Сумах дерево посадка

Выращивание и уход за сумахом

Сумах оленерогий – листопадное дерево родом из Северной Америки. Сумах прекрасно растет в наших краях, его часто можно увидеть на улицах городов Украины, а также на приусадебных участках. Сумах привлекает внимание своим экзотическим обликом, напоминая небольшую пальму. Но, как показывает опыт, не все имеют верную информацию об этом растении. Часто путаются в его названиях, не понимают, с какими проблемами столкнутся при выращивании, а иногда можно услышать и о том, что сумах ядовит. Все это побудило меня поделиться своим опытом выращивания этого дерева. Очень красиво выглядит сумах в осеннюю пору, когда листья окрашиваются в красно-бордовый, ярко-красный, оранжевый цвет и дерево дополняет чудесную палитру осени. И даже зимой оно выглядит декоративно благодаря бархатистым пирамидальным соплодиям, которые украшают дерево до следующего сезона. Кроме того, сумах абсолютно неприхотлив, устойчив к болезням и вредителям, имеет хорошую зимостойкость, устойчив к загрязнению воздуха, нетребователен к почвам, растет буквально среди асфальта. Многие, увидев такое деревце, спешат посадить его в своем саду.

Что важно знать о сумахе

Род Сумах (Rhus) включает в себя около 250 видов небольших деревьев и кустарников. Относится он к семейству сумаховых (Anacardiaceae). У нас встречаются следующие виды: сумах оленерогий, или пушистый (Rhus typhina), сумах голый (R. glabra), сумах кожевенный, или дубильный (R. coriaria), сумах душистый, или ароматный (R. aromatic). Среди сумахов есть ядовитые виды, произрастающие в Северной Америке. К таким относится сумах ядоносный, прикосновение к которому вызывает сильные ожоги. Ядовитые виды легко распознаются по расположению соцветий – они пазушные, в то время как у безвредных видов соцветия верхушечные. Плоды их обычно голые и светлые. На этом основании ядовитые сумахи сейчас выделили в отдельный род Toxicodendron. Не все систематики с этим согласны, но не будем вдаваться в такие тонкости. Главное, что у нас они не встречаются, разве что в ботаническом саду.

В озеленении используют в основном сумах оленерогий, или пушистый, или, как его еще называют, Уксусное дерево. Растение неядовитое, представляет собой листопадное, обычно многоствольное дерево, высота которого в нашем регионе не превышает 3–6 м. Бархатистые на ощупь молодые веточки напоминают оленьи панты, отсюда и название дерева. Листья крупные, непарноперистосложные, длиной до 50 см, обычно такой лист состоит из 9–31-го продолговатого (ланцетовидного) листочка длиной около 10 см. Крона зонтиковидная или округлая, ажурная. Сумах оленерогий двудомное растение – на мужских деревьях цветки тычиночные желто-зеленого цвета, а на женских – красноватые пестичные цветки. Они образуются на концах ветвей и собраны в плотные конусовидные метелки длиной 10–20 см. Плоды образуются на женских деревьях и представляют собой небольшие красные костянки, собранные в метелки. В период созревания они покрываются красным опушением и очень украшают растение. Если вы хотите получить плоды, то высаживать нужно и женские, и мужские деревья.

Сумах оленерогий двудомное растение – на мужских деревьях цветки тычиночные желто-зеленого цвета, а на женских – красноватые пестичные цветки.

Уксусным деревом сумах называют из-за кисловатого вкуса его плодов, которые используются в кулинарии в виде специи под названием «сумак» или «сумах». Она широко применяется в азиатской кухне и, по сути, заменяет лимон. Используется для заправки салатов, добавляется в рыбные и мясные блюда, в частности, в маринад для шашлыков. Сумах оленерогий имеет декоративные формы: 1. Rhus typhina (f. laciniata) характеризуется зубчатыми листьями; 2. Rhus typhina (f. dessecta) имеет перисто-рассеченные листочки.

Rhus typhina (f. dessecta)

Rhus typhina (f. laciniata)

Посадка и уход

Высаживать сумах лучше всего на хорошо освещенных местах, хотя и легкую полутень растение хорошо переносит. Почва может быть любой, сумах нетребователен к ней. Расти может на бедных и даже каменистых почвах, но не любит заболоченных почв. Посадку 2–3-летних саженцев с открытой корневой системой можно осуществлять осенью (сентябрь – ноябрь) или весной (конец марта – апрель). Корневую шейку рекомендуется заглублять на 3–5 см. Крупномеры с комом земли высаживать можно в любое время года. После посадки растения обильно поливают и мульчируют (торфом или измельченной корой). Уход очень простой и сводится к периодическому поливу, а также обрезке для формирования нужной формы кроны. Сумах можно вырастить как штамбовое дерево или невысоким многоствольным деревцем. Сумах весьма устойчив к морозам, переносит температуры до –30 °С. Но даже в случае подмерзания верхушечных побегов легко восстанавливается.

Сумах весьма устойчив к морозам, переносит температуры до –30 °С.

Главное, что нужно помнить, – не следует рыхлить землю в приствольных кругах, т.к. это стимулирует образование поросли.

Особенности выращивания

Помимо вышеперечисленных достоинств, у сумаха есть один, но очень существенный недостаток – высокая порослевая способность. Непродуманная посадка этого дерева на участке может привести к желанию поскорее избавиться от него. Дело в том, что через некоторое время после посадки отпрыски сумаха постоянно будут появляться в большом количестве и на значительном расстоянии от дерева. В принципе, молодая, не одревесневшая поросль легко выдергивается руками или выкашивается газонокосилкой, но ведь не всегда за ней уследишь. Поэтому я не советую высаживать это дерево на небольших участках, особенно в миксбордерах. Из советов по ограничению роста поросли приводят следующие: не рыхлить землю около дерева или высаживать его в какие-либо ограничители (это могут быть, например, бетонные или пластиковые емкости или что-то в этом роде). Как показывает мой опыт, ни одно, ни другое не решает проблемы. Свое деревце я не обкапывала, землю не рыхлила, но через 3–4 года поросль неотвратимо полезла, куда ей нужно. Такое впечатление, что дерево стремится быстро создать вокруг себя целую рощу. Касательно ограничителей. Слишком много хлопот, ведь это все-таки дерево. Учитывая эти свойства, прежде чем посадить сумах на своем участке, нужно продумать его месторасположение.

сумах с гортензией

сумах на склоне в сочетании со злаками

сумах без листвы в конце сезона

Использование сумаха в ландшафтном дизайне

• Высокие декоративные качества и неприхотливость сделали сумах востребованным в дизайне садовых участков и озеленении улиц городов. При наличии большой свободной площади на участке сумах используют для создания естественных садов легкого ухода.
• Сумах также послужит для закрепления склонов и оврагов.
• В качестве солитера его высаживают на газонах, но при этом нужно не забывать, что придется постоянно бороться с порослью.
• Уксусное дерево часто высаживают вдоль фасадов домов и заборов.

Сумах также послужит для закрепления склонов и оврагов.

Сумах замечательное, очень декоративное неприхотливое дерево, которое вносит экзотический элемент на участок, радует великолепными красками листьев и неповторимостью соплодий в осенний период. Я смирилась с неукротимым характером растения, регулярно выкашиваю или вырываю поросль. Мое дерево очень красиво, люблю в солнечный летний день посидеть с книжкой под его ажурной кроной, так напоминающей живой зонтик. Я – за, а вам решать.

Сумах. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Кто-то считает это дерево похожим на акацию или рябину, другие сравнивают его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае сумах – очень эффектное растение и отличная находка для тех, кто занимается декорированием участка.

Летом сумах кружевной и "светлый", а осенью его ветви становятся яркими, словно языки пламени – оранжевыми, красными, пурпурными. Хорош сумах и в групповых посадках, и в качестве солитера. Но при желании этому дереву можно найти и практическое применение – его цепкие корни способны закреплять почвы оврагов и осыпей.

Род сумах (Rhus) принадлежит семейству сумаховых (Anacardiaceae) и насчитывает 120–150 видов. Большинство из них растет в Южной Африке, но в умеренной и субтропической зонах Северной Америки, Европы и Азии они тоже встречаются.

Чаще всего это невысокие листопадные, реже вечнозеленые деревья, есть среди них кустарники и лианы. Цветки у большинства сумахов довольно мелкие, невзрачные, зеленоватые или оранжево-желтые, собраны в колосовидные соцветия или метелки. Но привлекают внимание вовсе не они, а листья, у некоторых видов достигающие полуметровой длины. Многие виды сумахов очень привлекательны, но, к сожалению, пока непонятно, как они переносят заморозки средней полосы.

На юге России хорошо растет сумах голый (R. glabra). Сумах кожевенный, дубильный (R. coriaria) украшает каменистые склоны гор Крыма и Кавказа. Интересен сумах ароматный, душистый (R. Aromatica) – ползучий кустарник, пахучие побеги которого достигают метровой длины.

Есть среди сумахов и опасные, ядовитые виды, при выращивании которых нужно соблюдать особую осторожность, а лучше вообще не использовать на садовом участке. Они выделены в отдельную группу под названием токсикодендроны (Toxicodendron). Нельзя выращивать в саду токсикодендрон восточный (T. orientalis), вызывающий при прикосновении долго не заживающие ожоги. В природе он растет на Сахалине, Курилах, в Японии и Китае, а в "неволе" встречаются в коллекциях ботанических садов и у любителей экзотических растений.

Издалека лучше любоваться и другими токсикодендронами: т. волосистым (T. trichocarpa), т. укореняющимся (T. radicans), т. лаковым (T. vernix).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Растение засухоустойчивое, поэтому поливают только молодые растения.

Весной удаляют сухие побеги и обмерзшие концы ветвей. Кусты регулярно обрезают. Приствольный круг рыхлят и пропалывают, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую системы.

При избытке влажности поражается грибными болезнями. К вредителям устойчив.

Уксусное дерево (сумах) — уход и посадка

Уксусное дерево или сумах оленерогий происходит из Северной Америки. Кустарник может расти в трудных климатических условиях, на каменистых сухих почвах в горах.

Сумах любит много света, отлично переживает суровый зимний период и долгую засушливую погоду. Ландшафтные дизайнеры любят уксусное дерево благодаря его устойчивости, неприхотливости и красивому внешнему виду.

Сумах оленерогий – это неприхотливое растение, которое отлично переносит засушливую погоду и стоек к загрязнению воздуха. Он светолюбив, но может расти и на чуть затемненном участке.

Уксусное дерево может расти на любой почве, даже если она насыщена известью, высокой концентрацией кислоты и соли. Купить сумах можно в специализированных магазинах или интернет - магазинах.

Посадка уксусного дерева

Чтобы на постоянной основе пересадить сумах, необходимо взять трехлетний саженец. Пересаживать декоративный кустарник лучше весной, тогда он отлично приживется. Листовая земля, крупнозернистый песок и компост в соотношении 1:2:1 – хорошая почвенная смесь для уксусного дерева.

Корень саженца при посадке необходимо углубить на 4-5 см. Промеж соседних кустарников должно оставаться расстояние около 4 м. Посадив кустарник, его требуется хорошо полить.

Также и в течение трех следующих дней рекомендуется обильно поливать уксусное дерево. Пропалывать и рыхлить приствольный круг необходимо осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Ведь при малейшем повреждении корня могут образоваться новые растения. Самый оптимальный вариант – это заранее промульчировать почву кругом с помощью древесной щепы или опилок толщиной 5 см.

Уход за уксусным деревом

После посадки саженец не нуждается в особом уходе. Сумах рекомендуется поливать именно в засушливую и жаркую погоду. Подкормка делается с помощью смеси минеральных удобрений всего один раз за год.

В мае нужно срезать засохшие и мерзлые побеги. При регулярном срезании, кустарник вырастит большим и пышным. На зимнее время саженцы требуется, не жалея, мульчировать.

Смотрите также:

Как нанять домработницу? http://kupidonchik.org/kak-nanyat-domrabotnitsu/.

Интересности на тему: Какие есть настольные игры?

Классные советы в статье "Что подарить на Хэллоуин?" здесь.

Осенью специалисты не советуют пересаживать молодые побеги, ведь могут замерзнуть в зимнее время. Хотя если вам пришлось посадить сумах в осенний период, то весной он может полностью ожить из почек нижних и средних побегов.

Цветет уксусное дерево на 4-5 год жизни. Отмирание кустарника начинается через 18-20 лет. Уксусное дерево – это декоративный кустарник, который украсит любой участок.

Источник №1: http://botanicum-spb.ru/products/sumakh-olenerogiy-dissecta

Сумах – фото, описание, выращивание и уход, использование в саду

Если вам еще не доводилось встречать это яркое эффектное деревце, осень – самое время с ним познакомиться. Перед вами сумах пушистый, или оленерогий (Rhus typhina) – один из главных фаворитов осеннего сада. Что это за растение, откуда оно взялось и как его вырастить в своем саду, рассказываем в статье.

Яркая, полыхающая багрянцем листва – главное украшение сумаха оленерогого

Cледите за нами:

Что за растение и откуда оно родом

Сумах оленерогий (R. typhina) принадлежит семейству сумаховые и представляет собой невысокое многоствольное деревце или кустарник. В природе оно вырастает до 10–12 м в высоту. Садовые формы редко превышают 4-6 м.

Родина растения – восточные части Северной Америки, где оно растет в изобилии на сухих опушках лиственных лесов, обочинах дорог, невысоких горных склонах. В Европу сумах попал в начале XVII века и сразу понравился садоводам своим необычным внешним видом.

Весной растение выгоняет толстые побеги, покрытые нежным коричнево-серым пушком. Они напоминают молодые оленьи рожки – отсюда и его видовое название «оленерогий».

Молодые побеги сумаха – нежные и пушистые, как оленьи панты

Крупные непарноперистые составные листья сумаха достигают в длину 50–60 см и напоминают вайи пальмы или папоротника. Каждый лист состоит из длинных зубчатых листочков с темно-зеленой бархатистой поверхностью (от 11 до 31). Пик декоративности кустарника приходится на осень, когда листья приобретают потрясающий малиновый окрас и словно светятся изнутри. Причем, прежде чем покраснеть, листва меняет всю палитру оттенков – от золотисто-желтого до огненно-алого.

Куст сумаха в осеннем саду выглядит как пламенеющий костер

Не менее оригинальны и цветы сумаха. В июне на верхушках побегов появляются толстые красные свечки высотой 15–20 см, состоящие из множества мелких цветочков, источающих свежий огуречно-уксусный аромат. За этот запах сумах получил второе название – уксусное дерево.

На месте свечей со временем образуются плотные грозди ягод, украшающие крону до самой зимы

Сумах – растение с двудомной полигамией. Это означает, что он отдельно формирует женские и мужские цветы. Первые – те самые свечки, превращающиеся в грозди красных ягод, вторые – рыхлые желтовато-зеленые соцветия, необходимые для опыления. На одном дереве в чистом виде они не встречаются, но растение может формировать гермафродитные (обоеполые) цветы.

Плоды уксусного дерева – съедобные. В США их до сих пор используют для приготовления домашних освежающих напитков по вкусу напоминающих лимонад. Но чаще всего ягоды оставляют на дереве – в качестве зимнего украшения и угощения для птиц.

Благодаря густым метелкам с красными ягодами даже зимой сумах выглядит декоративно

Как посадить сумах

Осень – самое подходящее время для посадки декоративного деревца.

Место в саду для него желательно выбрать солнечное, защищенное от ветра, с хорошо дренированной почвой, поскольку он не приемлет замокания корней. В отношении других условий выращивания сумах – настоящий спартанец. Он будет расти и на плодородных суглинках, и на бедных песчаных или каменистых почвах, ему подойдет щелочная и слабокислая среда, он устойчив к болезням и вредителям, легко переносит жару, засуху, морозные зимы. А если и подмерзает, то всегда восстанавливается.

При посадке нужно учесть две важнейшие особенности растения.

1. Сумах дает обильную поросль. И если вы не хотите, чтоб он распространился по саду и вытеснил другие культуры, сразу предусмотрите ограничители для роста корней. Для этого в почву на глубину не менее 50 см вкапывают специальный корневой барьер или пластиковый бордюр. Делают это по периметру кроны на расстоянии 1,5–2 м от ствола, чтобы у корней было место, куда расти.
2. Сумах – двудомная культура. Если хотите иметь много плодов, посадите рядом хотя бы два уксусных деревца.

При посадке осенью прикорневую зону желательно утеплить опавшей листвой, лапником, чтобы растение гарантированно перезимовало и принялось.

Уксусное дерево очень быстро растет, ежегодно увеличиваясь в высоту и ширину на 30–40 см

Особенности ухода за деревцем

Чем еще хорошо уксусное дерево, так это тем, что оно практически не требует ухода.

Поливают его лишь в случае сильной жары и продолжительной засухи. В подкормках растение тоже не нуждается. Хотя если вы видите, что прирост недостаточный, весной можно подсыпать в землю вокруг ствола перегноя или растительного компоста. Это даст деревцу хороший старт.

Ежегодной обрезки сумах не требует, хотя и не боится ее, поскольку быстро отрастает. Обычно весной проводят санитарную очистку кроны, удаляя подмерзшие ветви. А также формируют растение, укорачивая слишком выдвинувшиеся побеги.

Благодаря высокой пластичности уксусное дерево можно выращивать на штамбе, формировать в виде многоствольного деревца, кустарника.

Поскольку растение склонно к образованию поросли, почву в прикорневой зоне не рекомендуют рыхлить. Повредив корни, вы тем самым стимулируете появление молодых деревьев. Кстати, то же самое можно сказать и о чрезмерных подкормках. Чем лучше вы будете ухаживать за деревом, тем обильнее будет у него поросль.

Чтобы не рыхлить почву, прикорневую зону лучше всего задернить или замульчировать декоративным щебнем. Если же поросль появилась и ее нужно убрать, срежьте побеги на уровне с почвой, но не выкапывайте, иначе вместо одного деревца получите несколько.

Лучший способ избежать поросли – задернить приствольный круг травой и держать растение «впроголодь»

Как размножить сумах

Уксусное дерево относится к группе так называемых шагающих растений. Это означает, что основной способ его размножения – корневые побеги. Отпрыск, появившийся весной, уже к осени формирует собственную корневую систему. Его можно смело отделять от материнского растения и пересаживать.

Как использовать в ландшафтном дизайне

Наиболее выигрышно сумах оленерогий смотрится в одиночных посадках. Невысокое деревце или кустарник с крупными экзотическими листьями и причудливо изогнутыми стволиками можно посадить на газоне перед домом, во внутреннем дворике, на фоне вечнозеленой живой изгороди из хвойных растений.

Сумах оленерогий в ландшафтном дизайне городского двора

Красиво выглядят и несколько растений, высаженных группой. В этом случае вы также можете рассчитывать на щедрый урожай ягод.

Три сумаха на газоне составляют весьма живописную группу

Можно комбинировать уксусное дерево с другими садовыми деревьями, кустарниками, многолетниками.

• Необычный облик североамериканского гостя подчеркнут сортовые хвойные породы со стелющейся кроной, а также мелколистные растения – береза, барбарис Тунберга, скумпия, кизильник.
• Осенний багряный окрас эффектно «выстрелит» на фоне вечнозеленых насаждений с темно-зеленой и голубой хвоей.
• Живописно выглядит пурпурная крона в окружении темно-фиолетовых астр и желтых хризантем.

Уксусное дерево в садовых композициях

Благодаря быстрому росту ползучего корневища, сумах используют для стабилизации почвы, высаживая его на склонах. Органично смотрится растение и на альпийской горке, где оно может успешно заменить другого фаворита осеннего сада – японский клен.

Каменистые склоны наиболее близки к естественной среде произрастания сумаха

Декоративные формы и сорта

Помимо видового Rhus typhina в садах выращивают несколько декоративных форм этого растения.

Заслуживает внимания уксусное дерево Rhus typhina laciniata с зубчатыми листиками. Осенью оно окрашивается в красные, оранжевые, золотые цвета, но и в остальное время теплого сезона выглядит декоративно – глубоко рассеченная листва придает кустарнику вид древовидного папоротника.

Декоративная форма сумаха Rhus typhina laciniata

Не менее интересен и вариегатный сорт с желто-зелеными листьями Tiger Eyes («тигровый глаз»). Он более капризный: любит тепло, медленно растет, на ярком солнце может обгорать – поэтому его лучше сажать в полутени. Весной и летом листва сохраняет шартрезовый окрас, а осенью становится ярко-оранжевой.

Сумах «тигровый глаз» в дизайне сада

Если вас заинтересовало это растение, еще не поздно его посадить. Молодые саженцы прекрасно приживаются после осенней посадки и с весной порадуют вас пушистыми «оленьими рожками». А к осени в вашем саду будет полыхать настоящий костер из желтых, красных и оранжевых листьев.

Видео о том, как посадить сумах

описание уксусного дерева. Болезни и вредители. Размножение семенами, посадка и уход. Как цветет и зимует?

Сумах оленерогий – очень красивое и абсолютно неприхотливое растение, способное стать находкой для любого участка. После высадки, осуществляемой при помощи семян, черенков или корневой поросли, растение практически не требует ухода.

Описание

Сумах оленерогий также известен под названиями сумах пушистый или уксусное дерево. Его латинское название звучит как Rhus Typhina. «Оленьи рога» в названии появились из-за некоей схожести с ними веток растения. Этот представитель семейства Сумаховых в естественной среде произрастает в восточных регионах Северной Америки. Листопадное дерево, предпочитающее каменистые склоны и безветренные солнечные территории, достигает в высоту от 3 до 10 метров.

Интересно, что в молодости оно вытягивается вверх, а затем начинает разрастаться вширь.

Длина больших и слегка заостренных листов, составленных из 9-30 маленьких фрагментов, составляет от 25 до 55 сантиметров, что позволяет веткам образовывать большой диаметр вокруг себя. В осеннее время они обретают ярко-красный окрас.

Молодые побеги, а также листовые черешки растения покрыты бархатистыми ворсинками. Цветение культуры, напоминающей небольшую пальму, сопровождается возникновением пышных метелок, собранных из мужских желто-зеленых цветков либо же женских насыщенного бордового оттенка. Длина этих конусовидных соцветий равняется 10-20 сантиметрам, а диаметр не выходит за границы 4-6 сантиметров.

Цветет сумах не ранее, чем на четвертый год после посадки, источая освежающий уксусный аромат – источник его второго названия. Плоды оленерога представляют собой миниатюрные костянки красного цвета, собранные в метелки. Созревают они, как правило, в конце осени в количестве до 5000 штук.

Уксусное дерево очень быстро развивается, особенно будучи посаженным в юном возрасте. За первый год жизни небольшой черенок может трансформироваться в практически метровое дерево. В молодом состоянии сумах оленерогий обладает пушистыми, практически мягкими побегами, которые тактильно приятны и выглядят крайне привлекательно.

Учитывая ежегодное появление красивых бордовых соцветий, неудивительно, почему культура в последнее время так активно используется в ландшафтном дизайне. Плюсом является и то, что растение удается формировать как деревом, так и кустарником.

Уход уксусному дереву требуется минимальный. При благоприятных условиях он может ограничиваться исключительно поливом.

Однако следует учитывать, что длинные корни растения залегают близко к поверхности. Вследствие этого из них появляется поросль, перетягивающая питательные вещества от основного деревца. Семена сумаха являются отличной альтернативой лимону и лимонной кислоте, а потому они задействуются для приготовления лимонадов и применяются в качестве приправы. Другие части сумаха оленерогого ядовиты, а потому взаимодействовать с ними разрешается только в перчатках.

Проблемой может оказаться и то, как дерево зимует: случается, что концы веток подмерзают. Впрочем, обычно уксусное дерево выдерживает похолодания до -30 градусов, а вымерзание частей побегов не ведет ни к каким последствиям: растение быстро восстанавливается благодаря пробуждению боковых почек. Длительность жизненного цикла культуры составляет максимум 20 лет.

Выращивание

Вырастить сумах оленерогий на участке получится даже у начинающего садовода.

Местоположение

Для уксусного дерева на участке необходимо выбрать самое освещенное место. Площадка должна быть в меру просторная, свободная и открытая для солнца. Полутень и полностью затененные места культуре не подходят. Нельзя сажать сумах вблизи построек: правильней выбрать середину участка.

Такое решение, кстати, облегчит и избавление от корневой поросли. Впрочем, далеко не каждый садовод стремится ее устранить: существует точка зрения, что одноствольные деревья живут меньше тех, что окружены порослью.

Саженец растения плохо воспринимает сквозняки, поэтому для молодых деревьев придется подбирать защищенные от ветров участки.

Почва

Несмотря на то что в природе сумах часто встречается на каменистых и даже известковых участках, а также супесях, для самостоятельного его выращивания больше подойдет плодородная, рыхлая, в меру увлажненная почва. В идеале речь идет о песчаной, песчано-каменистой или песчано-глинистой земле. Категорически не подойдет для уксусного дерева болотистый участок либо тот, для которого характерно близкое залегание грунтовых вод. Растение способно выдержать незначительное засоление почвы.

Посадка

Проще всего посадить отросток корневой системы культуры. С этой целью наиболее развитый, высокий и здоровый саженец извлекается из земли при помощи хорошо заостренного инструмента. Так как у поросли, питающейся от корней материнского дерева, собственной корневой системы не имеется, отделение придется проводить так, чтобы получить максимальный отводок. Если полученный сумах предстоит высадить спустя какое-то время, то его низ потребуется тщательно покрыть влажными опилками или увлажненной шерстяной ветошью, после чего запаковать в полиэтилен. Если все будет сделано правильно, то сберегать растение удастся на протяжении недели.

Высадка поросли осуществляется в лунку со сторонами и глубиной по 50 сантиметров. Она заполняется половиной ведра перегноя, который перемешивается с грунтом, а затем орошается ведром воды. Как только вся влага впитается в грунт, можно будет располагать в ямке сумах. Важно следить, чтобы углубился он не более, чем раньше. Содержимое лунки засыпается землей, и половина ведра воды выливается уже под будущий приствольный круг.

Посадка семени уксусного дерева осуществляется еще проще. Первым делом косточка трется о точильный камень или как-то иначе механически повреждается, чтобы затем росток смог проклюнуться. Вырытая посадочная ямка заполняется удобрениями и слоем грунта. Посадочный материал углубляется на 15-20 сантиметров и поливается отстоянной водой.

Так как сумах прорастает довольно долго, появление ростков ожидается не ранее 20-30 дня.

Следует упомянуть, что весной в открытый грунт высеваются свежие семена, а осенью – прошедшие предварительную стратификацию. Последняя включает в себя 50-минутное пребывание в концентрате серной кислоты, а также ошпаривание кипятком.

При использовании покупного саженца лучше выбирать тот, который уже достиг трехлетнего возраста и обладает закрытой корневой системой. Отдавать предпочтение рекомендуется отечественным экземплярам, адаптированным к местному климату. Для заполнения лунки подготавливается смесь из листовой земли, песка крупной фракции и компоста, используемых в пропорции 1:2:1. Процедура проводится по осени.

Деревце располагается в яме так, чтобы его корневая шейка углублялась на 5 сантиметров. Между отдельными экземплярами выдерживается промежуток, равный приблизительно 2-4 метрам. Высаженный саженец нуждается в трехдневном обильном орошении. Через сутки после высадки организуется мульчирующий слой толщиной около 5 сантиметров из древесной щепки, торфа или опилок.

Полив

Орошать сумах оленерогий следует умеренно: не слишком много и не слишком часто. Молодым деревцам влага вообще требуется только в сухие жаркие дни. В среднем процедура проводится где-то раз в неделю, чтобы грунт оставался увлажненным, но не залитым. Важным является наличие мульчирующего слоя. Не менее важна процедура рыхления, проводимая с большой аккуратностью, чтобы не повредить корешки.

Непродолжительную засуху сумах способен выдержать без каких-либо проблем.

Подкормка

Уксусное дерево способно развиваться вообще без каких-либо удобрений, но раз в год его можно подкармливать минеральными составами. Лучше избегать азотсодержащих смесей, так как они способны замедлить рост деревца, а то и погубить его.

Важной составляющей ухода за сумахом пушистым является своевременное удаление поломанных или же засохших ветвей. Обрезать крону не придется, ведь именно ее свободное развитие является залогом красоты дерева. По весне обязательно убираются те побеги, которые промерзли. Контролировать также потребуется быстро разрастающуюся корневую систему и сорные травы. Чтобы молодые побеги в морозы не подмерзли, стоит задуматься об организации на зиму толстого слоя мульчи, а также укрытия спанбондом или лапником.

Размножение

Сумах оленерогий принято размножать семенами, производство которых возможно только в случае присутствия растений обоих полов. Материал тщательно очищается от мякоти, заливается горячей водой и оставляется настаиваться на протяжении 24 часов. Считается, что при поврежденной оболочке зерна будут лучше прорастать.

Посев может осуществляться по весне или осенью, причем второй вариант считается более предпочтительным.

Подходит для размножения культуры и вегетативный способ. В этом случае используется либо поросль, возникающая на корнях, либо же зеленые черенки, срезаемые в летние месяцы. Зеленые побеги, впрочем, укореняются очень плохо, а потому данный способ практически не используется. О посадке корневой поросли было сказано выше.

Болезни и вредители

Сумах оленерогий практически не болеет и не интересует вредителей. Однако скопление воды в почве может привести к гнили корневой системы и спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Цвести растение начинает не сразу, поэтому не следует переживать из-за отсутствия цветов и плодов у молодых растений. Если дерево засыхает, а его листки покрываются все расползающимся налетом, захватывающим и ветви, и ствол, то всему виной могут быть грибки, к примеру, провоцирующие мучнистую росу.

В этом случае предстоит удалить все пораженные части дерева и обработать его подходящими химическими препаратами. Профилактикой грибковых заболеваний считаются регулярная прополка, периодический осмотр ветвей, умеренный полив и соблюдение промежутков между деревьями.

Примеры в ландшафтном дизайне

Уксусное дерево в ландшафтном дизайне требует таких соседей, которые не будут затмевать его оригинальную красоту, а, напротив, будут выступать фоном или создавать требуемые контрасты. Сумах хорошо впишется в композицию из хвойных с горизонтальной кроной или голубой хвоей, он будет отлично смотреться в обрамлении вечнозеленых красавиц.

Сделать дерево центром композиции получится, дополнив его низкорослыми кустарниками. Возможен вариант и с альпийской горкой, тем более что оленерог сможет не только расставить нужные акценты, но и укрепить склон. Довольно эффектно пушистое деревце смотрится в одиночной посадке на открытом плоском участке, а также из него получаются впечатляющие живые изгороди.

Дерево сумах - правила ухода, выращивание в саду, видео

Как правильно ухаживать за Сумахом

Наличие большого количества молодой поросли сильно усложняет процесс ухода за растением. От молодняка необходимо постоянно избавляться и это доставляет особых сложностей. Помимо уничтожения молодняка, нужно предпринимать следующие действия:

Поливать. Дерево не боится засушливых периодов, однако бездождливым летом поливать стоит хотя бы пару раз в неделю. Чрезмерный полив противопоказан. Грунт должен быть влажным, а не залитым. Умеренное количество воды способствует хорошему цветению и появится здоровый блеск на листиках. Подкармливать. Желательное, но не обязательное условия. Дерево отлично развивается без удобрений. Максимально допустимое число подкормок в течение календарного года – 1 раз. Используются минеральные подкормки. Азотосодержащие удобрения стоит исключить, как негативно влияющие на развитие растения. Излишние подкормки приведут к отрицательному результату, вплоть до гибели дерева. Обрезать. В естественной среде обитания Сумах вырастает до 10 метров. При минусовой температуре верхние веточки могут замерзнуть. В обязательном порядке нужно освобождать растение от отмерших веточек. Вместо удаленных, быстро вырастут новые. Ранней весной до начала соковыделения производится санитарная обрезка поврежденных и сухих веточек. Рыхлить почву

Процедура проводится осторожно, чтобы не нарушить целостность корневой системы. При отсутствии мульчирования землю вокруг ствола дерева необходимо взрыхлить

С регулярностью бороться с сорной травой, вырастающей вокруг растения. Подготавливать к зимовке. В укрытии нуждаются только молодые растения. С этой целью используют спанбонд либо лапник. Взрослые экземпляры не боятся морозов до -30 градусов. С возрастом корневая система сильно разрастается и морозы растению нипочем. Обмороженные веточки удаляются. Вместо них появляются молодые и здоровые. Бороться с болезнями и вредителями. Исключительные случаи, когда дерево заболевает. Корой не лакомятся даже зайцы. При чрезмерной влажности возможно поражение грибковыми болезнями (мучнистой росой). Грибковые споры могут поразить не только растение, но и землю. На листиках появляется белесый налет, который быстро распространяется, переползая на веточки и ствол. Если не предпринимать никаких мер, деревце погибает. Прежде необходимо удалить все поврежденные участки растения. Затем в специализированном магазине купить специальные химические средства и ими обработать пораженные участки. После с регулярностью уничтожать сорную траву рядом с Сумахом. Постоянно внимательно разглядывать веточки с целью выявления грибковой инфекции и оперативного ее уничтожения.

Как бороться с вредителями и болезнями при выращивании сумаха?

Благодаря тому, что все части уксусного дерева наполнены большим количеством высокоактивных элементов, то растение редко подвергается нападкам вредителей, да и болезни его тревожат редко. Можно отметить, что при переизбытке влажности в почве сумах может поражаться грибковыми заболеваниями, среди которых выступает мучнистая роса и корневая гниль.

Если замечен белесый налет на листья, они сникли стали опадать, когда еще не пришло время, то рекомендуется удалить все поврежденные части сумаха и затем провести обработку фунгицидными препаратами, такими, к примеру, как Фундазол или бордосская жидкость. После это следует выверить режим полива, при котором грунт не будет переувлажняться, так как засуху взрослый уксусник переносит легко

В дальнейшем важно только не отступать от вышеописанных правил агротехники

Читайте подробнее о болезнях и вредителях при выращивании индийской сирени

Что за растение и откуда оно родом

Сумах оленерогий (R. typhina) принадлежит семейству сумаховые и представляет собой невысокое многоствольное деревце или кустарник. В природе оно вырастает до 10–12 м в высоту. Садовые формы редко превышают 4-6 м.

Родина растения – восточные части Северной Америки, где оно растет в изобилии на сухих опушках лиственных лесов, обочинах дорог, невысоких горных склонах. В Европу сумах попал в начале XVII века и сразу понравился садоводам своим необычным внешним видом.

Весной растение выгоняет толстые побеги, покрытые нежным коричнево-серым пушком. Они напоминают молодые оленьи рожки – отсюда и его видовое название «оленерогий».

Крупные непарноперистые составные листья сумаха достигают в длину 50–60 см и напоминают вайи пальмы или папоротника. Каждый лист состоит из длинных зубчатых листочков с темно-зеленой бархатистой поверхностью (от 11 до 31). Пик декоративности кустарника приходится на осень, когда листья приобретают потрясающий малиновый окрас и словно светятся изнутри. Причем, прежде чем покраснеть, листва меняет всю палитру оттенков – от золотисто-желтого до огненно-алого.

Не менее оригинальны и цветы сумаха. В июне на верхушках побегов появляются толстые красные свечки высотой 15–20 см, состоящие из множества мелких цветочков, источающих свежий огуречно-уксусный аромат. За этот запах сумах получил второе название – уксусное дерево.

Плоды уксусного дерева – съедобные. В США их до сих пор используют для приготовления домашних освежающих напитков по вкусу напоминающих лимонад. Но чаще всего ягоды оставляют на дереве – в качестве зимнего украшения и угощения для птиц.

Раскидистое чудо с роскошными листьями

Уксусное дерево абсолютно неприхотливо, а значит, садоводам не придется тратить много времени и сил для его выращивания. Уже через несколько лет после просадки сумах становится достойным украшением любого сада и радует его обладателей красотой и декоративностью.

Почему называют уксусным деревом?

Свое второе название – «уксусное дерево» (или «уксусник») сумах получил по одной простой причине – из-за очень кислого вкуса своих плодов.

Интересно, что не на всяком уксусном дереве вырастают ягоды: они появляются только у растений женского «пола». Поэтому опытные садоводы, для того чтобы дерево переопылялось и приносило плоды, сажают рядом мужские и женские экземпляры данного растения.

Почему называют пушистым сумахом?

Еще один распространенный вариант наименования сумаха оленерогого – «сумах пушистый». Здесь все довольно прозрачно: растение назвали так потому, что на молодых ветвях появляется пушок, который исчезает, когда побеги становятся старше.

Впрочем, «пушистым» сумах можно назвать не только из-за мягкого ворса, покрывающего новые побеги. Когда на растении появляются листья, крона дерева выглядит просто роскошно: объемная, густая, издалека она походит на большой, пушистый шар. После листопада становится понятно, что это впечатление обманчиво: ветвей у сумаха оленерогого обычно немного, поэтому без листьев растение смотрелось бы довольно лысо, если бы не яркие, эффектные плоды.

Дерево сумах: посадка и уход

Выращивание сумаха – несложная процедура. Справиться с таким заданием сможет даже начинающий садовод. Соблюдая все рекомендации, можно без каких-либо усилий вырастить красивейшее декоративное деревцо.

Если саженец не ровный, значит его обрезали.

Выбор саженца

Покупая посадочный материал, необходимо внимание уделить кроне и веточкам. Деревцо должно быть симметричным, а листья ровными, без каких-либо дефектов

Необходимо обратить внимание на состояние корневой системы. Следует покупать те экземпляры, корешки которых ровные и хорошо развиты

Растения с поврежденной мочкой покупать не рекомендуется. Зачастую такие экземпляры не приживаются.

Выбор места

Садить деревцо необходимо на тех участках, которые хорошо освещаются солнцем. Расти сумах может и в тени, но в этом случае листья и соцветия не будут такими красочными.

Не стоит размещать растение между другими деревьями, даже если они низкорослые. Это может негативно сказаться на его развитии.

Также следует отметить, что сумах не любит сильных ветров. Поэтому участок, где его планируется посадить, должен быть хорошо защищен от сквозняков.

Почва для сумаха

Лучше всего уксусное дерево развивается на рыхлых и достаточно сухих почвах. Высаживать саженцы можно в песчаные, песчано-глинистые и песчано-каменистые грунты.

Не переносит сумах много влаги. Поэтому если на выбранном участке близко находятся подземные воды, то лучше отказаться от затеи высаживать его именно там. Все ровно деревцо не будет таким красивым, как должно быть.

Хорошо себя чувствует сумах в почвах со средними показателями засоленности. Также неплохо развивается на территориях с известняками.

Уксусное дерево: уход

Среди сумахов, несмотря на экзотичность, очень мало мерзляков. В зимний период, как правило, они не обмерзают, если только речь не идет об очень холодных зимах. В этом случае, если весной восстановить замерзшие ветви не получается, их необходимо практически полностью срезать, оставив от ствола не более тридцати сантиметров. Потом такая «стрижка» сыграет декоративности дерева на пользу, ведь оно станет расти не в высоту, а в ширину. Поэтому подмерзший сумах оленерогий украсит участок даже лучше, чем «закаленный». Ну, а если желаете избежать обмерзания, подготовьте уксусное дерево к зиме в ту же осень, когда посадите. Для этого землю вокруг ствола укройте торфом, сухими листьями или сеном.

Что касается удобрений, то это растение можно и без подкормки оставить. Ведь ему, несмотря на внешнюю пышность, привычно расти в бедном грунте. Помимо этого, сумах оленерогий болезнями практически не заражается, так что его и опрыскивать не нужно. Поэтому, если вы любите красивые насаждения, которые не требуют особенного ухода, вам идеально подойдет уксусное дерево. Если же главное для вас – извлечение пользы, лучше посадите на участке плодовые деревья и собирайте с них богатый урожай!

Посадка уксусного дерева

Как кажется на первый взгляд, в посадке сумаха нет ничего сверхсложного. Однако некоторые хитрости все же нужно знать, они помогут вырастить на участке этого красавца. Вообще, в дикой природе растение имеет достаточно «спартанские» условия произрастания: живет среди камней, и в этой связи его никак нельзя назвать прихотливым. Уксусное дерево способно вырасти даже в супесчаной земле, где и кабачки-то не растут

Однако для сумаха очень важно наличие большого количества солнечного света, поэтому для посадки место следует выбирать незатененное

Перед высадкой саженца корни необходимо подрезать таким образом, чтобы у ствола остались корешки до двадцати сантиметров длиной. Затем необходимо вырыть яму размером 50 на 50 сантиметров, поместить в нее саженец растения и зафиксировать землей. Желательно тут же полить деревце водой.

И еще один важный момент: сумах оленерогий не любит ветров. Если у вас на даче имеется несколько построек, например дом, сарай, баня, для экзотического красавца выбирайте такое место, чтобы оно не росло на сквозняке, образуемом этими постройками.

Использование сумаха

Другое свое название, которое получил сумах оленерогий, — уксусное дерево. Это название вовсе не случайно. Листья сумаха имеют кислый привкус, благодаря чему это растение в ряде стран используют в качестве приправы к мясным блюдам вместо лимона или уксуса. Кисловатые на вкус плоды уксусного дерева используют для изготовления различных напитков.

В восточных странах растение известно, прежде всего, как уникальная пряность. Аромат сумаха довольно слабый, но ценность имеет красивый насыщенно-рубиновый цвет и легкий вяжущий эффект с тонкой кислинкой. Благодаря этим свойствам его используют в жарких странах в качестве консерванта для увеличения срока годности продуктов.

В качестве приправы сумах может не только придать блюду из риса, овощей или мяса аппетитный рубиновый цвет, но и добавить пикантную остроту и кислинку. Этот натуральный ингредиент при производстве колбас, фаршей и других мясных изделий — просто не имеет себе равных.

Известны также лечебные свойства сумаха, он используется в качестве противовоспалительного и противогрибкового средства. Сумах является ценным источником омега-3 жирных кислот и витамина С, обладает антиоксидантными и мочегонными свойствами, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Кроме того, из корней и листьев этого растения делают краску для шелка, а из плодов получают воск для изготовления лаков.

Виды

Самые популярные растения — те, что используются в декоративных целях, промышленности, отличаются выносливостью к неблагоприятным погодным условиям.

• Сумах оленерогий, или пушистый (лат. Rhus typhina). Более известен как уксусное дерево. Довольно крупное растение, большинство экземпляров до 10–12 м в высоту. Молодые побеги слегка опушенные, толстые, покрыты бурой корой. На вид они напоминают панты оленей. Кроны этого сумаха широкие, ажурные и густые. Ярко-зеленые листья состоят из 11–31 узких вытянутых долей с зубчатыми краями. Осенью они становятся пунцовыми или темно-бордовыми. Соцветия пирамидальной формы, покрыты немногочисленными волосками. Плоды ярко-красные. Оленерогий сумах распространен на территории Северной Америки. Пригоден для выращивания в средней полосе России. В наиболее суровые зимы побеги могут подмерзать.
• Сумах душистый (лат. Rhus aromatica) — карликовая декоративная разновидность. Ползучий кустарник около 70–100 см в высоту имеет длинные, до 3 м, побеги. Распространен в восточных штатах США.
• Сумах сомнительный (лат. Toxicodendron orientale). Ползучая ядовитая лиана или небольшой кустарник до 1,5 м в высоту с тройчатыми ярко-зелеными листьями. Встречается на Японских островах, Сахалине, в Китае. Среди местных жителей известен как «ипритка». Малейшее касание листьев вызывает сильный зуд и покраснение кожи.
• Сумах волосистоплодный (лат. Toxicodendron trichocarpum) — невысокое густое дерево около 2–4 м высотой, в природных условиях встречается на Дальнем Востоке. Листья крупные, слегка опушенные, состоят из нескольких широких долей, располагающихся на центральном черешке. Плоды ярко-красные, мелкие, покрыты сосочками. Все части растения ядовиты.
• Сумах голый (лат. Rhus glabra) — североамериканский вид. Деревья и кустарники высотой около 3–6 м. Побеги без опушения. Листья сложные, длинные, состоят из нескольких узких заостренных долей. Крона широкая, зонтиковидная. При срезании ветви выделяют густой желтоватый сок. Плоды — ярко-красные костянки.
• Сумах дубильный, или кожевенный (лат. Rhus coriaria). Зона распространения — южная Европа, Кавказ, Средняя Азия. Эти невысокие деревья и кустарники, высотой около 5 м, имеют широкие ажурные кроны. Листья темно-зеленые, длиной около 15 см, шероховатые, сложные, состоят из 7–9 яйцевидных зубчатых долей. Соцветия белые. Плоды — красные костянки.

Виды и формы сумаха

Из всех имеющихся видов наибольшую известность имеют лишь некоторые виды дерева: сумах оленерогий, сумах ароматный, сумах голый.

Сумах оленерогий  — популярен на юге Росии

Его еще называют сумах уксусный и сумах пушистый. Он выгодно отличается от других видов растений этого семейства. Своим роскошным нарядом, словно броским парадным мундиром, он привлекает восхищенные взоры окружающих.

Раскидистая импозантная листва делает его похожим на пальму, а рубиновые свечи метелок-соцветий и осенний окрас листвы, вобравшей в себя палитру цветов от золотистого до буйно-фиолетового цвета, заставляют прохожих любоваться диковинным созданием природы, позабыв обо всем.

Названию «оленерогий» этот вид сумаха обязан своим раскидистым ветвям, напоминающим оленьи рога. Еще одно название – «уксусное дерево», растение получило благодаря наличию дубильных веществ (таннидов), которые наделяют его листься кисловатым привкусом.

По формам своих листьев сумах оленерогий бывает с кружевными рассеченными листочками (dissecta) и ланцетными глубокозубчатыми (laciniata). Деревья с рассеченными листьями имеют менее яркую окраску с преобладанием желтых тонов. Внешне такие деревья напоминают древовидный папоротник. У ланцетного вида дольки листьев тоньше и с более глубокими зубчиками.

Сумах ароматный —  имеет еще одно наименование – сумах душистый

Встречается на песчаных или каменистых почвах на востоке Северной Америки. В России произрастает на юге.

Этот вид сумаха не высокий, представляет собой ползучий кустарник высотой 2-3 метра. В средних широтах не достигает даже 1 метра. Образует много коричневых побегов со своеобразным запахом, за что и получил свое название.

В июне выпускает свои желто-оранжевые метелкообразные цветы длиной 20 см. К осени дает плоды – небольшие костянки желтовато-красной окраски. Формой четко очерченных листочков напоминает акацию, и цветом алеющих среди листвы ягод-костянок – рябину. Своим цветением радует садоводов после 5 лет от года посадки.

Сумах голый  — может расти как куст или как дерево

Украшен сложными перистыми листьями, достигающими длины 50 см. Листья состоят из крупных ланцетных долей длиной до 12 см. Поверхность листьев темно-зеленая, снизу – голубоватая.

Пока растение молодое, его покрывает легкий пушок. Побеги этого вида сумаха голые, не опушенные. Алые женские цветки его собраны плотной пирамидкой. Мужские белесо-желтые цветочки расположены на ветвях в рыхлых метелочках. Плоды растения, покрытые красноватой щетинкой, созревают в ноябре.

Сумах голый любит солнечные безветренные места. Способен плодоносить 6 лет. Во всей своей красе растение предстает осенью, когда его листва, пропитанная солнечными лучами, начинает полыхать красками в диапазоне от бледно-желтого до жгуче-рубинового цвета.

Сумах ядовитый

Среди сотней видов сумаха, культивируемых как декоративные украшения для ландшафтного дизайна и известных своими полезными свойствами, имеются далеко не безобидные растения. Имея дело с этими экзотическими красавцами, следует знать, что отдельные виды бывают очень ядовиты. Свой агрессивный характер они проявляют даже при случайном контакте с человеком, оставляя на его коже болезненные ожоги.

Такие растения выделяют в особую группу семейства сумаховых, которая называется Таксикодендрон. Сумах ядовитый – это дикорастущий кустарник. В своих листьях содержит сикодендродовую кислоту — токсикодендрин. Попадая на кожу, она вызывает ожоги, похожие на экзему. Воспаление происходит не в момент контакта растения с кожей, а спустя несколько часов или даже дней.

Особенности ухода за деревцем

Чем еще хорошо уксусное дерево, так это тем, что оно практически не требует ухода.

Поливают его лишь в случае сильной жары и продолжительной засухи. В подкормках растение тоже не нуждается. Хотя если вы видите, что прирост недостаточный, весной можно подсыпать в землю вокруг ствола перегноя или растительного компоста. Это даст деревцу хороший старт.

Ежегодной обрезки сумах не требует, хотя и не боится ее, поскольку быстро отрастает. Обычно весной проводят санитарную очистку кроны, удаляя подмерзшие ветви. А также формируют растение, укорачивая слишком выдвинувшиеся побеги.

Поскольку растение склонно к образованию поросли, почву в прикорневой зоне не рекомендуют рыхлить. Повредив корни, вы тем самым стимулируете появление молодых деревьев. Кстати, то же самое можно сказать и о чрезмерных подкормках. Чем лучше вы будете ухаживать за деревом, тем обильнее будет у него поросль.

Чтобы не рыхлить почву, прикорневую зону лучше всего задернить или замульчировать декоративным щебнем. Если же поросль появилась и ее нужно убрать, срежьте побеги на уровне с почвой, но не выкапывайте, иначе вместо одного деревца получите несколько.

Лучший способ избежать поросли – задернить приствольный круг травой и держать растение «впроголодь»

Как выбрать и где хранить

Приправу можно изготовить самостоятельно или купить в готовом виде. Полезные свойства в обоих случаях будут одинаковы

При покупке желательно обращать внимание на свежую приправу. Дату выпуска сумаха можно найти на упаковке

Если приправа продается на развес, нужно обратить внимание на ее внешний вид. Слишком интенсивный цвет свидетельствует о наличии примесей. Сумах должен иметь кисловатый запах, напоминающий сухие фрукты. При растирании порошка в руках могут ощущаться крупинки. Они представляют собой перемолотые косточки. В качественной приправе их быть не должно. Иногда на рынках встречается поддельный сумах. Чаще всего, его изготавливают из перемолотой корочки граната, после чего окрашивают ярким красителем. По вкусу сумах должен быть кисловатым и слегка соленым.

Приправу нужно хранить в стеклянной или керамической емкости с плотной крышкой. Следует защищать ее от прямого воздействия солнца и влаги. Наиболее подходящим местом для хранения станет кухонный шкаф. При соблюдении всех условий сумах сохранит свою пользу в течение 1 года. Через указанное время приправа теряет вкусовые качества и полезные свойства. Поэтому желательно запасаться небольшим количеством приправы. Чем дольше она хранится, тем менее интенсивным будет ее вкус.

Применение

Сумах — ценное декоративное растение, источник сырья для кулинарной, фармацевтической, кожевенной промышленности.

Приготовление блюд

Молотые сушеные ягоды уксусного дерева и дубильного сумаха используются в кулинарии в качестве пряности. Эта специя темно-красного или вишневого цвета имеет легкий аромат и кисловатый вкус. Она давно стала неотъемлемой частью восточной кухни. Ее добавляют во время приготовления мясных блюд: котлет, жаркого, люля-кебаба, шаурмы, шашлыка. Используют для придания насыщенного цвета и пикантного вкуса соусам, салатам, бутербродам, закускам, супам, маринадам, тушеным овощам, гарнирам из картофеля, фасоли, риса и бобов. В качестве пищевой добавки применяется при производстве сыров, колбас, фарша, паштетов, мясных полуфабрикатов.

По популярности сумах не уступает черному и красному перцу, куркуме, мускатному ореху и гвоздике.

Ландшафтный дизайн

Эти растения делают участок более живописным. Весной и летом радует зеленая резная крона, к осени она становится ярко-красной, бордовой или розовой. Необычно и экзотично выглядят похожие на толстые свечки пирамидальные кисти плодов, которые могут сохраняться до весны.

В саду сумах отлично смотрится в ансамбле с низкорослыми елями, можжевельниками, туями и другими хвойными. Любит доминировать, поэтому на участке ему необходимо выделять центральные зоны.

Растение нечувствительно к загрязнению воздуха, вырабатывает много кислорода, подходит для озеленения городских скверов, парковых зон. Его можно высаживать по склонам оврагов. Мощные разветвленные корни предупреждают выветривание, осыпание грунта.

Плоды

Ягоды дубильного сумаха и уксусного дерева содержат органические кислоты, сапонины, антиоксиданты, витамины, танины, антоцианы и другие полезные вещества. Их используют для приготовления тонизирующих напитков. Сок листьев и плоды — средство для лечения сахарного диабета, органов ЖКТ, паразитарных и инфекционных заболеваний.

Из ягод сумаха изготавливают краситель рубинового цвета для пищевой промышленности.

Листья, кора, древесина

Из молодых побегов и коры деревьев получают раствор для обработки кож. Из листьев вырабатывают танин, галловую кислоту, которые применяются в официальной медицине. В ветеринарии и народных методах лечения листья дубильного сумаха — сырье для приготовления противовоспалительных, ранозаживляющих, антипаразитарных средств.

Древесина прочная, не склонна к растрескиванию. Ядро красноватого или оливкового оттенка имеет выраженные кольца, заболонь более светлая. Механической и ручной обработке древесина поддается хорошо, используется при производстве мебели, отделочных древесно-стружечных покрытий, в художественном дизайне, для инкрустации.

Правила размножения уксусного дерева

Чтобы провести размножение уксусного дерева, рекомендуется использовать вегетативный метод, но в некоторых случаях применяют и семенной.

Размножение сумаха при помощи корневой поросли. С течением времени рядом с взрослым экземпляром уксусника появляется много корневых отростков. Это свойство хоть и является проблемой, но дает возможность легкого размножение. Для этого следует отделить выросшее молодое растение от корневой системы материнского уксусного дерева и провести пересадку на подготовленное место

Важно выбрать саженец сумаха, который выглядит наиболее развитым, и откопать его при помощи хорошо заостренной лопаты

Поскольку корневая поросль берет свое начало от корневой системы старого родительского экземпляра, но и получает через неё питательные вещества, то собственных корней у нее не имеется. Поэтому, когда проводится выкопка саженца сумаха, то отсекать его рекомендуют как можно на большую глубину. После этого проводится посадка по вышеописанным правилам. Адаптация таких саженцев проходит довольно легко и быстро.

В том случае, когда саженец высаживать планируется не сразу или его перемещают на большие расстояния, то важно подготовить его к транспортировке. Имеющиеся корешки молодого сумаха нужно завернуть в хорошо увлажненную ткань или погрузить во влажные (но ни в коем случае, не мокрые) древесные опилки

Потом, в любом случае нужно упаковать корневую систему в полиэтиленовый пакет. Таким образом, будет обеспечено увлажнение на длительный период и корни не успеют пересохнуть. Такое хранение возможно на протяжении семя дней.

Размножение сумаха при помощи семян. Это способ потребует от садовода особых усилий. Все потому, что всхожесть семенного материала постепенно снижается и спустя 3–4 года будет потеряна совсем. При этом даже при своевременном посеве показатели прорастания семян достигают всего лишь 2 %, да и то довольно редко. Всходы уксусника даже если будут выращиваться с выполнением всех правил, отмирают спустя 15–20 лет. Если все же принято решение о посеве семян сумаха, необходимо провести холодную стратификацию на протяжении двух месяцев. Всхожесть посевного материала повышается путем обработки их серной кислотой высокой концентрации и последующего ошпаривания. Длительность обработки кислотой должна составлять не менее 50-ти минут, а после семена кладутся незамедлительно в кипяток.

После этого семена сумаха можно высевать в рассадные емкости, наполненные торфяно-песочной смесью либо сразу в открытый грунт. В первом случае их распределяют на поверхности субстрата и присыпают слоем того же грунта. Сверху посевы опрыскивают и накрывают полиэтиленовой пленкой

При уходе важно поддерживать почву в увлажненном состоянии, но не заливать ее. Проветривания проводятся ежедневые по 10–15 минут

Во втором — для семян уксусника выкапывается ямка глубиной примерно 15–20 см. Появления ростков можно ожидать спустя 20–30 дней от момента посева.

Если рядом с материнским растением сумаха по земле рассыпаны косточки, но, невзирая на их твердую оболочку, со временем она прогнивает, и можно будет увидеть молодой росток уксусника. Такой сеянец лучше не трогать и с течением времени он превратиться в полноценное растение, которое можно будет пересадить на необходимое место.

Посадка и уход за насаждениями

Сумах пушистый любит свет. На солнце он растет быстрее и лучше развивается. Саженцы не следует сажать возле дома или сарая. Выберите для них место где-нибудь посередине участка и ничем его не огораживайте. Удачное место посадки облегчит уход за растением — побеги разросшегося сумаха легче удалять с открытого участка. Деревце может заболеть от сквозняков, так что лучше подобрать для него защищенное от ветра место.

Уксусник предпочитает рыхлые и сухие земли. Его можно выращивать на песчаных, глинисто-песчаных и каменисто-песчаных грунтах. Дерево не переносит влажной или заболоченной земли, а также близких грунтовых вод. Но оно хорошо растёт на засоленных почвах и на известняках. На склонах оврагов и насыпей крепкие корни хорошо удерживают дерево сумах.

Посадка растения несложная. Дерево сажают в весенний или осенний период. Молодым растениям должно быть около двух лет. В осеннее время дерево сажают в контейнер, чтобы весной перенести на основное место посадки. Чтобы получить плоды, на участке должно быть мужское и женское дерево.

В ямку для саженца должен входить земляной ком. В неё добавляют лопату компоста. У растения расправляют корни и помещают в землю так, чтобы земляной ком был наравне с поверхностью почвы. Яму засыпают землей и поливают растение.

  Как посадить европейскую плакучую карликовую лиственницу

Деревца сажают на расстоянии не около 2,5 м. Во время посадки нужно вкопать шифер, доски или листы металла, которые будут ограничивать рост корней. Это помешает уксуснику разрастаться по всей территории. После посадки в течение трех дней нужно обильно поливать сумах и посыпать мульчей. Слой мульчи должен быть больше пяти сантиметров.

Уход за уксусником несложен. Молодые растения в сухую погоду следует обильно поливать, взрослые не нужно поливать вовсе. Сначала почву удобряют нитроаммофоску — 30 граммов на один квадратный метр. Весной также нужно срезать подмерзшие или сухие части растения. Если вы не хотите, чтобы сумах рос вверх, необходимо подрезать ветви — сумах выглядит более эффектно широкой кроной. Во время обрезки растение выделяет густой сок, который в дальнейшем отвердевает и чернеет.

Сумах уксусный (Rhus typhina Dissecta )

Экзотический вид этого растения станет залогом интереса к Вашему саду!

Высота взрослого растения (м): 4

Описание

Сумах уксусный - небольшое дерево, необыкновенный, экзотический вид которому придают яркие багряно-красные соплодия и декоративные, необычайно крупные листья.

Растение устойчиво к городским условиям, вредителям и болезням.

Отлично подходит для небольших садов.

Даёт поросль.

Крона

Раскидистая.

Хвоя/Листва

Непарноперистые, до 60см длиной. Осенью листва окрашивается в ярко-оранжевые или красные тона.

Плоды

На концах побегов у мужских экземпляров созревают конические шаровидные багряно-красные соплодия, покрытые густым красноватым опушением.

Диаметр – 3–5 мм

Плоды созревают в августе и держатся на дереве до поздней осени.

Требования

Сумах уксусный малотребователен к почве, хорошо переносит городские условия.

Посадка

В посадочную яму 50х50 см добавить полведра перегноя, перемешать с грунтом, а затем вылить в посадочную яму ведро воды. Непосредственно к посадке следует приступить после того, как вода полностью впитается в почву. Необходимо проследить, чтобы при посадке саженец не был углублен в землю ниже, чем он рос прежде (обычно эту границу можно четко рассмотреть на коре саженца). Посаженный сумах снова полить (1/2 ведра воды под будущий приствольный круг). Сумах неприхотлив, способен расти и без удобренной почвы, но при достаточном питании приживается быстрее.

Растения с открытой корневой системой высаживают весной и осенью, растения с комом земли – с весны до середины осени.

Уход

Прополка, рыхление, мульчирование, обрезка.

Рекомендуется нечастый, умеренный полив.

Зимой растение слегка подмерзает.

Минеральные удобрения вносят 1 раз в год.

Растение устойчиво к вредителям и болезням.

Размножение

Корневой порослью и семенами.

Это интересно

Специя из плодов сумаха ценится как в кулинарии, так и в народной медицине.

Сумака назвали «соседской местью». Как вырастить эти деревья в своем саду

Сумах уксуснокислый - дерево с очень привлекательным внешним видом и низкими требованиями. Однако важно знать, что это очень экспансивное растение. Как с этим бороться? Мы советуем.

Хитрое очарование сумаха

Красивые кустарники и небольшие декоративные деревья – один из самых ценных элементов садового обустройства.Однако, прежде чем мы решим посадить их в саду, мы должны поближе познакомиться с ними и лучше узнать их привычки, так как некоторые из них со временем могут стать неприятными. Примером такого привлекательного, но коварного дерева является очень популярный уксусный сумах.

Рекомендуем: Гортензии для сада - что сделать, чтобы они хорошо цвели и изменили цвет

Сумах имеет форму небольшого дерева или большого куста и вырастает примерно до 3-5 м в высоту. Чаще всего образует короткий ствол, ветвистые ветви и многочисленные, густые побеги (в молодом возрасте густо покрыты темными волосками), благодаря чему его крона имеет красивую, зонтиковидную форму.Его сезонные большие перистые зеленые листья, которые осенью приобретают интенсивные желтые, оранжевые и красные цвета, также исключительно привлекательны. Во второй половине лета женские растения (сумах — двудомный вид) также образуют пышные, декоративные, метельчатые семенные головки, красный цвет которых виден издалека.

Популярные сорта сумаха уксуснокислого

Многочисленные декоративные качества сумаха побудили селекционеров создать несколько интересных сортов, которые все чаще можно встретить в садах.К ним относятся, среди прочего:

• "Dissecta" - высота около 1-2 м, зеленые, перистые, сильно изрезанные листья, осенью желтеющие и оранжевые,
• "Тигровый глаз" - высота около 2 м, листья сильно изрезанные, ажурные и нежные, в сезон лимонно-желтые или желто-зеленые, осенью оранжево-красные,
• 'Laciniata' - около 2-3 м высотой, зеленые, ажурные листья, очень сильно изрезанные и почти дважды перистые, осенью становятся оранжевыми.

Проверить: Какие растения лучше не сажать в саду

Сумах требование

В дополнение к своим необычным декоративным качествам, сумах также может похвастаться высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям среды обитания и низкими требованиями к выращиванию. Прекрасно переносит засуху, устойчив к загрязненному воздуху, не предъявляет особых требований к субстрату и способен выдерживать небольшое засоление почвы.

Он также хорошо переносит низкие температуры и не требует зимней защиты, и все, что ему нужно, это солнечное или слегка затененное место, где он наиболее красиво окрашивается осенью.

"Месть соседей" - Как справиться с сумахом

К сожалению, у этого замечательного и очень декоративного растения есть и второе, более темное лицо. Сумах имеет тенденцию образовывать многочисленные корневые отпрыски и через несколько лет может создать вокруг себя своего рода заросли.

Наросты, однако, не ограничиваются только непосредственной близостью к дереву, а могут разрастаться на расстояние более 10 м, заселяя весь сад, а также занимая земли соседей (по этой причине иногда в шутку называли «соседской местью»).Это особое свойство растения означает, что сумах может превратиться из очаровательного дерева в неприятный и трудно контролируемый сорняк.

Поэтому, если мы хотим избежать проблем с ним, следует выбирать для выращивания наименее раскидистые сорта («Тигровый глаз», «Лациниата») и систематически выкапывать материнские корни побегов (удаление одних только побегов не даст никакого эффекта).

Специальные корневые барьеры для древесного бамбука также могут помочь в выращивании сумаха, который при вкапывании в землю будет ограничивать неконтролируемый рост дерева.Низшие сорта уксусного сумаха также можно выращивать в больших пластиковых горшках в саду.

Вот несколько советов: Как выращивать груши в саду

Экзотический кузен сумах пригодится на кухне

На этом сюрпризы сумаха не закончились. Сушеные и измельченные в порошок плоды — известная и ценимая в Азии и Южной Европе приправа с характерным ароматом и кисловатым вкусом. На кухне его в основном используют для приправы к жирным блюдам из баранины и свинины, а также к баранине, птице, рыбе, морепродуктам и овощам.

К сожалению, сырье для его производства поступает не из уксусного сумаха ( Rhus typhina ), выращенного в нашей стране, а из более нежного кожевенного сумаха ( Rhus coriaria) , встречающегося в основном в районах Средиземноморья и в Юго-Западной Азии (их можно привезти, например, с отдыха в Турции).

Плоды «нашего» уксусного сумаха иногда используют для приготовления освежающего напитка с кисловатым вкусом. Хотя они считаются съедобными, некоторые источники предполагают, что они могут быть ядовитыми, поэтому для вашей же безопасности лучше их не пробовать.

.

сумах уксусный 'Dissecta' - выращивание, требования, посадка - Новости садоводства

Плоские округлые кроны сумаховой акации привносят в сад нотку экзотики – издалека они напоминают африканскую акацию. Коричневые, опушенные побеги, интересные, амарантовые семенные головки и сказочно красочные осенние листья — вот черты, ради которых стоит выращивать сумаки.

Сумах ацетатный ( Rhus typhina ) 'Dissecta' - невысокое дерево с широкой ажурной кроной, часто многоствольное.Вырастает до 3-4 метров в высоту и около 5-6 метров в ширину. Толстые побеги, в молодости густо покрытые коричневыми волосками, разветвляются вилковидно в виде оленьих рогов, часто растут горизонтально или даже лежат на земле.

Листья сумаха до 50 см длиной, перистые, состоят из 20-30 глубоко разрезанных листьев, зеленые, с нижней стороны опушенные. Листья кружевные, напоминают листья папоротника. Осенью они довольно рано меняют окраску – приобретают яркие оттенки спелых апельсинов, гранатов и лимонов.

Женские кусты украшают соцветия амаранта, появляющиеся в июле на верхушках побегов. Сорт 'Dissecta' - женский клен, образует приподнятые, плотные булавовидные соцветия, которые остаются на деревьях до весны. Именно от кисловатого вкуса плодов, напоминающего уксус, и произошло видовое название растения.

Выращивание и требования

Сумах уксуснокислый неприхотлив в выращивании, хорошо растет даже на бедных, песчаных или каменистых почвах, на солнечных местах.При посадке сумаки избегайте периодически затапливаемых или очень влажных мест. Растения очень хорошо переносят засуху, загрязнение воздуха, засоление почвы, полностью морозоустойчивы.

Корневые отпрыски могут стать проблемой при выращивании. Если они появляются в нежелательных местах, их следует быстро удалить. Однако, с другой стороны, образование подземных бегунов способствует уплотнению субстрата и противодействует эрозии почвы на откосах, насыпях и откосах. В таких местах сумахи выступают в роли дерновых растений.

Растения можно легко «поощрить» к повторному росту, повредив корни. Достаточно воткнуть лопату в нескольких местах в кроне деревьев. В местах повреждения подземных побегов и корней сумах быстро образует выросты.

Где посадить?

Уксусный сумах 'Dissecta' идеально подходит для озеленения общественных и жилых зеленых насаждений, парков, приусадебных участков и дачных участков. Благодаря исключительно красивой осенней окраске листьев и их нежной текстуре сорт 'Dissecta' получил престижную награду AGM Британского королевского садоводческого общества RHS.

Причудливо изогнутые побеги сумаха, украшенные соплодием амаранта, очень оригинально смотрятся в безлистном состоянии.

Подготовлено: Польской ассоциацией питомниководов Фото заголовка: Гжегож Фальковски (ZSzP) Подробнее о растениях и их производителях можно узнать на сайте e-katalogroslin.pl

.

саженцев 80/120 см

Саженец ацетата Саженец с голой корневой системой 80-120 см

Сумах ацетатный – растение семейства кешью Выращивается в основном как декоративное растение из-за его привлекательного внешнего вида, цветков и семенных головок и интенсивного обесцвечивания листьев осенью. В то же время это растение устойчиво к морозам и засухе, хорошо переносит городские условия и может расти в загрязненных, постпромышленных районах. Помимо декоративных и биотехнических насаждений, растение использовали как источник дубильных веществ, а плодами сдабривают напитки.Это медонос.

Красные плоды очень красиво появляются в октябре, придают саду экзотический вид, цветы кремового цвета.

Высокий кустарник или низкоствольное дерево обычно до 4-5 м высотой. Ствол короткий, часто и с небольшой высоты энергично разделяется на приподнимающиеся сучья и ответвления, крона зонтиковидная – широкая, округлая и уплощенная. Молодые побеги толстые, густо покрыты бурыми волосками. На более старых побегах кора гладкая, иногда чешуйчатая, темно-коричневая.Растение содержит белый, темнеющий, ароматный и липкий млечный сок, вытекающий при повреждении ветвей. Бутоны мелкие, покрытые густыми волосками, без чешуек, более или менее скрыты в основании листьев.

Медоносные цветы очень тонко пахнут и их часто посещают насекомые.

Кустарник также выглядит привлекательно осенью благодаря своим листьям, которые становятся красно-оранжевыми.

Сумах неприхотлив в выращивании, не предъявляет особых требований к pH почвы (pH, влажность, хотя предпочитает сухие и проницаемые почвы, устойчив к морозам, вредителям и болезням).Требует солнечного места, лучше всего в таком месте не любит тени.

Благодаря прекрасному внешнему виду дерева стоит найти в саду особое место, где оно сможет в полной мере проявить свои ценности. Хорошо вписывается в одиночку в уголки сада и на его центральные места. Это растение очень часто выбирают для разнообразия городской зелени или приусадебных садов.

Товар идеально упакован для транспортировки: упакован в коробку, корни помещены во влажную почву без горшка, так как горшок повреждает другие растения при транспортировке.Растения помещают в пакет из фольги и заворачивают в специальную пленку.

Инструкции по посадке
1 Выкопайте яму, всегда больше, чем корни растения.
2. В выкопанную ямку наливаем ведро воды (около 10 литров) - если растение меньше, конечно льем меньше воды.
3. Поместите растение и засыпьте его землей.
4. Важно: растение должно находиться в центре лунки и аккуратно утрамбовывается почва вокруг ствола/куста.
5. Мы не подкладываем под корни навоз или удобрения, потому что они могут только сжечь молодые корневые побеги.
6. В конце полейте растение (около 10 литров воды) - в периоды сильных дождей не нужно обильно поливать после посадки.
7. Если дерево маленькое, рядом с ним стоит поставить страховочный кол.
8. Если мы сажаем растения в поле или на открытом воздухе, хорошо защитить дерево сеткой от диких животных.
9. После завершения посадки аккуратно удобрите растение многокомпонентным гранулированным удобрением, рассыпав горсть удобрения вокруг растения, т.е. + - 1 столовая ложка с горкой.
10. После посадки в засушливый сезон поливайте один раз в день, даже утром и вечером.
11. Через неделю после посадки хорошо в профилактических целях опрыскать грибок Топсином, а через 14 дней хорошо в профилактических целях опрыскать Моспиланом, это средство дешевое и очень хорошее, потому что работает при высоких температурах проникает глубоко в растение и хорошо защищает его от вредителей.
12. Растения в весенний период, естественно, не имеют листьев, благодаря чему они лучше переносят время транспортировки, а в осенний период растения естественным образом имеют листья, которые становятся желтыми, красно-коричневыми или их больше нет - растение просто начинает готовиться к зимнему отдыху.

Растения, приобретенные в весенний сезон , для лучшей выживаемости во время транспортировки вынимаются из темного холодильника и по этой причине растение имеет нарушенный вегетационный цикл, что сказывается на его внешнем виде - оно имеет менее развитые листья или почти не имеет листьев , благодаря чему после помещения в грунт, высоких температур воздуха и обильного полива быстро акклиматизируется в заданном месте посадки и будет иметь красивые приросты.

Растения, купленные в период поздней весны до осени, имеют листья, которые чаще всего вянут при транспортировке, но, пожалуйста, не беспокойтесь об этом - это естественная система защиты растения, чтобы все это не засохло, поэтому, пожалуйста, обрывайте увядшие листья и обильно поливайте, пока растение не прорастет новыми.

Растения, купленные осенью/зимой , естественно, не имеют листьев, так что не переживайте, только после посадки растение нужно полить, а при появлении сильных морозов защищать от низких температур.

ДЕРЕВЯННЫЕ РАСТЕНИЯ МОГУТ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ СОБСТВЕННЫХ, ЧТО НЕ ВЛИЯЕТ НА КАЧЕСТВО РАСТЕНИЯ. ОДНА ТОЛЬКО ОДНА ПАЛКА БЕЗ БОКОВЫХ ВЕТВЕЙ, У ВТОРОЙ НЕМНОГО КРУЖЕВКА РАЗВЕРНУТО - НО ОДНА И ВТОРАЯ ГОД НАЧНЕТ СОЗДАВАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ДРЕВЕСНУЮ ФОРМУ ДАННОГО СОРТА.

Подкормка растений
Для питания растений мы можем использовать органические (натуральные) и минеральные удобрения (различного состава). Весной растения нуждаются в богатых азотом удобрениях, в конце лета и осенью удобряем калийно-фосфорными смесями (в соответствующих дозах).

Подкормка деревьев
Весенняя азотная подкормка молодых фруктовых деревьев должна применяться на рубеже марта и апреля. В первый и второй год по 50 г азота, в третий и четвертый год — по 80 г.На легких почвах в плодовом саду вносят 60-120 кг азота на гектар. В дозах: 1/3 в марте, 1/3 после цветения, 1/3 после 20 июня.

Подкормка кустарников
Азотные удобрения используем только до конца июня, затем только содержащие фосфор и калий. Применение: Минеральные удобрения вносят во влажную почву, рассыпая гранулы или порошок вокруг растений и аккуратно перекапывая граблями верхний слой почвы. Затем удобрение и почву необходимо хорошо полить.

Уход за растениями
Уход за растениями – это ряд важных мероприятий, влияющих на их правильное развитие. Две основные процедуры — это полив и подкормка. Как дозу удобрения, так и воду необходимо корректировать в соответствии с потребностями конкретного вида. В уход также входит обрезка отрастающих ветвей деревьев и кустарников. Его назначение, в том числе, удаление больных побегов и стимуляция развития растения. Важными процедурами также являются мульчирование, пересадка и удаление сорняков.a

Дикие побеги
Не образуют дикие побеги.

Орошение
Обычно растения в контейнерах поливают один раз в день, за исключением цитрусовых, которые любят более сухие почвы.

Внесение удобрений
Весной достаточно один раз внести комплексное удобрение, которое следует вносить непосредственно в почву. Лучшее удобрение – это удобрение длительного действия, потому что оно обеспечивает растение питательными веществами только при достаточно высоких температурах и в соответствии с потребностями растения.
С начала августа вносить удобрения не нужно, чтобы растения могли полноценно подготовиться к зиме!

Средства защиты растений
Основной причиной болезней растений, выращиваемых в контейнерах, является неподходящее место, которое может быть слишком влажным и затененным. В случае нападения тли или паутинного клеща следует применять соответствующие химические препараты. Те же действия следует предпринять и в случае с мучнистой росой на фуксии.

Период посадки
Лучшее время для посадки и пересадки - ранняя весна.

Обрезка
Перед зимовкой побеги растения следует слегка обрезать. После зимнего и холодного периода, когда емкости с растениями выносят на свежий воздух, их следует обрезать до нужной формы. Летом мы рекомендуем не обрезать, так как растения могут потерять свою естественную красоту.

Посадка
Следует использовать достаточно большие горшки. На дне должны быть отверстия и дренажный слой, чтобы лишняя вода могла свободно стекать.Размер горшка всегда должен быть прямо пропорционален размеру растения. Почти все контейнерные растения прекрасно себя чувствуют в глинисто-перегнойной почве. Лучше всего использовать готовые смешанные субстраты. Хорошая посадочная почва стоит дороже, но только с лучшей почвой можно добиться желаемого эффекта!

Выращивание и уход за растениями
Растения для контейнеров, которые не являются зимостойкими, например агапантус (Agapanthus), агава, дурман (Datura), драцена, эвкалипт, лавр, мирт, олеандр, филум (Ficus carica), пальма , гранат , розмарин, юкка (юкка) и др.рекомендуем выращивать летом на открытом воздухе, на открытом воздухе, в сухом, защищенном от ветра месте. Только аукуба (аукуба) и фуксия любят полутенистые или затененные участки.

Опыление
В этом руководстве опыление описывается только для фруктовых деревьев.

Зимняя защита
Условием хорошей зимовки контейнерных растений является защита от мороза, проветриваемое и не слишком темное помещение, в которое растения помещают в период с октября по апрель, а в регионах, которым угрожают затяжные заморозки, до мая.Поливать следует по мере необходимости, хотя почвенный блок ни в коем случае не должен пересыхать. Чем теплее в зимнем помещении, тем больше потребность в воде. При зимовке в слишком теплом закрытом помещении растения могут быть атакованы щитовкой или хлопковыми утками. В такой ситуации следует использовать соответствующий препарат.

Еще никто не написал отзыв об этом товаре. Будьте первым, кто оставит отзыв.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять отзывы о товарах.Если у вас есть учетная запись в нашем магазине, войдите в нее, если нет, создайте бесплатную учетную запись и напишите отзыв.

.

Сумах с уксусом вместо пальмы - e-gardens

Всего несколько десятков лет назад его мало кто знал, а сегодня этот гость из Северной Америки, отличающийся экзотической внешностью, является одним из самых популярных деревьев. Уксусный сумах (Rhus typina) поистине замечателен по своей красоте. На низком узком стволе развивается широкая крона с раздвоенными ветвями, самые молодые части которых покрыты густыми волосками. Листья у него великолепные — до 40 см длиной, осенью окрашивающиеся сначала в золотистые, а затем в огненно-красные (название «сумах», вероятно, происходит от старофранцузского или арабского слова, означающего красный).Его также украшают крупные конические зеленовато-белые соцветия; на одних деревьях мужские - рыхлые и пышные, которые после цветения опадают, на других - женские - более мелкие и густые. Они превращаются в пушистые фиолетовые семенные головки, которые, хотя и постепенно становятся коричневыми, украшают ветки всю зиму. Плод очень кислый — отсюда и «уксус» в названии.

Тот, кто впервые увидит сумах, немедленно захочет его в саду. Кажется, это идеальное растение. С другой стороны, хорошо его знающие люди советуют хорошенько подумать над этим решением.Часто становится очень вредным сорняком. После посадки одного экземпляра их может быстро появиться больше, в местах, где мы этого совсем не хотим. В сумме это будет одно дерево — ведь уксусный сумах имеет неглубокую и очень разветвленную корневую систему, из которой он выпускает отпрыски. Часто мы неосознанно побуждаем его к этому, повреждая корни при аэрации газона или рыхлении грядок. Срезание нежелательных побегов означает появление все новых и новых отростков.Когда — обычно через 30 лет — старый образец ветшает и ломается, он оставляет рощу молодости. Поэтому многие владельцы изо всех сил пытаются избавиться от сумаха (выкапывание корней и опрыскивание Раундапом необходимо неоднократно). Однако такая перспектива не всех обескураживает, о чем свидетельствует популярность уксуса. Его разновидности менее обширны, особенно новейший карликовый 'Tiger Eyes', а также гораздо более крупный, известный с давних пор 'Dissecta' ('Laciniata'). Оба подходят для выращивания в контейнерах.Больше сортов уксусного сумаха пока не выведено.

Знаете ли вы, что...

После замачивания плодов сумаха в воде получается розовый кисловатый напиток. Это рецепт индийского лимонада.

У СУМАКА ЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВА И СЕКРЕТЫ

Сумах подходит как для солнечных, так и для полутенистых мест, даже там, где почва песчаная и сухая. Не подходит ему только почва, которая влажная.

Не повреждается морозом, устойчив к выхлопным газам и засолению почвы.

Живописно выглядит в любое время года.

На самом деле он не болен. Бывает, однако, что его ветки быстро засыхают. Это симптом увядания – грибкового заболевания. Больные части необходимо срезать и сжечь.

Не занимает много места (вырастает до максимальной высоты 5 м).

Выдерживает сильную обрезку (осень) и пересадку (весна).

Из его ран сочится млечный сок (см. фото), который может вызвать аллергию. Так что надо быть осторожным, чтобы не натереть им кожу, а особенно глаза.

.

Сумах уксусный - внешний вид, разновидности, требования к дереву

Сумах уксусный - небольшое дерево, которое может улучшить внешний вид любого сада. Нетребовательный, простой в выращивании, с красивой окраской осенью может доставить некоторые проблемы садоводу. Почему? Читай ниже!

Джек Сумак ( Rhus typhina) родом из Северной Америки. Дерево сумах принадлежит к семейству кешью и также известно как опьяняющий сумах. Он декоративен — осенью его листья становятся интенсивно красными, да и плоды выглядят привлекательно.Хотя это неприхотливое растение, с ним необходимо правильно обращаться, потому что оно может интенсивно расти за относительно короткое время.

Из этой статьи вы узнаете:

Сумаховый уксус – требования

Сумах любит солнечные места – выбор правильного положения гарантирует красивую осеннюю окраску дерева. Не имеет особых требований к почве, поэтому отлично справляется с посадкой в ​​песчаных, слабых и даже засоленных местах.

Rhus typhina морозостоек и не требует зимнего укрытия. Ему не вредят загрязнения, он отлично переносит засуху. Единственная проблема заключается в большой экспансивности растения, которое может интенсивно разрастаться за довольно короткое время. Причем попытки механически удалить побеги действуют лишь на короткое время, поскольку дополнительно стимулируют растение к дальнейшему росту.

Как бороться с ростом сумаха?

Это очень декоративное растение называют «соседской местью». Сумаховое дерево имеет способность образовывать вокруг себя многочисленные присоски, которые могут достигать 10 м в длину, занимая весь сад. Чтобы свести к минимуму ущерб, который может нанести ваше дерево, вы должны потратить на него некоторое время и остановить его рост.

Для этой цели можно использовать специальные корневые барьеры, ограничивающие рост растения. Другим методом является обычное выкапывание корней материнских побегов . Также стоит подумать о покупке менее дорогого дерева или такого, которое можно выращивать в горшках, встроенных в сад.

Сумак - разновидности

Это дерево с красными шишками бывает нескольких разновидностей. Созданы цветоводами, ценящими красоту растения:

• "Лациниата" - вырастает до 2-3 м, имеет ажурные, перистые листья, осенью окрашивающиеся в оранжевый цвет;
• "Dissecta" - небольшое дерево высотой около 2 м; у него перистые и сильно разрезанные листья, которые осенью становятся желтыми и оранжевыми;
• «Тигровый глаз» — имеет нежные желто-зеленые листья, которые осенью становятся оранжевыми и красными.

Сумах - дерево с красными шишками, т.е. наростами, которые остаются на кончиках побегов в течение всего года. Плоды встречаются только у женских особей. Соцветия желто-зеленого цвета.

Сумах уксусный - за и против выращивания дерева

Сумах уксусный - одно из самых популярных декоративных деревьев. Высаженный в садах, он особенно красиво смотрится осенью, когда его листья становятся оранжево-красными.Он не требователен, ему нужно только солнечное место.

К недостаткам относится способность быстро осваивать садовое пространство и создавать заросли. Люди, решившие выращивать его, должны изучить правила контроля его разрастания. Это единственная процедура, которую стоит выполнять на дереве. Помните, что осыпающиеся шишки засоряют участок и требуют систематического удаления.

Сумаховый уксус - болезни

Сумаховый уксус - дерево, устойчивое не только к погодным условиям, но и к болезням и вредителям. Не требует опрыскивания , справляется с загрязнителями воздуха. Если он не обесцвечивается осенью, возможно, ему не хватает солнца.

Сумах может поражаться серой гнилью, грибковым заболеванием. Его можно узнать по коричневым пятнам, появляющимся на разных частях растения . Пораженные листья, цветки и плоды начинают отмирать. В такой ситуации необходимо обратиться к специализированным препаратам, которые можно приобрести в садовых магазинах.

Сумах уксусный ядовит?

В некоторых источниках говорится, что сумах уксусный обладает ядовитыми свойствами, подобными свойствам ядовитого плюща. Раздражающее вещество содержится в млечном соке листьев и может вызывать кожные заболевания.

Плоды кожевенного сумаха, с другой стороны, используются в пищевой промышленности. Высушенные и измельченные в порошок, они стали популярной пряностью в Азии и Южной Европе. Они используются для ароматизации блюд из баранины, свинины, баранины, птицы, рыбы и морепродуктов.Плоды уксусного сумаха, популярного в нашей стране, используют для приготовления напитка с кисловатым вкусом.

Джек Сумак - репродукция

Джек Сумак Размножается семенами. Плодовые насаждения, полученные осенью, необходимо высушить, а перед посевом замочить на ночь в горячей воде. Другой способ размножения – получение корневых отпрысков поздней осенью или зимой. Вы должны защитить молодые растения от зимы. Лучше всего первый год держать дерево в теплице.

Вы должны заплатить около 20 злотых за рассаду уксусного сумаха, несколько злотых за пакет семян. Это растение, хотя и несложное в выращивании, имеет тенденцию размножаться в саду. Помните об этом, прежде чем выбрать его.

См. также .

Сумах с уксусом - Pasieka24 - портал для увлеченных пчеловодов

Сумах с уксусом

Сумах уксуснокислый представляет собой кустарник или низкоствольное дерево. Этот вид хорошо прижился в нашей стране. Растет на любой почве, устойчив к морозам и болезням. Пчелы охотно посещают его во время цветения. Это декоративное дерево, широко известное как польская пальма. Цветет обильно в начале июня, иногда начинает цвести в конце мая.

Сумах уксусный из-за его небольшого размера можно сажать вместо акации.Идеально подходит для обогащения пчелиных ульев. Новые растения следует сажать каждый год по двум причинам:

1. Мы обогащаем микроклимат зеленью, которая способствует большему поглощению углекислого газа из атмосферы. Это замедляет процесс потепления, в воздухе больше влаги, а чем больше влаги, тем крупнее цветки растений и тем дольше они цветут. Так что пользы больше.
2. Вторая причина - разнообразить пасеку, что способствует увеличению сбора меда.Уксусный сумах можно сажать где угодно, его размеры позволяют обработать каждый клочок земли.

Получение саженцев сумаха

Фото: © Кшиштоф Левандовски

Вокруг одного дерева появляются корневые отпрыски, которые идеально подходят для переноса на нашу пасеку. При выборе лохов хорошо заранее проверить, как отцвели взрослые деревья. Цветки должны быть крупными и густыми (на фото цветок, который может принести пользу пчелам).

Деревья с тонкими и мелкими цветами не принесут пользы пчелам. Вы можете увеличить количество прорастающих побегов, вкопав лопату вокруг дерева на расстоянии 150-200 сантиметров от дерева. Обрезка корней приведет к массовому прорастанию корневых отпрысков.

Сумах не имеет стержневого корня, но его корневая система очень разветвлена.

Отростки высотой более метра необходимо осенью выкопать и пересадить со всем корневым комом в указанное место.Всегда выкапывайте отростки после дождя, влажная почва не осыпается. При выкапывании побегов срезать лопатой побеги и прилипшую к корням почву.

Мы делаем это, вставляя лопату в землю вокруг отростка, удерживая ее в направлении, противоположном копанию. Вырезанный таким образом комок будет напоминать вынутый из горшка корневой ком. Осторожно выньте корневой ком, положите его в фольгу или джутовый пакет и плотно обвяжите корневой ком.

Подготовленный таким образом отросток можно безопасно транспортировать к месту посадки.

Посадка побегов сумаха

Диаметр отросшего корня должен быть около 40 сантиметров - чем он шире, тем лучше приживление растения и быстрее вегетация. Высаживаем отпрыски сумаха с интервалом 4 х 4 метра. Яма всегда должна быть шире и глубже корневого кома.

Из-за того, что мы копаем яму глубже, создается углубление, называемое чашей. После дождя в этой полости собирается вода, что создает лучшие условия для принятия растениями.

Лох

можно высадить вдоль участка, создав сумаховые аллеи, которые создадут незабываемые виды во время цветения растений в июне и осенью, когда листья краснеют. На пасеке должно быть посажено не менее 100 деревьев.

[...] - часть контента скрыта, полностью доступна только авторизованным e-Подписчикам

Содержание сумаховых деревьев

Сумак – устойчивое дерево, не требующее особого ухода. Следим, чтобы вокруг дерева не росли сорняки.Вынимаем их и оставляем под деревом, что предохраняет почву от чрезмерного испарения воды.

Удобряем дерево полифоской раз в два года, разбрызгивая 3 деко удобрения под одно растение (всегда после дождя). Аккуратно засыпать полифоску землей. Под уксусный сумах можно посадить одуванчик, что дополнительно обогатит пчелиный двор нектаром.

Кшиштоф Левандовски
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

---

Заказать подписку на журнал "Пасека" .

сумах с уксусом: прекрасное украшение для сада

Не зря сумах уксусный считается одним из самых красивых деревьев. Его пышная зеленая крона украшает польские сады и парки, а осенью его листья переливаются буйством красок. Кроме того, это растение очень устойчиво к смене погодных условий. Более того, помимо своих декоративных качеств, уксусный сумах имеет и другие применения. Решая посадить это растение, стоит знать его блики и тени, потому что в саду оно может стать настоящей проблемой.Как вырастить сумах? Что такое приложение? Почему его часто называют «соседской местью»? Ответ на эти вопросы вы найдете в статье.

Картина

Сумаховый уксус / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Сады Королевского замка в Варшаве ИНТЕРИЯ.ТВ

Картина

Сумах корона / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Уксусный сумах родом из Северной Америки, откуда он попал в Европу в 16 веке.Это невысокое дерево, которое в польских условиях достигает максимум 5 м в высоту. Для него характерна большая и раскидистая крона, которая напоминает балдахин или зонтик. Ствол у него не очень высокий, но он имеет многочисленные ветки и ветки, покрытые нежными волосками. В середине лета на женских сумахах появляются эффектные красные конические соцветия. Осенью листья меняют окраску на оранжевую, темно-бордовую, желтую и коричневую. Его декоративные качества привели к созданию нескольких сортов, отличающихся окраской листьев и максимальной высотой.Самые популярные из них: Dissecta, Tiger Eyes и Laciniata.

Требования к выращиванию

У уксусного сумаха нет строгих требований к выращиванию: он хорошо себя чувствует на солнечных местах с хорошо дренированной почвой. Однако ему не страшны периодические засухи и загрязненная среда. Кроме того, он очень хорошо переносит отрицательные температуры и не нуждается в укрытии ствола на зиму. Его преимущество – устойчивость к вредителям и болезням. Все это означает, что его можно размещать в труднодоступных для выращивания местах в саду, где рост других растений затруднен.Недостатком сумаха является неглубокая, но очень разветвленная корневая система, которая при благоприятных условиях может достигать до 10 метров в длину.

Картина

Сумак уходит осенью / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Обширная корневая система иногда может быть проблематичной.При благоприятных условиях в его окрестностях быстро появляются наросты, которые могут быстро покрыть весь сад. Этот своеобразный способ расширения известен как «месть соседа». К сожалению, устойчивость сумаха очень высока, поэтому удаление отпрысков очень сложно и проблематично. Если мы сосредоточимся на посадке дерева в нашем саду и не хотим, чтобы оно сильно разрослось, нам нужно накопать вокруг него специальную фольгу, чтобы изолировать корни, или поместить саженец сначала в большой горшок, а затем закопать его в землю. земля.

Применение сумаха

Ацетат сумаха, помимо декоративных свойств, широко используется на кухне. На основе фруктов можно приготовить лимонад с характерным кисловатым вкусом. Из них также можно приготовить сироп, а в порошкообразном виде они могут быть оригинальной восточной пряностью, которая обогатит вкус жареного мяса, а также картофеля, лука и свеклы. Хотя плоды сумаха съедобны, в некоторых источниках упоминается, что сумах ядовит.Кроме того, это растение используют и в других отраслях: его применяют для окрашивания тканей, в рукоделии и лепке.

Картина

Саженцы сумаха / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Сумах раньше использовался как лекарственное растение.Индейцы использовали все его части как средство от различных недугов. Кора обладала вяжущим и антисептическим действием, плоды использовались при проблемах с пищеварением и стимуляторами аппетита, корни очищали, а листья помогали при диарее и астме. В старину считалось, что настой из сумаха и эхинацеи легко может быть лекарством от венерических болезней.

.

---

Смотрите также

• 
  Колокольчик комнатное растение
• 
  Как подсоединить
• 
  Как укоренить отросток фикуса
• 
  Сколько должен сохнуть наливной пол
• 
  Как делаются лампы
• 
  Чем очистить нержавейку от налета
• 
  Расчет нагрузки на крышу
• 
  Что сажать после помидор
• 
  Абажур из проволоки своими руками
• 
  Как измерить крышку для унитаза
• 
  Изображение с телефона на телевизор по wifi