90/60

Печь голландка


Печь голландка – минимизация размеров, формы и потребления топлива

Когда разговор заходит о таком отопительном приборе, как печь голландка, на память приходит высокое и узкое сооружение, которое стоит в углу комнаты. Все печники мира считают ее заслуженным прибором, который до сих пор греет огромное количество домов, используя различные виды топлива. Хотя в самом начале своего появления это была печка, работающая на твердых видах топлива. Из огромного количества достоинств этого агрегата можно выделить один, который повлиял на современную его популярность – это возможность собрать печку голландку своими руками. И это может сделать человек, который владеет начальными знаниями в печном строительстве.

Но вернемся к нашей печке и поговорим немного о ее истории. Появилась она в Нидерландах, отсюда и само название, где-то в середине 15 века. Хотя точной даты нет, но можно с уверенностью сказать, что данная конструкция буквально за три века заполонила собой Европу и Америку. Почему? Потому что является обладательницей большого количества положительных качеств.

Но перед тем как озвучить достоинства прибора, хотелось бы разобраться в его конструкции.

Устройство печки-голландки

Почему этот отопительный агрегат так эффективно выделяет тепловую энергию? Все дело в искусственно удлиненном канале, по которому двигаются топочные газы. Чтобы вы поняли, о чем идет речь, предлагаем вам фото среза печи голландки, расположенного внизу.

Схема классического варианта

По сути, получается так, что дымоходный канал – это многократно изгибающаяся отводная труба, по которой двигаются топочные газы, отдавая тепло кирпичным перегородкам и стенкам самой печки. При этом в дымоход поступают уже остывшие газы, которые не конденсируют на его внутренних поверхностях. Получается двойная польза. Но при этом не использованы какие-то тонкости, касающиеся теплотехнических, термодинамических и физико-технических процессов. Все просто, как наш бренный мир.

Но тут встает один нюанс: все это нарушить можно также просто, если не учитывать размерные показатели агрегата при его сооружении. Есть определенные требования, которые касаются размеров, формы и технологии кладки каждого из узлов. Но об это ниже.

Отделка керамической плиткой

Самое главное, что голландки были изобретены людьми, которые жили в небольших домах, ведь Нидерланды – это практически отвоеванные у моря земли. Так что плясать от печи, как это было у россиян, здесь просто было невозможно. Сначала строился дом, а затем в него под размеры сооружалась печь. Поэтому она была высокой, узкой и пластичной. Что, значит, пластичной? Просто ее размерами можно было варьировать, подгоняя под размеры выделенного для нее места. Кстати, и сегодня современные печники делают тоже самое. Правда, уже используя компьютерные программы, загоняя печь под необходимые размеры помещения.

Добавим, что раньше в Нидерландах был закон, который определял налог с дома. Так вот в его основе вкладывалась труба, из которой шел дым. Чем больше в доме труб, тем больше платился налог. Поэтому голландцы сделали такие печи, дымоходы которых собирались в одну трубу, выводимую из стенки дома. То есть, получалась достаточно сложная конструкция дымоходов. Хотя эта сложность видимая, на практике все оказывалось достаточно простым.

И еще одно добавление. Недостаток земли подталкивал людей строить многоэтажные дома. Так вот, чтобы опять-таки не платить налог, печь строили во всю высоту здания. При этом бетонных плит перекрытия в то время не было, все было деревянным. Поэтому печки возводились блоками. Они имели небольшой удельный вес, так что нагрузки на перекрытия были минимальными.

Простая модель

Достоинства и недостатки

Хотя мы расхваливаем голландки, но эти отопительные приборы имеют и достоинства, и недостатки.

Достоинства

  • На эффективность работы агрегата не влияют изменения конструкции. Здесь важно точно следовать технологии кладки. Хотя функциональных дополнений может быть огромное количество. К примеру, печь голландка с лежанкой, с варочной плитой, с духовкой и так далее.
  • Кстати, дополнения и конструкционные, и функциональные не снижают эффективность работы печки. Так что печь голландка с плитой – один из самых распространенных вариантов.
  • О небольших габаритах уже говорилось. Но хотелось бы отметить, что есть минимальные размеры: 0,5 х 0,5 м.
  • Минимальный расход необходимых материалов. К примеру, на самую маленькую русскую печку уйдет 1300 кирпичей. А на самую большую голландку всего лишь 650 кирпичей. Но здесь есть и еще один подвох. Греет голландка точно так же, как большая русская печка, на которую потребуется уже 2500 кирпичей.
  • Меньше материалов, меньше нагрузки на перекрытия.
  • Высота агрегата никак не влияет на его коэффициент полезного действия.
  • Небольшая толщина стенок печки, рациональная конструкция и форма делают ее практически нечувствительной к перепадам температуры. А соответственно она практически не деформируется.
  • Для ее сооружения необходим качественный кирпич, которым обкладывают только топку. Вся остальная конструкция не требует высококачественных материалов. Стенки можно возводить из пустотелых кирпичей или из бракованных (железняк).
  • Несложный по конфигурации газоход, плавный перепад температур дают возможность встроить в печку духовой шкаф или водогрейный бак. Так что функциональность прибора может быть еще увеличена.
  • Быстрый нагрев и медленное остывание.
  • После длительного простоя голландку необязательно протапливать. Ее можно сразу же загружать по полной.
  • И еще одно сравнение с русской печкой – большая голландка может обогревать помещение площадью до 65 м². Большая русская печь протопит площадь 45 м².

Круглая голландка

Недостатки

  • К сожалению, высоким КПД голландка похвастаться не может. Среднее значение 40%. В этом плане русской          печке она явно уступает.
  • Если после растопки вы забыли закрыть вьюшку, то печь моментально остывает. Конфигурация каналов просто, как сифон, начинает внутрь затягивать уличный воздух.
  • Оптимальный режим растопки – это тление. Поэтому не рекомендуется топить круглую печь голландку быстросгораемым топливом. К примеру, камышом, хворостом, соломой и так далее.
  • Считается, что топить эту печь надо не меньше 2-х раз в день.
  • А вот перетапливать ее лучше не надо. При этом выделяется в больших количествах угарный газ, который тут же поступает в помещение.

Небольшая печь на металлических опорах

Модельный ряд

Вариаций на тему «голландка» достаточно много. Хотелось бы отметить некоторые из них, как часто встречающиеся.

  • Классика.
  • С камином.
  • С плитой.
  • В виде колоны.

Кстати, вот снизу фото печи голландки с плитой.

Голландка с варочной плитой

Колонные печи были близки советским гражданам, потому что в малоэтажном строительстве в основном использовали именно их. Кстати, работали такие приборы и на дровах, и на угле, и на газе. И вели себя они прекрасно на любых из этих видов топлива. Правда, советские инженеры подошли к увеличению теплоотдачи своеобразно. Они предложили соорудить вокруг кирпичных стенок печки металлический кожух, который нагревался и отдавал больше тепловой энергии.

Кстати, круглые печи голландки в металлическом кожухе и сегодня еще можно встретить в старых домах советской постройки. И вот что удивительно, работают они прекрасно.

Печка в металлическом кожухе

Есть у этой модели, которую называют утермарковой, в честь ее изобретателя немца, который всю жизнь прожил в России, И.Г.Утермарк, один большой плюс и один большой минус.

  • Плюс – кладка печки производилась в четверть кирпича. Прочность поддерживал металлический кожух.
  • Минус – грела эта печка не очень хорошо. КПД слишком низкий.

По сути, эта модель – отопительный агрегат для бедных. Но ее конструкцию видоизменили, создав так называемую колпаковую печь с более высоким КПД.

Сооружение голландки

Итак, переходим к самому важному процессу – это порядовка печи голландки. Как уже было сказано выше, огромное разнообразие форм и конструкций позволяет у себя в доме установить вариант, который будет точно вписываться в интерьер помещения, хорошо его обогревать и занимать немного места.

Но, как и любая кирпичная печь, голландка требует под себя прочное основание. Поэтому рекомендуется под нее залить бетонный фундамент с установкой армирующего каркаса из металлической арматуры или сетки. Единственное, на что необходимо обратить особое внимание, что каркас должен быть объемным, то есть не плоским, а уложенным во все тело фундамента.

Когда этот элемент общей конструкции хорошо просохнет, его поверхность необходимо гидроизолировать. Можно уложить рубероид или толь, можно сделать обмазку битумом или гидроизоляционной мастикой. Теперь можно подготовить остальные материалы, а это глиняный раствор и кирпичи. Как уже было сказано выше, голландка возводится из обычных кирпичей, а вот топочная камера из огнеупорного. Глиняный раствор – это смесь глины и песка в соотношении 1:1.

Порядовка одной из моделей

Есть специфичная особенность конструкции печки-голландки – это топливник, который располагается невысоко над поверхностью пола. Обычно этот размер равен 25 см. Это позволяет прогревать сам отопительный агрегат равномерно. Теперь, когда все подготовительные работы закончены, можно непосредственно переходить к кладке печи-голландки своими руками.

  • Поверх гидроизоляционного материала засыпается слой песка толщиною 5 см, не больше. Его выравнивают по горизонтали и сверху поливают водой.
  • Первый кирпичный ряд укладывается на основание без скрепляющего раствора. Для средних размеров печки потребуется всего 12 кирпичей.
  • 2-3 ряды укладываются на раствор. Обратите внимание, что первые три ряда укладываются плашмя.
  • 4-5 ряды – устанавливается внутренняя перегородка дымохода. Здесь с задней стенки выкладываются вышибные кирпичи. С их помощью можно будет чистить дымоход. Их кладут также без раствора. А не установить ли здесь дверцу? В принципе, никаких возражений, но через нее тепло будет покидать печь, так что лучше остановимся на вышибных кирпичах.
  • Далее устанавливается дверца топки. Обратите внимание, что этот ряд может быть не обязательно шестым. Все дело в высоте самого агрегата.
  • 7 ряд укладывается плашмя. Но задние кирпичи ставятся на ребро.
  • Все остальные ряды выкладываются плашмя. 8 ряд закрывает топочную дверь, поэтому над ней кирпичи укладываются со скосом по подобию камина.
  • 9 ряд смещается внутрь, именно по нему выкладывается жаропрочный материал. К примеру, асбестовый шнур.
  • Устанавливается варочная плита.
  • С 10 ряда начинает формироваться дымоход. Хотелось бы отметить, что для небольших конструкций лучше всего использовать металлические или другие дымоходы, но не кирпичные. Это просто утяжелит всю конструкцию.
  • В 11 ряду устанавливается задвижка между печкой и дымоходом.
  • Устанавливается дымоходная труба.
  • Между фундаментом и первым кирпичным рядом крепится плинтус или другое оградительное приспособление, которое будет препятствовать высыпанию песка.
  • Можно переходить к отделке.
  • Делать первую растопку можно только после истечения двух недель.

Вот такая схема кладки голландки. Сложно? Все зависит от размеров прибора. Если это небольшой вариант, тогда своими руками вы справитесь без проблем. Если агрегат большой, то придется повозиться, ведь такая печь потребует большое количество строительных материалов, а, значит, и большого времени на их укладку.

Печь голландка с высокой топкой

Конструктивные особенности

Хотелось бы немного остановиться на некоторых отличительных особенностях устройства голландки.

  • Начнем с того, что классическая модель в своем составе не имеет колосниковой решетки. Но у нее шесть каналов, по которым двигаются топочные газы: три нижних, три верхних. Это позволяет организовать последовательность движения газов.
  • Форма агрегата может быть и прямоугольной, и круглой. Но топка всегда во всех конструкциях только прямоугольная.
  • В этой печке нет поддувала.
  • Отсутствие двух этих элементов (колосника и поддувала) создает условия, при которых топливо в топочной камере не горит интенсивно. Здесь происходит практически процесс тления. Проход для кислорода – это дверца топливника.
  • В классическом варианте нет ни варочной панели, ни водогрейного бака, ни духового шкафа, ни лежанки и других функциональных изысков. Это стопроцентная отопительная печь.
  • Небольшая толщина стенки агрегата, а это полкирпича, дает возможность самой печки быстро нагреваться, используя небольшое количество топлива. Это достаточно экономичный вариант, плюс небольшой удельный вес самой конструкции. А это дает возможность устанавливать голландки на плитах перекрытия.
  • Современные изобретатели стали соединять печи-голландки с водяным отоплением, укладывая внутрь топки теплообменник.

компактны, экономичны в кладке, быстро нагреваются, могут служить питой и лежанкой

Кладочная печь в доме — это не только отопительный прибор, но и символ традиционной для россиян культуры быта, и смысловой центр интерьера, и источник «домашней», уютной атмосферы в жилище. Однако зачастую в пространство среднестатистического загородного дома или дачи гораздо лучше, чем классическая русская печь, вписывается «изящная» голландка

История появления печей-голландок берет свое начало с петровских времен. Европа в ту пору обогревалась каминами, а Россия — топящимися по-черному курными печами, из-за чего возникало огромное количество пожаров. Петр повелел снабдить очаги в городских домах дымоходами и в обязательном порядке покрывать их сине-белыми изразцами по голландскому образцу. Собственно, отсюда и пошло название «голландка», не имеющее отношения к «происхождению» печи как таковой. В деревенских жилищах голландки стали использовать значительно позже, только с середины XIX столетия. На протяжении своего существования конструкции были не раз модернизированы как русскими, так и европейскими инженерами (кстати, последние как раз основывались на разработках наших мастеров, а не наоборот) и в конечном итоге приобрели тот вид, который известен всем сегодня.

В своей классической версии голландка представляет собой отопительную печь с узким высоким корпусом, внутри которого проходит вертикальный канал, удлиненный за счет оборотов числом, как правило, от 3 до 6. В плане голландки могут быть квадратными, прямоугольными, круглыми в виде колонны, многогранными. По сравнению с русской печкой, занимающей порядка 3 м², они компактны (длина сторон чаще всего составляет от 50 до 100 см) и обычно ставятся либо в углу, либо у межкомнатной перегородки, так что отлично впишутся даже в небольшое по площади помещение.

Традиционно голландки имели глухой под и горением дров в них управляли с помощью дверки топливника, но со временем печи обзавелись колосником и поддувалом, что сделало их более удобными и безопасными в обращении

Конструкция печи-голландки

Канальные «голландские» печи гораздо проще по конструкции, чем сводчатые русские, а значит, не создают особых сложностей при расчетах и кладке. Считается, что, воспользовавшись детальными чертежами и схемами, сложить их по силам даже непрофессиональным мастерам, имеющим какие-никакие строительные навыки. Требования к качеству кладки в данном случае не слишком строги, на отопительные «способности» голландки мелкие изъяны не повлияют. А вот сэкономить таким образом на строительстве русской печи не получится, здесь уже без высококвалифицированного, опытного печника, владеющего всеми тонкостями ремесла, никак не обойтись.

Компактные размеры голландок обусловливают их сравнительно малую материалоемкость и относительно небольшой вес, благодаря чему они не оказывают серьезного давления на несущую конструкцию и в большинстве случаев могут быть установлены в уже построенных домах без усиления фундамента или перекрытия. Стенки очага возводят в один кирпич из полнотелого керамического кирпича прочностью М 200, расход которого будет вдвое меньше, чем при кладке русской печи самых скромных габаритов. К тому же использовать можно даже бэушный материал, а также пустотелый или щелевой кирпич, что является весомой статьей экономии.

Круглые голландки гораздо проблемнее в исполнении, чем прямоугольные или квадратные, и требуют тщательной инженерной проработки. Они имеют дымовой канал подковообразной формы, который проходит внизу печи. Возводят их из целых и половинок лицевых кирпичей, с перевязкой как по горизонтали, так и по вертикали, в съемной деревянной опалубке. Работа эта весьма трудоемкая — безупречная точность кладки и качество швов здесь очень важны. Круглые кладочные печи сооружают также в секционном металлическом кожухе (конструкция, изобретенная профессором-металлургом В. Е. Грум-Гржимайло в 20-х годах прошлого века), правда, относятся они уже не к канальному, а к сводчатому типу устройств и к тому же не подлежат облицовке.

Тонкостенная печь быстро нагревается даже при закладке небольшой порции топлива (примерно до 60?С) и быстро же начинает отдавать тепло, так что, в частности, это прекрасный вариант для тех случаев, когда по приезде, например, на летнюю дачу в холодное время нужно поскорее протопить комнату. Тем более что голландке не страшны долгие перерывы в работе, и ее не надо прогревать постепенно, прежде чем выйти на полную мощность. Печка-голландка средних размеров способна хорошо обогреть помещение площадью до 60 м², тогда как русская печь может «охватить» не более 40 м².

Топят голландку углем или дровами. Одна полноценная закладка — это 10–12 часов эффективной теплоотдачи, так что промежуточные «дозаправки» не требуются, а значит, уменьшается расход топлива

Благодаря многооборотному канальному дымоходу голландка прогревается равномерно, а остывает медленно. Двигаясь по восходящему от топки участку канала, горячий воздух отдает тепло печным стенам. Далее, охлажденный, он опускается по нисходящему отрезку к топочной камере, нагревается и опять уходит вверх, продолжая процесс теплообмена в следующем восходящем участке канала. В результате на выходе из трубы дымовые газы имеют уже невысокую температуру, что предотвращает появление конденсата на внутренних стенках оголовка. Равномерность нагрева предохраняет печь от образования трещин, а медленное остывание (разумеется, если заслонка была вовремя прикрыта и весь горячий дым не засосало в трубу, как в вытяжку) способствует достижению КПД на уровне 40–50%. До русской печи с КПД около 70% тут далеко, но при учете малого расхода топлива это более чем достойный показатель. Кроме того, с увеличением высоты корпуса голландки ее КПД не снижается, что дает возможность протянуть ее и через второй, и даже через третий этаж, организовав таким образом отопление всего дома.

Подчеркнем: голландка — печь тонкостенная, и ее ровный нагрев без термических скачков, а следовательно, и устойчивость к появлению трещин, могут быть обеспечены только путем грамотного расчета объема топки, а также сечения, протяженности и количества оборотов дымового канала..

Разновидности голландок

Вывод в дымовую трубу у голландок боковой, что позволяет без проблем подсоединить к одному дымоходу несколько печей, установленных в разных помещениях

Безопасность прежде всего

Как и любая печь или камин, голландка должна быть изолирована от строительных конструкций с помощью негорючих материалов с низкой теплопроводностью. Обязательный противопожарный элемент – предтопочная площадка из камня, керамики или металлического листа.

Поскольку голландка работает в режиме тления (быстро сгорающее топливо в ее случае было бы просто бесполезно из-за ничтожного отопительного эффекта), внутренние поверхности печи очень скоро зарастают сажей, которая может легко воспламеняться. В связи с этим каналы регулярно нужно чистить, для чего в конструкции предусматривают несколько специальных очистных отверстий. Кроме того, тление означает выделение большого количества угарного газа, поэтому голландку следует периодически ревизовать на предмет появления даже мельчайших трещин и, если таковые обнаружатся, незамедлительно их заделывать. Еще одна опасность – возможность возникновения обратной тяги, приводящей к выдуванию угарного газа в помещение. К сожалению, этому «недугу» голландка подвержена в силу самого своего канального строения, что нельзя упускать из виду при ее эксплуатации.

Конструкция голландки с легкостью допускает расширение своего функционала. Непосредственно над топкой делают варочную поверхность, выкладывают в теле печи ниши-«духовки» для томления и разогрева блюд, вяления рыбы, сушки фруктов, ягод и грибов. Также к голландкам пристраивают лежанки, водогрейные баки, подсоединяют к ним трубы водяного отопления. Существуют оптимальные для дач варианты печей с плитой, на которой летом можно готовить, не обогревая при этом помещение. Справедливости ради стоит отметить, что наличие дополнительных функций превращает классическую русскую голландку в так называемую шведку. Это печь той же конструкции, но только модернизированная в свое время шведскими мастерами.

Что касается декоративного оформления голландок, то особенно им к лицу, безусловно, изразцы, способные сделать из любой печки произведение искусства. К тому же такая облицовка замедляет остывание кладки и отлично аккумулирует тепло, существенно растягивая во времени отопительный эффект. Впрочем, «стройная и изящная» голландка будет выглядеть привлекательно и в штукатурной, и в обычной плиточной отделке, и даже вовсе без нее, главное — чтобы ее облик соответствовал стилистике дома. Очень часто печи украшают ажурными «поясами», карнизами, полуколоннами и панно, а иногда перекрывают топку дверцей из огнеупорного стекла, превращая отопительное устройство еще и в камин.

Сложить голландскую печь(голландку) своими руками

Голландские печи успешно отапливают небольшие квартиры и дома ещё с XVIII века. Популярны они и сегодня, ведь такой полноценный отопительный объект может сложить даже человек, весьма далёкий от печного дела. И это только одно из преимуществ, коими обладает голландская печь.

Отличительные особенности печи

Так как в Нидерландах города всегда были густо населены, то большинство квартир делали совсем крохотными по современным меркам. Чтобы не загромождать дефицитное пространство объёмными печами, пришлось придумать высокие, но «стройные» печи голландки. Причём, одна такая печка могла греть жилища сразу на 3-х этажах.

Примечание: Классическая голландская печь не имела колосников и поддувала, воздух, необходимый для поддержания пламени, заходил через немного открытую дверцу топки.

Чуть позже это изобретение было усовершенствовано и оснащено колосниковой решёткой и зольной камерой с дверцей. Для красоты эти печи обязательно обкладывались изразцами.

Голландская печь, оформленная изразцами

Устройством печи голландки предусматриваются длинные ходы для продуктов горения, за счет чего греющая поверхность вытягивается в высоту, а габариты получаются небольшими.

Примечание: Самые маленькие печки голландки с размерами 520 х 520 мм вполне способны обогреть комнату до 20 м².

Компактный и привлекательный вариант голландской печи

Дымовые газы, поднимаясь по длинному каналу, почти всё своё тепло отдают стенкам и выходят наружу. В отличие от русской печи, голландскую конструкцию можно изменять, просто придерживаясь основных пропорций и сохраняя принцип работы.

Преимущественные особенности и недостатки

У печек голландок, как и у других отопительных сооружений, есть свои плюсы и минусы. Только ознакомившись с ними, можно сделать собственные выводы. Счастливые хозяева домов, в которых есть такое отопительное сооружение, говорят о многочисленных достоинствах:

1. Возможность внесения в конструкцию различных функциональных дополнений: лежанки, варочной плиты, духовки, водогрейного бака и т. д. Все эти изменения никоим образом не снижают эффективности работы печки.

Голландская печь с лежанкой

2. Малые габариты. Такая печь прекрасно подойдёт для отопления дачных построек и компактных частных домов, так как она не будет загромождать собой комнаты.

Компактный вариант печи по голландской технологии

3. Низкие финансовые расходы на сооружение. Для примера: на постройку самой маленькой русской печи требуется около 1300 кирпичей, а самую большую голландскую печку можно сложить из 650 кирпичей. Причём, греть эти две печи будут совершенно одинаково.

4. Идеально подходит для помещений в многоэтажных домах, так как при строительстве её на верхних этажах нагрузка на перекрытия будет минимальной.

Минимальная нагрузка на перекрытие благодаря компактности печи

5. Высота печи не влияет на уменьшение коэффициента полезного действия.

6. Тонкие стенки и рациональная конструкция печки голландки делают ее совершенно невосприимчивой к перепадам температур и несклонной к деформации.

Голландская печь, не подверженная деформациям

7. Кирпич высокого качества, по сути, нужен только для обкладывания топки. Остальные части конструкции можно сложить из пустотелых кирпичей или из половинок.

8. Голландская печь после длительного неиспользования не нуждается в предварительной протопке, её можно сразу же полностью загружать.

Но не стоит пренебрегать и некоторыми достаточно существенными минусами:

  1. Печь голландка имеет довольно низкий показатель КПД — около 40%. Русская печь куда более успешная в этом показателе.
  2. Печь может мгновенно остыть только лишь из-за того, что не будет вовремя закрыта вьюшка. Конструкция каналов подобно сифону затягивает с улицы холодный воздух.
  3. Не получится хорошо растопить эту печку мелким быстросгораемым топливом, потому как её оптимальный режим работы — тление. Камыш, хворост или солома не подойдут.
  4. Топить печь голландку придётся не менее 2 раз в день.
  5. Есть высокий риск попадания угарных газов внутрь помещения.

Кладка кирпича для изготовления голландской печи

Распространённые модификации голландских печей

Колпаковая голландская печка

От классической модели эта печь отличается наличием специального колпака, который задерживает нагретые газы. У колпаковой голландки КПД существенно выше, чем у простой канальной. Она может функционировать не только на толстых дровах, но и на более низкосортном топливе.

Колпаковая голландская печь

Круглая печь

Эта модель была изобретена в Германии, человеком по имени И. Г. Утермарк. Круглая голландская печь имеет несколько дымовых каналов: от 3 до 12. Также она оснащена металлическим кожухом, что позволяет при строительстве экономить и выполнять кладку в ¼ кирпича. Небольшая стоимость, малый вес и прекрасная теплоотдача сделали круглую печь голландку весьма популярной и востребованной среди небогатого населения. Такие печи часто устанавливали в казённых госпиталях, бараках для рабочих, сиротских приютах и т. д.

Круглая голландская печь

В более обеспеченных домах круглая голландская печь не прижилась, так как выделяла слишком много копоти и плохо чистилась.

Еще один вариант круглой голландской печи

Изготовление печи-голландки своими руками

Печи голландки Грум-Гржимайло

Такие печи тоже отличаются закруглённой формой, при строительстве они выкладываются поясами. Ряды кладут внутри кожуха, который выполняет функцию опалубки. Кожухи изготавливают чаще всего из кровельного металла. Чтобы конструкция получилась правильной и не разрушилась, кожухи нужно установить максимально ровно. Сейчас многие производители стройматериалов предлагают уже готовые к использованию кожухи для печей Грум-Гржимайло. Они продаются комплектом вместе со всеми необходимыми элементами, крепежами, схемами порядовки и техническими расчётами. При строительстве обязательно нужно сооружать фундамент и обеспечивать надёжную гидроизоляцию. В верхней части печи, чуть ниже колпака обычно делают две дверцы для проведения регулярной очистки дымового канала.

Печь-голландка Грум-Гржимайло

Множество модификаций и большое количество достоинств, явно перевешивающих недостатки, привело к повсеместному распространению голландских печей. Соорудить их можно быстро и успешно, поэтому печь голландка своими руками — это достаточно распространённое явление.

Как выглядит и работает голландская печь

Печи голландки отопительные. Рабочие проекты. - Своими руками - Статьи по печному делу

Обогрев загородного дома при помощи голландской печи.
Намечая приобретение либо постройку своего загородного дома, почти все начинают думать о том, как же обогревать будущий дом в зимний период. В случае если для отопления частного дома будет использоваться печь, тогда для ее возведения, безусловно, следует прибегнуть к помощи высококлассного эксперта – печника. Возвести печь собственными силами, будет довольно сложно.  

Содержание:

 

Наши печи голландки

      

Способ обогрева голландкой


Печь из кирпича - голландка. Зачастую печь применяться для обогрева частного дома в пригороде либо в сельской местности, где не получится применить другие методы обогрева. Обогрев дома таким способом в большинстве случаев считается самым подходящим вариантом для отопления загородного дома, как при непрерывном нахождении людей в помещении, так и в период редких посещений. В качестве носителя тепла данной методике отопления считается горячий воздух. Почти все эти печи отапливают дом собственными стенками, существуют проекты, где воздух идет по стенкам изнутри, в процессе его перемещения он становится горячим и выходит наружу. И если воздух нагревается лишь от поверхности очага, в таком случае площади теплогенератора должно хватить, чтобы прогреть комнату. 

Проекты печей голландок

Голландка 001

Печь голландка рассчитана на помещение площадью от 20 до 40 квадратных метров.Классическое исполнение печи голландки – это прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Основным предназначением печи голландки исключительно отопительная функция.

Голландская печь 002

Такая конструкция печки характеризуется высоким КПД. Основной функцией печи голландки является обогрев. Изготавливают эту отопительную печь из полнотелого керамического кирпича. Ее конструкцию составляют:
Топка, дымоходная система, регулировка скорости выпускаемого дыма. Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

ОП- Голландка 003

Классическое исполнение печи голландки – это прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Основным предназначением печи голландки исключительно отопительная функция. Такая конструкция печки характеризуется высоким КПД. Основной функцией печи голландки является обогрев

Голландка печь 004

Основным предназначением печи голландки исключительно отопительная функция. Такая конструкция печки характеризуется высоким КПД. Основной функцией печи голландки является обогрев. Изготавливают эту отопительную печь из полнотелого керамического кирпича. Ее конструкцию составляют:
топка, дымоходная система, регулировка скорости выпускаемого дыма. Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

Печь голландка 005

Рассчитана на помещение площадью от 20 до 40 квадратных метров. Классическое исполнение печи голландки – это прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Основным предназначением печи голландки исключительно отопительная функция.

Голландка для дома 006

Рассчитана на помещение площадью от 30 до 60 квадратных метров. Классическое исполнение печи голландки – это прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Основным предназначением печи голландки исключительно отопительная функция. Такая конструкция печки характеризуется высоким КПД. Основной функцией печи голландки является обогрев. Изготавливают эту отопительную печь из полнотелого керамического кирпича.  Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

Отопительная Голландка 007

Основным предназначением печи исключительно отопительная функция. Такая конструкция печки характеризуется высоким КПД. Основной функцией печи является обогрев. Изготавливают эту отопительную печь из полнотелого керамического кирпича. Ее конструкцию составляют:
топка, дымоходная система, дегулировка скорости выпускаемого дыма. Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

Печь голландка 008

Предназначена для помещения площадью от 20 до 40 квадратных метров. Классическое исполнение такой печи – прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Основным назначением прибора исключительно отопительная функция. Такая конструкция характеризуется высоким КПД.

Печка Голландка 009

Основным предназначением этой конструкции исключительно отопительная функция. Испытания печки характеризуется высоким КПД. Изготавливают эту отопительную печь из полнотелого керамического кирпича. Ее конструкцию составляют: Топливник, поддувало, заслонка. Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

Печь отопительная голландка 010

Малая конструкция на помещение площадью от 18 до 24 кв.м.

Внешний вид – это прямоугольная конструкция, выложенная в один кирпич, которая обладает протяженными дымовыми каналами над топкой. Имеет сужение над топкой. Размеры 750х750 см.. Имея небольшие размеры, эта печка просто вписывается в дизайн любых помещений.

Бесспорный положительный момент работы самих печей заключается в том, что в данной ситуации проводником тепла является воздух, имеющий огромную проникающую способность и весьма непродолжительный период нагревания.

Безусловно, обогреватели применяются человечеством с незапамятных времен и со временем в них постепенно вносили определенные изменения. Абсолютно все системы печного отопления подразделяются на теплоемкие и не теплоемкие. Теплоемкие представляют собой накопители, которые в состоянии удерживать определенную температуру на протяжении 3-12 часов. Это еще смотря, какой тип конструкции имеет теплонакопитель. Как правило, с целью повышения КПД к печам подключают водяное отопление. Подобная методика со временем становится все более распространенной. Помимо того она отлично подходит по дизайну, прекрасно украшая помещение.

Голландка (01) 4х3 кирпича
Для отопления жилого помещение площадью до 60 кв.м.
Установка как межкомнатное так и островное.
Расположение дверок с любой стороны конструкции. 
Есть возможность установки парового котла отопления.
Предназначена для круглогодичной эксплуатации.

   

 

Минусы и плюсы


Главные минусы отопления при помощи голландской печи:

-    требуют немало места в помещении;

-    показатель отдачи тепла у воздуха меньше, чем у воды, и поэтому его необходимо больше;

-    имеются проблемы с распределением нагретого воздуха по комнатам;

-    это весьма дорогостоящее удовольствие. 

Важно отметить, что печи отопления намного труднее в уходе, чем паровое отопление, для которого необходимо просто выполнить правильную отладку, после чего надо просто осуществлять контроль над правильностью функционирования системы. Во время использования печи необходимо постоянно заботиться о топливе и ухаживать за конструкцией, а также помещение, в котором она находиться, необходимо периодически очищать, поскольку оно быстро загрязняется. Важно отметить, что печь занимает довольно много места, поэтому для нее необходимо подобрать подходящее место, а также за ней нужно постоянно ухаживать и проверять правильность ее функционирования, поскольку без этих работ может возникнуть пожар или произойти отравление угарным газом. Однако, несмотря на все вышеперечисленные недостатки печей, они имеют высокий КПД, быстро нагревают комнаты, дешевы в установке и эксплуатации, а также многофункциональны, поскольку с их помощью можно готовить еду, которая обладает приятным и необычным вкусом и насыщенным ароматом. 

Голландка (02) 0,75м на 1м
Отопительная.
3 Квт.
   

 

Место для печи


До непосредственной установки конструкции важно определиться с местом расположения печи, поскольку данный вопрос считается крайне важным и актуальным. Многие люди думают, что самым лучшим решением является размещение конструкции посередине комнаты, а дымовые каналы следует в этом случае прокладывать вдоль стены, уменьшая, таким образом, оголовки и улучшая тягу. Однако при таком расположении образуется постоянная циркуляция воздуха, при которой он охлаждается возле наружных стен и возвращается к печи, образуя печной сквозняк. Холодный воздух над полом, который двигается от стен к печке, создается дискомфорт для людей, которые проживают или просто находятся в помещении, поэтому хорошего самочувствия таким образом добиться нельзя. 

Поэтому лучшим решением является расположение голландки возле наружных стен, однако и в этом случае есть определенные недостатки. С дымовыми каналами возникает проблема, поскольку появляется конденсат на внутренних стенках и ухудшается тяга, поэтому комната будет загрязняться очень быстро. 

Компромиссным и наиболее оптимальным вариантом является расположение печи посередине дома, а поверхности отдающие тепло должны выходить в жилые комнаты, а части, которые подвергаются большому загрязнению, такие как топка и плита должны быть на кухне.

Эта печка хорошо подходит для дачи

 

Видео - Печь Голландка

 

Порядовки


Размеры печи:
Длина – 90 см
Ширина – 70 см
Высота – 225 см

Скачать порядовку Голландской печи

Фото голландских печей


 

Материалы


Для кладки таковой печи нужно:
Кирпич керамический М200         –  600 шт
Глина красная             -  100  кг
Кирпич огнеупорный –   80  шт
Глина огнеупорная      –    10 кг
Песок – 225 кг
Дверка топочная (25х21) – 1 шт
Дверка поддувальная (25х14) – 1 шт
Дверка прочистная (14х14) – 4 шт
Колосник (20х25) – 1 шт
Заслонка (14х25) - 2 шт

 

Примечание


В соответствии со СНиПом 1991 года, печи в бревенчатых строениях, допустимы лишь тогда, когда этажность здания не превосходит двух этажей. Учитывая это, температура стенок голландки должна быть не более 60 градусов.

Эти агрегаты предназначены для обогрева, как правило, одного-двух помещений. Их размеры варьируются в зависимости от обогреваемой площади. Например, для комнаты площадью 20 м2 вполне достаточно печи размерами 750 х 750 х 2000 мм при условии, что дом хорошо утеплён . Такая печь, сложенная в углу комнаты, занимает очень мало места, а облицованная керамической плиткой, да ещё и со стеклянной топочной дверкой , может стать настоящим украшением интерьера. Для двух помещений нагреваемая поверхность печи удваивается. Такую печь ставят на границе смежных комнат, и в данном случае есть смысл подумать, не сделать ли её отопительно-варочной. Это так называемые «шведки». Являясь многофункциональными, они идеально подходят для дачников -любителей делать заготовки, сушить грибы-ягоды и пр. Некоторые печи имеют два режима работы: летний и зимний . Летний режим позволяет пользоваться варочной плитой, не нагревая всю печь целиком. Зачастую это выручает при длительных отключениях электричества. А теперь мы переходим к самому интересному. Это комбинированные печи-камины универсальные отопительные устройства, сочетающие в себе практичность печей и эстетику каминов. Включение камина в конструкцию печи почти всегда связано с необходимостью разработки проекта. Увеличенное сечение дымохода трубы печи- камина позволяет подключить к нему дополнительные отопительные устройства на верхнем этаже дома (металлические печи и камины заводского изготовления).

Ещё статьи про печи:


 

Отопительно-варочная печь Шведка

 Кладка русской печи

Как построить русскую печь своими руками

 

Печь голландка своими руками | Строительный портал

Ультрамодное отопительное устройство давно перестало быть диковинкой современного интерьера, в связи с чем, узнав о разработке новых моделей, потребители неустанно повышают свои требования к их эргономике и функционализму. Одним из таких сооружений, в полной мере удовлетворившим требованиям потребителей, стала печь голландка, широко использующаяся при строительстве, как незатейливых дачных домиков, так и стильных коттеджей. Она является одним из тех уникальных сооружений, в которых одновременно уживаются и простота конструкции, и колоссальная эффективность работы. В отличие от ставшей классикой русской печи, печь голландка характеризуется значительно более скромными габаритами и меньшей толщиной стенок, что способствует ее более быстрому прогреванию. Учитывая это, отопительная печь голландка становится наиболее востребованным выбором владельцев стильных и современных коттеджей, желающих не только экономично распорядиться своим бюджетом, но и обустроить свое жилище в соответствии со всеми правилами эргономики. В связи с тем, что услуги профессионалов, связанные с кладкой печи голландки, стоят немалых денег, настоятельно рекомендуем вам обустроить печь голландку своими руками, воспользовавшись нашими рекомендациями.

Содержание

  1. Печь голландка: историческая справка
  2. Конструктивные особенности голландской печи. Отличия от традиционных печей
  3. Достоинства и недостатки голландской печи
  4. Обустройство печи голландки: советы в помощь новичку?
  5. Печь голландка своими руками: материалы и инструменты
  6. Изготовление печи голландки: пошаговая инструкция
  7. Порядовка печи голландки
  8. Советы и рекомендации опытных мастеров
  9. И в заключение

 

Печь голландка: историческая справка

Голландская печь известна еще со времен Колумба, но, несмотря на это, истинную мировую  популярность обрела лишь в 16 веке, когда Нидерланды стали независимым государством. С 18 века обустройство голландской печи стало практически нормой, а 19 век ознаменовался массовым признанием печи голландки, после чего данная конструкция стала доминирующей при выборе отопительных приборов. В эпоху Средневековья и Нового времени голландка стала ассоциироваться с изысканными изразцами с изображением картин великих художников, украшающими печь, и с тех пор изразцы и печь голландка – понятия неразделимые. В настоящее время данный способ декора утратил свою значимость, но, несмотря на это, он по сей день является историческим спутником печи голландки, фото которой можно увидеть ниже.

Печь голландка фото

Конструктивные особенности голландской печи. Отличия от традиционных печей

Несмотря на то, что вы можете возвести голландскую печь любой формы, будь то овальная, круглая или квадратная, классический вариант характеризуется строго прямоугольной формой. Если вы решили допустить вариабельность форм печи, вы должны знать, что форма топливника несмотря ни на что остается постоянной – прямоугольной. Основным отличием печи голландки от других разновидностей является отсутствие колосниковой решетки. Конструкция, для изготовления которой используется полнотелый керамический кирпич, характеризуется наличием следующих составных элементов:

  • Топливник, также называемый топкой, представляет собой печную нишу, которая располагается у основания в нижней части печи и предназначена для закладки угля или дров;
  • Дымоход, составной частью которого является выхлопная труба, образует шестиканальную систему, состоящую из 3 подъемных и 3 опускных каналов, которые расположены один под другим, что обеспечивает последовательное прохождение газов по системе. Но, в отличие от традиционных печей, конструкция голландки не подразумевает наличие колосниковой решетки.

  • В связи с отсутствием поддувала и колосниковой решетки, дрова в данной печи характеризуются низкой интенсивностью горения, так как кислорода, поступающего к топливу только через дверцу топливника, недостаточно для поддержания активного горения.
  • В связи с тем, что для данной печи характерны небольшие габариты, она успешно впишется в интерьер любого помещения, и, что немаловажно, позволяет обустраивать системы как газового, так и водяного отопления.
  • Дверца для прочистки печных труб от копоти.
  • Помимо традиционного конструктивного варианта печи можно встретить и исключения:  голландские печи, оснащенные камином, варочной поверхностью или духовым шкафом.
  • Специалисты рекомендуют для малых конструкций  сооружать стены толщиной в один кирпич, и в два кирпича для более массивных конструкций. Только данная толщина сможет обеспечить максимальную теплоотдачу при минимальном топливном расходе, характерные для печи голландки.

Достоинства и недостатки голландской печи

Что нужно знать о достоинствах печи голландки?

  • Вариабельность конструкции. За исключением грубых технических ошибок, вариации конструкции не окажут ни малейшего влияния на прочность и эффективность устройства;
  • Высокая функциональность: голландку, изначально предназначенную для отопления, можно оснастить варочной поверхностью и использовать для приготовления  пищи;
  • Небольшие габариты печи голландки могут не превышать 0,5x 0,5 м;
  • Меньший по сравнению с традиционными печами, расход материала, не превышающий для массивной конструкции 650 кирпичей, в то время как минимальный расход кирпича для русской печи – 1300 кирпичей, да и греть небольшая русская печь будет значительно хуже;
  • Небольшой вес, обусловленный малым расходом материалов, позволяет устанавливать голландку на верхних этажах загородных коттеджей, так как максимальная нагрузка от печи не превышает предельно допустимую нагрузку для стандартных межэтажных перекрытий;
  • Непритязательность к материалам – характерная черта голландки. Она обусловлена рациональной конструкцией печи и небольшой толщиной стенок, что делает ее устойчивой к деформациям под действием температур. В связи с чем, в качестве основного материала для голландки можно выбрать даже пустотелый кирпич, что никак не отразится на ее функциональных характеристиках. Единственное, на чем нельзя экономить, это материал для топки, она непременно должна быть выполнена из огнеупорного кирпича;
  • В связи с тем, что голландка быстро прогревается и медленно остывает, при регулярном использовании печи вы можете забыть о перерасходе топлива;
  • Высокий уровень теплоотдачи: в отличие от русской печи, едва справляющейся с обогревом помещения, площадь которого составляет 45 кв. м, голландка легко обогревает 60-70 кв. метров.

А теперь несколько слов о недостатках:

  • Дымоход, в основе которого лежит система каналов, выступает в роли сифона, через который выдувается тепло. Это способствует быстрому остыванию печи и связанному с ним, низкому КПД;
  • Не рекомендуется топить голландку топливом, характеризующимся мгновенным сгоранием: к нему относится хворост, сухой камыш и солома. В процессе его горения, вследствие  канальной системы дымохода, печь не успевает прогреваться должным образом. В связи с этим, качественное функционировании печи возможно только тогда, когда топливо находится в режиме тления;
  • Если для топки голландки использовать низкосортное высокозольное топливо, это чревато чрезмерным оседанием сажи в дымоходе, что может стать причиной возгорания.
  • Очень важно не перетапливать голландскую печь, так как, перегреваясь, она начинает выделять угарный газ.

Примечание! Оптимальной температурой голландки является 50-60 градусов. Данную температуру легко определить наощупь: если, прикасаясь ладонью к печи, вы еще можете терпеть, а при соприкосновении тыльной стороны ладони с печью, ощущаете сильное жжение, значит температура не превышает 60 градусов.

С механической точки зрения, принцип функционирования печи предельно прост. Газы, нагретые в топливнике, в первую очередь поступают в дымоход, а точнее в первый подъемный канал. Пройдя через него, и достигнув верха, характеризующегося достаточно низкой температурой, проходят через второй проем, не переставая отдавать тепловую энергию печным стенкам. Достигнув топки, они снова претерпевают нагрев, после чего опять поднимаются, но уже по третьему каналу. Тот же принцип лежит в основе прохождения  тепла через четвертый и пятый каналы. Лишь после этого по шестой шахте воздух достигает топливник и выходит через дымоход.

Обустройство печи голландки: советы в помощь новичку?

Новичку, впервые решившему попробовать свои силы в отрасли строительства, специалисты настоятельно рекомендуют  предварительно сложить печь в соответствии со всеми представленными рекомендациями, но без использования бетонного раствора. Проведя данный эксперимент, получивший прозаичное название «сухая кладка», позволит сэкономить время на разработке чертежа печи и при этом предотвратить наиболее распространенные ошибки. Чтобы качество кладки готовой печи не подвело вас, необходимо четко следовать инструкции и чертежам, предложенным профессионалами. Это позволит избежать основной ошибки новичков – низкого качества кладки, обусловленной распространенным «строительством на глаз».

Печь голландка своими руками: материалы и инструменты

Перед тем как заняться планированием системы, заранее предусмотрите место для ее размещения. Будет идеально, если вы это сделаете на этапе строительства дома. Следующий этап заключается в подборе качественных материалов и инструментов. Для типовой печи голландки, предназначенной для обогрева помещения площадью 40 кв. м, потребуются следующие материалы и инструменты:

  • 200 огнеупорных кирпичей;
  • Речной песок, предпочтительно просеянный;
  • Проволока, легко поддающаяся сгибанию;
  • Гравийный щебень и синяя глина, необходимая для более стойкого сцепления раствора;
  • Цемент;
  • Рубероид, необходимый для гидроизоляции;
  • Дверца для обустройства топливника, предпочтительно заводского производства;
  • Сухой клей для кладки печей, обладающий огнеупорностью.
  • Из инструментов понадобятся строительный уровень, мастерок, лопата, рулетка и другие инструменты из стандартного набора.

Изготовление печи голландки: пошаговая инструкция

Чтобы в процессе монтажа предотвратить возникновение грубых технических ошибок, перед тем, как приступить к монтажным мероприятиям, специалисты рекомендуют составить схему будущей конструкции, в соответствии с которой вы будете впоследствии осуществлять монтаж конструкции.

Печь голландка схема

 

На первом этапе необходимо выкопать яму, со следующими параметрами: ширина сторон 50 см, глубина 75-80 см. Дно ямы засыпьте речным песком с высотой слоя 10 см и 10-сантиметровым слоем гравия. Сверху уложите армированную сетку таким образом, чтобы она занимала всю оставшуюся площадь ямы. Затем приготовьте бетонный раствор, исходя из соотношения  цемента к песку, как 3:1. Подготовьте опалубку соответствующих размеров из фанеры или дерева и залейте участок бетонным раствором, после чего оставьте его на 7 дней до полного высыхания.

После окончательного высыхания фундамента, постелите на него два одинаковых куска рубероида, а сверху равномерно нанесите глину, которая не менее двух суток вымачивалась в воде в соответствии со следующим соотношением: на 8 литров глины необходимо взять около 1 кг( а точнее 900 г) термоустойчивого клея и 2 ведра песка. Перед нанесением смеси на поверхность равномерно перемешайте ее и, убедившись в том, что консистенция смеси напоминает густую сметану, приступайте к ее нанесению.

Порядовка печи голландки

Если объективно вы не считаете себя профессионалов в строительной сфере, опытные мастера рекомендуют начать с сухой кладки, то есть кладки печи голландки без использования, которая поможет избежать возможных ошибок.  Схема печи голландки весьма вариабельна и зависит от размеров конструкции. В нашей статье мы опишем порядок работ по возведению  печи небольших размеров.

Первый ряд кирпичной кладки располагается на песке, смоченном водой, который разложен по всей площади бетонного фундамента. Важно знать, что перед заливкой раствора необходимо проверить уровень и по результатам измерения он должен быть строго вертикальным;

Первый и второй ряды печной кладки должны быть сплошными. При этом нельзя забывать о правилах связки между кирпичами;

На уровне третьего ряда необходимо начать формирование зольной камеры, которая представляет собой пространство для духового шкафа, который соединяется с горизонтальным каналом. После  того, как вы начали формирование зольной камеры, можно приступить к установке дверцы для зольной камеры;

Кладка 4-го ряда основана на наращивании общего массива печи, в связи с чем, на данном этапе приступают к установке дверцы топки, что обуславливает необходимость укладки частей металлической проволоки, которая потребуется для закрепления дверцы. На данном этапе нужно упомянуть об особенностях кладки: если в процессе кладки первых трех рядов кирпичи укладывались плашмя, то кладка четвертого ряда подразумевает их установку на ребро вплоть до верхнего края дверцы;

На уровне пятого ряда устанавливают зольник, а в процессе кладки шестого вновь возвращаются к наращиванию массива печи голландки;

После того, как вы осуществили обкладку дверцы зольника, на уровне 7 ряда его перекрывают, и кирпичи вновь укладываются плашмя. То же самое повторяется и на 8-ом ряду;

Если ваша схема обустройства печи подразумевает наличие варочной поверхности, необходимо освободить для нее место, чего можно достигнуть, сместив 9-ый и 10-ый уровни несколько назад. После этого обустраивают топочное отверстие. После укладки 9-го ряда, по его верху помещают негорючий материал (асбестовый шнур), на него и устанавливают варочную плиту. 10-ый ряд ассоциируется с формированием основания под будущий дымоход.  В печи, характеризующиеся легкостью и небольшим весом, устанавливают металлический дымоход, так как  кирпичный дымоход значительно утяжелит конструкцию.

В процессе кладки 11-го ряда устанавливают задвижку, которая характеризуется наличием асбестового уплотнения. На данном уровне кладку выполняют в четверть, так как именно здесь локализуется стык дымохода и печи;

На уровне 14-го ряда топку перекрывают в верхней части, а в задней стене необходимо оставить отверстие, предназначенное для выброса излишек дыма. То же самое выполняют и на уровне 15-го ряда;

16-ый и 17-ый ряд связан с формированием прочистной дверцы, которую можно заменить обычным кирпичом, уложенным без бетонного раствора;

Укладывая  18-ый ряд, важно помнить, что он представляет собой основание дымохода печи. После его формирования устанавливают печную трубу, которую можно приобрести или изготовить из кирпичей аналогичного типа.

Советы и рекомендации опытных мастеров

  • Для помещения, площадь которого составляет 40 кв. метров, можно рассчитать необходимые размеры печи. При высоте печи, составляющем 210 мм, оптимальным считается размер 780 х 580 мм.
  • Чтобы  повысить качество кладки, перед тем, как использовать кирпичи, специалисты советуют каждый из них погружать на несколько минут в воду, что способствует удалению из них пузырьков воздуха. Благодаря осуществлению данной процедуры, кирпич не будет впитывать раствор, что повысит качество кладки;
  • Так как дверные рамки, устанавливаемые в процессе кладки, подвержены температурному воздействию, перед установкой в печь голландку их необходимо обернуть асбестовым шнуром или покрыть лаком, обладающим огнеупорными свойствами;

  • Наиболее частой проблемой, требующей проведения ремонтных мероприятий печи, ранее бывшей в эксплуатации, является откалывание кирпича в торцах и углах печи. Чтобы предотвратить это, в процессе кладки производят отделку специализированными пластинами различной формы;
  • Еще одним немаловажным показателем качества и длительной эксплуатации печи голландки, по мнению опытных печников, является расстояние между трубой дымохода и перекрытиями крыши. В идеале оно должно быть не меньше 15 см.

И в заключение

На многих сайтах можно встретить большое количество статей, в которых наивно утверждают, что обустройство печи голландки не представляет никаких сложностей и с этим справится даже самый неопытный застройщик. Но это далеко не так, и если вы не чувствуете уверенности в своих навыках, мы рекомендуем вам запастись терпением и усердием, а также тщательно изучить рекомендации, представленные в руководствах, которые написаны более опытными мастерами. В нашей статье опытные мастера поделились с вами опытом строительства печи голландки, и если вы будете четко им следовать, вы сможете обустроить печь голландку своими руками, избежав серьезных ошибок, которые зачастую могут обернуться трагедией. В связи с этим, мы рекомендуем вам не заниматься самодеятельностью и экспериментами в печном деле, и четко следовать советам мастеров.

Печь голландка видео

пошаговая фото инструкция, порядовка схема кладки голландской отопительной печки

Вы просматриваете раздел Отопительная голландка, расположенный в большом разделе Виды печей.

Голландская печь – доступный и надежный способ отопления частного дома при невозможности подключения газоснабжающих коммуникаций. Возведение печи-голландки не требует сложных расчетов и дорогостоящих материалов.

Голландские печи сооружаются из кирпича, имеют компактные размеры основания и вариативную высоту.

Общая особенность голландок – принцип укладки кирпича, позволяющий устроить внутри корпуса печи несколько протяженных дымооборотных каналов. Эта особенность обеспечивает высокую теплоотдачу за счет увеличения времени циркуляции дыма внутри печки.

Голландская печь из кирпича

Свое название голландки получили по месту изобретения. Впервые подобный принцип укладки печей начал применяться в Голландии в пятнадцатом веке. На территории Российской Империи голландки появились в период царствования Петра I и ко второй половине девятнадцатого века стали самыми распространенными отопительными устройствами в Москве и Санкт-Петербурге.

Внешний вид

Внешний вид голландки связан с особенностями определенной конфигурации и схемы укладки.

Высота печи зависит от требуемой протяженности дымооборотных каналов и варьируется от полутора метров до нескольких этажей.

В течение существования голландских печей в их конструкцию вносились различные дополнения, позволившие увеличить показатели эффективности или добавившие новые функции.

Весьма распространенной модификацией голландок являются печи со встроенными котлами водяного отопления. Существуют схемы сооружения со встроенными варочными плитами или каминами.

Ключевые особенности

Среди основных особенностей печей-голландок выделяются следующие:

  • Обязательное наличие фундамента.
  • Прямоугольная форма топливника. Эта особенность обуславливает сравнительную простоту укладки печи — нет необходимости проектировать и сооружать сложный арочный свод.
  • Наличие как минимум трех нисходящих и трех восходящих дымооборотных каналов. В зависимости от схемы в корпусе печи может быть устроено до двенадцати дымооборотов.

Важно! Для обеспечения комфортного температурного режима в помещении голландку требуется топить минимум дважды в сутки.

  • Вариативная высота. В зависимости от количества этажей здания, существует возможность возведения многоэтажной голландки. Реализация подобной схемы позволяет отапливать отдельные этажи.

Фото 1. Схема, показывающая движение тепла внутри печи: А - вид сбоку, Б - вид сзади. Справа указана порядовка.

Разновидности и модификации

Существует несколько распространенных модификаций голландских печей:

  • Отопительные (классические). Оптимальны для отопления жилых помещений небольшой площади.
  • Колпаковые. Отличаются самыми компактными размерами, существующие схемы укладки позволяют возводить миниатюрные голландки треугольного сечения для углового размещения.
  • Калориферные. Действие основывается на принципе принудительной циркуляции воздуха. Оптимальны для зданий с высокими потолками.
  • Отопительные с котлами водяного отопления. Применяются при невозможности размещения печи в центральной части дома. Установка голландки со встроенным отопительным котлом проводится на кухне или в коридоре, после чего разводят отопительный контур.

Важно! Эксплуатация голландок со встроенными котлами для отопления больших площадей требует применения каменного угля в качестве топлива.

Кроме использования голландки в качестве сугубо отопительного сооружения, существуют возможности дополнительного оснащения печи варочной плитой, камином или лежанкой. Для этого на подготовительном этапе важно внести в выбранную схему укладки требуемые поправки. Возможно использование готовых схем, имеющихся в открытом доступе.

Отопительная голландская печка

Принцип функционирования классической голландки заключается в увеличении времени циркуляции дыма внутри корпуса за счет устройства извилистых дымооборотных каналов. Прежде чем выйти в дымоход, дым от сгоревшего топлива передает собственную тепловую энергию корпусу. Печь выступает в роли теплового аккумулятора: тепло накапливается в корпусе и планомерно расходуется для обогрева помещений.

Справка. Классические голландки не требуют постоянной топки и быстро разогреваются после длительных периодов простоя.

Кроме общих особенностей конструкции, отличия голландок от прочих разновидностей печей варьируются в зависимости от схемы укладки и наличия дополнительного оснащения. Разница заключается как в коэффициенте полезного действия, так и в наборе функций.

Вам также будет интересно:

С котлом водяного отопления

Принцип функционирования голландок со встроенным котлом водяного отопления похож на классический вариант.

Наличие отопительного контура повышает эффективность печи за счет обеспечения равномерного распределения тепловой энергии в пределах отапливаемых помещений.

Печь из источника тепла, реализующего принцип воздушного отопления, превращается в центральный элемент жидкостной отопительной системы.

Как сложить печь-голландку своими руками. Пошаговая инструкция

Самостоятельное возведение печи-голландки требует внимательного подхода и тщательного выполнения инструкций.

Критерии выбора проекта для дома

В свободном доступе находится множество различных схем возведения печей-голландок. Выбор определенной схемы, прежде всего, зависит от площади отапливаемого помещения, высоты потолков и периодичности использования. На начальном этапе определяется целесообразность дополнительного оснащения и производится расчет стоимости материалов и иного оборудования.

Важно! Тщательный анализ имеющихся условий и возможностей может выявить целесообразность использования других отопительных устройств.

Необходимые материалы и инструменты

Для создания голландки понадобятся следующие материалы (количество материала зависит от выбранной схемы) и инструменты:

Для сооружения фундамента
  • монолитная плита;
  • сухой цемент;
  • арматура;
  • металлическая проволока;
  • рубероид.
Раствор для кладки состоит
  • из речного песка, который необходимо предварительно просеять, наличие мелких камней и иных примесей недопустимо;
  • из строительной глины;
  • из воды.

Внимание! При покупке глины следует ее понюхать. Натуральная глина не имеет запаха, его наличие свидетельствует о посторонних добавках. Швы, заделанные раствором на основе такой глины, с большой вероятностью растрескаются.

Для корпуса печи нужны
  • красный керамический кирпич стандартного размера;
  • огнеупорный шамотный кирпич стандартного размера;
  • асбестовый шнур;
  • дверцы для топки и поддувала;
  • решетка колосника;
  • очистные дверцы и задвижки;
  • труба дымохода.

Совет. Главный критерий выбора металлических элементов — материал изготовления (огнеупорная сталь).

Нужные инструменты
  • сито;
  • мастерок;
  • кирка для рубки кирпича;
  • емкости для раствора и воды;
  • измерительные приборы: рулетка, уровень, угольник, отвес.

Как построить фундамент

Первоочередная задача при возведении голландки — сооружение фундамента, его площадь должна быть немного больше площади основания печи.

На выбранном месте производится разметка.

Покрытие пола снимается, роется котлован глубиной от полуметра. Замешивается цементный раствор в пропорции 1:3:4 (цемент, вода и песок соответственно).

В вырытый котлован закладывается монолитная плита, поверх заливается слой цементного раствора.

Производится армирование: арматура укладывается сеткой с расстоянием между прутьями в пределе 100—120 мм. На пересечениях арматуры прутья устанавливаются вертикально, после чего получившийся каркас обвязывается проволокой.

Заливается оставшаяся часть раствора. Поверхность фундамента присыпается сухим цементом и разравнивается. Получившаяся база застывает в течение семи дней.

Подготовка к сооружению печи

По прошествии недели можно приступать непосредственно к созданию голландки.

Из чего сделать раствор для кладки

Приготовление раствора требует предварительного вымачивания глины в воде. Через несколько часов остатки воды сливаются, глина смешивается с песком в равных пропорциях. Затем добавляется вода. Ее объем должен быть равен восьмой части объема получившейся смеси.

Работа с фундаментом

Подготовка фундамента заключается в обеспечении гидроизоляции: готовое основание дважды прокладывается рубероидом. Затем засыпается слой песка толщиной не более 50 мм. Песок разравнивается в соответствии с показаниями уровня.

Важно! Для того, чтобы кирпичи не поглощали влагу из раствора, перед укладкой их необходимо вымачивать в воде в течение минуты.

Порядовка. Схема кладки

Порядовка кирпичей делается в соответствии с выбранной схемой укладки.

Фото 2. Чертеж печи-голландки с указанной слева порядовкой и размерами. Б - вид сбоку, А - вид спереди.

В разных вариантах схема может отличаться:

  • 1 ряд выкладывается из обычных кирпичей на подготовленный фундамент. После проверки по уровню кирпичи заливаются тонким слоем раствора.
  • 2 ряд — кирпичи скрепляются раствором. Устанавливается дверца поддувала. Укладка производится в соответствии со схемой порядовки.
  • 3 ряд выкладывается из шамотного кирпича. Решетка колосника размещается между третьим и четвертым рядами.
  • 4 ряд. Кирпичи укладываются на ребро. Фиксируется дверца топки. Кирпич задней стенки кладется без раствора. Эта мера позволит в дальнейшем вынимать кирпич для прочистки печи.
  • 5 ряд. Кладка происходит по аналогии с предыдущим рядом, но кирпичи укладываются плашмя.
  • 6 ряд. Кирпичи кладутся на ребро.
  • 7 ряд. Кирпичи кладутся плашмя, но задняя стенка выкладывается ребром. Следующие ряды укладываются плашмя.
  • 8 ряд. Обвязка топливника, дверца камеры перекрывается. Шамотные кирпичи над топкой скашиваются.
  • 9 ряд. Кирпичи смещаются к задней стенке. Начиная с десятого ряда шамотные кирпичи не используются.
  • 10 ряд. Выкладывается основания дымохода.
  • 11 ряд. Установка задвижки.
  • 12 ряд. Монтаж трубы дымохода. Металлическая труба выводится на крышу, производится термоизоляция. Минимальная высота трубы над самой высокой точкой крыши — 500 мм.

Важно! На протяжении процесса укладки нужно следить за отвесами и показаниями уровня и при необходимости производить своевременную корректировку.

После укладки готовая голландка сушится в течение двухнедельного срока. Дверцы печи должны быть открыты. Тяга проверяется посредством сжигания в топливнике бумаги. При соблюдении технологии дым будет уходить через дымоход.

Внешняя отделка устройства производится керамической или изразцовой плиткой, поверхность печи можно покрасить или побелить.

Фото на разных этапах постройки

Фото 3. Строительство в разгаре, выложено 12 рядов и печка наполовину готова.

Фото 4. Возможный вариант законченной конструкции. Печь небольшой ширины в высоту может быть такой, какой нужно.

Фото 5. Последний этап - отделка. Например, очень приятно выглядят голландские печки с изразцами (керамическими плитками, разновидностью кафеля).

Возможные сложности

Несмотря на простоту устройства, сооружение голландской печи требует наличия теоретических и практических навыков в данной сфере. Неопытный мастер может допустить недочет на любом этапе — от выбора подходящей схемы до закупки материалов и непосредственно укладки. Ценой ошибки могут стать как незначительные внешние дефекты, так и неправильное функционирование готовой голландки.

Печи — источники повышенной опасности. Любые ошибки, допущенные при сооружении, чреваты возникновением риска для здоровья и жизни домочадцев. Залогом высокой эффективности и безопасности эксплуатации голландок являются расчетные и монтажные работы, выполненные квалифицированными специалистами.

Преимущества голландок

Голландские печи обладают рядом неоспоримых преимуществ, среди которых прежде всего выделяются высокие показатели теплоотдачи, гарантирующие комфортный температурный фон.

Голландки отличаются компактностью и занимают малую площадь, что весьма критично для небольших помещений. Конструкция голландок проста, а сооружение не требует серьезных затрат.

Существует много схем и модификаций, позволяющих выбрать оптимальный вариант в зависимости от существующих условий, личных предпочтений и возможностей владельца недвижимости.

Расположение

Независимо от качества теплоизоляции, основными источниками тепловых потерь являются оконные и дверные проемы. Вследствие этого обстоятельства, располагать голландки следует на максимальном отдалении от окон и дверей. Соблюдение этого условия гарантирует оптимальный режим функционирования печи и стабильность комфортного температурного фона в помещении.

Но при условии наличия встроенного котла водяного отопления, этот фактор теряет актуальность из-за того, что основная теплопередача будет осуществляться не по воздуху, а через отопительный контур.

Полезное видео

Видео, в котором на трехмерной модели поэтапно и с пояснениями показано, как складывать печь-голландку.

Простая и особенная печь голландка – одна из самых распространенных печей в мире

История печи голландки началась в 15 веке, а в 19 это сооружение стало доминирующим в домах по всему миру. Классическая голландка – это прямоугольная печь, облицованная изразцами. Но сегодня существует множество разновидностей этой печи, различающихся размерами, формой, оформлением, назначением.

Голландия – небольшая страна, участки земли у хозяев были небольшие, поэтому и дома маленькие, чтобы оставалось больше земли для земледелия. В небольшом доме печь должна была быть компактной. Классическая голландка – компактная печь, не занимающая много места.

Устройство

Отличительная особенность голландки – система каналов, благодаря которой дым не сразу выходит в дымоход, его путь удлиняется искусственно, теплоотдача повышается. Никаких других особенностей, сложных конструкций в печи не предусмотрено, поэтому даже при самостоятельной кладке голландки испортить ее очень сложно.

На рисунке приведена схема классической голландки. Устройство печи голландки достаточно простое.

Классическая голландка не имеет поддувала, колосника, не предназначена для приготовления пищи. В печь можно укладывать много дров. Благодаря отсутствию большого притока воздуха горение происходит медленно, поэтому печь имеет повышенную теплоотдачу.

Сегодня часто голландка разрабатывается под условия конкретного дома, модернизируется конструкция, внешний вид, могут быть добавлены колосник, поддувало, плита, духовка и другие элементы.

Особенности

Голландка имеет ряд преимуществ:

  • Компактность. Голландка достаточно высокая печь, но площадь занимает, как правило, небольшую. Минимальный размер основания печи 50 см х 50 см.
  • Экономность возведения. Для обычной голландки нужно примерно 650 кирпичей. Для сравнения: небольшая русская печь состоит из 1,3 тысячи кирпичей. В то же время голландка греет как большая русская печь, для которой нужно около 2,5 тысяч кирпичей.
  • Малый вес. Это свойство вытекает из предыдущего. Благодаря этому кирпичную печь голландку можно возводить не только на первых этажах, большинство перекрытий выдерживают вес печи.
  • Кирпич, из которого строят печь, может быть невысокого качества. Огнеупорным должен быть только кирпич для топки. Устройство печи, малая толщина стенок делают печь малочувствительной к перепадам температур. Печь не нужно топить регулярно или после долгого простоя устраивать разгонную топку.
  • Голландка нагревается очень быстро, а затем медленно остывает.
  • Высокая теплоотдача. Большая голландка способна обогреть до 60 кв.м. площади.
  • Функциональность. Голландку можно построить только для отопления или с дополнительной функцией приготовления пищи (для этого встраивается варочная поверхность). В печь всегда можно встроить духовку или емкость для нагрева воды.
  • За счет верхней части, где расположены дымовые каналы, печь можно «вытянуть» вверх для обогрева вторых, третьих этажей. При этом эффективность обогрева не снижается.

В то же время голландка имеет и недостатки:

  • Если сразу после топки не закрыта вьюшка, печь остывает моментально.
  • Для топки не подходит быстро сгорающее топливо, оно не создает тепло. Наилучшим режимом топки голландки является тление.
  • Невысокая теплоемкость ввиду небольшого веса, поэтому в холодную пору года голландку обязательно топить два раза в день.
  • Если голландка топится больше, чем нужно, она начинает выделять угарный газ.
  • При использовании дешевого топлива образуется много сажи, которая оседает в дымоходе. Поэтому дымоход нужно периодически чистить.

При всех недостатках достоинств у отопительной печи голландки несомненно больше. Поэтому печь очень популярна и имеет ряд разновидностей и усовершенствований.

Разновидности

Сегодня голландка – это не конструкция стандартной формы и конструкции. Мастера совершенствуют печь для удобства пользования ею, оптимизации размещения, улучшения внешнего вида. Поэтому появилось много разновидностей печей.

Например, в зависимости от формы выделяют:

  • Прямоугольную печь.

  • Круглую печь голландку.

В зависимости от выполняемых функций:

  • Отопительная печь.
  • Печь голландка с плитой – отопительно-варочная. Так как топливо в голландке не горит, а тлеет, то плита используется не конфорочная и способы приготовления блюд не очень разнообразны. Такую плиту удобно использовать для разогрева готовой еды и приготовления простых блюд.

В зависимости от размеров голландка может быть малой (для обогрева помещения до 20 кв.м.), большой (отапливает до 60 кв.м., ее размер примерно с большой шкаф).

Строительство печи голландки – сравнительно простая работа. Использование печи не вызывает каких-либо трудностей.

Навигация по записям

Встраиваемые духовки - низкие цены и сотни отзывов в Media Expert

Какую встраиваемую духовку выбрать?

Большое количество наших клиентов выбирают встраиваемую технику, в том числе духовку. Преимуществом такого решения является эстетичный и единый вид всей кухонной мебели, а также возможность оптимального использования пространства – встроенный прибор занимает не так много места. При покупке встраиваемой духовки в первую очередь следует обращать внимание на марку – большой популярностью пользуются духовки Electrolux и Samsung, но также стоит ориентироваться на устройства других марок.При выборе встроенного устройства также стоит обратить внимание на его внешний вид. Хотя будет видна только передняя часть духовки, все же стоит хорошо гармонировать со стилем кухонной мебели. Само собой разумеется, что она должна быть выдержана в современном стиле – встроенная духовка может работать и в традиционном исполнении.

На что обратить внимание при покупке встраиваемой духовки?

Хорошим решением могут быть не только упомянутые выше бренды, но и духовки Bosch или Amica.При покупке духовки следует обращать внимание не только на марку оборудования, но и на его основные параметры. Крайне важной информацией являются габариты духовки – ширина, высота и глубина устройства. Хотя не все обращают на это внимание, тип направляющих тоже очень важен. Лучшими решениями являются телескопические и лестничные направляющие – чеканку в стенках духовки мы не рекомендуем. Другими важными факторами являются энергетический класс, а также дополнительные функции. Есть ли в устройстве датчик для мяса, который измеряет температуру внутри жареного мяса? Есть ли в нем вертел, который позволит вам приготовить исключительно хрустящие и румяные блюда? Какова аппаратная мощность? Для многих домохозяйств может понадобиться встроенная духовка объемом более 50, 60 или даже 70 литров.Также не стоит забывать о безопасности использования. Есть ли в устройстве автоматическое отключение, родительский замок или, может быть, блокировка от случайного включения? Выбор дополнительных функций должен соответствовать вашим потребностям.

Типы встроенных духовых шкафов

На рынке представлены различные типы встраиваемых духовых шкафов. Существует три основных типа духовок: газовые, паровые и электрические. Стандартной и наиболее часто используемой моделью является электрическая духовка, для которой требуется доступ к электричеству.Газовые духовки менее популярны. В свою очередь, паровые печи – это устройства, позволяющие готовить на пару с различной степенью влажности. Поэтому при выборе устройства следует учитывать, есть ли у вас доступ, например, к газовой установке. Если нет, мы не можем выбрать встроенную газовую духовку. При выборе такого устройства следует обратить внимание на его габариты и отдать его специалисту, изготавливающему мебель на заказ – он должен подготовить к устройству соответствующий предмет мебели.

Свернуть описание

.

Встраиваемые духовки - Магазины, Обзоры, Цены на Allegro.pl

Как выбрать идеальную духовку?

Слово «кухня» в нашем сознании ассоциируется с конкретными бытовыми приборами, такими как холодильник, плита или заглавная духовка. Действительно, без последней невозможно представить современную кухню, пусть она и не эксплуатируется в такой степени, как холодильник или конфорки плиты. На что следует обратить внимание при просмотре духовок? Как выбрать хорошую духовку?

Типы мощности для духовок

На рынке доступны печи, работающие от трех источников энергии: электричества, пара и газа.Первый, как следует из названия, питается от электрического тока. При выборе этого типа печи стоит обратить внимание на классы энергопотребления – А самый энергоэффективный, и каждый последующий класс, обозначаемый следующими буквами алфавита, уступает ему в этом отношении. Паровые печи, с другой стороны, используют различные степени влажности. Они также работают при более низких температурах. Газовая печь работает на природном газе – это наиболее характерно для частных домов.

Типы духовых шкафов

Помимо выбора источника питания, рынок также предлагает покупателям различные типы духовых шкафов. Автономная печь позволяет монтировать ее в любом месте – часто на т.н. столб, который гарантирует, что он находится на правильной высоте для удобства использования. Духовой шкаф, интегрированный с варочной панелью, сегодня является наиболее часто выбираемым решением. В свою очередь, встроенная духовка позволяет встроить ее в мебель на нашей кухне.

На что еще стоит обратить внимание?

Помимо типа мощности, которую будет использовать наша духовка, а также ее типа, стоит также обратить внимание на дополнительные функции, которыми будет оснащена наша потенциальная покупка. Духовки могут быть оснащены такими опциями, как, например, разморозка, гриль, функция микроволн, ProRoasting (позволяет готовить мясо методом медленного приготовления), верхний/нижний нагрев или горячий воздух. В зависимости от того, как мы хотим приготовить пищу, некоторые из них могут оказаться важными, а другие — ненужными.Поэтому стоит поинтересоваться дополнительными функциями устройства, чтобы покупка не оказалась профессией.

Если речь идет о духовках, то цена в основном зависит от типа блока питания, а также дополнительных опций. Простые печи, оснащенные базовыми функциями, стоят около 600-700 злотых. Устройства с опцией самоочистки стоят около 1000 злотых. Цена паровой печи может достигать даже нескольких тысяч злотых.

Если вы хотите купить духовку, посетите Allegro. Многие магазины, предлагающие печи, разместили здесь свое предложение.У нас легко можно найти как автономную технику, так и встраиваемую духовку.

.

Встраиваемая духовка – виды, функции, очистка

Духовка является важным бытовым прибором и основой хорошо оборудованной кухни. Выбрать подходящее устройство, отвечающее нашим ожиданиям, совсем непросто, в основном из-за большого количества моделей на рынке. Чтобы вам было проще выбрать подходящую духовку, стоит перед походом в магазин ознакомиться с наиболее важными функциями и параметрами, которыми обладают встраиваемые духовки.

Дизайн и размеры

При выборе устройства начнем с определения внешнего вида и стиля духового шкафа, так как он должен соответствовать интерьеру кухни. Магазины электроники, как стационарные, так и онлайн, предлагают духовки различных цветов и оттенков. Самые популярные цвета на сегодняшний день — серебристый и черный, также в ассортименте есть устройства белого, серого и бежевого цветов. Что касается стиля, то мы различаем здесь современный дизайн и духовки в стиле ретро.По внешним габаритам духовки делятся на стандартные и компактные. Стандартные обычно одинаковой высоты и ширины: около 59,5 см, отличаются минимальной глубиной (от 55 до 58,5 см). Компактные печи обычно имеют высоту 46 см и ширину 60 см.

Типы духовых шкафов

1. Электрическая духовка

  • Стандартная электрическая духовка,
  • Электрическая паровая духовка,
  • Электрическая духовка с функцией микроволн.

2. Газовая духовка

Функции духовки

Список функций духовки может быть огромным, поскольку каждый производитель использует собственную номенклатуру для одних и тех же функций. Современные духовки имеют от нескольких до нескольких десятков хлебопекарных функций. Наиболее важные из них:

  • традиционная выпечка с горячим воздухом, создаваемым верхним и нижним нагревательными элементами;
  • горячий воздух - приводит в движение нагретый воздух, благодаря чему каждая часть духовки имеет одинаковую температуру.Для этого используется верхний и нижний нагревательный элемент, а также установленный на задней стенке вентилятор или специальный круговой нагревательный элемент, одновременно нагревающий воздух и приводящий его в движение;
  • низкотемпературная выпечка - требует значительно более длительного времени выпекания, но позволяет получить очень нежную, сочную выпечку;
  • нижний нагрев – подходит для подрумянивания пирогов снизу;
  • решетка – стандартная версия, а также быстрая и турбо;
  • пицца - использование горячего воздуха и нижнего нагревателя;
  • размораживание - для приготовления готовых продуктов, требующих запекания, таких как напр.чипсы;
  • сушка грибов или фруктов;
  • тесто для расстойки - время расстойки сокращается примерно на треть;
  • пастеризация;
  • поддержание температуры;
  • подогрев плит.

Современные духовки позволяют выпекать различные блюда еще лучше и проще благодаря автоматическим программам. Духовка имеет от нескольких до нескольких десятков предварительно запрограммированных вариантов выпечки. Выберите на дисплее подходящее блюдо, введите вес, и духовка подберет подходящую температуру, мощность и время приготовления, в зависимости от марки эта функция может называться: AssistedCooking, PerfectBake, Auto Menu и т.д.

Многоуровневая выпечка

Духовка сконструирована таким образом, что в ней можно одновременно готовить самые разные блюда, включая мясо, овощи и даже рыбу, не опасаясь, что ароматы и вкусы будут проникать друг в друга. Это позволяет нам экономить много времени и сил.

Termosąda

Устройство, которое вы втыкаете в выпечку, чтобы контролировать температуру внутри нее. В духовке с автоматическими программами выпекания терморегулятор позволяет устройству контролировать внутреннюю температуру продукта, т.е.мяса и выключите, когда блюдо достигнет оптимальной внутренней температуры – благодаря этому блюдо приобретает идеальную консистенцию, предотвращая его высыхание.

Мягкое закрытие двери

При закрытии двери петли специальной конструкции захватывают дверь под углом около 15 градусов и медленно закрываются, предотвращая, например, закрытие двери. разбитие стекла в результате слишком плотного закрытия духовки.

Холодильная дверь

Защитный слой создается за счет установки двух, а в некоторых моделях даже четырех стекол, между которыми находится вакуум, обеспечивающий дополнительную изоляцию, а установленный в корпусе вентилятор смешивает нагретый воздух с охладителем, вызывая температура стен и дверей должна быть намного ниже температуры внутри печи.

Выбор температуры

Стандартный температурный диапазон духовки составляет от 50 до 250 градусов, но в настоящее время появляется все больше и больше устройств с температурным диапазоном от 30 до 315 градусов. Низкие температуры, используемые для медленного выпекания, гарантируют, что пища не потеряет свою питательную ценность и витамины. Самый высокий температурный диапазон используется для выпечки пиццы и хлеба.

Программатор типа

  • Программатор с ручками;
  • программатор с кнопками или сенсорной панелью и текстовым дисплеем;
  • программатор с сенсорной панелью и цветным дисплеем - отображает картинки и текст.

Тип направляющих

  • направляющие прессованные - пазы в стенках камеры печи;
  • трапы - металлические направляющие, закрепленные на стенках печи;
  • телескопические направляющие - выдвигаются вместе с противнем, в духовках могут быть направляющие на один, два или три уровня выпечки.

Функция WiFi

Функция WiFi в духовке позволяет нам управлять устройством с телефона. В зависимости от оснащения духовки приложение позволяет дистанционно управлять температурой, менять тип нагревателя, выбирать готовую программу выпечки или программу или просто проверять время включения/выключения духовки.Приложение предлагает доступ ко множеству готовых рецептов, а также позволяет создавать и добавлять собственные рецепты.

Класс энергопотребления

Здесь также стоит упомянуть энергопотребление. На рынке представлены два класса энергопотребления встраиваемых духовых шкафов: А и А+ Класс энергопотребления духовки не такой уж и важный параметр, который был бы очень важен при выборе духового шкафа, ведь разница между А и А+ класс минимален и не влияет на наши счета за домашнее хозяйство. .Большинство духовых шкафов подключаются к розетке с помощью вилки, а их мощность не превышает 3,5 кВт.

Пароварка

Хорошо оборудованная кухня определяется многофункциональными устройствами, среди которых обязательно могут быть паровые печи. При выборе такой печи следует учитывать, что не все работают одинаково. На рынке представлены несколько типов паровых духовок:

Духовки с поддержкой приготовления на пару
В них используется пар для термической обработки, что обеспечивает большую сочность выпекаемых блюд.Устройство 2-в-1 позволяет готовить традиционным способом и с использованием пара. Эти духовки оснащены внутренним резервуаром для воды, в который мы наливаем ее с помощью выдвижного ящика, тогда как в нижних моделях мы наливаем воду на дно духовки, оборудованное специальной выемкой.

Пароварки 3-в-1
Сочетает в себе функции обычной духовки, выпекания на пару и пароварки — многофункциональных устройств, позволяющих выпекать пироги, готовить сочное жаркое и готовить здоровую пищу с использованием пара.Приготовление облегчается стальным сосудом, который идет в комплекте с духовкой.Печи этого типа имеют встроенную емкость для воды, что облегчает их использование.

Пароварка 4-в-1
Приготовление на пару, приготовление на пару, традиционное приготовление и приготовление в вакууме. Этот метод гарантирует, что блюда сохранят свой вкус, станут нежными и не потеряют витаминов и минералов. Метод Sous-Vide используется для приготовления овощей при температуре ок.80°С, свинина при 65°С, а рыба примерно при 60°С после упаковки в специальный вакуумный пакет. Для этого потребуется сварочный аппарат. У нас также можно купить специальный ящик для вакуумной упаковки для духовки, который мы устанавливаем под устройство - такие ящики предлагают производители духовок.

Пароварка с функцией микроволн
Приготовление на пару плюс функция микроволн. Устройство для людей, которые хотят быстро приготовить блюда.Это очень хорошее решение для небольших кухонь и для всех, кто хочет сэкономить место и деньги. Хотя духовка с функцией СВЧ стоит дороже, чем обычная традиционная духовка, мы потратим на нее меньше, чем если бы вы купили встраиваемую духовку и микроволновку как 2 отдельных устройства. При выборе этого типа печи у нас есть выбор из 2 размеров:

  • компактная - высота 45 см и вместимость около 45-50 л,
  • стандартная - высота 60 см, вместимость 65-70 л.

Духовой шкаф с функцией микроволн можно использовать тремя способами:

  • для традиционной выпечки;
  • в качестве микроволновки;
  • в комбинированном режиме, т.е. традиционная выпечка с дополнительным использованием микроволн, благодаря этой функции мы можем сократить время выпекания до половины,

Чистка духовки

Чистка духовки чаще всего связана с тяжелыми и трудоемкая работа с использованием губки и жироудалителя и прижогов.К счастью, большинство представленных на рынке моделей духовок самоочищаются. Существует 3 вида очистки:

1. Пиролитическая очистка

Самый эффективный способ очистки заключается в том, что духовка нагревается до температуры 500 градусов, при этом грязь и жир сжигаются. Программа очистки занимает примерно 2 часа. Помните, что духовка внутри должна быть пустой, вытащите противни, решетку, снимите направляющие и лестницы, так как при очистке они могут быть повреждены.Также нужно избавиться от более крупных кусков пищи, их сжигание означает много дыма и неприятный запах.

2. Каталитическая очистка

Специальные покрытия внутри духовки, расположенные по бокам или сзади (внутри установлены шероховатые пластины), способствуют удалению жира и легких загрязнений. Специальное покрытие впитывает грязь, которая разлагается (окисляется) при достижении температуры духовки 200-250°С. Весь процесс может протекать во время выпекания – единственное условие – заранее установить соответствующую температуру и время работы духовки.Грязь, подвергшаяся процессу катализа, частично разложится, а остатки намного легче удалить после остывания устройства.

3. Очистка паром

Ее еще называют гидролитической очисткой или гидролизом – в духовку заливают воду, которая под воздействием температуры начинает испаряться. Пар, воздействуя на грязь, размягчает ее, благодаря чему с помощью губки ее легче удалить. Пар также уменьшает неприятные запахи.

.

Встраиваемые духовки - Цены, Отзывы, Магазины

Встроенные печи стали неотъемлемой частью польских домов. Важнейшие параметры, определяющие покупку данного устройства, это класс энергопотребления и мощность . Также очень важно, совместимы ли встраиваемые духовые шкафы с другой кухонной мебелью. К счастью, купив встраиваемую духовку , в большинстве случаев достигается удовлетворительный результат в виде элегантной кухни.

Встраиваемые духовки и их типы

Существует несколько типов встроенных духовых шкафов . Среди них самыми популярными являются: встраиваемая духовка в колонну и навесная духовка на стену. Выбор подходящего устройства зависит от того, где оно будет размещено. Чаще всего встраиваемые духовые шкафы располагаются под столешницей, внутри кухонных шкафов. Очень важно подогнать размер и мощность приобретаемой техники так, чтобы она идеально подходила под размеры кухни.

Какое самое большое преимущество встроенных духовых шкафов на колонку? Клиенты, выбравшие этот тип устройств, ценят возможность размещения под ним других устройств или шкафов. Между тем, встроенный духовой шкаф для подвешивания на стену можно установить практически в любом месте. Этот тип оборудования также оснащен удобным низким подъемником, высоту которого можно отрегулировать в соответствии с вашими потребностями.

Встраиваемые духовки – преимущества

Покупка встраиваемых духовых шкафов имеет множество преимуществ.Современные встраиваемые духовые шкафы не занимают дополнительного места на кухне, а также обеспечивают удобный доступ ко всем приборам. Встроенная духовка , установленная в колонне шкафов, обеспечивает легкий доступ к устройству без необходимости наклоняться. Если он расположен над рабочим местом, то можно легко вынимать продукты и ставить их на прилавок.

Что еще говорит в пользу покупки данного типа оборудования? Встраиваемую духовку намного проще чистить и обслуживать. Встраиваемые духовые шкафы также имеют переднюю часть, совпадающую со столешницей и другими шкафами, чтобы грязь не попала в кухонную мебель. Очистить духовку внутри очень просто - весь жир обуглился, так что его можно легко удалить.

Встраиваемые духовки – особенности, на которые следует обратить внимание

Какое кухонное оборудование выбрать? Стоит инвестировать в встраиваемую духовку , со специальными системами, позволяющими эффективно очищать камеру.Это сэкономит ваше драгоценное время, так как за устройством будет очень легко ухаживать. В частности, модны встраиваемые духовки , использующие функцию пиролиза - этот процесс предполагает создание температуры до 500°С - в таких условиях вся грязь внутри камеры превращается в пыль, благодаря чему ее можно снимается намного легче.

Также стоит обратить внимание на типы направляющих в духовке. Это элемент, который используется для вытягивания листов. Встраиваемые духовки чаще всего оснащены направляющими, которые выбиты на внутренней стороне прибора. Не одна встраиваемая духовка также имеет металлические направляющие, закрепленные на стенках. Встраиваемые духовые шкафы последнего поколения оснащены телескопическими направляющими. Задача этой части приспособления — удерживать лист постоянным, независимо от его веса.

Встраиваемые духовки - самые популярные производители

Встраиваемые духовки от лучших производителей имеют множество интересных функций.Например, встраиваемые духовки Amica работают в режиме FullStream, что предотвращает потерю витаминов и микроэлементов, а также позволяет сохранить великолепный вкус и консистенцию блюд.

Аналогичную опцию предлагают некоторые встраиваемые духовки Samsung. Речь идет о Dual Cook Real Steam, который работает так же, как и FullStream, за исключением того, что еще и позволяет выпекать и готовить два блюда одновременно.

Современные встраиваемые духовые шкафы Bosch оснащены такими программами, как: AutoPilot, система PerfectChef или 4D True Fan Cooking.Последняя из упомянутых функций заключается в четырехуровневой подаче воздуха, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха внутри духовки.

Встраиваемые духовые шкафы Electrolux

также могут похвастаться аналогичными опциями, а кроме того, они позволяют готовить на гриле и использовать функцию CookView Camera, позволяющую следить за приготовлением блюда. Встраиваемые духовые шкафы этой марки ориентированы на людей, которые любят экспериментировать на кухне.

.

Встраиваемая духовка - рейтинг. Выбираем 6 лучших духовых шкафов -

Какая встраиваемая духовка будет лучшей? Какие типы?

ДУХОВКА ВСТРОЕННАЯ СТАНДАРТ

+ простое подключение

+ не занимает рабочее место (столешница)

+ хорошо сочетается с фасадами шкафов

- не очень удобно ставить и вынимать посуду

ДУХОВКА ДЛЯ ВСТРОЕННЫЕ РЕГИСТРАЦИИ

посуда и расположение духового шкафа

+ удобное размещение продуктов между духовкой и рабочей поверхностью

+ простое подключение

- занимает место на рабочем месте

Как выбрать встраиваемую духовку? На что обратить особое внимание?

МОЩНОСТЬ

Чем выше мощность, тем выше производительность нашей печи.Однако это означает, что устройство будет потреблять больше энергии во время работы.

ФУНКЦИИ

Дополнительные функции могут помочь нам очистить внутреннюю часть духовки, запрограммировать ее работу по времени и защитить все настройки от нежелательного изменения, сделанного, например, детьми.

ВМЕСТИМОСТЬ

Большая вместимость означает, что вы можете готовить большие порции еды и блюд. Встроенные духовки, однако, обычно имеют аналогичную мощность.

ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ

Большинство современных встраиваемых духовых шкафов имеют тактильные кнопки на передней панели.Среди них часто встречаются ручки для быстрого выбора режима работы или настройки температуры.

ТИП КОНСТРУКЦИИ

Встраиваемая духовка может быть размещена среди мебели под столешницей или в колонной конструкции. Последний вариант становится все более популярным, так как он более удобен для многих людей.

Встраиваемая духовка – рейтинг лучших встраиваемых духовок

Встраиваемая духовка AMICA EB7541DB FINE

Встраиваемая духовка Amica позволяет готовить большое количество выпечки одновременно.Характерной особенностью духовки Whirlpool является легко очищаемая эмаль Easy Clean. Он лишен пор и полостей, которые традиционно являются местами скопления жира и грязи.

Кроме того, печь оснащена так называемым холодным фронтом, который защищает пользователей от ожогов при прикосновении к корпусу. Внутреннее стекло отражает тепло и предотвращает нагрев стекла, непосредственно доступного для пользователей. В целях безопасности направляющие снабжены утолщениями, облегчающими торможение.Так же у нас есть функция быстрого разогрева духовки. Само устройство управляется эргономичными ручками. Вы также можете запрограммировать время приготовления и установить, когда духовка выключится. Духовка оснащена 10 функциями, такими как быстрый разогрев, разморозка и приготовление блюд на гриле.

Преимущества

Преимущества

Безопасность и простота использования и уборки

Оптимальное количество программ

Недостатки

Сложная выпечка определенных блюд

Встроенная духовка Amica EB 65212 Fine

Amica Электрическая печь оснащена 3 слои стекла спереди.Внутреннее стекло также отражающего типа, что дополнительно снижает температуру внешней поверхности на 15%. Встроенный программатор позволяет отсрочить начало работы устройства. Он также имеет таймер обратного отсчета и таймер. Передняя панель спроектирована таким образом, чтобы ее было легко содержать в чистоте. Духовка Amica оснащена 8 функциями, которые настроят работу на наилучшее приготовление еды. Важной особенностью этой модели духовки является легкость очистки внутренней поверхности, ведь она покрыта эмалью.

Недостатки

духовка могла бы иметь чуть больше программ

BEKO BIM26302X - дешевая и хорошая встраиваемая духовка

Для начала бюджетный вариант для тех, кто ищет солидную духовку по разумной цене . Beko давно специализируется на решениях такого типа. Трудно найти встраиваемую духовку стоимостью от до 1000 PLN с таким богатым оснащением.

Начнем с очистка паром , т.е. размягчение паром даже засохших жирных пятен.Благодаря этой процедуре протирание эмалированного салона становится чистой формальностью. Повседневное использование облегчают телескопические направляющие , , благодаря которым мы можем выдвигать блюдо из духовки, не опасаясь, что оно упадет с противня. Если мы торопимся, воспользуйтесь опцией booster , которая нагревает духовку до 200 на С за несколько минут.

Когда прибор прогрет, выпечку можно производить в трех измерениях, используя все нагреватели и вентилятор.Beko также имеет функцию гриля . Сам сервис сочетает в себе известные ручки с современной сенсорной панелью , , на которой мы можем установить, среди прочего, таймер , напоминающий нам о том, что нужно вовремя выносить еду.

Преимущества

Функция очистки пара

Быстрый нагревательный усилитель

Базовые программы

Основные программы, включая гриль, размораживание

Недостатки

Нет Привлекательные дополнительные функции

Беко Beko Bie24301b Grill Встроенная печь

Beko Suppen имеет несколько полезных функций.Одним из них является возможность быстрого нагрева, т.н. Бустер. Это облегчает выпечку, так как духовка использует все возможные источники тепла для мгновенного повышения температуры. Затем устанавливается выбранный пользователем режим работы. Возможность гриля позволит нам приготовить вкусное мясо, рыбу или даже тосты. Для поддержания чистоты духовки Beko пригодится функция очистки паром. Он смягчает любую грязь, облегчая ее удаление тряпкой.

Преимущества

Хорошее соотношение цены и качества

хорошая отделка качества

хорошее качество

Недостатки

Энергетический класс может быть немного выше

Samsung Dualcook Встроенная печь NV66M3531BB

Samsung Dualcook Встроенная печь NV66M354 Samsung DualCook NV66M35 и практичные функции, которые делают выпечку намного удобнее и быстрее. Его внутреннее пространство разделено на две камеры с раздельной регулировкой температуры, поэтому вы можете готовить два разных блюда на разных режимах одновременно, в идеальных условиях, без риска пригорания и смешения ароматов.Вся печь быстро нагревается и быстро остывает.

В памяти 25 вкуснейших рецептов, разработанных в сотрудничестве с лучшими поварами мира. Просто выберите один из них, и на дисплее появятся подробные инструкции для кулинарных экспериментов, которые стали проще и чрезвычайно эффективны. Режим Firing Pro — это функция, предназначенная для тех, кто любит экспериментировать на кухне и проводить время за готовкой.

Инновационная технология Steam Clean размягчает остатки пищи, которые затем можно легко удалить мягкой тканью.В целом он имеет ширину 59,5 см и вместимость 66 литров. Сама духовка имеет 25 функций. В нашем распоряжении также выдвижные ручки управления + сенсорные клавиши и таймер на кухне, защита от перенапряжения. Потребление энергии при обычном нагреве [кВтч/цикл]: 0,95 кВт

Преимущества

Удобные функции очистки

Встроенная духовка BOSCH HBG633NB1

Встроенная духовка Bosch HBG633NB1 предлагает широкий выбор способов нагрева а также множество полезных функций, облегчающих приготовление пищи и обеспечивающих лучшие результаты.Энергетический класс A+ снизит ваши счета за электроэнергию. Ассортимент из 13 доступных способов нагрева позволяет найти оптимальные настройки для профессионального приготовления самых разнообразных блюд.

Духовой шкаф Bosch имеет простое управление. Ручка управления из нержавеющей стали позволяет легко устанавливать настройки. Есть также кнопки прямого выбора и 2,5-дюймовый цветной TFT-дисплей с текстом, который дает вам всю необходимую обратную связь. Чтобы обеспечить безопасность вашей семьи во время использования духовки, включены дополнительные функции, такие как индикатор нагрева, который сообщит вам, когда духовка достигнет необходимой температуры, а также сообщит вам, когда духовка станет горячей.

Блокировка панели управления предотвращает непреднамеренное изменение настроек и доступ детей к духовке. Функция автоматического отключения означает, что вам никогда не придется беспокоиться о том, что вы забудете выключить духовку, когда закончите готовить. Другие функции Bosch HBG633NB1: электронные часы, дисплей температуры, пиролитический лоток и держатель лотка, а также раскрывающиеся дверцы SoftClose и SoftOpen, которые открываются и закрываются плавно и без хлопков.

Преимущества

Оптимальное количество различных программ

Безопасность и комфорт

Высокий энергетический класс

Недостатки

Без дополнительного оборудования

Встроенная печь Электролюкс EB8S31X Steamboost

Встроенные режимы духовки операция. Мясной щуп позволяет контролировать процесс выпечки, а быстрый нагрев позволяет намного быстрее разогреть устройство.Духовка идеально подходит для выпечки хлеба или мяса.

Дополнительная опция позволяет также готовить на пару рыбу или овощи. Устройство также оснащено дисплеем, который будет информировать нас о ходе выпечки и позволит вам в полной мере использовать возможности печи. Встроенный вентилятор позволяет равномерно распределять температуру, благодаря чему все блюда можно выпекать при температуре до 20 % ниже.

Преимущества

Вариант на пару

Программа быстрой предварительной нагрева

Недостатки

Низкое количество программ

Samsung NV70H5787CB - 2 Жарены с одним камнем

Открывает верхнюю часть ассортимента печь из Samsung.В нем есть все самые важные функции, известные по предыдущим моделям, но в данном случае их приходится… умножать. Конкретно речь идет о двух функциях совместного использования выпечки , которые будут полезны как для одиночек в студии, так и во время больших семейных торжеств, когда на столе то и дело появляется очередное блюдо.

Ключ Dual Cook, или можно разделить духовку на зоны . В случае с Samsung объемом 70 л это очень практичное решение.Если нам просто нужно разморозить нашу пиццу, мы можем использовать половину духовки для экономии энергии, необходимой для обогрева всего внутреннего пространства. Однако, если вы планируете ужин с десертом, разделение на верхнюю и нижнюю зоны позволит приготовить оба блюда одновременно.

В каждой зоне можно установить разную температуру, и нет риска, что аромат жареной утки проникнет в сладкие маффины. Dual Cook — это также двойной горячий воздух. Всеми настройками мы управляем через сенсорную панель , которая интуитивно указывает какой зоной духовки мы управляем.Мы можем установить таймер для каждого из блюд.

Вместимость духовки целых 68 литров, , благодаря чему при выпечке мы будем ограничены только своей фантазией. После оборотов кухни духовка помоется сама - она ​​оснащена как каталитической , так и паровой очисткой . Samsung DualCook — отличное решение для людей, которые много и часто пекут. Устройство также оценят любители дизайна, характерного для корейского бренда. Классический темный фасад, разбитый синей подсветкой на сенсорной панели, будет прекрасно смотреться как на кухне в стиле гламур, так и на минималистичной кухоньке.

Преимущества

Функция двойного приготовления - разделение духового шкафа на зоны

Каталитическая и паровая очистка

Интуитивная сенсорная панель

SAMSUNG BQ1VD6T131 - паровая печь победителя для специальных задач

Наши Одной из последних моделей корейского производителя является встраиваемая паровая печь с возможностью двойного выпекания . Аппарат также оснащен 12-литровым сосудом , благодаря которому блюда, приготовленные с использованием воды, будут вкусными и, прежде всего, полезными. Пар также используется для очистки благодаря системе Steam Clean.

Что касается выпечки, то если Amica впечатлила своими 16 программами, то 65 автоматических программ от Samsung заставят упасть со стула. Кроме того, 18 режимов выпечки, п позволяют настроить параметры духовки именно под наше блюдо или блюда, ведь так же, как и в модели, открывающей подиум, у нашего победителя система Dual Cook ! Также это один из самых крупных представителей, мощностью 70 л.

Управление немного более традиционное, потому что помимо сенсорного дисплея со светодиодной технологией , у нас есть известные ручки, которые позволяют выбирать режим и температуру. Две телескопические направляющие, решетка и высокий класс энергопотребления — другие аргументы, которые делают Samsung BQ1VD6T131 лучшей встраиваемой духовкой.

Преимущества

Обширное дополнительное оборудование

65 Автоматические программы

65 Автоматические программы

Современный дизайн Характеристики Samsung

Высококачественное оборудование для цены 2000

Недостатки

Некоторые пользователи Обратите внимание на проблемную систему дренажа

Solgaz

Solgaz

Solgaz

Solgaz

Solgaz

Solgaz

-50 - вращающийся вертел и камень для пиццы

Польский бренд Solgaz, который, как это ни парадоксально, на внутреннем рынке менее узнаваем, чем турецкий Beko, в нашем списке на пятом месте.Тем не менее, предложение включает в себя несколько интересных встраиваемых духовых шкафов, в том числе модель SP-50, которая оснащена оригинальным оборудованием по сравнению с оборудованием конкурентов .

Здесь мы находим вращающийся вертел , часто упускаемый из виду другими производителями, что дает много возможностей с объемом печи 50 л. В дополнение к стандартному противню , решетке и телескопическим направляющим мы получаем еще одну жемчужину в виде камня для пиццы в истинно итальянском стиле .После такого застолья самое время навести порядок. В данном случае у нас каталитические вставки на боковых и задней стенках, там, где сжигается жир, а собираем золу только снизу устройства.

Управление осуществляется с помощью полностью сенсорной панели , на которой задаем все параметры и активируем дополнительные функции, такие как таймер или быстрый нагрев . Аспект безопасности чрезвычайно важен в случае Solgaz. В дополнение к замку от детей духовка также имеет тройное остекление , так что передняя часть всегда остается прохладной .Минималистский черный дизайн означает, что эта электрическая духовка незаметно приготовит для нас вкусные блюда.

Преимущества

Обширные аксессуары, включая камень для пиццы

Простая очистка - 3 каталитических картриджа

основные функции: гриль, конвекция, разморозка

Недостатки

нет функции быстрого нагрева

рекомендуется. На самом деле, только от нас зависит, какой из них мы интегрируем в декор нашей кухни.Каждый из них представляет собой современный, сдержанный дизайн, скрывающий множество возможностей.

Если духовкой пользуемся редко, стоит рассмотреть один из бюджетных вариантов, который точно оправдает наши ожидания. Однако для большой семьи более интересным решением будут устройства с функцией Dual Cook , , экономящие время и силы. Надеемся, наши советы помогут вам принять правильное решение.

Как установить встроенную духовку? Быстрые советы и рекомендации

Для установки встроенной духовки мы должны обзавестись мебелью из термостойких материалов.Грамотное согласование устройства и мебели предполагает также подбор подходящих габаритов пространства в шкафу и габаритов корпуса печи. Сама сборка очень проста и интуитивно понятна. Вставив устройство в отверстие, затяните четыре винта и подключите питание духовки. В случае с газовой духовкой не забудьте также включить газовую установку. Это уже должен делать профессионал. Важным примечанием является необходимость оставлять около 8 см свободного пространства за духовкой, если она установлена ​​на вертикальной стойке.Расстояние от духовки до стены должно быть не менее 11 см при размещении под столешницей с установленной на ней варочной панелью. Большинство кухонной мебели, предназначенной для установки такого типа устройств, уже учитывают это пространство.

Куда поставить встроенную духовку на кухне?

Встраиваемая духовка рядом с холодильником

Было бы удобно разместить духовку рядом с холодильником, так как можно было бы легко переставлять посуду из одного прибора в другой.Однако мы не рекомендуем это решение. Холодильник должен находиться вдали от любых источников тепла, таких как духовка. Это приведет к увеличению энергопотребления холодильника, а также к более быстрому износу его компонентов. Рекомендуем размещать духовку на расстоянии не менее 40 см от холодильника.

Встраиваемая духовка рядом с мойкой

Эта установка духовки также может показаться эргономичной и разумной. В конце концов, мы могли бы легко помыть нашу еду, а затем положить ее на тарелку в духовку.К сожалению, и в этом случае мы должны быть осторожны. Раковина — это источник брызг воды, который нам не нужен рядом с электроприборами, такими как духовка. Поэтому мы должны расположить нашу духовку как минимум в нескольких десятках см от кухонной мойки.

Встраиваемая или отдельно стоящая духовка? Подарите себе больше эстетики на кухне.

Отдельно стоящие духовки обычно дешевле, чем встраиваемые духовки и варочные панели. Однако отдельностоящий прибор не может так идеально сочетаться с кухонной мебелью, как духовка или встроенная варочная панель.Поэтому он связан с образованием щелей и закоулков, в которых будет скапливаться трудноудаляемая грязь. При проектировании новой кухни определенно стоит добавить немного более изящной и красивой встроенной техники. Это также облегчит нам уборку и чистку поверхности любой кухонной мебели.


 ЭТИХ ПРОДУКТОВ БОЛЬШЕ НЕТ В НАЛИЧИИ 

Духовка WHIRLPOOL OVG01 SA INOX TERMINAL

Встраиваемая духовка WHIRLPOOL OVG01 SA TERMINAL INOX имеет 9 функций, включая выпечку хлеба или пиццы.Встроенная духовка относится к классу энергопотребления А+ и имеет специальный замок для защиты от детей. Большой полезный объем – 65 литров, безусловно, является одним из достоинств устройства. Вместе с духовкой мы также получаем противень, противень для гриля и решетку.

Вся информация, полезная при выпечке, отображается на электронной таблице. Установленная циркуляция горячего воздуха быстро распределяет тепло, что позволяет выпекать несколько блюд, не смешивая вкусы. Выдвижные направляющие облегчают загрузку и опорожнение печи.Также в устройстве есть специальная функция, предназначенная для выпечки тортов. Дверь оснащена специальным замком для защиты от детей.

Недостатки

Нет программы очистки

ELECTROLUX EOC3430COX - хорошее соотношение цены и качества

Сразу за подиумом находится электрическая духовка, которая является лучшим примером лозунга "соотношение цены и качества". Мы по-прежнему имеем дело с так называемым бюджетное оборудование, однако Electrolux предлагает несколько интересных решений.

Первый пиролитическая очистка . Вместо утомительной чистки каждого закоулка у нас есть интенсивный нагрев , который выжигает любую грязь . Таким образом, принципы работы аналогичны таковым в случае каталитических вставок, но нам не нужно ничего заменять, достаточно собрать золу.

Как и у Solgazie, у нас есть приятная на ощупь дверца, которую можно снять и которую легко чистить . Шведы также рекомендуют вам воспользоваться вентилятором Ultra Fan Plus , который предлагает одну из лучших систем конвекции на рынке, а также очень тихий.С дополнительными функциями у этой встроенной духовки есть опция турбо-гриль блюд и опция пиццы для хрустящей корочки.

Устройство управляется кнопками и выдвижными ручками. Electrolux EOC3430COX стоит рекомендовать людям, которые ожидают от духовки надежности и простоты в эксплуатации, а также нескольких полезных дополнений.

Преимущества

Популярность среди пользователей Интернета

Недостатки

не очень универсальные цвета

AMICA IN Steam EB533BA + - интеллектуальная встроенная духовка

Производитель бытовой техники из Вронки сильно изменил рынок, представив IN ряд. Умные печи — флагманский продукт Amica, и высокая позиция в нашем рейтинге это только подтверждает. Самая большая революция — это забыть о традиционных рецептах.

Хотим испечь курицу? Сообщим об этом нашей электрической духовке, и она сама подберет время и температуру. Все рецепты разработаны профессионалами, поэтому нам не нужно беспокоиться о том, что что-то пойдет не так. Можем выбрать из 16 готовых программ , но это не исключает использования наших настроек, конечно.

Встраиваемая духовка с термощупом

Еще одним революционным решением является модель , оснащенная термощупом . Небольшое устройство выполняет работу , контролируя температуру пищи во время выпечки , и прекращает нагрев, когда она достигает желаемого значения.

Тем не менее, флагманская функция духовки, подчеркнутая в самом ее названии, — это диапазон возможностей, связанных с приготовлением на пару . Не волнуйтесь, система продумана и не требует подключения к духовке сантехники. Просто наполните специальный контейнер внутри устройства стаканом воды, чтобы насладиться здоровой едой на пару.

Эту функцию оценят и те из нас, кто часто разогревает блюда в духовке. Разогретая пища часто становится сухой и твердой. К счастью, технологи Amica нашли решение. Выбрав правильную программу и используя в этом процессе пар, мы вернем твердость и сочность нашим любимым «вчерашним» блюдам.Приятного аппетита!

Бюджетная паровая печь

Оснащенная интеллектуальной технологией, модель AMICA IN Steam EB533BA + использует пар и для очистки встроенной духовки . Просто налейте в поддон 0,5 л воды, запустите программу Aqualytic System , а затем удалите загрязнения. Для облегчения очистки стенки прибора покрыты супергладкой эмалью AquaRealEasy , в которую не проникают частицы грязи.

AMICA IN Steam EB533BA + – это модель, сочетающая в себе все самые востребованные функции. Отличный дизайн, современные технологии и удобство использования. И все это по цене около 2000 злотых, что делает его прекрасным примером отличного качества по доступной цене . Поэтому мы отдаем ей 2 место в нашем рейтинге. Польский представитель (почти) лучшая встраиваемая духовка .

Преимущества

Интуитивная сенсорная панель со встроенными программами для определенных блюд

Приготовление на пару

Системы очистки: Aqualytic System и AquaRealEasy

Серия AMICA IN неоднократно награждалась за дизайн

Недостатки

нет

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 1600ВТ 28Л - Lund 68050

Легкий возврат

Купить и проверить это легко дома. В пределах 14 дней, вы можете отказаться от договора без объяснения причин.

покажи мне подробности 14 дней для отказа от договора

Ваша удовлетворенность покупками является наиболее важным.Товары, заказанные у нас, могут быть возвращены в течение 14 9006 дней без причины .

Без стресса и беспокойства

Благодаря интеграции нашего магазина с дешевыми возвратами Poczta Polska вы можете купить без стресса и забот, что возврат купленных товаров будет проблематичным.

Мастер простого возврата

Все возвраты в нашем магазине обрабатываются мастером простого возврата , который дает вам возможность отправить нам пакет возврата.

Описание продукта

Мощный и вместительный многофункциональный духовой шкаф с вращающимся вертелом и горячим воздухом. Интуитивно понятная панель управления с 4 ручками позволяет регулировать температуру, время нагрева и подачу горячего воздуха в соответствии с приготовляемой пищей.

Информация:

  • Мощность: 1600W
  • Внутренняя емкость: 28 литров
  • Контроль температуры до 230 градусов Цельсия по Цельсию
  • Таймер: 60 минут с звуковым сигналом
  • Конвекционная обогрев - Горячий воздух
  • 3 высоты на выбор
  • интуитивно понятная панель управления с 4 ручками позволяет выполнять множество конфигураций - температура, время, горячий воздух и вертел, режим нагрева.
  • Аксессуары

    :

    • Лоток
    • GRATE
    • ROTISSERIE (360 градусов Rotatable)
    • Ручка для подноса и решетки
    • Ручка для Rotisserie
    • Ручка для Rotisserie

    Дизайн и размеры

  • 4 Нагреватели из нержавеющей стали (2 верхняя и 2 нижняя)
  • оцинкованная поверхность внутри духовки
  • двойное стекло дверцы
  • лампа подсветка внутренней части духовки
  • удобная ненагревающаяся ручка
  • внешние размеры 3 :3 :3411 красная контрольная лампа 90444 90444 X 31 см (ширина x глубина x высота)
  • Внутренние размеры: 35,5 X 28 X 26 (ширина x глубина x высота)
  • Ручка №.1 - выбор температуры в диапазоне 100-230 градусов Цельсия

    Ручка №. 2 - выбор режима работы духовки - поджаривание нижним нагревателем, поджаривание верхним нагревателем, поджаривание верхним и нижним нагревателем

    Ручка №. 3 - горячий воздух, вращение вертела на 360 градусов, горячий воздух + вращение вертела на 360 градусов

    Ручка №. 4 - таймер от 0 до 60 минут

    True Fan Cooking - Горячий воздух приводится в движение. Благодаря этому температура в духовке везде одинаковая.Это позволяет равномерно разогревать пищу и готовить ее на нескольких уровнях одновременно.

    Параметры

    • Частота [Гц]: 50/60
    • Напряжение [В]: 220-240
    • Размеры [длина. x Ш x В]: 49 x 33 x 31
    • Мощность [Вт]: 1600

    Технические характеристики:

    90 140
    Частота [Гц]:

    50/60

    Напряжение [V]:

    220-240

    220-240

    Размеры [длина.x ширина x высота]: 90 143 90 142

    49 x 33 x 31

    Мощность [Вт]: 90 143 90 142

    1600

    90 143 90 148

    Мнения наших клиентов

    Чтобы иметь возможность оценить продукт или добавить отзыв, вам необходимо быть .Требуется обновление Для воспроизведения мультимедиа вам необходимо либо обновить браузер до последней версии, либо обновить плагин Flash. .

    Какую печь купить? Полезные функции и вкусности

    Духовка во многом отвечает за то, будет ли тесто красиво подниматься или создаст провисание. Многие модели имеют функцию быстрого нагрева, что значительно сокращает время приготовления.

    Важнейшим элементом духовки являются нагревательные элементы - верхнего нагревателя достаточно для легких кексов, но когда вы хотите испечь тяжелый, влажный фруктовый пирог, следует также включить нижний нагреватель, чтобы он прожаривался равномерно и не создает затор.Также очень полезен горячий воздух - вентилятор, распределяющий горячий воздух по всей полости духовки.

    Модель OIM 25900 X с сенсорным ЖК-дисплеем, кулинарной книгой с 82 автоматическими программами выпечки, а также описанием и фотографиями способов приготовления блюд, портом USB, возможностью добавления собственных рецептов и фотографий, емкостью 65 л, класс энергопотребления А, БЕКО, 2899 зл. Steam Twin BQ1VD6T131 с разделителем, делящим духовку на две камеры, в которых можно одновременно выпекать разные блюда, функция приготовления на пару, вместимость65 л, класс энергопотребления А, SAMSUNG, 3799 зл. Духовка MF-800 ATCX с книгой рецептов и системой Impulse - после открытия дверцы противень автоматически выдвигается, функция очистки паром, легко очищаемая эмаль, вместимость 57 л, класс энергопотребления А-10%, MASTERCOOK, 1899 зл.

    Какую духовку выбрать для тех, кто не знаком с выпечкой?

    Современные печи позволят вам похвастаться отличным тестом даже для тех, кто не знаком с выпечкой.На помощь приходят автоматические программы выпечки – в некоторых духовках их более 80! Просто вставьте блюдо и выберите соответствующую программу из меню. Духовка сама установит соответствующие параметры, такие как температура, способ нагрева и время выпекания.

    Современные духовки также могут иметь электронную кулинарную книгу , которая представляет собой десяток или несколько десятков рецептов, отображаемых на ЖК-панели. Рецепты также проиллюстрированы. В некоторых моделях вы можете расширить кулинарную книгу своими рецептами и фотографиями с помощью USB-подключения.

    Integra EBI81074 , духовка на 12 функций, книга рецептов на 24 рецепта, телескопические направляющие полного выдвижения, дверца ненагревающаяся, эмаль Aqualytic внутри, очистка паром, т. 60 л, класс энергопотребления A, AMICA, 4269 зл.

    Духовки с телескопическими направляющими полного выдвижения

    Одним из важнейших удобств современных духовых шкафов являются телескопические направляющие с полным выдвижением.Благодаря им противни (их можно размещать на трех уровнях) после открывания дверцы или легкого потягивания полностью выдвигаются из духовки, сохраняя свой уровень (не наклоняются). Также они имеют защиту от выпадения.

    печи с т.н. тележка , в которой противни крепятся к передней части печи и выдвигаются вместе с ней. Тележка также полностью съемная и легко чистится.

    Духовка H5081BP-SS с грилем, функцией разморозки, автоматическими программами, турбонагревом, пиролизом, нагревает до 300°С, об.43 л, класс энергопотребления A-10%, MIELE, 12 490 зл. Cube AKZM 656 IX 1 имеет 12 функций (например, подъем теста), технологию 6-sense (духовка контролирует параметры выпечки), технология Ready2Cook избавляет от необходимости ждать, пока духовка нагреется, вместительность 73 л, класс энергопотребления А-20%, WHIRLPOOL, 2497 зл.

    Несколько блюд одновременно, т.е. многофункциональная печь

    Каждая печь может вместить сразу несколько противней, но результаты такой многоуровневой выпечки неудовлетворительны - здесь что-то пригорает, а где-то еще совсем сырое... Невозможно одновременно испечь свиную шейку и яблочный пирог, а это сэкономило бы нам много времени и электроэнергии.

    Именно поэтому были изобретены печи , пригодные для выпекания нескольких блюд одновременно . Благодаря специально разработанному распределению тепла и воздуха ароматы блюд не проникают друг в друга, и вы даже можете запекать каждое блюдо при разной температуре. В некоторых моделях полость духовки дополнительно разделена специальной перегородкой. Еще один пример многофункциональности – духовки с функциями пара или микроволновки.

    Oven Hero BQ2D7G144 с технологией Dual Cook , 2 конвектора, 2 нагревателя гриля, верхний и нижний тостер, объем 65 л, очистка паром, Auto Menu: 40 программ, 18 режимов выпечки, телескопические направляющие, класс энергопотребления: AAA , SAMSUNG, 1950 г. 9000 злотых 3

    Духовка Franke MyMenu с приложением для смартфона, позволяющим не только управлять духовкой, но и кулинарной книгой и списком покупок, возможность выпекать 4 блюда одновременно, объем 73 л, меню на польском языке, FRANKE , 5999 злотых

    AEG ProCombi BS931440PM Пароварка, 3 уровня приготовления, функции приготовления (в различных комбинациях): нижний нагрев, гриль, обдув, горячий воздух, класс энергопотребления: A, функция памяти (сохранение часто используемых настроек), AEG, 7250 зл.

    Духовка, которая сама себя очищает

    После большой выпечки пришло время убраться.И кто собирается это делать? Иногда и сама духовка, если внутри она покрыта каталитическими эмалевыми пластинами, впитывающими жир (пластины нужно менять раз в несколько лет). Еще одним способом поддержания чистоты устройства является пиролиз - печи с функцией пиролиза сжигают жир и остатки пищи при очень высокой температуре (около 500°С), нам нужно только смахнуть золу щеткой.

    Некоторые духовки оснащены программой очистки паром – благодаря ей через несколько минут остатки пищи становятся мягкими и легко удаляются салфеткой.

    Перед покупкой духовки:

    • При выборе духовки обратите внимание на ее класс энергопотребления. Высшим для этих приборов является А-20% (показания А-10% и А-20% соответствуют показаниям А+ и А++).
    .

    Смотрите также

    Читать далее

    Контактная информация

    194100 Россия, Санкт-Петербург,ул. Кантемировская, дом 7
    тел/факс: (812) 295-18-02  e-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

    Строительная организация ГК «Интелтехстрой» - промышленное строительство, промышленное проектирование, реконструкция.
    Карта сайта, XML.