При какой температуре погибает плесень на стене


способы борьбы и эффективные методы уничтожения грибов плесени

Плесень чаще всего появляется в частных домах. Нарушение строительных норм (многие выполняют кладку стен самостоятельно), плохая вентиляция – все это способствует появлению и развитию плесени. Избавиться от нее бывает очень сложно. Но и городские жители не застрахованы от такой напасти. Сегодня речь пойдет о том, при какой температуре погибает плесень.

Незваный гость

Он появляется при определенной температуре и влажности. Медленный воздушный поток или его полное отсутствие стимулируют рост и развитие плесени. По кафелю или стенам порой расползаются пятна зеленого, черного, серого или желтого оттенка. Но это никак не сказывается на живучести данного грибка.

Порой бывает сложно понять, как он попадает в дом. На самом деле, нет ничего сложного. Плесень размножается при помощи крохотных спор, которые перемещаются по воздуху и легко могут попасть от соседей или с улицы. Они оседают на влажных поверхностях, прорастая в них тонкими нитями. В воздухе их невозможно заметить. А черный налет – это уже скопление колоний, с которой довольно сложно бороться.

Генеральная уборка

Увы, эти грибки фантастически живучие. Поэтому попытка просто отмыть стены не увенчается успехом. И даже зная, при какой температуре погибает плесень, вы вряд ли сможете добиться полного успеха. Если грибком поражена стена, то воздействие будет оказываться лишь на верхний слой. А под штукатуркой сохранится живая грибница. Поэтому придется снимать верхний слой облицовочной штукатурки, после чего проводить обработку. Давайте рассмотрим основные рекомендации, как бороться с тем или иным видом плесени.

Зеленый налет

Чаще всего такая разновидность селится на продуктах питания. Ее название – триходерма, и она несколько схожа с той, из которой делают пенициллин. Растет этот грибок очень быстро как снаружи, так и внутри продукта. Если хлеб, печенье или готовое блюдо поразила плесень, то его нужно немедленно выбросить. Это справедливо даже для тех случаев, если пятна замечены только на небольшом участке. Сами нити, которые вызывают ее рост, могут стать причиной отравления. Убрав пленку с поверхности, вы не обезопасите себя.

Порой очень жалко выбрасывать такой ценный продукт. В этом случае надо вспомнить, при какой температуре погибает плесень на продуктах. Происходит это при 120 градусах, при этом обработка должна продолжаться не менее 20 минут. Но здесь есть другая сторона. Вы никогда не знаете, какой вид грибка развелся в данной банке варенья. Многие из них токсичны. При термической обработке погибнут сами споры, а вот яд афлатоксин останется. По этой же причине выбрасывают сметану и другие молочные продукты, пораженные грибком.

Плесень черная

Именно этот вид можно встретить на внутренних или задних стенках шкафчиков, в подвалах, где хранят соленья. Она нередко появляется в ванной. Порой хозяйки стараются механически удалить ее. Это не самый лучший выход. Если плесень немного потревожить, то она начинает активно выбрасывать в воздух споры. Они очень токсичны. Постоянная интоксикация может привести к такому заболеванию, как бронхит.

Зная, при какой температуре погибает плесень, можно предположить, что просто ополоснуть поверхность кипятком мало. Требуется промышленный фен, с помощью которого нужно прогреть стену. Либо придется прибегнуть к помощи химических препаратов.

Как бороться

Знать об этой проблеме нужно каждому. С плесенью все довольно сложно. Даже сделав дорогой ремонт, вы не обезопасите себя. Через некоторое время из-под плитки начнут расползаться новые темные пятна. Независимо от того, при какой температуре погибает плесень, вы не всегда сможете использовать метод термической обработки.

Оптимальные условия для нее – это температура +20 °С и высокая влажность воздуха. Грибок очень боится сквозняков и проветривания – берите это на вооружение. Главное – это обеспечить хорошую вентиляцию и снизить влажность воздуха всеми доступными способами.

Еще раз про термическую обработку

Заблуждений на этот счет хватает. Кто-то считает, что достаточно обычного ополаскивания кипятком и проблема решена. Но это не так. Даже зная, при какой температуре погибают споры плесени, нужно учитывать разные виды и возможность покрытия значительной площади. Споры оседают на всех возможных поверхностях, поэтому обработка становится крайне сложной.

Споры мезофилов погибают при 120 °С, а температура кипения составляет 100 °С. Поэтому даже мойка в посудомоечной машине становится неэффективной. Только если повысить температуру воды в ней до 80 градусов и увеличить продолжительность процесса до часа.

Профилактика

Как и любую болезнь, появление грибка проще предотвратить, чем лечить. Если в помещении всегда поддерживается температура не больше +18 °С, сухо и регулярно проветривается, то вам и не придется думать, при какой температуре погибает грибок плесени. Случайно попавшие споры просто погибнут, так как у них не хватит сил прорасти без достаточной влажности.

Чтобы обезопасить дом еще на этапе строительства, все материалы пропитывают специальными препаратами. Если этого не сделать, то практически любой материал, будь то кирпич, дерево, ковролин, ламинат, бетон, постепенно прорастет спорами грибка. Особенно если условия способствуют этому.

Стены подвала лучше всего обрабатывать медным купоросом. Стены влажного жилого помещения лучше всего побелить известью. Это профилактическая мера. Если возможно, то подвальное помещение нужно просушить. Для этого в солнечный день открывается дверь или люк. Внутрь устанавливается тепловая пушка. Зная, при какой температуре погибает плесень на стене, легко понять, что прогревать необходимо основательно и довольно долго. Разогреть воздух свыше 100 °С сложно, но просушивая помещение по несколько часов в день, в течение недели, вы сможете забыть о такой проблеме навсегда.

При установке мебели во влажное помещение не рекомендуется ставить ее близко к стене. Зазор обеспечивает циркуляцию воздуха и возможность дополнительно обработки. Книги и натуральные ткани здесь хранить нельзя, иначе они станут рассадниками спор. Пораженную книгу придется сжечь, спасти страницы не получится.

Вариант на все случаи жизни

Не всегда возможно провести термическую обработку, если речь идет о помещении со внутренней отделкой. Сложно точно сказать, при какой температуре погибает плесень в комнате. С большой долей вероятности можно назвать цифру 60 °С. Но поддерживать ее можно разве что в бане. Поэтому стены и полы обрабатываются раствором медного купороса (100-400 г на 10 литров воды). Хотя, лучше всего работает хорошая вентиляция и поддержание умеренного уровня влажности. Если здание построено с соблюдением всех норм и правил, то этого бывает достаточно. Если плесень все-таки появилась, значит, пора оказать ей достойный прием.

Источник

combat-dez.ru

способы борьбы и эффективные методы уничтожения грибов плесени

Плесень чаще всего появляется в частных домах. Нарушение строительных норм (многие выполняют кладку стен самостоятельно), плохая вентиляция - все это способствует появлению и развитию плесени. Избавиться от нее бывает очень сложно. Но и городские жители не застрахованы от такой напасти. Сегодня речь пойдет о том, при какой температуре погибает плесень.

Незваный гость

Он появляется при определенной температуре и влажности. Медленный воздушный поток или его полное отсутствие стимулируют рост и развитие плесени. По кафелю или стенам порой расползаются пятна зеленого, черного, серого или желтого оттенка. Но это никак не сказывается на живучести данного грибка.

Порой бывает сложно понять, как он попадает в дом. На самом деле, нет ничего сложного. Плесень размножается при помощи крохотных спор, которые перемещаются по воздуху и легко могут попасть от соседей или с улицы. Они оседают на влажных поверхностях, прорастая в них тонкими нитями. В воздухе их невозможно заметить. А черный налет - это уже скопление колоний, с которой довольно сложно бороться.

Генеральная уборка

Увы, эти грибки фантастически живучие. Поэтому попытка просто отмыть стены не увенчается успехом. И даже зная, при какой температуре погибает плесень, вы вряд ли сможете добиться полного успеха. Если грибком поражена стена, то воздействие будет оказываться лишь на верхний слой. А под штукатуркой сохранится живая грибница. Поэтому придется снимать верхний слой облицовочной штукатурки, после чего проводить обработку. Давайте рассмотрим основные рекомендации, как бороться с тем или иным видом плесени.

Зеленый налет

Чаще всего такая разновидность селится на продуктах питания. Ее название - триходерма, и она несколько схожа с той, из которой делают пенициллин. Растет этот грибок очень быстро как снаружи, так и внутри продукта. Если хлеб, печенье или готовое блюдо поразила плесень, то его нужно немедленно выбросить. Это справедливо даже для тех случаев, если пятна замечены только на небольшом участке. Сами нити, которые вызывают ее рост, могут стать причиной отравления. Убрав пленку с поверхности, вы не обезопасите себя.

Порой очень жалко выбрасывать такой ценный продукт. В этом случае надо вспомнить, при какой температуре погибает плесень на продуктах. Происходит это при 120 градусах, при этом обработка должна продолжаться не менее 20 минут. Но здесь есть другая сторона. Вы никогда не знаете, какой вид грибка развелся в данной банке варенья. Многие из них токсичны. При термической обработке погибнут сами споры, а вот яд афлатоксин останется. По этой же причине выбрасывают сметану и другие молочные продукты, пораженные грибком.

Плесень черная

Именно этот вид можно встретить на внутренних или задних стенках шкафчиков, в подвалах, где хранят соленья. Она нередко появляется в ванной. Порой хозяйки стараются механически удалить ее. Это не самый лучший выход. Если плесень немного потревожить, то она начинает активно выбрасывать в воздух споры. Они очень токсичны. Постоянная интоксикация может привести к такому заболеванию, как бронхит.

Зная, при какой температуре погибает плесень, можно предположить, что просто ополоснуть поверхность кипятком мало. Требуется промышленный фен, с помощью которого нужно прогреть стену. Либо придется прибегнуть к помощи химических препаратов.

Как бороться

Знать об этой проблеме нужно каждому. С плесенью все довольно сложно. Даже сделав дорогой ремонт, вы не обезопасите себя. Через некоторое время из-под плитки начнут расползаться новые темные пятна. Независимо от того, при какой температуре погибает плесень, вы не всегда сможете использовать метод термической обработки.

Оптимальные условия для нее - это температура +20 °С и высокая влажность воздуха. Грибок очень боится сквозняков и проветривания - берите это на вооружение. Главное - это обеспечить хорошую вентиляцию и снизить влажность воздуха всеми доступными способами.

Еще раз про термическую обработку

Заблуждений на этот счет хватает. Кто-то считает, что достаточно обычного ополаскивания кипятком и проблема решена. Но это не так. Даже зная, при какой температуре погибают споры плесени, нужно учитывать разные виды и возможность покрытия значительной площади. Споры оседают на всех возможных поверхностях, поэтому обработка становится крайне сложной.

Споры мезофилов погибают при 120 °С, а температура кипения составляет 100 °С. Поэтому даже мойка в посудомоечной машине становится неэффективной. Только если повысить температуру воды в ней до 80 градусов и увеличить продолжительность процесса до часа.

Профилактика

Как и любую болезнь, появление грибка проще предотвратить, чем лечить. Если в помещении всегда поддерживается температура не больше +18 °С, сухо и регулярно проветривается, то вам и не придется думать, при какой температуре погибает грибок плесени. Случайно попавшие споры просто погибнут, так как у них не хватит сил прорасти без достаточной влажности.

Чтобы обезопасить дом еще на этапе строительства, все материалы пропитывают специальными препаратами. Если этого не сделать, то практически любой материал, будь то кирпич, дерево, ковролин, ламинат, бетон, постепенно прорастет спорами грибка. Особенно если условия способствуют этому.

Стены подвала лучше всего обрабатывать медным купоросом. Стены влажного жилого помещения лучше всего побелить известью. Это профилактическая мера. Если возможно, то подвальное помещение нужно просушить. Для этого в солнечный день открывается дверь или люк. Внутрь устанавливается тепловая пушка. Зная, при какой температуре погибает плесень на стене, легко понять, что прогревать необходимо основательно и довольно долго. Разогреть воздух свыше 100 °С сложно, но просушивая помещение по несколько часов в день, в течение недели, вы сможете забыть о такой проблеме навсегда.

При установке мебели во влажное помещение не рекомендуется ставить ее близко к стене. Зазор обеспечивает циркуляцию воздуха и возможность дополнительно обработки. Книги и натуральные ткани здесь хранить нельзя, иначе они станут рассадниками спор. Пораженную книгу придется сжечь, спасти страницы не получится.

Вариант на все случаи жизни

Не всегда возможно провести термическую обработку, если речь идет о помещении со внутренней отделкой. Сложно точно сказать, при какой температуре погибает плесень в комнате. С большой долей вероятности можно назвать цифру 60 °С. Но поддерживать ее можно разве что в бане. Поэтому стены и полы обрабатываются раствором медного купороса (100-400 г на 10 литров воды). Хотя, лучше всего работает хорошая вентиляция и поддержание умеренного уровня влажности. Если здание построено с соблюдением всех норм и правил, то этого бывает достаточно. Если плесень все-таки появилась, значит, пора оказать ей достойный прием.

fb.ru

способы борьбы и эффективные методы уничтожения грибов плесени — ЦветОК 66

Содержание статьи:

Плесень чаще всего появляется в частных домах. Нарушение строительных норм (многие выполняют кладку стен самостоятельно), плохая вентиляция - все это способствует появлению и развитию плесени. Избавиться от нее бывает очень сложно. Но и городские жители не застрахованы от такой напасти. Сегодня речь пойдет о том, при какой температуре погибает плесень.

Реклама

Канал о подготовке к экзаменам

Подпишись, чтобы не пропустить новые видео и самостоятельно подготовиться к ОГЭ и ЕГЭ

Незваный гость

Он появляется при определенной температуре и влажности. Медленный воздушный поток или его полное отсутствие стимулируют рост и развитие плесени. По кафелю или стенам порой расползаются пятна зеленого, черного, серого или желтого оттенка. Но это никак не сказывается на живучести данного грибка.

Вам будет интересно:Cladosporium Herbarum: что это такое и чем опасен для человека? Средства от плесени и грибка

Порой бывает сложно понять, как он попадает в дом. На самом деле, нет ничего сложного. Плесень размножается при помощи крохотных спор, которые перемещаются по воздуху и легко могут попасть от соседей или с улицы. Они оседают на влажных поверхностях, прорастая в них тонкими нитями. В воздухе их невозможно заметить. А черный налет - это уже скопление колоний, с которой довольно сложно бороться.

Генеральная уборка

Увы, эти грибки фантастически живучие. Поэтому попытка просто отмыть стены не увенчается успехом. И даже зная, при какой температуре погибает плесень, вы вряд ли сможете добиться полного успеха. Если грибком поражена стена, то воздействие будет оказываться лишь на верхний слой. А под штукатуркой сохранится живая грибница. Поэтому придется снимать верхний слой облицовочной штукатурки, после чего проводить обработку. Давайте рассмотрим основные рекомендации, как бороться с тем или иным видом плесени.

Зеленый налет

Чаще всего такая разновидность селится на продуктах питания. Ее название - триходерма, и она несколько схожа с той, из которой делают пенициллин. Растет этот грибок очень быстро как снаружи, так и внутри продукта. Если хлеб, печенье или готовое блюдо поразила плесень, то его нужно немедленно выбросить. Это справедливо даже для тех случаев, если пятна замечены только на небольшом участке. Сами нити, которые вызывают ее рост, могут стать причиной отравления. Убрав пленку с поверхности, вы не обезопасите себя.

Порой очень жалко выбрасывать такой ценный продукт. В этом случае надо вспомнить, при какой температуре погибает плесень на продуктах. Происходит это при 120 градусах, при этом обработка должна продолжаться не менее 20 минут. Но здесь есть другая сторона. Вы никогда не знаете, какой вид грибка развелся в данной банке варенья. Многие из них токсичны. При термической обработке погибнут сами споры, а вот яд афлатоксин останется. По этой же причине выбрасывают сметану и другие молочные продукты, пораженные грибком.

Вам будет интересно:Эффективные средства от черной плесени

Плесень черная

Именно этот вид можно встретить на внутренних или задних стенках шкафчиков, в подвалах, где хранят соленья. Она нередко появляется в ванной. Порой хозяйки стараются механически удалить ее. Это не самый лучший выход. Если плесень немного потревожить, то она начинает активно выбрасывать в воздух споры. Они очень токсичны. Постоянная интоксикация может привести к такому заболеванию, как бронхит.

Зная, при какой температуре погибает плесень, можно предположить, что просто ополоснуть поверхность кипятком мало. Требуется промышленный фен, с помощью которого нужно прогреть стену. Либо придется прибегнуть к помощи химических препаратов.

Как бороться

Знать об этой проблеме нужно каждому. С плесенью все довольно сложно. Даже сделав дорогой ремонт, вы не обезопасите себя. Через некоторое время из-под плитки начнут расползаться новые темные пятна. Независимо от того, при какой температуре погибает плесень, вы не всегда сможете использовать метод термической обработки.

Оптимальные условия для нее - это температура +20 °С и высокая влажность воздуха. Грибок очень боится сквозняков и проветривания - берите это на вооружение. Главное - это обеспечить хорошую вентиляцию и снизить влажность воздуха всеми доступными способами.

Еще раз про термическую обработку

Заблуждений на этот счет хватает. Кто-то считает, что достаточно обычного ополаскивания кипятком и проблема решена. Но это не так. Даже зная, при какой температуре погибают споры плесени, нужно учитывать разные виды и возможность покрытия значительной площади. Споры оседают на всех возможных поверхностях, поэтому обработка становится крайне сложной.

Споры мезофилов погибают при 120 °С, а температура кипения составляет 100 °С. Поэтому даже мойка в посудомоечной машине становится неэффективной. Только если повысить температуру воды в ней до 80 градусов и увеличить продолжительность процесса до часа.

Профилактика

Как и любую болезнь, появление грибка проще предотвратить, чем лечить. Если в помещении всегда поддерживается температура не больше +18 °С, сухо и регулярно проветривается, то вам и не придется думать, при какой температуре погибает грибок плесени. Случайно попавшие споры просто погибнут, так как у них не хватит сил прорасти без достаточной влажности.

Чтобы обезопасить дом еще на этапе строительства, все материалы пропитывают специальными препаратами. Если этого не сделать, то практически любой материал, будь то кирпич, дерево, ковролин, ламинат, бетон, постепенно прорастет спорами грибка. Особенно если условия способствуют этому.

Стены подвала лучше всего обрабатывать медным купоросом. Стены влажного жилого помещения лучше всего побелить известью. Это профилактическая мера. Если возможно, то подвальное помещение нужно просушить. Для этого в солнечный день открывается дверь или люк. Внутрь устанавливается тепловая пушка. Зная, при какой температуре погибает плесень на стене, легко понять, что прогревать необходимо основательно и довольно долго. Разогреть воздух свыше 100 °С сложно, но просушивая помещение по несколько часов в день, в течение недели, вы сможете забыть о такой проблеме навсегда.

При установке мебели во влажное помещение не рекомендуется ставить ее близко к стене. Зазор обеспечивает циркуляцию воздуха и возможность дополнительно обработки. Книги и натуральные ткани здесь хранить нельзя, иначе они станут рассадниками спор. Пораженную книгу придется сжечь, спасти страницы не получится.

Вариант на все случаи жизни

Не всегда возможно провести термическую обработку, если речь идет о помещении со внутренней отделкой. Сложно точно сказать, при какой температуре погибает плесень в комнате. С большой долей вероятности можно назвать цифру 60 °С. Но поддерживать ее можно разве что в бане. Поэтому стены и полы обрабатываются раствором медного купороса (100-400 г на 10 литров воды). Хотя, лучше всего работает хорошая вентиляция и поддержание умеренного уровня влажности. Если здание построено с соблюдением всех норм и правил, то этого бывает достаточно. Если плесень все-таки появилась, значит, пора оказать ей достойный прием.

Источник

cvetok66.ru

Плесень, грибок

Плесень — это не только вкусный французский сыр и пенициллин. Она может стать и неприятным соседом, сожительствовать с которым крайне опасно!!!

Плесень — представляет собой колонию микроскопических грибов. Споры этого грибка присутствуют повсеместно: в воде, в земле, даже в воздухе, а на стенах тем более.

Плесневый грибок распространяется по воздуху и может стать, возбудителем любого заболевания, начиная от аллергии и заканчивая онкологическими заболеваниями.

Плесень разрушает все, что нас окружает!!! Ее негативному воздействию подвержены как продукты питания, так и строительные материалы, от древесины до бетона, камня или кирпича.

Цветовая гамма разнообразна — это белая, бурая, красная, желтая, голубая, серая, а самой страшной является черная плесень.


Условия развития плесени.

Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность она прорастает тончайшими нитями (мицелий).

Условиями для развития грибка являются температура воздуха 20oС, и влажность воздуха 95%.

Кроме этого плесневый грибок очень любит грязь. Чем грязнее дом, тем больше бактерий, а как следствие больше грибков.

Микроспоры могут подниматься по вентиляции из сырых подвалов. Наиболее благоприятным временем года является осень, так как связана с разложением растений.

Влажность

Одним из оптимальных условий развития плесени является влага.
К несчастью все материалы, окружающие нас, в той или иной степени содержат влагу.

  • 1. Конденсат на поверхности фасада из камня и бетона, появляется в холодное время года.
  • 2. Дождь. Влага может проникнуть через отверстия, поры, трещины или негерметичные швы зданий.
  • 3. Грунтовые и осадочные воды прекрасно впитываются в цоколь здания или в стены. Появление плесени на незащищенных материалах в этом случае неминуемо.
  • 4. Еще одной причиной появления грибка могут явиться протечки (затопили соседи, течет крыша, либо из старых систем отопления, водоснабжения и канализации ).

Температура

Плесень весьма прекрасно чувствует себя при отрицательных температурах. В холодное время года грибок не образует споры, но и не погибает. При повышении температуры плесень начинает образовывать споры. Высокие температуры способны уничтожить плесень, однако для некоторых видов необходимо воздействие температуры плюс 100 0С в течение длительного времени (1-2 часов).

Древесина

Влажная древесина легко начинает гнить, чтобы этого избежать, необходимо правильно производить ее сушку (при влажности древесины ниже 15% развития грибков не происходит, следовательно, не происходит и разложения древесины). Влага может содержаться не только в древесине. Источниками увлажнения являются подземные (грунтовые воды) и поверхностные (ливневые и сезонные) воды. Эти воды особенно опасны для деревянных элементов, находящихся в грунте (столбов, свай и т.п.). Атмосферная влага в виде дождя и снега угрожает наземной части открытых сооружений, а также наружным деревянным элементам зданий. Угрозой древесины является влага, которая возникает внутри жилых помещений при приготовлении пищи, стирке, сушке белья, мытье полов и т.д. Конденсат, собирающийся на поверхности или внутри конструкции. Опасен тем, когда его обнаруживают, в конструкции уже произошли необратимые изменения.

Как бороться с плесенью, можно узнать здесь >>>>>

vodalos.ru

Плесень - Журнал — LiveJournal

Плесень бывает разная: черная, белая и красная...
Она может как лечить, так и с легкостью калечить. 
Плесень всеядна и вездесуща. И при этом практически незаметна (в чистой комнате в каждом кубометре воздуха содержится до 500 спор плесневых грибов). 
 


Наиболее часто в домах регистрируются следующие плесневые грибы: 

1. Alternaria (на растениях, яблоках, капусте, сыре, цитрусовых, фруктах, злаках, свинине, картофеле, томатах и т.д.)
Выглядит она так:



 
Род включает 299 различных видов, известных как патогены растений (20% от всех испорченных сельхозпродуктов приходится на Alternaria). Они также могут вызывать аллергии и приводить к оппортунистическим инфекциям у людей с сильно ослабленным иммунитетом. 
 
2. Aspergillus (на почве, гниющих растениях и овощах, тканях, коже, текстиле, сырах, консервированном мясе и т.д.)

 
Часто аспергилл представляет собой колонии белого цвета, которые чернеют только в период плодоношения. 
Штаммы Aspergillus niger широко применяются для биосинтеза лимонной кислоты. Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Aspergillus tamari используются для приготовления соевого соуса, а также различных видов соевой пасты — мисо, твенджана и других.

В редких случаях некоторые грибы рода Aspergillus могут быть причиной заболевания, называемого аспергиллёзом. Аспергиллёз характерен в основном для лиц с различными иммунодефицитами. Грибок проникает внутрь через дыхательные пути и рот и может поражать дыхательную систему, центральную нервную систему, пищеварительный тракт, кожу, органы чувств и половую систему. Аспергиллёзный менингит или энцефалит в большинстве случаев заканчивается летальным исходом. 
Из всех биологически производимых ядов афлатоксины аспергилла являются самыми сильными гепатоканцерогенами из обнаруженных на сегодняшний день. При попадании в организм высокой дозы яда смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени.  

3. Basidiomyces (сухая гниль, древесная гниль)


Существует ряд исследований по изучению противоопухолевой активности фракций некоторых видов Basidiomyces.

4. Cladosporium (на растениях, старых оконных рамах, текстиле, коже, сырах, злаках).
  Виды имеют оливково-зеленые с коричневым или черным колонии. Некоторые виды патогенны для растений. Cladosporium  редко патогенен для человека, но, как сообщается, может быть причиной инфекции кожи и ногтей, а также синусита и легочных инфекций. Без лечения эти инфекции могут привести к пневмонии. 
 

5. Fusarium (на беконе, бобах, кукурузе, моркови, сырах, капусте, луке, картофеле, томатах)

Представители рода имеют существенное значение как грибы, приносящие вред народному хозяйству и патогены, вызывающие заболевания или токисозы у растений и животных, в том числе человека.  

Токсины Fusarium sporotrichioides в 1942-1948 гг, стали причной смерти по крайней мере 100 000 человек в России. Болезнь и смерть имели место в основном, но не исключительно, в Оренбургской области на берегу Каспийского моря. В некоторых местах до 60% населения были затронуты, и до 10% умерли. Эта болезнь, которая теперь называется пищевой токсический агранулоцитоз. Симптомы включают лихорадку, геморрагическую сыпь, кровотечения из носа, горла и десен, некротические ангины, лейкопения, сепсис и истощение костного мозга.  

Непосредственной причиной болезни в России в 1940 году было потребление хлеба и других зерновых продуктов, приготовленных из зерен, которые оставались на полях в течение зимы, в связи с нехваткой рабочей силы. 

6. Penicillium (почва, компост, гниющие овощи, ткани, бумага, фрукты и т.д.). 
Грибы видов P.notatum и P.chrysogenum продуцируют антибиотик пенициллин. 
  
 
Penicillium camemberti — вид рода Penicillium, культура белой плесени, используемая для закваски кисло-молочных сыров, типа бри и камамбер.
При этом, например,  Penicillium verrucosum содержит охратоксин, имеющий канцерогенное, нейротоксическое и имуноподавляющее действие. 

7. Stachybotrys (гниющие растения, целлюлоза, сено, солома и т.д).

Наиболее печально известный вид, S. chartarum и С. chlorohalonata называют «токсичной черной плесенью" в США и часто связывают с плохим качеством воздуха в помещении. Воздействие микотоксинов, присутствующих в данных видах может иметь широкий диапазон эффектов. В зависимости от продолжительности воздействия и объему споры вдыхании или заглатывании, симптомы могут проявляться в виде хронической усталости или головной боли, лихорадки. В тяжелых случаях симптомами могут быть тошнота, рвота и кровотечение в легких и носа.
 
8. Botrytis (серая гниль)
Вызывает многочисленные заболевания растений. Гриб Botrytis cinerea, может также быть причиной заболеваний человека. 
Например установлено, что его развитие на винограде иногда приводит к заболеванию лёгких (англ. winegrower's lung) — редкой форме респираторной аллергической реакции у предрасположенных лиц.

Помимо вреда, Botrytis cinerea используется в виноделии, для получения сырья повышенной сахаристости (херес, рислинг).

И немного экзотики напоследок :)

Плесневый гриб Гипомицес млечниковый (Hypomyces lactifluorum) растет на плодовых телах других грибов. Он представляет собой налёт яркого красно-оранжевого цвета. Вкус мягкий или слегка острый (если гриб-хозяин имеет острый млечный сок), запах сначала грибной, затем напоминает запах моллюсков.

Эти «Грибы-лобстеры» съедобны и популярны в местах произрастания. По цвету напоминают варёных омаров, за что и получили своё английское название, вкус и аромат их тоже сравнивают с морепродуктами. Вырастая на едких млечниках, H. lactifluorum в значительной степени нейтрализует их острый вкус, делая их вполне съедобными.

Ссылки: http://www.rusmedserv.com/mycology/html/labora21.htm 
http://www.plesenistop.ru/stati/138-vidy-pleseni-i-ikh-toksiny.html 
http://www.wikipedia.org/ 
http://www.fao.org/docrep/x5036e/x5036E07.htm 
и т.д. и т.п.
Фото: с широких просторов интернета.

elis-per.livejournal.com

откуда она берется, методы удаление плесени и грибков.

         Она появилась на Земле 200 миллионов лет назазад, и ее называют «хлебом дьявола» и «плевком бога». Она вездесуща и неистребима, и сопровождает человека от рождения до смерти. Возможно, именно она является самым старым "живым" свидетелем развития жизни на Земле, но способна превратиться в «чуму XXI века». Свидетельства взаимодействия человечества с плесенью очень стары: например, историки предполагают, что когда предусмотрительный Ной просмолил Ковчег снаружи и изнутри, то, тем самым, он изолировал его от плесени и, может быть, благодаря именно этому и остался жить род человеческий. 

          Другой исторический случай, относящийся к древней истории плесени, связан с сенсационной, в свое время, находкой мумии Тутанхамона: в короткое время умерли двадцать два человека. Первые семнадцать были теми, кто следом за Картером и Карнарвоном шагнул 13 февраля 1923 года в погребальную камеру, другим пяти довелось исследовать саму мумию. Их смерть породила миф о "проклятии фараонов", которые мстили за нарушение своего покоя. Но более поздние исследования показали, что причиной смерти лиц, вскрывавших гробницы египетских фараонов, была желтая плесень, выделяющая афлатоксин, который вызывает тяжелые пневмонии и рак печени. В последствии, это опасное для жизни вещество использовалось в производстве современного биологического оружия. Даже сейчас в азиатских странах каждый год от действия этого канцерогена погибает 20 тысяч человек. Желтая плесень, вырабатывающая афлатоксин, поражает пищевые продукты (наиболее подвержены поражению ливер, рыба, молоко, рис, земляные орехи).

           Что же такое плесень? Плесень – это колония одноклеточного грибка, развивающегося из спор, которые в «законсервированном» состоянии в огромных количествах постоянно присутствуют в воздухе. Она наиболее активна осенью, так как гниющая растительность создает для нее прекрасную среду для размножения.

       Плесень всеядна, вездесуща, но она редко бросается в глаза. В чистой комнате в каждом кубометре воздуха находится примерно до 500 спор грибов. Когда человек дышит, он вместе с воздухом вдыхает и споры грибов. Более крупные споры способны вызывать аллергию, а мелкие — легочные заболевания. Грибок, живущий внутри человека, в условиях иммунной недостаточности активизируется, начинает размножаться и может вызвать смертельные формы заболеваний. Аллергическим ринитом, также известным как сенная лихорадка, страдает свыше 36 миллионов людей. В большинстве случаев первопричиной этого заболевания является аллергенная плесень. Среди огромного количества грибов аллергенные свойства обнаружены примерно у 300 видов.

       Плесень дружит с радиацией и космосом. В 1935 году великий русский ученый Александр Чижевский изучал реакцию микроорганизмов на вспышки солнечной активности. Он выяснил, что с ростом солнечной активности повышается агрессивность плесени. Первичная иммунная система поддерживается равновесием плесневых микрогрибков Аспергиллус Нигер (черная плесень) и Мукор Расемосус. Мы здоровы, пока организм поддерживает баланс этих микрогрибков. Как только он рушится, мы заболеваем. Такие болезни, как туберкулез, остеопороз, болезни костей, слабоумие — это результат патологического роста Аспергиллуса. А все болезни, связанные с застоем крови и приводящие к раку — это деятельность растущего грибка Мукор. Плесневый баланс нарушается тогда, когда мы испытываем негативные эмоции — злимся, ненавидим, боимся.

       Черный плесневый налет на поверхности стен – это так называемый черный гриб, или Aspergillus niger. Он, а также Aspergillus fumigatus, вызывают серьезные легочные заболевания, в частности аспергиллез. В городах оказались преобладающими споры тех плесеней, которые наиболее губительны для людей. Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность она прорастает тончайшими нитями (мицелий). В Швеции существует норматив: в кубическом метре комнатного воздуха не должно содержаться более 174 колониеобразующих единиц активных микроклеток плесневого грибка. Проведенные российскими микробиологами исследования воздуха в жилищах наших соотечественников дали результат, в 3–6 раз превышающий указанную цифру.

       Основная причина появления и разрастания плесени - повышенная влажность воздуха в помещении, избыточная влага. Грибок активно развивается при влажности воздуха более 95%. Плесень может вырасти как на дереве, так и на бетоне, и на штукатурке, резине, пластике, линолеуме и его тканевой основе, окрашенных поверхностях, ковровых покрытиях и даже прорасти в книгах. Микроспоры могут подниматься по вентиляции из сырых подвалов. В ванных комнатах (не говоря уже о банях и саунах) конденсат – обычное явление. Это - результат разности температур поверхности и воздуха. Дождь благотворно влияет на произрастание плесени. Влага проникает через поры, отверстия, трещины или негерметичные швы зданий. Грунтовые и осадочные воды имеют свойство впитываться в цоколь здания или в стены. Появление плесени на незащищенных материалах в этом случае неминуемо.

       На пищевых предприятиях технологическое оборудование и инвентарь могут стать прямыми источниками заражения спорами плесневых грибов при неудовлетворительном санитарном состоянии их поверхностей, плохой мойке, некачественной дезинфекции. Плесень не прорастает на металлических поверхностях, но в споровой форме может мигрировать в произвольных направлениях. Наиболее распространенными местами появления плесени могут быть стены, где скапливается влага, потолок, стыки на окнах, полы и др. Пары воды конденсируются на поверхностях (стены, потолок, пол, откосы и так далее), и при отсутствии эффективной вентиляции создаётся благоприятная среда для её образования, поскольку вентиляция необходима для удаления излишней влаги из помещений.

       Ещё одна причина появления плесени - нарушение воздухообмена. Если система вентиляции в помещении установлена правильно и эффективно работает, то нет условий для роста плесени. В местах, где движение воздуха отсутствует или ограничено, чаще всего и можно увидеть плесень.

       Кроме неэффективной вентиляции на зараженность воздушной среды спорами грибов влияет санитарное состояние систем приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования воздуха. Доказано, при отсутствии регулярной очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования неизбежно развитие плесени и выбросы спор грибов в помещения. Для обеззараживания   систем вентиляции и кондиционирования рекомендуется двухстадийная обработка

  • очистка пыли, сажи, жира, смазок моющим средством ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ-ПОЛИПРОМ 
  •  дезинфекция нейтральным дезинфектантом ХИМИТЕК УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ, который активен против грамположительных и грамотрицательных бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей, не имеет коррозионной активности, т.е. не повреждает объекты и поверхности из любых материалов.

       Наличие плесени на пищевом производстве особенно критично. И это связано, прежде всего, с тем, что многие плесневые грибы выделяют опасные для человека вещества, так называемые микотоксины, которые могут загрязнять пищевые продукты на любом этапе их производства. Эти токсины очень устойчивы и не разрушаются даже при высоких температурах, плесень вызывает порчу продуктов, а поражённые плесенью продукты представляют большую угрозу для здоровья человека.   Считается, что основным источником загрязнения продуктов спорами плесени является воздух производственных помещений.                         

       Для обеззараживания воздушной среды   производственных помещений рекомендуется использовать дезинфекцию воздуха внутри закрытого помещения методом распыления (объёмную дезинфекцию) средством ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ-СУПЕР.

       Борьба с плесенью является непростой задачей, и она должна проводиться регулярно, чтобы минимизировать или исключить возможные последствия и образование биопленокБиоплёнка может вырасти на любой поверхности, на которую попали бактерии и вода. Биоплёнки могут быть образованы одним видом бактерий, но обычно они состоят из множества разных видов, а также грибов, микроводорослей, простейших организмов и мелкого мусора. Вместе они образуют густую, клейкую субстанцию, которая может остаться на поверхностях разного вида, включая металлы, пластики, почву и биологические ткани. Предотвратить образование колоний плесени и биопленок может только регулярная тщательная санитарная обработка поверхностей. Использование щелочного хлорсодержащего средства ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ-КОМБИ в технологиях очистки является эффективной профилактической мерой.  

       Дома, прежде всего, следует устранить, по возможности, причины появления плесени, затем очистить помещение от следов жизнедеятельности грибковых организмов. Надеваем перчатки, респиратор, вооружаемся щеткой, тряпками, фунгицидным средством , например, порошкообразным дезинфектантом широкого спектра действия ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY. Поверхность, пораженную плесенью, обильно смачиваем водой, чтобы максимально предотвратить распространение спор плесени в помещении и не надышаться ими во время уборки. Механически удаляем черные пятна и разводы. После этого начинаем счищать водой и раствором средства ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY черную грязь. Не забываем про трубы и краны, очищаем их губкой. Плинтуса на полу, панельные швы, полки также необходимо скрупулезно отмыть. Все подручные материалы – губки, тряпки – нужно после уборки утилизировать. Если жалко щетку, обдайте ее несколько раз кипятком и замочите в растворе ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY.

www.chemitech.ru

Профилактика возникновения плесени и методы борьбы с плесенью

Плесень сопровождала человечество на протяжении всего его существования, представляя собой почти невидимого, но страшного врага. И всегда человек находился в поисках эффективного метода борьбы с ней. Существует мнение специалистов, сводящееся к тому, что планету Земля постигнет глобальная катастрофа и все животное погибнет, плесень останется живой и невредимой.

Плесень не настолько безобидна, чтобы закрывать глаза на её возникновение в ванной  комнате или на  зелёный налет, появившийся на стенах подвала, там где хранятся продукты впрок. Существуют так называемые болезни от плесени. Или болезни, которые она спровоцировала. Именно плесень является источником болезней верхних дыхательных путей, аллергии, в некоторых случаях плесень представляет собой причину заболеваний других внутренних органов человека. Особенно опасны споры плесени для детей и младенцев.

Очень маленькие, невидимые невооруженному глазу человека споры плесени есть везде, в домах, в воздухе. Попадая  в организм человека, они вызывают такие болезни от плесени, как разного вида аллергии и микозы. У маленьких  детей часто причиной диатеза являются именно споры плесени. И в том случае, если иммунитет человека ослаблен (например в случае ВИЧ-инфекции) болезнь, спровоцированная плесенью, заканчивается летальным исходом. Самой смертельно-опасной и распространенной болезнью на сегодняшний день считается аспергиллез-заболевание,  спровоцированное плесенью рода Аспергилус.

Иммунологи из Америки пришли к выводу, что в организме человека существует первичная иммунная система, сформированная благодаря особым формам плесневых микрогрибов. Они  очень чувствительны к изменениям в организме человека происходящим в зависимости от того, какие именно эмоции в данный момент его наполняют. Такие чувства, как ненависть, страх, злость, раздражение, апатия и депрессия провоцируют изменения микрогрибов, из-за которых и возникают  такие страшные и неизлечимые болезни от плесени, как рак и туберкулез.

Несмотря на то, что именно благодаря плесени, из которой делают пенициллин, человечество нашло лекарство от пневмонии, болезни распространяются вместе с  самой плесенью в геометрической  прогрессии и представляют собой большую опасность для здоровья и даже жизни человека. Плесень вездесуща даже в совершенно чистой комнате в каждом кубометре воздуха  при исследовании можно  обнаружить до 500 спор. Крупные споры нередко вызывают аллергию, а небольшие-  болезни легких.

Плесень- это гриб. Обязательно нужно проводить борьбу с ней, а если плесень ещё не видна-  профилактику плесени.

Причины возникновения плесени!

1) Трещины в стенах дома, вокруг оконных коробок, под подоконником способствуют проникновению влаги с улицы, промерзанию стен, а следовательно, образованию конденсата внутри помещения.

2) Нарушение герметичности кровли, панельных стыков – ведет к тем же проблемам, что были описаны выше.

3) Но главная причина – не работает вентиляция в квартире, а значит, вся влажность остается в нем, скапливаясь в местах, где возникли перечисленные выше проблемы.

4) Повышенная влажность.

Сырые помещения больше других подвержены появлению плесени, поскольку повышенное содержание влаги в воздухе является самым благоприятным фактором для закрепления на стенах, обоях и потолке спор грибов, а также для их дальнейшего стремительного размножения.

5) Отсутствие сквозняков, слишком редкие проветривания.

Плесень почти всегда можно встретить в затхлых, душных помещениях, в которые очень редко попадает свежий воздух. В качестве примера можно привести однокомнатные торцевые квартиры, в которых очень сложно организовать качественное проветривание.

6) Постоянная повышенная температура воздуха.

Помимо влажности и отсутствия ветерка, эти простейшие грибы очень уважают тепло. Поэтому в постоянно обогреваемых и мало проветриваемых помещениях плесень встречается почти в 100% случаев.

7)  Обилие тропических комнатных растений в квартире.

Как правило, такие растения очень требовательны к теплу и повышенной влажности, поэтому хозяева опрыскивают их достаточно часто для того, чтобы на стенах появился грибок.

8) Самые верхние и самые нижние этажи зданий.

Как показывает наш многолетний опыт, появлению грибка особенно подвержены квартиры на первых и последних этажах многоэтажных домов. Это объясняется тем, что под первым этажом расположен часто затапливаемый подвал – постоянный источник сырости, а в квартиру на последнем этаже влага попадает с крыши, особенно если она находится в плачевном состоянии.

9) Чрезмерное использование увлажнителя воздуха.

Несмотря на то, что увлажнитель помогает избавиться от излишней сухости воздуха, связанной с работой отопительных приборов, одновременно он же становится причиной избыточной влажности. Результат очевиден – создается идеальная среда для появления плесени.

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу продукты, на которых Вы заметили плесень. Нельзя просто срезать ее ( с хлеба), нельзя есть варенье с плесенью, т.к. продукты заражены плесенью.

Эффективным методом с Аспергилус Нигер или попросту чёрной плесени, по результатам исследований российских учёных, является обработка мест пораженных  плесенью эфирным маслом монарды.

 Профилактика плесени- это не устранение её, а предотвращение её появления.

Антисептическая  обработка стен комнат, регулярное проветривание квартиры или дома (причем, не приоткрыв для этого форточку), а раскрыв настежь все окна и двери), гидроизоляция всего помещения, т.к. именно влажность – самая благоприятная среда для образования плесени, а значит и болезней от плесени. Использование именно тех кондиционеров, которые имеют фильтры с фунгицидной «пропиткой», применение очистителей воздуха с нера-фильтрами- прекрасная профилактика плесени и гарантия отсутствия возникновения болезней от плесени.

Для того, чтобы у Вас не возникало болезней от плесени, достаточно избегать плохо проветриваемых и сырых помещений- погребов, чердаков и подвалов. Ни в коем случае нельзя жить в квартире, где есть плесень. Нужно предварительно избавиться от плесени и только потом заселяться в квартиру или дом. Нельзя допускать даже небольшого протекания воды из крана-  это повышает влажность- идеальную среду для размножения плесени.

Следует регулярно протирать влажные места на стенах дома или квартиры сухой тряпкой, внимательно следить за землей в цветочных горшках-идеальной средой обитания плесени. Отопление дома, квартиры должно быть высококачественным и постоянным, нельзя выключать отопление даже  ночью, активизация роста плесени происходит именно тогда, когда дом или квартира начинают остывать. Нельзя прятать в шкаф влажную, плохо просушенную одежду, это провоцирует появление плесени. Все эти меры борьбы с плесенью являются эффективными методами и способны оградить Вас от болезней.

Помимо того, что плесень портит ремонт и делает квартиру неухоженной, её присутствие в жилом помещении чрезвычайно опасно для здоровья человека. Перечень заболеваний, вызванных плесенью, такие как конъюнктивит, кожный зуд, высыпания, аллергический ринит,  стоматит, синусит, ларингит, мигрень, трахеит, отит, бронхит, насморк и ринит, сердечно-сосудистые заболевания, бронхиальная астма, пневмония, микотоксикоз, вызывать головные боли,  желудочно-кишечные расстройства, носовые кровотечения,  плесневые поражения внутренних органов (преимущественно у людей со сниженным иммунитетом), ослабление иммунитета, также являются болезнями, первопричиной которых стала плесень.

Если никаких мер по уничтожению плесневого грибка не принимается, возможны: серьезное поражение почек, печени, внутренние кровотечения, эмфизема легких.

Самой опасной для жизни человека является жёлтая плесень, поражающая как правило, такие продукты, как рыба, молоко,  рис, ливер, земляные орехи. Продукты немедленно надо уничтожать. При попадании плесневых спор так называемой жёлтой плесени (самой опасной для жизни и здоровья человека, вырабатывающей такой яд, как афлатоксин) в желудочно-кишечный тракт, смертельно развивается пищевая аллергия.

Наиболее подверженный плесени является строительный материал-дерево. Борьба с плесенью в домах и квартирах-  это биоцидная защита и обработка строительных материалов.

Как же избавиться от плесени навсегда?

Шаг 1. Намочите стены водой и удалите гребок скребком или щеткой, т.е. насколько это возможно соскоблите с потолка, стен, оконных откосов, шкафов. Обои, краску и штукатурку тоже следует снять. Советуем делать это в очках и маске, чтобы не заболеть.

Шаг 2. Очищенные от плесени поверхности просушите.

Шаг 3. Если нарушена теплоизоляция стен, крыши проведите ремонт и утепление. Трещин быть не должно. Если вы этого не сделаете, плесень появится снова. Мы рекомендуем для решения проблем теплоизоляции навсегда — жидкую керамическую теплоизоляцию «БРОНЯ».  Почему «БРОНЯ»? Это очень качественное и долговечное теплоизоляционное покрытие.

Вам достаточно обработать только проблемный участок, т.к. достаточно толщины в 3 мм.  Все стены помещения, или всю крышу обрабатывать не потребуется, хотя наша практика показывает, что заказав одну банку на небольшую поверхность, клиенты берут потом на весь дом. Вы можете выбрать как слабогорючую, так и негорючую модификацию.

Шаг 4. Подберите антисептическое средство для удаления грибка. Советуем отдать предпочтения химикатам, а не народным средствам. К наиболее популярным средствам относятся: Дали (Dali), Фонгифлюид альпа (Alpa) — активный фунгицид, OLIMP. Стоп-плесень, биоантисептик  Биатол-спрей, Mavix-bio + кремнийорганический гидрофобизатор ВВМ-М 7 АС . Выбор зависит от того, какие помещения и поверхности вы будете обрабатывать, от степени их пораженности грибком и ваших финансовых возможностях. Отзывы о них хорошие. Почитайте, узнаете особенности. Советуем выбрать средство, которое можно нанести с помощью распылителя. Заранее подберите себе и средства индивидуальной защиты, в которых будете проводить обработку. Специалисты делают это в маске и специальном костюме. ВНИМАНИЕ! Эта стадия обязательна, т.к. плесень не удаляется водой. Ее споры остаются.

Шаг 5. Проведите антисептическую обработку, согласно инструкциям производителя. Если потребуется, сделайте это несколько раз, пока грибок со стены, потолка или окна не исчезнет совсем. Всем членам семьи, домашним животным советуем на это время квартиру покинуть. Вам после окончания работ тоже следует выйти на свежий воздух.

Шаг 6. Проведите гидроизоляцию стен. Мы рекомендуем жидкую теплоизоляцию «Броня«, которая навсегда «похоронит»плесень за своим сверхтонким слоем. Грибок не будет больше представлять опасности. Наносится как краска, действует как тепловой барьер. Мы рекомендуем выбрать модификацию «БРОНЯ Стена» или «БРОНЯ Лайт». 

Шаг 7. Перед тем как проводить окончательный ремонт, установите приточные клапаны. Тогда ваша вытяжная вентиляция начнет работать, влажность будет уходить, и все ваши труды и деньги не пропадут. Если вы удалите плесень, а вопрос с неработающей вентиляцией не решите, то повторное появление грибка на стенах — вопрос времени.

В соответствии с требованиями СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» не регламентируется содержание плесени в жилых помещениях, в связи с чем  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» провести исследования воздуха на наличие плесневого грибка в квартире жилого дома не представляется возможным.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» аккредитован на проведение инструментальных замеров  параметров микроклимата в жилых помещениях, сделав акцент на  исследование относительной влажности воздуха в помещениях.

13.rospotrebnadzor.ru

Условия жизнедеятельности плесени. Подскажите, какие они?

Плесневые грибы распространены повсеместно. В основном, обширные колонии вырастают в тёплых влажных местах, в питательных средах. Некоторые грибы продуцируют опасные токсины только при определённых уровнях влажности, температуры и содержании кислорода в воздухе.

Идеальные условия – влажность воздуха выше 95%, температура плюс 20 0С и отсутствие проветривания. Плюс наличие грязи, чем больше грязи, больше бактерий, значит и больше грибков. Очень активно размножается плесень при комнатной температуре, повышенной влажности и отсутствии вентиляции на большинстве покрытий и материалов, находящихся внутри помещений: штукатурка, дерево, бетон, пластики, резина, тканевая основа линолеума, окрашенные поверхности, ковровые покрытия, книги. Прекрасные условия для её развития создаются в цветочных горшках. Очень активна плесень осенью в связи с разложением растительности.

При минусовой температуре споры плесени не погибают. Плесень боится высоких температур, но, чтобы уничтожить все споры, нужно кипятить вещь при 100 градусах в течение 2 часов

Плесень обнаружили даже во льдах Арктики при бурении скважин на глубине нескольких сотен метров – она прекрасно себя чувствовала при отрицательной температуре. Мало того – она выживает и в космосе! В тех условиях, где погибает любой живой организм, плесень, мутируя, становится только сильнее.

В Библии говорится о плесени - «язве проказы в доме» , то есть на самом здании (Левит 14:34–48). Согласно Закону Бога, хозяева должны были выломать зараженные камни из такого дома, оскоблить весь дом изнутри и вынести за город на «место нечистое» все подозрительное на вид. Если «язва» появлялась вновь, весь дом объявлялся нечистым, и его разрушали. Такие подробные указания отражали глубокую любовь Иеговы к своему народу и заботу о его благополучии. Если в доме появлялась черная плесень, то следовало сжечь все вещи, находящиеся в нем, и немедленно покинуть это жилище…

otvet.mail.ru

11 ответов на вопросы о плесени на продуктах питания

Всем привет, с вами Ольга Рышкова. Когда вы видите зеленоватые пятна на поверхности творога, сыра или помидора, вы знаете, что имеете дело с плесенью. Но многие люди не знают о том, что она бывает скрытой, внутри пищевых продуктов. Если вы нашли небольшую плесень на хлебе, значит ли это, что вы должны выбросить всю буханку? Вот ответы на этот и десять других вопросов.

Что будет, если съесть заплесневелый хлеб?

Плесень на продуктах питания может вызвать синусит, астму и аллергию. Она может также вызвать у восприимчивых людей множество менее серьезных, но неприятных симптомов, включая судороги, головную боль и тошноту. Наиболее подвержены риску люди с нарушением иммунитета из-за хронических заболеваний (особенно болезни лёгких), трансплантации органов, после лечения химиотерапией.

А заплесневелые молочные продукты?

В сентябре 2013 года в США была отозвана партия популярной марки йогурта после того, как поступили сообщения о том, что на нём был плесневый грибок, который стал причиной судорог, поноса и других симптомов.

Если вы или кто-то в вашей семье страдает болезнью, которая подавляет иммунную систему, или принимает лекарства, которые имеют такой же эффект, будьте особенно осторожными с йогуртом, содержащим фрукты. В некоторых фруктах есть природные дрожжи, которые прорастают в йогурте. Даже если плоды не содержат дрожжи, сочетание сладкой основы и мягкой текстуры йогурта создает среду для других спор плесени. Они могут прорасти в течение ночи. Признаки включают в себя набухший контейнер, изменение цвета и запаха, и/или черные или зеленые пятна.

Опасность плесени на пищевых продуктах реальна?

Некоторые виды грибка производят ядовитые вещества, так называемые микотоксины. Самым опасным из них является афлатоксин. Он, как правило, содержится в зерновых культурах, в растениях с большим содержанием масла — семенах тыквы, подсолнечника, в орехах, арахисе.  При повторном воздействии он может вызвать рак печени, а также тяжелую форму грибкового гепатита. Это редкое явление, потому что производители ведут серьёзный мониторинг своей продукции.

Важно: Если вы купили даже целый мешок арахиса и заметили заплесневелый запах, тёмные пятна или неприятный привкус, выбросьте его весь. Не рискуйте, при попадании в организм большого количества афлатоксина наступают необратимые изменения в печени и смерть в течение нескольких суток. Низкая доза подавляет иммунитет, повреждает ДНК, активирует онкологичекие процессы.

Если снять заплесневелость, можно ли есть остальное?

Вроде бы жалко выбрасывать еду, у которой несколько пятнышек. Заманчиво просто обрезать небольшие участки плесени, но я не рекомендую. Плесень — нитевидный организм. Она имеет длинные, нитевидные структуры под той частью, которую вы можете увидеть на поверхности. Нити быстро растут, особенно в мягких пищевых продуктах с высоким содержанием влаги.

Вот почему лучше предположить, что грибок распространился по всему продукту, даже если вы не видите это. То же самое касается хлеба. Если ломтик хлеба имеет признаки плесени, выбросьте всю буханку.

Исключение: Безопасно обрезать плесень с твердых продуктов, таких как сыр чеддер. Отрежьте по крайней мере 2,5 см вокруг и ниже  пятна. Держите нож так, чтобы он не загрязнил остальную часть пищи.

Но есть же сыры с плесенью?

Белая плесень на сыре бри расположена на поверхности. Другие сыры, особенно сине-жильные сорта, такие как рокфор и горгонзола, пронизаны голубой плесенью. В эти сыры внедрена специфическая культура благородной плесени и пока они охлаждены и опечатаны, они защищены от заражения вредным грибком в течение многих месяцев.

Почему мёд не плесневеет?

Такие продукты, как мёд, в которых 50 или более процентов сахара, не имеют достаточного количества влаги для роста плесеневого грибка. Также он вряд ли будет расти на очень солёной пище.

Как защитить продукты от плесени?

Многие думают, что холодильник — лучший способ для предотвращения плесени, но на самом деле во многих случаях всё наоборот. Часто надо хранить свежие продукты в той же среде, в какой они были куплены. Если вы купили ягоды из холодильника в супермаркете, держите их в холодильнике у себя дома. Если вы купили помидоры при комнатной температуре, так их и храните.

Подвергая продукты перепадам температур и изменению уровня влажности, можно стимулировать рост плесневого гриба. Также важно покупать целые, свежие продукты всякий раз, когда это возможно. Риск плесени значительно выше в нарезанных кусочках.

Одно плохое яблоко испортит весь урожай?

Когда вы покупаете продукты в коробке или в мешке, вы обязательно найдёте по крайней мере один заплесневелый образец, как правило, где-то в середине. Если не избавиться от него быстро, грибок будет распространяться. Выложите и осмотрите всё, отбросьте поражённые.

Важно: Ягоды особенно восприимчивы к плесени, потому что они имеют мягкую кожицу, много влаги и содержат сахар. Ягоды, купленные в супермаркете, имеют больше шансов заплесневеть, чем выращенные на домашней грядке. Покупайте их в таком количестве, сколько используете быстро.

Может ли плесень с уплотнения дверцы холодильника попасть на еду?

Плесневый грибок, который растёт на уплотнении дверцы холодильника, в конечном счёте может мигрировать в его внутреннюю часть. Надо регулярно мыть уплотнение,  холодильную камеру, ящики, особенно тщательно, если в них была заплесневевшая продукция. Проверяйте внутреннюю температуру холодильника с помощью термометра. Идеальная температура в холодильнике +4 градуса.

Если уплотнение дверей плохое или если воздух внутри не циркулирует как полагается, вы заметите, что холодильник «потеет». Повышенная влажность идеально подходит для роста плесени.

Можно ли давать курам и животным хлебом с плесенью?

Микотоксины также губительны для птиц и животных, как и для человека. В середине прошлого века от их воздействия в Великобритании одновременно умерли сто тысяч индюшек. С этого времени и началось активное изучение токсинов плесневого гриба.

При какой температуре погибает плесень на продуктах?

Отрицательная температура в морозильнике будет держать споры в состоянии покоя, затормозит рост грибка, но не убьёт. Замораживание ниже минус 18 град остановит рост, но тоже не убьёт

По поводу высоких температур трудно найти конкретный ответ. Грибок и споры разных видов гибнут при разных условиях, в основном при 120 градусах в течение 20 минут. Стандартное функционирование посудомоечной машины при 50-60 градусов грибок выдерживает. При 70-80 градусах в течение часа в основном погибает.

Если вы захотите использовать заплесневевший сыр для выпечки, жар в духовке, конечно, плесень убьёт. Но опасен не сам грибок, а его яды, а они-то сохранятся. Длительное кипячение разрушит грибок, но не афлатоксин. Так что выбрасывайте нещадно.

Если статья показалась вам полезной, поделитесь с друзьями в социальных сетях.

infection-net.ru

Как предотвратить образование плесени в квартире

Почему в квартирах образуется плесень? Споры плесени есть повсюду в воздухе, и плесневый грибок вырабатывает их. Среди хороших условий для развития: высокий уровень влажности, температуры и достаточное питание. Плесень в квартире не только вредна для здоровья, но разрушает стены и деревянные элементы, портит эстетичный вид жилища. Грибок может быть принесен в дом, например, с землей на подошвах обуви, лапах и шерсти собаки или дровами для камина.

Попадая на «благодатную» поверхность, споры начинают расти, образовывая мицелий, и развиваться. Плесень разрушает здание и в первую очередь дерево, но это не главная опасность. Находясь в помещении, она может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Споры с вдыхаемым воздухом поступают в легкие, повышая риск бронхита и синусита, вызывают головные боли, заболевания органов дыхания, аллергии. Особенно в этом плане страдают дети.

Часто плесневый грибок появляется в виде грязного цвета (обычно черного или серого) пятен на стенах, штукатурке, обоях, мебели, матрасе, коже, гипсовых плитах, пластмассе, резиновых уплотнителях, силиконе, дереве и материалах на основе древесины, картоне, книгах. Столь же часто невидимая плесень таится под обоями, ковровым покрытием, полом, за мебелью. Иногда мицелий бесцветен, его может выдать землистый запах или вздувшиеся поверхности различных объектов.

Споры плесени, которые смогут добраться до вашей квартиры или дома, начнут расти, только когда найдут влагу, тепло и подходящие условия для развития. Хотя вы можете уничтожить видимый нитевидный грибок, его споры сохранятся и продолжат создавать постоянную угрозу для здоровья. Поэтому очень важно изначально предотвратить появление плесени. В квартире, где живет семья из 3 человек, образуется около 6-10 литров влаги в сутки. Влагу создают, помимо прочего, пот, выдыхаемый воздух, пар после ванны/душа, приготовление пищи или сушка белья.

Плесень на стенах — причины и как определить

Иногда разного рода загрязнения принимают за грибок, поэтому важно точно обозначить проблему. Мытье, хотя трудоемко, не повреждает структуру и требует менее агрессивных методов, чем те, которые будут перечислены ниже. Самыми явными признаками появления плесени являются цветные, вплоть до черных пятна с нечеткими очертаниями. Среди других малозаметных признаков:

  • треснутая или отшелушивающаяся краска
  • обесцвечивание отделочных материалов стен, потолков
  • легкое изменение цвета в виде темного налета, черных полос или точек
  • набухание
  • затхлый, влажный запах

Застоялый воздух и постоянная влажность в квартире являются отличной средой для роста грибов. Воздействию плесени также подвергаются квартиры, которые имеют конструктивные дефекты, недостатки в теплоизоляции наружных стен, нарушения штукатурного слоя, плохую вентиляцию. В первую очередь страдают помещения с чрезмерным образованием пара (особенно ванная комната и кухня), помещения с отсутствием проветривания, слишком плотно закрытыми окнами и дверями, слабо отапливаемые комнаты.

Плесень также растет там, где случалась утечка воды. Такие места, как шкафы под раковинами очень подвержены плесени. Как только труба протечет и намокнет задняя стенка, появятся хорошие условия, ведь вентиляции под закрытой раковиной нет. Грибок останется незамеченным внутри стены, пока проблема не потребует экспертного удаления.

Защитита квартиры от плесени — основные советы

Главное правило — в помещении всегда должна функционировать эффективная система вентиляции. Не загромождайте вентиляционные каналы, следите за наличием тяги. Даже стеклопакеты имеют вентиляционные отверстия или режим проветривания, пользуйтесь этими конструктивными решениями.

Осенью и весной, когда в комнате холодно, а на улице сырость, существует повышенный риск роста плесени в квартире. Холодная комната должна чаще проветриваться, особенно в солнечные дни. В широко открытые окна в течение нескольких минут выйдет лишь небольшое количество тепла из помещения, а после закрытия температура быстро возвращается к нормальной. Следует помнить, что применение штукатурки, гипса или краски с влагозащитными свойствами не заменяет вентиляцию.

Грибок легко растет на стенах с гипсом (нейтральный рН), штукатурке, содержащей искусственные ингредиенты, или на которую нанесена эмульсионная краска. Предпочтение следует отдавать строительным материалам с антисептическими добавками, обрабатывать древесину, потому что плесени трудно развиваться на таких поверхностях. Для оформления интерьера во вспомогательных помещениях лучше всего использовать краски и по возможности отказаться от текстурированных обоев под покраску (например, рауфазер) или настенных тканей.

Шкафы и диваны нужно устанавливать на несколько сантиметров от стенки, чтобы обеспечить поток воздуха. Вы не должны ставить глухую мебель по углам комнаты, а на стену вешать полки с полностью закрытой задней стенкой. Избегайте захламленности комнат и балконов.

Стены квартиры должны дышать. Стены и потолки, прежде всего холодные наружные поверхности, не должны закупориваться воздухонепроницаемыми материалами (плиткой или листами из пластика, металлическими панелями, пенопластом), потому что тогда внутренние поверхности будут отсыревать.

  1. Лучше отказаться от тяжелых штор, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
  2. Важно проводить регулярную уборку пылесосом всех помещений, даже за мебелью и в углах.
  3. Всегда закрывайте двери между теплыми и плохо отапливаемыми комнатами. Теплый воздух, соприкасаясь с холодными поверхностями, оставляет конденсат.
  4. Поливайте домашние цветы и другие растения умеренно, меняйте землю в горшках, если появились следы плесени.
  5. Подушки, матрацы, ковры, тяжелые одеяла и скатерти рекомендую регулярно на пару часов выносить на улицу под открытое солнце.
  6. После душа просушите полотенца.
  7. Держите двери стеклянного душа открытыми, чтобы воздух циркулировал. Пластиковые занавески должны стряхиваться, чтобы не оставались капельки воды.
  8. Используйте для уборки в ванной домашние средства с уксусом, чтобы предупредить появление плесени.

Как избавиться от плесени в квартире, если она уже появилась

Первым делом создайте в помещении соответствующий микроклимат, начав воплощать в жизнь советы по профилактике. Как в любой уборке, лучше всего начинать со щадящего подхода и при необходимости применять более радикальные способы. Советую сперва обработать грибковые очаги уксусом, затем понаблюдать, возвращается ли плесень. Если сразу избавиться не удалось, переходите к методам с фунгицидами, феном, отбеливателем. Химические средства могут раздражать слизистые, поэтому старайтесь их избегать, соблюдайте технику безопасности.

Используя токсичные средства удаления плесени, обязательно надевайте резиновые перчатки для защиты кожи. Создайте хорошее проветривание до и после обработки, не дышите вредными парами. Избавьтесь от тряпок и щеток, когда закончите, чтобы не распространять споры по всей квартире. Постирайте свою рабочую одежду в горячей воде, чтобы избавиться от грибка плесени. Если у кого-либо в вашем доме слабая иммунная система или аллергия, обязательно отправьте их в другое место, когда будете работать.

  1. Все найденные очаги плесени на стенах в квартире нужно последовательно убрать. Освободите пострадавшие от плесени стены от мебели, обоев, остатков краски очистите их. Хорошенько просушите комнату с использованием обогревателей и вентилятора. Зараженные грибком малоценные и утратившие эстетику вещи утилизируйте. Очищенные от плесени поверхности стен, мебели или вещей обработайте специальным средством с фунгицидом (спрей или жидкость, например DALI, Биотол, Spectrum и пр.), хорошенько просушите.
  2. Смешайте 50 гр буры, 150 мл столового уксуса и 0,5 литра очень теплой воды в емкости, помешивая до полного растворения буры. Залейте в распылитель и нанесите на пораженные плесенью стены, плитку или другие непористые поверхности. Хорошенько все отскоблите. Нанесите спрей снова и подождите 10 минут до вытирания.
  3. 100 мл отбеливателя растворите в 0,5 литре теплой воды. Средство применяется аналогично первому пункту.
  4. Для удаления плесени с бетона, кафеля, штукатурки, эмали используйте металлическую щетку, соду, уксус. Затем промойте проблемные места техническим спиртом и просушите строительным феном на температуре 300-400 градусов. После этого можно будет восстановить отделку краской, силиконом или фугой.
  5. Сильно пострадавшие доски, деревянные части конструкции лучше полностью заменить. При невозможности замены, полностью удалите плесень с дерева, хорошенько зачистите и просушите, обработайте древесной пропиткой со всех сторон и нанесите защитный слой лака или краски.

В следующем видео показано, как убрать плесень с помощью доступного средства «Белизна». Реакция начинается мгновенно за счет гипохлорита натрия.

Выполняя простые советы, можно предотвратить появление грибка в квартире или избавиться от этой заразы. Мицелий развивается медленно, но в запущенных случаях его трудно вывести. Поэтому не миритесь с проблемой, позволяя ей усугубляться и подвергая угрозе свое здоровье.

vidzimo.ru

Плесень

Плесень появилась на нашей планете более 200 миллионов лет назад. Эта разновидность микроорганизмов вездесуща. Человек так и не научился ее побеждать, зато иногда использует в свое благо. В народе плесень называют просто грибком. Собственно, это и есть микроскопические грибы, очень токсичные.

Споры плесени незаметны, что позволяет им распространяться повсюду. При создании благоприятных условий грибок начнет активно размножаться.

Среди тех, кто столкнулся с плесневым заражением, бытует множество мифов об этом грибке. Только вот они имеют мало общего с действительностью. Ведь плесень может появляться не только на стенах, но даже и на нашей пище.

Плесень вообще не опасна для здоровья. Некоторые считают плесень просто некрасивым грибком, не видя в этом опасности. А миф этот только укрепляется благодаря нерадивым сотрудникам жилищно-эксплуатационных контор. Они твердят людям, что заплесневевшие в их домах стены опасными не являются. Но верить этому ни в коем случае нельзя. Ведь в санитарно-эпидемиологических нормах есть и список видов плесневых грибков, и те заболевания, которые они вызывают.

Максимум, чем грозит плесень - небольшой насморк. На самом деле эти грибы относятся к III-IV группе патогенных микроорганизмов. Она вредна и при вдыхании, и при простом контакте с кожей. Результатом могут быть, как аллергические реакции широкого спектра (риниты, бронхиты, астма, дерматит), так и глубокие повреждения внутренних органов.

Из-за плесени может развиться рак. О том, что плесень может спровоцировать рак, научных данных нет. Связь между ними возможна только косвенная - через взаимодействие на иммунную систему.

Опасной является только черная плесень. В тех помещения, в которых побывала сырость (это может стать результатом затопления или протечки) могут развиваться разные виды плесневых грибков с разными же и свойствами. Для человека все они в разной степени вредные. Тем не менее само такое проявление является поводом, чтобы бить тревогу. Проживать в помещениях с плесенью нельзя! Особенно это касается детей, стариков, а также лиц с хроническими заболеваниями.

В воздухе вообще не должно быть ни единой споры плесени. Воздушная среда, которая нас окружает, изначально является источником плесневых спор. Так что в фоновом количестве их присутствие является нормальным. Полностью избавиться от них невозможно, да это и не надо. Стоит только знать, что как только образуются благоприятные условия (обычно это влажность), то малочисленные споры тут же начнут быстро размножаться.

Чтобы споры в квартире не размножались, надо использовать дома ультрафиолетовую лампу. Само по себе использование таких источников излучения довольно опасно для человека. Ведь эти лампы образуют в воздухе свободные радикалы. Применение ультрафиолета допустимо для медицинских учреждений, но никак не постоянно для квартиры. Избавляться от единичных спор смысла нет, тем более они и так появятся после сопутствующего сеансу излучения проветривания. Да и само оно куда более эффективно воздействует на вирусы и бактерии. У многих спор грибков клеточные стенки довольно толстые, что позволяет им защищаться от ультрафиолета. Так что правильнее будет просто сохранять дома правильный микроклимат и не допускать переувлажнения материалов и появления на поверхностях конденсата.

Если плесень однажды появится в квартире, то вывести ее уже не удастся. Нет ничего сверхъестественного в том, чтобы избавиться от появившейся в доме плесени. Предварительно надо получить консультацию у микологов о том, сколько именно зараженных материалов надо удалить и какими антисептиками лучше будет воспользоваться при обработке поверхностей. Другой вариант - услуги специалистов, которые как раз и специализируются на удалении плесени. Они даже гарантию дадут на свои работы. Стоит помнить, что далеко не все антиплесневые средства из тех, что представлены в строительных магазинах, будут эффективны. Реально действуют только 2-3 средства, действительно надежно удаляя плесень и не позволяя ей снова появиться. Наивно было бы считать, что есть какое-то средство, которое защитит дом от плесени навсегда, несмотря на все возможные катаклизмы. Даже самые качественные антисептики со временем разлагаются, сильная протечка воды просто вымоет их. Да и в условиях квартиры некоторые особо сильные средства попросту запрещено применять из-за их высокой токсичности.

Если заделать плесень отделочными материалами, то от нее не будет вреда. Этот миф очень опасный, ведь он преуменьшает опасность плесени. А ведь споры грибов насколько мелкие, что способны проникать даже через самые мелкие зазоры. Это позволит им заразить воздух в квартире и создать тот самый опасный для аллергиков микроклимат. Не стоит думать, что удастся раз и навсегда замуровать плесень. В таком состоянии под отделочными материалами она окажется в вольготных условиях, в своеобразном инкубаторе. Там грибок разрастется и со временем все равно выберется наружу. Мало кто знает, что плесень может разлагать и разрушать не только органические материалы, но даже и металл, пластмассу, стекло, бетон, кирпич и керамику. Плесень под отделочными материалами создаст специфический затхлый запах, который станет результатом выработки летучих органических веществ. А ведь сами по себе эти кетоны и альдегиды вредны для человека.

Плесень не может появиться за неделю. Плесневые грибы растут довольно быстро, особенно на фоне обилия влаги. Если случилась авария - протечка, потоп, пожар, то плесень может появиться на стенах уже через 5-7 дней, если помещение качественно не просушить. К тому же современные отделочные материалы (гипсокартон, винил, пластик) мешают быстрому высыханию помещений. В результате под настенными и напольными покрытиями в течение 1-3 недель после попадания туда влаги практически всегда развивается невидимая человеку плесень, заражение это носит массовый характер.

Если нет запаха плесени, то и самой плесени тоже нет. И этот миф также культивируется работниками жилищно-эксплуатационных контор. Ведь так можно оправдать свое бездействие и усыпить бдительность жильцов после аварий и заливов квартир. А ведь появление и развитие плесени далеко не всегда сопровождается появлением характерного затхлого запаха. Все зависит от длительности и степени поражения, от вида появившегося грибка.

Если плесень обработать антисептиком, то ее остатки можно уже не удалять. Этот миф также опасен, ведь даже после обработки антисептиком у спор плесени сохраняются токсичные и аллергенные свойства. Аллергенность грибка мало связана с ее жизнеспособностью, тут играют роль те компоненты, которые входят в состав клеток плесени. Именно поэтому надо полностью удалять пораженные плесенью стройматериалы - обои, краску, шпаклевку, штукатурку и гипсокартон.

Лучшим средством от плесени является медный купорос. Это средство давно уже является анахронизмом в деле борьбы с плесенью. Купорос является ядовитым соединением тяжелого металла. В больших количествах он попросту опасен для жизни человека. А потребуется немало медного купороса, чтобы он действительно победил плесень. Сегодня существуют куда более эффективные и безопасные средства, позволяющие противостоять грибку.

Плесень может появиться и через год после затопления квартиры. Если квартиру после потопа быстро просушить и через пару-тройку месяцев не будет следов появления плесени, то ее появление через год будет связано с другими причинами. Важно помнить, что плесень может быстро появиться не только на влажной поверхности.

После потопа плесень может «мигрировать» от соседей. Если сильный потоп коснется нескольких квартир или этажей, вполне вероятно появление плесени повсюду, может и неодновременно. Тогда в каждой квартире она, скорее всего, появится независимо. Ведь есть немало внутренних источников, которые «выстрелят» под воздействием влажности. Промокшие потолки, стены и пол дадут о себе знать. Нельзя отрицать, что если рядом с квартирой долгие месяцы и даже годы располагается сильно зараженное жилье, то плесень может прорасти и оттуда. Но в случае аварий не стоит пенять на соседей. Ведь споры плесени всегда незримо рядом с нами, а влажность быстро поможет им прорасти.

Можно есть продукты, если удалить с них плесень. К данному вопросу следует подходить предельно осторожно. Тут все зависит от разновидности плесень. Если говорить о том грибке, что поражает мясные, хлебобулочные или кондитерские изделия, а также фрукты, овощи, крупы и орехи, то он вырабатывает такие токсины, которые проникают очень глубоко в продукт. Употребление такой еды, даже после поверхностной очистки от плесени, может привести к отравлению организма и повредить здоровью человека. А вот пораженный плесенью сыр можно употреблять, но при этом придется удалить слой не менее чем в сантиметр толщиной. Также пригодны в пищу варенье, желе и джем, если удалить пару сантиметров пораженного слоя. Только стоит ли идти на такой риск?

Популярные мифы

Популярные факты

Популярные советы

Популярные сленг

www.molomo.ru


Смотрите также

Читать далее

Контактная информация

194100 Россия, Санкт-Петербург,ул. Кантемировская, дом 7
тел/факс: (812) 295-18-02  e-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Строительная организация ГК «Интелтехстрой» - промышленное строительство, промышленное проектирование, реконструкция.
Карта сайта, XML.