|
На каком расстоянии сажать чеснок под зимуКакая главная ошибка при посадке озимого чеснока?В первую очередь я бы назвала неудачно выбранные сроки посева озимого чеснока. Если рано посадить - прорастет зеленью. Если поздно - не сформируются корешки. А надо так угадать, чтобы корешки еще до наступления минусовых температур сформировались, а рост в зелень не пошел. Как же угадать сроки посева? теперь, когда погода стала такой непредсказуемой, отследить эти сроки сложно. Будем придерживаться рекомендаций агрономов: Кроме этой ошибки можно назвать еще и другие. Например в выборе подкормки. Абсолютно недопустимо сажать чеснок после внесения свежего навоза. Неправильно будет при подготовке почвы вносить азотные удобрения. Осенью - только фосфорно-калийные удобрения. Причем перекопку надо делать за 2 недели до посадки. В свежевскопанную почву сажать зубчики чеснока - неправильно. Дождик пойдет и влага втянет зубчики слишком глубоко. Посадочный материал должен быть идеальным. Нет подгнившим или подсохшим зубкам. Толку от них все равно не будет. Ошибкой будет несоблюдение севооборота. На то же место, где сидел чеснок или лук этим летом, сажать еще раз не стоит. Болезни, вредители, - это должно быть оставлено. начинающие огородники могут допустить ошибку в выборе размера заглубления посадочного материала и в размере отступа между единицами посадки и между рядами. Глубина должна быть такая, чтобы над верхней точкой было 5 см до поверхности. А насчет междурядий - оставляйте расстояние 20-30 см. Что еще, чтобы не забыть? Протравливать посадочный материал не забывайте. Заранее головку на зубки не надо делить. Ну и совсем нелепая ошибка - когда сажают не той стороной. Бывает и такое. ![]() Как сажать чеснок? Схемы посадки. На каком расстоянии правильно его посадить в открытый грунт? Сажалки для посадки зубчиками, лучшие сроки![]() Чтобы собрать богатый урожай чеснока, нужно учесть ряд основных правил посадки данной культуры. В статье мы рассмотрим основные моменты его высадки. СрокиПосадить чеснок можно дважды в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Например, согласно народным приметам, удачное время – 5 октября. Если высаживается озимый вид культуры, лучше всего это сделать примерно за 2-3 недели до предполагаемых первых заморозков. Для разных областей страны промежуток варьируется от конца сентября до 10-14 октября (не позднее 20 числа). Исходя из сроков посадки, выделяют 3 типа сортов. Раннеспелые созревают за 80-100 дней. Среднеспелые – за 110-120, поздние – за 120-140 суток. В Ставрополье, Крыму и на Кубани рекомендуется высаживать растение в конце марта до 12-15 апреля. На Урале и в Сибири нужно высадить его до конца третьей декады мая. Рекомендуемое время посадки чеснока в Подмосковье, Московской, Ивановской, Владимирской областях – первые числа мая. В Ленинградской области можно высаживать чеснок до конца мая. Корневая система должна успеть разрастись. В этом случае растение не замерзнет. Глубина посадки разнится. Например, при ранней высадке под зиму достаточно углубить зубчики в землю на 3-5 см. Для лучшего укоренения в регионах средней полосы России зубцы заглубляют на 10-15 см. Высадить их нужно не позднее второй декады октября. Однако в районах с мягкими зимами высадку проводят после первого снега. При этом не используют укрытие. При соблюдении всех правил посадки это не отразится на количестве и богатстве урожая.
Важно правильно выбрать чеснок для посадки. Озимый крупнее и может состоять из 4-12 крупных зубчиков, расположенных в 1 ряд вокруг стержня. Сверху они покрыты фиолетово-розовой пленкой. У него жгучий вкус, его не хранят зимой, используют для употребления в пищу, заготовок, в качестве посевного материала. У ярового чеснока нет стержня. Обычно головка содержит до 20-25 зубчиков небольшого размера, расположенных спиралевидно в несколько рядов. Его вкус мягче, он не дает стрелок, хранится всю зиму до весны. Яровой чеснок холодоустойчив, его высаживают в весеннее время года, когда почва прогревается до температуры в +5 градусов. В это время прошла пора весенних заморозков. Лучшие сроки – последние числа апреля или начало мая. Выбор местаИдеальными предшественниками для чеснока являются огурцы, бобовые. Помимо них, можно высаживать культуру на грядки, где раньше росли кабачки, тыква, ранняя капуста, патиссоны. Неплохие предшественники – баклажаны. Почва после уборки данных культур изобилует органическими удобрениями. Нельзя сажать растение туда, где раньше выращивались картофель либо лук. Это увеличивает вероятность обмена заболеваниями (например, фузариозом). Озимый чеснок нельзя сажать туда, где недавно был внесен навоз. Несмотря на скорый рост и мощную ботву, головки вырастут рыхлыми, уязвимыми к грибковым поражениям. Не стоит сажать культуру после моркови, сельдерея, петрушки. Эти растения вытягивают грунтовый калий. Положительным соседством считается размещение чеснока рядом с клубникой. Предыдущая культура должна быть убрана с будущей грядки не позднее, чем за месяц до посадки озимого чеснока. Это необходимо сделать для того, чтобы почва успела восстановиться. Лучшее место для высадки – грядка с плодородной землей оптимальной либо низкой кислотности. Место должно быть солнечным, сухим, хорошо освещенным. Расположение – с севера на юг.
ПодготовкаПрежде чем посадить чеснок в землю, нужно правильно подготовить почву и выбрать посевной материал. Оба этапа работы просты, но имеют свои нюансы. ГрунтПосадка ярового чеснока требует заблаговременной подготовки почвы. Оптимальное время – в конце лета. Для этого необходимо перекопать землю на глубину в штык лопаты. По необходимости можно разрыхлить ее песком, торфом, агроперлитом. Нужно удобрить землю фосфорно-калийной подкормкой либо перегноем, древесной золой, мелом. На 1 м2 требуется 10 л перегноя, 0,25 кг мела, пара стаканов золы. Лучше всего внести удобрение через 1,5 месяца после сбора осеннего урожая. Ширина грядки делается не более 1 м, стандартная высота – до 25 см. Со временем и после поливов грунт осядет. Грядка не должна быть низкой. Подготовительный этап включает обработку земли от личинок паразитов. Для этого используют 1% раствор медного купороса, исходя из расчета 1 столовая ложка на 10 л воды. Разведенным препаратом проливают почву и накрывают пленкой.
Нельзя высаживать чеснок сразу после формирования грядки. Из-за спешки и оседания почвы зубчики углубляются еще больше. Поэтому весной они дольше прорастают. Это снижает урожайность культуры. Перед высадкой можно обработать грядку мочевиной, используя не более 20 г на 1 м2. После этого необходимо пролить землю теплой водой. Помимо основного метода подготовки почвы, есть и другой вариант, востребованный у огородников. Его начальные работы схожи с предыдущим. Сначала также нужно перекопать и удобрить землю. Затем ее проливают теплой водой в целях проседания грунта. После этого выполняют разметку для будущей посадки. Расстояние междурядий составляет 35 см, между лунками – не более 10 см. В междурядья высаживают горох, овес, горчицу. По мере вырастания они будут выполнять роль укрывного материала. В дальнейшем будут удерживать снежный слой, весной превратятся в земельную подкормку. Посадочный материалДля посадки отбирают самые купные, плотные и здоровые головки. За полтора месяца до высаживания в открытый грунт их кладут на нижнюю полку холодильника либо прикапывают в снег. Данная манипуляция поспособствует ускорению вегетативного процесса. Примерно за сутки до посадки головки вынимают и кладут в теплое место. После визуального осмотра головки нужно чистить, разбирать на отдельные зубцы, снимать мягкую белую кожицу. Сортировка нужна потому, что из мелких долек не разовьются сильные головки. В среднем, вес подходящего зубчика составляет 4 г. Отбраковка вялых, сдвоенных и сморщенных долек является профилактикой вырождения овощной культуры. При использовании посадочного материала сортов, не дающих стрелок, нужно брать зубцы наружного яруса. Дольки нижних ярусов высаживают для зелени либо попросту съедают. Чтобы посевной материал дал богатый урожай, его необходимо продезинфицировать. Для этого зубчики замачивают на 24 часа в слабом растворе медного купороса либо перманганата калия. После этого чеснок можно высаживать под зиму. Кто-то проводит протравку от болезней и вредных паразитов путем обработки крепким солевым раствором. Другие огородники используют слабый раствор марганцовки. В целях стимуляции роста посевной материал можно замочить на 24 часа в разных препаратах. Можно использовать «Эпин», «Корневин», «Циркон» и иные питательные жидкости. Перед посадкой зубки просушивают естественным образом в проветриваемом помещении. Предварительное проращивание чесноку не нужно. К этому прибегают в том случае, когда для весеннего высаживания берут озимые виды растения. Для этого их кладут в увлажненную ткань либо салфетку. Затем убирают в полиэтиленовый пакет и оставляют на двое-трое суток в помещении при температуре в +20 градусов.
Способы посадкиМетодики выращивания культуры разнятся. Помимо ручного способа, могут использоваться агротехники с разными приспособлениями (например, сажалками с мотоблоком или иными машинами). Знание базовых правил посадки позволяет создать комфортные условия для роста ботвы и формирования головок. Отдельными долькамиПри выборе данного способа посадки зубчики высаживают на подготовленную и прорыхленную грядку. Сначала на расстоянии 15-20 см друг от друга в каждом ряду делают углубления. Их проливают водой, на дно помещают золу либо песок. Затем высаживают зубчики хвостиками вверх на глубину до 6 см. В конце работы присыпают небольшим гумусным слоем. С помощью бульбочекБульбочки – семенной материал, сформированный в соцветиях озимого растения. Схема посадки подзимнего сева такова: на грядке через 10-15 см создают борозды глубиной 3 см. Дно обрабатывают слабым марганцевым раствором, разбрызгивая его на песок либо золу. Затем кладут семена с интервалом в 3 см дном вниз. Грядку мульчируют торфом либо компостом.
Цельными головкамиМатериал выращивается из бульбочек в домашних условиях либо приобретается в специализированных точках продаж. Визуально он напоминает некрупный лук. Целые однозубковые луковицы, именуемые севком, предполагают посадку под зиму. Посадочная схема предполагает соблюдение расстояния в 20 см между рядами. Интервал между луковицами должен быть не менее 10 см. С помощью трубыДанная методика разработана специально для облегчения ручного труда. Согласно ней, для посадки нужна металлическая труба с диаметром, который в несколько раз больше размера зубчиков либо цельных головок. Сажалку погружают в почву, задерживая землю и образуя лунку. В нее насыпают подготовленное питание. Туда же помещается посадочный материал. После проведения манипуляций он присыпается вынутым грунтом. В два ярусаДанная методика применяется при дефиците места под посадку. Таким образом, растения не будут мешать друг другу в росте и формировании головок. Для нижнего яруса необходимо глубоко выкопать лунку (не менее 20 см) и удобрить ее днище. Затем высаживают зубчик, засыпают сверху землей и высаживают еще 1 на глубине 10-13 см.
Последующий уходПосле того как чеснок будет высажен, необходимо обеспечить ему максимально комфортные условия для роста и формирования крупных головок. Важно не забывать о своевременном поливе, внесении удобрений, неглубоком периодическом рыхлении почвы. Нужно избавляться от сорняков, проводить профилактику болезней и обработку от вредоносных насекомых. В отличие от озимого, яровой чеснок требователен к влажности почвы. Чтобы обеспечить ему надлежащий уход, стоит правильно организовать систему полива. Во время наращивания корней и надземной массы поливать грядку нужно не реже 1 раза в 5-6 дней. Нельзя допускать малейшего пересыхания земли. Из-за этого луковицы станут формироваться однозубковыми. Поливать чеснок нужно, используя 1 ведро воды на 1 м2. Во время вегетации растению необходим умеренный полив. Объем воды остается тем же, меняется кратность. Теперь поливать его нужно 1 раз в 1,5-2 недели. Если в это время постоянно идут дожди, полив отменяется. Избыточная влага способна стать причиной заболеваний и запревания луковичных головок. Примерно за 4 недели до сбора урожая от искусственного увлажнения отказываются полностью. Первую подкормку вносят через пару недель с момента высадки посадочного материала. Стимулирующим рост веществом могут стать растворы на азотной и калийной основе, травяные настои, минеральные препараты. Следующую подкормку вносят тогда, когда у растения уже образовалось 5 настоящих листьев. Можно применить древесную золу, разведенную в воде в соотношении 150 г на 1 кв. м. Удобрение вносят повторно через 10-12 дней. Пока не установилась жара, прибегают к обработке культуры разбавленным раствором нашатырного спирта. Для этого 2 столовые ложки вещества разводят в ведре воды. Это предупредит пожелтение пера и станет профилактикой грибковых инфекций. Если лето холодное, луковицы не успевают выспеть. Чтобы устранить проблему, необходимо 13-15 августа собрать перья в пучки и связать узлами.
Полезные советыСпособы высаживания чеснока в открытый грунт бывают разными. Существует 3 основных вида.
Определяясь с глубиной посадки, учитывают не только сорт и вид чеснока, но и размеры выбранного материала. Некрупные головки высаживают на глубину до 8 см. Крупные нужно углубить еще на 2 см вниз. В качестве укрывного материала после высадки можно использовать не только опилки. Подходящими материалами могут стать сухой торф либо ветки ели, а также сухая трава. Если выбирают стебли растений, нужно использовать траву без семян. Она поддержит уровень влаги в почве и станет отменным снегоудерживающим средством. Уход за озимым чесноком должен быть правильным. Как только установится теплая весенняя погода, необходимо убрать с грядки опилки, ветки либо иной материал, которым она была укрыта на зиму. После этого нужно прорыхлить грядку в междурядьях. Это обеспечит доступ кислорода выращиваемой культуре. Поливать ее без ограничений можно до июля. Умеренный полив станет профилактикой загнивания растущих головок.
"КУСТОВОЙ" ЧЕСНОК | Наука и жизньНаука и жизнь // Иллюстрации‹ › Приходилось ли вам наблюдать, когда из случайно оставшейся в земле головки чеснока на следующий год вырастали сразу 5-7 головок? Вот мне и пришла такая идея, а почему бы не посадить озимый чеснок не отдельными зубчиками, а целыми головками? В первый год посадил всего несколько головок. В результате в одном кусту выросли сразу 5-7 головок в одной связке. Они были меньше тех, что были посажены отдельными зубчиками, но и площадь занимали почти в 5-7 раз меньше, да и уход за ними был гораздо проще. На следующий год выбрал самые крупные головки чеснока и посадил их между кустами садовой земляники. Урожай получил вполне приличный, но немного пострадали кусты земляники. По-видимому, корни чеснока выбирают из земли те же питательные вещества, что и земляника. Тогда на следующий год перед посадкой целых головок чеснока стал подсыпать в лунку перегной в смеси с плодородной почвой. И вот результат: чеснок вырос дружно, и земляника не пострадала, на ней почти совсем не было вредителей и болезней. А вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получился хуже. Как-то прочитал, что чеснок помогает от огневки, и посадил целые головки вокруг трех кустов красной смородины, но действия фитонцидов на огневку не заметил. Сажал "кустовой" чеснок и под взрослой яблоней по проекции кроны: по кругу в один ряд в бороздки глубиной примерно 10-12 см. На дно бороздок насыпал перегной, головки размещал на расстоянии 20-30 см одна от другой, слегка прижимал, а сверху подсыпал слой плодородной земли. От такой посадки хорошо было и яблоне, поскольку чеснок за лето я 3-4 раза рыхлил, регулярно поливал и подкармливал. На следующий год при посадке чеснока под яблоней отступил от предыдущей полосы на 20-30 см, то есть посадил их ближе к стволу. Заметил я также благоприятное соседство помидоров и "кустового" чеснока. Помидоры в результате такой посадки меньше поражались фитофторой. В следующем сезоне собираюсь посадить "кустовой" чеснок между капустой - цветной, кольраби, ранней белокочанной. Вот уже несколько сезонов сажаю я "кустовой" чеснок вдоль садовых дорожек - между тюльпанами. По-моему, получается красиво. В Подмосковье озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос. При размещении чеснока на грядке вскопанную
почву хорошо обработать раствором медного
купороса (1 столовая ложка препарата на Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу. В начале лета на стрелкующемся чесноке появляются стрелки, часть их необходимо обломать, а другие оставить и осенью использовать подросшие бульбочки для посадки. На следующий год из них получатся маленькие луковички-однозубки, при посадке которых вырастут обычные головки чеснока. Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его. На следующий год в середине апреля растения подкармливают органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой - из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л воды. Раза 3-4 за сезон землю под чесноком рыхлят, особенно после поливов и дождя. Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей его можно поливать холодной водой, но он будет лучше расти, если поливать водой, подогретой на солнце. Летом хорошо подкормить посадки органическими удобрениями, например птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1:20, или коровяком 1:10. Я же использую для подкормки чеснока полупревший навоз (2 ведра удобрения на столитровую бочку воды) и, не дожидаясь брожения, подкармливаю этим раствором растения под корень. Убирают чеснок после того, как пожелтеет половина листьев. Вначале подсушивают его вместе с листьями в тени, затем листья обрезают, оставляя черешки длиной 5-6 см. Держа за черешки, быстро опускают головки в расплавленный парафин и раскладывают в один слой на бумаге. Хранят чеснок в картонной коробке возле балконной двери или на нижней полке холодильника. сроки, правила выращивания и уход до сбора урожаяЗнаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок. Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится (до 2-х лет). О различиях этих двух сортов, а также о тонкостях посадки ярового чеснока в открытый грунт весной, об уходе и правилах выращивания, а также о сроках уборке урожая вы узнаете из этой статьи. Яровый и озимый чеснок: отличияНачинающие дачники могут случайно спутать озимый чеснок с яровым. Чтобы этого не сделать, необходимо знать главные отличия:
Можно или сажать озимый чеснок веснойЕсли вы почему-то решили посадить озимый чеснок весной, то сажайте! У вас должно всё получиться. Следующие ролики это доказывают. Однако, особого смысла в этом нет, озимый чеснок на то и озимый, чтобы его сажать осенью под зиму. Видео: можно ли сажать озимый чеснок весной — посадка и результат Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунтВ целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько нюансов и отличий. Сроки посадки: в зависимости от климата региона, по лунному календарю на 2022 годОптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона. Зубчики чеснока можно начать высаживать довольно рано, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, иначе говоря, после того как сойдет снег и земля оттает.
Примерные сроки посадки чеснока весной в разных регионах:
По лунному календарю на 2022 годЕсли вы хотите выбрать определенную дату для посадки чеснока, то вам на помощь всегда придет Лунный календарь. Так, наиболее благоприятными днями для посадки чеснока, по лунному календарю на 2022 год, являются:
Если уж обращаться к лунному календарю, то стоит знать, что еще важнее не посадить овощ в неблагоприятные даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2022 году:
Подготовка грядки и местаГрядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени. Как известно, чеснок любит расти на плодородной земле. Поэтому внесите под перекопку органические и минеральные удобрения: перегной или компост, фосфорное удобрение — суперфосфат или костную муку (органический аналог), калийное — сульфат калия или древесную золу, а уже весной азотное удобрение — мочевину или аммиачную селитру. Если готовите грядку весной (оптимально — за месяц или хотя бы за 1-2 недели по посадки), то можно просто внести комплексное минеральное удобрение, например, ту же нитроаммофоску. И земля должна быть обязательно рыхлой! Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места. При этом там не должна застаиваться влага. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума. Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горчица или овес), бобовые (горох), томаты, перцы, баклажаны (пасленовые), огурцы, тыква и кабачки (тыквенные), а также клубника (садовая земляника). Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали культуры семейства луковые, иначе говоря, лук всех разновидностей (семейный или шалот, порей) и сам чеснок.
Подготовка посадочного материалаВ состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, разделение головок на зубчики, их замачивание с целью обеззараживания и для стимуляции роста. Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отбракуйте все экземпляры с признаками болезней. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и/или замачивания в стимуляторах роста.
Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает следующие действия:
Далее требуется провести процедуру обеззараживания посевного материала.
Непосредственная высадка зубчиков (головок) в грунтОсновные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):
Уход за яровым чесноком после посадкиЯровой чеснок выращивается почти так же, как и озимый, иначе говоря, требует минимум ухода. Вам разве что нужно периодически рыхлить и пропалывать грядки от сорняков, поливать и по необходимости подкармливать. Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные рыхления (чтобы после полива на земле не образовалась кора) и прополки от сорняков. Когда же появятся всходы и зелень немного подрастет, грядку будет нужно замульчировать (например, опилками). Так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов, рыхлений и прополок. Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование головки, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.
Яровой чеснок следует обязательно подкормить в начальный период его вегетации (в мае-июне). Для этого лучше всего подойдет органика (настой коровяка или птичьего помета). Также вы можете использовать азотные минеральные удобрения, ту же мочевину или аммиачную селитру. Когда чеснок начнет формировать головку (в июне-июле), то подкормки уже должны быть комплексные. А за 3-4 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки жидким раствором монофосфата калия.
Уборка урожая на хранениеЧто касается сроков, то в большинстве случаев уборку чеснока начинают со второй половины августа-начала сентября. Внешне определить, что пора убирать урожай ярового чеснока с грядки довольно просто, по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.
После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома, где-то около окна.
Что ни говори, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. Вырастить чеснок довольно просто, вам лишь нужно учесть наши советы и рекомендации, и тогда ваши труды обязательно увенчаются успехом. Видео: кратко о посадке и выращивании ярового чеснока и его отличиях от озимого Вконтакте Одноклассники Мой мир Чеснок семейный посадка и уход в открытом грунтеС недавнего времени внимание огородников привлек особый сорт чеснока – семейный.
Стоит ли разводить овощ и как это делать правильно?
По разным данным, из 1 зубчика появляется от 5 до 30 головок различной величины. Чем меньше количество головок, тем они крупнее. По вкусовым качествам, полезным свойствам ничем не уступает привычному чесноку.
Посадка Семейный чеснок можно сажать осенью либо ранней весной. Опытные огородники настаивают на последнем варианте, поскольку озимая культура часто дает стрелки, снижая процент урожайности.
При этом, не стоит путать чеснок семейный с обычным овощем, который остался случайно в земле на зиму.
Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВ Многие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow . Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно — 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву. Алгоритм правильной посадки Для получения качественного урожая данной культуры, специалистами и просто огородниками-любителями используется рекомендуемый алгоритм действий:
Первые листочки появляются в мае. Чем выше температура воздуха, земли, тем быстрее чеснок озеленится.
Волноваться не о чем, культура отойдет и продолжит полноценный рост. Требования по уходу , уборка и хранение урожая Семейный чеснок – его посадка и уход не требуют особых усилий.
Ухаживать за грядками можно 2 способами:
Желтые, подсохшие листья служат признаком того, что пора приступать к сбору урожая. Если процесс отсрочить, головки начинают впитывать в себя влагу из почвы, что в последующем отражается на качестве хранения.
Выдергивают чеснок в солнечный день, когда исчезнет утренняя роса. Он подсыхает на грядках, вечером собирают, размещают под навесом либо на чердаке. После окончательного высыхания удаляют листья, стебель.
По вкусовым качествам овощ ничем не уступает другим сортам чеснока, даже лучше. Хранится хорошо, имеет высокий процент урожайности.
В выращивании и уходе семейного чеснока нет ничего сложного: достаточно 1 раз попробовать, чтобы навсегда влюбиться в необычный овощ. Вам все еще кажется, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?
Прекратите терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивать с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева как для лечения, так и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы… Об авторе Эксперт проекта Agronomam.com Полезная статья? ( votes, average: out of 5) Семейный чеснок привлек внимание овощеводов совсем недавно, но сразу стал популярным. Это необычный овощ, который отличается высокой урожайностью. По вкусовым качествам он ничем не отличается от традиционного, но из одного зубка можно получить минимум пять полноценных луковиц чеснока. Чем их меньше, тем они крупнее. В этом он напоминает такую культуру, как семейный лук. Семейный чеснок используется для приготовления разных блюд, применяется для консервации, употребляется в сыром виде. Стоит ли выращивать семейный чеснок, как сажать его: весной или осенью? Посадка семейного чеснокаМожно выбрать один из двух способов посадки: зимний, чеснок сажают осенью, или ранней весной. Бывалые огородники, которые давно занимаются разведением этого чеснока, рекомендуют сажать культуру на даче весной. Озимый чеснок дает меньший урожай, поскольку часто уходит в стрелку. Этого можно избежать, если грядку с посаженным чесноком хорошо утеплить, а если зима будет теплой, риск образования стрелки сводится к нулю. Время посадки чеснока весной зависит от температуры почвы и воздуха. О посадке нужно задуматься, если температура приблизилась к 5 градусам. Желательно, чтобы не было сильной влажности. Ориентировочно, это происходит в конце апреля. Если зима затяжная, необходимо подождать до мая, но слишком поздно сажать чеснок тоже не стоит, чеснок не успеет выспеть и дать урожай. Высадка производится зубчиками. Почва для семейного чеснокаСемейный чеснок предпочитает легкие, питательные и некислые. Не стоит высаживать чеснок на тяжелых и песчаных почвах. Если земля на участке далека от совершенства, можно немного исправить это, напитав питательными элементами. Самое простое — это внести в почву тот природный элемент, которого ей не хватает. Например, глину в песчаную почву или песок в слишком глинистую. На 1 квадратный метр глинистого грунта понадобится внести до трех ведер песка. Внесенные элементы с почвой нужно тщательно перемешать на глубину штыка лопаты.
Для чеснока делают высокие грядки шириной 1 метр. Это поможет избежать чрезмерного воздействия талых и грунтовых вод, обеспечит максимальное попадание солнечного света. Удобрения для семейного чеснокаНесоблюдение правил севооборота приведет к истощению почвы. Тогда нужно будет подкармливать ее различными минеральными и органическими удобрениями. При посадке чеснока почва удобряется компостом (ведро на 1 кв. м.), двойным суперфосфатом. Также эффективно удобрение сульфатом калия, древесной золы. В качестве источника фосфора и калия подойдет монофосфат калия. Его вносят в почву только с поливной водой. Можно применять комплексные удобрения, предназначенные специально для чеснока и лука.
Можно совсем отказаться от подкормки, если чеснок растет здоровым. И использовать комплексные минеральные удобрения, если растение ослабло, отстает в развитии. Размножение семейного чеснокаПриобрести этот сорт чеснока зачастую проблематично, поэтому, если чеснок понравился, регулярно нужно обновлять сорт через воздушные бульбочки. Необходимо высаживать растения на семена, на грядке они должны оставаться до тех пор, пока не раскроются оболочки соцветия. Для выращивания бульбочек нужно оставлять наиболее толстые стрелки. Чтобы соцветие не лопнуло прямо на грядке, а бульбочки не разлетелись в разные стороны, можно одеть на стрелку марлевый колпачок. О том, что бульбочки созрели, говорят спирально закрученные стрелки чеснока, которые начинали распрямляться. Иногда природа подводит, головки рассыпаются, а бульбочки еще не созрели. Можно срезать стрелки, оставив длинный стебель, поставить в воду или подвесить за стебли. Это поможет бульбочкам дозреть. Бульбочки сушат вместе с чесноком, предназначенным для посадки. Их даже сажают одновременно. Схема посадки бульбочкамиМежду рядами делают расстояние 20 см, а между бульбочками всего 5 см. Необходимо сажать их с запасом, не все бульбочки прорастут. Весной удаляют лишние бульбочки, оставляя расстояние в 15 см. Можно сажать бульбочки вместе с чесноком в одной грядке. Из бульбочек в следующем сезоне созреют однозубки, они на следующий год будут давать полноценный урожай. Тонкости весенней посадкиЯровой чеснок в последнее время все чаще высаживается овощеводами. Чтобы получить качественный урожай, огородники-любители должны использовать следующие правила подготовки посадочного материала и помещения в открытый грунт:
Посадка семейного чеснока под зимуСемейный чеснок можно высадить осенью на даче под зиму. Для грядки нужно выбрать солнечное место. Точных правил посадки чеснока под зиму не существует, семейный чеснок считается неприхотливым сортом. Но опытные огородники дают несколько рекомендаций по поводу посадки:
Грядку нужно готовить за месяц до посадки. Грунт перекапывают, вносят перегной, компост, чтобы исправить состояние кислой почвы, добавляется зола. После этого грядке нужно отдохнуть. Каждый метр площади грядки должен осесть естественным образом, ее не стоит утрамбовывать. Осенняя посадка поможет получить хороший урожай, сократить время для других работ в саду и огороде весной. Уход за посадками чеснокаУход за посадками семейного чеснока не требует особых усилий. Пока листья не вырастут до десяти сантиметров, делать совсем ничего не нужно. Эта культура устойчива к инфекциям, болезням, подкармливать и опрыскивать его не стоит. Зубчики уходят вглубь грунта в поисках влаги, укрепляются там, таким образом они готовятся к полноценному росту. Как только чеснок подрастет, можно использовать один из способов ухода. Каждый может выбрать тот способ, который подходит ему:
Формирование луковиц чеснока заканчивается к июню. Необходимо наблюдать за листьями, они подскажут, когда придет пора приступать к сбору урожая. Подсохшие, желтые листья говорят о том, что медлить нельзя, нужно убирать луковицы чеснока, иначе они впитают в себя всю влагу из почвы, а это отразится на сроках хранения урожая. Они начнут прорастать уже через несколько месяцев. Сбор урожаяУборкой урожая занимаются в сухой, солнечный день. Чеснок выдергивают из земли, оставляют подсыхать на грядках до вечера, потом собирают и помещают на чердаке или под навесом. После того, как чеснок подсохнет, необходимо удалить стебель, листья. Хранят чеснок, заплетённым в косы. Можно использовать специальные ящики, куда чеснок складывают, пересыпая солью. Срок хранения чеснока — 6-8 месяцев. Грядку нужно сразу перекопать, чеснок на следующий год на этой грядке уже сажать нельзя, лук тоже. Можно подготовить эту грядку под посадку бобовых. Посадка чеснока в открытый грунтЧеснок – жгучая пряность, активно применяющаяся в кулинарии и народной медицине. Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте своими силами дает огородникам возможность получить от него максимум пользы без вреда для здоровья, который способен принести покупной. Между тем, вырастить культуру в домашних условиях достаточно просто, если знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за растением. Перед тем, как начать процедуру выращивания, рекомендуется ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:
Правильный подход к выращиванию культуры позволит вырастить качественный и богатый урожай, а также значительно снизит вероятность возникновения болезней и гибели растений в период ухода. Когда сажать чеснок в открытый грунт?Существует два варианта посадки чеснока в открытый грунт: осенняя (для озимого) и весенняя (для ярового). Осенью сажать культуру рекомендуется в период со второй половины сентября и до середины октября. Рассчитать сроки можно и относительно предполагаемого периода морозов в зависимости от региона. Наиболее подходящее время для посева – за 35-45 суток до его начала. Яровой чеснок следует сажать тогда, когда температура почвы прогреется до 5-10 градусов тепла. Как правило, такое время выпадает на конец марта-начало апреля. Все даты посева весной относительны. В данном случае многое зависит от региона. Так, в наиболее теплых лучше всего сажать культуру раньше, в более холодных – позже. Крайней датой посадки является конец апреля. Лучшим предшественником чеснока считают картофель. Также сеять культуру можно в тех местах, где произрастали кабачки, огурцы и горох. Самым плохим предшественником является лук всех разновидностей и сортов. Если выращивать чеснок на следующий год после уборки лука, можно ожидать мелкого и некачественного урожая. То же самое относится к томатам и моркови. https://www.youtube.com/watch?v=He1bq8K-qyI Соседствовать культура может также с малиновыми кустами, розами, земляникой, смородиной. В данном случае растение поможет отпугивать вредителей. Подготовка почвыПочва для посева в открытый грунт должна быть достаточно плодородной и дренированной, влагоемкой. Отлично подойдет суглинок. Важно, чтобы грунт не был сухим. Готовить гряду для весеннего посева следует уже осенью. Для этого необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. На каждый квадратный метр потребуется по двадцать граммов калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Выполнить эту процедуру можно и весной, не позднее, чем за две недели до посева. Расстояние между готовыми рядами должно составлять д2 дециметра, между другими грядами – не менее 1. Лучше всего высаживать зубцы в бороздки, но при этом вдавливания их в грунт допускать не следует. Слишком плотная почвосмесь будет способствовать промерзанию растения от корней. Важно: Нейтрализовать повышенную кислотность почвы можно при помощи доломитовой муки, мела или гашеной извести. Подготовка посадочного материалаВ первую очередь весь потенциальный посевной материал необходимо перебрать и отсортировать. Выбрать для выращивания потребуется только цельные, здоровые, крупные семена. Именно их далее следует подвергать предпосадочной обработке. Важно: наличие хотя бы одного поврежденного болезнью зубца в головке автоматически бракует всю луковицу. Отобранный посевной материал необходимо обработать противогрибковым средством Фитоспорин. Для этого достаточно замочить зубчики на пять минут в растворе препарата. При отсутствии данного средства можно воспользоваться розовым раствором перманганата калия или однопроцентым раствором йода. Перед непосредственной высадкой полезно провести вторую обработку материала. Для этого необходимо залить половину килограмма древесной золы литром воды и прокипятить состав в течение получаса. Каждый зубчик потребуется окунуть в остывший раствор, а затем тщательно высушить. Осуществить посев также возможно так называемыми бульбочками – органами вегетативного размножения чеснока.
Система отбора материала, посадки и выращивания практически не отличается от системы применения зубчиков. Посадка в открытый грунтПодготовив почву и посадочный материал, можно приступить к непосредственной посадке. Осуществить процедуру потребуется в несколько шагов:
Почва для посева в открытый грунт должна быть влажной, но не мокрой. Поэтому пролить ее рекомендуется заранее. Уход за чесноком в открытом грунтеОсновной уход за культурой включает в себя четыре аспекта: своевременный полив, прополку, внесение удобрений и рыхление почвы. ПоливВносить в открытый грунт воду рекомендуется регулярно, но нечасто (раз в одну-две недели). На квадратный метр достаточно использовать 10 литров воды. В сезон дождей число поливов необходимо сократить до минимума. При этом, важно периодически рыхлить почву, чтобы она лучше впитывала влагу. По мере созревания гряды поливают все реже и меньшим количеством влаги. За 2 недели до уборки урожая полив полностью прекращают. 1 раз в 10 дней в почву необходимо вносить калийные и фосфорные подкормки дополнительно. Важно при этом строго следовать инструкции по применению, указанной на упаковке. Кроме того, в самом начале периода вегетации и после того, как семенная коробка будет сформирована, рекомендуется удобрить грунт натуральными удобрениями, которые потребуется изготовить самостоятельно. На килограмм коровяка или куриного помета необходимо около 10 литров воды. Такой раствор важно выдержать в течение 3-5 суток для брожения. После этого каждый литр следует разбавить ведром воды и осуществить полив. При качественной обработке посадочного материала риск возникновения болезней и грибка снижается. Дополнительно полезно обеззаразить почву, пролив ее слабым раствором марганцовки непосредственно перед высадкой. Также весной рекомендуется провести обработку инсектицидами и фунгицидами. Прополку важно осуществлять по мере необходимости. Обычно достаточно удалять сорную траву раз в неделю. Важно: как только сформированная семенная коробочка лопнет, ее необходимо удалить с растения, подломив или подрезав стрелку. Уборка урожаяСбор чеснока следует проводить в тот момент, когда зелень станет желтой примерно на 2/3. Как правило, для созревания культуре требуется около 100 дней, а окончание периода приходится на середину сентября. О спелости урожая говорит неплотное соединение зубцов в головке и сухая шелуха. Для того, чтобы осуществить уборку, необходимо выкопать луковицу и вытянуть ее за ботву. В таком состоянии растения следует выложить для просыхания. После этого почву важно удалить, а головки переложить для хранения в прохладное место. Обрезать корни и ботву можно уже спустя неделю после сбора. ЗаключениеВыращивание чеснока на даче или приусадебном участке в открытом грунте – полезное и интересное занятие. При использовании всех правил посева и ухода можно получить вкусный и полезный урожай, способный храниться долгое время. Такой чеснок можно применять как в кулинарии, так и народной медицине, не опасаясь за здоровье и качество готовой продукции. Источник: Выращивание чеснока в открытом грунте. Чеснок: посадка, уходЧеснок — одна из древнейших овощных культур, родиной которого являются предгорные среднеазиатские районы. Это и приправа, и жгучая пряность, и великолепное лекарство. Поэтому ни один огород не обходится без посадки этого представителя семейства Луковичных. Выращивание чеснока в открытом грунте обычно не вызывает больших проблем у огородников. Считается, что в этом нет ничего сложного. И все же хороший урожай вырастить непросто. Соблюдение правил агротехники, технологии и ухода за посадками необходимо для успешного роста этой замечательной овощной культуры. Чеснок: история растенияНевозможно точно установить, с каких времен чеснок присутствует в жизни людей. Уже в глубокой древности его выращивали в Индии и использовали в качестве лекарственного средства. Историки утверждают, что употреблять его в пищу начали около 5 тыс. лет назад: найденные рукописи говорят о возделывании чеснока в Древнем Риме и Греции, Ассирии и Иудейском царстве, Египте и арабских странах.
И сегодня трудно обойтись без этой культуры, поэтому разберемся с тонкостями выращивания такого замечательного растения, как чеснок. Участок для посадки имеет определяющее значение. Он должен быть ровным, не подтапливаемым весенними паводками и находиться на солнечной стороне. Соблюдать порядок севооборота следует обязательно: на одном и том же месте чеснок должен выращиваться не более 2 лет. Идеальными предшественниками растения являются кабачки, горох, картофель, огурцы. Почва должна быть в меру плодородна, хорошо дренирована. Общим правилом при высаживании является соблюдение интервалов: 8-10 см между зубчиками и 18-20 см в междурядьях. Доступ воздуха и света – необходимое условие хорошего роста культуры. К тому же подобные расстояния являются оптимальными для последующего внесения удобрений и прополки. Непременным правилом качественного отбора зубцов чеснока для посадки является выбор нужного сорта. Существуют два сортотипа луковиц – озимые и яровые. Высаживать можно весной – тогда потребуется яровой чеснок. Посадка под зиму, безусловно, предполагает озимые сорта. Луковицы следует отбирать крупные, без повреждений. Разделять их на зубчики следует непосредственно перед посадкой. Особенностью озимого чеснока является то, что ему для успешного роста необходима длительная стратификация, т. е. нахождение в условиях холода несколько месяцев.
Его сажают ранней весной, как только сошел снег, чтобы время яровизации (до 40 дней) прошло при температуре воздуха +5–10°C. Высаживание чеснока под зимуВ среде российских огородников основным представителем луковичных, высаживаемых под зиму, является чеснок зимний. Выращивание его – дело ответственное: необходимо поработать осенью, соблюдая условия посадки, учитывая время и место, обработку почвы и внесение нужных удобрений, а кроме того, выбор подходящего сорта. Грядку под посадку чеснока следует начать готовить за месяц до высаживания. Землю нужно хорошо перекопать, убрать сорную траву и корни. Затем почву необходимо тщательно выровнять и пролить торфо-гуминовым удобрением для питания и обеззараживания. Через 10 дней вносят перегной или хорошо выдержанный навозный настой из расчета 10 литров удобрения на 2 кв. м. Землю необходимо прорыхлить, пролить и сделать бороздки, затем внести в них золу и песок во избежание образования гнили. Сроки и технология посадки озимого чеснокаБлагоприятное время для посадки в нечерноземных районах России – третья декада сентября. Нельзя высаживать чеснок раньше – зубчики успеют выпустить зелень и замерзнут, а корни ослабнут. Если посадить позже, то чеснок не успеет укорениться. Высаживают чеснок, заглубляя его на 10 см, в заготовленные бороздки, заранее хорошо пролитые водой. Важно! Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает некоторые особенности.
Завершающим этапом посадки является выравнивание почвы, мульчирование торфом, опилками и утепление сверху еловым лапником. При засушливой осени раз в неделю чеснок нужно поливать. Большой урожай чеснока можно ждать при хорошей зиме со снегопадами. Поэтому, если зима малоснежная, а площади посадки под чеснок небольшие, снег на грядки нужно подбрасывать. При соблюдении этих несложных правил будущий урожай чеснока будет надежно защищен от неблагоприятных воздействий. Яровой чеснок: выращивание и особенностиДля активизации процессов роста разделенные зубчики обрабатывают так: на 10-12 часов замачивают в растворе стимулятора роста с добавлением нескольких крупинок марганца для профилактики заболеваний. Итак, выбрав понравившийся сорт ярового чеснока, соответственно обработав его, приступают к весенней посадке. Отметим, что ранняя посадка чеснока объясняется еще и временным запасом для возможности полного вызревания луковиц, что является гарантией их высокого качества и превосходного уровня лежкости. Бытует мнение, что яровой чеснок более полезен, чем озимый, и не теряет своих лечебных свойств и товарного вида во время хранения. Выращивание чеснока в открытом грунте, особенно с ранних весенних дней, предполагает такое же выдерживание интервалов, как при посадке под зиму, и последующее внимательное наблюдение за всхожестью и состоянием ростков. Чеснок крайне чувствителен к кислотности почвы, поэтому вносить свежий навоз нельзя. В качестве подкормок нужно использовать исключительно перегной. При весенней посадке чеснока в воду для полива полезно добавить мочевину из расчета 30 гр. на 10 л воды. Такого количества раствора хватает на 2 кв. м. Кроме азотных удобрений, необходимы еще и калийно-фосфорные. Первые ростки появляются через 12-18 дней. Во время формирования листьев необходимы подкормки древесной золой. К тому же она является эффективным отпугивающим средством для вредителей. Агротехника выращивания чеснока несложна. Главным условием хорошего развития луковиц является своевременная подкормка. Но не менее важно обеспечивать посадки регулярными поливами.
К созреванию чеснока поливы постепенно уменьшаются, в последние 2-3 недели перед сбором урожая необходимость в воде отпадает. Не менее важны и регулярные прополки и рыхления междурядий. Уборку чеснока проводят в период завершения жизненного цикла растения – между пожелтением листьев и их высыханием. Возделывание чеснока из бульбочекЧисло зубчиков в луковице ограничено, поэтому наиболее перспективным является размножение культуры бульбочками или воздушными луковичками. Их использование повышает возможность размножения чеснока в несколько раз. В северных и умеренных широтах России и в Сибири воздушные луковицы высаживают весной, и очень важно сохранить их зимой. Хорошо они хранятся в соцветиях при температуре 15-20°С. За два месяца до посадки, в начале марта, их перемещают в более прохладное место. Выращивание чеснока из бульбочек предопределяет несколько условий: луковички должны созреть и быть качественно сохранены. Высаживают в пять строчек лентами, заглубляя бульбочки на 3 см, а затем мульчируя грядку перегноем. Уход за всходами осуществляют такой же, как за яровым чесноком, т. е. своевременно пропалывают, поливают и подкармливают любой органикой. Осенью вызревают однозубки, которые не убирают, а оставляют зимовать, не забывая прикрыть посевы и организуя снегозадержание. Весной они прорастают и в июле-августе дают урожай. Выращивание чеснока из бульбочек происходит в двухлетнем цикле, в результате которого получают превосходную культуру. Редкая культура – рокамбольПопулярная в Европе и Азии культура рокамболь, или лук причесночный, в России пока нечасто встречается. Но огородники, которые уже познакомились с этой культурой, оценили ее превосходный приятный вкус. По своим биологическим особенностям это растение подходит для выращивания во всех российских регионах.
Рокамболь, выращивание которого практически не отличается от привычного чеснока, также любит плодородные нейтральные почвы, отзывчив на органические подкормки и прополки. При правильном уходе луковицы этой культуры достигают 250-300 гр. Болезни и вредителиМножество вредителей паразитируют на растениях, нанося чесноку непоправимый вред. Самыми часто встречающимися из них являются стеблевая нематода и чесночный клещ. Они способны вредить не только во время развития культуры, но и при хранении. Кроме насекомых-фитофагов, существуют и заболевания чеснока, наиболее опасными из которых являются пероноспороз, шейковая гниль, фузариоз. Основными мерами борьбы с заболеваниями и вредителями являются профилактические мероприятия: соблюдение севооборота, своевременное уничтожение пораженных растений и зараженных луковиц, подготовка посадочного материала. Возможно и осторожное использование фунгицидов. Промышленное выращивание чеснока предполагает более интенсивное применение подобных препаратов. Тем не менее именно скромные дачные грядки дают более здоровый урожай, так как любой огородник очень придирчиво относится к применению химических препаратов, предпочитая обходиться более щадящими методами. Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает проведение несложных, но требующих внимания операций, выполнение которых гарантирует получение хорошего урожая замечательной культуры. Источник: Выращивание чеснока в открытом грунте или как получить хороший урожай с каждой грядкиЧеснок упоминается еще в надписях, оставленных на поверхности древних египетских пирамид. Глиняную луковичку его удалось обнаружить внутри гробницы самого Тутанхамона. А известный всему миру Пифагор назвал всеми любимый чеснок королем пряностей. И он не зря получил такое звучное название. Хоть и известен всему миру уже порядка 3 тыс. лет, но продолжает оставаться популярным среди населения таких стран, как Италия, Корея, Индия, Китай. Выращивание чеснока успешно много лет проводят и огородники нашей страны. Многих, особенно начинающих, интересует правильная посадка и уход в открытом грунте, поэтому далее мы поговорим о ключевых моментах подробнее. Сейчас вы узнаете, когда лучше сажать культуру, как подготовить грядки, как провести самостоятельную посадку. Сроки высадкиВ наше время селекционерам удалось вывести много великолепных сортов чеснока. Среди них для выращивания на собственном приусадебном участке можно выбрать три. Это известные опытным садоводам озимые нестрелкующиеся, озимые стрелкующиеся и яровые нестрелкующиеся сорта. Что касается их характерных особенностей, то озимые созревают рано, имеют большого размера головки и зубцы, отличаются хорошей урожайностью. Но не способны храниться слишком долго. Используются для приготовления различных блюд и консервации.
Яровые сорта нуждаются в создании особых условий хранения и могут лежать долго. Популярными видами для посадки в открытый грунт являются Еленовский, Ершовский, Дегтярский, Гафурийский, Украинский белый. Стрелкующиеся сорта озимого чеснока, которым свойственно формировать луковицу с 2 – 6 большими по размеру зубцами, и нестрелкующиеся, которые образуют многозубцовую луковицу, рекомендовано сажать на участке за 35 – 45 дней до морозов. Это время припадает на вторую половину сентября – начало октября. Перед посадкой отбирают крупные и средние луковицы, делят их на зубцы, весящие не более 6 грамм. Не используются луковицы, которые имеют 2 – 3 зубца. Обновлять посадочный материал советуют каждые 3 – 4 года. Рекомендуемые сроки посадки ярового чеснока – это ранняя весна. Можно запланировать высадку на первые дни проведения посевных работ, но не позже первой декады апреля. https://www.youtube.com/watch?v=AGcY4YKGOpU Луковицы яровых сортов зачастую являются многозубковыми. Лучше не выбирать для посадки зубцы, обладающие средними размерами. Подготовка грядкиВажно правильно подготовить землю под культуру. Рекомендовано выбирать участок с плодородной почвой, имеющей нейтральный уровень кислотности. Отлично будет расти чеснок в суглинистом грунте. Он не должен быть слишком сухим. Нельзя высаживать растение в низинах. Так как там зачастую накапливается дождевая и оставшаяся после таяния снега вода. Участок следует перекопать осенью. Требуется делать это на достаточную глубину. Не забудьте внести около 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калийной соли и 1 ведро перегноя из расчета на каждый квадратный метр площади.
Отличными предшественниками для чеснока считаются все вилы капусты, а также тыква, кабачок, бобы, горох, сидераты. Не рекомендовано планировать посадку после моркови, огурца, помидор, лука и чеснока. Соседство с чесноком полезно для таких культур, как черная смородина, картофель, малина, крыжовник, клубника, земляника. Чеснок обязательно будет являться для них надежной защитой от атак вредителей. Как сажатьВысаживать чеснок допустимо при наличии температуры грунта около 12 – 15 градусов тепла. Тогда культура сможет сформировать крепкую корневую систему. Это повысить степень зимостойкости растения. Перед посадкой участок требуется разровнять. Расстояние в междурядьях в норме составляет от 20 до 25 см. Интервал между зубцами – не более 12 см. Допустимо высаживать их бороздами, но не вдавливая в почву. Глубина посадки составляет где-то 8 – 9 см. Чтобы зубцы не вымерзли, советуют использовать посадочный материал размером в 6 – 7 см. Грядку обязательно мульчируют. Для этого используется качественный перегной, торф либо опилки. Разложенный по участку хворост сможет задержать на грядках снег. Не забудьте убрать верхний слой с началом весенней оттепели. Уход в открытом грунтеЧтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно поливать посадки, проводить прополку и рыхление, вносить определенные подкормки. Также следует удалять появившиеся стрелки, которые отбирают у чеснока силы и полезные элементы, направляя их на формирование посадочного материала. Еще нужно знать, как помочь культуре в том случае, если ее атаковали болезни и вредители. Далее мы подробнее расскажем о грамотном поливе и внесении удобрений. ПоливПоливать культуру требуется по мере подсыхания почвы. Если стоит довольно сухая погода, необходимо проводить обильный полив. Его частота обычно составляет 10 – 12 литров на квадратный метр. Если постоянно идут дожди, растениям должно хватить и естественных осадков. Тогда садоводу проще, ведь необходимость в поливе отпадает совсем. Полив обязательно прекращают в августе. В это время луковицы уже успевают набрать достаточный вес и объем. То есть являются полностью сформированными. Удобрения и подкормкиЧеснок благодарно отзывается на подкормку минеральными и органическими удобрениями. Внесение подкормок требуется проводить ранней весной. Понадобятся качественные калийные и фосфорные удобрения. Чтобы получить хороший урожай, необходимо внести удобрения трижды. Впервые используют суперфосфат в количестве до 100 грамм, аммиачную селитру – около 60 грамм и столько же сульфата калия на квадратный метр. Вторая подкормка проводится через 1 месяц после первой. Применяются те же удобрения и в том же количестве, что и для первой. Когда головки по размеру станут такими, как грецкий орех, можно удобрять растения третий раз. Внося подкормки весной, помните, что азотсодержащие удобрения нужны только вначале роста чеснока. Позже допустимо использовать лишь препараты, содержащие в достаточном количестве такие элементы, как фосфор и калий. Их дефицит способен спровоцировать пожелтение поверхности листвы культуры. Можно подкормить любимую культуру и летом. Для этого в июне в грунт вносят раствор из 10 литров воды с добавлением 2 столовых ложек суперфосфата, которым и поливают грядки. Болезни и вредители чеснокаИз характерных заболеваний для растения опасны сера, шейковая и белая разновидности гнили, а также фузариоз, гельминтоспориоз, желтуха, головня, пероноспороз (он же ложная мучнистая роса), мозаика, трахеомекоз, ржавчина. Вредителями чеснока являются табачный трипс, стеблевая нематода, луковый скрытнохоботник, гусеницы капустной, озимой, огородной и гамма-совки, луковая и ростковая муха, луковая моль, долгоножка, медведка. Профилактикой появления неприятностей является соблюдение севооборота и правил агротехники. Высадку культуры на старое место можно проводить спустя 4 – 5 лет, следует обрабатывать хранилище урожая раствором из 400 грамм хлорной извести, растворенной в 10 литрах воды, за несколько месяцев до закладки чеснока. Также важную роль играет предпосевная обработка бульбочек и зубцов. Зубцы советуют прогревать при температуре около 40 – 42 градусов тепла в течение 10 часов. Для лечения болезней принято использовать современные фунгицидные средства. К примеру, выявив очаги поражения культуры ржавчиной, садовод может приобрести препарат «Хом» на основе хлорокиси меди. Которым и следует обработать растение. На ранних стадиях поражение эффективно действуют такие фунгициды, как «Купроксат», «Гамаир», «Чемпион».
Его раствором следует обрабатывать не только грунт, но также семена и хранилище урожая. «Когда и как сажать чеснок в открытый грунт»В этом видео вы узнаете о том, когда и как сажать чеснок осенью в открытый грунт. Источник: Посадка чеснока весной в открытый грунт — правила, которыми не следует пренебрегатьПредстоящая посадка чеснока весной в открытый грунт – важнейшее событие для каждого овощевода. Это луковичное растение имеет громадную ценность в кулинарии, народной медицине, оно используются во многих блюдах и для домашних заготовок. При грамотном подходе урожай данной культуры способен приносить хозяину участка регулярный доход. Посадка чеснока веснойВ хозяйстве озимый чеснок чаще используется для переработки, продажи на рынке и консервации, он отличаются крупными зубками и лучшей урожайностью. Если встает вопрос о длительном хранении, то преимущество имеют сорта для весеннего посева. Озимые луковицы нормально сберегаются до начала января, после чего их качество ухудшается, а яровые головки не портятся до середины весны. Если предстоит в открытом грунте весенняя посадка чеснока, то лучше приобретать следующие сорта:
Отличие ярового и озимого чеснока:
Посадка чеснока весной в открытый грунт — срокиДанная культура имеет мало времени на вегетацию, поэтому в открытом грунте сроки посадки чеснока весной наступают в южных областях уже в конце марта при нагреве грунта до температуры 5-6°C. Для Подмосковья и более северных регионов с прохладным климатом время работ сдвигается в зависимости от погодных условий к третьей декаде апреля или даже к первым числам мая. Старайтесь не затягивать время посадки. Запоздание со сроками может привести в засушливые годы к падению урожайности на 50% и больше. Подготовка чеснока к посадке веснойЛуковичные растения в открытом грунте страдают от многих болезней, поэтому нужно хорошо изучить задачу, как подготовить чеснок к посадке весной. Для начала разбираем головки на зубки, отбирая здоровые и самые крупные дольки, которые располагаются чаще ближе к краю. Далее следует обработать полученный материал в растворе проверенного и доступного фунгицида. Чем обработать чеснок перед посадкой:
Предшественники чеснока при посадкеРаботая в открытом грунте весной, следует обязательно соблюдать севооборот, чтобы снизить риск распространения грибков и улучшить состав грунта. Советы по посадке чеснока опытных огородников рекомендуют избегать предшественников в виде картофеля, томатов и лука. Отлично подойдет грядка, где в прошлом сезоне произрастала люцерна с клевером, клубникой, зеленым салатом. Разумный выбор соседей для чеснока, содержащего природные фитонциды, помогающие эффективно отпугивать вредителей. Желательно располагать грядки с луковицами между посадками клубники с морковью. Способы посадки чеснока веснойОбщепринятые правила посадки чеснока весной всегда рекомендуют устанавливать ширину междурядья примерно 20-30 см. Лунки делаем небольшие, расстояние между соседними дольками выдерживаем в рядах до 6-8 см. Дольки раскладываем донцем вниз без сильного вдавливания в землю. Для облегчения данного процесса опытные любители используют весной на больших площадях в открытом грунте бытовые ручные севалки или самодельные маркеры. Глубина посадки чеснока веснойПри ранних весенних и озимых посадках используются разные правила выращивания данной культуры. Глубина посадки ярового чеснока весной составляет примерно 5-7 см. Для сравнения напомним, при посадке под зиму зубки следует заглублять в открытом грунте до 8-12 см в зависимости от состава грунта на участке. Слишком мелкая посадка нежелательна, быстрорастущие корешки часто выталкивают зубки наружу, где они в жару погибают. Сильное заглубление вызывает замедление прорастания чеснока. Удобрение для чеснока при посадкеПод чеснок желательно использовать максимально плодородную почву, но в открытом грунте вносить в лунки свежую органику запрещено. Из-за очень раннего срока работ участок лучше готовить под зиму, добавляя всегда под перекопку в землю питательные элементы — перегной (до 5 кг/м2) и суперфосфат (15 г/м2). Удобрения при посадке чеснока весной разрешается применять следующие:
Источник: Правильная посадка чеснока весной в открытый грунтЧеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной в открытый грунт достаточно прост, и справиться с ним может даже новичок, главное соблюдать все правила. Особенно важными будут рекомендации, касающиеся посадки растений, потому что именно от нее будет зависеть количество и качество полученных пряных головок. С помощью пошаговой инструкции посадить и вырастить головки чеснока на даче не составит труда и в Подмосковье, и в Беларуси и даже в Забайкалье. Чеснок можно высаживать как осенью, так и весной. Конкретный срок будет зависеть от выбранного сорта. Опытные садоводы знают, что такая культура может быть представлена озимыми или яровыми сортами. Два этих вида различаются между собой не только сроками посадки, но и многими другими характеристиками. Садить и пересаживать их можно в разное время, тоже самое касается и посева семян на рассаду. https://www.youtube.com/watch?v=LodArsjhzDc Чтобы отличить их друг от друга нужно знать основные внешние признаки каждого вида:
Отличия ярового и озимого чеснока Озимый чеснок подходит для употребления в свежем виде и консервации, такие сорта хранятся всего 3-4 месяца. Яровой обладает менее насыщенным вкусом, но использовать его можно вплоть до получения следующего урожая. Конкретные сроки посадки будут зависеть от климатических условий региона:
Делая выбор, в какое время проводить посадку чеснока нужно задуматься о том, что от этого зависит не только процесс проведения работ, но и характеристики получаемого урожая, как он будет всходить и не придется ли делать пересадку в летний период. От времени посадки зависит будущий урожай
Выбор сроков посадки и вида выращиваемого овоща будет зависеть от целей выращивания. Опытные садоводы рекомендуют высаживать на грядки и озимые, и яровые растения. Садоводы рекомендуют высаживать и те другие сорта на грядки У каждого срока посадки есть свои индивидуальные особенности, касающиеся проведения работ. Но также существуют и общие правила, которых стоит придерживаться независимо от временного фактора:
Перед тем, как производить высадку, семена нужно откалибровать Самым главным правилом, которого нужно придерживаться при посадке чеснока будет соблюдение сроков. Осенью нельзя высаживать зубки слишком рано, чтобы они не проросли раньше времени, весной же нельзя затягивать с посадкой, потому что тогда головки могут не успеть вызреть до наступления холодов. Для того, чтобы выращивание закончилось успехом нужно правильно провести работы по высадке растений. Также очень важно грамотно ухаживать за посадками и своевременно выполнять необходимые работы. Подготовка зубчиков рассадыДля того, чтобы получить дружные всходы, которые впоследствии принесут хороший урожай нужно потрудиться и правильно обработать посадочный материал:
Существует три способа проведения обработки:
Дезинфекция проводится в растворе медного купороса Для противомикробной обработки также хорошо подходят раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М» и настой золы. В таком случае обработка будет длиться 30 минут. Чеснок достаточно капризно относится к выбору почвы и мест для посадки. Подготавливая участок, следует помнить обо всех предпочтениях этой культуры:
При весенней посадке подготовку грунта проводят осенью, а при осенней за месяц до проведения работ. Данная процедура включает в себя глубокую перекопку, рыхление , удаление сорной травы и камней. Для того, чтобы сбалансировать состав почвы, глинистую и песчаную почву разбавляют торфом, а торфяную суглинками. Глинистые и песчаные почвы разбавляют торфом Для того, чтобы получить богатый урожай, перед посадкой почву нужно обогатить. На один квадратный метр грунта вносят следующие удобрения:
Заключительной частью будет обеззараживание посадок, в ходе которого грядки поливают медным купоросом или раствором марганцовки. Опытные садоводы рекомендуют укрывать гряды пленкой до момента проведения работ. Пошаговая инструкция и на какую глубину садитьОвощ высаживают рядами, расстояние между которыми должно равняться 20-25 сантиметрам. Расстояние между отдельными зубцами будет зависеть от их размера, в среднем этот показатель равняется 10 сантиметрам. Зубцы заглубляют строго вертикально. Весной, глубина заделки будет равна 5-6 сантиметрам. Осенью этот показатель следует увеличить до 10 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы защитить посадочный материал от промерзания. Осень, сразу после посадки грядки рекомендуется замульчировать соломой или сухой травой. Как только снег стает, укрытие снимают. УходУход за чесноком после посадки будет заключаться в своевременном рыхлении и очистке грунта от сорной травы. Также нельзя забывать о поливе. Во время вегетационного периода внесение влаги должно быть обильным. Полив сокращают до умеренных размеров, когда начнется формирование плодов, потому что при избытке влаги чеснок может быть подвержен различным заболеваниям. В дождливую погоду поливы следует сократить. Внесение влаги прекращают за 2 недели до сбора урожая. Помимо поливов чеснок нуждается во внесении регулярной подкормки:
Для дополнительной защиты от болезней и вредителей, весной проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами. Для защиты от болезней, весной проводят опрыскивание фунгицидами Очень часто случается так, что после осенней посадки чеснока планы садовода кардинально меняется и грядки приходится пересадить на новое место. Многие источники не рекомендуют проводить такую процедуру, потому что при ней можно повредить корневую систему растений и погубить их. Но если проведение работ необходимо, то посадки переносят вместе с большим земляным комом. В таком случае потери будут минимальными, но в любом случае следует ожидать более мелкого урожая. Высаживать чеснок можно и весной и осенью. Конкретные сроки выполнения работ будут зависеть от желаемого результата. Залогом успешного проведения работ будет соблюдение всех вышеописанных правил. Источник: Многие огородники предпочитают яровой чеснок озимому: он лучше хранится, хотя уступает по урожайности и размеру головок. Посадка ярового чеснока — надежный способ обогатить семейный рацион ценным витаминным продуктом. Опытные огородники делятся секретами посадки и выращивания ярового чеснока, которые помогут избежать ошибок и получить богатый урожай. Выбор места для посадкиЧеснок хорошо чувствует себя на плодородных окультуренных легких суглинистых или супесчаных грунтах с нейтральной реакцией. Еще с осени для него выбирают защищенную от северного ветра грядку на солнечном месте с небольшим уклоном, обеспечивающим сток воды. Низинных участков, на которых долго лежит снег и скапливается вода, следует избегать. Перекапывая почву на глубину штыка лопаты, на 1 квадратный метр площади вносят по 3 стакана древесной золы, по половине ведра компоста или перегноя и по 10-15 грамм комплексного минерального удобрения. Когда сажать яровой чеснокСухую погоду и сухую землю яровой чеснок не любит, поэтому к его посадке приступают ранней весной, сразу после таяния снега, как только почва прогреется до 5-7°С. Например, в Подмосковье, это третья декада апреля. Для северных районов это время сдвигается на 2-3 недели, а для южных наступает на 2-3 недели раньше. Почва в это время успевает прогреться. Переживать о возможности возвратных заморозков не стоит: чеснок относится к морозоустойчивым культурам. Затягивать с высадкой ярового чеснока в открытый грунт не рекомендуется. Корни и листья растения формируются и растут при температуре 4-10°С. Когда воздух прогревается до более высоких температур, растение прекращает развиваться, формирование луковицы останавливается. Подготовка почвы и посадочного материалаПочва на участке для посадки чеснока должна быть прогрета (оптимальное время — середина апреля). Грядку вскапывают, разрыхляют, выпалывают все сорняки и поливают раствором соли (на ведро воды — 3 столовых ложки). Почва будет готова к посадке уже через 2 суток. Лучшие и худшие предшественникиЯровой чеснок категорически запрещается сажать после помидоров, моркови, картофеля и луковых. Выращивать его на участке после лука и чеснока можно только через 3-4 года. Лучшими предшественниками для чеснока станут огурцы, капуста, патиссоны, кабачки, бобовые и зерновые культуры, пряные травы. Чеснок может принести пользу по соседству с тюльпанами, розами, гладиолусами, крыжовником, черной смородиной, картофелем, огурцами, поскольку он отпугивает долгоносиков, слизней, сверлильщиков и других вредителей. Горох, фасоль и капусту чеснок угнетает. Обработка зубков перед посадкойПодготовку к посадке чеснока весной рекомендуется начинать с осени. Заготовленный посадочный материал хорошо переносит умеренный холод. Для хранения его кладут в белые мешки и закапывают в землю на глубину около 50 сантиметров. Утеплив слоем листвы и пленкой, можно не переживать о сохранности чеснока под такой «шубой» в любые морозы. Для чеснока характерно вегетативное размножение. Из бульбочек можно вырастить озимый чеснок. Яровые сорта размножаются только зубками, которые представляют собой почки с точкой роста и зачатками листьев. Перед покупкой чеснока для посадки в специализированных магазинах или через интернет опытные огородники рекомендуют заняться изучением районированных сортов, которые гарантируют хорошую вызреваемость и высокую урожайность в конкретном регионе. Для выращивания ярового чеснока на грядке, выбирают целые, упругие, крупные и средние зубки весом от 3 до 6 граммов и более. Непосредственно перед посадкой их отделяют от луковицы, не очищая от чешуи. Опытные овощеводы не рекомендуют брать для посадки зубки с луковицы, на которой их всего 2-3. Это непригодный для размножения, вырождающийся чеснок. Выращенный собственноручно семенной чеснок перед посадкой сортируют: крупные зубки используют для основной посадки и дальнейшего хранения, а мелкие высаживают между рядами моркови для отпугивания морковной мухи или между кустиками раннего картофеля, чтобы снизить заселенность колорадским жуком. Такой чеснок подойдет для летнего употребления и консервации. Завернув в смоченное водой полотенце, зубки на несколько дней помещают в холодильник. За 12 часов до посадки их рекомендуется подвергнуть обеззараживанию в 1%-ном растворе медного купороса или перманганата калия. С этой целью можно применять и зольный щелок, для приготовления которого 2 литрами воды заливают 400 грамм древесной золы, кипятят полчаса, затем в полученном отваре на 2 часа замачивают посадочный материал. Чтобы ускорить прорастание, некоторые овощеводы практикуют прогревание посадочного материала в течение 8-10 часов в теплой воде (40-42°С). Для ускорения прорастания зубков в почве сначала их можно прорастить в домашних условиях, завернув чесночные дольки во влажную ткань и положив на 2-3 дня в полиэтиленовый пакет. Как сажать яровой чеснокДля весенней посадки чеснока бывалые овощеводы рекомендуют запастись местным посадочным материалом. Новое поколение чеснока хорошо растет и развивается в той же среде, что и его предшественники. Чеснок для посадки, привезенный из районов с другими климатическими условиями, хорошего урожая не даст. Он будет плохо расти, его чаще будут атаковать вредители и болезни. Не исключено, что культура может даже погибнуть. Перед посадкой чеснока участок разравнивают, разрыхляют и на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга формируют борозды глубиной 3-4 сантиметра. Зубчики высаживают на подготовленную грядку в бороздки вниз донцами. Вдавливать их не рекомендуется, чтобы избежать повреждения. Крупные зубки выкладывают в борозду на расстоянии 10-12 сантиметров друг от друга, средние — около 8 сантиметров. Присыпав чеснок сверху землей, поверхность участка слегка притрамбовывают. Грядку поливают и мульчируют соломой или опилками. Некоторые огородники применяют с этой целью слой торфа, перепревшего компоста или перегноя толщиной 2-3 сантиметра. Пропалывать, рыхлить и поливать грядку приходится не так часто. Уход за растениямиПочва на участке требует постоянного рыхления и удаления сорняков. Благодаря этому корни будут быстрее получать влагу и питательные вещества. Для чеснока опасны сорняки, которые вытягивают из почвы питательные вещества и могут стать источниками различных заболеваний и вредителей. ПоливНа протяжении всего вегетационного периода очень важно правильно поливать чеснок. Обильный полив требуется растению в первой фазе развития, когда идет наращивание зелени. О недостаточном или редком увлажнении сигнализируют желтеющие или засыхающие кончики перьев чеснока. Во второй половине вегетации рекомендуется перейти к умеренному увлажнению грунта, так как избыток влаги может привести к выпреванию луковиц или болезням. При дождливой погоде чеснок в эту пору не поливают вообще. На следующий день после дождя или полива почву на грядке рыхлят. ПодкормкаЧтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо от момента появления всходов и до уборки урожая поддерживать в почве достаточный запас питательных веществ в доступной для усвоения форме. Чеснок имеет слабо развитую корневую систему и малую способность усваивать из почвы элементы питания. Накоплению в грунте так необходимых чесноку питательных веществ способствует внесение минеральных и органических удобрений. Сразу после всходов можно провести подкормку азотными удобрениями. Когда перо чеснока достигает 6-10 сантиметров, его можно подкормить любым из удобрений:
Противопоказан в качестве удобрения свежий навоз. Для подкормки чеснока в июне-июле применяют настой зеленых трав. С началом формирования луковиц чесноку требуются 2-4 за лето фосфорно-калийные подкормки настоем древесной золы (150 грамм на 10 литров воды). Подкармливая культуру, важно соблюдать указанные нормы, чтобы от переизбытка питательных веществ зубчики не растрескивались. Борьба с вредителями и болезнями
Из насекомых чеснок могут поражать моли, трипсы, луковые мухи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, четвероногие чесночные и корневые клещи. Из болезней опасность для чеснока представляют ложная мучнистая роса, белая гниль, черная плесень, фузариоз. Самая действенная защита чеснока от болезней и вредителей — профилактика и соблюдение агротехники. Очень важно использовать для посадки здоровый материал, после сбора урожая проводить его осмотр, избавляясь от поврежденных головок. Регулярное разрыхление почвы и хорошая подкормка повышают устойчивость чеснока. Растущий слишком густо чеснок необходимо прореживать. К контролю за состоянием чеснока приступают с появлением всходов. Чтобы препятствовать появлению вредителей, чеснок подкармливают сульфатом аммония (20 грамм на квадратный метр). Подкормку необходимо повторить в середине июня. Пораженные насекомыми или болезнью растения рекомендуется удалять, выкапывая, а не выдергивая, чтобы провести осмотр корней. О грибковом заболевании чеснока свидетельствуют пожелтение и подсыхание листьев, желтые пятна на перьях, отмирание корней. Коричневые язвы на луковичках, изменение окраски чешуй, запах гнили говорят о бактериальных поражениях. Обработка чеснока препаратами Гамаир-ТМ (2 таблетки на 1 литр воды) и Алирин-Б (1 таблетка на 1 литр воды) помогут от грибковых инфекций. Для борьбы с клещами, трипсами и другими вредными насекомыми участок обрабатывают биопрепаратами Лепидоцид (50 миллилитров на 10 литров воды) или Битоксибациллин (35 миллилитров на 5 литров воды). Сложнее всего бороться со стеблевой нематодой — маленьким червяком, который питается соком чеснока. Корни растения от этого ссыхаются, а плод растрескивается. Этот вредитель способен уничтожить весь урожай. Для защиты чеснока от нематоды между его рядами высаживают цикорий или календулу. Уборка и хранение урожаяНачало массового усыхания нижних листьев, полегание стебля, пожелтение концов верхних листьев служат сигналом к уборке чеснока. Одновременно начинает усыхать и корневая система. Сроки и условия уборки зависят от сортовых особенностей, почвы, погодных условий. Примерно во второй половине августа, когда 2/3 листвы поляжет и пожелтеет, приступают к уборке ярового чеснока. Передерживая чеснок в почве, вы рисуете получить продукт низкого качества с распадающимися зубками, пустившимся в рост донцем и растрескавшейся чешуей. За несколько недель до уборки прекращают полив. Для уборки выбирают сухой день. Чеснок подкапывают вилами, извлекают из почвы, отряхивают и кладут на просушку. В течение 5 дней сушить чеснок можно прямо на грядке. Если начнется дождь, луковицы перемещают под навес или в проветриваемое помещение. Чеснок сушат вместе с листьями, затем укорачивают корешки луковиц до 3 миллиметров, обрезают листья, а стебли укорачивают до 10 сантиметров. После этого чеснок сортируют по размерам и помещают на хранение. Для хранения ярового чеснока подойдет сухое хорошо проветриваемое место. Из чеснока можно сплести косы или связать пучки, можно хранить луковицы в подвешенном состоянии в сетчатом мешке или капроновом чулке. Держать чеснок можно в сколоченных из досок деревянных ящиках или в плетеных корзинах. Головки, хранящиеся в пластиковой или стеклянной посуде, пересыпают крупнозернистой солью, которая хорошо поглощает влагу. Успеть до промерзания почвы. Нюансы подзимней посадки лука и чеснока | Огород | ДачаРассказывает агроном Елена Горбунова: — Одна из последних забот огородника в уходящем сезоне — посадка ничем не заменимых в рационе овощей, без которых почти ни одно блюдо не получится вкусным. Готовим грядкуВ средней полосе чеснок и лук сажают в конце сентября — начале октября. В регионах с более суровым климатом, где морозы начинаются раньше, срок сдвигается ближе к началу осени. Зубки чеснока должны успеть укорениться до промерзания почвы, но не начать прорастать. На грядке недопустим застой талой воды, а если есть опасность сильного ветра, то стоит предусмотреть меры для задержания снега — поставить щиты, положить сверху жёсткие растительные остатки, обрезанные ветки кустарников. Почва должна быть рыхлая, нейтральная. Готовьте грядку заблаговременно, за 2–3 недели до посадки. При перекопке добавьте комплексные минеральные удобрения (50 г/м²) или отдельно суперфосфат (25–30 г) и сульфат калия — 15–20 г/м². Полезна зола, богатая кальцием, калием и фосфором (1 полулитровая банка на 1 м²). Не увлекайтесь органикой, это вредно для луковых культур. Предшественниками чеснока могут быть картофель, огурец, кабачок, томат. Нежелательно сажать его после корнеплодов и вовсе недопустимо повторно после лука или чеснока. Для посадки берите луковицы со своего огорода или приобретайте их у надёжных производителей. Внимательно осмотрите чеснок, отбракуйте больные и повреждённые луковицы. Для профилактики болезней обработайте фунгицидами, разрешёнными для использования в ЛПХ согласно инструкции. Сажайте чеснок в бороздки так, чтобы верхушка зубка оказалась на глубине 3–4 см от поверхности почвы. Расстояние между рядами выдерживайте 20–30 см, между зубками в ряду — от 5 до 8 см. Используйте для посадки маркер или просто колышек для поделки лунок. Нежелательно просто вдавливать зубки в почву, так можно повредить донце. Замульчируйте грядку торфом или перегноем слоем около 5 см. Обновление бульбочкамиБульбочки — мелкие луковички, образующиеся в соцветии чеснока, помогут вам обновить и омолодить посадки. Это нужно периодически делать, так как при длительном размножении чеснока зубками он стареет и накапливает инфекцию. В первый год после посадки бульбочки дают небольшую неделящуюся луковичку-однозубку диаметром 0,5–3 см, а на следующий год образуется стандартная луковица из нескольких зубков. Высаживайте бульбочки в те же сроки, что и озимый чеснок, на грядки с рыхлой и плодородной почвой. Глубина посадки 2–3 см, расстояние между рядами около 20 см, в ряду — 3–4 см, можно сеять и вразброс. После посева слегка уплотните почву и замульчируйте грядку. Перед наступлением морозов дополнительно укройте грядку сухими листьями и лапником или ветками. Лук на зелень и на репкуДля посадки под зиму и получения лука-репки используйте стандартный севок диаметром 1–1,5 см или 1,5–2,5 см. Лук-выборок диаметром 2–4 см при осенней посадке идёт для выращивания зелени. Самый мелкий лучок, так называемая овсюжка (диаметром около 1 см) даёт неплохую репку, не стрелкуется, но в случае морозной бесснежной зимы может вымерзнуть и требует дополнительного укрытия. Грядку для лука готовьте так же, как и для чеснока, и сажайте в те же сроки. Лук-севок располагайте на глубине 4–5 см в зависимости от величины луковички, овсюжку — на 3–4 см, расстояние между рядами около 20 см, в ряду — 5–6 см. Мало кто знает, но лук — это ещё и ценнейший медонос. Растение даёт много нектара опылителям даже в жаркую погоду. Луковый мёд светло-жёлтого цвета, при созревании теряет характерный вкус овоща.Сорта* озимого чеснока
Сорта и гибриды* лука репчатого
Сорта (гибриды)* рекомендованы для выращивания в Центральном регионе. Как и когда сажать чеснок под зиму: сроки, рекомендацииПравила севооборотаПри посадке чеснока, как и для других овощных культур, следует соблюдать правила севооборота. В этом случае растения будут меньше подвержены болезням, лучше растут, а их головки будут плотными. Лучшими предшественниками для чеснока являются:
Особенно важно, что после таких культур в почве будет большое количество органики, которая благотворно влияет на рост и развитие чеснока. Нельзя сажать эту овощную культуру после картошки или лука, так как в этом случае велик риск заражения чеснока нематодами, фузариозом и другими болезнями Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется. В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями Нельзя сажать эту овощную культуру после картошки или лука, так как в этом случае велик риск заражения чеснока нематодами, фузариозом и другими болезнями. Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется. В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями. Выбор места и подготовка почвыКак уже упоминалось, чеснок вне зависимости от его разновидности весьма требователен к условиям, в которых ему предстоит расти, поэтому при выборе места под грядку необходимо учитывать следующие требования:
Далеко не всегда удается подобрать место для высадки, которое соответствовало бы всем перечисленным условиям, в первую очередь это касается качества и химического состава земли. В таком случае потребуется проведение следующих мероприятий, которые обычно осуществляют в конце июля или на протяжении августа в зависимости от сроков посадки:
https://youtube.com/watch?v=GXC4kaSRyb8 Когда садить чеснок под зиму?Сроки посадки, разумеется, во многом зависят от климата и места расположения участка. В Центральной России лучше успеть это сделать до заморозков, где-то с конца октября по начало ноября. Слишком рано сажать не стоит. Чем южнее, тем посадка позже, около начала-середины ноября. В Сибири пораньше, до морозов. Расплывчатость сроков объясняется разными погодными условиями. Выбор местаОт того, насколько удачно будет расположен отведенный под чеснок участок во многом будет зависеть и результат труда земледельца. Какие моменты надо учитывать?
Избегать повторных посадок из года в год на одно и тоже место. Не сажать после морковки, лука или картофеля. Подготовка почвыЧто делать, если земля далека от идеала? В случае заболоченности, лучше соорудить грядки высотой 20 см. Ширина на усмотрение огородника. Обычно берут 1 м. для удобства прополки. Плюсы такого способа:
Минус: быстрое высыхание. При кислой почве не рекомендовано сажать чеснок под зиму или же лучше перекопать почву, внося 200 г известки на метр в кв. При проведении полноценного известкования, на это место в первый год высаживают капусту, и лишь на следующий озимый чеснок, который будет чувствовать себя после этой культуры замечательно.
Избегать свежего навоза. Для глинистой, тяжелой почвы хороши добавки из торфа и песка (по 1 ведру на кв. м.; перекопка глубокая). Песчаная, избыточно легкая требует добавления на кв. м. перегноя и сухой порошкообразной глины, смешав их между собой ведро на ведро. Все подготовительные манипуляции лучше проводить за две недели до посадки. Несколько полезных советовГотовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву. Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике. На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров. Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния. На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр. Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр. После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом. На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное — весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы. Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья. Особенности и правила выращивания озимого чеснокаПервоначально необходимо рассмотреть все основные нюансы, связанные с данным процессом, которые приводятся ниже: Существует стрелкующиеся и нестрелкующиеся разновидности чеснока, для осенней посадки больше подходит первый вариант, поскольку он позволяет получать значительный объем урожая. Такие сорта отличаются более габаритными головками, состоящими из 5-7 довольно крупных зубков, которые располагаются в одном ряду непосредственно около стебля. Отдельные сорта могут обладать отличными особенностями строения, но это крайне редкое явление. Чеснок является довольно требовательной культурой, которой необходимо обеспечение определенных условий Качество грунта – это основной момент, которому необходимо уделять внимание. Обедненные или малоплодородные почвы должны проходить предварительную подготовку, иногда этот процесс может занимать целый год. Повторная посадка в месте, где до этого уже рос чеснок, допускается только через 3-4 года, пока полностью не восстановится химический баланс почвы. Чеснок можно выращивать вблизи клумб, поскольку он обеспечит розам, тюльпанам, нарциссам, гладиолусам и некоторым другим цветам надежную защиту от различных паразитических насекомых, грызунов и прочих вредителей. Посадка в непосредственной близости от огурцов, томатов, картофеля и большинства ягодных кустов и деревьев является взаимовыгодным соседством При недостаточном количестве места для организации грядок допускается осуществление посадки названных овощей и растений на одном месте. https://youtube.com/watch?v=c9EJ_IHtPjU Посадка чеснока осенью под зимуОсенняя посадка чеснока под зиму не сильно отличается от аналогичной весенней процедуры, хотя имеет свои особенности. Чтобы у вас не возникло проблем с выращиванием овоща, мы рассмотрим все этапы культивации более детально, начиная с подготовки почвы и посадочного материала и заканчивая непосредственным размещением культуры на грядке. Подготовка посадочного материала и почвыСначала нужно провести подготовку почвы на выбранном участке. От структуры и степени плодородности грунта будут зависеть объемы урожая. Подготовительные работы начинают проводить примерно за месяц до предполагаемой высадки (рисунок 3). Осенью на грядке нужно провести такие работы:
Не менее важную роль играет и подготовка самого чеснока к посадке. Для подзимнего посева подходят только озимые сорта. Отличить его от ярового можно по внешнему виду: у озимого крупные и ровные зубки правильной формы, расположенные в один ряд. Рисунок 3. Грядку и посадочный материал нужно обязательно подготовить Перед посадкой зубки чеснока нужно правильно обработать. В первую очередь нужно перебрать урожай и удалить мелкие, поврежденные или визуально больные экземпляры. Далее отобранные зубки нужно вымочить в течение двух часов. Замачивать чеснок можно в любой жидкости для протравки: марганцовке, солевом или зольном растворе, медном купоросе или препарате Фитоспорин. После замачивания зубки слегка подсушивают и приступают к непосредственной высадке в грунт. После каких культур можно сажать чеснокОзимый чеснок можно сажать не только зубками, но и семенами. Но, вне зависимости от выбранного типа посадочного материала, нужно четко соблюдать севооборот. Тогда будет гарантия, что даже небольшое семя даст богатый урожай. Пряный овощ лучше всего высаживать на участках, где раньше росли капуста, огурцы, кабачки или бобовые культуры. Также растение не плохо приживается после сидиратов, за исключением овса и ячменя. Если вы планируете выращивать озимый чеснок на одном участке несколько лет подряд, будьте готовы к тому, что каждые два года место расположения культуры придется менять. В противном случае будет существовать высокий риск заражения растения болезнями и вредителями. Глубина посадкиКогда грядка и посадочный материал будут готовы, можно приступать к непосредственной посадке чеснока осенью. В среднем, зубки заглубляют в почву на 10 см, однако существуют способы определить глубину посадки индивидуально, в зависимости от размера посадочного материала (рисунок 4). Рисунок 4. Глубина высадки зависит от размера посадочного материала В первом случае к высоте зубка прибавляют 5 см, а во втором – этот же показатель умножают на три. Вне зависимости от того, как способ расчета глубины вы выберете, погружать зубки в почву следует строго донцем вниз. Если вы используете не зубки, а бульбочки или семена, помните, что их нельзя заглублять в грунт слишком сильно. Лучше всего высевать их в бороздки на глубину 3 см и присыпать сверху тонким слоем почвы. Поливать такую грядку не нужно: достаточно накрыть их соломой, сухими листьями или другой органической мульчей с приходом зимы. Схема посадки чеснокаЧтобы за грядкой озимого овоща было удобно ухаживать, нужно придерживаться четкой схемы посадки чеснока. Обычно его высаживают в длинные бороздки, расположенные по всей длине грядки, причем это касается и зубков, и бульбочек чеснока. Рисунок 5. Овощ можно высаживать в бороздки или отдельные лунки Между отдельными рядами следует оставлять промежуток в 30 см, чтобы за посевами было удобно ухаживать в будущем. На небольших грядках можно проводить высадку в отдельные лунки, проделанные небольшой лопаткой или горлышком пластиковой бутылки. В данном случае расстояние между отдельными зубками должно составлять 10 см. При посадке бульбочками между ними оставляют промежуток минимум 2, но не более 10 см (рисунок 5). Как выбрать место посадки и грунтаВыбор места для грядки во многом в будущем определит качество урожая. Чеснок культура достаточно светолюбивая. Поэтому грядку надо выбирать на солнечном месте. Если ваш огород весь освещен солнцем – это уже плюс. Но для озимого чеснока, грядка еще должна быть на возвышенности. Дело в том, что весной тающий снег может затопить грядку, если она находится даже не на ровном месте, а пусть в небольшом понижении. Чеснок не «любит», когда его высаживают постоянно в одном и том же месте. Идеально будет высаживать его в том месте, где раньше у вас росли бобовые, огурцы или картофель. Почву предварительно надо подготовить. Примерно за месяц до посадки землю необходимо перекопать, она должна быть рыхлой и внести удобрения. Хорошо подойдет такая смесь: смешиваем по полтора стакана древесной золы и мела и три столовые ложки калийно-фосфорного удобрения. Такая смесь разбрасывается по грядке, после чего ее можно перекапывать. И до самой посадки грядка стоит и «ждет». А вот уже перед самой посадкой, пока чеснок лежит в растворе марганцовки, на грядку вносим мочевину и поливаем. Из других удобрений можно использовать нитрофоску, суперфосфат, перегной, компост. Чеснок не любит кислую почву. Если вы знаете состав земли на своем огороде – хорошо. В противном случае, лучше взять пробу на анализ, иначе вы можете получить или плохой урожай, или совсем ничего. При выявлении кислой почвы при перекопке ее надо будет добавлять известь. Многие опытные огородники сооружают специальные короба, в которые насыпают подготовленную для посадки чеснока почву. Подготовка грядкиРасполагать саму грядку лучше всего с севера на юг. Так у нее будет наибольшая освещенность. После того, как вы подготовили почву: удобрили ее и перекопали, можно приступать к формированию грядки. Ширина ее не должна превышать метра, что касается длины, то здесь, как вам будет удобно ухаживать за грядкой, а потом собирать урожай. Если у вас ровный участок, то лучше всего приподнять грядку сантиметров на 20 над его поверхностью. Это не даст застаиваться влаге и не вызовет гниения корней. Свежевскопанная грядка должна немного постоять, что бы грунт немного осел. В противном случае, он «сядет» вместе с чесноком и весной растения будут долго всходить. ОбеззараживаниеПосле того, как грунт сядет, необходимо произвести его обеззараживание. Это тем более необходимо, если на том месте, где вы высаживаете чеснок, до этого росла другая культура. Для обеззараживание обычно применяется 1%-ый раствор медного купороса. Готовят его следующим образом: на ведро воды добавляют 1 ст. л. купороса. Такого количества хватит, что бы обработать два квадратных метра. Затем грядку желательно прикрыть пленкой. За день же до высева чеснока на грядку вносим мочевину из расчета на квадратный метр – 15 г и поливаем. В принципе, можно пойти в магазин и приобрести специальный препарат, благо таких много. Так, например, против грибка можно достаточно эффективно (исходя из характеристик препарата) использовать «Фитоспорин» или «Топсин-М». И, наконец, удобрения, которые нужно внести во время перекопки земли. Поскольку чеснок за зиму должен укорениться, а задача для него в суровых условиях достаточно сложная, по сравнению с летним чесноком, то необходимо добавить в землю фосфор и калий. Вообще, выбирая минеральные удобрения смотрите, чтобы содержание азота в них было минимальным – до 10-15%. Например, в суперфосфате его около 8%, поэтому данное удобрение подойдет. Очень хорошим средством будут комплексные удобрения, такие, как «Нитроаммофоску», «Азофоску», двухкомпонентные смеси, состоящие преимущественно как раз из калия и фосфора. Если же вы сторонник органических удобрений, то перегной или компост подойдут для этих целей. Причем, наряду с компостом, можно вносить и минеральные удобрения. Ну что ж, грядку подготовили, чеснок выбрали, обработали, пора приступать к посадке. Обработка чеснока, подготовка грядокДля начала чеснок нужно перебрать, отсортировав только неповрежденные, крупные, правильной формы, без признаков заражения зубки. Чтобы будущее растение было здоровым и дало качественные головки, сухой материал незадолго до начала посадки нужно обработать раствором золы. Приготовить его не составит большого труда: смешать 2 л воды, 2 стакана золы. Затем состав полагается прокипятить на протяжении 30 минут, после чего охладить. Кроме зольного, можно использовать растворы экологически чистых антисептиков:
Если чеснок готовят незадолго до заделывания в землю, то грядки нуждаются в более серьезной обработке. Для выращивания озимой культуры не годится делянка, куда вносили свежий навоз в текущем году, в нем много азота. Листья растения будут роскошными, а подземная часть сформируется плохо. В этом случае лучше его использовать в перепревшем виде. Хорошим средством является перегной, но с ним на грядку могут перебраться вредоносные личинки. В качестве удобрения хорошо применять также торф. Чеснок любит питательный грунт, поэтому можно вносить минеральные удобрения из расчета на 1 кв.м: суперфосфат с калием в равных пропорциях (по 20 граммов) и 10 граммов селитры аммиачной. Место для чеснока должно быть солнечным. Хорошую урожайность овощ пряного вкуса демонстрирует на супесчаных грунтах с рыхлой структурой. Но в жаркие засушливые периоды может испытывать дефицит влаги, потому что относится к влаголюбивым луковичным. Если в качестве удобрения использовался перепревший навоз, влажность почвы будет частично сохранена. При преобладании на участке легких суглинков, чеснока хватит и на посадку, и на потребление зимой. С началом сентября земля перекапывается. Почва готова, надо формировать удобные для ухода грядки. Опытные огородники утверждают, что оптимальный размер каждой должен быть около 1-1,6 м шириной и до 0,25 м высотой. Дальше около месяца происходит осадка грядок. Отсутствие процесса оседания приведет к снижению урожайности. Спешка только навредит. Посадка чеснока осенью – практическое руководствоГде посадить чеснок?Не без значения pH почвы , который должен быть нейтральным и составлять около 6,8. Поэтому на кислых почвах необходимо будет проводить известкование. Бобовые – горох, фасоль и кормовые бобы – хороший севооборот перед чесноком. Мы не сажаем чеснок на участке, где в предыдущем сезоне росли другие луковые овощи. Чеснок не следует выращивать в затененных местах, потому что тогда головки не вырастают до нужного размера. Когда сажать чеснок? Чеснок сажают осенью (октябрь или начало ноября) или весной (март или начало апреля). Чеснок, посаженный осенью, образует более крупные головки. Растения ярового чеснока (посаженные весной) не дают побегов соцветий. Зимние сорта:Относится к среднераннему сорту , имеет крупные головки с крупными зубцами (5-6 зубцов в головке) с пурпурно-коричневыми чешуйками.Чувствителен к нехватке воды. Он дает большое количество воздушных луковиц, а преимуществом этого сорта является длительный, для чеснока, период зимнего хранения. Вариант ранний , создающий головок , состоящих из по 8-13 долек массой 60-80 г каждая. Голова покрыта серо-фиолетовыми чешуйками. Сорт, не дающий соцветия, характеризующийся прочно сросшимися оболочками I. Мякоть имеет острый вкус. Среднеранний сорт с острым и острым вкусом .Голова имеет шаровидную и слегка приплюснутую форму, на ней обычно 8 крупных зубов , а иногда даже 15. Они кремового цвета с жемчужными чешуйками. Этот чеснок предназначен для непосредственного употребления в пищу. Вкусно в польской кухне, без жгучего привкуса Среднепоздний сорт чеснока . Головка содержит чаще всего от 8 до 9 средних по размеру зубчиков, каждый из которых покрыт соседними чешуйками. Характеризуется массой воздушных луковиц и высокой устойчивостью к негативным факторам внешней среды и погоды. Среднеранний сорт с нежным вкусом. Одна головка содержит от 5 до 7 крупных зубов . Оболочка семян имеет перламутровый цвет. Для этого чеснока характерно небольшое количество воздушных луковиц. Поздний сорт, содержащий чаще всего 5 крупных зубчиков кремового цвета и жемчужного оттенка чешуек. Мякоть характеризуется острым и острым вкусом. Этот сорт чувствителен к недостатку воды. Очень ранний сорт чеснока . Яровые сорта:Этот сорт отличается зубками разного размера, в головке. Идеально подходит для длительного хранения . Вес головки около 35 г, головка обычно имеет от 7 до 12 зубчиков кремового цвета. Они покрыты жемчужными и плотно прикрепленными чешуйками. Этот сорт хорошо переносит «закалку» и прекрасно подходит для длительного, даже 11-месячного хранения. Среднеранний сорт чеснока.Одна голова содержит от до 20 свободно расположенных зубов кремового цвета, к которым прочно прикреплены жемчужные чешуйки. Этот чеснок отлично подходит для длительного хранения. Как сажать чеснок?
Для получения посадочного материала головку чеснока разделить на зубчики. Лучше всего покупать сертифицированный материал в садовом центре. Головка чеснока, купленная в продуктовом магазине, может ничего не вырастить.Возьмите зубков с головок чеснока непосредственно перед посадкой , помня, что у каждой должен быть фрагмент пятки. Высаживаем только крупные зубки, рядами через каждые 6-10 см . Из маленьких зубчиков сформируются маленькие головки. Таким образом, гвоздика размещается на глубине от 5 до 8 см по вертикали пяткой вниз. Поиск оптимальной глубины важен, потому что слишком глубокая посадка может затруднить рост листьев, а слишком мелкая – вызвать вымерзание, даже несмотря на устойчивость растения к низким температурам Косметические процедурыПервая и основная обработка , полив , т.к. чеснок плохо переносит нехватку воды, особенно в период набухания, то есть с середины мая до середины июня.При этом необходимо помнить, что полив следует прекратить примерно за две недели до планируемого сбора урожая. Помимо полива важна систематическая прополка . При коммерческом возделывании будет оправдано применение гербицидов, но в условиях приусадебного участка будет достаточно простого рыхления в сочетании с рыхлением корки вокруг растений. Мульчирование после посадкиДля поддержания бессорного состояния почвы поможет мульчирование , которое следует проводить сразу после посадки.В качестве материала можно использовать компост или навоз , а также измельченную солому, листья или кору хвойных деревьев. Такая обработка позволит не только избежать быстрого роста сорняков, но и обеспечит поддержание влажности почвы на должном уровне. Кроме того, он обогатит почву минералами и предотвратит их вымывание, и, что очень важно, будет способствовать получению более высоких урожаев. Два вида в садахВ садах Польши есть два вида чеснока - прорастающий и не прорастающий соцветием. Первый требует Пост . Процедура очень проста – лучше всего ее выполнять во второй половине июня, а если забудете – в июле. Благодаря этому зубчики чеснока будут намного крупнее.
Чеснок и вилкиСигналом к уборке посаженного осенью чеснока является побурение и засыхание листьев в июле. Когда почти половина из них уже вошла в это состояние, это означает, что голов достаточно созрели.
Если мы планируем выращивать чеснок из собранных головок в следующем году, то их нужно хранить при температуре 3-8 градусов С в течение двух месяцев. В противном случае растения, выращенные из зубчиков, не сформируют головок.
Посадка чеснока под зиму, фото при посадке осенью 2018 Когда сажать чеснок под зимуСроки посадки чеснока осенью 2018Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок растет осенью.Участок, на котором планируется посадка озимого чеснока, следует убрать не позднее конца июля. Посадку чеснока в грунт проводят за 35-45 дней до заморозков. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, но зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время для посадки чеснока – с 20 сентября до середины октября. Однако, если вы решили выращивать чеснок из лука, а не из зубчиков, посеять их можно и в апреле. По лунному календарю наиболее благоприятными днями для посадки чеснока в 2018 году являются 4, 5, 12-15 сентября, и 11, 12 и 13 октября. Тем, кто не успел на эти даты, остается 8, 11 и 16 ноября. когда сажать лук под зиму. ![]() Когда лучше не сажать чеснок?Чеснок, посаженный слишком рано, даст всходы, чего нельзя допускать, а слишком поздно посаженный чеснок не успеет укорениться и вымерзнуть, именно поэтому так важно соблюдать проверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов опыт. ![]() Посадка озимого чеснокаКакой культурой сажать чеснок послеПеред тем, как определить место для озимого чеснока, необходимо знать после чего можно сажать чеснок, то есть какие культуры может предшествовать чесноку и после которого не вырастет.Чеснок лучше всего растет после однолетних низкорослых овощей, таких как огурцы, перец, баклажаны, кабачки, кабачки, злаки или ягодные кустарники. Не рекомендуется сажать чеснок на участке, где росли корнеплоды – их урожай собирают поздно, а почва, почти не обедненная корнеплодами, успеет восстановиться. Можно ли сажать чеснок после чеснока? Абсолютно нет. То же, что и в дуге. Принцип смены плодов предполагает, что на том месте, где он рос в текущем году, чеснок сможет расти не ранее, чем через три-четыре года.. ![]() Чеснок перед посадкой - подготовкаВ отличие от ярового чеснока, который размножается только зеленым луком, озимый чеснок размножается зеленым луком и луком. Чтобы вырастить из репчатого лука полноценный лук, потребуется два года, а получить крупную луковицу из зубка можно уже на следующий год после посадки. Перед посадкой чеснока осенью семена сортируют, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также с разбитой оболочкой, затем качественные зубки дезинфицируют в течение 2 часов в золе – растворе 400 г золы в 2 л воды, кипятить полчаса, затем остудить.Вместо зольной щелочи для обеззараживания гвоздики можно использовать двухминутную обработку инокулята в солевом растворе (3 столовые ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение одной минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). Рекомендации профессионалов - посев моркови под зиму. Собери намного быстрее! Почва для чеснокаГде сажать чеснок? Чеснок светолюбив, поэтому выращивайте его под солнцем в некислой супесчаной почве, удобренной под предыдущий урожай - свежий навоз в почве для чеснока повышает вероятность его поражения болезнями и вредителями.Если есть необходимость удобрить почву после предыдущей обработки, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте землю на штык лопаты, внося по 5-6 кг перегноя на каждый м2, т.к. а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, затем полейте поверхность раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 л воды). Перед посадкой накройте грядку пленкой.. ![]() Как сажать чеснок под зимуНа подготовленном к посадке участке на расстоянии 20-25 см делаются бороздки глубиной 15-20 см. друг от друга, на дно борозд насыпают крупный песок слоем 1,5-3 см, чтобы предотвратить соприкосновение зубков с почвой и предохранить их от загнивания... Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а более мелкими - 8-10 см. После вбивания зубков в землю участок следует замульчировать двухсантиметровым слоем сухого торфа или опилок, смешанных с земля. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только пойдет снег, снять пленку, чтобы снег лег на место. Как посадить яровой чеснок - внимание не искать весной! При использовании луковиц в качестве семян их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга с расстоянием между бороздками 10 см. При посадке луковиц весной, в апреле , то осенью дадут однозубчатые луковицы, которые нужно выкопать, просушить и снова посадить в землю, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу. ![]() Уход за чесноком после осенней посадкиПосадка и уход за чесноком в открытом грунте не станет для вас проблемой. Озимый чеснок – культура с повышенной холодостойкостью, и если он успеет нарастить корневую систему на зиму, то сможет отлично выдержать зиму, особенно если участок замульчировать и накрыть рубероидом. Весной снимают укрытие с участка и отрывают 2 см подстилки, чтобы сеянцы легче пробивали толщу земли.В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые нужно обламывать до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица станет слишком мелкой. Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину, коровяк или раствор птичьего помета. Еще одна подкормка – раствор 200 г золы на ведро воды – вносится в июне или июле. Подкармливать чеснок лучше органическими удобрениями Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а в дождливую погоду в дополнительном увлажнении нет необходимости, так как избыточное увлажнение во второй половине вегетационного периода вызывает болезни и угнетение луковиц. После полива или дождя почву на месте рыхлят и удаляют сорняки. Если замульчировать участок после того, как всходы проклюнулись, вам придется намного реже бороться с сорняками, рыхлить почву и поливать чеснок ![]() Убирать чеснок необходимо в солнечную погоду, когда массово желтеют нижние листья – обычно это происходит под конец июля или начало августа, на две недели раньше, чем созревает яровой чеснок. Выкопанные луковицы озимого чеснока подсушивают на солнце 4-5 дней, очищают от земли, обрезают корни и укорачивают стебель до 10-20 см. Не допускайте просвечивания чеснока - от него отваливаются головки. Особенности посадки озимого чеснокаПосадка чеснока под зиму в ПодмосковьеСобственно особой разницы между выращиванием озимого чеснока в Украине и Подмосковье нет - все зависит от того, когда и как начинается зима. Если зима начинается со снегопада, чеснок даже не обязательно укрывать пленкой, но если зима бесснежная в сильные морозы, чеснок вымерзнет неукрытым. Главное, чтобы растения не замерзали в почве, поэтому ориентируйтесь на количество снега: много снега – не укрывайте чеснок, мало – укрывайте.Весной, когда появятся всходы, все заботы останутся позади. Посадка чеснока под зиму на УралеУральские огородники рекомендуют не мульчировать посадки чеснока на зиму, а просто укрыть от мороза рубероидом или рубероидной пленкой. Мульчировать участок лучше весной, когда проклюнутся всходы. Кроме того, если чеснок с годами становится мельче и хуже, Урал рекомендует использовать в качестве посадочного материала луковицы, а не зубчики: в первый год луковицы дадут некрупные однозубчатые луковицы, а на второй год они станет заметно больше.Урал не рекомендуют рыхлить почву, так как при рыхлении срезается верхний ряд корней, и растение может недополучать каких-то питательных веществ, оно ослабнет и, возможно, даже заболеет. Грядка, замульчированная весной, делает рыхление ненужной процедурой и сохраняет здоровье растения. ![]() Посадка чеснока под зиму в СибириВ Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока более ранние - с середины сентября до первой недели октября.Кроме того, обязательно укрытие площадки рубероидами от снегопадов. В остальном посадка и уход за чесноком мало чем отличается от этих процессов в других областях.. Как и когда сажать лук под зиму Сорта озимого чеснокаДля успешного выращивания озимого чеснока очень важно выбрать адаптированный разнообразие в районе. Сорта чеснока отмечены стрелками и не отмечены стрелками. Те сорта, которые дают стрелки, обычно более выносливы и зимостойки.Предлагаем особенности нескольких популярных зимних сортов, среди которых вы сможете найти подходящий именно вам
![]()
. Выращивание чеснока | Малопольский сельскохозяйственный консультационный центрЧеснок – это растение, которое может приспосабливаться к различным климатическим условиям и различным почвенным условиям. Однако высокие урожаи достигаются на богатых влагой почвах. Если почвы более песчаные, т.е. более сухие, урожайность будет ниже. Чеснок очень негативно реагирует на засоренность сорняками. Это особенно важно в период начального развития чеснока, и любое пренебрежение в этот период приводит к значительному снижению урожая. Чеснок озимый сажают поздней осенью, предпочтительно во второй половине октября или начале ноября. Вы должны быть очень осторожны, чтобы не посадить чеснок слишком рано, потому что тогда он может прорасти и очень быстро замерзнет зимой. Озимый чеснок сажают немного глубже ярового, на 5-6 см. Чеснок яровой сажают ранней весной. Наиболее оптимальная дата – конец марта или начало апреля. Как только позволит погода, т.когда почва немного подсохнет после весенних оттепелей, следует сильно взрыхлить почву и сделать междурядные бороздки, в которые следует посадить чеснок. Его сажают на глубину около 3 см. Для посадки используют зубчики с головок, которые лучше всего отделять непосредственно перед посадкой, чтобы они не засохли. Лучшим посадочным материалом являются средние и крупные зубки, мелкие не сажайте, так как урожай такого материала будет скудным. Гвоздики следует сажать вертикально заостренным концом вверх.Чеснок следует сажать рядами, расстояние между ними должно быть около 20-25 см, при этом расстояние между зубками в ряду около 7 см. Внесение удобрений Чеснок очень требователен к почве, его лучше всего выращивать на богатой гумусом почве. В противном случае следует вносить органические или минеральные удобрения. Органические удобрения в виде навоза или компоста вносят за год до посадки чеснока. На 1 га используют 20-30 т навоза.Применение минеральных удобрений должно зависеть от обилия минералов в почве. При среднем содержании минеральных веществ на 1 га используют: 100 кг N (азот), 120-200 кг K (калий), около 100 кг P (фосфор). Общепринятой практикой является разделение азотных удобрений на две-три равные дозы. Последнюю дозу азотных удобрений нужно дать за месяц до планируемого сбора урожая. Нельзя использовать хлорсодержащие удобрения, так как они губительны для чеснока. Урожай Уборку чеснока следует начинать, когда более половины чеснока на плантации имеет сломанный зеленый лук. Другим признаком зрелости кочанов является полное высыхание листьев, основной признак сортов, дающих соцветия. Лучше выкопать чеснок на несколько дней раньше, чем слишком поздно. Выкопанный слишком поздно чеснок будет плохо храниться, головки могут осыпаться, а зубчики с плохой чешуей будут более восприимчивы к болезням. После того, как растения выкопаны и головки очищены от налипшей почвы, их оставляют на грядке сохнуть, и этот процесс обычно длится несколько дней.После полного высыхания листьев и стеблей чеснок можно переместить в помещение, где он будет храниться. Помещение должно быть сухим, а на начальном этапе хранения еще и проветриваемым. Йоланта Щигель, ул. 4.09.2017 .90 000 Дикий чеснок: выращивание, рассада, рецепты - e-gardens16 видов чеснока растут в Польше в диком виде. Наиболее распространены зеленоватый чеснок (Allium oleraceum) и виноградный чеснок (Allium vineale), растущие на лугах, полях и обочинах дорог. Оба вида имеют крошечные сиреневые цветки. Медвежий чеснок (Allium ursinum) с белыми цветками можно найти во влажных лиственных лесах. Дикий чеснок (Allium ursinum) – как он растет?Лесной чеснок образует листья, когда медведи покидают зимнее логово, отсюда и название вида.Он находится под защитой. Ценится за вкус, целебные свойства и красоту. Вырастает из маленькой луковицы, а при цветении на рубеже апреля и мая достигает высоты 40 см. В июне, по обычаю весенних луковиц, она засыхает.
Выращивание дикого чеснокаДикий чеснок любит плодородную, гумусную почву, которая удерживает влагу, нейтральную или слабощелочную почву, а также тенистые или полутенистые места. Место должно быть достаточно уединенным, т.е.возле лиственных кустарников или деревьев, так как на клумбах запах чеснока может конфликтовать с запахом цветов. Летом нельзя сильно наступать на землю. Если весна без осадков, растениям нужен надежный полив. Чеснок обыкновенный (Allium sativum) - выращивание >>> Чеснок медвежий - черенкиВ августе от чеснока остаются только высушенные листья. Затем можно выкопать и лопнуть луковицы. Они также все чаще и чаще появляются в продаже.Высаживаем их с августа по сентябрь на расстоянии 30 х 30 см, в лунки глубиной 7-10 см. Если место им подходит, то они расползаются потом сами. Осенью стоит мульчировать грядку компостом. Семена дикого чеснокаЧеснок легко распространяется, поэтому для него нужно оставить много места. Сеют чеснок ранней осенью с интервалом 30 см. Специя из дикого чеснокаЛистья вкуснее всего до того, как распустятся цветы. У них не очень резкий запах, запах также незаметен после употребления.Ими заправляют - так же как и цветами - салаты, салаты, бутерброды и острые блюда. Их добавляют в горячие блюда в конце приготовления или перед подачей на стол, так как они быстро теряют свои свойства при высоких температурах. Целыми или нарезанными, их можно подобрать, уложив густо в банку и залив кипяченой остывшей водой. В полулитровую банку добавьте плоскую чайную ложку соли и плотно ее закрутите. Их можно хранить в прохладном помещении около года. Подобным образом они сохраняются в оливковом масле.
Дикий чеснок - свойства
|