|
|
Куры яичных пород какая лучше для домашнего разведенияЛучшие яичные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием ТОП-10 | КурочкаДобрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня в нашем материале лучшие яичные породы кур для домашнего разведения. Кур держат в своих хозяйствах многие. От них можно получить два вида ценной для человека продукции – курятину и яйца. Это самая востребованная домашняя птица. Неудивительно, что большинство птицеводов ищут породы с самыми лучшими хозяйственными показателями. Рассмотрим породы кур для домашнего разведения — яичные. Те, которые являются лучшими в своих направлениях. И ценятся птицеводами, как профессионалами, так и любителями. Лучшие яичные породы кур для домашнего разведенияПодробно про каждую породу яичной направленности с фото и видео, отзывы птицеводов вы посмотрите по ссылками в заметках! Куры некрупные, среднего размера, с легким, подтянутым телом. Как правило, средний вес петушков 3 кг, кур – 2 кг. Нестись яичные начинают с 4,5-6 месяцев, гибридные несушки немного раньше породных. Общий объем яиц в год может превышать 300 шт. Интенсивно несутся в 1 год жизни! На 2-3 год яйценоскость снижается, после 5 лет несушек нужно менять. Яичные куры, хоть и обладают общими чертами, все же имеют и особенности во внешнем виде, величине и окраске яиц, характере и поведении. У них живой темперамент, они активные и подвижные. Но содержания в тесноте не любят. Требуют качественного корма, правильной организации содержания. Не стремятся насиживать яйца! Поэтому для домашнего разведения нужно обзавестись компактным инкубатором. ЛеггорнПорода Леггорн признана во всем мире одной из лучших из-за своей стабильной продуктивности. Куры имеют типичное для яичных телосложение. Крупный листовидный гребешок. У петухов он стоит вертикально, у куриц же свисает на одну сторону. Небольшая голова на изящной шее, продолговатое подтянутое тело. Высокий пышный хвост у леггорнов, длинные ноги. Породные особи хорошо акклиматизируются, переносят плохие климатические условия, выносливы. Оперение у них плотное, преимущественно белое. Но бывают также палевые, голубые, крапчатые и другой окраски леггорны. Несушки-леггорны начинают нестись в 4 или 4,5 месяцев. Число яиц за год – 230-300 шт., они крупные, в среднем 55 г, белой окраски. Взрослые курочки весят 2 кг, петухи 2,5 кг. Род-АйлендАмериканская разновидность кур со своими особенностями, которые не позволяют перепутать ее с остальными разновидностями. Тело у них умеренных размеров, но хорошо развитое, с широкой грудью и спинкой. Средних габаритов голова с небольшим, особенно у курочек, гребешком. Ноги высокие, прочные, желтоокрашенные. Для породы род-айленд характерен особенный окрас! Перо у них у основания красное, в середине красно-коричневое и на конце уже темно-коричневое. У чистопородных род-айлендов кончик пера всегда темнее, чем остальная его часть. Рулевые и отчасти маховые перья, а у петухов и хвостовые — черные. По окраске можно отличить суточных цыплят по полу. У курочек на голове есть темное пятнышко. Нестись несушки род-айлендов начинают в 5 месяцев. Производят за год 160-170 яиц. Скорлупа у них коричневатая. Масса яйца до 60 г. Несушки сами могут высиживать яйца. Выводимость цыплят хорошая. Взрослые породные петушки весят 3,5-3,8 кг, курочки 2,7-3 кг. Нью-ГемпширТоже американского происхождения порода. Выведенная из род-айленда. Целью ее получения явилось повышение количества и веса яиц, сносимых несушками. А еще увеличение живого веса. Цель была достигнута. Нью-гемпширские курицы достаточно крупные для яйценоских пород. Тело у них округлое, широкое, наклоненное горизонтально, широкая спинка. Голова умеренной величины, с прямым гребешком классической листовидной формы. Хвост круто поставлен. А ноги желтого окраса, но с коричневыми чешуйками. Оперение такое же красно-коричневое, как и у их предков род-айлендов. Курицы немного светлее петушков. Перо всегда блестящее, пышное, но рыхлое. Нью-Гемпширы устойчивы к климатическим изменениям, неприхотливы и спокойны. Например, могут жить в клетках. Весят петухи 3,25-3,75 кг, курицы – 2,1-3 кг. Несутся с 5 месяцев. За 1 сезон сносят около 2 сотни яиц, вес их примерно 60 г. За следующие 2-3 года яйценоскость куриц снижается на 20%. Если условия содержания хорошие? Несушки будут нестись и зимой. Яйца у нью-гемпширских куриц окрашены в различные оттенки коричневого. Например, от темно-бежевого до какао с молоком. Русская белаяЯйценоская порода кур советской селекции. Происходит от леггорнов и местных различной селекции яйценоских кур. У породистых представителей длинный корпус, объемный живот. Развитая грудь, умеренной величины голова, гребешки как и у леггорнов. Хвост недлинный, но пышный. Ноги мощные, умеренные по длине. Перо у птиц белоснежное. У цыплят пух может быть как желтым, так и белым. Русские белые неприхотливы к условиям, в которых живут. Неприхотливы и к пище. И хорошо переносят холода! Например, даже маленькие цыплята, устойчивы к некоторым тяжелым заболеваниям. Несутся курицы с 5 месяцев, в 1-й год дают 200-230 шт. После чего их яйценоскость падает, но незначительно (на 10-20%). Зато вес яиц возрастает. Они крупные (весят 55-60), белые. Самки русской белой яиц не насиживают. Взрослые особи в год тянут на 2-2,5 кг петухи и 1,6-1,8 кг куры. МиноркаИспанская порода Минорка, выведенная еще в 18 веке. Экстерьерные характеристики породных представителей: удлиненное тело, грудь широкая, высокие серые ноги. Выделяются большой гребешок красный, интенсивно окрашенный. У куриц он свисает на бок! Длинные сережки и крупные мочки белого цвета, хорошо заметные на фоне черного окраса, контрастирующего с ними. Хвост шикарный, с длинными косицами. Оперение в основном черное или грифельное с ярким блеском и отливом зеленью. Кстати, бывают также и белые минорки. Как и все южные породы, они предпочитают тепло и солнце. По этой причине плохо переносят сырость и холод. Несутся с 5 месяцев. За сезон сносят 16 десятков яиц в среднем. Они довольно крупные (55-60 г), с полностью белой оболочкой. Вес взрослой птицы – 3 кг петухов и 2,4 кг – кур. ХайсексКуры голландской селекции, смесь леггорнов и нью-гемпширов. Птицы типичного для яичных пород телосложения, небольшого размера и веса, с легким костяком, со смирным, уравновешенным нравом, но активные и подвижные. Есть 2 разновидности, отличающихся окраской оперения – Хайсекс Браун (с коричневым пером) и Хайсекс Уайт (с белым пером). Первая разновидность унаследовала окраску от нью-гемпширов, вторая – от белых леггорнов. У них также есть некоторые отличия в показателях продуктивности, но в целом их характеристики сходны. Птица неприхотлива в еде и содержании, быстро растет и начинает нестись тоже быстро. Может откармливаться только на комбикорме. Первые яйца от несушек хайсекс можно получить после 4,5 месяцев их жизни. Каждая из них может дать до 34 десятков яиц в год. Причем они крупные, более 60 г, некоторые могут весить 70 г. Вес кур старше 1 года – 1,8 кг курицы и 2,3 кг – петухи. ТетраСовременная порода Тетра венгерской селекции, относящаяся как к яичному, так и к мясному типу. Например, идеально подходит для содержания в своем хозяйстве. От птиц можно получить как яйца, так и высочайшего качества мясо. Привередливостью не отличаются. Могут выкармливаться как на зерне, так и на производственном комбикорме. Куры тетра средних габаритов, типичного для яичных разновидностей сложения. У них небольшая голова, с невыраженным гребешком, желтые глаза. Оперение светло-коричневое и красно-коричневое. У суточных малышей тетры оперение неодинаковое. Курочки палевые, петушки же белые. По этому признаку их легко отделить уже в самом раннем возрасте и растить отдельно. Куры этой яичной породы для дома интенсивно растут. А приступают к несению яиц уже с 4,5 месяцев. В 1-й сезон каждая тетра способна принести 230-250 яиц. Затем количество их увеличивается, а не снижается! Максимально от несушки можно получить 30 десятков высококачественных яиц. Тетра еще и хороший поставщик мяса. В 1 год весит 2,5 кг, что для яичной курицы неплохой показатель. ПлимутрокВыведены в США в начале 20 века. Позиционируется Плимутрок полосатый как мясояичная разновидность. Куры компактного, но коренастого телосложения. Они достаточно крупные! Спинка и грудь широкие. Гребешок в форме листа, с четкими зубцами. Ноги классически желтые. Расцветка пера у плимутроков примечательная и нарядная. Полосатая! Птиц с такой расцветкой разводят преимущественно в домашних хозяйствах. Хотя бывают и палевые, куропатчатые, серые, черные, белые разновидности. У цыплят темных разновидностей черный пух и белые пятнышки на спинке и животе. Есть пятно и на голове, по нему можно определить их пол! Если оно небольшое и размытое, то это курочка. Если четкое и округлое – петушок. У цыплят белых плимутроков и пух светлый. По характеру эти куры спокойные, могут насиживать цыплят. Несутся плимутроки впервые, когда им исполняется 6 месяцев. За год приносят 17-19 десятков яиц, весят они 55-60 г. Вес петухов 4-5 кг. Это больше чем у чисто яичных кур. Вес курочек плимутрока – 2,5-3,5 кг. Кучинская ЮбилейнаяМолодая российская порода, выведенная в 1990 г. Куры Кучинские могут содержаться как в личных небольших хозяйствах, так и на производственных фермах. Эти крупные куры мясояичные! Но чаще всего их выращивают для получения от них яиц. Телосложение кучинских кур типично для мясояичных. Вес тоже – 3,5-4 кг весят петухи, на 1 кг меньше – курочки. Куры хорошо выдерживают низкие температуры! Не особо требовательны к условиям, в которых содержатся. Их рекомендуют начинающим птицеводам как неприхотливую и простую в уходе породу. Курочки могут насиживать не только своих цыплят, но и приемных! Отличаются почти полной выживаемостью цыплят. Таким образом, это превосходная порода кур несушек для разведения. Есть и недостатки. По достижении 5 месяцев почти не увеличивают вес. Могут проявлять агрессию к курам прочих пород. Расцветка оперения в 2 вариантах. Очерченное двойное и окаймленное. Петух рыжего окраса с хвостом и перьями на крыльях черного цвета. Курочки палевые, также с черным пером на хвосте и крыльях. Яйценоскость у кучинских кур начинается с 5,5-6 месяцев. Их продуктивность – около 180 шт. яиц в год, со 2-го года их число снижается на 15%. Скорлупа кремовой окраски, вес яйца 60 г. Иза БраунВыведены голландскими селекционерами из пород род-айленд и леггорн. Внешний вид куры Иза Браун выдает в них типичных несушек: они легкие, компактные, с небольшой головой и длинными ногами. Характер у куриц иза браун спокойный. Они хорошо уживаются с остальными птицами в одном курятнике, что, несомненно, говорит в их пользу. Легко переносят некомфортные условия содержания, плохую погоду. Быстро привыкают к любым климатическим особенностям. В 5 месяцев от курочек иза браун можно получать яйца. Спустя месяц яйценоскость достигает максимального показателя и держится до года. Продуктивность в 1-й сезон – 30-32 десятка яиц, после она уменьшается на 15%. Яйца очень крупные, по 65-70 г каждое. Бывает, что в яйце находится 2 желтка. Скорлупа отличается твердостью, прочная. Лучшие яичные породы кур для домашнего разведения видеоСамые лучшие яичные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием мы вам показали. Про лучшие мясные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием посмотрите по этой ссылке. А какие курочки нравятся вам? Поделитесь опытом в комментариях! Подписывайтесь на канал "Курочка", читайте новости в числе первых. Ставьте лайк, оцените нашу подборку! До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию. © Все про кур 2019. Все права защищены. названия и описание пород яичного направления для домашнего хозяйства Кур относят к одной из наиболее продуктивных и простых в разведении домашних птиц. За время одомашнивания дикой джунглевой курицы было выведено большое число пород кур различной направленности. Разведением этих птиц человечество занимается ради получения мяса, яиц, пера и пуха. Яичные породы кур – самые востребованные и распространённые, они быстро растут и довольно рано созревают. Кур разводят на домашних подворьях и в промышленных масштабах на птицефермах. Куры-несушки способны нести яйца до 10 месяцев в году, при этом каждая курица за год приносит до 250–300 яиц. Куриное яйцо применяют в пищу во всём мире. По своему строению оно состоит из скорлупы, белка, желтка и внутренней плёнки-оболочки. Скорлупа и оболочка являются защитным барьером зародыша от окружающей среды. Через скорлупу хорошо проникают солнечные лучи и лучи искусственного спектра, поэтому качество яиц традиционно проверяют, просвечивая их овоскопом. Белковая часть занимает до 60% объёма яйца, а на желток приходится не более 30%, но тем не менее именно желток является самым ценным компонентом. Вес куриного яйца зависит от породы кур и может составить от 50 до 95–100 граммов. В зависимости от веса определяется категория яйца, начиная от СО и заканчивая С3. К высшей категории относят яйца весом от 75 и более граммов. Описание несушекДомашняя курица является прямым потомком семейства фазановых. По внешнему облику курица выглядит как обычная птица – имеет пару лап, крылья, перьевой покров и короткий хвост. Куриные лапы имеют коготки, но лишены перепонок, так как птица живёт на земле и не умеет ни летать, ни плавать. Окрас оперения у кур напрямую зависит от их породы, но чаще всего можно встретить белых, коричневато-рыжих или пёстрых особей. Петухи имеют более яркий окрас, чем курицы, у них хорошо выражены длинные хвостовые перья, а на лапах имеются выросты, напоминающие шпоры. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, а иногда и 3 кг, тогда как петух может достигать веса до 5 кг. У породистых несушек быстро наступает процесс полового созревания и откладывать яйца они способны уже в 5-месячном возрасте. Свой полноценный вес молодая курочка набирает к 50–70 дню с момента рождения. При хорошем уходе курицы живут довольно долго, продолжительность их жизни может составить от 12 до 16 лет. Но, как правило, ни одна курица не доживает до такого почтенного возраста по той причине, что в возрасте 3 лет у неё снижается способность нести яйца и её забивают. Дольше всех имеют шанс прожить в домашнем хозяйстве декоративные породы кур, которых держат не ради мяса и яиц, а за их декоративную красоту. Куры яичных пород генетически обладают не только небольшой массой тела, но и тонкими, лёгкими костями – такое строение позволяет им быть более активными, подвижными. У таких курочек обычно хорошо развиты гребень и серёжки, а перья плотно прилегают к телу. У яичных и мясо-яичных пород хорошо развит иммунитет. Они хорошо адаптируются в условиях свободного выгула и могут даже сами найти себе корм. Однако, чтобы показатели яйценоскости были высокими, курам требуется уход и правильное кормление, что неизменно сказывается не только на размерах яйца, но и на его качестве. ПородыПороды домашних кур яичного направления лучше всего выбирать такие, что были выведены селекционным путём применительно к вашему или близлежащему региону. У этих пород может быть средняя продуктивность яйценоскости, но зато они будут хорошо переносить местные погодные условия и смогут дополнить свой ежедневный рацион подножным кормом. Несушки яичного направления для домашнего разведения представлены следующими породами. АнконаВес курицы средний (1,5-2 кг), в год они дают по 200–250 яиц, вес яйца от 45 до 60 граммов. Порода подходит для южных регионов России. Куры хорошо себя чувствуют на выгульном содержании, активны в добывании подножного корма. Инстинкт насиживания слаборазвит. У Анконы блестящие чёрные плотные перья с белыми крапинами. Клюв имеет жёлтую окраску, на ногах перьев нет. Цыплята имеют низкий уровень смертности на ранних сроках, быстро достигают половой зрелости.
АмерауканаВес курицы среднетяжелый (2–3,5 кг), в год они приносят 200–250 яиц; эти куры несут крупные яйца весом более 60 граммов. Порода одинаково хорошо подходит для северных и южных регионов России. Птица очень вынослива, хорошо адаптируется при безвыгульном содержании, кроме основного рациона, ей полезен подножный корм. Порода требует дополнительного количества кальция в рационе, так как при откладывании яиц организм курицы быстро истощает свои запасы. Чистопородные несушки откладывают цветные яйца – белые, зеленоватые, голубые и розоватые по окрасу. Перья могут иметь самую разнообразную окраску. Отличить породу можно по пёрышкам, расположенным на голове в виде бакенбардов и нескольких пёрышек в области подбородка. Хвост у куриц развит полноценно и напоминает петушиный. Настоящих Амераукан можно купить только у профессиональных заводчиков, так как это редкая порода. Андалузская кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость составляет 150–200 яиц ежегодно, яйца средних размеров весом 40–60 граммов. В день несушка откладывает по 3 яйца. Порода пригодна для разведения в южных и северных регионах России. Неприхотлива к условиям содержания, кладка яиц продолжается даже глубокой зимой. Благодаря плотному оперению курицы не боятся морозов.
Оперение имеет тёмно-голубой оттенок с чёрной окантовкой по краю пера. Клюв чёрный, острый. АрауканаВес курицы средний (от 1,6 до 2 кг), яйценоскость средняя, по 150–200 яиц в год, яйца чуть больше средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода хорошо приживается в южных регионах России. У этой породы высокий уровень смертности эмбрионов в процессе инкубирования. Породу относят к яичным, декоративным и бойцовым. Куры являются хорошими наседками, несут голубые и даже красные яйца, хорошо приспособились к безвыгульному содержанию. Окрас оперения может быть чёрным, чёрно-рыжим, серебряным и белым. Характерной особенностью является отсутствие хвоста и хвостовых позвонков. Возле ушных раковин могут быть торчащие пёрышки. Гамбургская кураВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость составляет 200–250 яиц в год, яйца небольшие, до 40 граммов. Эта порода кур начинает нести яйца уже в возрасте 4–5 месяцев. Продолжительность продуктивного периода у кур составляет 4-4,5 года, их называют «вечными несушками». Характер очень свободолюбивый, и при любой возможности курочка стремится убежать на свободу. Холод они переносят хорошо и, убежав, могут перенести холодную ночь вне стен курятника. Непоседливы – могут взлетать, спать на деревьях, питаться подножным кормом. Окрас может быть серебристым, лимонным, серым, белым, чёрным с обязательным присутствием крапинок. Подошвы куриных лапок имеют нежную розовую окраску.
ДоминантВес курицы среднетяжелый (1,8-2,3 кг), яйценоскость очень высока и составляет 250–310 яиц в год, яйцекладка может начаться уже с 4–5 месяцев. Яйца крупные, весом более 65–70 граммов. Порода приспособлена для южных регионов России. Бывают яйца весом до 115 граммов и, как правило, они имеют два желтка, но непригодны для инкубации. Куры несутся практически каждый день, выживаемость цыплят составляет 97–100%.
Порода очень спокойная и скрытная, яйца несут в укромных уголках. Окрас у кур рыжий, голубой, чёрный крапчатый или белый крапчатый. Есть окраски красные полосатые, красные крапчатые, янтарные. КампинВес кур средний (от 1,6 до 2 кг), яйца мелкие, до 40 граммов, яйценоскость составляет от 150 до 200 яиц в год. В неделю несушка приносит 3–4 яйца. Способность к откладыванию яиц наступает на 8-м месяце жизни. Породу относят к яичной, декоративной и бойцовой. Кампин – это гордость любой выставки из-за своей стати и красивого оперения. Несушки могут взлетать, для их содержания нужно место со свободным выгулом и высокой сеткой. Холод переносят плохо, могут быть обморожения – зиму куры проводят в утеплённых и закрытых помещениях. В хорошую погоду любят питаться подножным кормом. Окрас может быть золотистый, серебристый, белый. На груди и крыльях по основному фону окраса всегда есть контрастная отделка зигзагообразной формы. Куры нуждаются в подстилках из деревянных стружек.
ЛеггорнВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость очень высокая, более 250 яиц ежегодно. Яйцо средних размеров, весом 45–60 граммов. Несушки этой породы достигают полового созревания уже в 18 недель, склонность к высиживанию яиц у леггорнов утрачена. Это одна из тех пород, которая обладает круглогодичной рентабельностью в соотношении к затраченным на её содержание кормам. С раннего утра и до позднего вечера куры гуляют на улице, выискивая подножный корм. Курочки могут взлетать и сидеть на деревьях, пугливы и недоверчивы к людям, очень шумные. Перья имеют тёмную окраску с рыжеватыми подпалинами в области спины и на концах крыльев. Чёрные перья хвоста отливают синевой и образуют красиво изогнутую арку. Окрас может быть и белым с чёрными подпалинами.
Ломан БраунВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость высокая, 300–320 яиц в год; яйцо среднего размера, весом 45–60 граммов. Созревание раннее, в 4–5 месяцев возможно начало кладки яиц. Хорошая яйценоскость длится всего 2 года. Выживаемость у молодняка высокая — до 98% – хотя на яйца усадить несушку вам вряд ли удастся. Содержание кур возможно на полу, выгуле и в клетках. Воспроизводимость поголовья породы Ломан Браун – сложный процесс, особенно в условиях домашнего подворья, обновление производят за счёт закупа молодняка у крупных производителей.
Курица сложена компактно, у неё широкая грудь, окрас оперения красновато-коричневый, хвост имеет более светлый оттенок. Породу относят не только к яичной, но и к мясо-яичной направленности. Пасхальные курыВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость также на среднем уровне и составляет 150–200 яиц в год. Яйцо небольшое, 45–60 граммов. Порода славится тем, что несёт разноцветные яйца – розовые, голубые, зеленоватые, кремовые. Птица хорошо переносит жару и не страдает обморожениями, поэтому пригодна для южных и северных регионов России. Куры могут хорошо себя чувствовать при разведении в закрытом помещении, но при возможности не откажутся и погулять. Яйца эта порода не высиживает. Характер у птиц тихий и скромный, они хорошо уживаются друг с другом на небольших пространствах территории. Оперение у несушек радужное, в основном преобладают коричнево-рыжие оттенки. Хвост изогнутый и развесистый, клюв загнутый.
Пушкинская кураВес среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйца крупные, более 60 граммов. Созревание молодняка раннее, в 4–5 месяцев возможна первая кладка яиц. Хорошая продуктивность у этой породы сохраняется 3–4 года подряд. Если предоставить курам большой выгул, то на подножном корме они могут помочь сэкономить средства на часть комбикормов. Порода устойчива к морозам – если её поместить в курятник, где нет сквозняков, птица хорошо перезимует в неотапливаемом помещении.
Русская белая кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйцо средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода предназначена для разведения в северных регионах России. Яйцо имеет форму овала и белый либо бежевый окрас. Десять кур в сутки могут принести 7–8 яиц. Окрас преимущественно белый, клюв жёлтого цвета. Для разведения пригодны только белые яйца, которые помещают в инкубатор. Содержать птиц можно в выгульном пространстве или в клетках. Куры могут взлетать, поэтому территорию выгула нужно огораживать сеткой.
Хайсек (Хайсекс)Вес курицы небольшой (до 2 кг), яйценоскость более 300 яиц в год, яйцо крупное, до 70 граммов весом. Молодняк начинает нестись в возрасте 20 недель, выживаемость цыплят составляет 95–96%, инстинкт насиживания у наседок отсутствует. Внешне курица имеет плотное телосложение, корпус её вытянут, компактен. Окрас перьев чаще всего красно-рыжий с бело-кремовыми подпалинами либо белый. Характер у кур миролюбивый, содержать можно в клетках, но лучше всего предоставить курицам просторную территорию для выгула.
Специалисты в области разведения кур уверенно заявляют, что самые лучшие для дома – это те породы, которые более всего подходят под климатические особенности вашего региона и удовлетворяет запросам владельца. Так, яйценоские породы, выведенные для промышленного разведения, станут обременительны для частного заводчика из-за высоких требований к своему содержанию – при нарушении продолжительности светового дня, температуры окружающей среды и состава корма эти несушки потеряют свою продуктивность и станут убыточными. Сравнение продуктивностиВысокая продуктивность той или иной породы кур зависит не только от генетических особенностей породы, но и от других важных факторов. Например, у молодок с высокой яйценоскостью количество снесённых яиц может уменьшиться при некомфортных для них температурных условиях в летнее или зимнее время. Сквозняки и сырость, антисанитария и даже стресс, вызванный внешним шумом за пределами курятника – всё это является неблагоприятными факторами для несушек. Продолжительность светового дня у кур должна быть не менее 12 часов, а корма сбалансированными – только в этом случае несушки любой породы смогут полностью реализовать свои природные продуктивные способности. Если сравнивать продуктивность между видами куриных пород, то специалисты делают вывод о том, что самая большая яйценоскость у яичных кур, тогда как мясо-яичные курицы могут давать ежегодно около 240–250 яиц, а мясные породы – до 100–120 яиц. Давайте сравним некоторые породы яичных кур для наглядности их продуктивности:
Теперь давайте сравним продуктивность у мясо-яичных пород:
Посмотрим, насколько отличается показатель яйценоскости у мясных пород кур:
Наши сравнения позволяют сделать вывод, что высокая яйценоскость заводчику кур гарантируется направленностью породы, поэтому хорошую плодовитость можно ожидать от чистопородных особей или это могут быть так называемые кроссы с повышенной продуктивностью. Как выбрать кур?Частному заводчику кур яичного направления, конечно же, сложно соревноваться с птицефабриками, где высокие показатели продуктивности дают специализированные куры-кроссы. Поэтому выбор породы для домашнего хозяйства – очень ответственное мероприятие, в котором заложена рентабельность содержания кур-несушек. Пород яйценосных кур выведено довольно много, но всех их объединяют общие характеристики:
В России исторически ситуация сложилась так, что для разведения кур люди приобретают беспородный молодняк так называемой народной селекции. Так, доподлинно известно, что на подворьях Псковской области имеют широкое распространение куры-несушки, полученные в результате скрещивания русской белой куры с особями невыясненного происхождения, а в глухих деревнях Сибири и вовсе установить породы кур не представляется возможным. По этой причине подход к вопросу о том, как разводить кур, у каждого заводчика может быть своим. Кто-то считает, что для окупаемого содержания ему нужны породистые куры, а кому-то достаточно и обычных дворовых несушек. Выбирая себе несушек для разведения, опытные заводчики рекомендуют обращать внимание на такие важные моменты.
Приобретая поголовье несушек, нужно выбирать молодняк с таким расчётом, чтобы все их данные по размеру, весу и возрасту были одинаковыми.
В настоящее время выбор породистых кур стал разнообразным и доступным. Купить несушек можно не только на племенных птицефермах, но и на выставках, у частных заводчиков или на селекционно-генетических станциях. Рынки и птицефабрики также могут предложить вам на выбор самый разнообразный ассортимент породистых молодок, но обычно на птицефабриках на продажу отправляют выбраковку – то есть тех особей, которых невыгодно содержать по тем или иным причинам (медленный прирост веса, роста). Ожидать высоких показателей яйценоскости от таких кур не придётся. Молодняк там содержался в закрытом помещении, а в комбикорм добавлялись антибиотики и синтетические гормональные добавки. У таких кур бывает низкий иммунитет, и они плохо адаптируются к жизни в дачных условиях или в сельской местности. Совершая покупку у проверенных поставщиков, вы можете быть уверены, что молодняк был привит – добросовестные фермеры и заводчики всегда активно делятся всей необходимой вам информацией.
Стоимость молодых курочек, как правило, везде примерно одинаковая — по этой причине старайтесь обращать внимание на качество молодняка. Если вы новичок в этом вопросе, то для определения состояния несушек попросите совета у более опытных заводчиков, однако, бывает так, что даже опытные птицеводы могут ошибаться, особенно если порода им неизвестна. Обычно поголовье кур приобретают весной, чтобы к лету 5-месячные курочки уже начали откладывать яйца. Выбирая породу молодок яичной направленности, нужно определить для себя цели содержания куриного поголовья: для себя и семьи на летний период, на продажу яиц, для бесперебойного снабжения себя яйцами с продажей излишков. Далее, оцените свои возможности: какую территорию вы готовы выделить для курятника и то, каким способом вы будете осуществлять содержание кур — вольерным, клеточным или смешанным.
Только после тщательной оценки своих временных, физических и финансовых возможностей можно приступать к оборудованию места содержания кур, а затем и отправляться на закупку молодого поголовья. ОтзывыПроводя долгое время рядом со своими пернатыми питомцами, вы сможете каждого из них узнавать по внешнему виду, характеру и повадкам. Курочки тоже привыкнут к вам и будут радостно встречать, когда вы появитесь. Со временем вы будете относиться к своим питомцам не только как источнику питания, но и как к существам, нуждающимся в заботе и дарящим радость. Если на вашем подворье есть садовый участок, его придётся отгородить от территории выгула кур. Эти птицы очень любят рыскать повсюду и могут повредить ваши зелёные насаждения. Кроме того, пернатые вполне могут наведаться в гости и к вашим соседям по участку. Иногда курочки могут взлетать, и чтобы не искать беглянок по чужим участкам и деревьям, лучше заблаговременно позаботиться о высоких заграждениях и сетках. У несушек существует свой режим дня – встают они очень рано, а спать ложатся уже с наступлением сумерек. Курочки научат и вас просыпаться рано поутру – ведь не только петухи задорно кричат, радуясь первым лучам солнца. Курицы тоже любят издавать громкие звуки после пробуждения или после того, как снесут яйцо.
Опытные заводчики домашних кур утверждают, что однажды начав разводить курочек в своём хозяйстве, вам уже будет сложно остановиться. Процесс этот интересный и увлекательный — начав с 4–5 молодок и 1 петушка, вскоре вы не заметите, как ваше поголовье станет гораздо больше. Нередко, попробовав разводить кур, люди решаются завести ещё и уток, а потом гусей, а иногда ещё и индюков. Домашнее птицеводство очень часто становится неотъемлемой частью жизни многих людей. Подробное описание яичных пород кур в видео ниже. названия и описание пород яичного направления для домашнего хозяйства Кур относят к одной из наиболее продуктивных и простых в разведении домашних птиц. За время одомашнивания дикой джунглевой курицы было выведено большое число пород кур различной направленности. Разведением этих птиц человечество занимается ради получения мяса, яиц, пера и пуха. Яичные породы кур – самые востребованные и распространённые, они быстро растут и довольно рано созревают. Кур разводят на домашних подворьях и в промышленных масштабах на птицефермах. Куры-несушки способны нести яйца до 10 месяцев в году, при этом каждая курица за год приносит до 250–300 яиц. Куриное яйцо применяют в пищу во всём мире. По своему строению оно состоит из скорлупы, белка, желтка и внутренней плёнки-оболочки. Скорлупа и оболочка являются защитным барьером зародыша от окружающей среды. Через скорлупу хорошо проникают солнечные лучи и лучи искусственного спектра, поэтому качество яиц традиционно проверяют, просвечивая их овоскопом. Белковая часть занимает до 60% объёма яйца, а на желток приходится не более 30%, но тем не менее именно желток является самым ценным компонентом. Вес куриного яйца зависит от породы кур и может составить от 50 до 95–100 граммов. В зависимости от веса определяется категория яйца, начиная от СО и заканчивая С3. К высшей категории относят яйца весом от 75 и более граммов. Описание несушекДомашняя курица является прямым потомком семейства фазановых. По внешнему облику курица выглядит как обычная птица – имеет пару лап, крылья, перьевой покров и короткий хвост. Куриные лапы имеют коготки, но лишены перепонок, так как птица живёт на земле и не умеет ни летать, ни плавать. Окрас оперения у кур напрямую зависит от их породы, но чаще всего можно встретить белых, коричневато-рыжих или пёстрых особей. Петухи имеют более яркий окрас, чем курицы, у них хорошо выражены длинные хвостовые перья, а на лапах имеются выросты, напоминающие шпоры. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, а иногда и 3 кг, тогда как петух может достигать веса до 5 кг. У породистых несушек быстро наступает процесс полового созревания и откладывать яйца они способны уже в 5-месячном возрасте. Свой полноценный вес молодая курочка набирает к 50–70 дню с момента рождения. При хорошем уходе курицы живут довольно долго, продолжительность их жизни может составить от 12 до 16 лет. Но, как правило, ни одна курица не доживает до такого почтенного возраста по той причине, что в возрасте 3 лет у неё снижается способность нести яйца и её забивают. Дольше всех имеют шанс прожить в домашнем хозяйстве декоративные породы кур, которых держат не ради мяса и яиц, а за их декоративную красоту. Куры яичных пород генетически обладают не только небольшой массой тела, но и тонкими, лёгкими костями – такое строение позволяет им быть более активными, подвижными. У таких курочек обычно хорошо развиты гребень и серёжки, а перья плотно прилегают к телу. У яичных и мясо-яичных пород хорошо развит иммунитет. Они хорошо адаптируются в условиях свободного выгула и могут даже сами найти себе корм. Однако, чтобы показатели яйценоскости были высокими, курам требуется уход и правильное кормление, что неизменно сказывается не только на размерах яйца, но и на его качестве. ПородыПороды домашних кур яичного направления лучше всего выбирать такие, что были выведены селекционным путём применительно к вашему или близлежащему региону. У этих пород может быть средняя продуктивность яйценоскости, но зато они будут хорошо переносить местные погодные условия и смогут дополнить свой ежедневный рацион подножным кормом. Несушки яичного направления для домашнего разведения представлены следующими породами. АнконаВес курицы средний (1,5-2 кг), в год они дают по 200–250 яиц, вес яйца от 45 до 60 граммов. Порода подходит для южных регионов России. Куры хорошо себя чувствуют на выгульном содержании, активны в добывании подножного корма. Инстинкт насиживания слаборазвит. У Анконы блестящие чёрные плотные перья с белыми крапинами. Клюв имеет жёлтую окраску, на ногах перьев нет. Цыплята имеют низкий уровень смертности на ранних сроках, быстро достигают половой зрелости.
АмерауканаВес курицы среднетяжелый (2–3,5 кг), в год они приносят 200–250 яиц; эти куры несут крупные яйца весом более 60 граммов. Порода одинаково хорошо подходит для северных и южных регионов России. Птица очень вынослива, хорошо адаптируется при безвыгульном содержании, кроме основного рациона, ей полезен подножный корм. Порода требует дополнительного количества кальция в рационе, так как при откладывании яиц организм курицы быстро истощает свои запасы. Чистопородные несушки откладывают цветные яйца – белые, зеленоватые, голубые и розоватые по окрасу. Перья могут иметь самую разнообразную окраску. Отличить породу можно по пёрышкам, расположенным на голове в виде бакенбардов и нескольких пёрышек в области подбородка. Хвост у куриц развит полноценно и напоминает петушиный. Настоящих Амераукан можно купить только у профессиональных заводчиков, так как это редкая порода. Андалузская кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость составляет 150–200 яиц ежегодно, яйца средних размеров весом 40–60 граммов. В день несушка откладывает по 3 яйца. Порода пригодна для разведения в южных и северных регионах России. Неприхотлива к условиям содержания, кладка яиц продолжается даже глубокой зимой. Благодаря плотному оперению курицы не боятся морозов.
Оперение имеет тёмно-голубой оттенок с чёрной окантовкой по краю пера. Клюв чёрный, острый. АрауканаВес курицы средний (от 1,6 до 2 кг), яйценоскость средняя, по 150–200 яиц в год, яйца чуть больше средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода хорошо приживается в южных регионах России. У этой породы высокий уровень смертности эмбрионов в процессе инкубирования. Породу относят к яичным, декоративным и бойцовым. Куры являются хорошими наседками, несут голубые и даже красные яйца, хорошо приспособились к безвыгульному содержанию. Окрас оперения может быть чёрным, чёрно-рыжим, серебряным и белым. Характерной особенностью является отсутствие хвоста и хвостовых позвонков. Возле ушных раковин могут быть торчащие пёрышки. Гамбургская кураВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость составляет 200–250 яиц в год, яйца небольшие, до 40 граммов. Эта порода кур начинает нести яйца уже в возрасте 4–5 месяцев. Продолжительность продуктивного периода у кур составляет 4-4,5 года, их называют «вечными несушками». Характер очень свободолюбивый, и при любой возможности курочка стремится убежать на свободу. Холод они переносят хорошо и, убежав, могут перенести холодную ночь вне стен курятника. Непоседливы – могут взлетать, спать на деревьях, питаться подножным кормом. Окрас может быть серебристым, лимонным, серым, белым, чёрным с обязательным присутствием крапинок. Подошвы куриных лапок имеют нежную розовую окраску.
ДоминантВес курицы среднетяжелый (1,8-2,3 кг), яйценоскость очень высока и составляет 250–310 яиц в год, яйцекладка может начаться уже с 4–5 месяцев. Яйца крупные, весом более 65–70 граммов. Порода приспособлена для южных регионов России. Бывают яйца весом до 115 граммов и, как правило, они имеют два желтка, но непригодны для инкубации. Куры несутся практически каждый день, выживаемость цыплят составляет 97–100%.
Порода очень спокойная и скрытная, яйца несут в укромных уголках. Окрас у кур рыжий, голубой, чёрный крапчатый или белый крапчатый. Есть окраски красные полосатые, красные крапчатые, янтарные. КампинВес кур средний (от 1,6 до 2 кг), яйца мелкие, до 40 граммов, яйценоскость составляет от 150 до 200 яиц в год. В неделю несушка приносит 3–4 яйца. Способность к откладыванию яиц наступает на 8-м месяце жизни. Породу относят к яичной, декоративной и бойцовой. Кампин – это гордость любой выставки из-за своей стати и красивого оперения. Несушки могут взлетать, для их содержания нужно место со свободным выгулом и высокой сеткой. Холод переносят плохо, могут быть обморожения – зиму куры проводят в утеплённых и закрытых помещениях. В хорошую погоду любят питаться подножным кормом. Окрас может быть золотистый, серебристый, белый. На груди и крыльях по основному фону окраса всегда есть контрастная отделка зигзагообразной формы. Куры нуждаются в подстилках из деревянных стружек.
ЛеггорнВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость очень высокая, более 250 яиц ежегодно. Яйцо средних размеров, весом 45–60 граммов. Несушки этой породы достигают полового созревания уже в 18 недель, склонность к высиживанию яиц у леггорнов утрачена. Это одна из тех пород, которая обладает круглогодичной рентабельностью в соотношении к затраченным на её содержание кормам. С раннего утра и до позднего вечера куры гуляют на улице, выискивая подножный корм. Курочки могут взлетать и сидеть на деревьях, пугливы и недоверчивы к людям, очень шумные. Перья имеют тёмную окраску с рыжеватыми подпалинами в области спины и на концах крыльев. Чёрные перья хвоста отливают синевой и образуют красиво изогнутую арку. Окрас может быть и белым с чёрными подпалинами.
Ломан БраунВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость высокая, 300–320 яиц в год; яйцо среднего размера, весом 45–60 граммов. Созревание раннее, в 4–5 месяцев возможно начало кладки яиц. Хорошая яйценоскость длится всего 2 года. Выживаемость у молодняка высокая — до 98% – хотя на яйца усадить несушку вам вряд ли удастся. Содержание кур возможно на полу, выгуле и в клетках. Воспроизводимость поголовья породы Ломан Браун – сложный процесс, особенно в условиях домашнего подворья, обновление производят за счёт закупа молодняка у крупных производителей.
Курица сложена компактно, у неё широкая грудь, окрас оперения красновато-коричневый, хвост имеет более светлый оттенок. Породу относят не только к яичной, но и к мясо-яичной направленности. Пасхальные курыВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость также на среднем уровне и составляет 150–200 яиц в год. Яйцо небольшое, 45–60 граммов. Порода славится тем, что несёт разноцветные яйца – розовые, голубые, зеленоватые, кремовые. Птица хорошо переносит жару и не страдает обморожениями, поэтому пригодна для южных и северных регионов России. Куры могут хорошо себя чувствовать при разведении в закрытом помещении, но при возможности не откажутся и погулять. Яйца эта порода не высиживает. Характер у птиц тихий и скромный, они хорошо уживаются друг с другом на небольших пространствах территории. Оперение у несушек радужное, в основном преобладают коричнево-рыжие оттенки. Хвост изогнутый и развесистый, клюв загнутый.
Пушкинская кураВес среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйца крупные, более 60 граммов. Созревание молодняка раннее, в 4–5 месяцев возможна первая кладка яиц. Хорошая продуктивность у этой породы сохраняется 3–4 года подряд. Если предоставить курам большой выгул, то на подножном корме они могут помочь сэкономить средства на часть комбикормов. Порода устойчива к морозам – если её поместить в курятник, где нет сквозняков, птица хорошо перезимует в неотапливаемом помещении.
Русская белая кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйцо средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода предназначена для разведения в северных регионах России. Яйцо имеет форму овала и белый либо бежевый окрас. Десять кур в сутки могут принести 7–8 яиц. Окрас преимущественно белый, клюв жёлтого цвета. Для разведения пригодны только белые яйца, которые помещают в инкубатор. Содержать птиц можно в выгульном пространстве или в клетках. Куры могут взлетать, поэтому территорию выгула нужно огораживать сеткой.
Хайсек (Хайсекс)Вес курицы небольшой (до 2 кг), яйценоскость более 300 яиц в год, яйцо крупное, до 70 граммов весом. Молодняк начинает нестись в возрасте 20 недель, выживаемость цыплят составляет 95–96%, инстинкт насиживания у наседок отсутствует. Внешне курица имеет плотное телосложение, корпус её вытянут, компактен. Окрас перьев чаще всего красно-рыжий с бело-кремовыми подпалинами либо белый. Характер у кур миролюбивый, содержать можно в клетках, но лучше всего предоставить курицам просторную территорию для выгула.
Специалисты в области разведения кур уверенно заявляют, что самые лучшие для дома – это те породы, которые более всего подходят под климатические особенности вашего региона и удовлетворяет запросам владельца. Так, яйценоские породы, выведенные для промышленного разведения, станут обременительны для частного заводчика из-за высоких требований к своему содержанию – при нарушении продолжительности светового дня, температуры окружающей среды и состава корма эти несушки потеряют свою продуктивность и станут убыточными. Сравнение продуктивностиВысокая продуктивность той или иной породы кур зависит не только от генетических особенностей породы, но и от других важных факторов. Например, у молодок с высокой яйценоскостью количество снесённых яиц может уменьшиться при некомфортных для них температурных условиях в летнее или зимнее время. Сквозняки и сырость, антисанитария и даже стресс, вызванный внешним шумом за пределами курятника – всё это является неблагоприятными факторами для несушек. Продолжительность светового дня у кур должна быть не менее 12 часов, а корма сбалансированными – только в этом случае несушки любой породы смогут полностью реализовать свои природные продуктивные способности. Если сравнивать продуктивность между видами куриных пород, то специалисты делают вывод о том, что самая большая яйценоскость у яичных кур, тогда как мясо-яичные курицы могут давать ежегодно около 240–250 яиц, а мясные породы – до 100–120 яиц. Давайте сравним некоторые породы яичных кур для наглядности их продуктивности:
Теперь давайте сравним продуктивность у мясо-яичных пород:
Посмотрим, насколько отличается показатель яйценоскости у мясных пород кур:
Наши сравнения позволяют сделать вывод, что высокая яйценоскость заводчику кур гарантируется направленностью породы, поэтому хорошую плодовитость можно ожидать от чистопородных особей или это могут быть так называемые кроссы с повышенной продуктивностью. Как выбрать кур?Частному заводчику кур яичного направления, конечно же, сложно соревноваться с птицефабриками, где высокие показатели продуктивности дают специализированные куры-кроссы. Поэтому выбор породы для домашнего хозяйства – очень ответственное мероприятие, в котором заложена рентабельность содержания кур-несушек. Пород яйценосных кур выведено довольно много, но всех их объединяют общие характеристики:
В России исторически ситуация сложилась так, что для разведения кур люди приобретают беспородный молодняк так называемой народной селекции. Так, доподлинно известно, что на подворьях Псковской области имеют широкое распространение куры-несушки, полученные в результате скрещивания русской белой куры с особями невыясненного происхождения, а в глухих деревнях Сибири и вовсе установить породы кур не представляется возможным. По этой причине подход к вопросу о том, как разводить кур, у каждого заводчика может быть своим. Кто-то считает, что для окупаемого содержания ему нужны породистые куры, а кому-то достаточно и обычных дворовых несушек. Выбирая себе несушек для разведения, опытные заводчики рекомендуют обращать внимание на такие важные моменты.
Приобретая поголовье несушек, нужно выбирать молодняк с таким расчётом, чтобы все их данные по размеру, весу и возрасту были одинаковыми.
В настоящее время выбор породистых кур стал разнообразным и доступным. Купить несушек можно не только на племенных птицефермах, но и на выставках, у частных заводчиков или на селекционно-генетических станциях. Рынки и птицефабрики также могут предложить вам на выбор самый разнообразный ассортимент породистых молодок, но обычно на птицефабриках на продажу отправляют выбраковку – то есть тех особей, которых невыгодно содержать по тем или иным причинам (медленный прирост веса, роста). Ожидать высоких показателей яйценоскости от таких кур не придётся. Молодняк там содержался в закрытом помещении, а в комбикорм добавлялись антибиотики и синтетические гормональные добавки. У таких кур бывает низкий иммунитет, и они плохо адаптируются к жизни в дачных условиях или в сельской местности. Совершая покупку у проверенных поставщиков, вы можете быть уверены, что молодняк был привит – добросовестные фермеры и заводчики всегда активно делятся всей необходимой вам информацией.
Стоимость молодых курочек, как правило, везде примерно одинаковая — по этой причине старайтесь обращать внимание на качество молодняка. Если вы новичок в этом вопросе, то для определения состояния несушек попросите совета у более опытных заводчиков, однако, бывает так, что даже опытные птицеводы могут ошибаться, особенно если порода им неизвестна. Обычно поголовье кур приобретают весной, чтобы к лету 5-месячные курочки уже начали откладывать яйца. Выбирая породу молодок яичной направленности, нужно определить для себя цели содержания куриного поголовья: для себя и семьи на летний период, на продажу яиц, для бесперебойного снабжения себя яйцами с продажей излишков. Далее, оцените свои возможности: какую территорию вы готовы выделить для курятника и то, каким способом вы будете осуществлять содержание кур — вольерным, клеточным или смешанным.
Только после тщательной оценки своих временных, физических и финансовых возможностей можно приступать к оборудованию места содержания кур, а затем и отправляться на закупку молодого поголовья. ОтзывыПроводя долгое время рядом со своими пернатыми питомцами, вы сможете каждого из них узнавать по внешнему виду, характеру и повадкам. Курочки тоже привыкнут к вам и будут радостно встречать, когда вы появитесь. Со временем вы будете относиться к своим питомцам не только как источнику питания, но и как к существам, нуждающимся в заботе и дарящим радость. Если на вашем подворье есть садовый участок, его придётся отгородить от территории выгула кур. Эти птицы очень любят рыскать повсюду и могут повредить ваши зелёные насаждения. Кроме того, пернатые вполне могут наведаться в гости и к вашим соседям по участку. Иногда курочки могут взлетать, и чтобы не искать беглянок по чужим участкам и деревьям, лучше заблаговременно позаботиться о высоких заграждениях и сетках. У несушек существует свой режим дня – встают они очень рано, а спать ложатся уже с наступлением сумерек. Курочки научат и вас просыпаться рано поутру – ведь не только петухи задорно кричат, радуясь первым лучам солнца. Курицы тоже любят издавать громкие звуки после пробуждения или после того, как снесут яйцо.
Опытные заводчики домашних кур утверждают, что однажды начав разводить курочек в своём хозяйстве, вам уже будет сложно остановиться. Процесс этот интересный и увлекательный — начав с 4–5 молодок и 1 петушка, вскоре вы не заметите, как ваше поголовье станет гораздо больше. Нередко, попробовав разводить кур, люди решаются завести ещё и уток, а потом гусей, а иногда ещё и индюков. Домашнее птицеводство очень часто становится неотъемлемой частью жизни многих людей. Подробное описание яичных пород кур в видео ниже. названия и описание пород яичного направления для домашнего хозяйства Кур относят к одной из наиболее продуктивных и простых в разведении домашних птиц. За время одомашнивания дикой джунглевой курицы было выведено большое число пород кур различной направленности. Разведением этих птиц человечество занимается ради получения мяса, яиц, пера и пуха. Яичные породы кур – самые востребованные и распространённые, они быстро растут и довольно рано созревают. Кур разводят на домашних подворьях и в промышленных масштабах на птицефермах. Куры-несушки способны нести яйца до 10 месяцев в году, при этом каждая курица за год приносит до 250–300 яиц. Куриное яйцо применяют в пищу во всём мире. По своему строению оно состоит из скорлупы, белка, желтка и внутренней плёнки-оболочки. Скорлупа и оболочка являются защитным барьером зародыша от окружающей среды. Через скорлупу хорошо проникают солнечные лучи и лучи искусственного спектра, поэтому качество яиц традиционно проверяют, просвечивая их овоскопом. Белковая часть занимает до 60% объёма яйца, а на желток приходится не более 30%, но тем не менее именно желток является самым ценным компонентом. Вес куриного яйца зависит от породы кур и может составить от 50 до 95–100 граммов. В зависимости от веса определяется категория яйца, начиная от СО и заканчивая С3. К высшей категории относят яйца весом от 75 и более граммов. Описание несушекДомашняя курица является прямым потомком семейства фазановых. По внешнему облику курица выглядит как обычная птица – имеет пару лап, крылья, перьевой покров и короткий хвост. Куриные лапы имеют коготки, но лишены перепонок, так как птица живёт на земле и не умеет ни летать, ни плавать. Окрас оперения у кур напрямую зависит от их породы, но чаще всего можно встретить белых, коричневато-рыжих или пёстрых особей. Петухи имеют более яркий окрас, чем курицы, у них хорошо выражены длинные хвостовые перья, а на лапах имеются выросты, напоминающие шпоры. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, а иногда и 3 кг, тогда как петух может достигать веса до 5 кг. У породистых несушек быстро наступает процесс полового созревания и откладывать яйца они способны уже в 5-месячном возрасте. Свой полноценный вес молодая курочка набирает к 50–70 дню с момента рождения. При хорошем уходе курицы живут довольно долго, продолжительность их жизни может составить от 12 до 16 лет. Но, как правило, ни одна курица не доживает до такого почтенного возраста по той причине, что в возрасте 3 лет у неё снижается способность нести яйца и её забивают. Дольше всех имеют шанс прожить в домашнем хозяйстве декоративные породы кур, которых держат не ради мяса и яиц, а за их декоративную красоту. Куры яичных пород генетически обладают не только небольшой массой тела, но и тонкими, лёгкими костями – такое строение позволяет им быть более активными, подвижными. У таких курочек обычно хорошо развиты гребень и серёжки, а перья плотно прилегают к телу. У яичных и мясо-яичных пород хорошо развит иммунитет. Они хорошо адаптируются в условиях свободного выгула и могут даже сами найти себе корм. Однако, чтобы показатели яйценоскости были высокими, курам требуется уход и правильное кормление, что неизменно сказывается не только на размерах яйца, но и на его качестве. ПородыПороды домашних кур яичного направления лучше всего выбирать такие, что были выведены селекционным путём применительно к вашему или близлежащему региону. У этих пород может быть средняя продуктивность яйценоскости, но зато они будут хорошо переносить местные погодные условия и смогут дополнить свой ежедневный рацион подножным кормом. Несушки яичного направления для домашнего разведения представлены следующими породами. АнконаВес курицы средний (1,5-2 кг), в год они дают по 200–250 яиц, вес яйца от 45 до 60 граммов. Порода подходит для южных регионов России. Куры хорошо себя чувствуют на выгульном содержании, активны в добывании подножного корма. Инстинкт насиживания слаборазвит. У Анконы блестящие чёрные плотные перья с белыми крапинами. Клюв имеет жёлтую окраску, на ногах перьев нет. Цыплята имеют низкий уровень смертности на ранних сроках, быстро достигают половой зрелости.
АмерауканаВес курицы среднетяжелый (2–3,5 кг), в год они приносят 200–250 яиц; эти куры несут крупные яйца весом более 60 граммов. Порода одинаково хорошо подходит для северных и южных регионов России. Птица очень вынослива, хорошо адаптируется при безвыгульном содержании, кроме основного рациона, ей полезен подножный корм. Порода требует дополнительного количества кальция в рационе, так как при откладывании яиц организм курицы быстро истощает свои запасы. Чистопородные несушки откладывают цветные яйца – белые, зеленоватые, голубые и розоватые по окрасу. Перья могут иметь самую разнообразную окраску. Отличить породу можно по пёрышкам, расположенным на голове в виде бакенбардов и нескольких пёрышек в области подбородка. Хвост у куриц развит полноценно и напоминает петушиный. Настоящих Амераукан можно купить только у профессиональных заводчиков, так как это редкая порода. Андалузская кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость составляет 150–200 яиц ежегодно, яйца средних размеров весом 40–60 граммов. В день несушка откладывает по 3 яйца. Порода пригодна для разведения в южных и северных регионах России. Неприхотлива к условиям содержания, кладка яиц продолжается даже глубокой зимой. Благодаря плотному оперению курицы не боятся морозов.
Оперение имеет тёмно-голубой оттенок с чёрной окантовкой по краю пера. Клюв чёрный, острый. АрауканаВес курицы средний (от 1,6 до 2 кг), яйценоскость средняя, по 150–200 яиц в год, яйца чуть больше средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода хорошо приживается в южных регионах России. У этой породы высокий уровень смертности эмбрионов в процессе инкубирования. Породу относят к яичным, декоративным и бойцовым. Куры являются хорошими наседками, несут голубые и даже красные яйца, хорошо приспособились к безвыгульному содержанию. Окрас оперения может быть чёрным, чёрно-рыжим, серебряным и белым. Характерной особенностью является отсутствие хвоста и хвостовых позвонков. Возле ушных раковин могут быть торчащие пёрышки. Гамбургская кураВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость составляет 200–250 яиц в год, яйца небольшие, до 40 граммов. Эта порода кур начинает нести яйца уже в возрасте 4–5 месяцев. Продолжительность продуктивного периода у кур составляет 4-4,5 года, их называют «вечными несушками». Характер очень свободолюбивый, и при любой возможности курочка стремится убежать на свободу. Холод они переносят хорошо и, убежав, могут перенести холодную ночь вне стен курятника. Непоседливы – могут взлетать, спать на деревьях, питаться подножным кормом. Окрас может быть серебристым, лимонным, серым, белым, чёрным с обязательным присутствием крапинок. Подошвы куриных лапок имеют нежную розовую окраску.
ДоминантВес курицы среднетяжелый (1,8-2,3 кг), яйценоскость очень высока и составляет 250–310 яиц в год, яйцекладка может начаться уже с 4–5 месяцев. Яйца крупные, весом более 65–70 граммов. Порода приспособлена для южных регионов России. Бывают яйца весом до 115 граммов и, как правило, они имеют два желтка, но непригодны для инкубации. Куры несутся практически каждый день, выживаемость цыплят составляет 97–100%.
Порода очень спокойная и скрытная, яйца несут в укромных уголках. Окрас у кур рыжий, голубой, чёрный крапчатый или белый крапчатый. Есть окраски красные полосатые, красные крапчатые, янтарные. КампинВес кур средний (от 1,6 до 2 кг), яйца мелкие, до 40 граммов, яйценоскость составляет от 150 до 200 яиц в год. В неделю несушка приносит 3–4 яйца. Способность к откладыванию яиц наступает на 8-м месяце жизни. Породу относят к яичной, декоративной и бойцовой. Кампин – это гордость любой выставки из-за своей стати и красивого оперения. Несушки могут взлетать, для их содержания нужно место со свободным выгулом и высокой сеткой. Холод переносят плохо, могут быть обморожения – зиму куры проводят в утеплённых и закрытых помещениях. В хорошую погоду любят питаться подножным кормом. Окрас может быть золотистый, серебристый, белый. На груди и крыльях по основному фону окраса всегда есть контрастная отделка зигзагообразной формы. Куры нуждаются в подстилках из деревянных стружек.
ЛеггорнВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость очень высокая, более 250 яиц ежегодно. Яйцо средних размеров, весом 45–60 граммов. Несушки этой породы достигают полового созревания уже в 18 недель, склонность к высиживанию яиц у леггорнов утрачена. Это одна из тех пород, которая обладает круглогодичной рентабельностью в соотношении к затраченным на её содержание кормам. С раннего утра и до позднего вечера куры гуляют на улице, выискивая подножный корм. Курочки могут взлетать и сидеть на деревьях, пугливы и недоверчивы к людям, очень шумные. Перья имеют тёмную окраску с рыжеватыми подпалинами в области спины и на концах крыльев. Чёрные перья хвоста отливают синевой и образуют красиво изогнутую арку. Окрас может быть и белым с чёрными подпалинами.
Ломан БраунВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость высокая, 300–320 яиц в год; яйцо среднего размера, весом 45–60 граммов. Созревание раннее, в 4–5 месяцев возможно начало кладки яиц. Хорошая яйценоскость длится всего 2 года. Выживаемость у молодняка высокая — до 98% – хотя на яйца усадить несушку вам вряд ли удастся. Содержание кур возможно на полу, выгуле и в клетках. Воспроизводимость поголовья породы Ломан Браун – сложный процесс, особенно в условиях домашнего подворья, обновление производят за счёт закупа молодняка у крупных производителей.
Курица сложена компактно, у неё широкая грудь, окрас оперения красновато-коричневый, хвост имеет более светлый оттенок. Породу относят не только к яичной, но и к мясо-яичной направленности. Пасхальные курыВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость также на среднем уровне и составляет 150–200 яиц в год. Яйцо небольшое, 45–60 граммов. Порода славится тем, что несёт разноцветные яйца – розовые, голубые, зеленоватые, кремовые. Птица хорошо переносит жару и не страдает обморожениями, поэтому пригодна для южных и северных регионов России. Куры могут хорошо себя чувствовать при разведении в закрытом помещении, но при возможности не откажутся и погулять. Яйца эта порода не высиживает. Характер у птиц тихий и скромный, они хорошо уживаются друг с другом на небольших пространствах территории. Оперение у несушек радужное, в основном преобладают коричнево-рыжие оттенки. Хвост изогнутый и развесистый, клюв загнутый.
Пушкинская кураВес среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйца крупные, более 60 граммов. Созревание молодняка раннее, в 4–5 месяцев возможна первая кладка яиц. Хорошая продуктивность у этой породы сохраняется 3–4 года подряд. Если предоставить курам большой выгул, то на подножном корме они могут помочь сэкономить средства на часть комбикормов. Порода устойчива к морозам – если её поместить в курятник, где нет сквозняков, птица хорошо перезимует в неотапливаемом помещении.
Русская белая кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйцо средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода предназначена для разведения в северных регионах России. Яйцо имеет форму овала и белый либо бежевый окрас. Десять кур в сутки могут принести 7–8 яиц. Окрас преимущественно белый, клюв жёлтого цвета. Для разведения пригодны только белые яйца, которые помещают в инкубатор. Содержать птиц можно в выгульном пространстве или в клетках. Куры могут взлетать, поэтому территорию выгула нужно огораживать сеткой.
Хайсек (Хайсекс)Вес курицы небольшой (до 2 кг), яйценоскость более 300 яиц в год, яйцо крупное, до 70 граммов весом. Молодняк начинает нестись в возрасте 20 недель, выживаемость цыплят составляет 95–96%, инстинкт насиживания у наседок отсутствует. Внешне курица имеет плотное телосложение, корпус её вытянут, компактен. Окрас перьев чаще всего красно-рыжий с бело-кремовыми подпалинами либо белый. Характер у кур миролюбивый, содержать можно в клетках, но лучше всего предоставить курицам просторную территорию для выгула.
Специалисты в области разведения кур уверенно заявляют, что самые лучшие для дома – это те породы, которые более всего подходят под климатические особенности вашего региона и удовлетворяет запросам владельца. Так, яйценоские породы, выведенные для промышленного разведения, станут обременительны для частного заводчика из-за высоких требований к своему содержанию – при нарушении продолжительности светового дня, температуры окружающей среды и состава корма эти несушки потеряют свою продуктивность и станут убыточными. Сравнение продуктивностиВысокая продуктивность той или иной породы кур зависит не только от генетических особенностей породы, но и от других важных факторов. Например, у молодок с высокой яйценоскостью количество снесённых яиц может уменьшиться при некомфортных для них температурных условиях в летнее или зимнее время. Сквозняки и сырость, антисанитария и даже стресс, вызванный внешним шумом за пределами курятника – всё это является неблагоприятными факторами для несушек. Продолжительность светового дня у кур должна быть не менее 12 часов, а корма сбалансированными – только в этом случае несушки любой породы смогут полностью реализовать свои природные продуктивные способности. Если сравнивать продуктивность между видами куриных пород, то специалисты делают вывод о том, что самая большая яйценоскость у яичных кур, тогда как мясо-яичные курицы могут давать ежегодно около 240–250 яиц, а мясные породы – до 100–120 яиц. Давайте сравним некоторые породы яичных кур для наглядности их продуктивности:
Теперь давайте сравним продуктивность у мясо-яичных пород:
Посмотрим, насколько отличается показатель яйценоскости у мясных пород кур:
Наши сравнения позволяют сделать вывод, что высокая яйценоскость заводчику кур гарантируется направленностью породы, поэтому хорошую плодовитость можно ожидать от чистопородных особей или это могут быть так называемые кроссы с повышенной продуктивностью. Как выбрать кур?Частному заводчику кур яичного направления, конечно же, сложно соревноваться с птицефабриками, где высокие показатели продуктивности дают специализированные куры-кроссы. Поэтому выбор породы для домашнего хозяйства – очень ответственное мероприятие, в котором заложена рентабельность содержания кур-несушек. Пород яйценосных кур выведено довольно много, но всех их объединяют общие характеристики:
В России исторически ситуация сложилась так, что для разведения кур люди приобретают беспородный молодняк так называемой народной селекции. Так, доподлинно известно, что на подворьях Псковской области имеют широкое распространение куры-несушки, полученные в результате скрещивания русской белой куры с особями невыясненного происхождения, а в глухих деревнях Сибири и вовсе установить породы кур не представляется возможным. По этой причине подход к вопросу о том, как разводить кур, у каждого заводчика может быть своим. Кто-то считает, что для окупаемого содержания ему нужны породистые куры, а кому-то достаточно и обычных дворовых несушек. Выбирая себе несушек для разведения, опытные заводчики рекомендуют обращать внимание на такие важные моменты.
Приобретая поголовье несушек, нужно выбирать молодняк с таким расчётом, чтобы все их данные по размеру, весу и возрасту были одинаковыми.
В настоящее время выбор породистых кур стал разнообразным и доступным. Купить несушек можно не только на племенных птицефермах, но и на выставках, у частных заводчиков или на селекционно-генетических станциях. Рынки и птицефабрики также могут предложить вам на выбор самый разнообразный ассортимент породистых молодок, но обычно на птицефабриках на продажу отправляют выбраковку – то есть тех особей, которых невыгодно содержать по тем или иным причинам (медленный прирост веса, роста). Ожидать высоких показателей яйценоскости от таких кур не придётся. Молодняк там содержался в закрытом помещении, а в комбикорм добавлялись антибиотики и синтетические гормональные добавки. У таких кур бывает низкий иммунитет, и они плохо адаптируются к жизни в дачных условиях или в сельской местности. Совершая покупку у проверенных поставщиков, вы можете быть уверены, что молодняк был привит – добросовестные фермеры и заводчики всегда активно делятся всей необходимой вам информацией.
Стоимость молодых курочек, как правило, везде примерно одинаковая — по этой причине старайтесь обращать внимание на качество молодняка. Если вы новичок в этом вопросе, то для определения состояния несушек попросите совета у более опытных заводчиков, однако, бывает так, что даже опытные птицеводы могут ошибаться, особенно если порода им неизвестна. Обычно поголовье кур приобретают весной, чтобы к лету 5-месячные курочки уже начали откладывать яйца. Выбирая породу молодок яичной направленности, нужно определить для себя цели содержания куриного поголовья: для себя и семьи на летний период, на продажу яиц, для бесперебойного снабжения себя яйцами с продажей излишков. Далее, оцените свои возможности: какую территорию вы готовы выделить для курятника и то, каким способом вы будете осуществлять содержание кур — вольерным, клеточным или смешанным.
Только после тщательной оценки своих временных, физических и финансовых возможностей можно приступать к оборудованию места содержания кур, а затем и отправляться на закупку молодого поголовья. ОтзывыПроводя долгое время рядом со своими пернатыми питомцами, вы сможете каждого из них узнавать по внешнему виду, характеру и повадкам. Курочки тоже привыкнут к вам и будут радостно встречать, когда вы появитесь. Со временем вы будете относиться к своим питомцам не только как источнику питания, но и как к существам, нуждающимся в заботе и дарящим радость. Если на вашем подворье есть садовый участок, его придётся отгородить от территории выгула кур. Эти птицы очень любят рыскать повсюду и могут повредить ваши зелёные насаждения. Кроме того, пернатые вполне могут наведаться в гости и к вашим соседям по участку. Иногда курочки могут взлетать, и чтобы не искать беглянок по чужим участкам и деревьям, лучше заблаговременно позаботиться о высоких заграждениях и сетках. У несушек существует свой режим дня – встают они очень рано, а спать ложатся уже с наступлением сумерек. Курочки научат и вас просыпаться рано поутру – ведь не только петухи задорно кричат, радуясь первым лучам солнца. Курицы тоже любят издавать громкие звуки после пробуждения или после того, как снесут яйцо.
Опытные заводчики домашних кур утверждают, что однажды начав разводить курочек в своём хозяйстве, вам уже будет сложно остановиться. Процесс этот интересный и увлекательный — начав с 4–5 молодок и 1 петушка, вскоре вы не заметите, как ваше поголовье станет гораздо больше. Нередко, попробовав разводить кур, люди решаются завести ещё и уток, а потом гусей, а иногда ещё и индюков. Домашнее птицеводство очень часто становится неотъемлемой частью жизни многих людей. Подробное описание яичных пород кур в видео ниже. названия и описание пород яичного направления для домашнего хозяйства Кур относят к одной из наиболее продуктивных и простых в разведении домашних птиц. За время одомашнивания дикой джунглевой курицы было выведено большое число пород кур различной направленности. Разведением этих птиц человечество занимается ради получения мяса, яиц, пера и пуха. Яичные породы кур – самые востребованные и распространённые, они быстро растут и довольно рано созревают. Кур разводят на домашних подворьях и в промышленных масштабах на птицефермах. Куры-несушки способны нести яйца до 10 месяцев в году, при этом каждая курица за год приносит до 250–300 яиц. Куриное яйцо применяют в пищу во всём мире. По своему строению оно состоит из скорлупы, белка, желтка и внутренней плёнки-оболочки. Скорлупа и оболочка являются защитным барьером зародыша от окружающей среды. Через скорлупу хорошо проникают солнечные лучи и лучи искусственного спектра, поэтому качество яиц традиционно проверяют, просвечивая их овоскопом. Белковая часть занимает до 60% объёма яйца, а на желток приходится не более 30%, но тем не менее именно желток является самым ценным компонентом. Вес куриного яйца зависит от породы кур и может составить от 50 до 95–100 граммов. В зависимости от веса определяется категория яйца, начиная от СО и заканчивая С3. К высшей категории относят яйца весом от 75 и более граммов. Описание несушекДомашняя курица является прямым потомком семейства фазановых. По внешнему облику курица выглядит как обычная птица – имеет пару лап, крылья, перьевой покров и короткий хвост. Куриные лапы имеют коготки, но лишены перепонок, так как птица живёт на земле и не умеет ни летать, ни плавать. Окрас оперения у кур напрямую зависит от их породы, но чаще всего можно встретить белых, коричневато-рыжих или пёстрых особей. Петухи имеют более яркий окрас, чем курицы, у них хорошо выражены длинные хвостовые перья, а на лапах имеются выросты, напоминающие шпоры. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, а иногда и 3 кг, тогда как петух может достигать веса до 5 кг. У породистых несушек быстро наступает процесс полового созревания и откладывать яйца они способны уже в 5-месячном возрасте. Свой полноценный вес молодая курочка набирает к 50–70 дню с момента рождения. При хорошем уходе курицы живут довольно долго, продолжительность их жизни может составить от 12 до 16 лет. Но, как правило, ни одна курица не доживает до такого почтенного возраста по той причине, что в возрасте 3 лет у неё снижается способность нести яйца и её забивают. Дольше всех имеют шанс прожить в домашнем хозяйстве декоративные породы кур, которых держат не ради мяса и яиц, а за их декоративную красоту. Куры яичных пород генетически обладают не только небольшой массой тела, но и тонкими, лёгкими костями – такое строение позволяет им быть более активными, подвижными. У таких курочек обычно хорошо развиты гребень и серёжки, а перья плотно прилегают к телу. У яичных и мясо-яичных пород хорошо развит иммунитет. Они хорошо адаптируются в условиях свободного выгула и могут даже сами найти себе корм. Однако, чтобы показатели яйценоскости были высокими, курам требуется уход и правильное кормление, что неизменно сказывается не только на размерах яйца, но и на его качестве. ПородыПороды домашних кур яичного направления лучше всего выбирать такие, что были выведены селекционным путём применительно к вашему или близлежащему региону. У этих пород может быть средняя продуктивность яйценоскости, но зато они будут хорошо переносить местные погодные условия и смогут дополнить свой ежедневный рацион подножным кормом. Несушки яичного направления для домашнего разведения представлены следующими породами. АнконаВес курицы средний (1,5-2 кг), в год они дают по 200–250 яиц, вес яйца от 45 до 60 граммов. Порода подходит для южных регионов России. Куры хорошо себя чувствуют на выгульном содержании, активны в добывании подножного корма. Инстинкт насиживания слаборазвит. У Анконы блестящие чёрные плотные перья с белыми крапинами. Клюв имеет жёлтую окраску, на ногах перьев нет. Цыплята имеют низкий уровень смертности на ранних сроках, быстро достигают половой зрелости.
АмерауканаВес курицы среднетяжелый (2–3,5 кг), в год они приносят 200–250 яиц; эти куры несут крупные яйца весом более 60 граммов. Порода одинаково хорошо подходит для северных и южных регионов России. Птица очень вынослива, хорошо адаптируется при безвыгульном содержании, кроме основного рациона, ей полезен подножный корм. Порода требует дополнительного количества кальция в рационе, так как при откладывании яиц организм курицы быстро истощает свои запасы. Чистопородные несушки откладывают цветные яйца – белые, зеленоватые, голубые и розоватые по окрасу. Перья могут иметь самую разнообразную окраску. Отличить породу можно по пёрышкам, расположенным на голове в виде бакенбардов и нескольких пёрышек в области подбородка. Хвост у куриц развит полноценно и напоминает петушиный. Настоящих Амераукан можно купить только у профессиональных заводчиков, так как это редкая порода. Андалузская кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость составляет 150–200 яиц ежегодно, яйца средних размеров весом 40–60 граммов. В день несушка откладывает по 3 яйца. Порода пригодна для разведения в южных и северных регионах России. Неприхотлива к условиям содержания, кладка яиц продолжается даже глубокой зимой. Благодаря плотному оперению курицы не боятся морозов.
Оперение имеет тёмно-голубой оттенок с чёрной окантовкой по краю пера. Клюв чёрный, острый. АрауканаВес курицы средний (от 1,6 до 2 кг), яйценоскость средняя, по 150–200 яиц в год, яйца чуть больше средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода хорошо приживается в южных регионах России. У этой породы высокий уровень смертности эмбрионов в процессе инкубирования. Породу относят к яичным, декоративным и бойцовым. Куры являются хорошими наседками, несут голубые и даже красные яйца, хорошо приспособились к безвыгульному содержанию. Окрас оперения может быть чёрным, чёрно-рыжим, серебряным и белым. Характерной особенностью является отсутствие хвоста и хвостовых позвонков. Возле ушных раковин могут быть торчащие пёрышки. Гамбургская кураВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость составляет 200–250 яиц в год, яйца небольшие, до 40 граммов. Эта порода кур начинает нести яйца уже в возрасте 4–5 месяцев. Продолжительность продуктивного периода у кур составляет 4-4,5 года, их называют «вечными несушками». Характер очень свободолюбивый, и при любой возможности курочка стремится убежать на свободу. Холод они переносят хорошо и, убежав, могут перенести холодную ночь вне стен курятника. Непоседливы – могут взлетать, спать на деревьях, питаться подножным кормом. Окрас может быть серебристым, лимонным, серым, белым, чёрным с обязательным присутствием крапинок. Подошвы куриных лапок имеют нежную розовую окраску.
ДоминантВес курицы среднетяжелый (1,8-2,3 кг), яйценоскость очень высока и составляет 250–310 яиц в год, яйцекладка может начаться уже с 4–5 месяцев. Яйца крупные, весом более 65–70 граммов. Порода приспособлена для южных регионов России. Бывают яйца весом до 115 граммов и, как правило, они имеют два желтка, но непригодны для инкубации. Куры несутся практически каждый день, выживаемость цыплят составляет 97–100%.
Порода очень спокойная и скрытная, яйца несут в укромных уголках. Окрас у кур рыжий, голубой, чёрный крапчатый или белый крапчатый. Есть окраски красные полосатые, красные крапчатые, янтарные. КампинВес кур средний (от 1,6 до 2 кг), яйца мелкие, до 40 граммов, яйценоскость составляет от 150 до 200 яиц в год. В неделю несушка приносит 3–4 яйца. Способность к откладыванию яиц наступает на 8-м месяце жизни. Породу относят к яичной, декоративной и бойцовой. Кампин – это гордость любой выставки из-за своей стати и красивого оперения. Несушки могут взлетать, для их содержания нужно место со свободным выгулом и высокой сеткой. Холод переносят плохо, могут быть обморожения – зиму куры проводят в утеплённых и закрытых помещениях. В хорошую погоду любят питаться подножным кормом. Окрас может быть золотистый, серебристый, белый. На груди и крыльях по основному фону окраса всегда есть контрастная отделка зигзагообразной формы. Куры нуждаются в подстилках из деревянных стружек.
ЛеггорнВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость очень высокая, более 250 яиц ежегодно. Яйцо средних размеров, весом 45–60 граммов. Несушки этой породы достигают полового созревания уже в 18 недель, склонность к высиживанию яиц у леггорнов утрачена. Это одна из тех пород, которая обладает круглогодичной рентабельностью в соотношении к затраченным на её содержание кормам. С раннего утра и до позднего вечера куры гуляют на улице, выискивая подножный корм. Курочки могут взлетать и сидеть на деревьях, пугливы и недоверчивы к людям, очень шумные. Перья имеют тёмную окраску с рыжеватыми подпалинами в области спины и на концах крыльев. Чёрные перья хвоста отливают синевой и образуют красиво изогнутую арку. Окрас может быть и белым с чёрными подпалинами.
Ломан БраунВес курицы среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость высокая, 300–320 яиц в год; яйцо среднего размера, весом 45–60 граммов. Созревание раннее, в 4–5 месяцев возможно начало кладки яиц. Хорошая яйценоскость длится всего 2 года. Выживаемость у молодняка высокая — до 98% – хотя на яйца усадить несушку вам вряд ли удастся. Содержание кур возможно на полу, выгуле и в клетках. Воспроизводимость поголовья породы Ломан Браун – сложный процесс, особенно в условиях домашнего подворья, обновление производят за счёт закупа молодняка у крупных производителей.
Курица сложена компактно, у неё широкая грудь, окрас оперения красновато-коричневый, хвост имеет более светлый оттенок. Породу относят не только к яичной, но и к мясо-яичной направленности. Пасхальные курыВес курицы средний (от 1,5 до 2 кг), яйценоскость также на среднем уровне и составляет 150–200 яиц в год. Яйцо небольшое, 45–60 граммов. Порода славится тем, что несёт разноцветные яйца – розовые, голубые, зеленоватые, кремовые. Птица хорошо переносит жару и не страдает обморожениями, поэтому пригодна для южных и северных регионов России. Куры могут хорошо себя чувствовать при разведении в закрытом помещении, но при возможности не откажутся и погулять. Яйца эта порода не высиживает. Характер у птиц тихий и скромный, они хорошо уживаются друг с другом на небольших пространствах территории. Оперение у несушек радужное, в основном преобладают коричнево-рыжие оттенки. Хвост изогнутый и развесистый, клюв загнутый.
Пушкинская кураВес среднетяжелый (от 2,1 до 3,5 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйца крупные, более 60 граммов. Созревание молодняка раннее, в 4–5 месяцев возможна первая кладка яиц. Хорошая продуктивность у этой породы сохраняется 3–4 года подряд. Если предоставить курам большой выгул, то на подножном корме они могут помочь сэкономить средства на часть комбикормов. Порода устойчива к морозам – если её поместить в курятник, где нет сквозняков, птица хорошо перезимует в неотапливаемом помещении.
Русская белая кураВес курицы средний (1,6-2 кг), яйценоскость 200–250 яиц в год, яйцо средних размеров и весом 45–60 граммов. Порода предназначена для разведения в северных регионах России. Яйцо имеет форму овала и белый либо бежевый окрас. Десять кур в сутки могут принести 7–8 яиц. Окрас преимущественно белый, клюв жёлтого цвета. Для разведения пригодны только белые яйца, которые помещают в инкубатор. Содержать птиц можно в выгульном пространстве или в клетках. Куры могут взлетать, поэтому территорию выгула нужно огораживать сеткой.
Хайсек (Хайсекс)Вес курицы небольшой (до 2 кг), яйценоскость более 300 яиц в год, яйцо крупное, до 70 граммов весом. Молодняк начинает нестись в возрасте 20 недель, выживаемость цыплят составляет 95–96%, инстинкт насиживания у наседок отсутствует. Внешне курица имеет плотное телосложение, корпус её вытянут, компактен. Окрас перьев чаще всего красно-рыжий с бело-кремовыми подпалинами либо белый. Характер у кур миролюбивый, содержать можно в клетках, но лучше всего предоставить курицам просторную территорию для выгула.
Специалисты в области разведения кур уверенно заявляют, что самые лучшие для дома – это те породы, которые более всего подходят под климатические особенности вашего региона и удовлетворяет запросам владельца. Так, яйценоские породы, выведенные для промышленного разведения, станут обременительны для частного заводчика из-за высоких требований к своему содержанию – при нарушении продолжительности светового дня, температуры окружающей среды и состава корма эти несушки потеряют свою продуктивность и станут убыточными. Сравнение продуктивностиВысокая продуктивность той или иной породы кур зависит не только от генетических особенностей породы, но и от других важных факторов. Например, у молодок с высокой яйценоскостью количество снесённых яиц может уменьшиться при некомфортных для них температурных условиях в летнее или зимнее время. Сквозняки и сырость, антисанитария и даже стресс, вызванный внешним шумом за пределами курятника – всё это является неблагоприятными факторами для несушек. Продолжительность светового дня у кур должна быть не менее 12 часов, а корма сбалансированными – только в этом случае несушки любой породы смогут полностью реализовать свои природные продуктивные способности. Если сравнивать продуктивность между видами куриных пород, то специалисты делают вывод о том, что самая большая яйценоскость у яичных кур, тогда как мясо-яичные курицы могут давать ежегодно около 240–250 яиц, а мясные породы – до 100–120 яиц. Давайте сравним некоторые породы яичных кур для наглядности их продуктивности:
Теперь давайте сравним продуктивность у мясо-яичных пород:
Посмотрим, насколько отличается показатель яйценоскости у мясных пород кур:
Наши сравнения позволяют сделать вывод, что высокая яйценоскость заводчику кур гарантируется направленностью породы, поэтому хорошую плодовитость можно ожидать от чистопородных особей или это могут быть так называемые кроссы с повышенной продуктивностью. Как выбрать кур?Частному заводчику кур яичного направления, конечно же, сложно соревноваться с птицефабриками, где высокие показатели продуктивности дают специализированные куры-кроссы. Поэтому выбор породы для домашнего хозяйства – очень ответственное мероприятие, в котором заложена рентабельность содержания кур-несушек. Пород яйценосных кур выведено довольно много, но всех их объединяют общие характеристики:
В России исторически ситуация сложилась так, что для разведения кур люди приобретают беспородный молодняк так называемой народной селекции. Так, доподлинно известно, что на подворьях Псковской области имеют широкое распространение куры-несушки, полученные в результате скрещивания русской белой куры с особями невыясненного происхождения, а в глухих деревнях Сибири и вовсе установить породы кур не представляется возможным. По этой причине подход к вопросу о том, как разводить кур, у каждого заводчика может быть своим. Кто-то считает, что для окупаемого содержания ему нужны породистые куры, а кому-то достаточно и обычных дворовых несушек. Выбирая себе несушек для разведения, опытные заводчики рекомендуют обращать внимание на такие важные моменты.
Приобретая поголовье несушек, нужно выбирать молодняк с таким расчётом, чтобы все их данные по размеру, весу и возрасту были одинаковыми.
В настоящее время выбор породистых кур стал разнообразным и доступным. Купить несушек можно не только на племенных птицефермах, но и на выставках, у частных заводчиков или на селекционно-генетических станциях. Рынки и птицефабрики также могут предложить вам на выбор самый разнообразный ассортимент породистых молодок, но обычно на птицефабриках на продажу отправляют выбраковку – то есть тех особей, которых невыгодно содержать по тем или иным причинам (медленный прирост веса, роста). Ожидать высоких показателей яйценоскости от таких кур не придётся. Молодняк там содержался в закрытом помещении, а в комбикорм добавлялись антибиотики и синтетические гормональные добавки. У таких кур бывает низкий иммунитет, и они плохо адаптируются к жизни в дачных условиях или в сельской местности. Совершая покупку у проверенных поставщиков, вы можете быть уверены, что молодняк был привит – добросовестные фермеры и заводчики всегда активно делятся всей необходимой вам информацией.
Стоимость молодых курочек, как правило, везде примерно одинаковая — по этой причине старайтесь обращать внимание на качество молодняка. Если вы новичок в этом вопросе, то для определения состояния несушек попросите совета у более опытных заводчиков, однако, бывает так, что даже опытные птицеводы могут ошибаться, особенно если порода им неизвестна. Обычно поголовье кур приобретают весной, чтобы к лету 5-месячные курочки уже начали откладывать яйца. Выбирая породу молодок яичной направленности, нужно определить для себя цели содержания куриного поголовья: для себя и семьи на летний период, на продажу яиц, для бесперебойного снабжения себя яйцами с продажей излишков. Далее, оцените свои возможности: какую территорию вы готовы выделить для курятника и то, каким способом вы будете осуществлять содержание кур — вольерным, клеточным или смешанным.
Только после тщательной оценки своих временных, физических и финансовых возможностей можно приступать к оборудованию места содержания кур, а затем и отправляться на закупку молодого поголовья. ОтзывыПроводя долгое время рядом со своими пернатыми питомцами, вы сможете каждого из них узнавать по внешнему виду, характеру и повадкам. Курочки тоже привыкнут к вам и будут радостно встречать, когда вы появитесь. Со временем вы будете относиться к своим питомцам не только как источнику питания, но и как к существам, нуждающимся в заботе и дарящим радость. Если на вашем подворье есть садовый участок, его придётся отгородить от территории выгула кур. Эти птицы очень любят рыскать повсюду и могут повредить ваши зелёные насаждения. Кроме того, пернатые вполне могут наведаться в гости и к вашим соседям по участку. Иногда курочки могут взлетать, и чтобы не искать беглянок по чужим участкам и деревьям, лучше заблаговременно позаботиться о высоких заграждениях и сетках. У несушек существует свой режим дня – встают они очень рано, а спать ложатся уже с наступлением сумерек. Курочки научат и вас просыпаться рано поутру – ведь не только петухи задорно кричат, радуясь первым лучам солнца. Курицы тоже любят издавать громкие звуки после пробуждения или после того, как снесут яйцо.
Опытные заводчики домашних кур утверждают, что однажды начав разводить курочек в своём хозяйстве, вам уже будет сложно остановиться. Процесс этот интересный и увлекательный — начав с 4–5 молодок и 1 петушка, вскоре вы не заметите, как ваше поголовье станет гораздо больше. Нередко, попробовав разводить кур, люди решаются завести ещё и уток, а потом гусей, а иногда ещё и индюков. Домашнее птицеводство очень часто становится неотъемлемой частью жизни многих людей. Подробное описание яичных пород кур в видео ниже. Лучшие породы кур: фото, видео и отзывыСегодня многие частники разводят у себя дома или на даче такую домашнюю птицу, как куры. Они имеют вкусное мясо, а также приносят такой полезный продукт, как яйцо. Лучшие породы кур Самые лучшие породы кур для домашнего разведения можно начинать разводить даже тем людям, которые никогда ранее не занимались этим делом. Прилагая минимум усилий, в скором времени можно подсчитывать прибыль. ХарактеристикаКонечно, для этого лучше приобрести такие породы кур, которые быстро набирают вес и хорошо несут яйца. Птица прекрасно переносит холодное время года и неприхотлива к еде. Тем не менее, если вы начинаете разводить кур, необходимо знать какая порода кур лучше. Поэтому, первым делом, нужно определиться, для какой цели они вам нужны.  Лучшие породы кур Существуют породы кур разного направления: для получения яиц, мяса или и того и другого вместе. А возможно вы желаете разводить декоративную или карликовую птицу. Каждый вид кур имеет свои особенности и является в своем роде очень продуктивным. Яичные
В России самой популярной породой стала русская. Птица неприхотлива и способна приспособиться к любым условиям содержания. Кроме того, у этих несушек мясо имеет прекрасные вкусовые качества и диетические свойства.
Куры орловской породы имеют стройный вид и похожи на бойцовых птиц. Они не боятся ни холода, ни дождя, а также неприхотливы к еде. Приносит около 150 яиц ежегодно. МясныеВес этих птиц самый большой — до 4,5 килограмм. В основном, куры мясных пород покрыты богатым оперением, которое распространяется даже на лапы. От других представителей домашних пернатых они отличаются аккуратному почти горизонтальному туловищу и не высоким лапам. Они прекрасно приживаются в регионах с любым климатом, при этом не боятся сильных морозов. Птицы хоть и довольно крупные, но ведут себя спокойно. Мясные куры приносят не много яиц в год, тем не менее, они прекрасные наседки. Самые распространенные породы среди мясных кур – это корниш, кохинхин, брама, доркинг, и др.
Куры корниш в былые времена не были востребованы. Однако, после того как селекционеры вывели более продуктивную породу, она стала популярна среди хозяйственников. Куры очень быстро обретают вес, который доходит до 3,6 килограммов, а взрослые петухи имеют вес около 4,8 килограммов. Порода доркинг отличается отличным качеством мяса, обладающим приятным вкусом. Птица имеет мощную фигуру и способна легко прижиться в любом климате. При правильном питании, цыплята растут очень быстро, что способствует значительному росту производительности мясной продукции.
МясояичныеЭтот вид кур является универсальным, и наиболее распространенный среди любителей птицеводов. Эту породу часто можно встретить на приусадебных участках. Содержать птицу мясояичных пород легко, так как они совершенно неприхотливые существа. Они отлично переносят любые климатические условия, а также условия, в которых их содержат. Яйца эта порода начинает приносить уже на пятый месяц жизни. Кроме того, этот вид кур считаются отличными наседками. Лучшие мясо-яичные породы кур, которые уже давно зарекомендовали себя с лучшей стороны – это фавероль, оргпингтон, род-айланд, полтавская, нью-гемпшир, кучинская юбилейная, суссекс и др.
Куры породы фавероль, родиной которых является Франция, имеют привлекательный внешний вид. Вряд ли вы пройдете мимо домашней птицы, у которой лапы окутаны пышным оперением, а на голове имеются красивые бакенбарды. Куры этой породы способны к быстрому росту веса. Причем, их совершенно спокойный характер дает возможность обрастать жиром, что не дает им мерзнуть в холода. Мясо фавероли очень мягкое и вкусное. Куры орпингтон являются самой дорогой породой домашней птицы. Они обладают мелким плотным пером. Для этой породы характерна широкая палитра цветов и оттенков: красный, палевый, оттенок куропатки, белый и др. За 1 год приносят около 170 яиц. Взрослая кура весит 3-4 кг.
Куры род-айландр родом из США. Они имеют внушительный и красивый вид. Оперение блестящее, хвост темный с зеленым отливом, красивой формы гребешок. Птицы имеют сильные лапы и маленькие крылья. Недостаток этой породы – не качественные наседки. Приносят до 200 штук яиц в год, а весят они 3-4 кг. ПолтавскиеЭта порода самая распространенная среди хозяйственников. Цвет оперения у них серый, причем у петухов значительно темнее. Часто в области хвоста встречаются черные перья. Нестись куры начинают примерно с 6-ти месяцев. Живой вес кур – 2 кг, а петухов – 3 кг. Стоит заметить, что в последнее время фермеры стали уделять внимание именно курам мясояичных пород. Несмотря на то, что эта порода потребляет много корма, они вполне оправдывают затраты на них. Выращивание и разведение кур в домашних условиях для начинающихПервопроходцами в домашнем хозяйстве почти всегда выступают куры. Неприхотливые труженицы, они способны обеспечить семью натуральным яйцом и диетическим мясом. Птицеводство не ограничивается только пищевыми продуктами: есть еще пух, перья, а от куриного помета не откажется ни один опытный огородник. Самое главное, что разведение кур в домашних условиях для начинающих не представляет серьезных сложностей. Содержание: Выбор породы или кроссаСодержание кур, несмотря на широкое распространение, имеет нюансы. Для начинающих важно определиться со своими целями. В птицеводстве есть разделение на породы и кроссы:
При этом надо учитывать, что породистые куры и кроссы имеют разные продуктивные характеристики в зависимости от направления птицеводства. Выращивание кур-несушек гарантирует наличие яиц, но мышечная масса у них нарастает ограничено. Тушку можно использовать разве что для бульона. Небольшие, выносливые, очень юркие куры предпочитают выгул, активно фуражируют, рано созревают и несут порядка 300 яиц. Хорошая несушка никуда не годится как наседка. К яичным породам относят: Леггорнов, Русских Белых, Минорок, Орловских, Павловских кур и Украинских ушанок. Гибриды Хайсекс, Ломан-Браун, Изобраун, Тетра зарекомендовали себя высокой выживаемостью и отличной продуктивностью в домашних условиях. В мясном птицеводстве питомцы более спокойные, у них развитый материнский инстинкт. Крупные, мясистые куры обладают неоспоримым преимуществом: несмотря не небольшое количество яиц (как правило – 120–160, редко – 180): у них очень вкусное мясо. Пород мясного направления много: Кохинхины, Доркинги, Брамы, Лангшаны, Корниши, Джерсийские Гиганты. Хотя в современном птицеводстве, особенно в домашних условиях распространены более продуктивные и скороспелые бройлерные куры: Кобб, Росс, ИЗА, Хаббард, Ломан, СтарБро и другие. Мясо-яичное птицеводство заслужило пальму первенства в содержании кур в домашних условиях благодаря универсальной продуктивности. Одна несушка дает около 200 очень вкусных яиц. Ее тушку можно использовать в кулинарных целях. Петушков откармливают специально, так как они хорошо набирают мышечную массу. Такие породы как Кучинская Юбилейная, Род-Айланд, Австралорп или Нью-Гемпшир давно стали эталоном универсального домашнего птицеводства. Гибриды кур создаются на их основе и, как правило, превосходят материнские линии по продуктивности более чем на 10%. Например, Венгерские Великаны. Достаточно продуктивны декоративные куры, которые выделяются небольшими размерами, необычным экстерьером или окрасом. Существует еще одно направление птицеводства – бойцовые куры. Как правило, для начинающих они не представляют интереса – слишком агрессивны, достаточно прихотливы и малопродуктивны. Где лучше купить курОпределившись с характеристиками кур, необходимо ответственно подойти к их покупке. Чтобы в итоге получить тот результат, на который вы рассчитываете, кур нужно покупать на птицефабриках, в племенных хозяйствах, у профессиональных заводчиков либо у официальных представителей. Желательно ознакомиться с сопровождающей документацией. Вариантов покупки для содержания кур в домашних условиях на самом деле много: от крошечных малышей до взрослых птиц. Кур продают в возрасте суток, нескольких недель, месяца. Бройлеров на мясо имеет смысл покупать суточными – для них большое значение имеют первые несколько недель жизни. Только так вы можете заложить необходимые темпы прироста. Для яичных и мясо-яичных это не так критично, к тому же подросшие куры менее рискованны для покупки. Если вы не уверены в своих силах, лучше купить молодок в возрасте 4–6 месяцев. Покупать кур с рук можно, если уверены в репутации продавца. Велик риск приобрести для содержания помесную птицу. Ее характеристики значительно отличаются от декларируемых. Выращивание цыплятМаксимального ухода в домашних условиях требуют малыши. Чем младше поголовье, тем больше заботы и внимания им нужно уделить. Содержание условно делится на несколько этапов, самый важный из которых начинается в первый день жизни и длится не менее двух недель. Потом, в зависимости от направления птицеводства, условия содержания мясных и яичных кур могут отличаться. В любом случае, требуется обеспечить:
Подготовка места для начального содержания цыплятЦыплят нужно содержать в отдельных брудерах – специально оборудованных ящиках. В домашних условиях при наличии минимальных навыков их легко сделать своими руками. Рекомендованные нормы размещения – примерно 30-35 шт. на 1 м2. Главное, чтобы им не было тесно, иначе вероятны травмы, что увеличивает риск смертности. Место должно быть оборудовано кормушками, поилками, обязательно наличие универсальной лампы, которая обеспечит одновременно обогрев и свет. Желательна установка контролирующих приборов, например, термометра и гигрометра, Особенно если в дальнейшем вы планируете регулярно выхаживать цыплят своими руками. При подготовке места для кур лучше избегать таких материалов как картон или пенопласт. Они недолговечны. Часто расклевываются любопытными птенцами, а это опасно для их здоровья. Если вы решили сделать брудер своими руками, используйте натуральные или инертные материалы, за которыми легко ухаживать и очищать. При наличии на подворье наседки можно обойтись без подготовки брудера. Куры ответственные няньки и способны позаботиться о небольшом выводке. Отсадив их в отдельное сухое и чистое помещение, можно не переживать – режим содержания будет оптимальным. Условия содержанияОсновное требование к условиям содержания кур в любом возрасте является чистая, сухая подстилка из натуральных материалов. Отлично подходят опилки. Кроме гигроскопичности они обладают свойствами теплоизоляции. Иногда вместо подстилки используют мелкоячеистую сетку с поддоном для сбора помета. В зависимости от направления птицеводства, температурный режим содержания может отличаться. Но для цыплят в первую неделю жизни температура воздуха должна быть не менее +32°С - +33°С. В последующем ее можно постепенно снижать, но не более чем на 2°С в неделю. Освещение для суточных составляет 24 часа. По поведению птенцов даже для начинающих легко понять, насколько они довольны содержанием. Если температура, влажность и освещение в норме, они равномерно рассеиваются по брудеру, веселы и активные. Если малыши жмутся друг к дружке рядом с источником тепла – им холодно. Стайка пищащих птенцов у любой из боковых стенок означает наличие сквозняка с противоположной. Брудер должен быть под постоянным наблюдением в первую неделю, пока его обитатели не окрепнут. Примерно с двух недель в случае с породистыми курами их рассаживают, отделяя продуктивное поголовье (семью из петушка и нескольких самочек) и молодняк на откорм или на яичную продукцию. С универсальными кроссами ситуация другая: петушки, как правило, идут на откорм, а куры – на получение яиц. Мясных можно не разделять и кормить совместно. Яичные гибриды часто аутосексны, для содержания в домашних условиях сразу продают кур, петушков – бракуют. Кормление цыплятНесмотря на огромное количество рекомендаций кормить цыплят яичной крошкой или творогом, для начинающих птицеводов намного проще будет купить специальный комбикорм. Как правило, в продажу он поступает как Старт или Престарт. В нем оптимальный баланс питательных веществ, необходимый для закладки куриного здоровья. Обязательно следить за тем, чтобы у кур был доступ к чистой и свежей воде. В рационе должна присутствовать свежая трава, проростки зерна или зеленый рубленый лук. С возраста двух недель мясных гибридов целенаправленно откармливают в соответствии с рекомендациями производителя. Для них нужен специальный рацион – для бройлеров. Он отличается повышенным содержанием протеинов для наращивания мышечной массы. Уже после 2-х месяцев таких кур можно забивать. Породы и гибриды яичного и универсального назначения менее скороспелы. В их кормлении нужно соблюдать меру и обеспечивать разнообразие. Примерно до 3 мес. они активно наращивают костяк и формируют резерв минералов. Рацион должен соответствовать потребностям организма. Для начинающих птицеводов составить полноценный корм своими руками будет достаточно сложно. Лучше доверить это дело профессионалам и купить качественный комбикорм. Выращивание молодняка курПтицеводство для начинающих не самая сложная задача. Особенно если начинать с подросшего молодняка. В таком случае нужно грамотно организовать содержание кур. Потом достаточно регулярного кормления и гигиенических процедур. Конечно, существуют единые правила и нормы регламентных работ и питания, но они неукоснительно соблюдаются при массовом производстве. В домашних условиях это возможно только при клеточном содержании. Требования к курятнику и его внутреннее обустройствоЧтобы добиться от кур максимальной отдачи для них необходимо обустроить специальное место для содержания – курятник. Режим освещения, вентиляции, уровень температуры – важнейшие аспекты, которые обеспечивают отсутствие стрессов, а значит бесперебойную работу организма у кур. Для начинающих лучше выбирать районированных птиц, которые хорошо приспособлены к местному климату. Иначе опыт по содержанию кур может провалиться. Курятник для начинающих птицеводов можно организовать в дворовых постройках. Для летнего содержания подойдет огороженный навес. Для зимнего – обязательно закрытое и утепленное помещение. Если птицы районированные, можно обойтись без отопления. При этом в курятнике всегда должно быть сухо и чисто. Позаботьтесь об отсутствии сквозняков. Зимой обязательно насыпать толстый слой натуральной подстилки, даже если полы утеплены. Это может быть солома, опилки, сено, которые по мере необходимости ворошат и досыпают. Важно обеспечить достаточно места: на каждую курицу должно приходиться не менее 0,5 м2. Из инвентаря для содержания потребуются гнезда, насесты, кормушки, поилки и лампы дополнительного освещения. Все это легко сделать своими руками. Хороший индикатор удовлетворительных условий содержания кур – постоянный уровень яйценоскости зимой. При этом кур мясного направления можно держать даже в клетках – они спокойнее и не нуждаются в активном движении, в отличие от несушек, которым кроме курятника нужен еще и выгул или огороженный вольер. КормлениеВ кормлении кур основное из правил – баланс и достаточность. Для начинающих идеальный вариант – использовать готовые корма. Потребности разных кур отличаются. Для несушек есть специально разработанные рационы, которые включают оптимальный баланс минералов и питательных веществ, для мясных – основной упор делается на протеины. В кормлении несушек очень важно не переборщить. Куры склонны к жированию, поэтому необходимо давать строго положенное количество еды. Своими руками концентрированные корма можно делать уже при наличии опыта. Для начинающих сложно дать универсальный рецепт зерносмеси. В ее состав в разных пропорциях, в зависимости от направления птицеводства, необходимо включать кукурузу, отруби, овес, жито, пшеницу, жмых, ячмень, рыбную или мясокостную муку. В рационе должны присутствовать зелень, сочные корма, тертые фрукты, корнеплоды и овощи, в зимнее время – мешанки. Курам можно скармливать остатки с кухни. Это увеличивает диетические свойства продукции, вкус и качество яиц и мяса. Они становятся по-настоящему домашними. РазведениеВыращивание кур в домашних условиях можно начать с покупки инкубационных яиц или, если среди кур есть петух, – сбора собственных. Признаки сохраняются, только при условии содержания породистых птиц. Гибриды не сохраняют свои характеристики в следующем поколении. Чтобы получить потомство потребуется специальное оборудование – инкубатор или обычная курица-наседка. ИнкубацияДля инкубации отбирают максимально свежие яйца (до 10 дней), целые, без внешних изъянов. После закладки тщательно контролируют температурный и влажностный режим. На инкубацию уходит до 3-х недель. В это время проверяют наличие зародышей, регулярно переворачивают. Количество одновременно инкубируемых яиц зависит от модели. Выбор всегда остается за хозяином подворья. Использование курицы-наседкиНаиболее естественный вариант выведения собственных кур – курица-наседка. Инстинкт насиживания лучше всего выражен у мясных и мясо-яичных птиц, а также миниатюрных Бентамок. Несушки его утратили. Курица-наседка возьмет на себя не только высиживание потомства, но и все заботы по его выхаживанию. Содержание кур – увлекательный процесс. Обеспечив семью яйцами или мясом, вы обязательно задумаетесь о расширении поголовья или о его качественном составе. А может быть, вас заинтересует другие направления птицеводства, возможность собственного бизнеса или коллекция из экзотических, декоративных кур.
Что еще почитать Прежде чем купить меня, вы должны знать, что...Блог Опубликовано 20 апреля 2020 г.Тебе тоже не нравится покупать кролика в мешке? Вам больше не нужно беспокоиться о нас. Задумались о покупке цыплят? Если вы опытный заводчик, вы, конечно, не будете так сильно удивлены, но все же хорошо иметь как можно больше информации перед покупкой кур.Курица для начинающих? Сначала он должен получить гидрокостюм, ботинки, лопату, вилку и будильник. Вы встанете в 5 утра и откроете курятник для девочек. Если вы оставите курятник открытым на ночь, в посетит лиса или куница, которых много в городе, не говоря уже о деревне, и у вас будет кур. Мы дарим вам наши курицы десяток, которые помогут вам лучше разобраться в меню кур и выбрать для вас наседку . Цыпленок десяток① Порода. Есть кур. От племенных гибридов, до бойцовых пород, до тех самых карликовых куриц. Большинство кур продается на разведение домашних яиц, на откорм. Утонченный гибрид – гарантия высокого и длительного штабелирования. Есть также породы, которые на более устойчивы к и могут выдерживать худшие условия разведения. Например, такую горалку можно разводить даже в районах с худшими погодными условиями. ② Вес. Молодой цыпленок Возраст 20 недель весит примерно 1,2 кг. С хорошей поставкой , высококачественным кормом, скоро станет толстой особью. Вес взрослых кур варьируется в зависимости от породы. Более легкие типы кур логически всегда имеют меньший вес по сравнению со среднетяжелыми породами. петухи всегда на полфунта тяжелее самок. ③ Возраст. Вы можете купить кур разного возраста. От цыплят через молодых цыплят до годовалых кур, так называемых выполненный. Вообще говоря, с курицей и наседкой вы сделаете больше, чем с курицей-несушкой, несмотря на то, что старая курица долго не протянет в бегах и вам придется снова расширять племенную ферму. ④ Укладка. Каждая курица имеет яйцеклеток, которых определяют количество яиц, которые они отложат за свою жизнь. Количество этих клеток постоянно, поэтому заводчик никак не увеличивает его.Всего курица болеет из в связи с возрастом около 25 недель, до трех лет. Иногда может случиться так, что даже несушек постарше, потом хозяева конечно выживут и действительно пойдут в суп последними. Весь процесс яйцекладки зависит от качества корма и ухода за курами. Следуйте этому, и у вас будут яйца для раздачи. ⑤ яйцо. Как правило, белые породы кур несут яйца с белой скорлупой и все остальные с коричневым или желтоватым цветом. Но даже исключение иногда подтверждает правило. Мелкие и легкие породы кур несут яйцо массой максимум 55 г. И наоборот, крупные, средние и тяжелые куры несут более крупные яйца. Благодаря качественному кормлению вы увидите яиц весом до 65 г.
На рынке представлен широкий ассортимент кур, которых можно выращивать в домашних условиях, просто выберите подходящую вам . ⑥ Подача. Здесь очень важно, сколько лет курице, которую вы собираетесь купить.Если это опытная несушка, покупайте с комбикормом с маркировкой N2. Курица привыкла к тому, что ее кормят с фермы, и через несколько дней снова снесет яйца, как будто и не было никакого движения. Для молодок, кур до 22-недельного возраста необходимо выбирать корм с пометкой К3. Курица еще должна достичь половой зрелости , чтобы начать производить плоды - яйца. Если «кирпить» молодую курицу комбикормом N2, она обычно даже не распространяется. Эдинг Разведение. Обращайтесь с ним так, как будто это ваш питомец d Macia, потому что это животное. Регулярно кормите девочек , дайте им достаточно пресной воды для питья, и иногда немного балуйте их, например деликатесы из свиной чесотки помогут и . Держите комнату в чистоте. Большинство пород не нуждаются в особом уходе, если только не содержатся для выставок. ⑧ Дубликат. Теоретически можно разводить всех кур. Упражнение? Не всякая наседка хочет быть мамой, ей не хватает карканья и она просто не хочет сидеть на ваших яйцах. Поэтому лучше купить инкубатор для этих пород. В случае смешанных помесей важно считаться с тем, что однажды выведенная курица не переносит таких кур, что она обладает отличными управляемыми качествами, нравится маме. ⑨ Полет. Некоторые цыплята действительно узнают, что они птицы, и попытаются перелететь через вашего забора. Если , а не , вы остановите их из , играя вовремя, придется отправиться к соседям. Если вы знаете, что у вас в доме есть породы светлых кур, немедленно отрезайте им крылья и волнуйтесь. ⑩ Прививки. Большинство кур, которые я покупаю, привиты от болезней, которые развиваются у домашней птицы.В основном это болезнь Марка и инфекционный бронхит. Все куры на фермах также дегельминтизированы. Можно даже не беспокоиться о том, что новинка занесет шмелей в курятник, да и то обычно лечится продавцом. Вы уже выбрали свой любимый ? Если так, то остается только готовиться к чистилищу. Вы также можете посетить нас для онлайн-встречи, вы найдете все вопросы и ответы наших клиентов. .90 000 Юбилейных кучинских цыплят. Мясные породы кур. Яйца куриные Птицеводство издревле пользовалось огромной популярностью у наших крестьян. Куры и утки не требовали особого ухода, летом их ели самостоятельно, а получаемые от них яйца и мясо были ценным источником белка, столь необходимого для тяжелого сельского быта. В отличие от других отраслей народного хозяйства птицеводство является универсальным решением. Большинство пород одних и тех же кур могут в равной степени давать мясо и яйца.Во многом это включает в себя многовековой отбор, так как большинство людей всегда требовало именно универсальности.Каких кур выбрать?К сожалению, в наше время трудно найти породы кур, которые бы полностью соответствовали этому простому требованию. Несмотря на то, что в советское время зоотехника во всех других отраслях селекции предназначалась для выведения пород с универсальными признаками, в птицеводстве предпочтение отдавалось только курам-несушкам. Помните «синюю курицу» на прилавках магазинов? Крайне низкие их вкусовые качества во многом были связаны с «непрофильной» направленностью птицы. К счастью, у Кучинакенкаки великий юбилей, чей родословный характер чрезвычайно высок. Их характерные красные яйца сразу заметны в инкубаторе, и тогда Куриные цыплята проявляют себя только с лучшей стороны. Немного о процентной выводимостиПрактически все заводчики говорят, что книгам "75% производства цыплят" верить нельзя. Обычно в инкубаторе и под курицей этот показатель редко превышает 50%.Однако эта особенность прекрасно компенсируется особенностями младших: цыплята крупные, подвижные и крепкие. В отличие от других кур, начинайте выводить цыплят с тупого конца яйца, но с острого конца. И даже вообще - изнутри. Важный! Практически при каждом выводе встречаются цыплята, у которых желтковая нить обвивается вокруг ноги. Если от кур-несушек вылупились юбилярские куры Кучиной, то проблем нет: курица сама устранит проблему. В том случае, если инкубатор используется в качестве цыплят, вам придется внимательно следить за вылупившимися цыплятами, чтобы избежать несчастного случая в первые часы. Прочие характеристикиНе бойтесь заглянуть внутрь инкубатора! Перед вами словно появилось бежевое море, в котором практически невозможно найти двух одинаковых цыплят. Вариации бежево-коричневых оттенков просто не описать! Разрозненные «белки», имеющие на спине три параллельные черные полосы. В основном соблюдается только одно «правило»: в этой породе нет однообразных птенцов. Почему это произошло?Дело в том, что кучинские юбилейные куры представляют собой своеобразный «сплав» нескольких пород мясо-яичных птиц, благодаря чему в детстве присутствует все то изобилие генов, которое птенцы получили от своих предков.Да и взрослые особи могут быть совсем другого окраса: их оперение может быть желтым или почти красным. По этой причине юбилейную породу Кучина часто принимают даже опытные птицеводы за других пернатых. Только в месячном возрасте птенцы начинают как-то "сортироваться", когда проявляются системные различия. Так цыплят всегда будет меньше, а на их спинках появятся перья, обрамленные черной каймой. У самцов спина красная, с легким красноватым оттенком. Выращивание молоднякаНе думайте, что такая разношерстная "публика" требует предательского отношения. Кучинские юбилейные цыплята невероятно хороши хотя бы потому, что уход за ними очень простой и увлекательный. Опять же, в отличие от других «глупых цыплят», эти малыши чрезвычайно умны. На третий день птенцы красиво связаны Ваша рука привязана не к страшному зверю, посетившему их гнездо, а к источнику пищи. Таким образом, все ваши жертвы будут немедленно проверены на пригодность.В целом проблема передачи «взрослой» пищи полностью отсутствует. Другие интересные функцииКроме того, никакого стресса от настройки перевода на другую комнату тоже нет. Так, если куры других видов долго привыкают к новому курятнику, иногда неделю в панике боятся его покинуть, то кучинская порода кур юбилейных необычайно смелая: молодые птицы привыкают к помещению несколько часов спустя потихоньку начинают выходить на прогулку и искать пищу. Главным отличием от обычных пород является то, что эта птица почти никогда не преподносит своему хозяину неприятных сюрпризов. Таким образом, несушки откладывают яйца только в строго определенное место и не разбрасывают их по курятнику; они всегда спят в своих насестах, не деформируя кости за ночь на полу. Разумеется, вам придется обеспечить их такими же насестами. Кстати, а что будет, если курица русской белой породы решит отнести яйца в то же гнездо, что и картика? Начнется серьезная драка, и птицы могут сорвать оба яйца.Порода Юбилейный Пони настолько спокойна, что две несушки могут сидеть в одном гнезде, не предпринимая никаких попыток заклевать друг друга. Когда сажать?До трех месяцев всех дополнительных мужчин настоятельно рекомендуется ставить. Дело в том, что они просто мешают цыплятам быть съеденными. Если выбрасывать больше корма, птицы будут переедать, что очень негативно скажется на способности откладывать яйца. В итоге вы получите перекормленных кур, которых невозможно нести, и столько «пышных» курочек, которые не годятся в качестве «озеленителей». Если разводить отдельно, то в семимесячном возрасте их можно погладить: мясо у них мягкое и нежное, костяк компактный и достаточно тонкий. Вы можете начать носить здоровую курицу всего через шесть месяцев. Немного о яйцекладкеЯйца у этих кур (как мы уже говорили) крупные, красного цвета, с очень прочной и плотной скорлупой. В литературе есть упоминания о том, что за год одна курица может дать до 180 яиц. На практике чаще встречается показатель 220-240 штук.Важно: в первые два крота еще прекрасно носятся юбилейные цыплята для Кучина (фото которых есть в статье). Только в возрасте двух-трех лет яйцекладка на это время прекращается. Даже если цыплята «вылупились» из инкубатора, материнский инстинкт у них силен: инкубационные яйца есть больше чем у половины птиц. Они очень ответственны, поэтому периодически прогоняют их от яиц, чтобы курица не забывала есть. Даже холодной весной одна курица способна без проблем вырастить до трех десятков птенцов, а летом это число может увеличиться еще больше. Очень важно не перекармливать птиц, особенно до трехлетнего возраста. Люди очень быстро толстеют, начинают плохо бегать с рук. Кроме того, дело может начаться из-за болезни. Так что этих цыплят нужно кормить, не увлекаться размером порции. Мясные породы курОднако нельзя недооценивать мясные породы кур. С фотографиями, которые есть в нашей статье, вы сможете написать о них общее представление. В чем основные отличия этих птиц? Во-первых, они быстро растут, и почти вся еда, которую вы едите, уходит на наращивание мышечной массы.Конечно, некоторые несушки мясной породы могут нести относительно приличное количество яиц в год, но все же их количество невелико. Их легко узнать по внешнему виду. Мясные куры имеют крепкую грудь, короткие ноги и общую грубоватость снаружи. Кохинхины очень хорошие куры. Внешний вид у них очень необычный: короткие и сильные ноги, оперение, больше похожее на черную шубку. Однако они также часто бывают рыжими. Куры и самцы очень быстро растут, набирая большое количество мясной массы.Они весят 5-6 кг, прекрасно подходят для разведения бройлеров. ВоротаЭта порода - отличный пример, ведь из красивых и продуктивных птиц можно делать декоративные игрушки. В какой-то момент самцы колибри за шесть месяцев достигли веса 7 кг! К сожалению, основной отбор (вопреки здравому смыслу) шел только по линии разведения красивых птиц. В результате брама по-прежнему считается куриным мясом, но вес ее редко превышает 3-4 килограмма. Однако есть одна положительная особенность: в отличие от других мясных пород, курица этой породы приносит до 120 яиц в год.Они крупные и обладают отличными вкусовыми качествами. Кроме этих двух пород кур мясной направленности в нашей стране практически нет. Однако с яичными породами дело обстоит намного лучше. Яйца куриныеРусская белая. Одна из старейших селекционных линий, выведение которой началось еще в конце 18 века, но официально порода была утверждена только в 1953 году. Цыплята и петухи чисто белого цвета с ярко-красными гребешками. Конституция птиц довольно сухая, ноги длинные.Начиная со 160-дневного возраста, в год было около 200 яиц. ЛеггорнПрактически все яичные породы в нашей стране подверглись влиянию этих птиц. Формирование самих леггорнов происходило несколько столетий подряд в Италии. Оттуда они со временем перебрались в США, где и произошло дальнейшее формирование породы. В 1925 году птиц завезли в нашу страну. Порода хороша тем, что в год кур-несушек было снесено 300 яиц. Птицы весят около 2 кг, кататься начинают в возрасте всего 140 дней. Ломан БраунКонечно, порода кур Браун тоже не распространена в нашей стране, но с каждым годом эти птицы становятся все популярнее. По сути, это даже не гонка в классическом понимании этого слова, а кросс. Это означает, что они получены путем скрещивания других сортов. В домашних условиях цыплят с определенными характеристиками нельзя вывести в инкубаторе, поэтому приходится каждый раз покупать новых животных. Характеристики бурых уникальны: их яйца крупные, кремовые, с толстой скорлупой.За производственный период куры-несушки несут более 330 яиц в год! Ввод в эксплуатацию начнется примерно через 140 дней.Надеемся, что описание пород кур, представленное в этой статье, поможет вам сделать правильный выбор. р >>.цыплят кросс. Выращивание кур в домашних условиях для начинающих. Гибридные породы курУспешное разведение кур всех видов зависит от правильно подобранной породы, условий содержания, кормления и личного желания разводить птицу. Одной из самых популярных породных групп являются куры-кроссы. Это гибриды домашней птицы, полученные путем скрещивания разных пород. Такой процесс сложен и осуществляется только специалистами по строго определенным правилам. Помеси получают однократным скрещиванием петухов и скрещиванием с курицами.В коммерческих масштабах линии популяции обычно пересекаются. От обычного скрещивания этот процесс затруднен. При этом используется не только естественная инсеминация, но и переливание крови. Получение гибридаПосле получения крестоцветной курасы селекционеры полагаются на один или несколько признаков, которыми должна обладать птица. Это спелость, скорость роста, яйценоскость. Новые расы происходят из двух или трех рас. В первом случае заводчикам дают прямую линию кур, а при использовании трех пород - синтетическую линию.При скрещивании этих двух линий получаются гибриды. Такая работа проводится с целью получения продуктивного потомства, превосходящего родителей по определенным показателям. Помеси домашней птицыПомесь – родительское стадо, от которого получают гибридное потомство. Помеси птиц бывают нескольких вариантов: двух-, трех-, четырехлинейные. Иногда в названии кросса указывается цифра, которая может говорить о количестве линий, использованных для получения породы. Современные яичные, мясные породы относят к четырехлинейным помесям.Их удаляют для улучшения производства яиц и мяса. Ликвидация яичных кроссовВсе куриные яичные кроссы делятся на яйца и яйца по бело-коричневому окрасу. Белые гибриды являются результатом скрещивания разных линий белых леггонов. Коричневая скорлупа у кур, у которых появились не только леггинсы, но и тип остров и другие породы. При этом гетры переходят от потомства к потомству, а вот оттенок шерсти теряется. Крайне желательны куриные кроссы, от которых получают яйца с коричневой скорлупой.Это связано с тем, что птица не подвергается сильному стрессу, она устойчива к жаре, холоду. Яичные породы курЛучшими считаются гибридные породы кур, выведенные зарубежными селекционерами. Среди них следующие породы. Белый:
Коричневый:
Отечественные заводчики также имеют большой опыт получения помесей.Среди лучших пород:
Каждая из этих пород может справиться с одной курицей, в год они выращивают до 330 яиц, а значит птица будет нести яйца каждый день с небольшими перерывами. Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо правильно кормить и содержать птицу. Если вы не соответствуете требованиям по содержанию, курица будет давать не более 80% своих яиц из генетически модифицированных яиц.Однако выращивание кур в доме для начинающих инопланетных пород может стать прискорбным. Это связано с тем, что недостаток знаний сказывается в первый раз, и крест не выдержит. Для новичков больше подойдет отечественный выбор: Слобожанский-3, Борки-Колор. Порода по отношению к яйцу имеет множество функций. Их главные достоинства – крупные яйца и отличная яйценоскость, но они плохо откармливаются. Для получения партии детенышей необходим инкубатор, так как у гибридов практически отсутствует инстинкт насиживания.Однако при правильном содержании яйцекладка начинается уже через пять месяцев. Именно для нее существуют кроссы с яйцами. Разведение этих пород на мясо нерентабельно из-за слабого развития. Куриное мясоНа вопрос «Что означают куриные кроссы?» Многие предполагают, что это породы мясных бройлеров. Они способны достичь килограмма чистого мяса всего за сорок дней. При правильном кормлении одна птица потребляет не более двух килограммов корма. Долгосрочное домашнее содержание цыплят как для начинающих, так и для профессионалов дает теоретические знания. Бройлеры должны храниться только на полу. Это наиболее благоприятное размещение птицы. В то же время они находятся в затруднительном положении, чтобы ускорить набор мышечной массы. Однако хозяйства приспособлены к разведению птиц в клетках, а не к содержанию на открытом воздухе. Тем более в таких условиях выводились породы, специально адаптированные к клеточному содержанию. К ним относятся улучшенные типы «Росс 308», а также «СК Русь-6». Для домашнего птицеводства используют кросс КОББ-500 и несколько других пород. Направление мяса отличается от крупного яйца, ножки короткие. У птицы редкое оперение. Складчатость цыплят начинается после полугода жизни. За год одна птица способна выпустить до сотни яиц весом около 70 граммов. Несмотря на все эти качества, мясные кроссы отличаются тем, что хорошо вылупляются из яиц. Хищные птицыСреди представителей мясного кросса выделяют следующие виды:
Породы "леггорн", "ломанн", "хаббард" часто встречаются в домашних хозяйствах. Мясо-яичные кроссыПри скрещивании разных линий птиц получен мясо-яичный кросс.Отличаются большим весом и большим количеством яиц. Однако эти цифры несколько ниже, чем у чисто мясных и яичных птиц. Птенцы кроссов развиваются так же быстро, как мясо. С пяти месяцев птица начинает нести яйца и может нести более 200 яиц весом около 65 граммов. Преимущество разведения мясо-яичных пород в том, что у кур хорошо развит инстинкт насиживания. Лучшие мясо-яичные породыСреди мясо-яичных кроссов лучшими считаются следующие породы:
В частных хозяйствах часто встречаются такие породы, как «Борки», «Белорус-9», «Ломанн». Эти кроссы способны производить до трехсот яиц в год. КурятникДля небольшой семьи достаточно 10 птиц.В отдельных клетках можно содержать десять кур разных пород. Каждый 10 курятник должен быть теплым. Минимальная температура в помещении должна быть -2 градуса. Чтобы куры могли поддерживать яйца, необходимо устроить в курятнике освещение: предусмотреть окна и электрические лампы. У каждой расы свои требования к плотности размещения. Бройлеров содержат в помещении с плотностью посадки не более трех кур на квадратный метр.Яйца хорошо себя чувствуют при плотности четыре птицы на квадратный метр. Содерживая кур зимой, можно увеличить плотность посадки до шести голов. Так что лучше терпеть холода. Перед началом строительства курятника на 10 кур необходимо выбрать место, где он будет располагаться, и сделать строительные чертежи. Высота комнаты должна быть такой, чтобы человек мог легко пройти по ней, не склоняя головы. Теплая часть корзины должна быть размером примерно 2,5 метра. Птица обязательно должна гулять.Для этого к теплой части крепится навес, закрытый решеткой. Его площадь должна быть около 3 квадратных метров. Между сараем и насыпью лаз около 50 см в диаметре, поэтому птицы могут свободно проходить. Внутри клетки есть гнёзда и гнёзда. На десять кур хватит трех гнезд. Бизнес по разведению курВы можете не только выращивать кур в домашних условиях для удовлетворения собственных нужд, но и зарабатывать на этом деньги.В первую очередь следует проанализировать преимущества и недостатки. И только потом открывать свой небольшой домашний бизнес. Выращивание цыплят на начальных этапах требует лишь большой жажды и стартового капитала. Для начала стоит подумать, каких куриных кроссов вы будете выращивать. При этом выбор породы должен заниматься подготовкой всех необходимых документов для легализации деятельности. Если разработать бизнес-план, можно получить субсидию на сельское хозяйство. Следующим шагом будет выбор места, где планируется содержать птиц.Если вы планируете получать небольшую прибыль, можно устроить мини-ферму на личном подворье, если его площадь достаточно велика. В остальных случаях можно арендовать комнату или земельный участок. Затем осуществляется закупка молодых людей и реализация готовой продукции. При расчете бюджета следует учитывать расходы на лекарства, корма, продукты питания. Регулярно покупать молодняк невыгодно, гораздо выгоднее выводить цыплят из собственных яиц. Для этого нужно продумать место, где будет находиться молодежь разного возраста, и купить инкубатор. При соблюдении технологии выращивания и кормления цыплят за год от 50 человек можно получить чистую прибыль 50 тыс. руб. По возможности его можно увеличить, если продавать не только яйца, но и детенышей. Содержание кур - интересное и простое дело. Этих птиц можно содержать не только для собственных нужд, но и продавать продукты на рынке, в кафе, ресторанах, магазинах. .Сколько яиц несет курица за один день
Интересно, что яичные продукты можно получить от всех вышеперечисленных кур, но количество будет совершенно разным. За 365 дней от несушек можно получить максимум сто яиц, а от гибрида яиц - более трехсот. Чем характеризуется яичное направлениеПрежде чем обсуждать количество яичной продукции в месяц, которое можно получить от одной курицы, стоит подробнее изучить характеристики этих птиц. В первую очередь сюда относятся преждевременные. У кур-несушек созревание происходит рано и первые яйца получают с 6-месячного возраста. Яичные цыплята легкие, в среднем весят около 1,5 кг. Кроме того, птица отличается высокой физической активностью. Кладка требует не только правильного питания, но и постоянных физических упражнений. Если вы обратите внимание на курицу-несушку, то увидите, что птица активно двигается в течение всего дня. Увеличивается потребление кальция.Птица не может получить необходимый микроэлемент самостоятельно, а значит, придется использовать специальные корма, чтобы баланс не нарушался. Материнский инстинкт отсутствует. Большинство гибридов почти полностью утратили выводимость во время вылупления; их основная задача - откладывать яйца в большом количестве. Кратко резюмируя вышесказанное, у яичных кроссов есть только один положительный момент - яйценоскость. Несколько слов о производительностиСтоит отметить, что точных расчетов никто не делал, есть только приблизительные параметры для каждой породы.Но и тут очень серьезный разброс цифр. Дело в том, что существует огромное количество факторов, влияющих на продуктивность птицы. Сюда должны входить такие важные показатели, как:
Стоит обратиться к биологии.Яйцо представляет собой большое яйцо, которое находится внутри белковой скорлупы и для безопасности покрыто скорлупой. Когда желток созревает и попадает в маточную трубу, начинается обрастание белковой составляющей, будущее яйцо продвигается вперед и образуется корочка. У природы на этот процесс ушло чуть более 24 часов, и до сих пор не найдено способа ускорить этот процесс. Но когда возникают неблагоприятные условия, процесс совершенен. От чего зависит яйценоскостьВ первую очередь необходимо правильно выбрать породу.Рекордное количество яиц — более 370 — можно получить только на исследовательских фермах. Даже самые опытные заводчики не получают от своих питомцев более 350 яиц, в среднем это количество сокращается до трехсот, что является просто отличным результатом. В таблице ниже показаны различные породы и показатели яйценоскости.
Пути повышения продуктивностиКаждый фермер думает о яйценоскости кур и стабильных показателях продуктивности 365 дней в году.Справиться с такой задачей не очень просто, но можно, если знать некоторые тонкости.
В первую очередь цыплятам необходимо создать условия, максимально приближенные к идеальным, и обеспечить животных правильно составленным, сбалансированным рационом. Чаще всего в небольшом фермерском хозяйстве можно увидеть, как летом количество яичной продукции значительно увеличивается, а с наступлением холодов – уменьшается. Такие колебания вызваны снижением температурных показателей, даже с учетом того, что куры находятся в помещении, кроме того, некоторые виды кормов уже недоступны.Но в промышленной птицефабрике описанные выше скачки отсутствуют в связи с тем, что поголовье круглый год находится примерно в одинаковых условиях. Для получения максимального количества яичной продукции и стабилизации показателей владельцам личных подсобных хозяйств рекомендуется обращать внимание на следующие факторы: Важно помнить, что с возрастом куры-несушки снижают продуктивность, а это не зависит от внешних факторов. Когда начнется кладка яиц, сколько можно получить в день, нужен ли петух в домашних условиях, каковы особенности процесса? При разведении птицы определенной породы фермеры часто задаются вопросом, какова будет степень продуктивности? Количество качественных продуктов, которые можно получить от каждой взрослой особи, зависит от таких факторов, как условия содержания – формирование нормального микроклимата дома, очередность кормления. Яйца уже много лет являются одним из самых популярных блюд.Мы едим их в самых разных блюдах, редко задумываясь о том, когда куры начинают их кормить и сколько яиц обычно несет курица в день. Начало яйцекладки – это сигнал о том, что несушки вступают в период созревания. Если куры нормально растут и развиваются, они добьются их в условиях, которые зависят от особенностей породы. Разновидность кур с комбинированным уровнем продуктивности, несущих яйца после 6, 5 месяцев.
Бойцовых видов кур выпускают после 9 месяцев. Высокопродуктивные мелкие породы начинают нестись после 5-6 месяцев. Несушки мелких пород с низкой продуктивностью будут производиться через 7 месяцев. У кур, относящихся к гибридному аутосексному типу, они появляются через 6 мес. Светлые яйценосные куры вступают в период созревания через 5-5 месяцев. Если курица выращена в правильных условиях и здорова, то эти показатели важны. При снижении созревания курицы в осенние или зимние месяцы, снижении температурных показателей и уменьшении светового дня она может не запускаться в указанное время.Курица, начавшая нести яйца до наступления зимнего периода, при условии содержания ее в теплом помещении и организации рационального кормления, также несет их зимой. Сколько яиц в день я могу получить Это нормально, если учесть день, когда птица не откладывает яйца. Сколько штук я могу получить на практике? Курица несет по одному яйцу через день в теплое время года. Зимой степень яйценоскости снижается, многие птицы перестают давать продукцию. Сколько дают остальные? Один в неделю. Это можно отнести к природным биоритмам, так как в природных условиях птицы спешат только в теплое время года для получения потомства.На яичных заводах и фермах цыплят производят до 320 голов в год. Многие современные породы имеют высокий уровень яйценоскости. Сколько они могут принести за день? Более одного яйца. Соответственно, в месяц вы будете получать более 20 штук. Нужен петух?Большинство обывателей, не знающих об особенностях содержания домашней птицы, уверены, что без петуха дома им не обойтись. Это заблуждение, поскольку процесс кладки кирпича у взрослых особей, достигших половой зрелости, является естественным и может происходить без участия петуха.Главное знать, что такие результаты деятельности цыплят будут оплодотворены. Их можно есть, не беспокоясь о качестве и вкусе. Как работает процессПроцесс изготовления яиц интересен. Яйцо представляет собой крупную женскую репродуктивную клетку, которой в организме птицы много. Стадии формирования яиц заслуживают особого внимания. Клетка состоит из основной мембраны, называемой желтком. После созревания желток опускается в особый отдел – он называется фаллопиевой трубой. Основная оболочка – это тоже желток, при движении она покрывается другим слоем – белком.Этот процесс может занять до 20 часов. До вашего рождения желток и белок яйца покрыты плотным слоем. Оболочка используется для защиты изделий от механических и других видов повреждений. Через 40 минут после выпуска готового экземпляра вместо него появляется следующая половая клетка. И опять все происходит по накатанной схеме. Для получения большого количества качественной продукции цыплята должны получать рациональное питание, которое в будущем станет надежной основой для создания хорошей продукции. Как посадить курицу? Что делать, когда петух дерутся с курами? С какой породы кур начать? Этот вопрос возникает у многих начинающих птицеводов. Ответы на них в нашем видео. Классификация кур производится с учетом направления их основной продуктивности: мясная, мясо-яичная и яйценоскость. Куриные яйца откладываются со всех сторон, но в разном количестве. Если для мясных пород максимальное годовое количество яиц составляет не более 100, то куры, несущие яйца в год, могут снести до 350 яиц.
Прежде чем узнать, сколько яиц несет несушка в месяц, необходимо ознакомиться с ее характеристиками.
Как видно из общей характеристики, кроме яйценоскости куры-несушки больше не имеют никаких преимуществ.Теперь вы можете узнать, сколько яиц дают несушки в месяц.
Емкость слояТочных расчетов Вам никто не даст, слово "примерно" есть всегда, показатели даже по одной породе могут очень сильно различаться. Слишком много непредвиденных факторов могут повлиять на способности кур-несушек, некоторые зависят от индивидуальных особенностей, а некоторые нет. Есть такие, о которых современная наука только подозревает. На яйценоскость влияют не только условия жизни, режим питания или время года, но и стрессовая ситуация, наличие громких звуков, посторонних животных и т.д.
Сколько яиц несет курица в месяц? Вопрос интересен только начинающим птицеводам, опытные знают сами - от 0 до 29 штук. Почему такой разброс и почему он максимальный? Здесь стоит разобраться подробнее. Почему несушка не может нести более 29 яиц в месяцЭто ограничение было установлено Матерью-природой. Яйцо - это, по сути, большое яйцо, содержащееся в яичном белке и защищенное от повреждений скорлупой.По мере созревания желток попадает в маточную трубу, при движении обрастает белком и покрывается оболочкой. Биологически этот процесс занимает 25 часов, его нельзя торопить. Но различные негативные факторы могут значительно замедлить или полностью остановить процесс укладки. Какие меры необходимо принять для увеличения яйценоскости кур-несушек?
Правильный выбор породыРекорд – 371 яйцо, но таких показателей можно добиться только на специальных исследовательских фермах. Ни один из самых опытных производителей не превысил 350 яиц, но большинство считает достижение 300 яиц большим успехом.
Каких кур покупать частным владельцам?
Это максимальные физиологические возможности каждой породы. Но указанные вами значения зависят от нескольких факторов, на которые можно повлиять. Как увеличить яйценоскость
Целесообразно не только увеличить количество яиц, но и добиться стабильности показателей круглый год. Для этого следует принять комплекс специальных мер по обеспечению оптимальных условий содержания и сбалансированного питания.В частных хозяйствах яйценоскость увеличивается летом и значительно снижается зимой из-за колебаний комнатной температуры и несбалансированности кормов. В современных промышленных птицефабриках таких скачков не наблюдается. Что утомительного в том, чтобы обращать внимание на достижение максимально стабильных показателей производительности?
И последнее.С каждым годом жизни яйценоскость кур снижается примерно на 20 % независимо от условий содержания и кормления. Популярные методы определения хороших кур-несушек
На что обращали внимание наши бабушки, прежде чем решить, что делать с курицей: оставить живой для яиц или сварить, чтобы отправить на сковороду. Прежде всего, по внешнему виду. У курицы должно быть яркое блестящее оперение, красный гребешок и чистая «попка». Это прямое свидетельство ее здоровья, верный признак того, что от нее можно ожидать хорошей яйценоскости. Затем последовали более сложные манипуляции - бабушки определили физиологические особенности развития скелета - расстояние между задним концом грудины и началом лобковых костей. Курицу зажимали между коленями, левой рукой придерживали ноги, а правой измеряли расстояние на «пальцах». Если поставить два или один палец, то слой будет отброшен, тока с него не будет. Четыре пальца вошли — ладно, если три, можно еще сомневаться, что делать с курицей.
Хорошие несушки должны иметь тонкие и прямые лобковые кости, без жира.Большой, вздутый и твердый живот свидетельствовал о том, что курица плавает жиром, много яиц от нее ждать не стоит. Эффективные куры-несушки должны иметь мягкий живот. Маленький желудок – самый страшный диагноз, держать такую прослойку смысла нет. Тратится только корм, а мясо стареет и становится жестче.
Как увеличить яйценоскость с помощью курятникаПолы в помещении должны быть только деревянными, ни в коем случае не бетонными. Не делайте высоких потолков, в низких помещениях легче поддерживать оптимальную температуру зимой.Естественная вентиляция требуется в обязательном порядке, но делать ее следует так, чтобы в месте сна кур не было сквозняков. Площадь окна составляет не менее 10 % от площади пола, поэтому можно будет длительное время поддерживать благоприятное освещение. Перед зимовкой необходимо продезинфицировать курятник от клещей и других вредителей. Насест должен быть только деревянным, диаметр мачт не более 5 см, на каждую курицу не менее 20 см мачт, но лучше иметь запасы.Во-первых, вы можете легко увеличить количество птиц при необходимости. Во-вторых, курица быстрее уснет, ее не будут беспокоить каждое движение. На 5-6 несушек следует ставить одно гнездо. Изначально рекомендуется увеличить количество и расположить его в разных местах. Как только куры выбирают наиболее подходящее для них место, гнезда перемещают туда. Сено в гнезде следует периодически заменять новым. После каждой подмены яйцо кладут на сено для привлечения цыплят, как только они начинают нестись, яйцо-приманку убирают. Видео - Клетка для курятникаОтветы на часто задаваемые вопросы новичковУ жителей деревни большинство вопросов вызовет снисходительную улыбку, а вот горожан эти темы очень интересуют. Видео - Вакцинация птицыВидео - О яйцекладкеКира Столетова Уход и условия содержания влияют на количество яиц, которые несет курица в течение дня. Поддержание необходимого климата, правильно сформированный рацион – важнейшие условия, от которых зависит яйценоскость.Если кормление не соответствует нормам, температура в курятнике недостаточна, это приводит не только к снижению продуктивности, но и к полной остановке. Сезон также влияет на количество яиц, которые несет несушка каждый год. Летом яйценоскость лучше, чем зимой. Все это означает, что невозможно определить точное количество подаваемых яиц, но можно получить среднее количество и отталкиваться от него в дальнейшем. Дневная и недельная производительностьЕжедневно курице разрешается нести по одному яйцу при условии соблюдения всех правил содержания.В холодное время года несушка производит меньше: куры, несущие яйца, дают одно яйцо за два дня, другие куры зимой могут вообще не двигаться.
Ежемесячная и годовая производительностьНетрудно определить, сколько яиц несет месячная курица, зная, сколько она дает в день, в неделю.Суточная норма умножается на количество дней в рассчитываемом месяце, а недельная норма на 4. Результатом является средняя яйценоскость в месяц. Обычно это число не менее 15, но редко превышает 30, .Одним из факторов, помимо содержания, является то, что представители разных сортов не имеют одинакового количества. Чтобы рассчитать, сколько яиц несет курица в год, рассчитайте квартальную яйценоскость за каждый период. Полученная сумма обычно начинается от 200 и заканчивается где-то в пределах 350.Эти показатели основаны на статистике, а значит есть исключения. Известны случаи, когда цыпленку удавалось дать более 370 единиц за 1 год. Эти приблизительные цифры — основа, на которой можно строить, но не отчаивайтесь, если будут какие-то отклонения. Сравнительная несушка племенных яицПорода играет важную роль в том, сколько яиц несет курица в день. Необходимо ориентироваться на количество месяцев, когда птица начинает нестись.Также существует классификация по продуктивности, согласно которой выделяют три вида кур: яично-мясные, мясные. Яйцевидные птицы переносят максимальное количество продукта, мясные яйца переносят реже и мясные куры скармливают минимальное количество. Яйценоскость некоторых пород будет рассмотрена ниже.
Оптимизация продуктивности яицКаждый птицевод, будь то любитель или профессионал, хочет получить от кур как можно больше яиц.И этого можно добиться даже в домашних условиях. Сколько яиц дает бройлер, зависит от ряда причин, основными из которых, помимо уже названных, являются возраст, стресс и возможные болезни. Летом бройлеры показывают лучшую яйценоскость. Зимой, если не поддерживать тепло, свет и полноценное питание, показатели снижаются, а иногда и приравниваются к нулю. птицефабрики могут обеспечить условия, при которых как зимние, так и летние бройлеры дают одинаковое количество продукции. В домашних условиях при желании тоже можно добиться достойного результата.Необходимо соблюдать определенные правила.
Подведение итоговВысокая производительность сохраняется до 2 лет. Когда они достигают этого возраста, фермеры обычно выпускают птицу на мясо.Через 2 года продуктивность падает, а кормовая поддержка становится все более затратной и нерентабельной. Чем старше курица, тем хуже мясо и ниже ценность яиц. Яйцо куриное – ценный и необходимый продукт в рационе человека. Яйца питательны, богаты белками, аминокислотами, витаминами, а также достаточно легко усваиваются. В повседневной жизни люди едят яйца на завтрак, добавляют их в выпечку, делают закуски и многое другое. Можно сказать, что куриное яйцо является одним из самых популярных и потребляемых продуктов в мире. Вот почему фермеры и птицеводы стремятся достичь максимума. ДеньЯйцо, откладывающее одно яйцо в день при условии надлежащего ухода и кормления. Бывает, что курица носится целый день или через два дня. Факторами, влияющими на производство куриных яиц, являются:
В неделюВ среднем одно яйцо несет 3–7 яиц в неделю. ЕжемесячноОдна курица может нести от 15 до 30 яиц в месяц. ЕжегодноВ течение года несушка откладывает от 200 до 300 яиц, а при самых благоприятных условиях содержания и кормления может снести 330 яиц! Куры мясных пород ежегодно несут 120-150 яиц. Как скорость яйцекладки зависит от породы? Существуют специальные породы куриных яиц. Например:
Куры таких пород начинают нестись с 4-5 месяцев. Особенно они откладывают яйца. Так, в 1930 году курица леггорн попала в Книгу рекордов Гиннесса, откладывая 361 яйцо в год! В среднем курицы породы приносят 270-330 яиц в год, при правильном уходе и правильном кормлении.Несушки отличаются от других пород мелкими размерами, густым оперением и прочным хохолком. Универсальные мясо-яичные породы в основном рождаются от скрещивания яичных и мясных кур. Начинайте нестись через 5-6 месяцев. По продуктивности эти куры не отличаются от несушек, поэтому в год одна курица может принести 170-200 яиц, что является хорошим результатом, учитывая их вес. Но некоторые птицеводы замечают вкус яиц этих кур, утверждают, что они вкуснее традиционных кур. Среди мясо-яичных пород лучшими курами-несушками являются:
Птицефабрики имеют несколько иные условия несушки.Бетонные курятники обычно используются на фабриках; в них не уничтожают Цыплята содержатся в клеточных батареях, к которым присоединены лампочки мощностью 50-75 Вт.Птичник должен быть оборудован Птицефабрики всегда отапливаются зимой с помощью котельной. Для кормления птиц на птицефабриках приспособлены специальные механизированные кормушки и поилки. Сбор и очистка яиц также производится в автомобилях. Вы заметили, что у ваших цыплят слезятся глаза? Это может быть признаком серьезной проблемы с глазами.Дополнительная информация Как улучшить производство куриных яиц? Не секрет, что каждый птицевод хочет, чтобы его куры приносили ему еще больше яиц. Для этого необходимо:
Для дрожжей, на 1 кг комбикорма нужно около 30 г дрожжей, предварительно разведенных в 1,5 л теплой воды, после чего необходимо поставить комбикорм в теплое место на несколько часов, чтобы он успел настояться. Добавить в канал по 1 ст.л. на голову. Вам нужен овес или ячмень для проращивания. Оптимальная температура для этой процедуры +20 градусов. Зерно следует замочить в воде на сутки, а затем высыпать на стеллажи.Не забывайте перемешивать зерно 2-3 раза в день. Сам процесс занимает 3 дня. Когда появятся ростки, зерно считается готовым. Многие считают, что на яйценоскость влияет фактор присутствия петуха. Петух никоим образом не влияет на способность кур нести яйца. Если учесть тот факт, что рядом с петухом куры чувствуют себя спокойно и защищенно.Конечно, без петуха не обойтись, если вы планируете разводить кур, но если вам нужны только яйца, кур несушек можно и без них. .Генетическая модификация животных – выбор или необходимость?Патрисия Кошалка Кафедра клеточной биологии, кафедра медицинской биотехнологии, Межвузовский факультет биотехнологии, UG и MUG, Гданьский медицинский университетпечатных страниц: 24-29 Человечество всегда было заинтересовано в контроле фенотипических признаков (всех генетических характеристик организма, видоизмененных под воздействием окружающей среды) животных, таких как масса тела и качество мяса убойных животных, скорость бега лошади или количество и размер яиц. снесены курами.Также и в случае с домашними животными, такими как собаки, кошки и мыши, благодаря которым были созданы их постоянные породы, существенно различаются фенотипические признаки не только по внешнему виду, но и по таким признакам, как подверженность тем или иным заболеваниям или агрессивность. На протяжении тысячелетий желательные признаки отбирались и распространялись в популяции путем тщательного скрещивания отобранных родительских пар. Обычно он заключался в отборе признаков, уже имевшихся в популяции, но интенсивность которых не была постоянной и характеризовалась гауссовым распределением в популяции.Таким образом, можно было закрепить редко встречающиеся в популяции и желательные признаки, например, путем скрещивания свиней с самым быстрым набором веса друг с другом или с самыми крупными собаками в стаде. Однако часто это связано с отбором спонтанных мутаций, которые время от времени появляются в популяции. Такие мутации, если они были полезны или просто выглядели интересно, селекционеры старались сохранить в популяции. В качестве примера полезной мутации можно упомянуть разновидность крупного рогатого скота под названием бельгийская голубая, которая является мясной породой (до 2 тонн веса) за счет так называемого«Двойная мышца» в результате мутации гена миостатина, ген, продукт которого отвечает за ограничение роста мышц. Интересной мутацией по эстетическим соображениям является мутация, связанная с правильным формированием шерсти у кошек породы корниш-рекс. Однако иногда частота спонтанных мутаций была недостаточной для селекционеров, и они использовали химические или физические мутагены. Примером может служить получение линии мышей черного цвета (нонагути) с помощью химического мутагена.На протяжении тысячелетий селекционное разведение породило огромное разнообразие пород сельскохозяйственных и домашних животных. Однако эта чрезмерная специализация пород животных привела к многочисленным нарушениям развития. Селективное скрещивание позволило сохранить в популяции нежелательные фенотипические признаки, локусы которых сцеплены с локусами желательных признаков и, согласно теории наследственности Моргана, передаются потомству вместе. Для пород кур, селективное скрещивание которых и отбор спонтанных мутаций длится уже 10 000 лет, благодаря чему мы получили породы, способные нести 300 яиц в год, это также дает значительно повышенную агрессивность этих животных (это не только влияние размножения на небольшой площади), прогрессирующая дегенерация костей или также нарушения иммунной системы.Породы крупного рогатого скота с повышенным удоем имеют повышенную восприимчивость к бактериальным инфекциям, приводящим к маститам, и повышенную предрасположенность к самопроизвольным абортам (5% плодов абортируются к 40 дню супоросности) и дают более слабое потомство (10% телят погибают к возрасту 10 дней). Мясные породы крупного рогатого скота, где можно говорить о т.н. «Синдром большого потомства» требует ветеринарного вмешательства при рождении. И еще следует упомянуть об обратной зависимости между скоростью роста и плодовитостью животных, т.е. чем быстрее увеличивается вес данной породы, тем они менее плодовиты.Так что мы уже зашли в тупик селекции, особенно в отношении сельскохозяйственных животных, и методы должны быть изменены так, чтобы мы могли получать животных, которые будут удовлетворять постоянно растущий спрос человеческого населения на продукты животноводства. Поэтому следующим шагом вперед может стать генетическая модификация животных с использованием современных биотехнологий. Это не будет существенной сменой направления, потому что как мы видим генетические модификации, животные были с нами на протяжении тысячелетий, но это не модификации, внесенные нами предполагаемым образом, а случайные, неконтролируемые изменения, которые могут быть как полезными и даже вредными, как в случае спонтанных мутаций, так и в случае применения нами химических или физических мутагенов.Генная инженерия позволяет внедрить в геном животного нужный признак с высокой эффективностью и большим контролем над полученными результатами. Здесь снова мы обычно используем термин трансгенные животные, от трансгена, фрагмента генетического материала, перенесенного из одного организма в другой. Этот фрагмент может содержать ген, кодирующий белок или функциональную РНК, и может быть сконструирован таким образом, чтобы эффективно экспрессироваться при включении в геном. Его также можно использовать для внесения изменений в последовательность генома, например.в результате гомологичной рекомбинации, позволяющей обмениваться фрагментами последовательности между двумя молекулами ДНК (как в случае процесса кроссинговера). В последнем случае из-за низкой частоты процесса гомологичной рекомбинации (обычно 0,1-10% всех случаев рекомбинации) метод получения трансгенных животных должен позволять осуществлять отбор клеток с данным типом рекомбинации (обычно это методы с использованием эмбриональных клеток).перенос ствола и ядра).Наиболее популярные в настоящее время методы получения трансгенного животного позволяют вносить изменение таким образом, что модификация наследуется потомством, поэтому были модифицированы и клетки зародышевой линии: сперматогонии, продуцирующие сперматозоиды, и оогонии, трансформирующиеся в ооциты. В этих методах мы используем генетическую модификацию предимплантационного эмбриона: оплодотворенную яйцеклетку, морулу или еще не загнездившуюся бластоцисту. На этой стадии мы способны модифицировать клетки зародыша, которые будут преобразованы в клетки зародышевой линии только на более поздних стадиях эмбрионального развития и будут защищены от возможных модификаций окружающими их клетками.Кроме того, такие эмбрионы можно изолировать, а затем оставить вне организма на короткое время для модификации, а затем реинтродукции в репродуктивную систему. Чтобы модифицировать такой эмбрион, мы можем ввести генетический материал, содержащий трансген, непосредственно в мужской пронуклеус (это гаплоидное ядро сперматозоида, проникшего в яйцеклетку) оплодотворенной яйцеклетки с помощью тонкой стеклянной иглы и надеяться, что он будет быть интегрированы в геном. Мы можем использовать ретровирус, обладающий способностью интегрироваться в геном, в качестве биологического носителя нашего трансгена и использовать его для заражения предимплантационного эмбриона.Мы также можем использовать эмбриональные стволовые клетки, клетки, выделенные из внутренней массы бластоцисты, клетки которых обычно составляют большую часть эмбриона и могут поддерживаться в культуре без потери способности к дифференцировке. Мы можем модифицировать такие клетки in vitro, а затем повторно ввести их в новую бластоцисту, надеясь, что они присоединятся к клеткам внутренней массы и создадут химерный организм, состоящий частично из модифицированных и частично немодифицированных клеток. Мы также можем модифицировать соматическую клетку в культуре in vitro, а затем ввести ее ядро в неоплодотворенную яйцеклетку без генетического материала (т.н.оопласт) и стимулировать такую клетку к делению и созданию предимплантационного зародыша. Есть, конечно, и другие методы, но все они служат для получения животного с желаемой генетической модификацией по нашему выбору. Это, конечно, дорогостоящие и трудоемкие методы. Вопрос только в том, окупаются ли эти затраты и работа? Наиболее очевидным применением таких трансгенных животных является улучшение домашнего скота. Иногда это модификации, логика которых очень проста, например.встраивание гена, экспрессирующего гормон роста лосося, в геном тиляпии, карпа, окуня, устриц, моллюсков и креветок. Для тиляпии наличие этого гормона означает значительно более быстрый рост (в 3-11 раз), а также повышенную устойчивость к холоду. Однако как насчет другого домашнего скота, такого как коровы и свиньи, у которых повышенная прибавка в весе означает проблемы с родами? Простой подход, т.е. введение в геном свиньи гена, экспрессирующего фактор роста человека, не только значительно снизило плодовитость этих животных, но и увеличило их проблемы со здоровьем.Поэтому был использован совершенно другой подход. Были получены трансгенные свиньи, экспрессирующие бычий лактальбумин, благодаря чему значительно увеличилась концентрация белка в молоке, что привело к ускоренному набору веса животных, которых кормили таким молоком (отсутствие «синдрома большого потомства» при рождении таких животных) и уменьшению проблем со здоровьем. Но можно регулировать не только прибавку в весе, но и состав животного молока — таким образом, чтобы его можно было адаптировать к потреблению младенцами и людьми с расстройствами пищевого поведения.Введение в молочный скот дополнительных копий бычьих генов, кодирующих молочные казеины, значительно повысило усвояемость молока из пищеварительной системы, а в 2009 году был запатентован способ получения молока с пониженным содержанием лактозы путем генетической модификации животных. Мы также можем снизить вероятность появления патогенов в продуктах животного происхождения и сделать самих животных более здоровыми. Каждая третья дойная корова заражена возбудителями мастита, и молоко такой коровы непригодно для употребления в пищу.В последние годы были получены трансгенные коровы, экспрессирующие лизостафин, расщепляющий пептидогликаны S. aureus, основного возбудителя, вызывающего мастит, и коровы, экспрессирующие человеческие гены, кодирующие природные антимикробные пептиды: лизоцим и лактоферрин, значительно повышающие устойчивость этих животных к этому заболеванию. произведено. Уровень лизоцима и лактоферрина был повышен до уровня, естественно встречающегося в грудном молоке. С другой стороны, повреждение гена PrP с помощью генной инженерии привело к тому, что модифицированные таким образом овцы стали устойчивыми к прионовым заболеваниям.И кое-что для экологов: мы можем сделать животноводство более экологичным. В настоящее время соединения фосфора в экскрементах животных, просачивающиеся в почву и грунтовые воды, приводят к цветению водорослей в водоемах и их зарастанию. Предотвратить это можно с помощью так называемой селекции. «Enviropigs», трансгенные свиньи, экспрессирующие в своих слюнных железах фитазу, фермент кишечной палочки, способный снижать содержание соединений фосфора в их фекалиях на 75%.А как насчет безопасности таких продуктов для человека? Возможен ли горизонтальный перенос введенных генов между трансгенными животными и людьми, например, через посредников, таких как микроорганизмы, живущие в пищеварительной системе и почве? Опубликованные в этом году данные о горизонтальном переносе генов, сделанные в Китае при оценке биобезопасности вышеупомянутых коров, экспрессирующих человеческий лизоцим и лактоферрин, показали отсутствие такого типа горизонтального переноса генов с использованием высокочувствительных методов, таких как ПЦР и ре- время ПЦР.Это коррелирует с другими исследованиями, анализирующими биологическую безопасность ГМО-продуктов. Поэтому эти продукты безопасны в использовании. Однако это не единственная возможность использования генетически модифицированных животных. Мы можем использовать таких животных в качестве биореакторов для производства биофармацевтических препаратов. Зачем использовать таких животных, если мы можем производить лекарства из бактерий, дрожжей, клеток млекопитающих или насекомых и, наконец, выделять их из крови? Культивирование клеток или бактерий должно происходить в подходящей питательной среде, должным образом забуференной, при правильной температуре и свободной от патогенов, и, кроме того, постоянно заменяемой.Это дорого. Существуют белки, такие как, например, фактор IX (лекарство от гемофилии В) или протеин С (антикоагулянтное лекарство), которые требуют модификации гамма-карбоксилированием для достаточной стабильности, и такая модификация происходит только в клетках млекопитающих, наиболее дорогостоящем типе. культуры клеток. Еще одна проблема в клеточной культуре — производство крупных белков, таких как фибриноген (гексамер из 2 наборов из 3 полипептидов, связанных 29 дисульфидными мостиками) с достаточной эффективностью. Однако получение белков из сыворотки крови человека опасно не только патогенами (например,вирус ВИЧ), но и не покрывает потребности рынка. Первоначальный капитальный вклад в производство трансгенного животного в конечном итоге окупается в результате экономии затрат на закупку биофармацевтических препаратов. В 2006 году на рынок был выпущен первый биофармацевтический продукт ГМО, т.е. ATryn® - рекомбинантный человеческий антитромбин (ATIII), продуцируемый трансгенными козами из промотора бета-казеина в молочной железе. Ряд других биофармацевтических препаратов ожидают одобрения на рынке, например.фибриноген, коллаген, альфа-1-антитрипсин или человеческий гемоглобин, продуцируемые в крови трансгенных свиней. Еще одним приложением являются фундаментальные исследования, в которых анализируется функция данного гена или фрагмента генома. И вот, один из самых интересных примеров последних лет — так называемая «Мышь Brainbow», мышь, которая в результате генетической модификации экспрессирует различные наборы флуоресцентных белков в клетках нервной системы. Это допускает огромное цветовое разнообразие между отдельными нейронами и позволяет детально проследить процесс развития нервной системы и образования связей между нейронами.Это приложение напрямую связано с применением генетической модификации для получения животных моделей болезней человека. Животные уже давно являются модельными организмами для анализа этиологии и патогенеза заболеваний и расстройств человека. Это возможно благодаря некоторому сходству между человеческим организмом и организмами других животных, что в случае некоторых нарушений позволяет использовать животных для исследований и передачи результатов человеку. Примером такого заболевания является генетически обусловленная полидактилия, встречающаяся у человека, мышей и кур.Однако многие заболевания человека не имеют аналога у животных, и здесь решением являются трансгенные модельные организмы. Примером такой модели является мышиная модель муковисцидоза (кистозного фиброза). Такие животные позволяют разрабатывать лекарства и методы терапии до начала клинических испытаний на больных пациентах. Другое применение — например, увеличить частоту определенных заболеваний, чтобы на них можно было тестировать лекарства. Примером может служить первая запатентованная трансгенная мышь, так называемая«Онкомус» или «гарвардская мышь», несущие онкоген c-myc. Вследствие этого он имеет склонность к самопроизвольному образованию папиллом и используется как для проверки противораковых препаратов, так и на канцерогенность некоторых лекарств и веществ. В настоящее время существует множество животных моделей, используемых для анализа канцерогенности и генотоксичности лекарств. Тем не менее, модели болезней человека на животных все еще имеют некоторые ограничения — результаты могут зависеть от генетического фона животных, окружающей среды, рациона питания и заражения определенными патогенами.Однако нельзя недооценивать важность хорошо подобранной животной модели для лечения заболеваний человека. Другим применением может быть использование генной инженерии для получения зоонозного источника органов для трансплантации. Ксенотрансплантация органов, например, от свиньи дала бы нам неограниченный и предсказуемый источник органов, возможность тщательного планирования операции, предоперационную обработку донора лекарствами, возможность анализа на наличие возбудителей перед трансплантацией органов. удаление. Однако ксенотрансплантация между людьми и животными, более отдаленно связанными с людьми, чем человекообразные обезьяны, пока невозможна.В первую очередь это эффект сверхострого отторжения трансплантата — реакции, связанной с системой комплемента, белками, находящимися в нашей крови и способными образовывать так называемые комплекс мембранной атаки, который вызывает некроз трансплантированной ткани в течение нескольких минут после трансплантации. Конечно, можно удалить белки комплемента из кровотока человека, но обычно это слишком радикальные методы для людей, ожидающих пересадки (например, с помощью яда кобры). Решение состоит в том, чтобы модифицировать свинью таким образом, чтобы ее органы не отвергались как чужеродные виды.Частью решения, использованного Имутраном, стало введение в геном свиньи гена человеческого DAF (фактор ускорения распада человека), который способен расщеплять белки комплемента и снижать его активность. Другим частичным решением было удаление гена альфа-1,3-галактозилтрансферазы свиньи с помощью PPL Therapeutics, что привело к отсутствию антигена Gal и отсутствию гуморального ответа, вовлеченного в один из путей активации комплемента. Альтернативным подходом, использованным Национальным научно-исследовательским институтом животноводства в Балице, было введение гена человеческой альфа-1,2-фукозилтрансферазы (H-трансферазы), конкурирующего с альфа-1,3-галактозилтрансферазой за тот же субстрат, что снижает иммунный ответ. барьер в результате сверхострого отторжения трансплантата.Однако, несмотря на то, что эффект действия комплемента на ксенотрансплантат был таким образом минимизирован, он все же не является достаточным эффектом для ксенотрансплантации в клинике. Еще одной проблемой может быть передача свиных ретровирусов человеку. Все методы, разработанные для генетической модификации животных, также могут быть использованы в генной терапии человека, которая еще ждет доработки и устранения побочных эффектов. А также для многих других целей, таких какпродукция рыб - данио, светящихся люминесцентным светом в загрязненной тяжелыми металлами воде и служащих индикатором загрязнения или стабильно светящихся люминесцентным светом, выполняющих роль декоративных аквариумных рыбок. Как мы видим, существует огромный потенциал в генетической модификации животных, которая только начала использоваться в последние десять или около того лет. Мы не можем недооценивать этот потенциал, особенно с постоянно растущим спросом человечества на более качественных сельскохозяйственных животных, более дешевые и доступные лекарства, новые методы лечения, органы для трансплантации и многие другие потребности, настоящие и будущие, решение которых может быть только следующим. этап генетической модификации животных.К нынешним, окружающим нас спонтанным мутантам, отобранным на протяжении тысячелетий, присоединятся трансгенные животные с тщательно разработанной и лабораторно проверенной модификацией, а также доказанным уровнем биологической безопасности. .Подготовка к размножению и его курс - Calendarrolnikow.pl
Принятие правильного решения Здесь следует задать вопрос: как будет выглядеть наше овцеводство в хозяйстве в следующем сезоне? С экономической точки зрения здоровые, хорошо выращенные и сбалансированные по весу животные представляют собой ценное коммерческое предложение, которое способствует их легкой продаже и получению более выгодной цены. Подготовка к разведениюПодготовительный этап в этот период можно разделить на:
Объявление. а) Пользуясь отсутствием овец в овчарне, перед началом периода размножения следует убрать из него навоз, очистить внутренние помещения (отбелить стены) совместить с их дезинфекцией. Дополнительно пора ремонтировать поврежденные кормушки, перегородки, поилки и т.д. При подготовке кормовой базы необходимо учитывать повышенную потребность в белке, минеральных веществах и витаминах в питании как баранов, так и овцематок. Надлежащее обеспечение необходимым количеством корма, будь то собственного или купленного, позволит должным образом подготовить животных к размножению. Объявление. б) Как известно, большинство встречающихся в Польше пород овец показывают сезонность периода, в котором начинается время их размножения. Только польские мериносовые и вересковые овцы являются сезонными, т.е. их можно содержать в течение всего года.Осенний период размножения является результатом эффекта уменьшения продолжительности дня, что способствует наступлению течки после лактации и сухостойного периода и, таким образом, усилению уровня овуляции у овцематок Подготовка овец После периода окота и лактации овцы восполняют потерю веса за счет использования пастбищ, богатых питательными веществами, с высокой долей белковых культур в травяном покрове.Тем не менее примерно за 1 месяц до постановки т.н. «Бросание» овцематок, заключающееся в дополнительном увеличении доли протеина в дозе и количества макро- и микроэлементов, а также Целью этой процедуры является интенсификация эструса и производство большего количества яиц, что приводит к Подготовка барановВ связи с главенствующей ролью баранов в размножении их подготовку к случке следует начинать за 1,5 месяца до окота.Основное занятие – стрижка, которая сделает самцов легче и не будет для них ахти. Чрезмерная температура окружающей среды и перегрев отрицательно сказываются на течении процесса сперматогенеза (спермопродукции), а также на жизнеспособности и состоянии самцов при спаривании. Также рекомендую внимательно посмотреть на ноги и копыта баранов.Чрезмерный рост копытного рога или ограничение подвижности голеностопных суставов, например, вследствие травм или воспалений, эффективно препятствует запрыгиванию на овцематок, а также отрицательно сказывается на репродуктивной деятельности баранов. Баранам также необходимо более богатое питательными веществами питание, особенно по белку и микроэлементам (селен) и витаминам (А, Е). Однако следует иметь в виду, что избыток протеина в кормах при отсутствии достаточной физической нагрузки может вызвать увеличение веса баранов (отеки), что отрицательно скажется на их воспроизводительных качествах.Этот факт может существенно повлиять на негативное течение размножения в виде длительного периода его продолжительности, неэффективного оплодотворения или повторного спаривания. Какую модель сопряжения выбрать?В овцеводстве различают следующие виды случки:
Кстати, хочу напомнить, что в самки следует выбирать взрослых баранов, а не молодых баранов, вступающих в период размножения, а во-вторых, самок подбирать по весу и росту, чтобы не было проблем с содержанием вес самца за счет потепления овцематок Время копуляции. Правильно проведенное разведение оправдает наши ожидания, как я пишу во введении, и окажет положительное влияние на
В природе существуют породы кур, которые либо очень редки, либо обладают какими-то уникальными характеристиками. В нашей статье мы расскажем о самых необычных птицах и дадим им описание. Швейцария – родина птиц. Это обычно светлоокрашенные, свободолюбивые и очень подвижные куры. Крепко сложенные, их часто можно увидеть на ветвях деревьев. Важно! При выращивании кур нестандартных пород следует тщательно изучить условия их содержания, так как некоторые из них могут не выжить в условиях, типичных для обычных птиц. Часто можно встретить представителей с ярко-белыми перьями и черной каймой. Вес петуха около 2 кг, вес курицы около 1,5 кг. Производительность яиц составляет около 150 штук в год. Куры этой породы родом из Чили. Их уникальность заключается в том, что они откладывают яйца разного цвета (бирюзовые, голубые). Из-за этого цвета их часто называют пасхальными. Более того, у представителей немецкой селекции араукана отсутствует хвост. Арауканы - редкие птицы, которых достаточно сложно разводить из-за гибели цыплят в яйце. Средний вес петуха 1,8-2 кг, курицы - 1,5-1,7 кг. Откладка яиц составляет около 160 штук в год. В переводе это название означает «черный петух» и оно полностью оправдывает внешний вид птицы.Особенностью породы является то, что ее представители полностью черные – у них смоляное оперение, гребешок, клюв, ноги, глаза. Но что действительно впечатляет, так это то, что их кости, плоть и кровь тоже цвета древесного угля. Родиной птиц является остров Суматра. Куры отличаются низкой яйценоскостью (до 100 яиц в год), имеют небольшой вес – около 1,5-2 кг. Средний вес петуха 2-2,5 кг. Редкая европейская порода барневельдер редко встречается в загонах.Его представители имеют уникальное оперение: каждое перо имеет двойной ободок, что придает ему кружевной вид. Берневельдер отличается не только эффектным внешним видом, но и хорошими показателями яйценоскости: около 180 яиц, 80 г в год. Кроме того, они дают около 3-3,5 кг мяса. Курица средних размеров весит 2,4-2,8 кг, петух 3-3,5 кг. Стандарт породы был впервые установлен в 1883 году в США. Его представители могут быть разного окраса, но самыми элитными считаются белые птицы.В сочетании с необычным гребешком розовой формы эти куры выглядят очень эффектно. Средний вес петуха 3-3,5 кг, курицы 2,5 кг. Скорость производства яиц составляет примерно 180. Разведением этой породы в основном занимаются коллекционеры, целью которых является сохранение генофонда уникальных птиц. куры Брабант были выведены в Пруссии на рубеже 19 и 20 веков. Характеризуется прямохождением. У самок шлемовидный гребень, а у самцов пушистая борода и гребень, состоящий из двух половинок. Курица весит 1,7 кг, петух 2 кг. Яйценоскость составляет около 170 яиц в первый год, затем скорость резко снижается. Эта порода когда-то водилась на голландских фермах, сегодня ее редко можно увидеть. Среди особенностей этой птицы — отсутствие оперения на голове и наличие символического хохолка вместо остаточного гребешка.По этой причине ему дали отчество — «куриная голова». Для породы характерен быстрый рост оперения на ногах. Хвост птицы отличается обильным оперением. Знаете ли вы? По мнению ученых, куры — единственные дожившие до наших дней потомки тираннозавров. Представители отличаются спокойным нравом, быстрым привыканием к людям. Вес кур-несушек - около 2,2 кг, петуха - около 3 кг. Яйценоскость около 160 яиц. По некоторым отзывам, мясо Бреда имеет оригинальный вкус, в отличие от обычной курицы. Петухи виандот имеют голову среднего размера с коротким выпуклым желтым клювом. Главный отличительный признак – наличие розовидного гребешка, плотно прикрепленного к голове. Тело неправильной формы: оно длиннее роста. Это придает Виандот болезненный вид. Куры выглядят почти одинаково. Они меньше и имеют более низкий хвост, чем самцы. Вес курицы - 2-2,5 кг, петуха - 3-3,5 кг. Яйценоскость составляет 150-170 штук в год. В мире всего несколько голов этой расы. Родиной птиц является Вьетнам и обитают они только в этой стране. Изначально считалась бойцовой породой, так как птица имеет крупные габариты: вес петуха 6-7 кг, курицы 4-5 кг. Га донг тао — крепкая птица с широкой грудью, короткими крыльями и вытянутой шеей. Пальцы очень короткие. Главный отличительный признак – наличие толстых, немного неказистых ножек. Яйценоскость очень низкая, всего 60 яиц в год. По убеждениям опытных заводчиков, в наше время гилянские куры носят другое название – орловские. Это связано с тем, что существует несколько версий происхождения этой птицы: первая рассказывает о корнях Дагестана, а вторая о том, что гилянка является основой для создания орловской породы. Красавица Гилана способна хорошо переносить климатические капризы. В жаркое время года может испытывать некоторый дискомфорт, а вот в минусовую температуру чувствует себя прекрасно. У кур хорошо развит материнский инстинкт – они будут терпеливо высиживать яйца, пока не родятся цыплята. Порода может быть черной, мраморной, белой, палевой или красно-коричневой. У петухов сильное плотное оперение и крепкие ноги, на каждой из которых по 4 пальца. Красавицу Гилан отличают длинные стройные ноги, вытянутая шея и приподнятая голова. Представителей голландских седовласых иногда называют поляками, потому что они имеют пуховую шапку, напоминающую по форме головной убор польского солдата. Голландская белая хохлатая отличается особой элегантностью и грацией. Пышный гребень покрывает всю голову, поэтому гребня нет, но трудно не заметить красивую перьевую бороду. Оперение другого цвета. Вес несушки - около 2 кг, самца - около 2,5 кг. Яйценоскость составляет примерно 120 яиц. Особенностью китайских шелковых кур является то, что их перья никак не соединены между собой, что визуально делает оперение похожим на мех. Дополнительно они привлекают внимание меховой шапкой, которая сидит на голове и слегка ниспадает на глаза. Также стоит отметить, что представителей этой породы отличает голубоватый оттенок мочек ушей и клюва, а на ногах у них по 5 пальцев. Самка весит около 1 кг, самец 1,5 кг. Важно! Если вы приобрели китайскую шелковую курицу, вам следует тщательно следить за ее питанием, только в этом случае вы сможете добиться роста ее необычной «кошачьей шерсти». Порода считается скорее декоративной, так как яйценоскость всего 80. Кревкер — одна из элитных и редких пород, названная в честь города Кревкер в Нормандии. Птицы — одна из древнейших пород, и их обычно можно увидеть только на специализированных выставках. В большинстве случаев птицы черные, иногда можно встретить представителей голубого, белого или пятнистого окраса. Петух весит 3,5-4 кг, курица – до 3,5 кг. Яйцекладка составляет около 120 яиц в год. Эту породу смело можно назвать необыкновенным чудом природы. Его название четко описывает внешний вид птицы - на самом деле у нее нет оперения, т.е. она голая. Доктор Авигдор Коханер, который вывел эту необычную породу, объяснил отсутствие перьев высокой температурой воздуха и тем, что в таком климате оперение курам просто не нужно. Ученому понадобилась четверть века, чтобы добиться этого результата и «отключить» ненужный ген.Норма яйценоскости составляет около 120 яиц в год. Вес кур-несушек – 1,5 кг, петуха – 2 кг. уникален тем, что устойчив к низким температурам.Формирование признака связано с пребыванием представителей породы в Исландии длительное время. Говорят, что в страну было завезено много кур, но большинство из них погибло от мороза, а те, что выдержали такую температуру, стали прародителями исландского ландраса. Представители породы могут иметь различное оперение. Птицы очень активны и свободолюбивы, плохо себя чувствуют в клетках, круглый год несут яйца. В итоге получается около 200 штук. Вес самки 2,5 кг, самца 3 кг.А вот в жарких местах эти куры плохо приживаются – от высоких температур они погибают. ПольверараКорни появления полверара уходят в одноименный небольшой городок в провинции Падуя (Северо-Восточная Италия). Эти птицы привлекают внимание людей отменным вкусом мяса и высокой яйценоскостью. Кроме того, они имеют необычную фестончатую структуру и небольшой гребешок. В мире много экзотических кур - люди любят соревноваться с природой в создании новых видов животных и птиц и создавать что-то новое! Экзотические куры, как правило, имеют необычный, оригинальный внешний вид, особую окраску и форму оперения и предназначены для украшения дворов и зоопарков.Хотя есть и исключения – некоторые из них отличаются полезными и вкусными диетическими продуктами – их мясо и яйца содержат уникальные биологически активные вещества и высоко ценятся гурманами. Перечислим некоторые экзотические породы кур. ПадуяЭто порода кур, происходящая из итальянского города Падуя, где они были получены путем скрещивания местных кур с особями, привезенными из других стран. Порода оказалась вполне жизнеспособной, быстро распространилась по Европе, а в Россию попала в 18 веке, где использовалась не только в декоративных целях, но и по прямому назначению - куры из Падуи давали свое вкусное мясо и яйца к карамболю.Стол. Падуанские куры имеют ровный и спокойный характер, легко поддаются дрессировке, при бережном обращении птица может приручаться и брать корм из рук, но в некоторых случаях становится порывистой и беспокойной. Живая масса взрослого петуха всего 2-2,5 кг, взрослой курицы 1,5-2 кг. Падуанцы малопродуктивны, начинают нести яйца в 6-месячном возрасте и производят до 150 яиц в год весом около 50 граммов. Падуан отличается от кур других пород большим оригинальным хохолком на голове, густой бородой и неповторимым внешним видом и окраской оперения.У петухов небольшая голова на прямой шее с пышной гривой, совсем нет гребня и сережек, а клюв крепкий и слегка изогнутый. Глаза карие или красные, в зависимости от оперения. Тело падуа удлиненное, спина изящная и длинная, хвост богато оперенный, широкий и слегка приподнятый. Грудь круглая, крылья длинные и плотно прилегают к телу. Куры мельче петухов, но телосложение у них более крепкое. Ноги у обоих полов сильные и длинные, без перьев. Цвет белый, черный, серебристый, золотой, бело-золотой, синий, кукушка. Падуанцы родом из теплой страны, а это значит, что для их разведения вам понадобится утепленный сарай с дополнительным отоплением зимой. Выгуливать их можно только в хорошую погоду, но им всегда нужен свежий воздух, поэтому в птичнике обязательно должна быть эффективная система вентиляции. Для кур этой породы необходимы качественные корма, им можно давать смесь злаков – пшеницы, кукурузы, проса и овса, но исключить из рациона корма с гормонами роста и красителями. Аджам ЦеманиКур этой породы называют мистическими из-за черного окраса. У них черное все — оперение, глаза, кожа, гребень, серьги, внутренние органы, мясо, кости, костный мозг, яичная скорлупа. Кровь у них тоже темно-красная, почти черная, а все потому, что мясо кур вырабатывает слишком много меланина. Ген фибромеланозы стимулирует выработку большого количества черных пигментов, по мнению ученых, мутация возникла несколько веков назад в Азии. Название породы происходит от деревни Цемани в Индонезии, ayam cemani означает курица Цемани. Эти экзотические куры впервые попали в Европу в конце 20 века, а сейчас являются одной из самых дорогих пород кур в мире – одна курица стоит 2,5 тысячи долларов. Петухи имеют большой кончик, высокий пушистый хвост, короткий черный клюв, утолщенный на кончике. Ayam cemani – маленькие куры и их продуктивность невысока. Взрослый петух достигает веса 1,8 кг, а курица – 1,2 кг.Куры также не блещут яйценоскостью – в первый период несушки несушка дает около 100 яиц с черной скорлупой и весом 50 грамм. через некоторое время производительность слоев становится еще ниже. В странах Восточной Азии куры этой породы ценятся за необычный окрас, считается, что куры, живущие во дворе дома, способны приносить счастье своим хозяевам, петух аям цемани радостно кукарекает, а поедая курицу мясо снимает угрызения совести. В России аям цемани встречается редко, тем сложнее найти чистокровную особь для разведения.Тем, кто хочет завести дома цыплят этой породы, следует покупать их прямо в доме. При покупке и доставке птицы из дальних стран нужно сделать для нее вольер с крышей, так как птица хорошо летает и будет пытаться улететь на волю. Породе кур из теплой Азии в России потребуется теплое помещение и качественное питание с витаминами и минералами. ГолосейкаЭта порода кур с голой алой шеей похожа на индюка.Породу можно назвать экзотической, но появилась она не в далеких экзотических странах, а в Европе – в Трансильвании, хотя мнения о происхождении голых кур расходятся. Некоторые исследователи предполагают, что их родиной была Испания, а точнее Андалусия. Так или иначе, куры обеспечивают людей качественной продукцией - мясо их диетическое, особенно полезное для детей, по вкусу напоминает мясо индейки, яйца также обладают отличными вкусовыми качествами. Куры этой породы имеют спокойный, послушный характер, хотя и похожи на раздутых индюков, хорошо уживаются с другими видами птиц, хорошо переносят сырую и прохладную погоду. Голых кур нельзя назвать слишком продуктивными, вес взрослого петуха не более 4 кг, а взрослой курицы – 2-3 кг. Несушка начинает нестись в 5-6-месячном возрасте и ежегодно откладывает от 130 до 160 яиц массой 59-60 г с кремовой или бежевой скорлупой. Птенцы рождаются крепкими и здоровыми, их выживаемость составляет 95%. Шея у кур этой породы без перьев, кожа на ней алая, на макушке имеется шляпковидный панцирь, под клювом алая дужка.У племенных кур сережки круглые, ярко-красные, такого же цвета и гребешок. Клюв крепкий, слегка изогнутый, лицо красное, глаза красноватые. Маленькое туловище, круглый живот, открытая грудь, распущенные крылья, свисающие в стороны. Лапы крепкие, не слишком длинные, не распушенные, с четырьмя пальцами. Хвост не длинный, но пушистый и слегка приподнятый. Окрас оперения может быть черным, цветным, коричневым. Порода кур неприхотлива к климату, выдерживает условия содержания и корма.Куры этой породы хорошие матери, они охотно вылупляются из яиц и потом ухаживают за своими детками. Птенцы рождаются с оголенной шеей и сохраняют эту черту на протяжении всей жизни. Цыплят и взрослых цыплят кормят теми же кормами, что и птиц традиционных мясо-яичных пород. По отзывам селекционеров, порода не очень продуктивна, но может выращиваться в декоративных целях. Кур этой породы можно скрещивать с представителями других пород, благодаря чему у них увеличивается яйценоскость, а главный отличительный признак – голая шея, которая у молодняка исчезает.В потомстве многие куры имеют типичное для домашних кур оперение. СабоПорода кур шабо, или японская бантамка, появилась в Японии, где ее разводили для украшения дворов и садов аристократической знати. В Китай карликовых кур завезли в середине 17 века, а в европейские страны в 19 веке, с ними сначала познакомились англичане, а затем и жители Германии. В России их разводили только в декоративных целях, шабо или японские бентамки с кучерявым и гладким оперением прекрасно чувствовали себя в парках знатных горожан. Порода кур шабо отличается удивительно короткими ногами, которые поддерживают довольно громоздкое туловище. Из-за этой особенности шабо вынуждены вести малоподвижный образ жизни. Куры породыШабо имеют широкое приземистое туловище, выпуклую грудную клетку и короткую спину. Крылья длинные, ниспадающие к земле, голова большая, с красным оперением, шея с красивым оперением. На голове большой листовидный гребень с зубцами, короткий и крепкий клюв, длинный прямой хвост. Порода кур шабо может быть разных окрасов - черно-серебристая, полосатая, фарфоровая, черно-золотая, пшеничная, а также желтое тело с черным хвостом. Куры похожи на петухов, но головы у них меньше, гребень тоже меньше, чаще всего свисает на одну сторону. В хвосте нет острых косичек. Вес взрослого петуха шабо не превышает 600 грамм, а вес курицы 500 грамм. В период яйценоскости курица дает от 80 до 150 яиц весом 30 грамм. По химическому составу и вкусовым качествам яйца не отличаются от яиц кур крупных пород, в то время как карликовые куры потребляют всего 80 граммов корма в сутки.А мясо японского бантама вкусное и нежное, как у куропатки. Японские петухи хорошие наседки и заботливые мамы, поэтому часто несут яйца от кур других пород. Для получения здорового жизнеспособного потомства птицеводы советуют брать родителей с разной длиной ног – у одних они должны соответствовать стандарту породы, у других – нормальные, длинные. В противном случае потомство может получиться слабым, с плохой выживаемостью. По характеру куры Шабо дружелюбны, спокойны и шумны.Им не нужны особые условия содержания, но следует помнить, что это теплолюбивая птица, которая заболеет и погибнет в холодном курятнике. Что касается кормов, то они могут быть такими же, как и для обычных домашних кур. АРАКАНДекоративная и в то же время мясо-яичная порода кур, родиной которой является Южная Америка. Это единственные куры в мире, которые несут яйца с синей или зеленой скорлупой и поэтому считаются лечебными. Чилийские индейцы ценили кур акаука за бойцовский характер, который у кур проявляется даже больше, чем у петухов. Взрослый петух весит до 2,5 кг, а курица до 2 кг. В период яйценоскости одна курица может дать до 180 яиц весом 57 грамм с голубой или зеленоватой скорлупой. Их яйца действительно вкусные и полезные, из-за чего порода считалась декоративной. Араукана — небольшая порода кур, не имеющих хвоста и копчика. У них длинная спина, широкая грудь и спина, округлое брюхо, крепкие ноги, голова средних размеров с небольшими серьгами и невысокий, похожий на стручок хохолок.Под клювом имеется бородка, на голове бакенбарды, которые придают птице необычный, декоративный вид. Куры Араукана не любят насиживать яйца, их можно подкладывать поверх других кур или отправлять в инкубатор. Но в целом характер у них спокойный, хотя куры и петушки могут подниматься в высоту до 2 метров. Эта порода кур отличается большим разнообразием окраски оперения, бывает: 90 246 90 247 диких; 90 247 золотошейных;Курица относится к семейству фазановых, отряду куриных. Эта птица была одомашнена человеком несколько тысяч лет назад, и во многих религиях, включая раннее христианство, петуху отводилось особое место. Он считался символом пробуждения к новой жизни. Мнения ученых о родине этой птицы разнятся, одни источники упоминают о происхождении особей из Юго-Восточной Азии, Индии или Китая, другие утверждают, что впервые куры появились в Древнем Египте и на Ближнем Востоке. Благодаря кропотливой работе селекционеров на протяжении веков появилось множество разновидностей этих птиц. Кур разводят не только ради яиц и мяса, но и для петушиных боев или в качестве украшения домашнего зоопарка. Есть редкие элитные породы кур. Чтобы разобраться в таком разнообразии, стоит изучить фото с описанием разных разновидностей этой домашней птицы. Рассматривая редкие породы кур, нельзя не упомянуть о разновидности Га Донг Тао, редкой породе, обитающей только во Вьетнаме.Популяция составляет всего несколько сотен птиц. Эти куры были выведены около 600 лет назад и изначально считались бойцовой породой, но сегодня особей относят к мясным и декоративным. Куры Га Донг Тао имеют средние размеры тела, самец весит от 3 до 4 кг, а самка от 2,5 до 3 кг. Крупные конечности кур Га Донг Тао не очень привлекательны, но местные жители считают ноги этих птиц деликатесом. Но несмотря на толщину ног, особи способны быстро передвигаться и успешно бороться с соперниками.  Бойцовая порода кур Га Донг Тао имеет древнюю историю. Характерными признаками этого сорта являются:
Черная курица Аям Цемани из ИндонезииРодиной этой птицы является Индонезия, а представителей породы Аям Цемани можно узнать по черному цвету оперения и такой же окраске остального тела.  Аям Цемани - куры с мистическими свойствами. Эти птицы считаются медленнорастущими, поэтому их мясо богато витаминами и микроэлементами. Самец весит от 2 до 2,5 кг, а самка от 1,5 до 2 кг. Яйца имеют кремовую скорлупу с розовым оттенком и весят до 45 г.
Как и многие элитные, очень дорогие. Например, в США цена одной курицы составляет 2500 долларов. Заводчики из Японии получили эту породу в результате скрещивания местных длиннохвостых йокогама-тоса и онагадори с представителями европейских пород. Птицы небольшие по размеру, вес петуха от 1,5 до 2 кг, а курицы 1,2-1,3 кг. Перья особей гладкие и густые, красного, белого или черно-белого цвета. Голову птицы венчает крупная раковина и массивные серьги.  Петушиные хвосты Fkenix достигают трех и более метров. Но главной особенностью самцов этой породы является огромный хвост, достигающий 3 м. А заводчикам из провинции Кейт удалось получить особь с длиной хвоста 7,5 м, а ученым из города Нагоя побил этот рекорд и вывел сорт с длиной хвоста 11 м. А женщины начинают нестись только в 6 месяцев. Яйца имеют кремовую скорлупу и весят 45-50 г. Одна несушка дает от 80 до 100 яиц в год. Мясо птицы имеет отличные вкусовые качества, но разводить птиц этой породы не выгодно из-за малого веса. Декоративная китайская шелковистая порода курПорода была выведена более тысячи лет назад китайскими селекционерами и попала в Россию в 17 веке. Это мелкие птицы со средней яйценоскостью, одна самка может принести от 100 до 120 яиц в год. Вес особи достигает у самцов 1,5 кг, у самок от 800 до 1,1 кг.  Китайские шелковые куры похожи на пушистых кроликов. Характеристики птиц:
Эти куры ценятся не только за необычный внешний вид, но и за высокие вкусовые качества и питательную ценность мяса, богатого витаминами и аминокислотами. В восточной медицине этот продукт считается лечебным, а по лечебным свойствам приравнивается к женьшеню. Также высоко ценится пух, который отличается необычайной легкостью и мягкостью. Польские декоративные курыЭта порода включает в себя множество подвидов хохлатых кур, в том числе хохлатых кур, голландских хохлатых белых кур и пандуанских кур.Польская порода кур считается редкой и высоко ценится среди заводчиков.  Красивое оперение – достоинство кур польской хохлатой. Этих птиц можно отличить по следующим внешним признакам:
Птицы средних размеров, масса тела самца 2,5-3 кг, самки 1,5-2,5 кг.Показатели яйценоскости в среднем высокие, до 120 яиц в год. Мясо и яйца хохлаток имеют прекрасный вкус, что делает их ценными во многих странах Европы. По этой причине кур разводят не только для украшения домашнего зоопарка, но и для получения качественной продукции. Голландские белохвостые куры: декоративные куры с высокой продуктивностьюЭтот вид кур появился в Нидерландах в 15 веке и изначально считался мясо-яичной породой. Однако в результате селекционной работы, после скрещивания с польскими курами, подвид приобрел и декоративную ценность.  Белогривые голландские куры - продуктивная мясо-яичная порода. Птицы имеют средние размеры тела, вес петуха 2,5 кг, курицы - от 1,8 до 2 кг. Перья на теле темно-черные, а голова белая. Другими отличительными признаками породы являются:
Помимо черного, существуют также подвиды с белым и голубовато-серым оперением. Продуктивность этих птиц достаточно высока, в первые 12 месяцев несушки приносят до 140 яиц, а в последующие годы - до 100 яиц. Тотлеггеры Вестфалии, Германия Необычный внешний вид и продолжительная яйценоскость – вот отличия кур тотлегер из Вестфалии. Эта птица была выведена много веков назад и особенно ценилась селекционерами за беспрецедентную яйценоскость, так как могла вынашивать до самой смерти. Средняя продолжительность жизни этой птицы 7 лет, а характерные особенности отдельных особей:
Вес самцов достигает 2,2 кг, а самок 1,5 кг. Самки достигают половой зрелости в 6-месячном возрасте и откладывают до 150 яиц в год. Куры перестают нестись только в периоды линьки или в сильные морозы. Куры Лакенфельдер: бельгийская популяция под угрозой Порода кур лакенфельдер считается находящейся под угрозой исчезновения. Сегодня он относится к исчезающим видам. Многие заводчики пытаются искусственно увеличить популяцию птиц, чтобы сохранить породу. Птицы отличаются красотой оперения и могут быть опознаны по следующим признакам:
Особи относятся к мясо-яичным породам и отличаются хорошими производственными свойствами. Петухи достигают веса 1,7-2,2 кг, куры - от 1,5 до 2 кг. Куры-несушки способны давать до 180 яиц в год, массой 50–55 г. Редкие декоративные цыплята Бреда Главным достоинством кур Бреда является их яркий, декоративный вид. Этот вид птиц был выведен в Нидерландах в середине 17 века. Родоначальниками породы Бреда являются куры Ля Флеш и Крэквер.В результате работы селекционеров появилась очень необычная порода со следующими отличительными чертами:
Представители этой декоративной породы не отличаются крупными размерами, а самцы весят не более 3 кг, а куры - от 2 до 2,2 кг.В течение года одна самка откладывает от 160 до 180 яиц массой до 60 г в прочной белой скорлупе. Однако такие высокие показатели достигаются лишь в течение месяца с начала яйцекладки, а затем снижаются. Курица виандот и мясная порода Популярность цыплят виандот связана с высокой продуктивностью. Этот вид птиц был выведен в середине 19 века. Предками являются представители пород доркинг, леггорн, кохинхин, брама и бентам-сибрайт.В России эти птицы появились только в начале 20 века, и на сегодняшний день насчитывается более 15 разновидностей особей, различающихся по окраске. Куры виандот:
Куры этой породы имеют среднюю массу тела, у самцов от 3 до 3,5 кг, у цыплят - не более 2,5 кг. Характеристики людей:
Данный вид кур относится к мясно-яичным породам, отличается скороспелостью. Растут экземпляры быстро и в первый год 1 несушка способна дать до 200 яиц, а в последующие годы от 150 до 170.Стоит отметить, что показатели яйценоскости одноцветных кур выше, чем у смешанных кур. окраска. Голые израильские куры с высокой мясной продуктивностью Отсутствие оперения является преимуществом бесшерстной израильской породы кур. В 2011 году израильский ученый Авигдор Коханер представил результат своего многолетнего труда – лысого израильского цыпленка. Эта порода была получена путем скрещивания обычных бройлеров с птицами с низким оперением. Птицы не отличаются внешней красотой, и помимо полного отсутствия оперения на теле, эта порода имеет следующие отличительные признаки:
Порода относится к мясной разновидности кур и со временем может стать очень популярной, однако разводить этих птиц можно только в районах с жарким климатом. Куриное яйцо Порода Барневельдер Куры породы балневельдер несутся практически круглый год. птицы этой разновидности были выведены в Нидерландах. Целью селекционеров 19 века было получение кур, способных нести яйца в скорлупе из темного шоколада. Курица Барневельдер была выведена из пород Кохинхина, Гейта, Род-Айленда, бойцовых индейцев и Лангшан. В настоящее время встречаются редко и, но нетрудно узнать, по красивому, необычному оперению с двойной каймой, благодаря которому тело птицы кажется покрытым кружевом. Раса имеет следующие отличия:
Птицы мясо-яичных пород, вес взрослого петуха колеблется от 3 до 3,5 кг, кур от 2,4 до 2,8 кг.Показатели яйценоскости довольно высокие, от одной несушки можно получить до 180 яиц в год, причем несутся они даже в холодные дни. Куры Доминик - редчайшая порода из США 90 147 |
Вопрос о том, сколько яиц несет курица в день, важен для всех фермеров. Ведь для получения этого вида продукции часто разводят домашнюю птицу. Средняя несушка способна нести одно яйцо в день. Малозрелые птицы быстро достигают половой зрелости.Сколько штук можно ожидать от них в год? В среднем этот показатель составляет 200, тогда как мясные породы дают до 150 штук в год. В месяц можно получить где угодно от 15-20 штук. 
Сколько штук в год производят такие породы, как русская белая, леггорн, хай-лайн? Птицы Ломан Браун приносят продукцию массой 63–64 грамма в количестве 315–320 голов в год. Представители породы принесут продукцию весом от 55 до 60 грамм в количестве 200 – 240 штук.Виды леггорнов несут яйца весом 55–65 граммов, из них 200–300 граммов в год. Куры Хай Лайн производят продукцию весом в среднем 60 – 65 грамм. Отвечая на вопрос сколько, скажем - в количестве 340-350 штук. 
Но для потомства они не подойдут. Если ваша цель в разведении – получение яичной продукции, то можно обойтись и без петуха. В этом случае дачники каждую осень избавляются от домашнего скота, так как содержать птиц зимой хлопотно. Немногие находятся в стране круглый год. Весной лучше возобновить птичий бульон. Петуху придется заводить, если вы планируете разводить птицу.Потому что природные инстинкты домашней птицы предполагают большую степень эффективности при наличии в доме петуха, чем при использовании инкубатора. 
Питание кур должно быть полноценным и сбалансированным, богатым и микроэлементами. полезно для дрожжей и прорастания. Кормят цыплят 3-4 раза в день. Ориентировочное количество корма на одну курицу летом - 140 г. Зимой - 120 г. 
Характерной особенностью кур является наличие необычного, неповторимого лобного гребешка, похожего на шапки в традиционных костюмах аппенцеллеров.Окрас птицы может быть черным, темно-синим, золотым или серебряным. 
Петухи имеют внушительный вес - около 7 кг, а куры - 4-6 кг. Яйценоскость составляет 100-150 штук. 
Порода Доминика считается предком всех американских пород кур. 
Птица исландский ландрас хорошо переносит сильные морозы. 
Редкая и очень красивая порода кур переживает второе рождение. 
