|
Высота установки вытяжки над электрической плитойВысота вытяжки на кухне над плитой, расстояние от плиты до вытяжкиДостаточно сложно, в наше время, представить себе кухню, на которой отсутствует вытяжка. Она стала незаменимым инструментом удаления различных запахов, при приготовлении пищи. Добиться максимальной функциональности при использовании любой модели вытяжки можно только правильной установкой. Главным параметром при установке – является высота вытяжки над плитой. Чтобы правильно определить высоту, необходимо узнать особенности каждого вида вытяжек. Делятся все вытяжки по способу очищения воздуха:
Первый вид вытяжек работает по принципу рециркуляции воздуха. Они пропускают через свои фильтры воздух в пределах помещения. Они не подключаются к вентиляционной шахте. Такой вид вытяжек имеет ряд положительных и отрицательных сторон. К плюсам можно отнести то, что они имеют более доступную цену, легкость монтажа и низкую степень шума. Главный недостаток – это то, что у такого вида вытяжек более низкий коэффициент полезного действия. Обычно при интенсивном приготовлении пищи, они не справляются с поглощением всех запахов. Проточные вытяжки отличаются принципом действия. Они выводят воздух за пределы помещения, в котором находятся. К положительным чертам можно отнести то, что они имеют высокий коэффициент полезного действия, так как не возвращают воздух обратно. К недостаткам можно отнести их более высокую стоимость и не такую простую установку, а также большие габариты. Проточные кухонные вытяжки обязательно подключаются к вентиляционной шахте. По типу монтажа:
Определение оптимальной высоты вытяжки над плитойПри установке вытяжки, монтажник, как правило, пользуется сопроводительной документацией. Производитель прописывает рекомендуемую высоту вытяжки над плитой там. Однако окончательный выбор оптимальной высоты вытяжки ложится на плечи установщика. Нельзя выбирать высоту установки наугад. Правильный выбор расстояния междуплитой и вытяжкой обеспечит правильную рециркуляцию или отвод запахов из помещения. Для начала необходимо определить допустимый диапазон высот вытяжки. Выбирается он исходя из вида вытяжки и типа варочной поверхности. Также, необходимо учитывать физиологические особенности человека, который будет пользоваться вытяжкой. Стандартами предусмотрены следующие оптимальные высоты: Высота вытяжки над газовой плитой составляет 75-85 см, при использовании прямой вытяжки. И 55-65 см от нижнего края вытяжки, при использовании наклонного типа; Высота вытяжки над электро плитой должна составлять 65-75 см, при использовании прямой конструкции. И 34-45 см при использовании наклонной кухонной вытяжки. Данные расстояния можно изменять в пределах десяти сантиметров, в зависимости от мощности устройства и удобства использования. Все параметры установки должны быть подобраны индивидуально. Разность диапазонов высот между электрическими и газовыми плитами объясняется так. Расстояние от вытяжки до газовой варочной поверхности выше, так как она излучает больше тепловой энергии, в связи с тем, что используется открытый огонь. Следовательно, для уменьшения нагрева поверхности вытяжки и уменьшения риска возникновения пожароопасной ситуации её и размещают на десять сантиметров выше, нежели над электрической плитой. Если требуется, вытяжка может быть смонтирована выше рекомендуемой высоты, но установка ниже показанной высоты не рекомендуется. Еще один фактор, влияющий на высоту установки вытяжки над плитой – это дизайн проект. Часто, дизайнер интерьера не учитывает такие параметры, как высота вытяжки и устанавливает её по своему вкусу. Так как установка вытяжки происходит в момент, когда кухня практически готова, часто уже невозможно внести изменения в дизайн интерьера. В таких случаях изменение высоты вытяжки над плитой приходится делать из соображений красоты и её органичности в дизайне кухни, при этом стараясь соблюсти нормы установки. Все виды вытяжек для кухни работают от электричества. Поэтому еще одним фактором определения высоты может служить доступность электрического питания. Хотя, обычно, розетки устанавливаются уже после определения высоты вытяжки над плитой. Особенности монтажа кухонных вытяжекИзмерение установочной высоты вытяжки следует проводить строго от самого нижнего её края до самой верхней точки плиты – конфорок. Устанавливается вытяжка по центру плиты с равными расстояниями от краев. Обязательно производить монтаж по уровню, так как в дальнейшем не будет возможности отрегулировать угол наклона или высоту. Еще одним фактором, который необходимо учесть, является доступность вентиляции – для проточных вытяжек и электричества – для всех видов вытяжек. После выбора определенной модели вытяжки для кухни и ее покупки, перед вами встает проблема правильной установки. После тщательного изучения сопроводительной документации, а также принимая во внимания все вышеперечисленные факторы и требования к установке вытяжек, вы сможете подобрать оптимальную высоту вытяжки и правильно ее установить. На какой высоте от плиты лучше установить вытяжкуКогда выбор вытяжки сделан, и коробка с покупкой уютно расположилась у вас на кухне, возникает не менее ответственная задача. Монтировать агрегат, угадав с высотой. Иначе можно получить плачевные последствия.
Читайте также: Как правильно выбрать вытяжку на кухню? При расчете расстояния вытяжки над плитой надо учесть рост хозяйки (хозяина, а также старшего сына, который однажды захочет приготовить ужин), площадь и планировку пространства, дизайн кухни, мощность вытяжки. Но самые главные факторы расчета - конструктивные особенности устройств и конструкция плиты - это и есть 2 главный варианта, по которым рассчитывается высота установки. О них мы и поговорим. Конструктивные особенности устройствОт типа зависит многое: разные вытяжки требуют своего подхода, который начинается с монтажа. Вспомним отличия вытяжек. Выберите свой вариант и продолжайте читать. 1. Купольные вытяжки (они же настенные). Главное отличие типа, по которому его узнаешь среди остальных - выступающие из рельефа стены зонт и труба (они схожи с дымоходом камина). Нередко такие вытяжки выбирают для дополнения уютного интерьера. Большинство моделей элементарны в установке - оттого их часто встречаешь на современных кухнях. Популярности настенным вытяжкам придает их многорежимность: в вытяжном режиме устройства прогоняют воздух через фильтр, улавливающий жир, и выводят его за пределы помещения, а при рециркуляции очищают воздушное пространство, возвращая его в помещение. Такая особенность у бюджетной модели PYRAMIDA CASA 50K. Читайте также: Как чистить вытяжку? Как чистить фильтр от вытяжки - 5 важных аспектов 2. Встраиваемые вытяжки - совсем другой случай. Учитывая неприметный внешний вид, устройство не дополняет интерьер, не бросается в глаза и не занимает пространства: каждый хозяин видит в этих особенностях достоинство и недостатки. Но в числе неоспоримых преимуществ агрегатов находится практичность - все до одного комплектующие закреплены в единую конструкцию мебели. Читайте также: Установка вытяжки на кухне: 4 главных шага С эстетизмом от невидимых глазу шнуров и свисающих проводов тоже не поспоришь - они спрятаны внутрь. Известна встраиваемая вытяжка и оптимальной работой: она оперативно и эффективно удаляет загрязнения. Хороший вариант - Eleyus BONA ІI LED с экономными лампами, работы которых хватит на 25 тыс. часов. 3. Островные вытяжки. Если в двух словах сказать об особенностях устройства - вспомним о креплении к потолку. В этом они отличаются от вышеуказанной техники, обладающей стеновым креплениям. Островную вытяжку легко узнать по внешнему виду: горизонтальная конструкция без изгибов и дополнений бывает стационарной, динамичной. Последний вариант особенно практичный: его возвращают в исходное положение после очистки воздуха в кухне, освобождая тем самым пространство. Помимо свободного пространства на кухне этот тип бытового прибора имеет высокую производительность, мгновенно и с минимальными энергозатратами удаляя запахи готовящихся блюд. Элегантная внешность бросается в глаза, а продуманная эксплуатация с дистанционным управлением позволяет почувствовать себя на кухне, как на отдыхе. Хороший представитель техники - Siemens LF 457CA60 с электронным управлением. 4. Наклонные вытяжки - едва ли не самая популярная позиция товаров. Если ознакомиться с характеристиками техники, понимаем, почему. На кухне с таким устройством вы увидите не громоздкую вытяжку, а стильное приспособление, выполненное по чуть ли не дизайнерскому образцу. Плоская техника с рабочей наклонной плоскостью дополняет дизайн лучше многих декоров! Привлекательность сочетается с качественной работой: из-за того, что всасывание отходов, газа, копоти и дыма происходит без усиленной работы двигателя, техника не шумит и сокращает энергозатраты. Хозяйки считают именно такую вариацию техники своей персональной "палочкой-выручалочкой". Конструкция наклонной вытяжки будто создана для девушек, которые привыкли делать одновременно несколько дел: переключать режимы дистанционно, "играться" с режимами работы, включая и выключая вытяжку и ее освещение на солидном расстоянии. Многие из них признали PYRAMIDA KZ 60 со стильным дизайном и низким расходом энергии достойным дополнения своего пространства. Особенности варочной поверхностиНе уточнив типа кухонной плиты, вы не узнаете, на какой высоте от нее устанавливать вытяжку, ведь именно их горючие отходы задают темп и скорость работы вытяжного шкафа. Опять же, вспоминаем разновидности плит с особенностями и набором функций. 1. Индукционная поверхность - сочетание преимуществ для работы на кухне. Современные версии техники оснащены электронным таймером, датчиками и разнообразными настройками, контролирующими приготовления снеди. Она сама подбирает температуру для лучшей жарки, самого полезного тушения и варки. Экономит полезные вещества в продуктах, тем самым не нанося вреда здоровью человека. Читайте подробнее: Индукционная плита - как работает, как выбрать, как пользоваться. 4 причины купить Эстетика индукционных плит (например, ROTEX RIO220-G) заключается в том, что они всегда чисты: сбежавшее молоко не пригорит, а суп не оставит разводов. Такие плиты безопасны - нагревается только место приготовления, остальная площадь остается комнатной температуры. Пара и жара от работы такой плиты куда меньше, чем от обычной - а значит, она может стоять почти вплотную, не перегружая вытяжку работой, даже если повесите на минимальной высоте от электроплиты. 2. Газовая плита. Преимущества этого классического варианта кухонной техники не понаслышке знакомы многим. Тут и относительная доступность электричества (с этим утверждением можно поспорить в последнее время, но все же оно не настолько неверно), точная регулировка огня и простота обслуживания.
В некоторых моделях, как у GRETA 1470-00, детали изготовлены из жаропрочных и ударопрочных материалов. Еда в них готовится быстро и равномерно благодаря духовому шкафу с конструкцией из волокна теплоизоляции. Однако, как хороши бы ни были газовые плиты, для вытяжек у них есть дополнительное задание: очищение не только от запаха еды, но и от продуктов горения газа. Устанавливать устройство над ней нужно еще скрупулезнее, чем обычно. Читайте также: ТОП-11 газовых кухонных плит с газовой духовкой 3. Галогенная плита - сокращенное название поверхности с Hi-Light конфорками. Среди ее достоинств - вовсе не приметный дизайн и экономия пространства: такими преимуществами больше не удивишь. А вот то, что конфорки нагреваются за 1 секунду, обладая при этом высокой мощностью и сопутствующими "бонусами", стоит восхищения. Такое устройство обладает ультра скоростью приготовления, сохраняя микроэлементы, которые не успевают разрушаться от долгого томления, варения, тушения.
Конфорки остывают за секунду, с того момента, как вы убрали посуду. Это означает экономию электричества и минимум работы для вытяжки - целесообразно устанавливать ее на минимально допустимой высоте от плиты. Интересно почитать: ТОП-10 варочных поверхностей в 2017 году: обзор Рассчитываем высоту вытяжкиИтак, когда мы вспомнили, с какой техникой имеем дело, переходим к главному. Пора узнать, на какой высоте она будет стоять от нашей плиты. Но и тут возникает резонный вопрос: какое расстояние вымеривать? Запомните, что мы мерим:
Не ограничивайтесь расстоянием между вытяжкой и плиткой, пока не удостоверитесь, что вам будет удобно работать. Чтобы точно было комфортно хозяйничать на кухне, визуализируйте, где лучше повесить вытяжку и встаньте у столешницы, прикинув ее высоту и то, насколько корпус выступит от стены (глубину). Это и будет правильное расстояние. Общая рекомендация: допустимо уклониться в обе стороны на 5-10 сантиметров. Расстояние от газовых поверхностей куда больше, чем от электроплит. Как мы уже выяснили, из-за открытого огня и продуктов переработки газа. Теперь подберем оптимальный показатель, учитывая разный тип вытяжек. Наклонные вытяжки Самое безопасное и удобное расстояние - вешать такие приборы:
Перейдем к прочим моделям вытяжек, описанных выше. К их установке над плитой все пожелания одинаковы - второй вариант. Здесь показатели будут такими:
Резюмируя сказанное, отметим, что вопрос расположения вытяжки над плитой оказался проще, чем казалось вначале. Электроплиты более "лояльны" к технике - они не обременяют вытяжки излишним жаром и риском воспламенения, расстояние к электро поверхностям может быть совсем небольшим. С газовыми аналогами дела обстоят чуть по-другому: но, хорошо запомнив параметры, где должна висеть техника, и в этой ситуации у вас не возникнет вопросов. Просто устанавливайте вытяжку повыше, и спокойно пользуйтесь радостям цивилизации! Смотрите видео по теме: Как установить вытяжку на кухне как повесить вытяжку над газовой плитой?
Отсутствие очистки воздуха в кухонном помещении вызывает постоянный дискомфорт. Да и без вреда для здоровья не обходится, так как человек вынужден чувствовать не только запах, зачастую не очень приятный, но и вдыхать копоть, а также другие загрязнения. Если вытяжка установлена не на той высоте, на какой необходимо, то это может привести к различным проблемам, вроде ее неэффективности или усложнить процесс приготовления пищи. Характерные особенностиКухонная вытяжка – это прибор, который забирает загрязненный воздух из помещения и очищает его. Вытяжное устройство состоит из корпуса, воздухозаборника, набора фильтров и элементов электрической вентиляции. Вытяжки делятся на два типа: отводной и циркуляционный.
РазновидностиВопрос, на какой высоте вешать вытяжку, очень важен, но не менее значимо определиться и с ее конструкционными особенностями. Кухонные вытяжки делятся не только по принципу работы, но и по внешнему виду. Выделяют следующие разновидности:
По форме воздухозаборника и его конструкции устройства делятся на: плоские, горизонтальные, вертикальные, куполообразные. Плоская конструкция имеет нижнюю часть в виде прямоугольных жалюзи, которые в некоторых случаях ограничиваются невысокими бортиками. Такие вытяжки над газовой плитой предполагают горизонтальную установку над варочной поверхностью на необходимой высоте. Ширина бывает 500 или 700 мм. Вертикальный вид предполагает наклонное размещение прямоугольного вытяжного устройства. Купольная же является самой распространенной. Она выглядит как шатер, установленный над плитой. Обычно имеет ширину 500, 600, 700, 900 и 1200 мм. Конструкционные особенности вытяжек также предполагают деление на виды: стационарные, съемные, выдвижные. Последние чаще всего используются в проточных системах и подразумевают выдвижной воздухозаборник, который извлекается при необходимости, например, во время приготовления пищи. Правила размещенияПосле того как определился тип, конструкция и дизайн устройства, следует разобраться с вопросом, на какой высоте вешать вытяжку? Обычно к каждому прибору прилагается инструкция по установке, в которой обозначены необходимые параметры. Но если инструкции нет, то необходимо воспользоваться общепринятыми стандартами. Многие задаются вопросом, почему необходимо соблюдать стандартные размеры? Если не учитывать параметры установки, то эффективность работы вытяжки снизится и, возможно, она вообще будет бесполезна. Расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью определяется следующими условиями:
Вообще, стандартным параметром размещения вытяжного устройства считается 700-900 мм от варочной поверхности. Но прежде всего, следует учитывать пожелания того, кто будет заниматься готовкой, ведь если человек имеет рост выше среднего, то размеры рабочего участка должны быть увеличены.
Немаловажное значение на размещение оказывает и мощность устройства, площадь воздухозаборника и вид его расположения. Слабые вытяжки с производительностью не более 300 куб. м/ч следует размещать не выше, чем 750 мм от плиты. Более мощное оборудование от 600 куб. м/ч позволяет монтировать его и выше. Размеры приборов также играю ведущую роль. Так, ширина вытяжки над газовой плитой не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе она просто не сможет охватить всю рабочую зону, и не будет хорошо справляться со своими функциями. Выбирая оптимальное расстояние при монтаже вытяжки, следует знать, что материал устройства никак не влияет на эту величину, так как возгорание происходит в основном по причине скопления на решетке жира, копоти, остатков пищи и т.д., которые легко воспламеняются от открытого огня. Прежде чем определиться, как повесить вытяжку над плитой, необходимо выяснить некоторые важные моменты. Во-первых, какой тип и конструкционные особенности имеет устройство. Во-вторых, принять во внимание собственное удобство, габариты кухни и мощность прибора. Также стоит обратить внимание на тип варочной поверхности, так как для газовой и электрической модели существуют свои нормативы. Высота вытяжки над газовой плитой, высота вытяжки над электрической плитой по стандартуCтaндapты и нopмaтивыНa дaнный мoмeнт в PФ дeйcтвyют нecкoлькo гocyдapcтвeнныx cтaндapтoв, peгyлиpyющиx тpeбoвaния к кyxoнным вoздyxooчиcтитeльным ycтpoйcтвaм. Ocнoвныe – этo ГOCT 26813-99 «Boздyxooчиcтитeли для кyxoнь элeктpичecкиe бытoвыe. Oбщиe тexничecкиe ycлoвия» и ГOCT P EН 13779-2007 «Beнтиляция в нeжилыx здaнияx. Texничecкиe тpeбoвaния к cиcтeмaм вeнтиляции и кoндициoниpoвaния», кoтopый pacпpocтpaняeтcя и нa кyxни в жилыx дoмax. Чтo интepecнo – oбa этиx дoкyмeнтa нe coдepжaт инфopмaции o тoм, нa кaкoй выcoтe oт плиты ycтaнaвливaeтcя вытяжкa. Бoлee тoгo, пapaгpaф A.14 «Texничecкиe тpeбoвaния пpи мoнтaжe и экcплyaтaции» ГOCT P EН 13779-2007 дeлaeт oтcылкy к мeждyнapoдным cтaндapтaм, cooбщaя, чтo cooтвeтcтвyющиe нaциoнaльныe нopмaтивы oтcyтcтвyют и дo иx yтвepждeния peкoмeндyeтcя иcпoльзoвaть oбщeпpинятыe мeждyнapoдныe cтaндapты. Baжнo пoнимaть, чтo кaждaя мoдeль кyxoннoгo вoздyxooчиcтитeля пpeдcтaвляeт coбoй cлoжнoe ycтpoйcтвo, кoтopoe в пpoцecce paзpaбoтки и ycoвepшeнcтвoвaния пpoxoдит мнoгoчиcлeнныe иcпытaния и тecты. Уpoвeнь тecтиpoвaния зaвиcит oт зaкoнoдaтeльcтвa cтpaны, в кoтopoй зapeгиcтpиpoвaнa тopгoвaя мapкa. Извecтныe бpeнды, пpoдyкция кoтopыx peaлизyeтcя пo вceмy миpy, тщaтeльнo cлeдят зa cooтвeтcтвиeм мeждyнapoдным cтaндapтaм и вceгдa yкaзывaют ocoбeннocти мoнтaжa cвoиx пpибopoв в pyкoвoдcтвe пo экcплyaтaции. Пo этoй пpичинe мы peкoмeндyeм пpиoбpeтaть вытяжкy oт пpoизвoдитeля c xopoшeй peпyтaциeй – этo oбeзoпacит пoтpeбитeля oт нeпpиятныx cюpпpизoв в пpoцecce экcплyaтaции. И, кoнeчнo, выбиpaя пpибop пoд дизaйн cвoeй кyxни, cтoит пoинтepecoвaтьcя, чтo нaпиcaнo в тexничecкoй дoкyмeнтaции пo пoвoдy ycлoвий eгo мoнтaжa. Нижe мы paccкaжeм o тoм, нa кaкoй выcoтe в зaвиcимocти oт видa плиты вeшaть вытяжки paзличнoгo типa peкoмeндyют eвpoпeйcкиe пpoизвoдитeли. B кaчecтвe пpимepa вoзьмeм издeлия нeмeцкoй гpyппы кoмпaний Bosch. «рабская» зависимость от варочной поверхностиСудьба самой маленькой комнаты в квартире или частном доме незавидна. Виновница тому плита — электрическая и, особенно, газовая. Ежедневное приготовление пищи сопровождается появлением брызг жира, продуктов сгорания газа, запахов, которые иногда совсем не радуют обоняние. Домовые вентиляционные каналы не справляются с поставленной задачей, поэтому приходится приобретать «профессионала» — устройство, очищающее воздух. После покупки возникает множество вопросов, один из них — высота установки вытяжки. Некорректный монтаж с игнорированием этого параметра приведет к неэффективности прибора, а значит, микроклимат в кухне мало изменится. Принципы работы конструкцийВсе описываемые устройства обязаны принудительно забирать загрязненный воздух, предохранять поверхности от частичек жира и копоти. Приборы состоят из корпуса, панели, фильтров и элемента, обеспечивающего принудительную вентиляцию. Все вытяжные системы делят на две группы:
У обеих систем есть недостатки. Проточным устройствам нужно отдельное подключение к домовой вентиляции, поэтому монтаж воздуховода станет затратным, если вытяжку планируют установить далеко от вентиляционного канала. Рециркуляционные системы имеют несколько минусов. Первый — необходимость ежегодной замены угольных фильтров. Минимум — 1-2 раза. Второй недостаток — недостаточная эффективность, если вытяжка устанавливается над газовой плитой. Факторы, влияющие на установкуПеред монтажом необходимо учесть все, что может в будущем доставить неудобство при эксплуатации прибора, поэтому ориентируются на:
Однако любое грубое отступление от норм высоты при установке — причина снижения эффективности вытяжки. Чересчур большое расстояние не позволит прибору эвакуировать загрязненный воздух и капли жира, норовящие «атаковать» все поверхности. Если хозяева имеют высокий рост, то лучшей альтернативой увеличения высоты станет приобретение более мощной вытяжки. Близость устройства к варочной поверхности обернется более серьезными проблемами, так как:
Виды вытяжных агрегатовНа то, какую высоту выбрать, больше всего влияют всего 2 фактора: особенности монтажа устройств в конкретном месте и тип варочной поверхности. Однако многое зависит от высоты потолков: там, где они низкие, не всегда получается монтировать вытяжку в соответствии с рекомендациями. В этом случае гарантии безупречной работы не существует.
Классифицируют вытяжки по месту их расположения.
По типу корпуса вытяжки делятся на:
По конструктивным особенностям вытяжки бывают:
Последний вид относится к проточным системам. Они оснащаются выдвижными (либо откидными) воздухозаборниками, из вводят в рабочую зону только в том случае, если возникает необходимость в очистке воздуха. Правила, стандарты, требованияПри монтаже любой вытяжной системы надо учитывать рекомендации производителя оборудования, а также установленные стандарты. Каждая модель имеет инструкцию, в которой указана вся нужная информация, включая оптимальную высоту над варочной поверхностью. Данный параметр может быть несколько изменен по желанию владельцев устройства, но максимально возможное увеличение — ± 100 мм. Меняют его обычно из-за роста пользующихся, особенностей кухонной мебели. Другое обязательное условие — совпадение ширины плиты и воздухозаборника. Если размер всасывающей поверхности будет меньше, ждать от прибора эффективной работы не придется. Установка над газовой плитойОпасное газовое оборудование всегда предъявляет серьезные требования к эксплуатации. Их игнорирование чревато грозными последствиями: как для хозяев дома, так и для их соседей. Нижние части газовых конфорок обязаны быть удалены от любых конструкций, висящих над ними, на 750-850 мм. — После покупки проточного либо комбинированного оборудования необходимо обдумать обустройство вытяжного канала. Оптимально сооружение отдельного воздуховода. Если такой возможности нет, то домовой вентканал делят пополам: устанавливают разделительную решетку, вторая часть которой оснащена отверстием для трубы. Монтаж электрической (индукционной) плитыВарочные поверхности, не имеющие конфорок с открытым огнем, не так требовательны к расстоянию до нижней горизонтальной части вытяжки. В этом случае устанавливать прибор позволяется на 100 мм ниже. Рекомендованная высота — 650-750 мм. Как поступать с наклонными вытяжками?Эти устройства — самые «доброжелательные» не только к хозяевам, но и к высоте расположения над нагревательными приборами. От нижнего края воздухозаборника рекомендовано отступать 550-560 мм, если плита газовая. Когда варочные поверхности электрические, надо оставить расстояние всего в 350-450 мм.
Помимо вида варочной поверхности, дизайна помещения и роста повара при монтаже вытяжки учитывают размеры кухни, а также мощность прибора. Однако если возникла необходимость немного изменить расстояние, лучше его увеличить, так как опускать устройство ниже стандартной величины все же не рекомендуется. Характеристики вытяжки и высотаНормальными считают пределы 700-900 мм, но именно от мощности такого оборудования зависит оптимальное значение. Вытяжки, имеющие производительность 240-300 м3/ч требуют максимально возможного расстояния в 750 мм. Более мощные устройства (свыше 600 м3/ч) дают шанс увеличить этот параметр. Чтобы высчитать минимальную мощность вытяжки, площадь кухни сначала умножают на высоту потолка, затем (полученный результат) на 12. Например, для помещения 8 м2 с высотой стен 2,8 м искомой мощностью станет 268,8 м3/ч. Однако минимальные значения — синоним максимальных нагрузок, поэтому к этой цифре добавляют еще 15%, получая 309 м3/ч.
Другой фактор, влияющий на высоту, — размер вытяжки. Он не должен быть меньше, чем у варочной поверхности. Больше — лучше. Так как стандартная ширина плиты составляет 600 мм, то аппарат таких же размеров уже не будет достаточно эффективен, если поднять его выше. В этом случае положение спасет покупка агрегата, чьи размеры будут не менее 900 мм.
Высота установки вытяжки — тот критерий, который более зависит от производителя этой техники, поэтому лучше сначала ознакомиться с его рекомендациями и ориентироваться на «инструкцию конструкции». Меньшие значения увеличат риск возгорания, сделают приготовление пищи неудобным. Слишком большое расстояние превратит вытяжку в почти бесполезный элемент кухонного интерьера. Поэтому разумный компромисс — самый лучший вариант для хозяев, желающих получить максимальный комфорт. Узнав все о необходимой высоте, можно приступать к операции. Один из хороших примеров можно увидеть у нас: Видео загружается... Высота крепления вытяжки над электроплитой. Нормы расстояния от вытяжки до кухонной плитыКак узнать расстояние до вытяжки? Вытяжка – весьма полезный кухонный прибор, актуальный отнюдь не только для больших кухонных помещений ресторанов и кафе. Компактные варианты данных приборов для освежения воздуха весьма востребованы и среди обычных потребителей. Более того, они не требуют каких-либо особых навыков для установки. Однако, если отойти от инструкции или же допустить ряд, пусть даже и не самых грубых ошибок при установке, то работоспособность прибора окажется под угрозой. Один из важных вопросов, с которым часто сталкиваются при установке – как верно рассчитать расстояние от плиты до вытяжки. Одним из ключевых вопросов установки является непосредственная высота установки вытяжки над газовой плитой. То есть мы должны рассчитать расстояние от варочной поверхности до вытяжки так, чтобы она качественно поглощала все возможные испарения, но в то же время не наносила ущерба приготавливаемым продуктам. Наиболее опасным вариантом, в случае ошибки, будет установка вытяжки ниже нормы. Жировой фильтр под давлением температур от плиты имеет риск попросту загореться. Но это отнюдь не значит, что устанавливать вытяжку следует как можно выше. В этом деле необходим баланс и оптимальный расчет.
В наше время представлено огромное количество всевозможных видов вытяжек и у каждой из них есть отличные друг от друга моменты в установке. Рассмотрим основные из них. Классификация кухонных вытяжекСейчас рынок бытовой техники невероятно обширен. Это относится и к вытяжкам. Этих аппаратов огромное количество, основные из которых делятся на:
Вытяжное устройство каминного типа Есть еще несколько вариантов, но они менее распространены, либо не так популярны. Важные моменты установкиВ разных случаях расстояние между вытяжкой и плитой может значительно разниться. Однако, для каждого случая есть свой стандарт. Если мы рассматриваем такой случай, как установка вытяжки над газовой плитой, то расстояние должно варьировать в пределах от 55 до 65 см — для наклонного типа.
К установке вытяжки для газовой плиты следует подойти с большей осторожностью, так как здесь нужно задумываться о вопросе пожарной безопасности, чего не скажешь об электрическом варианте. Для электрических печей работает тот же принцип, но с другим расстоянием – от 35 до 45 см для наклонного типа и от 60 до 65 см — для прямого. Расстояние между электроплитой и наклонной вытяжкой. Опора при расчете расстояния делается, в основном, на три фактора – мощность вытяжки, конфигурация помещения и рост хозяина или хозяйки, которые будут готовить на кухне. Если все факторы соблюдены, то установленный над плитой прибор будет исправно выполнять свои функции, совершенно не мешая хозяевам кухни. Приведенные цифры расстояния являются минимальными и уменьшать расстояние уже, ни в коем случае, нельзя. Однако, в определенных случаях, этот показатель можно увеличить, если функциональность не пострадает. Впрочем, расчет расстояния не является сложной задачей, в большинстве случаев рекомендуемые цифры указываются в сантиметрах в инструкции, прилагаемой к агрегату. Если вы пользуетесь услугами мастера, то вопрос высоты установки вытяжки актуальным и вовсе не будет, он сумеет наиболее оптимально определиться с положением на основании собственного опыта, а также установить всю поддерживающую систему – розетки и воздуховоды. Хитрости монтажаПерейдем к основному вопросу – как повесить вытяжку? Замер необходимо производить от конфорок на плите до самого нижнего края вытяжки. Особенно аккуратно следует подойти к процессу крепления, так как впоследствии не будет возможности исправить ошибки, допущенные на этом этапе. При расчете расстояния важно учитывать его не только относительно плиты, но и обращать внимание на совокупность всех остальных факторов вытяжной системы. Необходимо проработать вопрос с доступом к электропитанию, а также возможность установки качественного воздуховода. Правила монтажа Особое внимание следует уделить специфике установки, если речь заходит о разных видах вытяжного оборудования. Каминная вытяжка крепится к стене, а встроенная — в специально установленный подвесной шкаф. Угловой вариант располагается в углу кухонной части. Важными условиями для расчета высоты при монтаже являются и обычные бытовые факторы – количество членов семьи, как часто используется плита для приготовления пищи и как долго вы будете находиться в кухонном помещении. ВыводТаким образом, мы видим, что установка вытяжки – задача не самая сложная. Однако она требует максимально точного расчета и кропотливого ответственного подхода, а также знания всех правил взаимодействия с различными кухонными электроприборами. Вентиляционные каналы, которые расположены в здании, не всегда справляются с проблемой отработанного воздуха. Зачастую, они малоэффективны. Выходом из ситуации может стать наличие вытяжной системы. Начиная монтаж, возникает вопрос, какое должно быть расстояние от плиты до вытяжки и какую нужно вешать вытяжку в своей кухне? Этот вопрос очень актуален. От того, на какой высоте устанавливать кухонную вытяжку, зависит качество ее работы и степень очистки воздуха. Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться. В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный. На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт. Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку. Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров. Разновидности вытяжных устройствВ зависимости от места расположения плиты, выбирается конструкция кухонной вытяжки и способ ее установки. Вытяжные системы для кухни делятся на следующие виды:
Чистота воздуха, без гари и посторонних запахов на кухне, зависит от состояния вентиляции. В современных кухнях без системы очистки воздуха уже не обойтись. И все больше людей, устанавливающих новую кухонную мебель, задаются вопросом, каковы оптимальные параметры устройства, и на какой высоте вешать вытяжку. Правильное расстояние от плиты до вытяжки играет важную роль, и влияет не только на эффективность работы системы вентиляции, но и на ее безопасность в целом. Специалисты рекомендуют пользоваться установленными правилами по размещению вытяжных устройств. Они не должны создавать помех для домохозяйки, работающей на кухне. В то же время система должна качественно убирать все запахи и испарения от варочной панели, не создавая пожароопасной ситуации . Существуют стандарты по установке вентиляционных агрегатов:
Эти стандартные диапазоны рассчитаны не случайным образом. При вычислении параметра, на каком расстоянии повесить агрегат, необходимо учитывать три фактора:
Расчет мощностиТипы вытяжек по установкеУстройства вентиляции для кухни разделяются по способу их установки на:
ПлоскиеИтак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание. Вытяжка — один из важнейших элементов кухонной бытовой техники. От ее выбора и размещения зависит комфортность нахождения в кухонном помещении, сохранность покрытия стен, потолков и мебели, эстетичный внешний вид кухни — современная вытяжка давно является важным элементом декора. Вытяжная система особенно актуальна в кухне с газовыми плитами — в отличие от других видов варочных поверхностей газ на большую высоту прогревает воздух, выделяет при своем горении вредные продукты распада, выжигает кислород. При интенсивной готовке, очистка воздуха просто необходима в помещении Решая, как установить вытяжку над газовой плитой, следует особенно внимательно относиться к виду вытяжной системы, не каждая конструкция обеспечивает оптимальную работу в помещениях с газом. Основные требованияФункциональностьПроточная вытяжка выведет загрязненный воздух, циркулярная вытяжка очистит загрязненный воздух фильтрами и вернет его в помещение Все вытяжки делятся на две большие группы: циркулярные и проточные, в первых воздух пропускается через фильтры и возвращается обратно. При этом в помещении останется повышенная влажность, многие вредные продукты распада при горении газа, воздух с пониженным содержанием кислорода — нормы содержания вредных веществ могут быть превышены. При использовании проточных видов загрязненный воздух выводится за пределы кухонного помещения и заменяется свежим — такой тип вытяжных систем для газовых варочных панелей предпочтительнее. ЭстетичностьВытяжная система должна оптимально вписываться в интерьер, не нарушая внешний вид кухни. Для этого вытяжки встраивают в мебель (шкафчики над плитой), подбирают цвет рабочей поверхности, корпуса, или конструкцию, соответствующие стилю кухни. Очень многие об этом забывают, устанавливая особенно популярные в последнее время современные наклонные модели в стиле хай-тек из стекла и металла, с черными глянцевыми поверхностями, в любые кухни, часто напоминающие стиль классика или прованс со светлой мебелью под дерево. ЭффективностьВытяжная система в кухне должна максимально устранять все негативные последствия при варке пищи: посторонние запахи, водяные пары с мельчайшими капельками жира, частицы сажи и копоти в воздухе, высокую влажность. Вытяжка для газовой плиты должна быть правильно установлена над варочной поверхностью, иметь соответствующую мощность и производительность. КлассификацияПо конструктивному исполнению все существующие вытяжки можно разделить на несколько групп. ПлоскиеПлоские варианты имеют минималистический дизайн и не будут выделяться среди остальных элементов кухни Очень распространенный вид, плоская рабочая панель располагается параллельно варочной поверхности. Занимают мало места, в основном конструкция используются в циркулярных видах. КупольныеТакие модели захватывают больший объем воздуха при готовке Одна из наиболее распространенных конструкций, по внешнему виду напоминают купол, опущенный над варочной поверхностью по трубе квадратного сечения в верхней части. Практически во всех конструкциях эта труба является частью воздуховода, а купольные вытяжки встраиваются в проточную вытяжную систему — такие конструкции очень редко применяются в циркулярных видах. ВыдвижныеВыдвижные модели практичны, но имеют небольшую длину, поэтому захватывают меньше воздуха при работе Для увеличения зоны обслуживания рабочая поверхность вытяжек часто увеличивается за счет выдвижного модуля. Обычно такие модели встраиваются в нижнюю часть навесного кухонного шкафчика, в котором может скрываться воздуховод или случае циркулярных — остается пространство для размещения кухонных аксессуаров. Выдвижная — очень удобная конструкция при установке вытяжной системы в маленьких кухнях. УгловыеУгловые модели не настолько широко используются, поэтому выбор дизайна и функционала может отличаться от стандартных вариантов Размещаются в углу кухонного помещения, рассчитаны на газовую плиту, развернутую под углом 45 градусов к основной стене. Рабочая поверхность вытяжки имеет форму квадрата с усеченным углом. ОстровныеОстровные варианты становятся исключительно в островах на кухне Предназначены для размещения в больших кухнях, если варочная поверхность расположена в центре помещения. Обычно вытяжка опускается над варочной поверхностью на воздуховоде квадратного сечения. НаклонныеНаклонные модели имеют стильный внешний вид и стандартный функционал Современное решение кухонных вытяжных систем, при котором рабочая панель располагается под углом к варочной поверхности. Это позволяет наклонной модели, при одинаковой площади с плоской горизонтальной, занимать в кухне меньше свободного пространства. Конструкция наиболее эстетично выглядит в современных кухнях стиля хай-тек. НастольныеСовсем недавно появился новый вид вытяжек, экономит место для настенных шкафов или полок Устройство монтируется в столе рядом с варочной поверхностью. При работе ее всасывающая рабочая панель выдвигается вертикально вверх и происходит откачка воздуха. Вытяжки классифицируются по способу монтажа следующим образом:
Высота установкиВысота установки зависит от среднего роста человека в семье Главный параметр при установке — расстояние между вытяжкой и газовой плитой, оно не должно быть менее 750 мм. и не более 900 мм. Данное расстояние подбирается с учетом эргономических показателей хозяйки, зависит от мощности вытяжки — более мощные конструкции можно располагать выше. Также высота установки вытяжки над газовой плитой во многих случаях напрямую зависит от рекомендаций производителя, которые необходимо соблюдать в первую очередь(данные требования описываются в инструкции на устройство). РазмерВторой основной параметр, ширина не должна быть больше ширины варочной поверхности. Если конструктивно она поднимается на высоту, больше рекомендованной, ее габаритные размеры или мощность всасывания должны быть увеличены. Решая, как правильно установить вытяжку над газовой плитой в случае использования наклонной модели, обычно ориентируются на нижний край воздухозаборника — минимальное расстояние до плиты должно быть 550 мм. Еще одним важным параметром вытяжки является ее глубина, обычно этот параметр соответствует размерам варочной поверхности и является типовым для ее ширины. Установка вытяжных системУстановка может различаться в зависимости от типа систем Установить кухонную вытяжку своими руками довольно просто при соблюдении инструкции и порядка работы. Часто производитель выпускает кухонные вытяжки, совмещающие в себе два режима работы — циркулярный и проточный. Монтаж циркулярной вытяжкиИспользование циркулярного режима в кухонных помещениях с газовой варочной поверхностью является не слишком удачным решением. Автономная циркулярная вытяжка над газовой плитой не сможет обеспечить необходимый комфорт в кухонном помещении, ее угольные фильтры, в отличие от электроплит, будут быстрее забиваться продуктами горения газа, что приведет к дополнительным экономическим затратам. Установка циркулярной кухонной вытяжки обычно не вызывает больших проблем: она может крепиться непосредственно к прямой стене или в углу, встраиваться в мебель, опускаться над варочной поверхностью по трубе или на тросах. Последовательность работ при ее установке на стене выглядит следующим образом:
Установка проточной вытяжкиРешая, как повесить вытяжку над плитой, следует знать, что проточная потребует монтажа системы воздуховодов для подключения ее к вентиляционному отверстию общедомовой шахты, или наружного вывода для воздуха в стене, окне или потолке. Монтаж воздуховодов с установкой вытяжки несложно сделать своими руками, если следовать определенному порядку работы. Необходимые инструменты и материалыВыбор воздуховодов. Для монтажа проточных систем в быту наиболее часто используются два вида воздуховодов: алюминиевые гофрированные или пластиковые квадратного или круглого сечения. Пример алюминиевой гофрированной трубы Самостоятельная установка газового оборудования в частном доме или квартире запрещена, однако на вытяжку требования не распространяются. Энергозависимые приборы можно монтировать своими руками, пользуясь руководством производителя. Предлагаем простые инструкции, как установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она могла функционировать с максимальной отдачей. Для начала вспомним, для чего необходима вытяжка и как она работает. Назначение любой модели вытяжного оборудования, предназначенного для установки над плитой, - это очистка воздуха от продуктов горения и запаха, который распространяется по всей квартире во время приготовления пищи. Как известно, при горении природный газ образует немало вредных для здоровья человеческого организма веществ, среди которых большое количество азота, углекислый газ, окись углерода, различные примеси. Чем быстрее ненужные элементы будут выведены наружу, тем чище и безопаснее будет воздушная среда. В небольшом помещении с малым процентным содержанием кислорода в воздухе человек начинает быстро уставать и чувствовать недомогание. Электрические вытяжки давно стали незаменимым атрибутом кухонных помещений. Их устанавливают непосредственно над газовой или электрической плитой, некоторые модели оборудуют воздуховодом для вывода продуктов горения наружу Очистка воздуха происходит двумя способами. Одни модели просто удаляют его из помещения, другие пропускают сквозь очищающие фильтры. Следует понимать, что вытяжка не может производить полноценное вентилирование кухни. Чтобы воздух стал по-настоящему свежим и здоровым, необходимо наладить и приточную вентиляцию. Простейший вариант доступа воздуха – регулярное проветривание путем открывания окон и форточек. Сравнительный обзор моделейМодификации, которые представлены в большом количестве на современном рынке, отличаются типом очистки воздуха, конструкцией и способом установки. При выборе не стоит зацикливаться только на дизайне устройства. Необходимо учесть все нюансы и рассмотреть возможность монтажа оборудования в конкретном случае. По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:
Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие. Чтобы пластиковые или гофрированные каналы не портили дизайн интерьера, их прячут за подвесными конструкциями, фальш-стенами или размещают в верхних кухонных шкафах – антресолях Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая. Рециркуляционные модели имеют некоторые преимущества: они компактны и легки в монтаже. Пользуясь инструкцией производителя, установить и подключить такую вытяжку может даже новичок с отсутствием опыта подобных работ Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей. А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне. По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции. Если вы выбрали встраиваемую модель, то при заказе кухонного гарнитура исполнителям необходимо предоставить размеры технического устройства для точной подгонки мебельного элемента По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни. Галерея изображений Установка вытяжки производится в зависимости от конструкции и функций модели. Чтобы понять особенности монтажа, можно еще перед покупкой попросить у консультанта инструкцию по установке. Возможно, там обозначены какие-то нюансы, препятствующие монтажу именно этого изделия на вашей кухне. Предположим, потолочная конструкция не выдержит веса оборудования или в шкафах не предусмотрены отверстия для прохода воздуховода. Требования к монтажу бытовых устройствНесколько слов о нормах монтажа оборудования в помещениях с газовыми плитами. По закону, сама плита, работающая от подачи газа, может быть установлена в помещениях, высота которых не менее 2,2 м. Это стоит знать тем, кто собирается возводить объемные подвесные конструкции для маскировки воздуховодов или вентиляционных каналов. Правила касаются установки вытяжки над газовой плитой. По нормам, минимальное расстояние от поверхности плиты до панели устройства – 75 см. Это на 10 см больше, чем стандарт для электроплиты Документация, регламентирующая монтаж или выбор, находится в открытом доступе. Материалы общего характера о значении принудительной вентиляции можно найти в СНиП 2.04.05-91, подробнее об объемах выводимого воздуха – в СНиП 2.08.01-89, а о производительности и остальных нюансах техники – в ГОСТ 26813-99. Строгих правил, касающихся вариантов монтажа воздуховодов, нет, поэтому их можно располагать снаружи или внутри кухонных шкафов, за перегородками и над подвесными конструкциями. Где именно лучше фиксировать купленную вытяжку и какие условия для этого необходимы, четко прописано в руководстве по установке. Особенности монтажа кухонных вытяжекПоследовательность и нюансы монтажа зависят от конструкционных особенностей оборудования. Например, порядок крепления встроенного рециркуляционного слайдера и автономной купольной модели с воздуховодом принципиально отличаются. Поэтому рассмотрим, как происходит профессиональный монтаж трех различных модификаций. Как установить наклонную модельСредний ценовой сегмент наиболее популярен. Именно к нему относится наклонная вытяжка «Кварц», которую можно установить самостоятельно. Она работает в режиме периметрального всасывания, поэтому ставится в четко фиксированное положение и подвижных элементов не имеет. Галерея изображений После установки нужно подключить устройство к электропитанию и протестировать его работу, проверив функционирование в различных режимах и на всевозможных скоростях. Иногда из-за неправильной установки фальш-труб или воздуховодов появляется громкий гул. В этом случае необходимо найти причину шума и постараться избавиться от нее. Порядок монтажа встроенного модуляВстраиваемые в навесные шкафы модели очень популярны благодаря компактности и умеренной цене. Если заранее позаботиться о правильной конструкции и размерах специального шкафа-основы, то сам процесс монтажа корпуса займет не более 20 минут. При установке проточных приборов еще некоторое время потребуется, чтобы провести воздуховод. Не забываем, что основным документом является руководство по установке, составленное производителем. Перед началом работ открываем инструкцию и проверяем по списку наличие деталей и крепежных элементов. Если все в порядке, проверяем целостность элементов и приступаем к монтажу. Галерея изображений Если планируется установить воздуховод, до монтажа вытяжки в шкаф с ее верхней стороны необходимо закрепить переходник. Это пластиковая универсальная деталь, состоящая из фрагментов разного диаметра. С помощью лобзика или ножовки нужно вырезать часть, подходящую по размерам. Если диаметр воздуховода полностью совпадает с выходным отверстием, то переходник не нужен. Установка островной вытяжкиДля каждой модели островного типа существует индивидуальная инструкция. Однако общие принципы крепления и подключения можно понять, проанализировав приведенную ниже фотоинструкцию. В ней представлен монтаж потолочной вытяжки прямоугольной формы, которая состоит из трех основных частей: кожуха-воздуховода, моторного отсека и рабочей панели. Галерея изображений После выполненных работ тщательно протираем все панели вытяжки и проверяем, как она работает. Если монтаж и подключение выполнены без ошибок, она будет функционировать в различных режимах, не издавая дополнительных шумов. Выводы и полезное видео по темеВидеоинструкции от производителей и квалифицированных монтажников помогут справиться с установкой вытяжного оборудования даже обычному неопытному обывателю. Как произвести монтаж своими руками наклонной модели: Инструкция и полезные советы по установке встроенной вытяжки: Как видите, процесс монтажа представляет несколько простых действий. Однако они будут абсолютно бесполезными, если вы неправильно выберете модель, пренебрежительно отнесетесь к точности разметки и заранее не побеспокоитесь об устройстве шкафчика или возможности установки воздуховода. Зато соблюдение норм, грамотные расчеты и аккуратность позволят вам долго и с удовольствием пользоваться вытяжкой. Как установить вытяжку над газовой плитой?При обустройстве кухни важно не только эстетическое восприятие предметов интерьера и техники, но и знание технологического процесса. Достаточно редко возникает вопрос о том, для чего нужна вытяжка над плитой. Однако, чтобы окончательно развеять все сомнения и догадки, мы приведем несколько неоспоримых аргументов в пользу такого устройства:
Когда сомнений в целесообразности покупки не остается, наступает время активных действий. Ответ на вопрос о том, как повесить вытяжку над газовой плитой во многом зависит от типа устройства. Некоторые системы пропускают воздух через фильтр, который очищает его от продуктов горения, другие – заменяют массы новыми за счет воздухоотвода. Есть и другая классификация. Так, по способу крепления различают:
Расположение газовой плиты и вытяжкиОбустройство кухни и установка вытяжной системы часто происходят не одновременно. В идеальном варианте газовая плита располагается под вентиляционной решеткой. Однако так бывает не всегда, ввиду чего возникает вопрос о том, как правильно повесить вытяжку над газовой плитой. При существенном отдалении от вентиляции возможны два варианта решения задачи:
На следующем этапе важно грамотно продумать расстояние от плиты до вытяжки по ГОСТ. Для газового оборудования оно несколько больше, чем для электрического. Для безопасности и удобства стоит сохранять расстояние между плитой и вытяжкой на кухне большим либо равным 75 см. Это очень важно, так как, соблюдение минимально возможной дистанции обеспечивает защиту от самовозгорания при контакте открытого пламени с пластиком. Если высота расположения вытяжки над газовой плитой слишком большая, система теряет в мощности и работает менее эффективно. На расположение вытяжки также влияет рост человека. С одной стороны, доступ к системе должен быть достаточно простым, а с другой – необходимо сохранять свободное пространство над высокими кастрюлями. Как правило, производители дают рекомендации по предпочтительному размещению оборудования, указывая, какой должна быть высота вытяжки над газовой плитой по стандарту. Кроме того, можно воспользоваться специальными таблицами. Они показывают зависимость между площадью кухни, высотой потолка и мощностью устройства. Так легче определить наиболее эффективное расстояние между газовой плитой и вытяжкой (нормы актуальны для домов советской и современной постройки). Процесс монтажаРазобраться с тем, как вешать вытяжку над газовой плитой, можно самостоятельно либо с помощью специалистов. В любом случае процессу установки предшествует подготовительный этап. Для работы оборудования нужно подготовить розетку и выполнить заземление. После этого производят точные замеры и делают необходимые отметки на стене. Зная, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, можно переходить к ее навешиванию на стену. Для этого понадобятся:
Установку оборудования можно проводить как в навесной шкаф, так и стандартно. В любом варианте необходимо соблюдать оптимальное расстояние от вытяжки до электрической плиты или газовой. Во втором случае понадобится сконструировать прямоугольную раму из уголков. Она будет поддерживать корпус. Роль фиксаторов выполняют саморезы-шпильки. По нанесенным точкам просверливают отверстия, устанавливают опоры и фиксируют на них вытяжку. Нередко для запуска системы необходимо не только определить расстояние от розетки до газовой плиты, но и сделать воздуховод. Это может быть:
Диаметр воздуховода должен совпадать с даметром вентиляционного отверстия. Задача состоит в минимизации его длины и количества изгибов. Это необходимо для полноценного функционирования системы, так как каждый из них снижает эффективность на 10% вне зависимости от того, на какой высоте устанавливают вытяжку на кухне. Диаметр воздухоотвода должен быть одинаковым по всей длине, внутренние стенки – гладкими. Систему целесообразно оснастить возвратным клапаном. Он поможет предотвратить вдув воздуха при сильном ветре. Для изготовления клапана используют жесть или оцинкованное железо. Кроме того, можно приобрести готовую «хлопушку». Ее устанавливают непосредственно перед шахтой. Перед монтажом корпуса размечают место крепления, делают необходимые отверстия. Полезные рекомендацииЧтобы создать на кухне благоприятный микроклимат, защитить мебель от жира и жильцов дома от неприятных запахов, стоит соблюдать все правила установки вытяжки над газовой плитой:
Нередко (особенно в домах советской постройки) размещению вытяжки мешает газовая труба. Решить эту проблему можно двумя способами:
Расстояние между вытяжкой и плитой — посмотрите, что такое правильный№Расстояние между вытяжкой и плитой является одним из самых важных моментов, о которых следует помнить при установке вытяжки. Посмотрите, насколько это правильно. К основным правилам при установке вытяжки можно отнести несколько рекомендаций, благодаря которым наш прибор будет работать долго, эффективно и бесшумно. Среди них:
В нашем руководстве мы сосредоточимся на первой точке — расстоянии между вытяжкой и плитой.
Расстояние между вытяжкой и газовой плитойГазовые плиты не теряют популярности даже на современных кухнях. Многие пользователи ценят приготовление блюд на газовой плите за якобы больший контроль мощности нагрева. Другим просто нравится дизайн некоторых газовых плит, который хорошо сочетается с винтажом и стилем лофт. Расстояние между настенной угловой вытяжкой и газовой плитой Наклонные вытяжки являются одними из самых популярных на рынке.Монтируем их между шкафами на стене над плитой. Их наклонная природа делает их удобными в использовании и ценится за их технические параметры. Рекомендуемое расстояние между наклонной вытяжкой и газовой плитой 40-50 см.
FALMEC QUASAR наклонная вытяжкаРасстояние между встроенной вытяжкой и газовой плитой Встраиваемые вытяжки делятся на встроенные вставки и вытяжки телескопические. Первые запускаются нажатием соответствующей кнопки на панели управления.Телескопические капоты активируются выдвижением передней планки, т.н. ящик, который движется по направляющим. Оба типа устанавливаются в шкаф подходящего размера.
Встраиваемая вытяжка GLOBALO RETIO Расстояние между встроенной вытяжкой и газовой плитой (как для вставки, так и для телескопической вытяжки) 60 см. Расстояние между вытяжкой и газовой плитой 70-75 см 70-75 см - самое распространенное расстояние между вытяжкой и газовой плитой, встречается у следующих типов вытяжек:
Вытяжка настенная TOFLESZ OK-3 CLASSIC PLUS
Островная вытяжка FALMEC LUMINA Настенные вытяжки бывают разных форм и крепятся на стене над плитой.Они очень популярны из-за большого ассортимента доступных моделей. Расстояние между потолочной вытяжкой и газовой плитой Потолочные вытяжки устанавливаются непосредственно в потолок или подвесной потолок. Подвесной потолок должен быть достаточно усилен, чтобы поддерживать конструкцию карниза. Помимо очистки воздуха, они выполняют еще и функции освещения, часто заменяя верхний свет на кухне.
Потолочная вытяжка FALMEC NUVOLA Расстояние между вытяжкой и электрической плитойАльтернативой газовой плите является электрическая плита, которая может быть чугунной, керамической или индукционной.В современном строительстве часто это единственный тип плиты, которую мы вообще можем установить из-за отсутствия газовой установки. Расстояние между настенной угловой вытяжкой и электрической плитой Настенная косая вытяжка должна быть установлена над электроплитой на расстоянии 40-50 см. Затем мы обеспечим защиту капота от повреждений, а также удобство использования.
Наклонная вытяжка FABER INFINITY Расстояние между встроенной вытяжкой и электрической плитой Чуть выше, т.к. на расстоянии 50 см от плиты надо установить встроенную вытяжку (врезную или телескопическую).
Вставка для установки GLOBALO LOTEO Расстояние между вытяжкой и электрической плитой 60-70 см Устанавливайте следующие типы вытяжек над электроплитой на расстоянии 60-70 см:
Вытяжка настенная ELICA SERENDIPITY
Островная вытяжка GLOBALO CYLINDRO ISOLA Расстояние между потолочной вытяжкой и электрической плитой Благодаря расположению потолочных вытяжек риск их повреждения практически нулевой, поэтому рекомендуется располагать над электроплитой такое же расстояние, как и над газовой, т.е. 150 см.
Потолочная вытяжка NORTBERG PLATINUM Расстояние между вытяжкой и плитой сводкаВытяжки устанавливаются по высоте в зависимости от двух параметров:
Различия в расстоянии обусловлены разной конструкцией некоторых вытяжек и спецификой газовых и электрических плит. При установке вытяжки слишком близко к газовой плите возможно ее повреждение из-за живого огня в виде горящего газового пламени.Он может расплавить или даже сжечь пластиковые элементы капота. При слишком высокой установке вытяжки она может оказаться менее эффективной, чем предусмотрено техническим заданием.
В любом случае мы рекомендуем вам обращаться к инструкциям по эксплуатации, предоставленным производителями. .Высота вытяжки над плитой - проверить как правильно установить вытяжкуВысота вытяжки над плитой - смотрите как правильно установить вытяжкуПравильная высота вытяжки над вытяжкой важна для эффективного поглощения дыма. Установка влияет на работу вытяжки. Как установить его, чтобы он работал без сбоев? Высота вытяжки над плитой - важность фильтра и вентиляционного каналаКухонные вытяжки хорошего качества изготавливаются из материалов, устойчивых к термическим и механическим повреждениям (в т.ч.в нержавеющей стали и закаленного стекла) и имеют отработанные рабочие параметры и конструкцию. В результате вытяжки GLOBALO работают эффективно и бесшумно.
На функционирование устройства и его способность поглощать пары способом, описанным в технических характеристиках, влияет установка вытяжки. Установка, не соответствующая указаниям и рекомендациям, нарушает работу вытяжки. Это снижает ее эффективность и негативно влияет на уровень шума при работе вытяжки.
Высота вытяжки над плитой - почему это важно?Вытяжку нельзя устанавливать слишком высоко или слишком низко над плитой и варочной панелью.
Отвечаем на частый вопрос: На какой высоте нужно установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она работала оптимально? Во многом зависит от типа вытяжки. Высота вытяжки над газовой плитой – практическое руководствоГазовая плита оснащена газовыми горелками. Пламя подвергает вытяжку термическому повреждению и температурной деформации, поэтому высота вытяжки над газовой плитой должна быть выше, чем над электрической плитой.
Высота вытяжки над электроплитой - сборник знанийЭлектрические плиты (с электрическими конфорками), керамические плиты (из теплопроводной керамики) и электромагнитные индукционные плиты Индукционные плиты не производят пламени и более точны.Поэтому расстояния могут быть короче.
Капюшон на высоте 55 см не является нормой.Наклонные карнизы вешаем на самые низкие. В лучшем случае островные, потолочные и настенные Т-образные.
Высота вытяжки над плитой - установка от А до ЯВысота вытяжки над столешницей влияет на ее эксплуатацию и поддержание устройства в исправном состоянии. Для достижения рабочих параметров, указанных в описании производителя, вытяжка требует правильной установки и в других аспектах. Неправильная установка снижает поглощающую способность вытяжки и увеличивает уровень шума при ее работе.Так как же выглядит процедура сборки ?
Еще одним ключевым параметром является правильный выбор мощности вытяжки под размеры кухни.
Правильная высота вытяжки над плитой – газовой и электрической – позволяет эффективно поглощать дым и поддерживать прибор в хорошем состоянии. Вытяжка облегчает поддержание чистоты на кухне, а также защищает мебель от стойких запахов и влаги. Важно, чтобы она была правильно рассчитана на размеры кухни по мощности, а затем правильно развешивалась и регулярно чистилась. .На какой высоте следует подключать вытяжку? Мы объясняем шаг за шагомЭто может создается впечатление, что вытяжка крепится над плитой на любой высоте. Оказывается, это не так очевидно. Капот установлен слишком низко может привести к опасным ситуациям. Вот почему это стоит выяснить узнайте, на какой высоте должна быть установлена вытяжка, чтобы она не только безопасно, но в то же время обеспечить эффективную работу вытяжки. Если вы планируете ремонт или отделку кухни, воспользуйтесь услугой «Поиск подрядчика», доступной на сайте «Строительные калькуляторы».Заполнив короткую форму, вы получите доступ к лучшим предложениям. Почему мы устанавливаем вытяжку достаточно высоко?Казалось бы, крупнее нет независимо от того, на какой высоте должна быть установлена вытяжка. Оказывается, что впрочем, мало того, что это очень важно, так еще и от этого будет зависеть безопасность, а также производительность устройства. В первую очередь нужен капюшон монтировать на высоте, обеспечивающей полную безопасность от воздействие огня или высокой температуры.Именно поэтому мы устанавливаем вытяжку на минимальная высота, указанная изготовителем, и отрегулирована на отдельные виды плит. Смотря на какой высоте капот должен быть смонтирован, мы должны знать, что он не может быть расположен слишком высоко. Если мы установим абсорбер слишком высоко, эффективность вытяжки не уменьшится. слишком высоко. С другой стороны, мы монтируем вытяжку достаточно высоко, чтобы сохраняйте свободу движений во время приготовления пищи. На какой высоте должен быть капюшон подключены над газовой плитой?Если у нас газовая плита, то помните, что от высоты, на которой мы будем устанавливать вытяжку, будет зависеть на его конкретном типе. Наконец, важно помнить, что мы должны Работа с разными типами кухонь. Чаще всего у нас стеновые постройки, но в в довольно больших кухнях также есть островное пространство, на котором можно переночевать. газовая плита правильно установлена на вытяжке. Минимальная высота, на которой устанавливается вытяжка над газовой плитой стоит:
На какой высоте повесить вытяжку над плитой электрический?Электрические плиты не так популярны, таких как газовые плиты, а также все более популярные индукционные плиты.Однако и в в этом случае узнайте, на какой высоте мы должны повесить косой настенный карниз типа Т или потолочный. Оказывается, расстояние между вытяжкой и электроплитой очень похоже на расстояние между вытяжкой и газовой плитой. Минимум для отдельных типов вытяжек расстояние между электроплитой и вытяжкой должно быть:
Как установить вытяжку над варочной панелью индуктивный?Индукция становится все более популярной решение в наших домах. Поэтому нас не должно удивлять, что мы также хотим узнать, на какой высоте должен стоять капюшон устанавливается над индукционной плитой.Индукция - отличный вариант, если действительно, кто-то хочет избежать ожога пламенем. этого типа печи нагревают плиту в определенных точках. Соответственно, они также безопаснее для устройств, расположенных над карнизом. Бытовая техникапо привлекательным ценам - следите за акциями!Минимальное расстояние, которое должно быть между индукционной плитой и вытяжкой она должна составлять:
Другие указания, относящиеся к установка капотаХорошо знать такие вещи, как путь установка вытяжки и ее минимальное расстояние от плиты любого типа, или как подключить посудомоечную машину к смесителю на кухне.Потому что тогда мы на самом деле делаем возможность избежать серьезных ошибок. Что касается остальных советов, связанных с установка капота, мы должны обратить внимание на то, какой тип прикрепите устройство к стенам. Светлые стороны здесь не рекомендуются пример из гипсокартона, который не обеспечит должной устойчивости. Кроме того, необходимо помнить о использование минимального количества муфт на линии дымоудаления z кухня.Если по каким-то причинам мы не беремся за самостоятельную сборку вытяжки необходимо воспользоваться помощью опытного специалиста. Существенный это рекомендуется или положительно кем-то, кого вы знаете мнения существующих клиентов. Рекомендуемые электрогенераторы по отличным ценам.Установка кухонной вытяжки – что нужно знать?Правильная установка вытяжки оказывает большое влияние на ее надлежащее функционирование. Вытяжка, установленная слишком низко или слишком высоко, не будет должным образом поглощать пары. Также стоит знать, что высота монтажа также зависит от типа плиты, которая у нас есть (газовая, электрическая, индукционная). Что еще нужно знать? Высота установкиМонтаж вытяжки начинается с определения высоты, на которой она будет подвешиваться.Высота установки зависит от типа плиты. Подвесьте вытяжку над газовой плитой на высоте 75–80 см. Особое внимание следует уделить высоте монтажа, особенно в случае с газовой плитой. Подвешивание слишком низко может привести к неправильному воспламенению газа и даже к задуванию пламени. Большинство продаваемых сегодня газовых плит защищены от утечки газа, если пламя погаснет, плита перекроет подачу газа.
Вытяжка над газовой плитой.Фотолия Рекомендуемый продукт: Обязательства работодателя в конце года - PDF Рекомендуемый продукт: Новые договоры поручения и другие гражданско-правовые договоры - PDF См. также: Кухонная столешница: на какой высоте ее монтировать? В случае электрической плиты и индукционной плиты подвесить вытяжку над варочной панелью на высоте 65–70 см над варочной панелью. Если вытяжку повесить слишком высоко, независимо от типа плиты, она не будет выполнять свою функцию. Также стоит ознакомиться с прилагаемой к вытяжке инструкцией, может случиться так, что производитель рекомендует установку на определенной высоте. Рекомендуемый продукт: Бухгалтерские галстуки - PDF Рекомендуемый продукт: Праздники для сотрудников - PDF Плиту и, следовательно, вытяжку лучше всего устанавливать рядом с электрической розеткой - вытяжка должна быть подключена к электричеству, также это требуется для многих плит, особенно когда они подключены к электрической духовке. См. также: Что нужно знать о посудомоечной машине? Смотрите последние ГАЛЕРЕИ на Infor.pl Встроенная вытяжкаПри выборе встроенной вытяжки следует обратить внимание на то, чтобы все монтажные элементы были устойчивыми. Неплотно закрепленная бленда будет работать громче, каждый незатянутый винт будет попадать в слышимые микровибрации. Именно поэтому вытяжку часто устанавливают в здании. Кроме того, неравномерно повешенный бленда может стать причиной некорректной работы мотора бленды.
Вытяжка, встроенная в шкаф. Фото Фотолия Рекомендуемый продукт: Развод - уход за детьми, раздел имущества Рекомендуемый продукт: Старые и новые пенсии Рекомендуемый продукт: Завещания, поместья, пожертвования - PDF См. также: Какой смеситель выбрать? Подключение к вентиляцииПри выборе места для вытяжки обратите внимание на расстояние между вытяжкой и вентиляционной решеткой - оно должно быть как можно короче, а вентиляционные каналы, которые будут присоединены к вытяжке, не должны иметь перегибов. Вытяжка должна быть подключена к отдельному вентиляционному каналу. К сожалению, бывает, что в нашем распоряжении всего один кабель, выходом в такой ситуации является решетка с двумя функциями: она позволяет подключить вентиляционный канал и стандартную решетку. См. также: Модные кухни, или двухцветная кухонная мебель Смотрите последние ГАЛЕРЕИ на Infor.pl Если вы хотите узнать больше, загляните » Финансовый отчет 2021.Путеводитель Gazeta Prawna 12/2021 .расстояние от вытяжки до газовой плиты - идеи, вдохновение из домашней книгиКухня против предпраздничных приготовлений! Узнайте о решениях, облегчающих работу по домуКОМИТОР Сп. о.о.Индукционная плита и вытяжка в одном... --... При обустройстве кухни нельзя обойти вниманием два устройства: **индукционная варочная панель и вытяжка ** - первое **варочный центр**, второе называется легкими комнаты, потому что ** поглощает неприятные запахи и очищает воздух ** Помните, сколько раз, чтобы спасти бурлящую крупу, вы ударялись головой о прибор, висящий над плитой ? **Panorama** предложение - марки **NOVY** - работает **тише**, чем традиционные модели, а также имеет **регулировку по высоте** (на уровне 10 см, 20 см и 30 см), благодаря который легко ** отрегулируем положение вытяжки ** под кастрюли, которые в данный момент стоят на варочной панели.Близкое к расстояние от источника пара и запахов означает, что **прибор улавливает их моментально**, не давая им распространиться по квартире. ** Функциональная фурнитура, практичная раковина и инновационная варочная панель с выдвижной вытяжкой ** — элементы, которые позволят вам выполнять свои предновогодние обязанности намного быстрее и приятнее. - Вытяжка , спрятанная в элегантной индукционной варочной панели **, на первый взгляд кажется **дизайнерским гаджетом**, но в список ее достоинств входят не только визуальные преимущества! Пространство над плитой можно закрыть шкафчиками или приспособить под ароматные травы и специи, которые всегда будут под рукой – в пылу предновогодних обязанностей такое размещение ингредиентов означает максимальное удобство. .Типы вытяжек и их спецификацияВытяжка – это устройство, позволяющее избавиться от нежелательных запахов и загрязнений. Это оборудование необходимо как на домашней кухне, так и в ресторане. Какие бывают виды вытяжек и какие характеристики могут быть важны при выборе? На что стоит обратить внимание при выборе вытяжки?Вытяжка – это устройство для обмена воздуха в помещении, где готовится пища.По назначению устройства этого типа чаще всего монтируются непосредственно над газовой плитой, электрической или газовой плитой. Вытяжка позволяет избавиться от запахов с кухни, но может играть и дополнительную роль. Он улучшает циркуляцию воздуха и может фильтровать его, тем самым помогая избавиться от аллергенов. Это также помогает свести к минимуму влажность. Вытяжка может стать незаменимым устройством на предприятии общественного питания. Он должен быть частью оборудования кафе и кондитерских, а также ресторанов.Вытяжка позволяет очистить воздух от частиц жира, которые могут скапливаться на мебели и оборудовании. Благодаря ему на кухне заведения общепита легче поддерживать чистоту. Кроме того, капюшон может помочь избавиться от избыточного тепла и улучшить вентиляцию. Использование вытяжки может предотвратить попадание запахов с кухни в комнату, где сидят гости. Оборудование повышает комфорт работы экипажа, а также способствует гигиене на рабочем месте.При разработке бизнес-плана ресторана стоит учитывать не только вопросы сотрудников, например, связанные с проверкой действительности санэпидкниг, но и аппаратное обеспечение. Какие особенности следует учитывать при выборе вытяжки? Во-первых, это размер устройства и способ его крепления. Вытяжка должна соответствовать размеру комнаты. Важны не только размеры и будет ли оборудование крепиться к стене или встроено в шкаф. Эстетические соображения также важны. Когда речь заходит о технических параметрах, производительность важнее всего. Вытяжка должна быть достаточно мощной, чтобы фильтровать воздух не менее шести раз в час на минимальной скорости. Как рассчитать КПД вытяжки? Достаточно умножить кубатуру комнаты на шесть. Производительность указана в кубических метрах в час (куб.м/час). Пример расчета для кухни площадью 16 кв м и высотой 2,5 м будет следующим:
Что еще важно при выборе вытяжки? В случае бытовой техники аксессуары должны включать жироулавливающий фильтр, который можно мыть в посудомоечной машине. Вы можете найти такие полезные функции, как автоматическая вентиляция, энергосберегающее светодиодное освещение или возможность управления с помощью пульта дистанционного управления. Если доступ к системе вентиляции затруднен или невозможен, ищите вытяжку, которая может работать как поглотитель.Тогда он не подключается к вентиляции, а для очистки воздуха используется специальный угольный фильтр. Какие типы вытяжек подходят для домашней кухни?Типы кухонных вытяжек можно разделить по месту установки. Используя эту классификацию, мы можем установить: дома
Каждый из этих типов вытяжек можно разделить на несколько типов в зависимости от их конструкции и внешнего вида. Итак, настенное оборудование включает в себя в том числе стандартные перевернутые Т-образные приборы, косые карнизы (также известные как вертикальные), круглые и прямоугольные модели. Разделение аналогично островным вытяжкам. Их характерной особенностью является потолочное крепление. Фурнитура для монтажа над кухонным островом отличается от потолочных светильников.Такие вытяжки встраиваются в подвес таким образом, что остается видно само отверстие. Встраиваемые вытяжки доступны с выдвижным ящиком и без него. Интересное решение – вытяжка столешницы, которая прячется за варочной панелью. Угловая вытяжка, как следует из названия, устанавливается в углу комнаты. Бытовые вытяжки, несмотря на различия во внешнем виде и месте установки, конструктивно схожи. Вытяжки, которые можно встретить в ресторанах или кухнях гостиниц, существенно отличаются по конструкции от техники, предназначенной для квартир или небольших помещений. Какие бывают гастрономические вытяжки?Гастрономические вытяжкив основном намного больше бытовых кухонных вытяжек. Их ширина может достигать нескольких метров. Зачастую это оборудование, изготавливаемое на заказ, с учетом размеров данного помещения. Виды гастрономических вытяжек по месту установки делятся на настенные и центральные, т.е. размещаемые под потолком в середине кухни. В производственном помещении иногда используется несколько устройств одновременно, например отдельное для печей и отдельное для секций, где находятся жаровни или гриль. Кейтеринговые устройства доступны в коробчатом, наклонном и трапециевидном вариантах. Типы вытяжек также различаются по принципу работы. ВытяжкиВытяжки являются основным типом оборудования для гастрономии. Они в основном используются для фильтрации жира из воздуха. Так называемой улавливатели, из которых частицы сбрасываются через дренажные желоба. Индукционные колпакиИндукционные модели – это более совершенный тип гастрономических вытяжек.Имеет приточно-вытяжную конструкцию. Жироулавливающие фильтры дополнительно охлаждаются потоком воздуха, что обеспечивает большую эффективность по сравнению с типовыми вытяжными шкафами. Компенсационные колпакиВытяжки компенсационные также являются приточно-вытяжными устройствами. Их принцип работы заключается в подаче свежего воздуха в помещение. Благодаря этому он не смешивается с теплым и загрязненным воздухом, поступающим из кухни. Компенсационные и индукционные колпакиКомпенсационная и индукционная модели представляют собой тип вытяжки, сочетающий в себе характеристики вышеупомянутых вариантов.Он обеспечивает как хорошую фильтрацию, так и приток чистого воздуха. Таким образом, это способствует улучшению условий труда. Это также ограничивает распространение запахов за пределы кухни, в комнату для гостей. Как установить вытяжку?Чтобы вытяжка выполняла свою задачу, т. е. эффективно обменивала воздух в помещении, она должна быть установлена в соответствии со ст. Рекомендуется придерживаться рекомендаций по установке, так как ошибки могут привести к громкой работе агрегата и затруднениям слива влаги и мусора. Независимо от типа вытяжки, монтаж оборудования мы можем начать с разметки оси над газовой плитой или варочной панелью. Отмечаем на стене или потолке место, где центральная точка вытяжки совпадает с центральной частью печи. Примечание о месте установки сразу здесь. Вытяжку нельзя монтировать на полую стену, например, из гипсокартона. Речь идет не только о прочности крепления, но и об отсутствии эффекта резонансной коробки, вызванного работой мотора вытяжки.Лучший выбор – кирпичная или бетонная стена. Если вытяжка будет установлена в подвесном потолке, необходимо также проверить ее конструкцию и устойчивость конструкции. Если вы уверены, что место крепления карниза прочное, а стена или потолок устойчивы к вибрациям, можно переходить к определению высоты, на которой будет вешаться устройство. В этом случае первый вопрос — настроить этот параметр на рост пользователей. Пользоваться устройством просто, чтобы было удобно, без необходимости наклоняться во время готовки или забираться на табуретку, чтобы дотянуться до кнопок. Разные типы вытяжек требуют установки на разной высоте. Место установки также зависит от типа плиты, над которой будет располагаться карниз. Размещение прибора слишком близко к газовым горелкам может привести к тому, что сквозняк задует пламя. С другой стороны, долго открытая конфорка, на которую не ставится кастрюля или сковорода, может сильно нагреться и, как следствие, расплавить элементы вытяжки. Если оборудование находится слишком высоко, оно может менее эффективно очищать воздух. Рекомендуемое расстояние от плиты в зависимости от типа вытяжки:
Предполагается, что вытяжка должна быть примерно на 5-10 см выше газовой плиты по сравнению с установкой над электрической или индукционной плитой. Для предприятий общественного питания эффективнее использовать вытяжку как вытяжку, а не как поглотитель. Поэтому устройство должно быть подключено к вентиляции. Каковы наиболее важные проблемы с подключением? Вытяжка соединяется с вентиляцией через трубу. Диаметр выходного отверстия двигателя не должен уменьшаться.Использование переходников или адаптеров может сделать работу оборудования более громкой и менее эффективной. Рекомендуется использовать максимально короткую длину трубы, избегая перегибов и изгибов. Вытяжка может работать тише, если вентиляционная труба проходит по кривой или под углом 45 градусов, а не 90 градусов. Колено должно быть установлено на расстоянии не менее 30 см от выхода карниза, а не непосредственно на нем. В противном случае всасываемый воздух может отразиться и попасть обратно в устройство.Это отрицательно скажется на работе двигателя. Не рекомендуется использовать спиральные или гибкие трубки, так как они увеличивают объем. Лучше всего, если застежка будет гладкой и широкой. Круглая трубка диаметром 15 см может быть хорошим выбором, так как она мало сопротивляется продуваемому воздуху. Альтернативой могут стать прямоугольные трубы диаметром 9-12 см. Если вытяжка должна работать в абсорбционном режиме, оборудование не подключается к вентиляции. В этом случае, правда, нужно установить в вытяжку угольный фильтр, который будет поглощать грязь и влагу. При установке также следует обратить внимание на то, есть ли рядом с местом установки розетка, до которой будет доставать вилка от вытяжки. Оборудование не должно быть приклеено к поверхности или зазоры между устройством и стеной не должны быть заполнены силиконом. Это может затруднить обслуживание вытяжки. Если карниз расположен в подвесном потолке, систему труб можно заглушить, используя, например, минеральную вату. РезюмеТип вытяжки лучше всего соответствует эстетике и размеру помещения.Модели для домашнего использования можно с успехом использовать в небольших заведениях общественного питания, таких как кафе и кондитерские. При выборе вытяжки обратите внимание, например, на. на его производительность. Хотите знать, как сохранить вашу машину в хорошем состоянии в течение длительного времени? Проверьте, как должна выглядеть очистка вытяжки из нержавеющей стали.
Приглашаем вас на наш киноканал Chef's Gear Polska: 90 133 90 134 90 132 90 131 Chef's Gear Polska - YouTube 90 134 90 133 90 131 90 132 и фан-страницу на Facebook: 90 133 90 134 90 132 Польша | Фейсбук 90 134 90 133 90 131 90 132. В Chef's Gear Polska мы делимся своими экспертными знаниями в области гастрономии в широком смысле. Мы вдохновляем и советуем вам, как управлять рестораном, баром или фудтраком. Вместе с гастрономическим экспертом Михалом Орловским, амбассадором бренда Royal Catering, мы тестируем оборудование, показываем, как управлять кухней и подсказываем, какие блюда включить в меню. 90 133 90 134 Есть идея для эпизода? Хотите увидеть, как работает устройство, или научиться готовить блюдо? Отправьте нам свое предложение по телефону [email protected] .90 133 90 134 .Смесители для кухни - все, что вам нужно знать5. Какие современные технологии в вытяжках выбрать?Современные технологии предлагают ряд улучшений, влияющих на работу самих устройств и на наше здоровье. Современные вытяжки могут поглощать не только водяной пар и запахи, но и жир, пыль, бактерии, грибки и аллергены. Добиться такого эффективного уровня очистки можно, выбрав вытяжки с плазменными фильтрами, , которые работают по принципу микроэлектростатического разряда.Вытяжки плазмофильтра работают по замкнутому контуру – их нельзя подключать к воздуховоду, чтобы не избавиться от идеально очищенного воздуха. Некоторые вытяжки имеют функцию ионизации воздуха. Благодаря этой технологии из воздуха удаляются не только нежелательные вещества и микроорганизмы, но и создается ионный баланс (как на кухне, так и в других помещениях). Образующиеся отрицательные ионы очень важны для здоровья человека. Некоторые вытяжки также имеют функцию подачи воздуха, обогащенного ароматическими свойствами.Во время готовки воздух не только очищается, но и обогащается приятными ароматами. Фильтры запаха, конечно же, безвредны для вашего здоровья. Для любителей уникальных технологий также есть вытяжки с лампами, излучающими инфракрасный свет для сохранения температуры пищи. Большинство современных вытяжек также имеют сенсорное или дистанционное управление. Современные технологии в вытяжках также подразумевают минимизацию уровня шума, что, наверное, стоит рекомендовать. Специальные звукопоглощающие конструкции обеспечивают затухание до уровня ниже 50 дБ.Эта функция полезна, если ваша кухня соединена с гостиной, где шум во время работы будет слишком раздражающим. Очень важным усовершенствованием современных вытяжек является снижение энергопотребления без ущерба для производительности прибора. Выбор таких решений позволяет сэкономить до 70% текущего потребления электроэнергии, предназначенной для работы вытяжки. . |