Стахис лекарственный

Стахис | О пасеке

Окт, 2018
30

Стахис

Опубликовал: Petr_MS

Стахис (Stachys sieboldij Mid.) — ценное овощное и лекарственное растение из семейства яснотковых. Клубеньки стахиса, напоминающие ракушку, на Востоке, в том числе в Монголии, употребляют в пищу с давних времен. Это ценная диетическая культура. В клубеньках содержатся углеводы — 14-19%, амиды — 1,67%, белковые вещества — 1,5%, жир — 0,18%, сухие вещества — 20-24% и витамин С — 10 мг%. Стахис хорошо растет на черноземных почвах, а его клубеньки способны перезимовать в почве в условиях сурового резко континентального климата Монголии. Агротехника стахиса сходна с технологией возделывания картофеля.

В 1974 г. российский ученый П.Ф.Коненков, работавший в Институте растениеводства и земледелия Монголии, привез эту культуру в Россию. Под его руководством российские исследователи начали изучать пищевую ценность стахиса. В настоящее время стахис выращивают в России на приусадебных участках.

Медоносные свойства стахиса мы изучали в 1990—1995 гг. на опытном участке Батсуберской научно-производсвенной станции пчеловодства, расположенной в лесостепной зоне Монголии. Посадку проводили во второй декаде мая. Клубеньки высаживали вручную, расстояние между рядами 60-70 см, между растениями 20-25 см, глубина заделки 6-7 см. Растения зацветали в последней декаде августа (в это время в данной зоне почти все медоносы отцветают). Следует отметить, что цветение стахиса продолжалось и при ночных заморозках — при -5...0°С. На 1 га насчитывалось около 2,5 млн цветков. Нектаропродуктивность 100 цветков составила 1,222 мг, на 1 га — 32,06 кг.

В Монголии дикие медоносы распространены на огромных площадях, а количество видов этих растений, по данным профессора Г.Очирбата, превышает 500. Однако после второй декады августа почти все дикорастущие медоносные растения отцветают, а активная деятельность пчел продолжается. Следовательно, в Монголии необходимо расширить медоносную базу и возделывать такие культуры, как гречиха посевная, фацелия пижмолистная, донник лекарственный, овощные и плодово-ягодные растения. Конечно, среди них должен быть и поздний медонос стахис. Пчелы охотно посещают его, собирая нектар и пыльцу.

Х.ОТГОНБИЛЭГ,
кандидат биологических наук
Монголия, г. Улан-Батор
ж-л «Пчеловодство» №7,2017 г.

Литература

1. Коненков П. Ф., Бунин М. С, Коненкова С.Н. Новые овощные растения. — М., 1983.

2. Отгонбилэг X. Новое медоносное растение // Сельское хозяйство (на монг. яз.). — 1991. —№ 3.

3. Отгонбилэг X. Возможности использования культурных медоносных растений в пчеловодстве в лесостепной зоне Монголии: автореф. дис. ... канд. биол. наук. — Улан-Батор, 1998.

4. Очирбат Г. Биологические ресурсы медоносных пергоносных растений Монголии и пути их рационального использования: автореф. дис. ... д-ра биол. наук. — Улан-Батор, 1994.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Клубеньки стахиса лечебные свойства. Шерстистый чистец, или стахис: мохнатое украшение сада

Описание растения стахис. Какова его калорийность и химический состав. Перечень полезных свойств и список противопоказаний. Применение продукта в кулинарии: как правильно есть китайский артишок, ингредиентом каких блюд он может являться.

Содержание статьи:

Стахис (Stachis sieboldii) - это многолетнее травянистое растение, представитель семейства Яснотковые. Родина культуры - Китай. В этой стране она была известна с древнейших времен и использовалась не только как продукт питания, но и в качестве лекарственного средства. В США, Западных странах и России о полезной культуре из Поднебесной узнали лишь в конце XX века, а потому ее прозвали китайским артишоком. В настоящий момент растение активно выращивается в Юго-Восточной Азии, Китае, Японии, Бельгии и Франции. Плоды представляют собой клубни оригинальной формы, чем-то похожие на замысловатые небольшие ракушечки. Культивируется растение именно ради съедобных плодов, которые нашли широчайшее применение в кулинарии. Их жарят, тушат, солят и маринуют, кушают в качестве отдельного гарнира, добавляют в качестве ингредиента в супы и овощные блюда. Также плоды перемалывают в муку и в таком виде используют как своеобразную специю - посыпают ею горячие блюда и бутерброды. По вкусу стахис чем-то схож со спаржей, цветной капустой и кукурузой одновременно.

Состав и калорийность китайского артишока

Стахис относится к продуктам низкой калорийности, а потому его смело могут включать в меню даже те, кто стремится похудеть, чтобы разнообразить рацион, но при этом не нарушить правил диеты.

Калорийность стахиса на 100 грамм составляет всего 47 ккал, из них:

• Белки - 3,27 г;
• Жиры - 0,15 г;
• Углеводы - 10,51 г;
• Вода - 84,94 г;
• Пищевые волокна - 5,4 г;
• Неорганические вещества - 1,13 г.

Кроме того, в составе китайского артишока присутствует множество необходимых нашему организму витаминов, минералов и жирных кислот.

• Калий - 370 мг;
• Кальций - 44 мг;
• Магний - 60 мг;
• Натрий - 94 мг;
• Железо - 1,28 мг;
• Цинк - 0,49 мг;
• Медь - 0,231 мг;
• Марганец - 0,256 мг;
• Селен - 0,2 мг;
• Фосфор - 90 мг.

Содержание витаминов на 100 грамм:

• Витамин А - 1 мкг;
• Тиамин - 0,072 мг;
• Рибофлавин - 0,066 мг;
• Никотиновая кислота - 1,046 мг;
• Пантотеновая кислота - 0,338 мг;
• Витамин В6 - 0,116 мг;
• Фолиевая кислота - 68 мкг;
• Холин - 34,4 мг;
• Бетаин - 0,2 мг;
• Каротин - 8 мкг;
• Витамин С - 11,7 мг;
• Витамин Е - 0,19 мг;
• Витамин К - 14,8 мкг;
• Лютеин+зеаксантин - 464 мкг.

Жирные кислоты на 100 г:

• Насыщенные - 0,036 г;
• Мононенасыщенные - 0,005 г;
• Полиненасыщенные - 0,064 г.

В составе стахиса присутствуют сахара - 0,99 г на 100 г.

Особенно важно отметить, что в китайском артишоке вообще не содержится крахмал, что делает его идеальным продуктом в рационе людей, страдающих диабетом.

Полезные свойства стахиса

Богатый необходимыми нашему организму биологически активными компонентами состав китайского артишока обуславливает его лекарственную ценность. Как мы упоминали в начале статьи, в Китае культура с древнейших времен использовалась в нетрадиционной медицине для лечения различных недугов. В остальном мире больше все-таки привыкли к применению стахиса в кулинарии, однако даже просто его регулярное употребление в виде различных блюд - это отличная мера оздоровления организма.

В чем же заключается польза китайского артишока? Давайте разберемся подробно:

1. Профилактика и лечение сахарного диабета . Как мы уже сказали выше, стахис - один из немногих продуктов, в которых вообще не содержится крахмал, а это значит, что при диабете его можно употреблять, не рискуя здоровьем. Кроме того, продукт имеет инсулиноподобный эффект, он снижает уровень сахара в крови, что не только уменьшает риск развития диабета, но и способствует купированию болезни.
2. Благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт . За счет содержания в составе воды и пищевых волокон продукт налаживает здоровый процесс пищеварения, разгоняет метаболизм и способствует быстрому выведению шлаков и токсинов, скопившихся в кишечнике. Особенно полезно употреблять стахис людям, страдающим запорами и метеоризмом. Важно знать, что благоприятный эффект продукта на пищеварительную систему столь велик, что его используют даже для терапии язвы желудка в нетрадиционной медицине.
3. Снижение давления . Полезно употреблять клубни стахиса и тем, кто страдает гипертонией. Продукт имеет свойство понижать давление, а это благотворно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие болезней и острых сердечных состояний.
4. Седативный эффект . Этот необычный овощ может похвастаться также успокаивающим действием на нервную систему. В народной медицине из него готовят различные седативные «препараты».
5. Профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы . Продукт оказывает благоприятный эффект на органы дыхательной системы, помогая бороться как с обычными простудами, так и с более серьезными болезнями верхних и нижних дыхательных путей.
6. Антиоксидантный эффект . В китайском артишоке содержатся в большом количестве антиоксиданты, которые помогают регулировать уровень свободных радикалов, предотвращая его повышение, которое приводит к преждевременному старению, а также образованию аномальных молекулярных связей, вызывающих развитие раковых опухолей.
7. Благоприятное воздействие на мышцы . В стахисе содержится много калия, нормальный уровень которого в организме необходим для здоровья мышц и их эластичности, что делает продукт особенно важным к употреблению для спортсменов.
8. Нормализация водно-солевого обмена . Натрий, которым также богат китайский артишок, совместно с калием способствует нормализации водно-солевого обмена - важнейшего процесса для здоровой работы всего организма.
9. Благотворное влияние на печень и желчный пузырь . Отдельно стоит отметить тот факт, что китайский артишок богат витамином К, который способствует нормализации работы печени и желчного пузыря и предотвращает болезни этих органов.
10. Улучшение иммунитета . Наконец, надо сказать о благотворном влиянии растения на иммунитет в целом. Стимулирование защитных сил организма осуществляется за счет присутствия в составе продукта широкого ряда различных витаминов и минералов, а также в частности благодаря высокому содержанию витамина С.

Важно отметить, что максимальную пользу приносят плоды стахиса, если употреблять их в сыром виде. Чуть меньше пользы в засушенных клубнях, но при этом важно, чтобы в процессе сушки температура не превышала 60 градусов.

Противопоказания и вред китайского артишока

Хотя стахис - продукт очень полезный, имеются некоторые правила его употребления в пищу, и их нужно учитывать, дабы не превратить пользу во вред.

Сразу надо сказать, что строгих противопоказаний у китайского артишока нет, однако осторожность при введении его в рацион должны соблюдать аллергики, будущие мамы и женщины в период лактации. Дело в том, что для нашего организма продукт родом из Китая непривычен, а потому его индивидуальная непереносимость - обычная практика.

Кроме того, осторожность нужно проявлять, давая пробовать китайский артишок детям младшего возраста.

Вред стахис может нанести и при неразумном его употреблении, в данном случае, как и в ситуации с любым другим продуктом, нужно соблюдать меру во избежание неприятной симптоматики со стороны ЖКТ.

Как едят китайский артишок?

Как мы уже говорили в начале статьи, стахис можно кушать как самостоятельный продукт, а можно использовать как ингредиент для тех или иных блюд. Давайте сначала разберемся с вопросом, как едят китайский артишок в качестве самостоятельного продукта.

Во-первых, стоит сказать, что кушать его можно сырым. Именно так вы сможете получить максимум пользы. Хранить сырой стахис нужно в холодильнике в отдельном закрытом пакете, и тогда он долго не потеряет вкус и аромат. Примечательно, что эту овощную культуру можно хранить и в течение всего осенне-зимнего периода без потери вкусовых качеств - для этого «ракушки» нужно засыпать песком и закопать в землю на небольшую глубину.

Во-вторых, конечно, стахис можно кушать в отваренном, тушеном и жареном виде. Готовится он довольно быстро, так, например, сварится китайский артишок всего за 7 минут, тушить и жарить его лучше чуть дольше.

Наконец, стоит сказать, что стахис можно также мариновать и солить, как привычные нам огурцы. Один из рецептов засолки таков: в банки на дно выложите пряности (укроп, чеснок, перец и т.д.), затем до половины заполните их артишоками, далее снова слой специй и артишоки до верху, наконец, сверху нужно еще раз положить специи. Осталось только залить овощи рассолом, приготовленным в пропорции - на каждый литр воды 70 грамм соли. Банки нужно закрыть резиновыми крышками, в течение 5 суток выдержать при комнатной температуре, а затем переставить в холодильник. Через недельку соленый стахис можно пробовать.

Рецепты блюд со стахисом

Китайский артишок уважают на кухнях многих стран, и в лучших ресторанах мира из него готовят различные экзотические блюда. Впрочем, в том, что касается ресторанов, тут остается догадываться, полюбился он шеф-поварам за вкусовые качества или «виной» тому оригинальный вид клубней.

Так или иначе, стахис - вкуснейший плод, напомним, что напоминает он чем-то спаржу, цветную капусту и кукурузу одновременно. Это значит, что в свежем виде он прекрасно дополнит салаты, а в термически обработанном станет отличным ингредиентом для супа или овощного рагу.

Давайте разберем несколько интересных вариантов рецептов со стахисом:

• Простой гарнир из китайского артишока . Очистите стахис (600 грамм), заверните в чистое полотенце или хлопчатобумажную ткань вместе с солью и перетрите плоды меж собой. Отварите артишоки в течение 7 минут. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло (2 столовых ложки), обжарьте на нем измельченный чеснок. Добавьте к чесноку сливочное масло (30 грамм) и готовые артишоки. Приправьте блюдо любимыми специями, через пару минут выключите огонь, переложите гарнир на тарелку, украсьте зеленью и сбрызните лимоном.
• Свежий салат с фетой . На двух тарелках сделайте подушку из салатных листьев (150 грамм). Сверху выложите тунец в собственном соку (100 грамм), затем помидоры черри (5 штук), нарезанные на половинки, и свежие артишоки (50 грамм). Нарежьте кубиками сыр фета (40 грамм), переложите его в салат, заправьте блюдо оливковым маслом (1 столовая ложка) и бальзамическим уксусом (1 столовая ложка). По вкусу добавьте соль и черный перец. Перемешайте и кушайте.
• Веганский пряный суп . Китайские артишоки (500 грамм) обжарьте на сковороде до румяной корочки. В сотейнике потушите измельченный лук (1 штука) и рубленый чеснок (2 зубчика) до мягкости лука. Добавьте пасту карри (1 столовая ложка), картофель (1 штука), нарезанный кубиками, посолите. Через пару минут залейте овощной бульон или воду (1 литр), доведите его до кипения, затем убавьте огонь и варите 15 минут. Добавьте обжаренные артишоки, кокосовое молоко (0,4 литра), лимонный сок (2 столовые ложки), дождитесь закипания и снимите суп с плиты. Когда он немного остынет, пропюрируйте его с помощью блендера. Подавайте с тыквенными семечками, свежей зеленью и сухариками.
• Овощное рагу . В сотейнике разогрейте растительное масло (2 столовые ложки), нарежьте мелко лук (1 штука) и начните обжаривать. Через пару минут соедините его с натертой на крупной терке морковью (1 штука). Через пять минут добавьте нарезанные кубиками болгарский перец (2 штуки) и кабачок (1 небольшой). Еще через пять минут положите артишоки (500 грамм) и тушите все вместе 10 минут. Наконец, положите томаты (3 штуки), чеснок (3 зубчика), посолите и поперчите рагу по вкусу, тушите до готовности помидоров. Подавайте рагу со свежей зеленью.

Как видите, найти применение стахису на кухне очень просто. Но всегда помните о главном правиле: самый полезный плод - свежий или сушеный. Если вы хотите получить от него максимум пользы, но не желаете есть сырым, засушите стахис при температуре не выше 60 градусов, перемелите в муку в кофемолке и добавляйте куда хотите, например, в готовый крем-суп.

Сегодня стахис в нашей стране в продаже найти сложно, однако в начале XX века он продавался в России повсеместно.

Выращивание стахиса в нашем климате - дело довольно простое, так как культура не привередлива. Его можно сажать под зиму (в сентябре) или весной (в мае). Агротехника во многом напоминает возделывание нашего любимого картофеля. Регулярная прополка и полив - пожалуй, все, что ему необходимо. Однако стоит отметить, что культура не любит кислый грунт, а также обилие воды и света. Так что лучше сажать стахис в тени и не усердствовать с поливом. Если у вас кислая почва, желательно удобрять ее.

Культура считается урожайной, даже на небогатых почвах с 10 м 2 можно получить порядка 20-25 килограммов артишока.

Несмотря на то, что растение пришло к нам из далекого Китая, в некоторых регионах нашей страны оно встречается в диком виде.

Культура имеет не только пищевое, но и декоративное значение. Хотя если главная цель выращивания растения - украшение приусадебного участка, следует растить не стахис овощной, а особый сорт культуры «чистеца хуммело», который цветет красивыми лиловыми цветами.

Клубни стахиса очень маленькие - самые крупные из них весят не более 7 граммов.

Муку из стахиса можно не только кушать, добавляя в блюда, но и готовить из нее полезные настои. Чтобы получить отличное натуральное лекарство для диабетиков, нужно заварить столовую ложку муки из китайского артишока стаканом кипятка и настоять 8 часов.

Смотрите видео про стахис:

Китайский артишок - очень необычный плод, он имеет весьма оригинальный внешний вид и интересный многогранный вкус. Но самое главное - он удивительно полезный, его оздоравливающее влияние на организм трудно переоценить. К сожалению, в нашей стране на полках супермаркета отыскать этот продукт не просто, но, к счастью, культура неприхотлива и ее легко можно вырастить в нашем климате на приусадебном участке. Мы очень рекомендуем вырастить стахис и попробовать его, только не забывайте о мерах предосторожности - в первый раз непривычный для организма продукт нужно съедать в небольшом количестве для проверки отсутствия аллергии и во избежание неприятных симптомов со стороны ЖКТ.

Чистец принадлежит к роду многолетних или однолетних трав семейства яснотковых. Его высота чаще всего не превышает одного метра. Листья у растения зубчатые, цельные, расположены супротивно.

Собранные в ложные мутовки цветки имеют красивый пурпуровый, сиреневый, розовый, желтый или белый окрас и образуют колосовидные соцветия. Пятизубчатая чашечка с острыми зубцами имеет колокольчатую или трубчато-колокольчатую форму. Плод представляет собой трехгранный продолговатый или яйцевидный орешек.

Полезные свойства чистеца

Многие виды чистеца издавна применялись в народной медицине. В частности, настои из этой лекарственной использовались для облегчения родов. Считалось, что они способны обезболить схватки и ускорить процесс рождения. Официальная наука также не осталась в стороне, и с середины двадцатого века препараты чистеца стали входить в акушерскую практику в качестве эффективного кровоостанавливающего средства.

Чистец может похвастаться солидным набором полезных веществ и элементов. Различные его виды содержат пектиновые вещества, разнообразные органические кислоты, эфирные масла, каротиноиды, дубильные вещества, сахара, флавоноиды, следы алкалоидов. Присутствие в растении витамина С благотворно влияет на организм и способствует укреплению иммунитета.

Применение чистеца

В медицинских целях чаще всего применяется надземная часть растения, в которой содержится наибольшее количество полезных компонентов. Заготавливают лекарственное сырье в период цветения, после чего просушивают в тени на свежем воздухе или в теплых помещениях с хорошей вентиляцией. Народная медицина рекомендует настои из определенных видов чистеца при обмороках, золотухе, диатезе, подагре, нервных расстройствах, различных кожных заболеваниях.

Свежие листья травы прикладывают к пораженным местам при нарывах, ссадинах, ушибах, порезах. Некоторые народные целители используют настойки чистеца для понижения артериального давления, увеличения силы сердечных сокращений, устранения маточного кровотечения и нарушения менструального цикла. Следует отметить, что, несмотря на многие полезные свойства, препараты чистеца не входят в список официальных лекарственных растений во многих странах мира, в частности в Украине и России.

Цветы чистеца

Цветки чистеца небольшие, лилово-розовые или сиреневые, собраны они в плотные колосовидные соцветия на длинных цветоножках. В народной медицине цветки этого целебного растения применяются немного реже остальной надземной части. Чаще всего на их основе готовят отвары и настои, способствующие избавлению от перхоти, угрей и некоторых кожных воспалений.

Настой: для его приготовления необходимо залить одним литром воды четыре столовых ложки травы чистеца вперемешку с цветками, десять минут кипятить в закрытой посуде, затем настаивать в течение восьми часов, после чего процедить. Использовать данное средство следует наружно в виде примочек, компрессов и обмываний.

Виды чистеца

Чистец насчитывает большое количество видов, распространенных практически по всему земному шару. Многие из них в той или иной степени применяются в народной медицине или иных областях.

Чистец лесной имеет прямые четырехгранные стебли, длинное ползучее корневище и красивые темно-малиновые цветки. Цветет этот вид на протяжении всего лета, плодоносит с июля. Произрастает чистец лесной в Западной Азии, Китае, Европе, европейской части России, Казахстане. Растение часто можно встретить в оврагах, лесах, на полянах, лугах. Эта целебная трава зарекомендовала себя в качестве хорошего кровоостанавливающего средства. Кроме того, она оказывает некоторое седативное воздействие.

Чистец шерстистый является довольно популярным декоративным многолетним растением, выращиваемым для украшения садов, лужаек и парков. В уходе он довольно неприхотлив, морозоустойчив. Первые цветки распускаются в начале июня, цветет растение на протяжении 40–50 дней.

Чистец византийский представляет собой многолетнее травянистое растение. Оно имеет ветвистые или прямые стебли, в высоту не превышает 60 см. Широко распространен этот вид в Иране, Турции, Армении, встречается в России, Украине, Крыму и на Кавказе. Это растение применяется как в декоративных, так и в медицинских целях. Чистец византийский содержит в своем составе витамин С, жирное масло и многие иные элементы.

Чистец болотный достигает до 110 см в высоту, имеет опушенный стебель, жесткие, направленные вниз волоски и острые мелкозубчатые листья. Цветки растения окрашены в лиловато-пурпурный цвет. Этот вид чистеца является одним из самых используемых в народной медицине. Его листья способствуют скорейшему заживлению ран, порезов, ссадин, ушибов и нарывов.

Чистец однолетний произрастает по всей территории Европы, в Западной Сибири и Средней Азии. Это растение является хорошим медоносом. Активно в народной медицине не используется.

Противопоказания к применению чистеца

Чистец относится к ядовитым растениям, поэтому при его применении необходимо придерживаться точных дозировок и рекомендаций врача. САМОЛЕЧЕНИЕ этой травой ЗАПРЕЩЕНО! Чистец также категорически противопоказан во время лактации и при беременности.

При всем этом его клубни не боятся сильных морозов. На территории бывшего СССР чистец называли "овечьи (или медвежьи) ушки". За последние 50 лет, на территории нашей страны это растение практически исчезло с , однако с недавнего времени его активно начали возвращать в нашу огородную культуру.

Выбор места для выращивания стахиса

Растение может активно расти практически на любом типе грунта. Клубни стахиса отлично разрастаются на черноземах, подзолах и легких супесях. Однако чистец может расти даже на глинистой , не обращая внимания на повышенную влажность.

Лучшим местом для посадки данного растения будет полутень. Хорошо, если на месте посадки стахиса ранее рос или . Чистец во многом похож на , поэтому, принцип ухода за этими растениями во многом похож. При посадке кислотность почвы должна быть нейтральной.

Подготовка перед посадкой

Растение генетически защищено от всяческих . Его не поражают вирусы или бактерии, а даже если поражение происходит, то стахис самостоятельно справляется с . Стахис при правильной посадке и правильном уходе дает до 15 кг клубней на 1 м² .

Подготовка почвы

Лучше всего высаживать чистец осенью. Это растение не боится сильных морозов и бесснежных зим, поэтому с легкостью выживает в нашем суровом климате.

Бывают случаи, когда стахис сажают в почву зимой или ранней весной, пробивая лунки ломом. И при всем этом весной растение начинает активно разрастаться.

Если вы впервые сажаете "овечьи ушки", то лучше всего это делать осенью. Для начала нужно перекопать землю, а потом внести немного органических и .

На 1 м² стоит вносить около 10 кг перегноя, 2 кг , 2.5 кг и 4 кг .

Стахис овощной - вкусное растение, напоминающее спаржу или цветную капусту, поэтому, вносить не следует (такие составы убивают вкусовые качества).

Знаете ли вы? В переводе с латыни «стахис» означает «колос»

Размножается чистец , поэтому их нужно сажать не чаще чем 4-5 шт. на 1 м² . После посадки чистец будет расти на том же месте около 10 лет, причем урожайность не снизится.
При желании его можно пересаживать и размножать, при этом стахис не будет засыхать.

Подготовка клубней

Стахис очень устойчив к различным заболеваниям, поэтому особо подготавливать или закалывать клубни этого растения ненужно.

Достаточно взять розоватый раствор марганцовки и прополоскать в нем клубни в течение 20 минут. Это делается для дезинфекции корневищ.

Правила посадки стахиса

Это растение не прихотливо к погодным условиям. Поэтому посадкой можно заниматься как весной, так и осенью.

Оптимальные сроки

Если высаживать данное растение осенью, то наиболее благоприятным периодом станет вторая декада октября. Оно с легкостью перезимует и весной начнет активно разрастаться.

Если же высаживать чистец весной, то делать это нужно в конце марта или начале апреля. Растение имеет очень длинный вегетационный период (130-150 дней), поэтому, если высадить чистец поздно, этот период может закончиться не корректно, и клубни не будут пригодными для употребления в пищу.

Схема и глубина

Высаживать клубни нужно на глубину 10-12 см . Ширина междурядий не должна превышать 70 см . Расстояние между отдельными частями чистеца, по оптимальным меркам, составляет около 40 см .

Таким образом, куст может нормально разрастаться, получать правильные дозы солнечного света, воды и .

Мульчирование

Стахис при выращивании нужно . Делается это при помощи прошлогодних листьев, перепревшего , подсушенных на солнце или вымоченных в воде опилок.

Если добавлять лишь мелкую солому, то можно привлечь мышей, которые навредят клубням стахиса.

Мульчирование лучше всего производить вместе с окучиванием кустов. Сначала нужно посыпать почву мульчей, а потом окучить растение. Таким образом, в корневую систему начнет попадать много органических питательных веществ.

Многие садоводы в один голос утверждают, что чистец отлично растет без особого ухода. Требуется всего несколько раз в году поливать растение. Однако правильный уход за ним приведет к увеличению его клубней, которые применяются в кулинарии.

Знаете ли вы? К этому роду многолетних трав относится свыше 300 видов растений.

Полив, прополка и рыхление почвы

Поливать стахис нужно только в засушливые месяцы лета. "Овечьи ушки" - очень неприхотливое растение , которое не требует специальной методики полива.
Прополкой нужно заниматься лишь в том случае, если растение густо оседают различные . Делается это маленькой сапкой, срезая бурьян в верхнем слое почвы. Глубоко вгонять инструмент не рекомендуется, так как, можно повредить клубни стахиса.

Рыхление почвы проводят вместе с прополкой. Граблями немножко взбивают крупные комки земли, для лучшего поступления воды и минеральных веществ в почву.

Окучивание

Стахис является влагостойким растением, поэтому окучиванием куста некоторые садоводы не занимаются. Однако агрономы советуют использовать его, дабы избежать образования твердой корки вокруг чистеца. Окучивать нужно очень осторожно, чтобы не задеть клубни стахиса.

Важно! После середины августа полоть и окучивать чистец запрещается, так как, есть риск повреждения корней.

Заниматься этим нужно в начале августа. Потом начинается период дождей, и растение должно быть подготовленным к тому, что почва может быть размыта из-за сильных ливней.

Подкормки

Подкармливать чистец необходимо дважды в месяц обычным . Для этого разбавьте лопату указанного удобрения в 10 литрах воды и вылейте под куст.

Вносить или азотистые удобрения с началом августа запрещено, ведь у стахиса начинают формироваться клубни. Азотистые и калийные минеральные вещества способны придавать клубням плохой вкус.

Уборка и хранение клубней стахиса

Уборка стахиса начинается с началом сентября и продолжается до середины октября. Все зависит от климата определенного региона. Первым знаком для уборки урожая станут немного пожелтевшие или высохшие листочки чистеца.

Выкапывать клубни нужно так же, как и . Наиболее крупные клубни следует оставлять для посадки на следующий год.
Если же вы хотите оставить некоторые корни в земле, то присыпьте их старыми листьями, и они удачно перезимуют сильные морозы прямо в почве. С одного посаженного клубня можно собрать около 30 новых.

Еще несколько десятилетий назад, стахис шерстистый невозможно было встретить на участках местных дачников. И это неудивительно, ведь с исторической родины – Китая, его завезли лишь в конце 20 столетия. Очень быстро растение завоевало невероятную популярность.

Однажды увидев чистец, вряд ли можно устоять перед желанием высадить его у себя в цветнике.

Но прежде чем начинать выращивание этого декоративного растения в открытом грунте, давайте разберемся, как происходит посадка, в чем заключается уход, нуждается ли он в поливе и какие сорта стахиса шерстистого предпочтительны для нашей местности.

Описание Стахиса шерстистого

Стахис (Stachys) шерстистый, Чистец Византийский (Stachys byzantina), Овечьи ушки – все это одно и то же растение. Род чистецов включает в себя более 400 видов, но именно шерстистые сорта отличаются повышенной декоративностью.

Невысокий полукустарник, редко достигающий в высоту более 60 см, выгодно выделяется на фоне привычной для нашего глаза растительности. Овальные листовые пластинки чистеца покрывают густые ворсинки серебристого цвета.

Благодаря этой особенности, невероятно мягкие и приятные на ощупь листья, дерзко выбиваются из общей цветовой гаммы.

Стебли прямостоячие, ворсистые, с небольшим количеством листвы на них, увенчиваются ложным колосом из 6 – 10 цветков, сиреневого, голубого или розового цвета.

Листья покрывают ворсинки серебристого цвета

Начало цветения приходится на середину лета и длится вплоть до сентября. Семена имеют вид небольших трехгранных орешков, коричневого окраса.

Стахис замечательно себя чувствует в южной и центральной полосе РФ, на Алтае и в Западной Сибири, однако может расти и в более холодных климатических зонах.

Распространенные сорта и популярные разновидности

• Silver Carpet и Sheila Macqueen. Основными отличиями этих сортов является практически полное отсутствие цветоносов. Листья располагаются очень плотно друг к другу и покрывают почву плотным, серебристым ковром. Идеально подходят для оформления бордюров вдоль садовых дорожек.

• Cotton Boll – вместо мелких цветочков, стебель увенчивает колосок из круглых хлопковых коробочек.

• Big Ears – название этого сорта, полностью оправдывает себя. Дословно название переводится – большие уши. Листья этого стахиса имеют форму вытянутого овала, и достигают в длину 250 мм.

• Primrose Herоn – золотой бизантин. Мягкие пушистые листья имеют сочную желто- зеленую окраску.

Выбирая стахис шерстистый желательно рассмотреть предоставленные фото, чтобы иметь более полное представление о нем.

Кроме шерстистых сортов в природе встречается множество других разновидностей. Некоторые из них даже употребляют в пищу. Чистец родственный, который в простонародье называют Китайский артишок, имеет на своих корневищах небольшие спиралевидные клубеньки.

Они отличаются пикантным вкусом и высокой питательной ценностью. В Бразилии выращивают сорта, у которых съедобные листья, их жарят в кляре, бланшируют и используют в приготовлении национальных кушаний.

Известны и лекарственные сорта Stachys officinalis и Stachys sieboldii, которые успешно применяются в рецептах народной медицины.

Посадка и способы размножения растения

Растение отличается неприхотливостью, хорошо развивается практически на любых почвах. На исторической родине в Китае Стахис в основном произрастает в горной местности, поэтому высаживать его можно и на альпийских горках, и на каменистых почвах не богатых гумусом, и вдоль садовых дорожек на плодородных грунтах.

Чаще всего чистец размножают делением куста . Для этого нет необходимости выкапывать все растение, достаточно аккуратно отделить несколько крайних розеток и использовать их в качестве посадочного материала.

Стахис в открытом грунте разрастается очень быстро, и ущерба такое отделение не нанесет, а наоборот придаст насаждению аккуратный, ухоженный вид. Приживаются отростки очень хорошо, поэтому посадка может осуществляться не только весной, но и в течение всего лета.

Избегать следует только слишком жарких, засушливых периодов, лучше выбирать пасмурные дни с невысокими температурами.

Размножают стахис делением куста

Отлично размножается стахис и семенами . В регионах с суровыми зимами и коротким летним периодом, семена высевают в кассеты или торфяные горшочки. Всходы появляются дружно на 7 – 10 сутки. После появления 2-х настоящих листьев, растение пикируют и пересаживают в отдельные контейнеры.

С наступлением комфортных температур растение высаживают в открытый грунт. В теплых климатических зонах семена высевают в бороздки в открытый грунт и накрывают стеклом или пленкой. После появления всходов укрытие убирают. Подросшие ростки рассаживают на постоянное место на расстоянии 15 – 20 см друг от друга.

Если размножение осуществляется осенью, семена высевают погуще, ведь часть из них может вымерзнуть.

Уход за стахисом: подкормка и удобрение

• Лучшими местами для посадок считаются открытые солнечные участки. Но в то же время чистец безболезненно переносит полутень, а вот в местах сильного затенения очень быстро теряет декоративную серебристую окраску. Несмотря на высокую устойчивость к засухам, хорошо отзывается на полив. Регулярное увлажнение почвы способствует обильному росту, листья становятся более крупными и сочными.
• Особого ухода не требует. Если в первый сезон после высадки необходимо регулярно рыхлить почву и удалять сорняки, то уже на следующий год стахис сильно разрастается, укрывает землю сплошным ковром и самостоятельно забивает всю сорную растительность.
• К сожалению, после появления стеблей, растение теряет декоративную привлекательность и приобретает неопрятный вид. Если нет острой необходимости в выращивания семян, цветоносы лучше сразу срезать. Стахис безболезненно отреагирует на данную процедуру и выпустит новые розетки.

Стахис любит солнечные участки

• Растение может очень долго произрастать на одном и том же месте. Однако все сорта Чистеца всегда стремится разрастись в стороны, поэтому через несколько лет в центральной части посадки могут появиться пустоты. В этом случае удаляют старые корневища и высаживают новые ростки на их место.
• Не требует регулярных подкормок и удобрения почвы. Весной под растение вносят компост или перепревший навоз. Такого ухода вполне достаточно для обильного роста.

Совет. В течение лета не повредит подкормить растения неконцентрированным настоем птичьего помета.

Если вы решились на подобную подкормку, обязательно учитывайте, что помет можно применять только перепревший и хорошо настоявшийся. Использование свежака в качестве удобрения вызовет ожоги корневой системы, а возможно приведет к гибели всего растения.

• Осенью срезают листву с растения, оставляя лишь несколько листовых пластинок в центральной части розеток. Чистец хорошо переносит отрицательные температуры, однако в последние годы все чаще случаются бесснежные зимы, поэтому в местах с суровым климатом насаждения лучше укрыть агроволокном или замульчировать. На этом основной уход за стахисом заканчивается.

Совет. Внесение азотистых удобрений негативно сказываются на росте и развитии стахиса шерстистого.

Сочетание с другими растениями. Болезни и вредители опасные для стахиса

Если садовые вредители обходят посадки стахиса стороной, то грибковые заболевания и гнили вполне могут поселиться в основаниях розеток. Однако происходит такое только в местах частых подтоплений и застоев влаги.

Стахис в ландшафтном дизайне

Шерстистый стахис имеет нейтральную серебристую окраску, которая гармонично сочетается со всеми оттенками цветового спектра. Поэтому высаживать растение можно практически с любыми соседями. Исключить следует лишь раскидистые кустарники, которые создадут для него густую тень. Также не стоит высевать с излишне прихотливыми травами, чтобы стахис не вытеснял их.

Рассматривая дизайнерские фото можно заметить, что стахис прекрасно сочетается с хостами, кипарисным молочаем, небольшими можевельниками и плосколистниками. Не менее эффектны посадки с цветущими астрами, бархатцами и шнит луком. Кустики белой, желтой, розовой и красной лапчатки, а также Мирабилис выгодно подчеркнут серебристый отлив шерстистого чистеца.

Посадите на своем участке шерстистый стахис, и он долгие годы будет радовать вас своей красотой и необычайностью, а уход за ним не отнимет много времени и сил.

Стахис шерстистый: видео

Источник: https://dachadizain.ru/cvety/mnogoletnie/staxis-sherstistyj-na-uchastkax.html

Попал в Россию в ордынские времена и постепенно распространился по всему свету. Популярность стахиса очень велика в Японии, Монголии, на севере Китая.

Существует несколько других его названий: хороги, чистец, китайский артишок. Это растение-многолетник, которое относится к семейству яснотковых. В нашей стране он возделывается как однолетняя культура.

Внешне растение очень похоже на мяту или огуречную траву. Развиваясь, оно образует пышный кустик высотой около 50см. Корни этого растения образуют маленькие клубеньки в форме ракушек, имеющих перламутровый цвет.

Эти клубни и используют для пищи. Длина клубней от 3 до 7см, вес от 1до 3 гр, а вкус идентичен вкусу артишока или скорцонера. В стахисе высокое содержание жиров, углеводов, белковых веществ и амидов.

Стахис растение холодостойкое, но вместе с тем очень любит свет. Его клубни хорошо зимуют в почве. Период его роста и развития от 130 до 140 дней. Растение любит плодородную легкую землю, хорошо увлажненную. Агротехника выращивания стахиса такая же, как и для картофеля.

Выращивание и уборка стахиса на участке

В последних числах марта клубни, оставленные на зимнее хранение, высаживают рядами на расстоянии 70см ряд от ряда и 30см между клубнями в ряду. На 1м2 расходуется 100г клубней, заделывают их на глубину от5 до 6см.

Уход за растением состоит из полива, рыхления, борьбы с сорняками и окучивания.

После того как появятся всходы, стахис нужно регулярно поливать и рыхлить посадки. В конце июня, когда растение достигнет высоты 30см, его нужно окучить, а через две недели окучивание повторить.

Уборку клубней начинают в конце лета начале осени. Вообще-то уборку можно делать и попозже по мере надобности, а если грядки укрыть сухими листьями или соломой, то можно убирать и зимой. Кустики стахиса, так же как и картофель, нужно подкопать лопатой и обобрать клубни.

С 1м2 метра земли можно собрать до 2кг клубней. Клубни для посадки (посадочный материал) очень хорошо хранятся в подвале в ящиках пересыпанные песком при температуре от 1 до 3 градусов.

Вырастить стахис в квартире

При желании стахис можно выращивать и в комнатных условиях, но при этом нужно помнить, что из-за недостатка площади урожая большого не будет.

Для этого нужно взять самый большой горшок, насыпать на его дно дренаж, затем прокаленный песок (1,5см) и затем слой земли (лучше использовать почвосмесь) толщиной более 5см. На землю следует положить 2 клубенька вверх росточками и сверху присыпают слоем земли толщиною около 4см.

Когда появятся 2 настоящих листочка, нужно подсыпать земли, но не утрамбовывать. Подсыпать нужно на протяжении всего периода роста до края горшка. Стахис не любит излишне высокую комнатную температуру и прямые солнечные лучи, поэтому растение нужно притенять, а температуру воздуха в комнате должна быть не более 18 градусов.

Поливать стахис нужно в поддон отстоянной комнатной водой. Когда на растении будет 12 пар листочков, верхушку нужно прищепнуть, а цветки удалить. Когда кустик стахиса вырастет до 50см, его нужно переместить в в прохладное помещение, где температура воздуха около 12 градусов и поливать раз в неделю, а совсем прекратить.

Когда стебли и листья стахиса отомрут, их нужно срезать, горшок перевернуть, а клубеньки вытащить. Если посадку стахиса делать регулярно через две недели, то можно практиковать его выращивание дома в течение всего года.

Употребление в пищу стахиса

Для еды используют не только клубеньки стахиса. Практически всё растение съедобно.

Стахис используется в жаренном отварном и тушеном виде (не более 5 – 7 минут), а так же его маринуют и солят как огурцы и помидоры. Кожуру с клубеньков можно не снимать, так как очень тоненькая и вполне съедобна. Клубеньки следует очень хорошо вымыть перед употреблением, так же как и молодую картошку.

Стебли и листья стахиса хороши как салатная зелень и овощная добавка в первые блюда, а так же как гарниры к мясным и рыбным блюдам. Но все же основной его ценностью являются клубеньки.

Клубеньки – это наросты на корнях, такие же, как и у картошки. Правда размер их поскромнее от 2 до 7см в длину и в диаметре 1-2см. На вкус клубеньки стахиса напоминают как артишок, так и скорцонер.

Урожайность стахиса впечатляет – каждый посаженный клубень может дать от 100 до 200 вновь образованных клубней.

В заключение нужно сказать, что стахис продукт диетический – его можно рекомендовать диабетикам, гипертоникам, людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, он способен оказать успокоительное действие при стрессе и перевозбуждении.

Вам могут быть интересны статьи про и марь белую.

Дела Огородные желают вашему приусадебному участку процветания.

Источник: http://DelaOgorodnie.ru/redkie-sadovo-ogorodnyie-kulturyi/stahis

Стахис, или Чистец родственный - китайский артишок

Съедобные клубневидные образования Стахиса, или Китайского артишока во многих странах мира используются как овощи. Они употребляются в пищу в варёном, жареном и маринованном виде. Растение широко культивируется в странах Юго-Восточной Азии, в Китае, Японии, Бельгии и Франции.

Чистец, или Стахис (Stachys) - род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Существует около 400 видов растения Чистец, среди которых - Китайский артишок, или Чистец родственный, или Стахис похожий (Stachys affinis) - многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, происходящее из Китая.

Клубни стахиса, или китайского артишока. © Lachy

В начале 20 века в нашей стране клубеньки стахиса были повсеместно распространены в продаже, однако позже культура была потеряна. В конце двадцатого века культурные формы стахиса вновь завезены в Россию из Монголии.

Кустики стахиса, высотой до 60 см, немного похожи на мяту, но их корни на глубине от 5 до 15 см снабжены большим количеством клубеньков, похожих на белые продолговатые ракушки; их масса 4-6, иногда до 10 г. Они-то и идут в пищу.

С точки зрения ботаники «китайский артишок» весьма далёк от рода Артишок (Cynara), относящегося к семейству Астровые.

Применение стахиса в кулинарии

Стахис вкусен. В вареном виде он чем-то напоминает спаржу, цветную капусту и даже молодую кукурузу. Готовить его просто: тщательно промытые под сильной струей воды клубеньки варят 5-6 мин в подсоленном кипятке. Отбросив на дуршлаг, раскладывают по тарелкам; получается горячее блюдо, которое неплохо сдобрить маслом.

Стахис можно есть жареным, маринованным и соленым. Оригинален и на праздничном столе. Его можно использовать как гарнир для многих вторых блюд. Добавляют стахис и в супы, и в овощное рагу. Посушенный овощ хранится годами. Измельченным в муку стахисом можно посыпать бутерброды, сдабривать соусы. Дети с удовольствием грызут клубеньки сырыми.

Для текущего употребления свежие клубеньки китайского артишока следует хранить в холодильнике в пакетах. Для длительного хранения клубни стахиса пересыпаю сухим песком, закладываю в пенопластовый ящик с крышкой и закапываю в землю на глубину 50-60 см. Так они долежат до весны, оставаясь свежими, будто только что выкопанными.

Стахис, или Китайский артишок, или Чистец родственный, или Чистец похожий (Stachys affinis). © Grower Jim

Полезные свойства стахиса, или Китайского артишока

Стахис совершенно не содержит крахмала, это, по существу, идеальный продукт питания при диабете. Клубеньки обладают инсулиноподобным эффектом. Кроме того, стахис целебен при болезнях дыхательных путей, желудочно-кишечных заболеваниях. Он нормализует кровяное давление, успокаивающе действует на центральную нервную систему.

Выращивание стахиса

Будучи однолетним, стахис тем не менее ежегодно прорастает на старом месте из оставшихся под зиму клубеньков, собрать которые полностью не удается.

Стало быть стахис - культура холодостойкая. Даже в малоснежные морозные зимы клубеньки у нас не погибали ни разу, оставаясь в земле без всякого укрытия. Побеги, отросшие весной, можно пересаживать с корнями как рассаду.

Разводить стахис начинают осенью или весной после схода снега. Сажать можно даже в мерзлую землю, пробивая ломом ямки. Глубина заделки клубней в почву 7- 10, расстояние между кустиками 25 - 30, между рядами 40 см.

Стахис, или Китайский артишок. © Emma Cooper

Урожайность у стахиса значительная. На нещедрых глинистых почвах севера Московской области с 18 м² я собираю до 45-50 кг клубеньков. Возможно, на более рыхлых землях урожай будет еще весомее.

Необходимо только помнить, что копают стахис не раньше второй декады октября. Более ранний сбор не дает нормального урожая, клубни получаются мелкими, так как основной их рост происходит в сентябре.

У меня на одном и том же месте стахис растет уже 6 лет, не снижая урожайности. Успешно плодоносит в полутени, причем под деревьями и кустами клубеньки получаются более крупными.

Стахис, или Китайский артишок. © ekoradgivning

После сбора стахиса делянку перекапываю, предварительно разбросав золу, торф, песок и перепревший навоз. На этом осенние заботы кончаются. До следующего урожая я на этом участке не тружусь. Разве что в очень сухое лето 2-3 раза поливаю. Болезней и вредителей на стахисе не наблюдала. Сорняки он с успехом забивает сам.

Не нужно опасаться засорения огорода стахисом: достаточно весной перекопать то место участка, где он нежелателен. А вот использовать стахис для борьбы с сорняками желательно, продержав его на очищаемом участке 2-3 года; он глушит даже неистребимую сныть.

Думаю, что стахис имеет все основания стать одним из распространенных продуктов питания.

Внимание!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/chinese-artichoke/

Это удивительное растение семейства Яснотковых, имеет несколько названий: стахис шерстистый, овечьи ушки, чистец византийский. Родиной его является Китай, а в Европу он попал только в конце 20 века, но уже завоевал огромную популярность у садоводов.

В природе насчитывается более 400 сортов и видов этого растения, которые бывают как многолетними, так и однолетними, травянистыми и полукустарниковыми. Но шерстистые разновидности более декоративны и неприхотливы.

Стахис шерстистый представляет собой полукустарник с невысокими прямыми стеблями (около 50-60 см в высоту) и узкими длинными листочками.

Отличительной чертой растения является длинный и густой серебристый ворс, полностью покрывающий все его листья и побеги. На верхушках стеблей образуются колосовидные соцветия из 6-8 небольших цветков синего, фиолетового, розового, белого и желтого окраса.

Лучше всего стахис растет на юге и в средней полосе России, но может культивироваться и в более суровом климате.

Распространенные сорта и разновидности растения с фото

Из всех видов стахиса шерстистого в культуре выращиваются только 15, а остальные – дикорастущие.

Самыми популярными сортами культурных разновидностей являются:

• Cotton Ball – невысокий кустик, цветет в виде крупного колоска, состоящего из аккуратных хлопковых коробочек;
• Big Ears – компактное растение с длинными (до 20-25 см) пушистыми листочками;
• Silver Carpet и Sheila Macqueen – нецветущие почвопокровные сорта с невысокими побегами и очень плотно растущими листьями;
• Primrose Heron – очень красивое растение с яркими желтоватыми листьями и розовыми цветками, собранными в крупные соцветия.

Кроме того, существуют и другие интересные разновидности шерстистого стахиса, например, Silky Fleece, представляющий собой небольшой кустарник с абсолютно белыми ворсистыми листьями и фиолетовыми цветками. Или Striped Phantom – очень интересное растение с пестрыми листочками.

Выращивание стахиса из семян с помощью рассады

Самым простым способом посадки стахиса шерстистого считается выращивание из семян рассадным способом. Это актуально только для регионов с суровым климатом, поскольку в южных и центральных областях стахис можно высаживать сразу в открытый грунт. На рассаду семена начинают сеять в конце февраля-начале марта, предварительно подготовив грунт.

Стахис шерстистый выращивают из семян или из клубней.

Важно. Почва должна быть питательной и плодородной, с содержанием торфа. Помещают ее в широкие емкости средней глубины и слегка увлажняют.

Семена обладают высокой всхожестью и не требуют никакой предпосадочной обработки. Их слегка заглубляют в почву, поливают, накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое солнечное место. Через 15-20 дней появляются дружные всходы, а при образовании двух настоящих листочков сеянцы пикируют и рассаживают по отдельным горшочкам или стаканчикам.

Высадка рассады на постоянное место в саду

Как только минует угроза заморозков (в апреле-мае), молодые растения можно высадить в открытый грунт. Но есть еще несколько мнений по поводу того, когда сажать стахис на улице.

Некоторые садоводы практикуют высадку рассады в августе. Почву в этом случае подготавливают заранее, с середины июля.

Для этого участок перекапывают на глубину 30-40 см и вносят по 20 г калия сульфата, 50 г суперфосфата и 10 кг органических удобрений на каждый кв. м.

Лучшим местом для посадки стахиса считается участок с хорошим солнечным освещением, но растение неплохо переносит и полутень. В тени насыщенность окраски бледнеет, стебли вытягиваются и теряют свою декоративность.

В открытый грунт стахис можно посадить в мае или в августе.

Важно. Ростки стахиса появляются из-под снега одними из первых, раньше крокусов и тюльпанов.

К составу грунта растение абсолютно нетребовательно, но идеальным вариантом для него будут легкие, умеренно плодородные, супесчаные почвы. Стахис шерстистый – это холодостойкое и засухоустойчивое растение, не любит излишнего переувлажнения, но при умеренном поливе листья вырастают более крупными, сочными.

Корни растения располагаются очень близко к поверхности, и оно долгое время может расти на одном и том же месте. Через несколько лет середина клумбы начинает стареть и редеть, поэтому раз в 4-5 лет стахис шерстистый пересаживают на другой, более плодородный участок.

На выбранном участке выкапывают неглубокие лунки, укладывают на дно дренажный слой, подсыпают немного грунта, помещают молодые сеянцы и утрамбовывают. Такие лунки должны располагаться на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Растения – компаньоны

Стахис шерстистый отлично смотрится на любой клумбе. Его можно высаживать отдельно от остальных растений, а можно придумать различные сочетания и комбинации. Но для этого надо точно знать, с какими цветами и кустарниками он может соседствовать.

Лучшими компаньонами для стахиса являются:

Отлично выглядит стахис в окружении овсеца, бархатцев и розовых кустов. Комбинировать эти растения можно по-разному, но результат всегда будет прекрасным.

Необходимый уход за стахисом

Стахис шерстистый довольно неприхотливое растение. Он хорошо себя чувствует на любой почве, а посадка и уход не требует особых навыков. Существует всего несколько простых правил, которые позволят долго любоваться необычной красотой экзотического стахиса.

Полив, прополка и рыхление

Стахис очень не любит избытка влаги, но в засуху поливать его необходимо. Делать это лучше вечером, после захода солнца, избегая попадания воды на листья и цветоносы. А в начале весны в середину клумбы можно подсаживать более молодые растения.

Важно. Старые, сухие или слишком длинные стебли, а также корни, выходящие из земли, придется регулярно обрезать.

Несмотря на близкое расположение корней к поверхности, почву раз в 2 недели надо рыхлить. Но делают это только после того, как растение достигнет высоты в 20-25 см. Кроме того, три раза за сезон стахис окучивают, чтобы предупредить оголение корневой системы.

Стахис поливают строго вечером, обязательно под корень.

Удобрения

В слишком плодородной и богатой почве стахис расти не будет. Поэтому в регулярном удобрении он не нуждается. Достаточно весной внести под растения немного перегноя или компоста. А перед высадкой молодой рассады на постоянное место необходимо удобрить почву суперфосфатом, золой и торфом.

Обрезка

Стахис ценится только за декоративную листву, а цветы у него не отличаются красотой. На то, чтобы выпустить стрелу цветоноса, у растения уходит немало энергии и сил. Это идет в ущерб росту зеленой массы, листья мельчают и сохнут.

Если не планируется сбор семян, то новые побеги и стебли необходимо обрезать. Первая обрезка делается после цветения, а последующие – ранней весной, в конце апреля и начале мая.

Зимовка стахиса

В южных районах растение вообще не перестает расти в зимний период. В центральных и северных областях, при условии снежной и морозной зимы, стахис в укрытии не нуждается. Перед зимовкой просто обрезают все листья и стебли и утепляют корни снегом. Если зима ожидается морозной и без снега, то потребуется хорошее укрытие из лапника или опилок.

Перед зимой все стебли и листья стахиса обрезают, а растение укрывают снегом.

Другие способы посадки и размножения

Существует несколько методов размножения стахиса, среди которых не только посев на рассаду, но и деление куста, черенкование, посев семян и клубней в открытый грунт.

Посев семян в открытый грунт

Такую посадку можно осуществлять как весной, так и осенью. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +8С. При посеве на зиму семена высевают погуще, на случай вымерзания. От посадки до появления первых всходов проходит около 2 недель. Когда сеянцы достаточно окрепнут, их рассаживают по клумбе с интервалом в 15-20 см.

Деление кустов

Самый простой, но не менее эффективный способ размножения. От взрослого растения отделяют часть куста вместе с корнями. Делать это можно не только весной, но и осенью, и даже летом, лучше всего в августе. С помощью этого метода растения прореживают, дают им больше места для роста, а отсаженные части куста отлично приживаются и зацветают уже через пару месяцев.

Размножение черенками

Стахис шерстистый успешно размножают черенкованием.

Для черенков подойдет нижняя часть стебля растения с 3-4 листочками. Место среза обрабатывают древесной золой, а сами черенки помещают в неглубокие емкости, наполненные смесью влажного песка и торфа, для укоренения. Корешки появляются очень быстро, после чего черенки, не заглубляя, высаживают на постоянное место в открытый грунт.

Уже через 10-12 дней на них появляются первые побеги и листья. Проводить процедуру черенкования лучше осенью, но и весенний посев подходит неплохо. Необходимо постоянно следить за состоянием почвы, не допуская переувлажнения или сухости.

Клубнями

Неплохие результаты дает клубневое размножение, которое проводят ранней весной. От взрослого стахиса отделяют небольшие клубни, помещают их в подготовленные лунки, глубиной 6-8 см, накрывают слоем перегноя и поливают. Расстояние между будущими растениями должно составлять не менее 20 см.

Клубни стахиса шерстистого несъедобны, в отличии от некоторых других сортов и видов растения.

Болезни и вредители, опасные для стахиса, и как с ними бороться

Вредители практически никогда не нападают на стахис шерстистый. Из болезней чаще всего встречаются грибковые поражения. Вызвано это переувлажнением почвы и застоем воды.

Заболевания стахиса:

• серая гниль;
• черная ножка;
• корневая гниль.

Победить эти болезни нельзя, их можно только предупредить. Поэтому высаживать растения надо на высоких, сухих участках, не подвергающихся подтоплению и застою дождевой воды.

При сильном переувлажнении почвы у стахиса могут пожелтеть листья.

Растение после цветения

После того, как стахис отцветет, с него можно собрать семена, высушить их и посадить на следующий год. Они не теряют своей всхожести долгое время, если хранить их в сухом, темном месте. Цветоносы регулярно обрезают, а перед наступлением холодов срезают всю надземную часть растения и укрывают корни на зиму.

Стахис шерстистый в ландшафтном дизайне

Серебристо-серый стахис плотно покрывает почву своими длинными стелющимися побегами и пышными листьями. Он прекрасно дополнит любую композицию на клумбах, украсит бордюры. Отлично сочетается с манжеткой или молочаем кипарисовым, яркими бархатцами, двухцветным крестовиком, лавандой и ясколкой.

Красиво смотрится с агератумом и карпатским колокольчиком. Незаменим стахис при оформлении альпийских горок и рокариев, ведь он хорошо растет даже на каменистых и бедных почвах.

Лечебные свойства растения

Все сорта стахиса имеют определенные лечебные свойства, применяемые не только в народной медицине, но и в фармакологии. Что касается стахиса шерстистого, то официальная медицина использует его реже. Зато он является незаменимым компонентом для приготовления различных отваров и настоев в народных рецептах.

На видео цветовод рассказывает о растении стахис шерстистый и показывает его.

Это растение обладает сильным гипотензивным и кровоостанавливающим действием, отлично помогает в лечении экземы, туберкулеза. Отвары из листьев стахиса применяют для снижения давления, снятия стресса, при простуде, мастопатии. Благодаря своему спазмолитическому действию, могут служить в качестве обезболивающего.

Этим вопросом задаются многие огородники, как только начинается сезон посева-посадки, но, на мой взгляд, вопрос этот некорректный, а ответ на него может быть только один – естественно нужен! – это одно из древнейших овощных и одновременно лекарственных растений, имеющих высокие вкусовые качества. Родиной его является Китай, а уже оттуда это замечательное растение распространилось по всей планете, завоевав особую популярность в Японии (там его называют китайским артишоком), Монголии, Франции, Англии, Германии, Италии, Бельгии, Швейцарии, в США, в Бразилии (там зовут его японским картофелем) и в Австралии. В России стахис появился сравнительно недавно – лишь в конце XX века, но и этого сравнительно небольшого отрезка времени ему хватило, чтобы довольно широко распространиться и занять достойное место на приусадебных участках. Клубни стахиса продавались почти во всех магазинах, затем культура была потеряна. Кстати, дикие формы этого растения встречаются у нас под названием чистец и хороги. Снова к нам он был завезен в 1975 году из Монголии.

Стахис – растение многолетнее и травянистое, имеющее ветвистый и прямоугольный в сечении стебель, достигающий высоты 60 см. По внешнему виду растение стахиса несколько напоминает мяту. Размножают его вегетативным образом при помощи клубеньков, которые образуются на растении. Они формируются на столонах подобно картофелю. Клубеньки стахиса богаты углеводами, амидами, белковыми веществами, содержат довольно большое количество жира, сухих веществ и более 10мг% витамина С. Присутствует в клубеньках и такой полезный элемент как селен, содержание его составляет порядка 7 мкг на один килограмм плодов.

В Китае и на Тибете уже давно поняли, что стахис обладает поистине чудотворными лечебными свойствами и с успехом применяют его для профилактики и даже лечения начальных форм туберкулеза, а также как средство, снижающее артериальное давление и несколько снижающее содержание сахара при сахарном диабете. Есть достоверные сведения, что употребление в свежем виде стахиса способствует снижению содержания холестерина.

Многие подумают, что такой редкостный и полезнейший плод как стахис, скорее всего, капризен в уходе, и ошибутся, ведь уход за ним мало чем отличается от ухода за привычным всем нам картофелем. Пожалуй, единственным обязательным условием выращивания стахиса является обеспечение его легкими по механическому составу и плодородными почвами с глубоким пахотным слоем и нейтральной реакцией почвенного раствора. Избыточно переувлажненных почв следует избегать. Не стоит возделывать стахис и на почвах с плохим дренажем, это может привести к загниванию клубеньков.

Что касается внесения удобрений, как минеральных, так и органических, то делают это непосредственно перед осенней подготовкой почвы – ее перекапывают на глубину 30-40 см, на 1 м2 вносят 5-7 кг перегноя или компоста, а весной 30-60 г комплексного минерального удобрения типа азофоски, дозы их точно такие же, что вносят под картофель. Посадку стахиса проводят осенью – в сентябре или весной – в мае. Осенняя посадка предпочтительнее, так как хранить клубеньки зимой в домашних условиях сложно. Стахис сажают клубеньками, которые высаживают на глубину 7-10 см – рядами с междурядьями 60-70 см и с расстоянием между растениями в ряду 30-40 см. При этом клубеньки размещают гнездами по 2-3 штуки в гнезде. Чтобы получить хорошо сформировавшиеся и крупные клубни стахиса, поверхность почвы после посадки клубней нужно покрыть питательной почвой. При условии соблюдения всех этих нехитрых мероприятий стахис можно выращивать на одном месте в течение 2-3 лет.

К уборке стахиса приступают обязательно до наступления устойчивых холодов. Обычно это делают в конце сентября, а уже к концу октября урожай выбирают полностью. Если поспешить со сроками, то можно сильно потерять в урожайности, а если запоздать, то уборка урожая ввиду выпавшего снега или промерзания почвы станет довольно затруднительной. Из клубеньков стахиса готовят разнообразные блюда – их отваривают в воде, варят на пару либо жарят как картофель. Клубни стахиса найдут свое место в супах, овощном рагу, соусах, прекрасны будут они и в засолке, маринадах как, например, помидор или огурец.

Использование в кулинарии

По вкусу вареный стахис напоминает спаржу, цветную капусту либо кукурузу из молодого початка. Приготовить блюдо достаточно просто, вначале следует тщательным образом промыть клубеньки, проварить их в течение 5-6 минут в слегка (или по вкусу) просоленном кипятке и отбросить на дуршлаг – подавать лучше с маслом. Идет в пищу и зелень листьев стахиса, которую можно включать в состав подавляющего большинства салатов, главное – не переборщить с количеством, и тогда они придадут ему тонкий и неповторимый вкус. Часто клубеньки используют в сухом виде, например, смолотыми в муку ими можно посыпать бутерброды либо добавить этот порошок в соус, да и просто клубеньки приятны на вкус, их любят и взрослые, и дети.

Николай Майский, г. Мичуринск

Чистец_или_Стахис

ЧИСТЕЦ или СТАХИС

"Стахис или Чистец Шерсистый "
ФОТО: www.dekor-sad.ru

"Стахис или Чистец Шерсистый "
ФОТО: www.sadisam.com

ЧИСТЕЦ или СТАХИС - очень популярное в садах декоративное Многолетнее травянистое растение с длинными зелеными или серебристыми листьями и колосовидными соцветиями лилового окраса.

Одна из самых трудных задач цветовода - это создание красивых цветников для разных зон сада. Чтобы познакомиться с уже готовыми авторскими идеями их создания и фотографиями используемых цветов предлагаем посмотреть вот этот видеокурс!

Наиболее популярные виды Чистеца или Стахиса:

1. СТАХИС ИЛИ ЧИСТЕЦ ШЕРСТИСТЫЙ, ИЛИ ВИЗАНТИЙСКИЙ, ИЛИ "ОВЕЧЬИ УШКИ":

Многолетнее травянистое растение с сильно опушенными серебристыми стеблями и листьями. Высота растения до полуметра. Цветы У Чистеца Шерстистого двугубые мелкие сиреневые, собранные в колосовидное соцветие. Цветение нарушает декоративность Чистеца, поэтому многие просто срезают цветоносы в стадии бутонов. Зимует с листьями. Служит почвопокровным растением для альпинария и рокария. Зимостойкость недостаточная. Не выносит замокания.

У Чистеца Шерсистого есть сорта совсем без цветов, но с еще более декоративной серебристой листвой "Сильвер Карпет" (Silver Carpet), а у сорта "Коттон Бол" (Cotton Boll) - мутовки цветов напоминают хлопковую коробочку.

"Стахис Крупноцветковый, Бетоника, Буквица"
ФОТО: www.flower-onego
ФОТО: Светланы Ворониной

"Стахис или Чистец Шерсистый "
ФОТО: www.chelsad.ru
ФОТО: Пряниковой О.В.

2. СТАХИС ИЛИ ЧИСТЕЦ БОЛОТНЫЙ:

Широко распространенное на территории России многолетнее растение высотой до полутора метров с узкими ланцетными листьями и высоким цветоносом. Цветки лиловго окраса, двугубые, расположены мутовками в пазухах верхних листьев. Предпочитает влагоемкие почвы по берегам рек и на влажных лугах. Неприхотлив, зимостоек. Образует плоды с орешками. На корнях образуются утолщения, которые издавна употребляли в пищу как вареными, так и высушенными и смолотыми в муку.

3. ЧИСТЕЦ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (ЛЕСНОЙ), БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, ИЛИ ЧИСТЕЦ БУКВИЦЕЦВЕТНЫЙ:

Широко произрастает по всей территории России в смешанных лесах на опушках и под деревьями. Высота растения до метра. Листья зеленые, продолговатые, округлые. Цветки лиловые, двугубые, собраны в верхушечное колосовидное соцветие. Образует плоды - орешки. Зимует с листьями. Зимостойкий, неприхотливый. Используется в народной медицине как лекарственное растение.

"Чистец болотный"
ФОТО:www.nkama-park.ru

"Чистец лесной"
ФОТО:www.malahov-plus.com

4. ЧИСТЕЦ ИЛИ СТАХИС КРУПНОЦВЕТКОВЫЙ, ИЛИ БУКВИЦА (БЕТОНИКА) КРУПНОЦВЕТКОВАЯ:

Из Многолетних Чистецов у Чистеца Крупноцветкового наиболее крупные цветы сиреневого цвета и очень крупные цветоносы с большим количеством цветов. Этот вид представляет декоративный интерес даже во время цветения. Растение до 60 см в высоту. Листья у этого вида сердцелистные и не имеют опушенности, на зиму отмирают.

5. ЧИСТЕЦ ИЛИ СТАХИС ОДНОЛЕТНИЙ:

Широко расространен на всей территории России. Высота растения не превышает 30 см. Листья зеленые, стебель опушен только в врехней части. Соцветие колосовидное, цветы двугубые собраны в мутовки, светло-желтые или беловатые. Хороший медонос.

6. ЧИСТЕЦ ИЛИ СТАХИС ПРЯМОЙ:

Высота растения до полуметра с прямым стеблем и колосовидным соцветием из довольно крупных белых двугубых цветков. Зев у цветка оранжевый с малиновыми крапинами, на нижней губе тоже крапинки. Многолетник. В диком виде растет в европейской части России, на Украине, на Кавказе. Используется как лекарственное растение. У этого вида орешки трехгранные.

"Чистец однолетний"
ФОТО:www.andrianovka.ru

"Чистец прямой"
ФОТО:www.molbiol.ru

Выращивание Чистеца или Стахиса - посадка и уход:

Местоположение:

В зависисмости от местоположения растение может быть более компактным или наоборот более выоким и рыхлым. Так что лучше сажать на солнце в супесчаной почве, подкормками не злоупотреблять, цветоносы отрезать. Стахис болотный и лекарственный прекрасно растут в полутени.

Почва:

К почвам Чистец шерстистый не требователен, даже наоборот, чем менее питательная почва, тем более компактный кустик. На влагоемких плодородных почвах куст вытягивается и разваливается. А Стахис болотный предпочитает влагоемкие суглинистые почвы. Стахис лесной супесчаные и плодородные, без застоя влаги весной.

Уход:

У Стахиса шерстистого, если не нужны семена цветы срезают ввиду их невысокой декоративности. У Стахиса крупноцветкового (Буквицы) цветы очень декративны, поэтому их срезают только после цветения в течение 2 - 3 недель в июле цветоносы срезают. Растение с листьями сами по себе очень декоративны у обоих видов. Все Чистецы весной подкармливают полным минеральным удобрением и своевременно поливают.

&nbsp

"Стахис или Чистец Шерсистый " ФОТО:www.qassimy.com

"Стахис Крупноцветковый, Бетоника, Буквица" ФОТО: www.flower-onego ФОТО:ЭДСР

"Стахис или Чистец Шерсистый " ФОТО: www.fermer.ru

Зимостойкость:

Читсеца Шерстистого недостаточно высокая. Чаще всго он выпревает. А крупноцветковый Стахис - вид довольно морозоустойчив. И перспективен для дизайна в природном стиле. Остальные виды полностью зимостойкие.

Размножение:

Делением куста и посевом семян, лучше под зиму в грунт. Прекрасно черенкуется зелеными черенками весной.

Использование:

Все Чистецы хороши для оформления сада в природном стиле или для добавления в любой цветник серебристых тонов. Чистец Шерстистый хорш для альпийский горок или рокариев.

• < Назад
• Вперёд >

фото, сорта, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Травянистые однолетники, многолет­ники или вечнозеленые кустарники, издавна выращиваемые в садах ради красивых соцветий разнообразной ок­раски. Их можно использовать в качес­тве почвопокровных растений, для окаймления цветников или выращи­вать в альпинариях.

Большинство видов предпочитают яркое солнце и хорошо дренированную почву.

Родина – умеренные регионы Северного полушария.

Чистец

Рекомендуемые виды и сорта

Byzantina (син. S. lanata) (Ч. визан­тийский, Стахис шерстистый)

Травя­нистый многолетник с толстыми опу­шенными серебристыми листьями длиной до 10 см, образующий сплош­ные густые ковры. Рыхлые соцветия из небольших розовато-лиловых цветков образуются летом. Зимостойкость вы­сокая, но недолюбливает переувлажне­ние почвы. Высота и диаметр растения -40х50 см.

Травя­нистый многолетник

“Cotton Ball”

Сорт можно выращи­вать как почвопокровное растение. Его соцветия похожи на группу ватных шариков.

“Cotton Ball”

“Silver Carpet”

Сорт цветков не об­разует, но отличается красивой сереб­ристой густоопушенной листвой.

“Silver Carpet”

S. coccinea (Ч. алый)

Продолжительно цветущий травянистый многолетник, образующий рыхлые изящные соцве­тия ярко-красных двугубых цветков на протяжении всего лета. Листья оваль­ные, длиной до 5 см, с хорошо заметными жилками. Сравнительно тепло­любивый вид, вымерзающий при тем­пературе ниже -18°С. Высота и диаметр растения – 60х45 см.

Продолжительно цветущий травянистый многолетник

S. Corsica (Ч. корсиканский)

Ползучий вечнозеленый многолетник, пригодный для выращивания в альпинариях. Лис­тья светло-зеленые, округлые, длиной до 1 см. Цветки от светло-пурпурной до беловато-кремовой окраски достигают длины 1,5 см и едва возвышаются над массой листвы. Цветет в середине лета. Морозостойкость низкая. Высота и диаметр растения – 2,5х30 см.

Ползучий вечнозеленый многолетник

Grandiflora

Колосовидные соцветия из розовато-лиловых двугу­бых цветков длиной 3 см распускаются на верхушках стеблей в середине лета. Для образования ярко-зеленых оваль­ных листьев с зазубренными краями шириной 5 см растению требуется вла­гоемкая почва. В средней полосе России зимостойкость удовлетвори­тельная. Высота и диаметр растения -60х25 см.

Колосовидные соцветия из розовато-лиловых двугу­бых цветков

“Robusta”

Темно-пурпурные цветки образуют компактные колосовидные соцветия.

Темно-пурпурные цветки

Officinalis (Ч. лекарственный)

Красновато-пурпурные, розовые или белые цветки распускаются в середине лета. Растение образует сплошной ко­вер зелени, над которой возвышаются цветоносы. Овальные или продолгова­тые листья с округлыми зубцами по краям достигают длины 15 см. Зимо­стойкость высокая. Высота и диаметр растения – 60х30 см.

Растение образует сплошной ко­вер зелени

“Rosea Superba”

Сорт отличается ро­зовой окраской цветков и морщинис­той поверхностью листьев.

“Rosea Superba”

Выращивание

Высаживайте расте­ния весной или осенью в обычную хо­рошо дренированную садовую землю на солнечном месте. Исключение со­ставляет S. Corsica, предпочитающий влажную почву и легкую тень.

Размножение

Для высадки растений в сад в текущем году сейте семена ран­ней весной на рассаду в помещении. Разросшиеся куртины делите весной или осенью. Срезайте черенки с нецве­тущих стеблей S. Corsica в конце лета; после укоренения пересадите их в горш­ки, поместите в прохладное, но не про­мерзающее место, а следующей весной высадите в открытый садовый грунт.

Вредители и болезни

Обычно не по­ражается.

Поделиться ссылкой:

Общественность поучаствовала в приемке сквера воинов-интернационалистов в Иванове

Состоялась общественная приемка сквера воинов-интернационалистов в Иванове. Как рассказала работавшая над проектом архитектор Елена Белева, необходимо было сохранить зеленый островок в центре города и привычные пешеходные маршруты. Там, где раньше были тропки, появились тротуары, а здоровые деревья удалось сберечь.

«Выражу общее мнение – сквер получился очень достойным. Мы уже здесь были, в принципе все видели. Хорошая, добросовестная работа. И нас, конечно, очень радует, что мы теперь имеем - ветераны боевых действий - такой неплохой сквер, где действительно будут гулять. И молодежь, и мамы с колясками. Место красивое и предусмотрено пространство для установки в будущем памятного монумента», - считает зампред регионального отделения Российского военно-исторического общества Сергей Черемохин.

Экологи рассказали, что был подготовлен отдельный проект озеленения сквера.

Ландшафтный дизайнер Светлана Сердюк рассказала, что впервые в Иванове для озеленения использовалась виргинская черемуха с бордовыми листьями. Разные виды кленов осенью будут радовать глаз разнообразными оттенками листвы. В оформлении цветников использованы растения с сильным приятным запахом – бергамот и стахис лекарственный: они высажены в зоне тихого отдыха у группы скамеек.

Перед проектированием экологи осмотрели деревья, срубили 43 аварийных и высадили 77, не считая кустарников. Одно из деревьев, пораженное болезнью, решили попробовать сохранить – сейчас его лечат, ствол защитили декоративной обвязкой.

Сквер был готов в конце августа, но еще два месяца понадобилось на доработки и дополнительное озеленение. Выявили еще недоделки – в двух местах нужно промести плитку песком. При обсуждении с горожанами сотрудники мэрии решили сделать клумбу и развесить по забору ползучие растения, чтобы его не воспринимали как рампу скейтеры и велосипедисты. Подрядчик обещал все доделать за неделю.

 

Стахис — клубеньки от диабета: выращивание, уход

Китайский артишок (стахис) - овощное растение, полезное при сахарном диабете. Выращивать стахис проще, чем картофель. Агротехника стахиса

Анисимов А.М.   ⏳ 09-11-2018   06-24-2021

Всходы стахиса напоминают мяту или глухую крапиву. Меж тем главное богатство стахиса не вершки, а корешки. Фото: Raven's RootsВсходы стахиса напоминают мяту или глухую крапиву. Меж тем главное богатство стахиса не вершки, а корешки. Фото: Raven's Roots

Стахис — травянистое овощное растение, клубни которого содержат ценные питательные вещества, полезные при лечении сахарного диабета. Стахис можно выращивать в саду и огороде, благодаря простой агротехнике. Статья расскажет про методику выращивания стахиса, уборку и хранение.

Стахис в народе называют «Китайский артишок» потому, что в Китае это растение выращивают и упоребляют в пищу издревле, а у нас, в Европе и в США стахис лишь начинает завоевывать популярность и народное признание. Спросите любого, и вы убедитесь, что про стахис и китайский артишок никто слыхом не слыхивал.

Ботаническое описание

Китайский артишок (народ. Чистец родственный, Чистец похожий; лат. Stachys affinis; англ. crosne, Chinese artichoke) — многолетнее, овощное, травянистое растение семейства Яснотковые, родом из Китая.

Надземная часть стахиса напоминает мяту или глухую крапиву — куст высотой около полуметра не бросается в глаза, а между тем самое ценное у стахиса растет под землей — вкусные и полезные клубни. Конечно клубни не велики, многие называют их клубеньками, но их большое количество позволяет собрать до 400 грамм продукции с одного куста, при массе одного клубня до 7 грамм.

Клубни стахиса (китайского артишока) мелкие, но их много

Стебель стахиса прямоугольный в сечении, покрыт жесткими волосками. Первым развивается главный стебель, а затем куст начинает ветвиться. Самые мощные боковые побеги стахиса вырастают в нижней части куста.

Листья китайского артишока тёмно-зеленые, крупные, продолговатые, покрытые волосками. Листья похожи на листья глухой крапивы: листовые пластинки по краям зубчатые, а на верхушке — заостренные.

Цветки стахиса розовые или лиловые, мелкие, собраны в колосовидные соцветия.

Цветки стахиса бывают розовые и лиловые. Фото: Andrew Gagg/Plantlife

Корни китайского артишока длинные, ветвящиеся, образуют множество клубней (столонов). Столоны длиной 50–60 см залегают вблизи поверхности почвы на глубине 5–15 см. Клубеньки размещаются преимущественно в междурядьях в полуметре от куста. При благоприятных условиях с одного куста можно собрать до 400 граммов клубеньков.

Клубни стахиса формой напоминают витые ракушки с чередующимися утолщениями и перетяжками. Цвет клубней — перламутровый. Длина от 2 до 5 см. Диаметр до 15 мм. Масса — до 7 гр. Часть клубней идет в пищу, а часть сохраняется до весны в качестве посадочного материала, подобно картофельным клубням.

Полезные свойства стахиса

Клубни стахиса полезны для здоровья человека, благодаря повышенному содержанию селена, который является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором, а также микроэлементам: калию, кальцию, магнию, меди, цинку и др.

Стахис употребляют в пищу свежим (зеленые листья в виде салата) и вареным. Будучи отварными, клубеньки стахиса напоминают по вкусу цветную капусту.

Клубни китайского артишока по вкусу напоминают цветную капусту

В клубнях китайского артишока нет крахмала, поэтому больные сахарным диабетом могут кушать его совершенно спокойно, не опасаясь за уровень сахара в крови. Особенно полезен стахис при повышенной свертываемости крови у диабетиков, благодаря повышенному содержанию стахиозы. Стахиоза обладает действием подобным инсулину — понижает уровень сахара в крови до 50%, а холестерин — на 25%. Именно поэтому китайский артишок необходимо вводить в рацион больных сахарным диабетом как I, так и II типа.

Клубням стахиса под силу даже возрастные нарушения обмена веществ: жиров, белков, углеводов и минералов. Научно доказано, что употребление клубней стахиса предупреждает развитие раковых опухолей.

Чтобы сохранить весь лечебный потенциал клубней китайского артишока их хранят свежими или сушеными при повышенной температуре (не выше +60°C). Слишком высокая температура сушки резко понижает питательную и целебную ценность клубней.

Диабетикам рекомендовано употребление бутербродов с измельченными сушеными клубнями стахиса, а также салаты, где китайский артишок присутствует в свежем виде.

Агротехника китайского артишока: как выращивать стахис

Стахис хоть и редкое растение, но отнюдь не изнеженное — неприхотлив, морозостоек, растет на любой почве, окромя кислой. Агротехника китайского артишока схожа с агротехникой топинамбура (земляная груша) — если вы можете выращивать топинамбур, то вырастить стахис для вас раз плюнуть.

Клубни стахиса находятся на приличном расстоянии от куста. Фото: Grower Jim

Место для стахиса должно быть ровным, хорошо освещенным солнцем, с легкой плодородной почвой. Избегайте сажать китайский артишок в переувлаженных местах и местах где весной и осенью застаивается вода. Желательно, чтобы в почве не было проволочника. Проволочник — главный вредитель стахиса.

Еще стахису наносит большой ущерб совка, поэтому не рекомендуется сажать китайский артишок после капусты всех видов, а также после картофеля. Лучшие предшественники стахиса — томаты, лук, огурцы, сладкий перец и баклажаны.

Стахис принято выращивать подобно картофелю — как однолетнее растение. Участок для китайского артишока надо готовить осени: перекопка земли на штык лопаты и более, внесение удобрений (1 ст. ложка суперфосфата, 1 ч. ложка сульфата калия, полведра зрелого компоста на 1м² грядки). Весной почву надо рыхлить и внести по 1 ч. ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр.

Главная особенность выращивания стахиса в том, что его рекомендуется сажать осенью (в крайнем случае ранней весной) из-за того, что семенные клубни китайского артишок сложно сохранить без хорошего погреба с около нулевой температурой. Сажать клубни можно не опасаясь заморозков.

Поэтому, сразу после уборки урожая клубни китайского артишока рекомендуется сортировать и высадить самые крупные в бороздки глубиной 7–8 см, соблюдая расстояние 30 см между клубнями и 50 см между рядами. После посадки почву надо разровнять граблями.

Весной входы китайского артишока появляются через 2-3 недели. За это время участок успевает затянуть сорными растениями, поэтому сразу после появления всходов стахис надо прополоть. Когда ботва вырастет на 15-20 см надо подкормить китайский артишок минеральными удобрениями и обязательно рыхлить междурядья тяпкой на глубину 10-12 см.

По мере роста кустов стахиса, особенно в августе, пропалывать надо только вручную — тяпкой можно повредить клубни. Помните, что клубни стахиса формируются вдалеке от стебля (40-50 см). В августе идет интенсивное формирование клубней, а значит риск повреждения клубней максимальный.

В июле-августе, если стоит засушливая погода, китайскому артишоку необходим полив, только в этом случае гарантирован большой урожай клубней.

Уборка клубней китайского артишока начинается в октябре. Ранний сбор урожая не дает максимального количества товарных клубней — в сентябре клубни растут интенсивнее. Копать клубни надо вилами или лопатой, аккуратно приподнимая кусты стахиса и стряхивая клубни на поверхность земли. Оптимальный урожай — 120-150 клубней с куста.

Зимой клубни китайского артишока хранят в погребе, при температуре от 0 до +2°C и влажности около 90%. Клубни стахиса хорошо хранятся будучи уложенными в ящики и пересыпанными землей, подобно корнеплодам моркови и свеклы. Если нет возможности хранить клубни стахиса при низкой температуре можно часть выкопать осенью, а другую часть оставить в земле до весны, а затем выкопать.

Если потребность в весеннем выкапывании отпала, то после появления всходов растения можно пересадить на новое место подобно рассаде. Вообще у ленивых садоводов и огородников стахис может перейти в разряд сорняков, от которых трудно избавиться, что еще раз доказывает неприхотливость культуры.

Желаю вырастить достойный урожай стахиса и победить сахарный диабет!

Магия Пита Удольфа в садах супругов Макбрайд

Jame Moore, Marianne Majerus / The English Garden, №12 2011 / UK

01 января 2012 года

Засохшие стебельки и головки трав и злаков превращают воздушный и невесомый сад в зимнюю сказку, наполненную солнечным светом, инеем и… невероятной магией Пита Удольфа (Piet Oudolf).

 

Далеко не каждому посчастливится лично встретиться с героем нашего рассказа и пройтись с ним плечо к плечу. Супруги Пол и Паулина Макбрайд (Paul & Pauline McBride) не только осуществили свою заветную мечту, но и создали с помощью Удольфа магический сад в Люксембурге. «Мы видели миксбордеры Пита в садах Wisley и следили за его творчеством. И однажды мечта превратилась в реальность», - говорит Паулина.

 

Признанный одним из лучших садовников нашего времени в мире Пит Удольф предпочитает использовать в саду многолетники. Именно это направление садового дизайна преобразило множество современных садов за последнее время. Его природный стиль (естественные посадки) вдохновил целое поколение садовников. Пола и Паулина не сомневались, что именно стиль Пита оживит их сад в 3 акра (1,2 га) в окрестностях Люксембурга. «Когда мы начинали, здесь не было ничего – ни миксбордеров, ни клумб – только озеро, которое уже было к тому времени выкопано», - говорит Паулина. Сад был разбит на южном склоне в красивой холмистой местности.

 

Сад, который создавался в течение 12 лет, - это комбинация садовых комнат и стриженых лужаек, в пределах которых, как называет их Паулина, уместились «свободные посадки»: свободные неплотные группы многолетников и трав, в полной мере отражающие стиль Пита Удольфа. «Мы предоставили свободу и неограниченный бюджет на стадии планирования и организации посадок», - говорит Паулина. «Как удивительно иметь прямую линию аллеи или зеленой изгороди, которая прокладывает путь в сад. Потом Вы организуете что-то природное и столь естественное внутри структуры, и сад превращается в нечто потрясающе очаровательное».

 

Пол и Паулина 3 года занимались посадками, придавая им определенную форму, а также организовали огород с декоративными грядками. Структуру посадок вокруг озера и в саду 4-х сезонов формировали группами многолетников, кустарников и деревьев, отражающих смену времен года. Наиболее эффектно в этих посадках смотрятся бело-голубые стебли перовскии (Perovskia “Blue Spire”) и головки василистника (Thalictrum rochebrunianum).

 

В 2001 году хозяева прочитали статью о Пите Удольфе, и им пришла в голову мысль попросить его спланировать большой миксбордер вокруг их дома. «Было невероятно интересно работать с ним, он был полон идей», - говорит Паулина. «Это выглядело так, как будто Пит открыл новый магазин сладостей для нас, представляя нас цветам, которых мы не знали и никогда не видели».

 

В результате появился внушительных размеров миксбордер, который напоминает огромную руку, укрывающую дом, и именно этот элемент стал объединяющим звеном для всего сада. Миксбордер вместил около 20 000 растений, многие из которых Удольф вырастил в своем питомнике,

Паулина говорит, что цветы должны умирать красиво. Цветение очень мимолетно и большинство садов в августе и сентябре превращаются в призраков, в то время, как этот сад сохраняет декоративность на протяжении всего года.

 

Стоит видеть и ценить красоту каждого умирающего цветка. Пит Удольф верит, что все они неповторимы и уникальны в своем роде. Одна из его крылатых фраз – «Коричневый - это тоже цвет». Если у Вас есть красивые цветы, это еще не значит, что они сделают сад красивым. Сад совершенен, если всё в нем работает слаженно и гармонично.

 

Посадки обеспечивают богатство красок и делают сад столь привлекательным в летнее время, но зимой именно коричневый цвет берет на себя заботу по обеспечению его декоративности. Сад выглядит как старинное желто-коричневое фото с красками приглушенных оттенков, с размытыми дорожками и монохромными текстурами. Стебли таких растений, как эхинацея (Echinacea purpurea “Rubinglow”) и красновато-коричневая астильба (Astilbe chinensis “Purpurlanze”), посыпаны инеем и для большего эффекта подсвечены скудным зимним солнцем. Для обеспечения целостности восприятия Пол и Паулина объединили растения, которые вместе смотрелись идеально, и в то же время определяли границы сада.

 

Эта идея была впоследствии перенесена в сад в Западном Сассексе (West Sussex), хотя там не было склонов и покатов, которые можно было бы обыграть в той же манере. Несмотря на более мягкие зимы, чем в Люксембурге, состав почвы здесь был практически таким же (тяжелая глина), и многие из уже опробованных растений были взяты за основу. Бесчисленное множество трав, а также и цветущие растения - эхинацеи (‘Rubinglow’, ‘Green Edge’), астильбы и зопник - формируют структуру зимнего сада. Они уживаются друг с другом в рамках мощных пышных комбинаций, чтобы действительно произвести сильное впечатление своим необычным разнообразием.

 

Высокие колоски горца стеблеобъемлющего (Persicaria amplexicaulis “September Spires”) хорошо сочетаются с того же цвета эхинацеей ‘Rubinglow’ и злаком щучкой дернистой (Deschampsia cespitosa).

 

Другой фаворит сада – розового цвета стахис лекарственный (Stachys officinalis ‘Hummelo’), который сажают вместе с ароматным бронзовым воронцом (Actaea simplex ‘James Compton’) и воздушной молинией голубой (Molinia caerulea arundinacea ‘Transparent’).

 

«Мы ищем сочетания цветов, которые влияют друг на друга», - говорит Паулина. Текстуры должны контрастировать и работать друг на друга, чтобы сад производил впечатление пышно цветущего и естественного природного создания.

 

В то время как посадки могут быть свободными и открытыми, границы миксбордеров должны быть четко определены. Изгороди должны прерываться ловко и четко, лужайки скашиваться регулярно, чтобы обеспечить задуманный контраст. Ближе к осени травы и злаки оста.ncz нетронутыми, чтобы их стебли, колоски и головки украшали сад зимой.

 

«Надолго забудьте о желании всё обрезать, пусть растения буйно разрастаются», - советует Паулина. Это существенно важно для живой природы, для животных, которые остаются в саду на зиму, и это также защищает сами растения. К тому же это безумно красиво. Удивительно видеть заиндевелые злаки и декоративные травы: вероникаструм (Veronicastrum virginicum ‘Fascination’), мискантус китайский, или китайский камыш (Miscanthus sinensis), зопник расселла (Phlomis russeliana), нотофагус антарктический (Nothofagus Antarctica), просо (Panicum virgatum), мордовник возвышенный (Echinops exaltatus), перистощетинник лисохвостный (Pennisetum alopecuroides).

 

 

 

Ссылки по теме

Смотрите также

Время сделать ваш сад диким 02 мая 2019 года

У сада в природном стиле есть множество преимуществ. Рассматривая различные растения с точки зрения использования их в саду, помните, что обрезка и формировка не являются н ... 

Комментарии

Stachys officinalis, Betonica officinalis - чистилище

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Подробнее об этом можно прочитать в Политике домашних файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Зверобой (Чистилище) (Stachys officinalis (L...) бук 500г

ДЕЙСТВИЕ: Экстракты бука обладают вяжущими и противовоспалительными, антибактериальными, спазмолитическими и антидиарейными свойствами.

ПРИМЕНЕНИЕ: Буквица может применяться в виде отвара, в т.ч. обеззараживающее кожу, антигеморрагическое, противовоспалительное и регенерирующее эпидермис, в том числе при трудно заживающих ранах, кожных язвах и повышенной потливости стоп.Применяется при лечении гастроэнтерита, метеоризма и легкой диареи. Входит в состав травяных смесей, успокаивающих изжогу. Лекарственный жук также может быть полезен при катарах органов дыхания — воспалении слизистых оболочек рта и горла, обладает антибактериальными и вяжущими свойствами, улучшает процесс заживления. В литературе также можно найти сведения об успокаивающем действии букового дерева при нервных или тревожных состояниях.

СОВЕТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Настой букового дерева готовят, заливая 1 чайную ложку травы 1 стаканом кипятка и готовя на пару под крышкой в ​​течение 15-20 минут.В зависимости от сопутствующих недугов настой рекомендуется пить до 3 раз в день, примерно по полстакана.

ФОРМА УПАКОВКИ: Сырье упаковывается вручную и продается в эстетичных пакетах, сертифицированных для хранения пищевых продуктов.

Приглашаем субъектов хозяйствования к сотрудничеству, которое принесет выгоду в виде своевременных поставок сырья самого высокого качества и привлекательных скидок.

Приглашаем вас посетить нашу фан-страницу на Facebook.Там можно найти травяные диковинки, а также много интересных рецептов с использованием трав. Каждый найдет что-то для себя.

Лекарственные растения следует хранить в закрытых упаковках, предохраняя от света, влаги и воздействия посторонних запахов. Хранить в недоступном для детей месте.

Описания продуктов, опубликованные на веб-сайте, носят исключительно информационный характер.

Они не заменяют консультацию врача и не могут быть основанием для использования каких-либо медицинских устройств, фармацевтических препаратов или форм терапии.Все решения по вышеуказанным вопросам следует согласовывать с врачом.

.

Виды не найдены - Pl@ntNet идентифицирует

• Мировая флора 30 103 6 932 866
  • Темы
    • Мировая флора
    • Полезные растения
    • Сорняки
    • Инвазивные растения
    • Полезные растения тропической Африки.
    • азиатские растения
  • Европа
  • Америка
    • Канада
    • США
    • Центральная Америка
    • Карибский бассейн
    • Колумбия
    • Амазонка
    • Бразилия
    • Тропические Анды
    • Мартиника
  • Африка
    • Северная Африка
    • Тропическая Африка
    • Воссоединение
    • Маврикий
    • Коморские острова
  • Азия
    • Восточное Средиземноморье
    • Малайзия
    • Япония
    • Непал
  • Океания — Тихий океан
    • Новая Каледония
    • Гавайи
    • Французская Полинезия
  • Микропроекты
    • Экологи де л'Эзьер
    • Южноафриканские деревья
    • Прованс, Франция
    • LEWA в КЕНИИ
    • Ордеса
    • Севенны
    • Средиземноморские декоративные деревья
    • Европейские культуры
    • Flore remarquable des Alpes-Maritimes
    • Деревья ESALQ и Piracicaba
  • Сады у залива
    • Сады у залива - Облачный лес
    • Сады у залива - Цветочный купол
• Идентифицировать
• Исследователь
• Вклад
• Группы
• польский

Copyright © 2014-2022 Pl@ntNet™ бук: 2.1, snoop: 5.1, mon: 5.1, cnn: 2022-02-14, двигатель: 5.1 .

Зверобой лекарственный (Stachys officinalis, Betonica officinalis) 9000 1

Это трава, которая сегодня переживает небольшой ренессанс. Лечебные свойства бука давно вызывают споры среди ученых. Однако исследования подтверждают его эффективность при лечении гастроэнтеритов, бактериальных заболеваний и благотворное влияние на организм.Его также стоит использовать в косметике и на кухне.

Буквица – многолетнее растение из семейства Лаймовых, достигающее в высоту 30–90 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый, четырехгранный в поперечном сечении, редко облиственный. Стеблевые листья, выходящие из корневища, продолговато-яйцевидной формы, зубчатые, на длинных черешках.Стеблевые листья, напротив, сидячие, супротивные. Растение покрыто грубыми волосками и цветет с июня по сентябрь. Пурпурные цветки собраны в кажущийся колос на верхушке побега. Буквица обладает приятным бальзамическим ароматом и горьковатым, слегка острым вкусом, что связано со значительным содержанием дубильных веществ и горечи. Плод расщеплен.

Родом из стран Северной Африки - Алжира, Марокко и Туниса. В настоящее время он в основном встречается в Европе и Северной Азии. В Польше растет по всей стране от низменностей до низин, в светлых дубравах и смешанных лесах, зарастает опушками лесов и болот, канавами, срединными лесными лугами, зарослями, склонами дорог и солнечными холмами.Обычно встречается одиночно или в больших дисперсиях, если образует скопления. Сорта с белыми и розовыми цветками выращивают как комнатные растения и натурализуют на лужайках и лугах.

Лекарство Bukwica получают из природных источников. Травяным сырьем являются листья Herba Concreteice и Folium Concreteice.

Листья для сушки собирают поздней весной или в начале лета до цветения и сушат в проветриваемом и затененном месте при температуре окружающей среды или в сушильном помещении при температуре до 35°С.Свежие листья можно использовать в течение всего периода выращивания. С другой стороны, с июня по сентябрь, во время цветения растения, верхние фрагменты собирают вместе с комлевыми листьями и сушат в тех же условиях, что и листья. Цветы собирают сразу после открытия для сушки попурри. Во время цветения их заготавливают для текущего использования. Семена собирают ранней весной и хранят в темном сухом контейнере. Растения с распустившимися цветками и одеревеневшими стеблями для сушки не подходят.

...

Автор: Каролина Гурекка

.

чистилище 'Розовая сладкая вата' - Stachys officinalis 'Розовая сладкая вата' | Каталог растений

Форма: дерево, маленькое дерево или крупный кустарник, лиана, многолетник 9000 3

Сила роста: быстрорастущее растение типичный рост медленнорастущее растение 9000 3

Привычка: комковато лежащие прямо раскидистые прямораскидистые конические свисающие (плакучие, свисающие) колонновидные лианы неправильные полушаровидные

Целевая высота: до 0,1 м до 0,2 мод 0,2 м до 0,5 мод 0,5 м до 1 мод 1 м до 2 мод 2 м до 3 мод 3 м до 5 мод 5 м до 10 мод 10 м до 15 мод 15 м до 20 м более 20 9000 3

Цвет листьев (хвои): красный и фиолетовый многоцветный, крапчатый или окаймленный серый, голубоватый, серебристо-зеленый желтый, золотистый

вечнозеленые листья (хвоя): да нет 9000 3

тип цветов: декоративный

цвет цветка: белый (бежевый, кремовый) желтый оранжевый розовый фиолетовый фиолетовый красный фиолетовый синий многоцветный

время цветения: Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Август Октябрь Октябрь Ноябрь Декабрь

фрукты: съедобный декоративный и съедобный декоративный

сезон плодоношения: Январь Февраль Апрель Май Июнь Июль Август Август Октябрь Ноябрь Декабрь

инсоляция: затененное место полузатененное место солнечное место 9000 3

влажность: сухая почва умеренно влажная почва влажная почва (болото, берег, вода) толерантное растение

РН субстрата: кислый pH нейтральный pH (включая слабокислый) щелочной pH толерантное растение

тип почвы: песчаное среднее садовое перегнойно-глинистое растение 9000 3

преимущества: Интересные, съедобные плоды, приятной осенней окраски, устойчивость к загрязнениям, устойчивость к засолению, декоративные плоды, декоративные побеги, декоративные побеги, шишки, декоративные листья/хвоя, цветки, душистые цветы, медонос, колючее или колючее растение, вечнозеленое растение

заявление: приусадебные сады парки благоустройство деревья мелиорация общественные зеленые насаждения аллеи древесно-парковые аллеи парковые насаждения сенокосные угодья сенокосные угодья почвопокровные растения альпинарии вересковые сады восточные сады водно-болотные сады натуралистические композиции (парки и сады) клумбы, клумбы

зона: неактуально 123455a5b66a6b77a7b88a8b9

.

древесно-бетонная трава стахис лекарственный посольство здоровья 100 натуральных результатов: 0. Вам также может понравиться:

элемента найдено в

результатах поиска

• Wood Betony Herb (Stachys officinalis) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • от 36,10 злотых до 60,23 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана

• Wood Betony Herb (Stachys officinalis) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Betony Herb / Stachys officinalis L / Травяной чай Посольство здоровья

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Wood Betony Herb Organic (Stachys officinalis) 100% натуральные преимущества для здоровья

  • 26,25 злотых 90 011 до 74,47 злотых

    (44,88 зл. / шт.)

  • + 36,11 злотых за доставку
• 

  Bois Bétoine Herbe (Stachys Officinalis) Посольство здоровья 100% Naturel Herbes Thé

  • 36,50 зл. до 60,92 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана

• Betony Herb - Stachys Officinalis L # Herba Organica # крапива обыкновенная

  • от 36,10 злотых до 60,23 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана

• Трава бузины из органического дерева | Деревянный Бетон | Стахис лекарственный | Древесно-бетонный чай

  • от 12,27 злотых до 37,02 злотых
  • + 31,19 злотых за доставку

• Betony Herb / Stachys Officinalis L # Herba Organica # крапива обыкновенная

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Organic WOOD BETONY Herb Tea (Stachys officinalis) Травяной чай высшего качества

  • 26,25 злотых 90 011 до 74,47 злотых

    (44,88 зл. / шт.)

  • + 36,11 злотых за доставку

• Betony Herb - Stachys Officinalis L # Herba Organica # крапива обыкновенная

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  WOOD BETONY Herb Dryed ORGANIC Чай наливом, Stachys officinalis Herba

  • 27,62 зл. зл. - 379,66 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  ДРЕВЕСНАЯ БЕТОНИЯ Корневая сушеная ОРГАНИЧЕСКАЯ Массовая трава, Stachys officinalis Radix

  • 38,36 зл. зл. - 806,03 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  WOOD BETONY Herb Dryed ORGANIC Чай наливом, Stachys officinalis Herba

  • 25,53 зл. до 344,44 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  ДРЕВЕСНАЯ БЕТОНИЯ Корневая сушеная ОРГАНИЧЕСКАЯ Массовая трава, Stachys officinalis Radix

  • от 43,01 злотых до 872,12 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Betony Wood - Травяная настойка - Stachys Officinalis - Капли натурального экстракта

  • 74,58 зл. зл. - 224,31 зл. зл.
  • + 24,75 злотых за доставку
• 

  Betony Wood - Betonica officinalis L - Steam Herb БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПРОДАВЕЦ В ЕС

  • 27,41 злотых злотых до 51,91 злотых злотых
  • Бесплатная доставка
• 

  Вероника лекарственная (Veronica Officinalis L) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 42,13 злотых злотых до 78,32 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана

• WOOD BETONY (Stachys Officinalis) сушеный чай с травами в массе

  • 86,18 зл. зл. - 931,35 зл. зл.
  • Бесплатная доставка
• 

  Вероника лекарственная (Veronica Officinalis L) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • от 38,30 злотых до 71,18 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана

• Bois Bétoine Herbe - Stachys Officinalis L # Herba Organica # Commun Hedgenettle

  • 36,50 зл. до 60,92 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана

• Herb Pharm Вуд Бетония 1 унция

  • 62,39 злотых 90 011
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Вероника Херб / Veronica Officinalis L / Травяной чай Посольство здоровья

  • от 38,30 злотых до 71,18 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Speedwell Herbe (Veronica Officinalis L) Посольство здоровья 100% Naturel Herbes Thé

  • 42,58 зл. зл. - 79,22 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Травяной чай из сушеных листьев и стеблей дерева Betony 25-200 г - Stachys Officinalis

  • от 34,77 злотых до 68,63 злотых злотых
  • +20,80 злотых за доставку
• 

  Чай из иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 36,14 зл. зл. - 60,27 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Древесная настойка Betony, органический жидкий экстракт сушеных трав

  • 74,66 злотых злотых до 1 247,58 злотых злотых
  • + 207,76 зл. за доставку

• BETONY Betonica Officinalis - 100 оптом семян

  • 83,14 зл. 90 011
  • + 103,94 злотых за доставку
• 

  Трава медуницы (Pulmonaria officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 42,18 зл. зл. - 84,43 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Травяной чай из сушеных листьев и стеблей дерева Betony 25-200 г - Stachys Officinalis

  • 30.41 зл. до 66.03 зл.
  • + 27,40 злотых за доставку
• 

  Травяной чай из сушеных листьев и стеблей буковицы древесной 300 г-2 кг - Stachys Officinalis

  • 72,33 зл. зл. - 222,47 зл. зл.
  • + 27,40 злотых за доставку
• 

  Травяной чай из иссопа (Hyssopus officinalis) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Трава козьей руты (Galega L Galega Officinalis Herba) Health Embassy - Natural

  • 36,14 зл. зл. - 60,27 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Чай из травы кровохлебки (Sanguisorba officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 36,14 зл. зл. - 60,27 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Травяной чай из сушеных листьев и стеблей буковицы древесной 300 г-2 кг - Stachys Officinalis

  • 129,48 злотых до 346,80 злотых злотых
  • +20,80 злотых за доставку
• 

  Borage Herb (Borago officinalis L) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 36,14 зл. зл. - 60,27 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Трава медуницы (Pulmonaria officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 38,30 зл. до 76,66 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Настойка бузины древесной - (Stachys officinalis) - Экстракт трав - Натуральный

  • 102.41 зл.
  • + 43,78 зл. за доставку
• 

  Goat’s Rue Herb (Galega Officinalis L) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Чай из травы кровохлебки (Sanguisorba officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Трава иссопа / Hyssopus officinalis L / Травяной чай Посольство здоровья

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Borage Herb / Borago officinalis L / Herbal Tea Health Embassy

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку

• WOOD BETONY HERB Wicca Pagan Принадлежности для заклинаний Травы Горшок для благовоний Pourri

  • 13,70 зл.
  • + 16,38 злотых за доставку
• 

  Common Fumitory Herb (Fumaria Officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • от 38,30 злотых до 71,18 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Трава медуницы / Pulmonaria officinalis L / Травяной чай Посольство здоровья

  • 38,30 зл. до 76,66 зл. зл.
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Травяной чай с иссопом (Hyssopus officinalis L) 50 г Натуральный травяной чай Health Embassy

  • 32,82 зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Травяной чай кровохлебки / Sanguisorba officinalis L / Травяной чай Посольство здоровья

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • + 73,97 зл. за доставку
• 

  Common Fumitory Herb (Fumaria Officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 42,18 зл. зл. - 78,36 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Чай с лимонной мятой 100 г (Melissa Officinalis L) Посольство здоровья Натуральный травяной чай

  • 60,27 зл. зл.
  • Стоимость доставки не указана
• 

  Borage Herb (Borago officinalis L) Посольство здоровья 100% натуральный травяной чай

  • 32,82 злотых 90 011 до 54,74 злотых злотых
  • Стоимость доставки не указана

• Старинный ботанический принт-STACHYS OFFICINALIS-BI SHOPSWORT-PURP LE BETONY-Zorn-17 96

  • 247,48 зл. 90 011
  • + 62,18 злотых за доставку

---

Разрыв страницы для результатов поиска

.

Накопление фенольных соединений в траве пурпурной бетонной (Stachys officinalis L.), происходящей от культивирования - Herba Polonica - Tom 62, Number 2 (2016) - AGRO

ЕН

Введение: Фиолетовый бетон (Stachys officinalis L., Lamiaceae) – многолетнее растение, широко используемое в медицине. В настоящее время в Польше траву буковицы собирают исключительно с дикорастущих растений. Уменьшение числа его естественных местообитаний приводит к нехватке запасов трав и, следовательно, к их ограниченному использованию.Цель: Целью исследования было определить влияние возраста растения и срока уборки сырья на его урожайность и качество в условиях возделывания. Методы: Наблюдения проводились на 2- и 3-летних растениях. За вегетацию траву собирали четыре раза. Сырье подвергают химическому анализу. Дубильные вещества (в эквиваленте пирогаллола) определяли по Польской фармакопее, фенолокислоты и флавоноиды - методом ВЭЖХ. Результаты: Масса травы как на второй, так и на третий год увеличивалась от начала вегетации до завязывания семян.Наибольшее содержание дубильных веществ обнаружено в траве, собранной на вегетативной стадии развития растений (2,05 % на второй и 2,91 % на третий год). В полученном сырье идентифицированы четыре фенольные кислоты (хлорогеновая, феруловая, кофейная и розмариновая кислоты) и пять флавоноидных соединений (ориентин, лютеолин-7-глюкозид, апигенин-7-глюкозид, апигенин-3-глюкозид, апигенин). В этих группах доминирующими соединениями были кофейная кислота и апигенин. Наибольшее содержание кофейной кислоты обнаружено в начале вегетации растений, тогда как апигенина - в фазе полного цветения и завязывания семян.Вывод: Буковица пурпурная в условиях выращивания дает высокую массу травы, которая может быть использована в качестве ценного сырья в пряно-травяном хозяйстве.

PL

Введение: Колдовство (Stachys officinalis L., Lamiaceae) — многолетнее растение, широко используемое в качестве лекарственного растения. В настоящее время в Польше траву облепихи собирают только с дикорастущих растений. Сокращение естественных насаждений этого растения приводит к недостатку сырья на рынке и, как следствие, ограниченности его использования.Цель: Цель исследования состояла в том, чтобы определить в условиях выращивания влияние возраста растения и времени сбора сырья на его урожайность и качество. Методы: Наблюдения проводились на двух- и трехлетних растениях. В течение вегетационного периода траву собирали четыре раза. Это сырье подвергали химическому анализу. Содержание дубильных веществ (в том числе пирогаллола) оценивали в соответствии с Польской фармакопеей, а содержание фенолокислот и флавоноидов - с помощью ВЭЖХ. Результаты: Масса травы как на втором, так и на третьем году выращивания увеличивалась от начала вегетации до начала завязывания семян.Наибольшее содержание дубильных веществ обнаружено в травах, собранных в период вегетативного развития растений (2,05 % на второй год и 2,91 % на третий год). В полученном материале идентифицированы четыре фенольные кислоты (хлорогеновая, феруловая, кофейная и розмариновая) и пять соединений флавоноидов (ориентин, лютеолин-7-глюкозид, апигенин-7-глюкозид, апигенин-3-глюкозид, апигенин). В этих химических группах преобладали кофейная кислота и апигенин. Наибольшее содержание кофейной кислоты обнаружено в начале вегетации растений, а апигенина - в фазе полного цветения и в начале завязывания семян.Выводы: В условиях произрастания цветки бука дают большую массу травы, которая может быть использована как ценное сырье в травяном производстве.

.

---

Смотрите также

• 
  Чем обработать теплицу весной
• 
  Как расшить джинсы в поясе
• 
  Основные показатели качества питьевой воды
• 
  Светло сиреневые обои
• 
  Птичка мандаринка
• 
  Обратная засыпка глиной
• 
  Рецепт раствора для тротуарной плитки
• 
  Ионизатор или озонатор
• 
  Гибискус как ухаживать в домашних условиях
• 
  Фильтр для воды под стиральную машину
• 
  Таракан с усами