянов севера России не упускайте случай обзавестись выносливыми растениями. Большинство таких видов встречаются на очень бедных почвах, часто на голых камнях, поскольку не выдерживают конкуренции с быстрорастущими растениями. Они очень выносливы и не менее декоративны, чем их южные родичи.

Семена сохраняют всхожесть до 3 лет, масса 1000 шт. семян всего 0,3-0,5 г. Семена созревают неравномерно и склонны осыпаться, поэтому в личном саду проще при созревании несколько раз стряхнуть высыпающиеся семена в подставленный лоток или пакет и подсушить их в теплом сухом помещении. Сбор семян производят во второй половине дня, когда роса высыхает.

Наиболее подходит для выращивания сеянцев рыхлый листовой компост или верховой торф, можно использовать компост из коры и опилок.


Семена можно посеять прямо в грунт или парник в мае, рассыпав по поверхности или в рядки и замульчировать торфом или листовым компостом. Семена полнее и быстрее взойдут, если укрыть землю нетканым материалом. Но в первое время тимьян растет очень медленно и его легко могут заглушить сорняки. Поэтому чаще применяют рассадный способ выращивания тимьяна.

Лучше посев провести в марте-апреле, за 60 дней до высадки в саду. Семена высевают на уплотненную поверхность рассадного субстрата с листа или из сеялки и опрыскивают для установления контакта с почвой, но не присыпают. Лотки глубиной 5-7 см ставят в теплое место и накрывают стеклом или пленкой. Всходы появляются через две недели, растянуто во времени.

В период от появления всходов до появления настоящего листа при выращивании в помещении требуется досветка. Желательно обеспечить освещение до 12 часов светового дня, натриевыми или диодными лампами при хорошем проветривании. Существуют рекомендации для обеспечения более компактного роста проводить рукой по всходам ежедневно или включать поворачивающийся настольный вентилятор на 2 часа в день.

Какая красота! Только тимьянов не хватает.
В фазу двух настоящих листьев растения пикируют в горшочки диаметром 6-8 см по 2-3 растения и мульчируют. Размещают рассаду в хорошо освещенном месте. Поливают регулярно, дожидаясь подсыхания почвы между поливами. Для полного развития растений из семян требуется 12-14 недель, из них 6-8 недель в рассаде. В конце весны рассаду высаживают на постоянное место через 20-30 см в зависимости от сорта.

Максимальная продуктивность растений наступает на 2-3 год выращивания из семян. Декоративные сорта тимьяна размножают только вегетативно. Они легко размножаются зелеными и полуодревесневшими черенками или делением куртины. Стелющиеся стебли легко дают корни при мульчировании. Разросшиеся куртины делят на части рано весной в апреле или осенью. Делёнки можно рассадить сразу на постоянное место, посадив чуть глубже исходного уровня или высадить на доращивание в парник или горшочки.

Лучшее время для черенкования тимьянов наступает сразу после цветения в середине лета, во время вторичного роста побегов. У многих сортов корни могут образовываться на лежачих молодых облиственных побегах, что будет самым легким способом размножить тимьян. Молодые полуодревесневшие побеги от второй волны роста также являются отличным материалом для размножения.

Черенки лучше защитить от промерзания корневой системы в первую зиму с помощью мульчирования.


Срезают черенок длиной 6-8 см, обрабатывают стимулятором корнеобразования и помещают на одну треть в субстрат. Черенки стелющихся сортов легко укореняются без дополнительной обработки. Для укоренения может быть использован перлит, песок или верховой торф в смеси с этими материалами. Тимьян достаточно легко укореняется на грядке в парничке, с притенением нетканым укрывным материалом.

При малом количестве черенков их можно высадить в отдельные горшочки диаметром 6 -12 см., поставленные в полиэтиленовый пакет. Черенки нужно беречь от конденсата, требуется регулярное проветривание. Уже через 1-2 недели образуются корешки и укрытие можно снять.

Тимьян посадка и уход. Виды тимьяна


Тимьян – зеленый полукустарник семейства Яснотковых, который также известен как чабрец. Это растение часто используется как источник полезных микроэлементов, как пряность и в декоративных целях, ведь он является почовпокровником и благодаря большому количеству фиолетовых цветочков создает уют в любом садике.

Посадка семян

Тимьян – растение, которое выращивают из семян. На вид они мелкие, прорастают почти месяц и в первый год растут медленно. Определенного времени, в который нужно производить посев семян, нет, но рекомендуется делать это весной или осенью. Указанным способом можно садить тимьян как в горшок, так и в открытый грунт. Во втором случает сеять семена лучше в теплый день. Для выращивания тимьяна на подоконнике нужно подобрать правильную ёмкость. Это может быть горшок или контейнер, который обеспечивает достаточно пространства для охвата его корнями. Это важный нюанс, так как при его несоблюдении растение просто погибнет.

Высадка рассадным способом

Почва для высадки тимьяна в открытый грунт должна быть легкая, без излишка азота и органики. Для хорошего роста и улучшения водопроницаемости её лучше смешать с песком. Если используется покупная земля, то отлично подойдет почва «для кактусов». При выборе места нужно ориентироваться на уровень освещения, которого для рассады должно быть много и отсутствие сквозняков. Для лучшей адаптации тимьяна к новой среде участок нужно перекопать и внести органические удобрения (навоз или компост). Такому растению необходимо пространство для роста и поэтому между экземплярами должно быть минимум 40 см.

Уход

Тимьян, выращивание дома которого имеет много плюсов, очень непривередлив в плане ухода. Основную работу делает природа, а именно солнечный свет и внесенные перед посадкой удобрения. Для ускорения роста тимьяна можно несколько раз в сезон «подкармливать» его навозом или роговой мукой. Стоит уделить вниманию обрезанию тимьяна. При укорачивании кустиков нужно соблюдать меру. Желательно подстригать тимьян до одеревеневшей части стебля. Это уплотнит посадку и придаст форму растению. Полив рекомендуется делать регулярно, особенно в засуху, но нужно избегать переизбытка воды. Тимьян растет на сухих скалах и в обильном поливе не нуждается. Это растение стойкое перед болезнями и вредителями, дополнительный уход в этой сфере не обязателен. Тимьян в домашних условиях вырастить очень просто, так как он самостоятельно может развиваться в садике без постоянного внимания.

Виды

Существует больше двух сотен различных сортов тимьяна. Не все из них пользуются популярности среди домашних садоводов, так как некоторые можно вырастить лишь в определенных условиях. Ниже указаны наиболее распространённые виды тимьяна, которыми без лишних усилий можно украсить садик.

  • Тимьян обыкновенный – куст среднего размера с небольшими листьями, опушенными по нижней стороне; встречается с белым и красным окрасом;

  • Тимьян Дорфлера – сорт тимьяна с серо-розовым оттенком соцветий; не стойкий к морозам;

  • Тимьян блошиный – небольшой куст с лиловыми соцветиями; истья досягают 1-1,5 см в ширину; цветет в конце лета;

  • Тимьян ранний – сорт, который выделяется низкорослостью кустарника и маленькими светло-зелеными листьями; при цветении образует плотный сиреневый ковер;

  • Тимьян сибирский – прекрасно подходит для вегетативного размножения; имеет развитую корневую систему и соцветия розового окраса; цветет всё лето и «расползается» по земле, создавая яркое покрытие.

Выращивание тимьян, он же чабрец

Тимьян или чабрец широко распространен в России. У нас встречается более 100 его видов. Но на дачных участках выращивают всего несколько видов. И чаще всего – тимьян обыкновенный.


Чабрец – растение совсем непривередливое. К поливам он равнодушен, хорошо переносит зимние морозы. А как он цветет! Степи во время цветения чабреца буквально преображаются, покрывшись густым ароматом, который источают лиловые или сиреневые цветки. Собранный в это время чабрец обладает наиболее ярким лечебным эффектом. Впрочем, собирать его можно и до, и вовремя, и после цветения: траву чабреца можно использовать для консервирования, для приготовления мясных и рыбных блюд. Но чаще всего чабрец добавляют в заварку с чаем. Поверьте, нет вкуснее чая, чем с чабрецом! 

Выращивают чабрец и на юге, и в Средней полосе России, используя и как лечебную культуру, и в декоративных целях: на каменистых горках, рабатках и альпинариях. В Средней полосе в ходу тимьян обыкновенный, тимьян ползучий и еще несколько декоративных видов. 

Сажать и пересаживать чабрец можно в течение всего лета и осени: он до безобразия неприхотлив и засухоустойчив. Главное условие посадки – только места, максимально освещенные солнцем. Без солнца чабрец вытянется, зачахнет и даже погибнет. Вот такой он солнцелюб. 

Поливать тимьян надо только во время развития молодых побегов. Вредителей на нем не бывает, грибных болезней тоже не встречается. Растение плохо растет только на тяжелых почвах, где корням не хватает кислорода. 

Размножать тимьян можно черенками, семенами, делением кустов. Причем разделить куст – самый надежный и простой способ размножения этого растения. Для этого куст выкапывают, делят на две части и снова сажают, предварительно полив посадочные ямки. 

Вот и все премудрости выращивания этого потрясающего, лечебного и душистого растения. Обязательно найдите место на своем участке для чабреца.

Как вырастить тимьян (чабрец) дома на подоконнике: делюсь опытом | Огород на подоконнике

Ароматные травы — это идеальный вариант для домашнего выращивания. Ведь согласитесь, всегда приятно пользоваться собственными приправами, чем покупать их в тридорога в магазине. Тем более, большинство из этих травок прекрасно растут в домашних условиях и отлично себя чувствуют в горшочной культуре.

Одним из лучших вариантов в этом плане является тимьян (он же чабрец). Он довольно неприхотлив и неплохо растет на подоконнике. К тоже же, это многолетнее растение. А значит при правильном уходе он будет долго радовать вас своим необычным внешним видом (не у каждого такое растение растет в квартире) и прекрасным ароматом.

В этой статье я поделюсь с вами своим опытом выращивания тимьяна на подоконнике и расскажу, как правильно за ним ухаживать, чтобы он жил у вас долго и активно рос.

1. Способ посадки

Есть два варианта посадки тимьяна: семенами или черенками. Семена тимьяна сейчас можно купить в любом садовом магазине. Но приготовьтесь к тому, что прорастать он будет довольно долго. Плюс, пройдет не мало времени прежде, чем у вас сможет вырасти полноценный кустик. Однако сама я люблю выращивать ароматные травы именно из семян. Мне нравится видеть весь процесс их роста и развития от начала и до конца.

С черенками, конечно, все гораздо проще. Нужно взять веточку тимьяна и поставить ее в воду. Когда сформируются корешки, можно будет пересаживать его на постоянное место.

В качестве грунта подойдет абсолютно любой готовый грунт для овощных культур. И не забудьте положить на дно небольшой слой керамзита для дренажа.

2. Освещение

Если тимьян осенью и зимой растет в комнате, а не на прохладном балконе, то ему обязательно нужно будет досвечивание с помощью фитоламп. Чем выше температура воздуха, тем больше света ему нужно. А вот весной и летом вполне можно обойтись без досветки.

3. Полив

Поливать тимьян нужно очень умеренно, так как он потребляет сравнительно немного влаги (особенно в первые месяцы, когда он еще мал). Поливайте его небольшими порциями и дожидайтесь просыхания верхнего слоя грунта перед следующим поливом.

4. Подкормки

Очень важно подкармливать тимьян, чтобы он хорошо себя чувствовал и нормально рос. Для этого подойдет любое комплексное удобрение для овощных. Я, например, использую жидкий биогумус. Подкармливаю им тимьян один раз в месяц.

5. Формирование

Тимьян может вести себя по-разному. Если света и питания у него в достатке, то, как правило, он сам начинает активно формировать боковые побеги и "пушиться". Но если вы видите, что основной стебель уже довольно длинный, а боковых побегов при этом пока нет, стоит его прищипнуть, чтобы стимулировать их развитие.

А когда кустик у вас уже заметно вырос, можно заняться его дополнительным формированием и обрезкой, чтобы он держал нужную вам форму и размер.

6. Зимовка

Самое сложное при выращивании тимьяна — это зимовка. Как я уже сказала, чем выше температура воздуха, тем больше света ему требуется. Поэтому идеально, если вы сможете организовать для него зимовку в прохладном месте, где температура будет держаться на уровне +10-15 градусов (например, на утепленном балконе).

Однако если у вас такой возможности нет, и тимьян будет расти зимой в комнате, то нужно:

  1. По возможности поставить его подальше от батареи.
  2. Организовать ему хорошее освещение минимум в течение 12 часов.
  3. Регулярно опрыскивать его водой из пульверизатора или поставить неподалеку увлажнитель воздуха (чтобы вокруг него воздух был не слишком сухой во время отопительного сезона).

Пожалуй, это все ключевые моменты, о которых стоит упомянуть. Если у вас остались какие-то вопросы, задавайте их в комментариях! И подписывайтесь на мой youtube-канал! Там тоже много полезной информации 😉

Полезная статья? Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями!

90 000 Тимьян выращивание, уход и размножение. - Greater Gardener

Тимьян – это низкорослый деревянистый многолетник, который особенно хорошо себя чувствует в слегка засушливых солнечных условиях. Крошечные розовые, бледно-лиловые или белые трубчатые цветки тимьяна появляются весной и летом и нравятся пчелам.

Тонкие серо-зеленые листья остаются вечнозелеными, и большинство сортов тимьяна можно собирать даже зимой в районах, где он является многолетним растением.

Является ли тимьян многолетним растением?

Большинство трав в основном многолетние растения.Это означает, что они возвращаются из года в год и обычно из года в год увеличиваются или расширяются территориально. Некоторые из наших наиболее часто используемых кухонных трав — многолетники, в том числе шалфей, орегано и тимьян.

Требования к почве для тимьяна.

Тимьян следует сажать в хорошо дренированную почву с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Ранней весной можно удобрить органическими веществами, например компостом.

Чабрец солнце или тень?

Тимьян хорошо растет на солнце и любит тепло.Если вы выращиваете его дома в горшке, сажайте его возле солнечного окна. Почва должна быть хорошо дренирована. В саду сажайте с другими засухоустойчивыми многолетниками.

Сколько часов солнечного света нужно тимьяну?

Хорошо зарекомендовавшие себя растения тимьяна хорошо растут в саду, если их посадить на полном или частичном солнце. Растения должны получать не менее шести часов частичного солнца в день. Полное солнце уменьшает избыточную влажность почвы и помогает предотвратить корневую гниль.

Может ли чабрец расти в тени?

Большинство сортов тимьяна переносят полутень.

См. также: Бергения выращивание, уход и размножение

Правильное удобрение для тимьяна.

Каждую весну подкармливайте растения тимьяна универсальным удобрением. Используйте его на полпути к дозе, чтобы растение не производило слишком много листьев, что снизит эффективность ароматических масел тимьяна. После внесения удобрений растения следует тщательно полить, чтобы удобрения распределились по почве.

Какое удобрение лучше всего подходит для трав?

Корни трав, выращенных в контейнерах, гораздо более ограничены. Поэтому лучше всего слегка подкормить растения медленно высвобождающимся органическим удобрением или полусладким раствором органического жидкого удобрения, например рыбной эмульсией или компостным чаем.

Как поливать тимьян?

Поливают растения тимьяна на глубину до 3 см каждые 10-15 дней в летние месяцы.Прекратите полив ранней осенью, за несколько недель до первого дождя. Зимой поливайте растения только тогда, когда дождей мало, а периоды засухи длятся дольше двух-трех недель. В этом случае его следует поливать на высоту 2,5 см каждые 10-15 дней.

Можно ли переусердствовать с поливом чабреца?

Независимо от того, какую траву вы сажаете, важно не поливать свой сад с травами слишком обильно. Многим травам нравится полусухая почва, например, лаванде, розмарину, тимьяну и многим травам, произрастающим в Средиземноморье или в других странах с засушливым климатом.Трава не цветет после полива.

Хорошо ли тимьян растет в горшке?

Чабрец — это и кулинарная, и ароматическая трава. Глиняный горшок – отличное место для выращивания тимьяна. Подойдут и другие типы горшков, но глиняный горшок позволит тимьяну высохнуть между поливами и предотвратит переувлажнение корней, так как тимьян не переносит слишком влажной почвы.

Почему мой тимьян умирает?

Наиболее распространенными причинами отмирания тимьяна являются корневая гниль или грибковое заболевание тимьяна из-за постоянно влажной почвы.Чабрец опадает и желтеет из-за влажной почвы или избытка азота в почве, вызванного дополнительным удобрением. Чабрец, который становится коричневым и сухим, погибает.

Как выглядит чабрец?

Существует три вида тимьяна: английский тимьян, немецкий тимьян и французский тимьян. Французские и английские сорта имеют зеленые заостренные листья и красные стебли, а немецкие сорта имеют округлые листья и зеленые стебли.

Зимний тимьян.

В районах с холодными зимами чабрец считается полувечнозеленым растением, то есть он сохраняет часть своих листьев зимой, но не все. Поскольку тимьян является средиземноморской травой, он предпочитает солнечные участки и хорошо дренированную почву. Ключом к успешной зимовке является хороший дренаж и мульча на зиму.

Посев тимьяна из семян.

Семена высевают поверх субстрата и засыпают тонким слоем почвосмеси.Поддерживайте влажность до появления всходов. Пересаживайте в отдельные контейнеры, когда у растений появится 4 настоящих листа. После последних весенних заморозков высадить в открытый грунт с интервалом 15-20 см, рядами от 30 до 45 см.

Легко ли пересаживать тимьян?

Это маленькое кустарниковое растение можно легко разделить или размножить черенкованием для создания дополнительных растений. Размножают делением корней в весенние месяцы.Разделите небольшой куст на более мелкие части и убедитесь, что к каждой из них прикреплены корни.

Можно ли выращивать тимьян из черенков?

Тимьян можно выращивать из черенков, что также известно как размножение тимьяна. Размножение просто означает создание генетически идентичного родительскому растения путем деления, черенкования и т. д.

Можно ли укоренять тимьян в воде?

Для древесных трав, таких как розмарин, шалфей, душица и тимьян, черенки молодых зеленых побегов; старые, коричневые стебли плохо укореняются.

Можно ли вырастить тимьян из рассады?

Черенки хвойных пород можно успешно заготавливать с весны до лета. Во-первых, подготовьте контейнеры — хорошо подойдет смесь компоста и песка в пропорции 50:50. Затем выберите побеги, из которых вы хотите взять саженцы. Они должны выглядеть здоровыми и не цвести.

Как размножать тимьян?

Обрежьте листья с каждого стебля до 5 см.Окуните стебель в гормон роста и посадите в горшок. Или поместите стебли в стакан с водой на несколько недель, пока не вырастут зрелые корни перед посадкой. Храните стебли во влажном климате и время от времени поливайте в течение 6-8 недель.

90 160

Сколько времени нужно, чтобы тимьян укоренился?

Корни появятся примерно через шесть недель. Переложите в небольшой горшок, дайте сформироваться корневому кому, а затем перенесите в большой горшок или прямо в сад.

Как ухаживать за чабрецом зимой?

Зимой влага убивает больше трав, чем мороз, поэтому выращенные в контейнерах многолетники, такие как орегано, тимьян, шалфей и розмарин, следует размещать в защищенном месте у стены сбоку от дома или гаража. Это уменьшит количество осадков, достигающих горшка, примерно на 25 процентов.

См. также: Выращивание, уход и размножение кактусов

Нужно ли обрезать тимьян зимой?

Тимьян можно обрезать в любое время весной и летом для сбора урожая.Благодаря этому более нежные стебли чабреца смогут немного окрепнуть перед наступлением заморозков, что предотвратит отмирание чабреца за зиму.

Убьет ли мороз тимьян?

Чем холоднее ваш климат, тем выше риск того, что ваши растения не переживут зиму. Некоторые морозостойкие травы, такие как мята, тимьян, орегано, шалфей и зеленый лук, очень хорошо подходят. В морозных районах они растут как многолетники, спят зимой и возвращаясь с новым ростом весной.

Как долго будет жить растение тимьян?

Хотя тимьян является многолетним растением, он может прожить только три или четыре года, прежде чем естественным образом станет коричневым внутри.

Как сажать тимьян?

  • Тимьян хорошо растет на солнце и любит тепло. Если вы выращиваете его дома в горшке, сажайте его возле солнечного окна.
  • Почва должна быть хорошо дренирована. В саду сажайте с другими засухоустойчивыми многолетниками.
  • Ранней весной можно удобрять органические вещества, такие как компост, но значительных изменений почвы не требуется.
  • Чабрец трудно вырастить из семян, потому что прорастание медленное и неравномерное. Проще купить растения в садовом центре или взять несколько саженцев у знакомого. Со временем вы сможете размножаться из собственных черенков.
  • Рассаду следует высаживать в помещении за 6–10 недель до последних весенних заморозков. Проверьте местные даты заморозков.
  • Обычно за 2-3 недели до последних весенних заморозков в хорошо дренированной почве на расстоянии около 23 см друг от друга.
  • В зависимости от сорта молодые растения следует размещать на расстоянии от 30 см до 60 см.
  • Высота растений должна составлять от 15 до 30 см.
  • В саду тимьян следует сажать рядом с капустой или помидорами.
  • Если вы выращиваете тимьян в контейнерах, сажайте его вместе с розмарином
    , который также любит солнце и имеет схожие потребности в поливе.

Чабрец.

  1. Обильно поливайте только тогда, когда почва полностью высохнет.
  2. Весной и летом обрезайте растения, чтобы ограничить их рост.
  3. Если зимы морозные, не забудьте слегка мульчировать растения после того, как земля замерзнет.
  4. Трех-четырехлетние растения необходимо разделить или заменить, так как более старые растения древеснеют, а листья менее ароматны.
  5. Вы можете взять несколько черенков и посадить их дома в горшки.

Почему мой тимьян продолжает умирать?

Наиболее распространенными причинами отмирания тимьяна являются корневая гниль или грибковые заболевания из-за постоянно влажной почвы. Чабрец опадает и желтеет из-за влажной почвы или избытка азота в почве, вызванного дополнительным удобрением.

Как оживить чабрец?

Выкопайте растение, выкопайте более глубокую яму и пересадите его так, чтобы были видны только листья; вы, по сути, закапываете древесные стебли.Не пытайтесь делать это в жаркий день или если растение цветет. Почва должна быть зернистой, иначе стебли сгниют. Хорошо поливайте, пока не увидите признаки нового роста.

Когда следует обрезать тимьян?

Лучшее время для обрезки - ранняя весна, но теперь, когда цветение завершено, есть второй шанс. Удалите использованные цветки и обрежьте стебли до пары листьев не более чем на треть всего растения.

См. также: Розпленица японская выращивание, уход и размножение

Как обрезать тимьян, чтобы он не переставал расти?

На самом деле, чем больше вы обрезаете тимьян, тем больше он растет.Свежие побеги обрезают утром, оставляя твердые, одеревеневшие части.

Оставьте не менее пяти сантиметров отростка, чтобы растение продолжало цвести. Регулярная обрезка не только стимулирует рост растений, но и придает им более округлую форму.

Как предотвратить одревеснение тимьяна?

Обрезая тимьян для легкого омоложения, вы гарантируете, что в будущем ваше растение не станет слишком древесным.В конце лета, после того как тимьян отцветет, отберите треть самых старых побегов растения. С помощью острых чистых ножниц укоротите их на две трети.

Почему мой тимьян становится коричневым?

Растения тимьяна становятся коричневыми из-за слишком влажной почвы вокруг корней. Влажная почва увеличивает вероятность грибковых заболеваний, таких как корневая гниль, из-за которой листья и стебли тимьяна становятся коричневыми, что указывает на инфекцию. Тимьян может стать коричневым из-за возраста, так как он часто мертв более 3 или 4 лет.

Почему мой тимьян желтеет?

Листья тимьяна желтеют из-за корневой гнили, избытка или недостатка азота или из-за заражения паутинным клещом. Корневая гниль является наиболее распространенной причиной пожелтения листьев тимьяна. Это вызвано слишком большим количеством влаги вокруг корней либо из-за чрезмерного полива, либо из-за медленного падения почвы.

См. также: Выращивание, уход и размножение бонсай

Почему мой тимьян становится фиолетовым?

Наиболее распространенной причиной пурпурных листьев в это время года является дефицит фосфора, поскольку P.Он необходим для производства АТФ, а АТФ необходим для превращения сахаров в крахмал и загрузки сахара в рот для транспортировки.

Это конец статьи, спасибо за прочтение. Мы надеемся, что вы предоставили необходимую информацию. Если у вас есть какие-либо проблемы, вопросы или если вы заметили какую-либо ошибку. Тогда напишите нам сообщение через страницу контактов. Если у вас есть предложения для другой статьи или вы хотите написать для нас тексты, не стесняйтесь обращаться к нам, мы открыты для нового предложения.Также ознакомьтесь с другими статьями нашего блога. Желаем отличного урожая!

.

Какие травы можно сажать вместе в горшок? Выращивание в домашних условиях

Горшечный базилик, выращенный шалфей для питья, свежий кориандр, используемый в качестве приправы на кухне… Звучит как мечта почти каждого любителя садоводства. С нашим гидом эта мечта может стать реальностью! Приглашаем вас в путешествие по миру натуральных трав, выращенных в собственном саду или дома. Мы советуем, как вырастить травы на балконе, дома и в саду - как в горшке, так и в земле.

Травы в саду – самые популярные виды

Выращивание трав имеет давнюю традицию. Благодаря своим целебным, ароматическим и вкусовым свойствам травы охотно используются в самых разных сферах жизни – в медицине, косметике, ароматерапии или на кухне. По оценкам, в Польше выращивают более 50 видов трав. Среди самых популярных трав такие как:

  • новый,
  • базилик,
  • орегано,
  • петрушка,
  • мелисса лимонная,
  • тимьян,
  • лавровый лист,
  • шалфей,
  • кориандр,
  • розмарин,
  • эстрагон.

Подготовка места для посадки трав

С незапамятных времен человек использует дары природы. На основе растений были приготовлены первые травяные настои с лечебными и косметическими свойствами. Травы также играют важную роль на кухне, улучшая вкус и аромат многих блюд. Это лишь некоторые из причин, по которым стоит задуматься об устройстве травяного уголка на балконе, террасе или на имеющемся свободном пространстве в саду. Делая это, вы можете наполнить пространство цветами и прекрасным ароматом.

Еще до посадки конкретных трав важно подготовить место и субстрат для новых саженцев. Раньше кровати стояли вдали от дома из-за их утилитарного характера и не очень декоративного вида. Однако в настоящее время огород с травами не должен напоминать овощной магазин, существовавший несколько или несколько десятков лет назад. Существует множество идей для уголка с травами: от каменных стен или деревянных заборов до ящиков и подставок, трав в отдельно стоящих горшках. Иногда небольшая работа делает домашний сад с травами красивым.Следует помнить, что доступ к растениям не ограничен и их сбор не вызывает проблем и не способствует уничтожению других растений.

Выращивание трав - какая земля?

Почва для выращивания трав должна быть прежде всего плодородной и водопроницаемой. Каждое растение имеет индивидуальные требования, но лучший рН для выращивания большинства специй находится в диапазоне 5,5-6,6. Не сажайте травы в пониженном месте, где может присутствовать вода. Выращивание трав также не будет успешным на глинистых, влажных и тяжелых почвах.Большинству трав нравятся почвы, содержащие кальций.

Помимо почвы, важно и правильное положение. Большинство трав любят солнечные места. В идеале их выращивают рядом с кухней — тогда травы будут доступны при приготовлении пищи. Благодаря тому, что насаждение будет солнечным и защищенным от ветра, будет увеличена выработка эфирных масел, а травы будут издавать интенсивный аромат. Однако есть растения, которые хорошо чувствуют себя в полутени, напримерлюбисток или мята.

Как сажать травы в саду или в горшках?

После того, как вы выбрали травы своей мечты, зная их почвенные условия и предпочтения по выращиванию, пришло время их посадить. Чаще всего вместо одиночных экземпляров отбирают несколько сеянцев и травы высаживают группами по 3-5 штук одного вида. Лучше всего сажать эти растения рядами. Некоторые травы можно комбинировать, о чем мы напишем далее в этой статье. Такие травы, как орегано, мята и шалфей, которые быстро растут, требуют много места.Поэтому их не следует выращивать рядом с более медленно растущими растениями, такими как базилик, майоран и розмарин, так как есть риск, что они задохнутся и будут доминировать над ними.

Вы можете выбрать среди однолетних растений, которые следует сажать каждый год, так как они не переживут зимних морозов в саду, или многолетних растений, которые могут расти на одном и том же месте много лет.

Какие травы следует сажать вместе?

Большинство трав произрастают в теплом климате, и им следует предоставить аналогичные климатические условия и солнечное место.Перед тем, как посадить эти растения в своем саду, следует выяснить, имеют ли они схожие требования к среде обитания. Виды, требующие большего количества гумуса, плодородной и влажной почвы, не будут хорошо расти рядом с травами, которые любят сухую и хорошо дренированную почву.

Травы, которые можно сажать вместе, включают мяту, базилик и садовый кервель. Майоран хорошо чувствует себя с укропом, но не любит базилик. Эстрагон можно посадить рядом с любистоком, мятой или листовой петрушкой. Идеальная композиция составлена ​​из мелиссы с лекарственным шалфеем.Ромашка, крапива и мята, растущие рядом, эффективно отпугивают вредителей и повышают устойчивость других растений.

Травы также можно сажать парами:

  • мелисса лимонная + шалфей
  • кориандр + розмарин
  • любисток + листовая петрушка
  • мелисса лимонная + тимьян
  • майоран + шалфей

Выращивание трав дома и в саду

Базилик - выращивание

Семена базилика

можно высевать в горшки практически круглый год, но самое благоприятное время – весна.Базилик любит солнечное место, защищенное от ветра и сильного дождя. Предпочитает плодородную и легкую почву. Важно, чтобы субстрат базилика был постоянно слегка влажным. Во влажной почве трава быстро загниет. Поскольку базилик является однолетним растением, внесение удобрений не требуется. Сбор листьев базилика происходит с июля по сентябрь. Листья обрываются систематически – когда они нам нужны. Из срезанных листьев вырастут новые стебли.

Выращивание листовой петрушки

Листовая петрушка чрезвычайно проста в выращивании, не требует высоких требований к почве, местоположению и уходу.Для петрушки оптимальным будет теплое и солнечное место, универсальный субстрат и умеренный полив. Листья петрушки собирают с весны до осени.

Лимонная мята в баночке

Мелисса лимонная – это растение, предпочитающее полутенистые места – палящее солнце может обжечь его нежные листья. Мелиссу мелиссу, купленную черенками, лучше всего пересадить в новый плодородный и перегнойный субстрат и горшок большего размера с дренажным отверстием. Растение любит влажную почву, поэтому его необходимо ежедневно поливать.Однако стоит обратить внимание на то, чтобы субстрат был влажным, но не мокрым. Вы также можете опрыскивать его листья водой каждые несколько дней. При выращивании мелиссы в горшке важно регулярно обрезать листья.

Душица - Урожай

Душица, известная как майоран обыкновенный, представляет собой многолетнее растение, предпочитающее солнечное и теплое место. Выращивать эту траву стоит на умеренно сухих и хорошо дренированных почвах. Орегано не любит избыточной влаги. Сеять и сажать траву можно как в ящики, так и прямо в грунт.Душица в горшке требует регулярного полива, но если почва слишком влажная, растению угрожают тля и паутинный клещ.

Лавровый лист в горшке

Лавровый лист с официальной номенклатурой: лавр благородный (laurus nobilis) — ароматное растение, которое лучше всего чувствует себя на солнечном или частично затененном месте. Участок должен быть защищен от ветра. Лучше всего лавровый лист чувствует себя в плодородной и хорошо дренированной почве. При выращивании лаврового листа помните о слое дренажа на дне горшка.Хорошо пересаживать траву каждые 2 года весной. Лавровый лавр любит регулярный полив. Во время заморозков его следует держать в помещении.

Чабрец - выращивание

Чабрец обыкновенный, или чабрец, предпочитает солнечные места, теплые, с хорошо дренированными и умеренно влажными почвами. Субстрат можно удобрить органическими удобрениями. Чабрец в горшке на зиму нужно перенести в прохладное закрытое помещение. Эти горшечные травы можно поливать два раза в неделю (летом – чаще).Если вам интересно, как вырастить тимьян, следуйте простому правилу: убедитесь, что у вас есть солнечное место, пропалывайте растение и регулярно поливайте его.

Медицинский шалфей

Шалфей — многолетнее растение, которое можно выращивать дома. Он должен быть размещен на солнечном месте, а почва относительно влажная, богатая кальцием. Шалфей очень легко и сильно укореняется, поэтому его следует сажать в грунт с минимальными интервалами в 50 см. Выращивание шалфея возможно как в горшке, так и в грунте.

Кориандр - выращивание

Кориандр — это однолетнее растение, предпочитающее легкие почвы и теплые и солнечные места, как и большинство восточных трав. С другой стороны, он не любит влажную и кислую почву. Почву следует часто пропалывать и рыхлить. Кориандр цветет с июня по июль и собирают в июле/августе.

Как вырастить розмарин?

Выращивание розмарина несложно - для правильного роста и развития растению необходимо солнечное место и известковая почва с щелочным pH.Розмарин не нужно часто поливать, так как он хорошо растет даже в сухой почве. В свою очередь, он не очень устойчив к морозам, поэтому розмарин рекомендуется высаживать в контейнеры.

Выращивание эстрагона

Полынь эстрагонная – многолетнее растение, цветущее с конца лета до поздней осени. Лучшее место для выращивания эстрагона – солнечное и теплое место. Плодородный супесчаный и влажный субстрат — идеальные условия для правильного роста растения.При выращивании этих трав не забывайте регулярно пропалывать и рыхлить почву.

Как и когда собирать травы?

Свежая зелень самая вкусная и ароматная. Некоторые из них собираются регулярно, когда они необходимы для приготовления того или иного блюда. Другие необходимо обрезать, даже если они в настоящее время не используются. Такие травы можно сушить или замораживать. Самое главное в сборе трав – это погода. В идеале их следует собирать в ясные и сухие дни.Листья отдельных трав собирают до или после цветения.

  • Апрель: трава тимьяна,
  • май: ромашка,
  • июнь: трава мелиссы, мята, лист шалфея,
  • июль: эстрагон, кориандр,
  • август: листья базилика, лавровый лист.

Некоторые травы можно собирать последовательно в течение всего сезона, например орегано и розмарин.

Как сушить и хранить травы?

Сушка трав зависит от вида растений и доступных инструментов.Первый способ правильно высушить травы после сбора урожая — использовать благоприятные погодные условия. Связать букет трав за стебель и повесить в проветриваемом месте (не под прямыми солнечными лучами). Таким образом, вы можете сушить, среди прочего мята, розмарин или орегано. В ситуации, когда у нас нет стеблей, а есть только листья, травы можно сушить на открытом воздухе в хлопчатобумажных или льняных мешочках.

Второй способ сушки свежей зелени заключается в том, чтобы поместить ее в духовку на решетке, покрытой пекарской бумагой.Установите прибор на самую низкую температуру и слегка приоткройте дверцу, чтобы выпустить пар. Сушим травы таким образом несколько часов. Среди популярных способов сушки трав также использование специальной сушилки в соответствии с рекомендациями производителя.

Обязательным условием любого метода сушки является то, что свежие травы должны быть чистыми и сухими. Правильно высушенные травы не бродят и не плесневеют. Среди других способов хранения и использования свежих трав — приготовление различных видов консервов, таких как настой, масло или уксус.

Травы, выращенные в домашних условиях, являются прекрасным дополнением к блюдам, ваннам, косметике, бульонам или чаям. Выращивание собственных ароматных специй также очень полезно, поэтому мы рекомендуем как опытным, так и начинающим садоводам попробовать свои силы в выращивании трав. Мы будем рады проконсультировать вас, какие травы выбрать для начала, как за ними ухаживать и что с ними делать.

.90 000 трав на балконе - с чего начать? Вы часто спрашиваете - как начать создавать небольшой сад трав ? Какой вид выбрать? О чем помнить? В этом посте я постараюсь ответить на эти вопросы.

Какие травы выбрать?

Вы спрашиваете, какие вида из трав вы должны посадить. Это зависит в основном от 2-х факторов
  1. Что вы используете на кухне? Не сажайте базилик, если заранее знаете, что не собираетесь его использовать. Во-первых, загляните в свой кухонный шкаф и подумайте о том, какие специи вы используете чаще всего ... Петрушка? Смеси прованских трав? Проверьте состав такой смеси и выберите травы, находящиеся вверху этого списка. Травы посажены только для того, чтобы их можно было использовать! 🙂 Если хочется украшений, то рекомендую менее требовательные герани или другие цветы - с ними меньше работы и они красивее смотрятся 😉

  2. Каковы ваши условия? Большинству трав нужно много солнца . Если вы не можете найти место, где будет солнечно хотя бы 5 часов в день, у вас могут возникнуть проблемы с выращиванием трав из бассейна Средиземного моря (розмарин, орегано, тимьян и т. д.).). Я не говорю, что это не сработает — на мой взгляд, всегда стоит попробовать. Однако приходится считаться с тем, что она может быть разной. В любом случае стоит подогнать растения под условия , а не пытаться обмануть природу. 😉 Второе - выберите 3-5 видов, чтобы начать с и посмотреть, как у вас дела. Категорически не советую нырять в глубокую воду и покупать сразу 10 саженцев 😉 Ну разве что кто-то (как я) просто не может удержаться 😀

Саженцы или семена?

Ответ на этот вопрос зависит в первую очередь от уровня вашего терпения и количества места на подоконниках.😉 Новичкам всегда советую купить саженцев трав. Лучше всего приобретать их в садовых магазинах, на ярмарках, рынках и т. д. – не обязательно в супермаркетах. Рассаду покупаем в середине мая после Зимны Зоськи, когда заморозков уже нет. При отборе саженца тщательно осматриваем его со всех сторон на наличие поражений и вредителей . Мы легко можем принести домой паутинных клещей – это крошечные паучки (клещи) и их присутствие характеризуется мелкими паутинками и белыми точками на листьях.Кроме того, не бойтесь вынимать корневой ком из горшка. Этот должен быть компактным, хорошо укоренившимся . Почва должна быть слегка влажной, не сухой. Само растение должно иметь приятный, здоровый вид и окраску, соответствующую виду. Не торопитесь и посидите с этими саженцами столько, сколько вам нужно. Гораздо проще выбрать здоровый саженец , чем потом избавиться от вредителей или болезней. Если вы выберете для посева семян, для большинства видов время для этого начнется в середине февраля и продлится до второго середины апреля .При покупке семян в магазине (в оригинальной упаковке) обратите внимание на их срок годности - сами понимаете, чем дольше, тем лучше. 🙂 На каждом пакетике с семенами должно быть указано, когда сеять. При выборе видов для посева обратите внимание на то, являются ли они однолетними травами или многолетними . Для людей, которые только начинают свое приключение с таким садоводством , я рекомендую однолетних трав - таких как базилик, чабер, кориандр, майоран и т.д.В основном потому, что растут быстрее ! Семена прорастут быстрее, и растения быстрее достигнут зрелости. При выборе многолетних видов лучше покупать однолетние, формованные саженцы – меньше стресса. 😉

Нравится Солнечный Балкон на Facebook!

Травы сажать вместе или по отдельности?

Многие также задаются вопросом, снабдить ли каждое растение отдельным горшком или составить из них травяную композицию .Здесь невозможно дать однозначный ответ, потому что это зависит в основном от предпочтений данного человека. Я всегда советую держать все в отдельных горшках по нескольким причинам:
  1. разные марки имеют разные требования
  2. в случае болезней/вредителей легче отделить такой экземпляр от других
  3. коллекцией легче управлять 😉
  4. мы можем переставить их в любое время, если захотим
  5. Я могу поставить одно из растений (например, базилик) на обеденный стол
  6. если мы посадим растения вместе, а потом захотим их разделить, мы можем повредить корневую систему
И, наверное, еще несколько причин, которые нужно найти 😉 Первый пункт самый важный - разные марки имеют разные требования .Прежде чем посадить какие-либо растения (не обязательно травы) в один горшок, проверьте, каковы их требования. Например, зеленый лук, базилик и петрушка любят регулярный полив и постоянно слегка влажную почву, а душица, тимьян и майоран лучше всего чувствуют себя в слегка подсушенной почве. Посадив их вместе, мы не можем обеспечить идеальные условия для обоих - нельзя поливать на пол горшка больше и на пол меньше 😉 Хорошим выходом из ситуации может быть содержание отдельных горшков, но поместить растения в общий чехол - напр.в виде плетеной корзины или миски. Волк сыт и овца цела 😉

Как выращивать травы на балконе?

Травам на балконе нужно 3 вещи:
  1. подходящий субстрат - водопроницаемый субстрат рекомендуется для посадки трав. Это будет, например, смесь торфа и песка . Иногда добавляют частицы полистирола , чтобы еще больше увеличить проницаемость.Также помните об обязательном дренаже на дне горшка! Травы, в отличие от других комнатных растений, плохо переносят линьку. Нельзя допускать, чтобы корни нашего растения стояли в воде – во избежание этого используется дренаж. Ими могут быть битые керамические горшки или плитка, крупный гравий, керамзит, галька - что у вас будет под рукой 🙂

  2. вода - в зависимости от вида одним травам нужно меньше воды, другим меньше, но без нее не обойтись ни одна 🙂 Стараемся поливать все травы регулярно - некоторые в более теплые дни, хоть каждый день.Здесь стоит упомянуть, что растения на балконе поливают либо рано утром, либо вечером - никогда в середине дня, потому что тогда вода очень быстро испарится и не сможет подкормить растения. растения. Время от времени в воду можно добавлять удобрение из . Здесь помните, что это должно быть удобрение для зеленых растений и обязательно натуральное! Мы сами выращиваем травы, чтобы не питаться химией из магазина - верно? 🙂

  3. солнце - как вода, кому-то нужно больше, кому-то меньше, но это необходимый ингредиент! Наблюдайте за своими растениями, проверяйте, как они себя чувствуют в разных местах (но не преувеличивайте! Не передвигайте их по 20 раз в день 😉).Если какое-то из растений в затененном месте очень сильно тянется к солнцу, переставьте его туда, где его будет больше. Если на ярком солнце он начинает вянуть – перенесите его в более затененное место. Вы должны научиться читать «язык тела растений» и выбирать место для горшков в соответствии с ним 🙂

Наслаждайтесь травами!

Наконец, последний, но, наверное, самый важный совет от меня - используйте травы ! Вот почему вы хотите иметь их на балконе, чтобы использовать их 🙂 Соберите листа мяты для чая, добавьте листа базилика в салата и веточки тимьяна для соусов .Если вы не используете все в актуальном состоянии, высушите или заморозьте , но не позволяйте им пропадать зря 🙂 На этом у меня все, я надеюсь, что эта информация поможет людям, интересующимся , начать свой собственный домашний травяной сад . Если у вас остались вопросы или что-то забыли — пишите в комментариях! 🙂 .

Чабрец: целебные свойства. Как это выглядит и что добавить?

Известная с древних времен, широко используемая в кулинарии, содержит гораздо больше, чем просто ароматную пряность. Каковы свойства тимьяна для здоровья и ухода? Узнайте их все и влюбитесь в эту удивительную траву.

Тимьян: лечебные свойства

Также известен как чабрец, чабрец или чабрец.Чабрец родом из бассейна Средиземного моря, а в Древней Греции считался растением, символизирующим силу и мужество. Его можно использовать в случае сильной боли в пазухах носа, он обладает антибактериальными свойствами , , сильными антисептическими свойствами , и , поддерживает пищеварительную систему .

Выбирая свежую траву, убедитесь, что у нее как можно меньше веточек и как можно больше листьев. Именно в листьях чабреца содержится эфирных масла, благодаря которым чабрец имеет такой характерный вкус и аромат.

В чабреце есть ценные активные вещества, такие как: эфирные масла - в том числе тимол и карвакол, дубильные вещества, фолиевые кислоты, тритерпены, флавоноиды, углеводы. Также содержит минералы: марганец , селен, железо и кальция и витамины из группы А, В, Е, К , а также витамин С . Лечебные свойства тимьяна известны давно, и вот лишь список некоторых его применений:

  • противовоспалительные и антибактериальные свойства - экстракт тимьяна успокаивает боль в горле, а также используется для дезинфекции полости рта и снятия воспалений,
  • чабрец поддерживает правильную работу кишечника - настой чабреца может стимулировать секрецию желудочного сока и помогает при диарее и запоре,
  • чабрец от кашля рекомендуется из-за отхаркивающего действия за счет расслабления нижних и верхних дыхательных путей и увеличения объема слизи в дыхательных путях, что облегчает отхаркивание оставшегося секрета в бронхах - в данном случае, рекомендуется сироп тимьяна,
  • из-за его успокаивающего действия, трава тимьяна используется в качестве ингредиента во многих косметических средствах ,
  • в готовом виде масло тимьяна - при ревматических болях, после тренировок или невралгии.

Уважаемые читатели - ведь это натуральная витаминная бомба, и так легко доступна - буквально под рукой! Поэтому, пожалуйста, используйте тимьян. Как? Предлагаем вкусно.

Использование тимьяна на кухне

Тимьян растет в основном в Средиземноморье, хорошо сочетается с греческими или итальянскими блюдами . Его очень легко выращивать, он отлично подходит для домашнего выращивания, на балконе или в горшках на кухне. Свежий тимьян чаще всего используется для:

  • вегетарианец и веган напр.быстрый обед на работу - киноа с капустой, свежим тимьяном и сладким картофелем,
  • здоровые закуски для детей - запеченная морковь с арахисовым маслом и тимьяном,
  • мясные блюда например, в сочетании с птицей, бараниной, свининой или говядиной,
  • Блюда из рыбы и морепродуктов Например, вкусный запеченный лосось с лимоном, палочками тимьяна и овощами,
  • от
  • до салаты из летних овощей - Тимьян идеально подходит для свежих помидоров черри и нарезанного красного лука,
  • для начинки или супов - Суп-пюре из моркови и чечевицы со свежим тимьяном - в яблочко.

Сушеный тимьян можно добавлять в тушеные и запеченные помидоры, чтобы еще больше усилить их вкус. Также для паштетов или домашнего хлеба.

Чабрец: противопоказания

Однако следует помнить, что, несмотря на свои целебные свойства, тимьян не всем рекомендуется. Прежде всего, беременным женщинам следует избегать эфирных масел тимьяна , поскольку они могут стимулировать сокращения матки и повышать вероятность выкидыша или преждевременных родов .Чабрец относится к так называемым травы и специи, запрещенные во время беременности.

Также стоит иметь в виду, что любая специя в больших количествах может нанести вред и вызвать нежелательные побочные эффекты в организме. Так давайте использовать его с умом в течение всего года, а не только на кухне. Пусть это будет нашим следующим шагом к здоровью.

.

Средиземноморский гербарий - выращивание трав в саду и на балконе

Травы - украшение и ценное дополнение к блюдам, им тоже найдется место в домашней аптечке. Их можно выращивать в саду, а также на террасе или балконе. При посадке трав будет важна инсоляция, подходящий субстрат и подбор сортов.

Самые популярные однолетние травы: базилик, майоран, орегано, мелисса, петрушка, тмин, кориандр, укроп, чабер и чабрец.Многолетние травы: любисток, полынь, валериана, зверобой, розмарин, иссоп, стевия, эстрагон, мята.

Выращивание трав – солнечный свет, субстрат и горшки

Для выращивания в горшках рекомендуются виды из мягкого климата, например, Средиземноморья. Примеры включают базилик и орегано. Для нормального развития им нужно много тепла и солнца. Посаженные в тени, они вытянутся, побледнеют и погибнут, а главное, с точки зрения полезности, будут менее ароматными.Выделив для трав солнечное место, мы избежим этой проблемы. Травяной сад на балконе или в саду должен иметь южную, юго-восточную или юго-западную экспозицию. Место также должно быть немного защищено от полуденного солнца.

Субстрат для трав должен быть гумусным, водопроницаемым, легким, нелипким и очень богатым. В него можно добавить перлит, чтобы обеспечить оптимальные условия воздуха и воды. Если субстрат недостаточно богатый, дополнение его необходимыми макро- и микроэлементами – необходимая процедура.Это особенно важно при выращивании полезных трав, из которых мы часто будем получать травяное сырье, потому что достаточно богатый субстрат позволит растениям быстрее регенерировать. Если мы решили выращивать в горшках или ящиках, то не следует забывать о правильном дренаже, ведь значительная часть трав лучше переносит периодическую нехватку воды, чем ее избыток. Вода никогда не должна оставаться в кастрюле!

На рынке представлено множество видов горшков. Это могут быть керамические горшки, обеспечивающие лучшую воздухопроницаемость и обмен, но достаточно тяжелые и неудобные в транспортировке.Однако они менее подвержены опрокидыванию порывами ветра. Пластиковые емкости легче и дешевле, но вода из них быстрее испаряется, потому что они быстрее нагреваются. Ящики или горшки также могут быть деревянными, купленными или сделанными своими руками. Горшки могут быть значительных размеров, тогда в них высаживаем несколько-десяток растений, но помните, что не следует сажать их слишком густо. Расстояние между растениями рекомендуется составлять примерно 30 сантиметров. Горшки также могут быть небольшими, в которых мы будем выращивать отдельные растения.С другой стороны, многолетние травы можно высаживать в горшки, устойчивые к низким температурам. Если площадь для обустройства гербария невелика, можно использовать контейнеры-каскады, предназначенные специально для выращивания трав. Еще один способ оформить небольшой участок — использовать подвесные кашпо, настенные кашпо или зеленые стены.

Также следует обратить внимание на то, чтобы не сочетать в одной емкости сильно растущие растения, такие как, например, мята, душица или шалфей, требующие много места, с нежными, слаборастущими травами, т. они могут подавиться и не выдержат конкуренции за питательные вещества.

Что следует учитывать при выборе видов и сортов?

Травы — очень разнообразная группа растений. Благодаря этому их можно интересно скомпоновать по цвету, используя сорта с разноцветными листьями, например, базилик красный и душицу желтую. Мы также можем составлять растения по габитусу, размеру и форме листьев. Такие композиции, высаженные в оригинальный ящик или металлическое ведерко, станут не только травой или пряностью, но и украсят террасу или балкон.Травы также интересно смотрятся в композициях, устроенных в прованском стиле, где используются беленые сундучки или жестяные ведра. Композиции можно разнообразить цветущими травами, например календулой, огуречником, эхинацеей и ромашкой или лавандой.

При выборе трав все зависит от наших предпочтений. Давайте посадим те растения, которые нам больше всего нравятся. Любители итальянской кухни предпочтут выращивать типично итальянские травы, в том числе базилик, орегано, розмарин, тимьян и шалфей.Богатство мира трав означает, что каждый найдет что-то для себя и своих близких.

Кинга Жезничак-Шкелка.

Как вырастить чабрец (чабрец) в домашних условиях

Чабрец или чабрец

- Многолетнее растение высотой до 15 см, его побеги практически стелются по земле, а стебли с цветками возвышаются над почвой. Корневая система имеет решающее значение.

Листья до 10 мм длиной, овальные, заостренные. Нижняя сторона листа светлая, слегка опушенная, верхняя сторона листа гладкая, лист крепится к стеблю коротким хвостиком. Цветет летом мелкими ароматными розово-сиреневыми цветками, образующими небольшое соцветие на конце стеблей.Осенью плод образует орешек в небольшой коробочке.

Знаете ли вы? По-гречески "тимьян" означает "сила"

Можно ли вырастить тимьян в горшке?

В химический состав тимьяна входят эфирные масла, большое количество витаминов и минералов, дубильные вещества, тимол и флавоноиды. Растение обладает полезными свойствами, позволяющими использовать его как в лечебных целях, так и в кулинарии в качестве ароматной приправы. Польза тимьяна очевидна.Расскажем, как посадить в домашних условиях..

Чабрец хорош для выращивания в домашних условиях, так как это не очень капризное растение, его посадку и последующий уход сможет обеспечить даже начинающий садовод. В осенне-зимний период сочная зелень будет радовать глаз, при употреблении напитает организм полезными веществами, а также поможет вылечить многие болезни.

Посадив чабрец в горшок, вы получите свежую ароматную приправу, которая разнообразит вкус ваших любимых блюд

Как выбрать место для чабреца в доме

В теплое время года растет домашний чабрец хорошо на освещенном подоконнике при любой влажности.Засухоустойчивую траву следует поливать по мере подсыхания почвы вокруг куста. С осени растению необходимо понизить температуру окружающей среды, уменьшить частоту поливов, а не опрыскивать. Емкость с растущим тимьяном можно вынести на балкон или террасу при соблюдении соответствующего температурного режима.

Освещение для домашнего чабреца

Чабрец — очень светолюбивое растение. Прежде чем посадить тимьян в горшок, он должен выбрать и освободить хорошо освещенный подоконник, желательно на южной стороне дома. Зимой, в условиях короткого светового дня, тимьян для хорошего роста нуждается в дополнительном освещении

Чабрец, выращенный в тени, не такой ароматный, как выращенный при правильном освещении.

Температура и влажность

Летом, поскольку тимьян очень хорошо растет и имеет нормальную комнатную температуру, растение можно размещать в стабильно растущем помещении, не думая о температуре окружающей среды. Зимой чабрецу необходимо прохладное место, оптимальная температура +5-13 градусов. Горшок с чабрецом можно поставить на застекленный балкон и следить, чтобы температура не опускалась ниже +5, иначе растение может погибнуть.

Важно! Мазь из сока тимьяна снимает воспаление седалищного нерва.

Чабрец непривередлив к влагосодержанию. Однако, если вы хотите получить его в качестве дополнительного декоративного растения дома, необходимо выращивать чабрец с периодическим опрыскиванием Это улучшит его внешний вид, куст будет более разветвленным.Не опрыскивайте при выращивании тимьяна в прохладном месте, это плохо скажется на состоянии растения.

Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях

Вырастить тимьян в домашних условиях несложно, если предварительно обеспечить растению хорошие условия для посадки, не высокий горшок и подходящую почву. Дно емкости для выращивания тимьяна необходимо застелить дренажным слоем в 20-30 мм, это может быть битый кирпич или глиняный горшок, галька, керамзит или гравий.

Выбор емкости для посадки тимьяна

Если вы думаете, как вырастить тимьян из семян на подоконнике и с чего начать, то однозначный ответ: сначала нужно выбрать емкость для посадки.Лучше для этих целей подойдет не широкий глиняный горшок, если вы планируете высаживать растения в отдельные контейнеры, или пластиковый балконный ящик при посадке небольшой грядки тимьяна. Для благоприятного выращивания трав глубина контейнера не должна превышать 15 см.

Знаете ли вы? Если пчелы соберут нектар с цветущего тимьяна, мед будет иметь насыщенный аромат..

В какую почву сажать

Чабрец хорошо растет на легкой, рыхлой почве.Можно приготовить почвосмесь для чабреца, смешав в равных пропорциях торф, дерновую землю и песок. Можно использовать смесь кактусового субстрата и чернозема 2 к 1, такие препараты хорошо подходят для выращивания ароматных трав для специй. и черенками, оба метода посадки хороши для выращивания этой полезной травы. Каждый садовод выбирает для себя наиболее приемлемый вариант.Наличие свободного пространства вокруг куста позволит укорениться лежащим на земле побегам, в результате чего почти вся почва будет покрыта плотным слоем сочной ароматной травы.

Как вырастить тимьян (чабрец) из семян

Для посадки семян тимьяна почвосмесь насыпают в подготовленную емкость с дренажем, в которую можно добавить перлит или вермикулит для лучшего удержания влаги в почве. Затем субстрат увлажняют, высевают семена, для удобства посадки их рекомендуется смешать с песком, после чего семена засыпают слоем грунта не более 10 мм.

Затем почву регулярно увлажняют из пульверизатора. До появления зрелых всходов емкость с посеянными семенами тимьяна лучше немного притенить, чтобы избежать пересыхания всходов под прямыми солнечными лучами. После появления всходов всходы прореживают, чтобы дать место для роста куста тимьяна.

Выращивание тимьяна из черенков

Новые кусты тимьяна можно получить путем размножения и посадки черенками. Для этого после того, как чабрец отцвел, побеги срезают ножницами, нижнюю часть которых очищают от листьев, и срез готов. Затем рассаду чабреца высаживают в подготовленную влажную почвосмесь, засыпают дренажом, присыпают землей и поливают. Полив следует проводить через день-два до появления новых листьев, после чего частоту поливов сокращают.

Важно! Чабрец способен поглощать токсины, поэтому сбор лекарственного сырья следует проводить вдали от дорог и промышленных предприятий.

Как правильно ухаживать за горшечным тимьяном

После того, как из семян появились всходы или ползучий тимьян прижился, можно считать, что посадка прошла успешно и теперь нужно заняться растением.Уход за тимьяном предполагает редкий полив, рыхление поверхности почвы, соблюдение температуры и освещения.

По желанию можно подкормить тимьян минерально-органическими удобрениями, но растение не требует дополнительного удобрения почвы и может хорошо расти и без него.

Периодически куст тимьяна следует подстригать острыми ножницами для придания растению густоты. Побеги срезают ранней весной и после цветения, оставляя около трети деревянистых побегов тимьяна.

Знаете ли вы? При употреблении большого количества тимьяна может возникнуть бессонница

Чабрец: как правильно собирать

Листья и побеги растения для потребления в свежем виде можно срезать в любое время года. Обрезку следует производить осторожно, при повреждении корневой системы может погибнуть все растение.

Лекарственным сырьем тимьяна являются все измельченные овощи, которые лучше всего срезать до середины лета, когда начинают появляться первые цветы.Урожай в это время самый ароматный. Срезанные побеги укладывают тонким слоем на бумагу или подвешивают пучком в темном проветриваемом месте. Высушенное сырье можно измельчить и обмолотить, удаляя крупные плодоножки. Сухой тимьян хранится в герметичной таре не более двух лет без доступа прямых солнечных лучей..


.90 000 Тимьян 90 001

Чабрец — небольшой медонос.

Чабрец — небольшой кустарник из семейства губоцветных, достигающий 40 см в высоту. Побеги его многочисленные, ветвистые, восходящие и снизу одревесневающие. Листья чабреца супротивные, мелкие, сизо-зеленые. Его мелкие цветки лилово-розового оттенка, а иногда и белого цвета, собраны в верхушечные шапковидные соцветия. Чабрец обыкновенный цветет с июня по август, а так как это медонос, то охотно опыляется насекомыми.

Фрукты или травы? Что является ценным лекарственным сырьем чабреца обыкновенного?

Плод тимьяна – четверораздельный с темно-коричневыми или черными орешками (семенами). С другой стороны, лекарственным сырьем является трава чабреца (Herba Thymi), для его получения необходимо собрать цветущие неодревесневшие побеги чабреца и быстро их высушить. Листья или травы тимьяна подвергают перегонке с водяным паром для получения масла тимьяна (Oleum Thymi), а из масла — вещества, называемого тимолом (Thymolum).

Давайте познакомимся с ценными ингредиентами, спрятанными в чабреце обыкновенном.

Трава тимьяна содержит эфирное масло. Это масло содержит фенольные производные, в том числе тимол, цимен, линалоол или ацетат линалоола. Кроме того, сырье тимьяна содержит дубильные вещества, полифенольные кислоты, тритерпеновые соединения, флавоноиды, сапонины, минеральные соли и многое другое.

При каких недугах нам помогут все ингредиенты и минералы, которыми так богат чабрец?

Чабрец чаще всего используется как отхаркивающее средство, так как он стимулирует спонтанные движения ресничек в эпителии верхних дыхательных путей.Он усиливает секрецию жидкой слизи, разжижает остаточный секрет и облегчает его отхаркивание, а содержащиеся в сырье флавоноиды обладают диастолическим действием. Фенольные компоненты масла эффективно подавляют рост патогенных грибов и бактериальной флоры, особенно стрептококков желудочно-кишечного тракта, полости рта, горла и кожи.

Тимьян широко используется в косметике.

Косметические ванны с добавлением масла чабреца оказывают тонизирующее, дезинфицирующее, противовоспалительное и улучшающее кровообращение действие.Чрезвычайно эффективен при уходе за зрелой кожей, укрепляет ее и уменьшает покраснения. Чабрец также используется во время массажа, принося расслабление и расслабление.

Масло чабреца используется не только для зрелой, но и для молодой кожи.

Препараты с масляным экстрактом очень помогают при воспалениях, очищают, укрепляют и эффективно влияют на кровоснабжение кожи лица. Спиртовые экстракты тимьяна часто используются для очищения жирной и нечистой кожи.Они сильно регенерируют эпидермис, поэтому рекомендуются для ежедневного ухода за молодой и склонной к акне кожей.

Чабрец и кожа головы.

Косметика для волос с тимьяном устраняет воспаления кожи и перхоть, укрепляя структуру волос. Их рекомендуют для жирных волос со склонностью к утяжелению у корней. Чабрец помогает регулировать выработку кожного сала и при регулярном использовании помогает восстановить баланс кожи головы.

.

Смотрите также

Читать далее

Контактная информация

194100 Россия, Санкт-Петербург,ул. Кантемировская, дом 7
тел/факс: (812) 295-18-02  e-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Строительная организация ГК «Интелтехстрой» - промышленное строительство, промышленное проектирование, реконструкция.
Карта сайта, XML.