Гриб паутинник с толстой ножкой

Фиолетовый гриб - Приокско-Террасный государственный природный биосферный заповедник

Сегодня мой рассказ будет о необычном грибе, который встречается на территории Приокско-Террасного заповедника. Сейчас его найти, конечно, нельзя — он встречается в лиственных и хвойных лесах, особенно в сосняках, в августе-сентябре. Но рассказать о нем мне захотелось именно сейчас, весной, когда лес наполнен необычными красками, когда просыпаются ручьи и появляются яркие первоцветы.

Свое название — Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) — он получил из-за паутинистых волокон, образующих своеобразное покрывало, которое окутывает шляпку гриба и его ножку . Это защищает его от повреждений и создает оптимальные микроусловия для созревающих спор. Это паутинистое покрывало не вечно: оно разрывается и исчезает по мере роста плодового тела. Шляпка гриба в начале роста выпуклая, шаровидная, с вогнутым внутрь краем. Со временем она разрастается до 15 сантиметров в диаметре, становится распростертой. Ножка паутинника фиолетового 12-16 см в высоту, с бульбовидным утолщением в основании, особенно заметным на начальных этапах роста. И ножка гриба, и его шляпка покрыты черно-фиолетовыми чешуйками. Оказывается, что фиолетовый гриб не только снаружи. Если разломить его мякоть, то можно увидеть, что она также окрашена в голубоватые или серо-фиолетовые цвета.

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) в Приокско-Террасном заповеднике. Фото А. Куличенко.

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) — условно-съедобный гриб из рода Паутинник семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Шляпка до 15 см в ∅, подушковато-выпуклая, с завернутым внутрь или опущенным краем, в зрелости плоская, темно-фиолетовая, мелко-чешуйчатая. Пластинки приросшие зубцом, широкие, редкие, темно-фиолетового цвета. Мякоть толстая, мягкая, голубоватая, выцветающая до белой, с ореховым вкусом, без особого запаха. Ножка 6—12 см высотой и 1—2 см толщиной, в верхней части покрытая мелкими чешуйками, с клубневидным утолщением в основании, волокнистая, буровато- или темно-фиолетовая. Споровый порошок ржаво-бурого цвета. Споры 11—16×7—9 мкм, миндалевидной формы, грубобородавчатые, ржаво-охристого цвета. Пластинки редкие. Малоизвестный гриб.
Занесен в Красную книгу.

Иногда на ножке или пластинках появляются оранжевые пятна — это высыпавшиеся споры. Такое сочетание цветов придает еще больше экзотичности этому грибу. Еще одно народное название, которое я встречал в литературе, это приболотник фиолетовый. А в Беларуси имеет народное название «толстуха».

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) в Приокско-Террасном заповеднике. Фото А. Куличенко.

Из-за специфики окраски, гриб не похож на другие виды паутинников и иные пластинчатые грибы. Хотя фиолетоватых паутинников, которые гораздо светлее, немало. Многие из них неядовиты, но несъедобны и имеют неприятный запах . Слегка напоминает несъедобные — крупный паутинник камфорный (Cortinarius camphoratus) с бледно-фиолетовой с охристым центром шляпкой, которая выцветает до цвета кофе с молоком или бледно-охристого и беловатыми или бледно-охристыми поясками на ножке, голубой (C. coerulescens) с короткой грязно-голубоватой или голубоватой ножкой с охряным резко очерченным клубеньком и козлиный (C. traganus) с желто-охряно-коричневыми пластинками, толстой ножкой, грязно-желтоватой или охряной горькой мякотью с запахом ацетилена, а также съедобные бело-фиолетовый (C. alboviolaceus) с лилово-серебристой, беловато-сиреневой и грязно-беловатой (в старости) шляпкой и затхловатым запахом и C. finitimus с фруктовым запахом. Существует несколько видов паутинников с лиловым или фиолетовым оттенком (не менее пяти), которые можно перепутать и ошибиться в определении. Все они не ядовитые, а несъедобные — отличаются неприятным запахом. Некоторые можно перепутать со съедобной фиолетовой рядовкой, от которой отличаются наличием паутинистого покрывала, его остатков или поясков на ножке.

Гриб серо фиолетового цвета съедобный. Эти удивительные съедобные фиолетовые грибы

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) относится к классу агарикомицетов, семейству паутинниковых, роду паутинник. Чрезвычайно редкий и очень интересный гриб. Встретить его так тяжело, что он даже занесен в Красную книгу. Так что не рекомендуем вести за ним прицельную охоту, хоть он и является условно-съедобным.

Название свое гриб получил за интересный цвет — фиолетовый. Шляпка его темно-фиолетовая у молодых грибов колокольчатой формы, выпуклая, с возврастом становится выпукло-распростертой с волнистым опущенным вниз краем. Поверхность шляпки войлочно-чешуйчатая. В диаметре она составляет от 5 до 15 см. У молодых экземпляров в нижней части шляпки расположено паутинистое белое покрывало.

Пластинки приросшие зубцом, темно-фиолетовые, становятся фиолетово-бурыми ко времени созревания спор. Широкие и толстые, редкие.

Мякоть гриба, хрупкая, мягкая, фиолетовая, серовато-фиолетовая или голубоватая, с возрастом выцветающая, беловатая. В основании ножки обычно светлее. Запах практически отсутствует, на вкус нейтральна.

Ножка фиолетового цвета, булавовидная с продольными волокнами вместе с остатками покрывала, хотя встречаются экземпляры и с буровато-фиолетовым окрасом (после созревания спор). В высоту она составляет 6-12 см, в толщину от 1 до 2 см.

Распространение

Наиболее приятным для паутинника фиолетового ареалом произрастания являются хвойные и лиственные леса (он создает микоризу с елью, сосной, березой, дубом и буком) в северной умеренной зоне. Встречается на территории России, также в Европе, Северной Америке и даже Японии.

Период созревания приходится на август-сентябрь. Предпочитает гумусовые и кислые грунты, мшистые почвы. Поэтому шанс встретить его у болота больше, чем на середине поляны. Растет паутинник фиолетовый небольшими группками или отдельно стоящим.

Сходные виды

Существует несколько грибов с похожей окраской. Среди условно-съедобных — это рядовка фиолетовая и лаковица аметистовая. Эти грибы необходимо отварить перед употреблением. Кроме того существует несколько видов паутинника в похожей цветовой гамме (оттенки возможны от синего до лилового). Все они несъедобны, хотя и не ядовиты. Чтобы не совершить ошибку, необходимо заглянуть под шляпку гриба, только у фиолетового паутинника пластинки будут окрашены в тот же цвет что и шляпка, а сверху будет присутствовать паутинистое покрывало или его остатки, а также пояски на ножке.

Употребление в пищу

Паутинник может быть употреблен в пищу после термической обработки, законсервирован или засушен. Но ни в коем случае не забывайте, что этот вид занесен в региональные и федеральную Красные книги. И прибегать к поеданию такого редкого гриба стоит только под угрозой голодной смерти. Если же у вас есть другие варианты еды, то просто сфотографируйте его на память, возможно этим вы увеличите его шансы не исчезнуть совсем.

Иногда природа подкидывает нам загадки, одной из которых является яркое пятно среди зелено-желтой картины леса — гриб фиолетовый паутинник. Яркий цвет вызывает опасения у грибников, но, возможно, это и есть возможность не переступить грань исчезновения.

Сегодня мой рассказ будет о необычном грибе, который встречается на территории Приокско-Террасного заповедника. Сейчас его найти, конечно, нельзя — он встречается в лиственных и хвойных лесах, особенно в сосняках, в августе-сентябре. Но рассказать о нем мне захотелось именно сейчас, весной, когда лес наполнен необычными красками, когда просыпаются ручьи и появляются яркие первоцветы.

Свое название — — он получил из-за паутинистых волокон, образующих своеобразное покрывало, которое окутывает шляпку гриба и его ножку. Это защищает его от повреждений и создает оптимальные микроусловия для созревающих спор. Это паутинистое покрывало не вечно: оно разрывается и исчезает по мере роста плодового тела. Шляпка гриба в начале роста выпуклая, шаровидная, с вогнутым внутрь краем. Со временем она разрастается до 15 сантиметров в диаметре, становится распростертой. Ножка паутинника фиолетового 12-16 см в высоту, с бульбовидным утолщением в основании, особенно заметным на начальных этапах роста. И ножка гриба, и его шляпка покрыты черно-фиолетовыми чешуйками. Оказывается, что фиолетовый гриб не только снаружи. Если разломить его мякоть, то можно увидеть, что она также окрашена в голубоватые или серо-фиолетовые цвета.

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) - условно-съедобный гриб из рода Паутинник семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Шляпка до 15 см в ∅, подушковато-выпуклая, с завернутым внутрь или опущенным краем, в зрелости плоская, темно-фиолетовая, мелко-чешуйчатая. Пластинки приросшие зубцом, широкие, редкие, темно-фиолетового цвета. Мякоть толстая, мягкая, голубоватая, выцветающая до белой, с ореховым вкусом, без особого запаха. Ножка 6-12 см высотой и 1-2 см толщиной, в верхней части покрытая мелкими чешуйками, с клубневидным утолщением в основании, волокнистая, буровато- или темно-фиолетовая. Споровый порошок ржаво-бурого цвета. Споры 11-16×7-9 мкм, миндалевидной формы, грубобородавчатые, ржаво-охристого цвета. Пластинки редкие. Малоизвестный гриб.
Занесен в Красную книгу .

Иногда на ножке или пластинках появляются оранжевые пятна — это высыпавшиеся споры. Такое сочетание цветов придает еще больше экзотичности этому грибу. Еще одно народное название, которое я встречал в литературе, это приболотник фиолетовый. А в Беларуси имеет народное название «толстуха».

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) в Приокско-Террасном заповеднике. Фото А. Куличенко.

Из-за специфики окраски, гриб не похож на другие виды паутинников и иные пластинчатые грибы. Хотя фиолетоватых паутинников, которые гораздо светлее, немало. Многие из них неядовиты, но несъедобны и имеют неприятный запах. Слегка напоминает несъедобные — крупный паутинник камфорный (Cortinarius camphoratus) с бледно-фиолетовой с охристым центром шляпкой, которая выцветает до цвета кофе с молоком или бледно-охристого и беловатыми или бледно-охристыми поясками на ножке, голубой (C. coerulescens) с короткой грязно-голубоватой или голубоватой ножкой с охряным резко очерченным клубеньком и козлиный (C. traganus) с желто-охряно-коричневыми пластинками, толстой ножкой, грязно-желтоватой или охряной горькой мякотью с запахом ацетилена, а также съедобные бело-фиолетовый (C. alboviolaceus) с лилово-серебристой, беловато-сиреневой и грязно-беловатой (в старости) шляпкой и затхловатым запахом и C. finitimus с фруктовым запахом. Существует несколько видов паутинников с лиловым или фиолетовым оттенком (не менее пяти), которые можно перепутать и ошибиться в определении. Все они не ядовитые, а несъедобные — отличаются неприятным запахом. Некоторые можно перепутать со съедобной фиолетовой рядовкой , от которой отличаются наличием паутинистого покрывала, его остатков или поясков на ножке.

С пришествием тепла многие обитатели душных городов выбираются в леса на грибную охоту. Это не только лишь помогает им отдохнуть на природе, да и обеспечивает смачной и полезной натуральной едой. Для того чтоб не отравиться, необходимо знать, какие грибы можно собирать. Некие из их похожи на ядовитые, другие - условно съедобны. Но есть и такие грибы, которые очень любимы многими людьми за простоту изготовления и приятный вкус. Какой-то из них - это синеножка. Гриб этот именуется по-разному: голубий корень, синюшка, а научное его заглавие - рядовка лиловоногая. Некие грибники боятся его брать из-за голубого цвета - и зря, он съедобен и очень смачен.

Где вырастает синеножка?

Гриб этот всераспространен в умеренной зоне Северного полушария. Собирают его в европейской части Рф, в Казахстане и Причерноморье. Правда, на юге он дает два урожая за год: возникает весной, а позже осенью. А вот севернее только с августа встречается синеножка. Гриб этот выдерживает маленькие заморозки, потому собирают его до октября - ноября.

Из деревьев рядовка предпочитает ясень либо хвойные породы, но выбирает лесополосы либо редколесье. Очень изредка она вырастает одна, в большинстве случаев составляет «ведьмины кольца». И каждый год при подходящих критериях синеножка растет в одном и том же месте. Потому грибники знают эти места и в неплохой сезон собирают до 200 кг.

Какую почву предпочитает этот гриб

Он любит редколесье, но самые большие экземпляры растут там, где много перегноя. Ведь для синеножек непринципиально, есть ли деревья, большее значение для их имеет земля. Они обожают гумусные, песочные либо полупесчаные земли. Синеножки нередко можно повстречать на заброшенных фермах, около куч мусора либо навоза, на перепревших листьях и опавшей хвое. Обожают они расти около заборов и даже в садах и огородах. Считается, что рядовки в большинстве случаев встречаются на открытых местах, в особенности на лугах и других участках выпаса скота.

Особенности, которыми обладает синеножка гриб

Описание этого сапрофита изредка можно повстречать в пользующейся популярностью литературе. Некие создатели относят рядовку к условно съедобным грибам, но посреди грибников она считается очень смачной. Соответствующим признаком ее является сильный фруктовый запах, который не многим нравится, но любители молвят, что он похож на анис и достаточно приятен. Более смачны юные рядовки, старенькые становятся жидкими, рыхловатыми и нередко теряют свои особенности. Как выяснить, что перед вами вправду гриб синеножка?

Фото этих сапрофитов указывает, что у их у всех ножка имеет соответствующий лилово-фиолетовый цвет, будто бы она испачкана чернилами. Она уплотненная, достаточно толстая и длинноватая - до 10 см. Строение ножки - продольно-волокнистое, книзу она мало обширнее и темнее, чем вся остальная поверхность. У основания шляпки имеется маленький хлопьевидный налет.

Как смотрится этот гриб

Юные синеножки очень презентабельны, сверху напоминают круглые булочки. Ведь шляпка их мясистая, уплотненная и полукруглая. Она выпуклая, и край малость заворачивается вовнутрь. Цвет ее в большинстве случаев матово-кремовый либо желтый с фиолетовыми разводами. А у юных грибов шляпка бывает ярко-фиолетовая. Поверхность ее всегда гладкая и блестящая, но при отсутствии дождиков становится сухой и выцветает. Размер шляпки может достигать 25 см.

Пластинки синеножки большие, тонкие и нередкие, у юных грибов белоснежные с фиолетовым цветом, а с годами становятся желтыми либо фиолетовыми. А споровый порошок бледно-розового цвета. Мякоть уплотненная и мясистая, на изломе становится фиолетовой и издает приятный фруктовый запах. Старенькые грибы либо те, которые пережили заморозки, теряют фиолетовый колер и становятся желтыми. Такие сапрофиты лучше не брать, ведь, не считая того, что их просто перепутать с несъедобными, они становятся невкусными.

Особенностью синеножки считается то, что перепутать ее можно только с другими съедобными грибами: к примеру, с рядовкой фиолетовой либо майским грибом. Похожа на нее еще рядовка сорная, но она намного мельче, и паутинник фиолетовый, который имеет покрывало под шляпкой. Если перепутаете, то не жутко - все эти грибы съедобные.

Синеножка незначительно похожа на некие ядовитые сапрофиты. К примеру, паутинники козий и бело-фиолетовый реально отличить от нее по желтому цвету мякоти и противному запаху, а мицену - по шероховатому краю шляпки и белоснежному споровому порошку. Кое-чем похожа на синеножку рядовка волокнистая, правда, она тоньше и соответствующего пепельно-серого цвета.

Как готовить этот гриб

Хотя некие спецы относят рядовку к условно-съедобным грибам, есть ее можно в любом виде, не считая сырого. Ведь один из самых смачных сапрофитов - это конкретно синеножка. Гриб этот припоминает по вкусу шампиньоны и даже мало куриное мясо. В большинстве случаев его маринуют и солят, но можно и поджарить, и даже сушить. Ведь уплотненная волокнистая мякоть позволяет длительно хранить синеножку в сушеном виде.

Самое главное - перед готовкой этот гриб необходимо отлично помыть под проточной водой. Ведь нередкие пластинки и любовь синеножки к песчанным почвам приводят к тому, что маленькие песчинки забиваются под шляпку. Рекомендуется также снять кожицу. Любители молвят, что эти грибы можно даже за ранее не варить, но спецы все-же советуют перед изготовлением минут 10-15 их отварить и слить воду. Позже синеножки можно мариновать, солить, поджарить либо делать из их начинку для пирогов. Их особенностью является специфичный приятный запах аниса, который усиливается во время термический обработки.

Рецепты блюд

Самая смачная и возлюбленная многими пища - это жареная картошка с луком и грибами. Идеальнее всего их поджарить на растительном масле, но можно и на сале. Синеножки лучше за ранее незначительно отварить и дать стечь воде. Порезать ломтиками картошку, кольцами лук, большие грибы разрезать на две либо четыре части. Их должно быть кое-где вдвое меньше, чем картошки. За 5 минут до готовности добавьте специи и зелень по вкусу: укроп, перец и лавровый лист.

Очень смачна маринованная синеножка. Гриб этот маринуют без ножек. После того как вы почистили и помыли шляпки, поварите их минут 15, а воду слейте. Шляпки залить маринадом и варить еще 20 минут. Для маринада необходимо на литр воды взять по две столовые ложки соли и сахара, по нескольку листиков лавра, смородины и вишни, 10 горошин темного перца и 5 зубчиков чеснока. За 5 минут до конца варки добавьте ложку уксуса - и смачные грибочки готовы.

Как растить съедобные грибы

Синеножка - это один их сапрофитов, которые отлично вырастают на огороде. Если вы разведете на даче рядовку, то всегда будете обеспечены смачной и полезной едой. Хороша она тем, что изредка бывает червивой, и для роста ей не необходимы особенные условия, только бы почва была отлично удобренной. Растить грибы можно 2-мя методами.

Самый узнаваемый, но не очень надежный - это выливать воду, в какой мыли грибы, содержащую их остатки и куски шляпки в то место, где вы желаете завести грибную плантацию. Наилучший итог будет, если вы в конце грибного сезона соберете побольше старенькых перезревших шляпок синеножек. Их необходимо будет замочить на день, а позже вылить на землю.

2-ой метод - это высаживание грибницы. Необходимо аккуратненько срезать верхний слой гумуса совместно с грибами и рассадить в огороде, за ранее сделав маленькую ямку. Для того чтоб грибы начали отлично расти, им необходимы маленькие заморозки, также высочайшая травка и удобренная почва. Если вы все верно сделаете, то на последующий год сможете с апреля по ноябрь собирать огромные урожаи грибов и услаждаться смачными блюдами из их.

Латинское название гриба — Lepista nuda.

Запах и вкус у рядовки фиолетовой приятные, напоминают аромат аниса.

Описание рядовки фиолетовой

Диаметр шляпки рядовки фиолетовой может варьироваться от 6 до 15 сантиметров, а у крупных грибов диаметр может доходить до 20 сантиметров. Форма шляпки выпуклая, полушаровидная кромка тонкая, завернутая книзу. Со временем форма шляпки меняется на выпукло-распростертую или становится вдавленной с загнутыми краями, иногда кромка бывает волнисто-изогнутой.

Шляпка покрыта блестящей, гладкой кожицей. В молодости окрас этого гриба ярко-фиолетовый, но со временем начинает блекнуть от кромки, становится охряной или буроватой. При засушливой погоде кожица делается более светлой.

Мякоть плотная, мясистая, светло-фиолетового цвета, со временем она становится мягкой, багряно-кремового окраса. Мякоть ароматная и вкусная, напоминает запах аниса. Ширина пластинок составляет 0,6-1 сантиметр, по форме они тонкие, располагаются часто. Пластинки прирастают зубцами или располагаются практически свободно. Окрас пластинок фиолетовый, со временем он бледнеет и приобретает коричневый оттенок.

Высота ножки составляет 4-8 сантиметров, порой может достигать 10 сантиметров, а ее толщина колеблется от 1,2 до 3 сантиметров. Мякоть ножки плотная. Форма цилиндрическая или иногда булавовидная, в основании имеется утолщение. Поверхность гладкая, продольно-волокнистая. На ножке рядом со шляпкой имеется хлопьевидный налет. У молодых рядовок фиолетовых структура ножки сплошная, но со временем образуются полости. Расцветка ярко-фиолетовая, по мере старения гриба она меняется до серо-фиолетовой, затем светлеет и делается буроватой. У основания ножки имеется опушение фиолетового оттенка.

Форма спор эллипсоидная, поверхность слабо шероховатая, окрас розоватый. Споровый порошок бледно-розового цвета.

Места произрастания рядовки фиолетовой

Растут рядовки фиолетовые на почве, рядом с кучами соломы или хвороста, в подстилке, на попавшей хвое. Они встречаются в хвойных (еловых и сосновых лесах) и смешанных с елью и дубом лесах. Также они могут расти в садах, на кучах компоста.

Рядовка фиолетовая – сапрофитный гриб, который растет на опавшей, подгнившей листве. Сезон сбора урожая рядовки фиолетовой происходит с августа по декабрь. Пик урожайности начинается во второй половине сентября и продолжается до первых заморозков в октябре. Плодоносят грибы поодиночке или группами, нередко встречаются в виде «ведьминых кругов». Порой их можно обнаружить рядом с говорушками дымчатыми.
Фиолетовые рядовки способны переносить легкие морозы, поэтому они растут в умеренной зоне Северного полушария. Кроме того, встречаются в Австралии.

Вкусовые качества рядовки фиолетовой

Рядовка фиолетовая – условно съедобный гриб. Этот гриб имеет приятный анисовый запах. Перед употреблением рядовку фиолетовую обязательно подвергают техничкой обработке, то есть отваривают. Во время варки неприятный запах и вкус, которые присущи грибам, произрастающим на гниющих поверхностях, исчезают. Стоит учитывать, что рядовки фиолетовые в сыром виде могут спровоцировать расстройство желудочно-кишечной системы.

Схожие виды

Рядовку фиолетовую можно перепутать, как со съедобными, так и несъедобными грибами. Данный гриб имеет сходство с такими съедобными грибами, как рядовка фиалковая, рядовка лиловоногая, лаконивица лиловая и паутинник фиолетовый.

Но рядовка лиловоногая произрастает в открытых местностях, рядовка фиалковая имеет белую мякоть с розоватым оттенком, паутинник фиолетовый отличается наличием в молодом возрасте паутинистого покрывала под шляпкой и споровым порошком коричневого цвета, лаковица лиловая характеризуется небольшим размером, волокнистой ножкой и споровым порошком белого цвета.

Среди несъедобных схожих видов можно выделить паутинник бело-фиолетовый, паутинник козий и мицену чистую. Распознать паутинник бело-фиолетовый можно по остаткам покрывала на ножке, которое чаще всего имеют ржаво-коричневый окрас. Паутинник козий имеет горькую мякоть желтого цвета, которая неприятно пахнет. Отличать мицену чистую можно благодаря штриховатому шляпочному и споровому порошку белого цвета.

Фиолетовые грибы имеют очень интересную экзотическую внешность, однако съедобны ли они? Существует несколько фиолетовых макромицетов, которые можно безопасно употреблять в пищу.

Паутинник фиолетовый

Данный макромицет ещё называют приболотником. фиолетового цвета имеет чешуйчато-волокнистую шляпку диаметром до 12 см. Сначала она полушаровидная, а потом выпуклая или выпукло-распростертая с опущенными волнистыми краями. Цвет её темно-фиолетовый. Пластинки макромицета редкие, толстые и широкие, с голубоватым паутинистым покрывалом, которое со временем исчезает. Сначала они темно-фиолетовые, а потом с рыжеватым налетом. Мякоть у гриба ломкая, мягкая, сначала голубоватая, а потом беловатая. Ножка булавовидная, сначала сплошная, а позднее полая. Вверху она мелкочешуйчатая, а ниже с волокнистыми поясками.

Фиолетовые грибы очень интересные, но паутинник встречается крайне редко. Найти его можно в августе-сентябре в и лиственного типа. Он предпочитает сосняки и влажные места. Паутинник фиолетовый съедобен. Макромицет занесен в Красную книгу. Существуют фиолетовые грибы из того же рода, с которыми можно спутать приболотник. Все они несъедобны или ядовиты, но имеют неприятный запах, что помогает дифференцировать их от паутинника фиолетового.

Рядовка лиловая

Данный макромицет также называют синюшка, или леписта голая. Эти фиолетовые грибы условно съедобные (4-я категория). Шляпка макромицета полушаровидная, с завернутыми краями, позже выпукло-распростертая, мясистая и плотная. Диаметр - до 15 см. Сначала шляпка фиолетовая, а потом она меняет оттенок до светло-лилового или рыже-коричневого. Пластинки макромицета тонкие, частые, свободные, широкие. Поначалу они фиолетовые, а потом бледнеют или становятся охряно-лиловыми. Ножка цилиндрическая, булавовидная, гладкая, ровная, волокнистая, бледно-фиолетовая. Мякоть с фруктовым ароматом, мясистая, лиловая или охряно-кремовая.

В августе-декабре (до заморозков) нужно искать в хвойных (ель, сосна) и смешанных (ель, дуб) лесных массивах этот фиолетовый гриб. Фото его можно посмотреть в данной статье. Макромицет можно встретить в садах, на полянах и опушках, на лесной подстилке. Растет он рядами или кольцами. Плодоносит ежегодно. Нередко его путают с дымчатой говорушкой. В раннем возрасте гриб немного похож на вышеописанный паутинник фиолетовый.

Пецица фиолетовая

Эти фиолетовые грибы имеют довольно экзотический внешний вид. Пецица относится к условно съедобным макромицетам невысокого качества. Плодовые тела данных грибов имеют диаметр не более 4 см. Они сидячие, сначала шаровидные, затем урновидные с завернутыми краями, потом чашеобразные или блюдцевидные, а позже - распростертые. Плодовые тела немного мучнистые. Края их волнистые или цельные. Снаружи грибы немного светлее. Сначала они лиловатые, светло-фиолетовые или фиолетовые, но со временем выцветают и становятся серовато-бежевыми или беловатыми.

Внутренняя поверхность макромицета более темная и гладкая, фиолетовая. С возрастом она становится черно-коричневой. Мякоть светло-коричневая, ломкая, в некоторых местах полупрозрачная, без выраженного вкуса и запаха. Эти фиолетовые грибы собирают в весенне-летний период в лесных массивах хвойного и смешанного типа. Их можно найти на кострищах, пожарищах, на прогнившей древесине. Растут эти макромицеты группами.

Паутиники Саратовской области | tursar.ru

Паутинник (лат. Cortinarius) приболотники, так как предпочитают расти в очень влажных местах, часто рядом с болотами. Большая часть их представителей несъедобна, а некоторые вообще смертельно ядовиты, но некоторые виды съедобных паутиников , знатоки даже приравнивают по пищевой ценности к белым грибам. Среди видов паутинников много вкусных съедобных грибов с приятным вкусом и удивительным ароматом. Необычная расцветка и внешний вид часто пугают и отталкивают грибников и они проходят мимо паутиников . Не добавляет популярности паутиннику и его любовь к болотистым почвам, традиционно к грибам, произрастающим близ болот, люди относятся с недоверием. Однако встретить их можно и на сухой почве как в лиственных, так и в хвойных лесах. Чаще растут большими колониями, но встречаются и виды, предпочитающие одиночество. В основном плодоношение у паутиников осеннее, встречаются эти грибы с середины-конца лета до конца октября, обычно до первых заморозков.

Главной отличительной чертой семейства паутиников является наличие кортины – паутинистого нитевидного покрывала, ниспадающего из-под шляпки на ножку. Данные грибы отличаются большим разнообразием в размерах и окраске. Встречаются охристые, бурые, жёлтые, белые, голубоватые, красные, оливково-зелёные и даже фиолетовые виды. Шляпка у паутиников от полушаровидной или конической формы до выпуклой или плоской, может быть с выраженным бугорком, сухая или слизистая, с поверхностью гладкой, волокнистой (шелковистой или войлочной), иногда чешуйчатая. Ножка цилиндрическая или булавовидная, часто с клубневидным утолщением в основании, обычно одного цвета со шляпкой, сухая или слизистая, волокнистая, всегда с остатком покрывала. Частное покрывало обычно сохраняется у зрелых плодовых тел в виде паутинистого кольца в верхней части ножки и паутинок по краю шляпки. Общее покрывало обычно можно заметить только у молодых плодовых тел, оно соединяет ножку и края шляпки, у зрелых оно редко остаётся в виде паутинистого налёта, ободков, колец.

1. Паутинник съедобный или толстушка (Cortinarius esculentus)

Паутинник съедобный , или толстушка (Cortinarius esculentus) — съедобный гриб семейства Паутинниковые. Преимущественно растет в западных регионах России, в Саратовской области очень редок. Образует микоризу с сосной , растёт в лишайниковых и мшистых, как правило, любят увлажненные места. Из-за этого они получили свое второе название «приболотники». Найти их можно в хвойных лесах сосновых борах или в смешанных, связанных с сосной лесах , встречается довольно таки большими группами. Довольно широко распространенный, но плохо известный среди грибников гриб. Плодоносят эти грибы с начала сентября и по конец октября .

Съедобен, высоко ценится грибниками за хороший вкус, аромат и крупные размеры. Вкус у этих грибов сладковатый, кроме того, они имеют приятный грибной запах. Паутинник съедобный употребляется в пищу в жареном виде или в соленом. Многие любители тихой охоты высоко ценят их вкусовые качества, а по пищевому составу даже приравнивают к белому грибу. Отлично подойдет людям, придерживающимся диеты или вегетарианцам, она низкокалорийная, содержит большое количество микроэлементов, витаминов группы В.

Подробнее>> ещё фото>>

2. Колпак кольчатый, или курочка (лат. Cortinarius caperatus)

Колпак кольчатый , или курочка (лат. Cortinarius caperatus) — довольно крупный мясистый гриб семейства Паутинниковые. Единственный европейский вид рода Розитес, часто включаемого в род Паутинник. Название объясняется очень просто: шляпка молодого гриба напоминает колпак, а на ножке у него есть белое кольцо. Другие названия: курочка, приболотник белый, розитес тусклый, турок. Долгое время микологи терзался в сомнениях о систематической принадлежности Колпака кольчатого. Наконец, в 2000 и 2002 годах были проведены молекулярно-филогенетические исследования, которые показали, что гриб относится к роду Паутиники (Cortinarius). Гриб оказался близким родственником новозеландских паутинников и отнесен к этому семейству, правда в свою собственную секцию Розитес (Rozites). Образует микоризу преимущественно с хвойными деревьями, чаще с сосной и также с дубом и берёзой . В Саратовской области встречается на влажных, мшистых местах в хвойных, преимущественно сосновых, и смешанных лесах, реже в дубовых . Предпочитает влажные кислые почвы. Плодовые тела появляются обычно небольшими группами. Сезон с начала июля до начала октября .

Колпак кольчатый – это съедобный и очень вкусный гриб, который можно готовить различными способами. Его маринуют, жарят, солят, варят. По вкусовым качествам он ничем не уступает шампиньонам. Во многих западноевропейских государствах эти грибы считаются большим деликатесом. На вкус он слегка напоминает мясо, а некоторым куриное филе, отсюда и второе название - курочка. В некоторых странах его даже продают на рынках. Естественно, самыми вкусными являются молодые кольчатые колпаки. Однако если попался старый экземпляр, то отвердевшие места и ножку можно срезать. Наиболее вкусен этот гриб в тушеном и жареном виде, но хвалят его и в соленом и маринованном. Его причисляют к четвертой категории съедобности.

Подробнее>> ещё фото>>

3. Паутинник триумфальный, или жёлтый (лат. Cortinarius triumphans)

Паутинник триумфальный, или жёлтый (лат. Cortinarius triumphans) — вид грибов, входящий в род Паутинник семейства Паутинниковые, пластинчатый шляпконожечный гриб с паутинистым покрывалом. Производит впечатление увесистого и крепкого гриба, в руки взять приятно. Считают, что назван он так из-за своего золотисто-жёлтого цвета - как золотой венок у полководцев-триумфаторов Древнего Рима. Также его называют приболотником желтым и паутинником золотистым. Паутинник триумфальный любит известково-глинистые почвы. Произрастает обычно довольно большими группами, в широколиственных, березовых и смешанных лесах, образует микоризу с берёзой и сосной. Данный гриб отдает предпочтение светлым участкам смешанных лесов с присутствием березы, но не редко встречается и во влажных, болотистых местах, отсда второе название - приболотник. Плодовые тела можно найти среди лесной подстилки или травы, на лесной опушке, рядом с озерами и болотами. Любимые места смешанное редколесье: берёзы, сосны, кустарник. Первые плодовые тела желтых паутинников появляются в начале августа, встретить их можно до конца октября. Массово плодоносят эти приболотники в сентябре. Место и время наиболее интенсивного плодоношения нередко совпадает с плодоношением черного груздя.

Паутинник триумфальный хорош и на вид, и на вкус, но грибники не слишком часто собирают паутинники желтые, так как они плодоносят одновременно с более вкусными и известными грибами. Хотя Паутинник триумфальный относится к условно-съедобным грибам, многие считают, что это самый вкусный из всех паутинников, имеет сладковато-пряный вкус и сильный аромат. Паутинники триумфальные можно отваривать перед жаркой, солить, мариновать, сушить - плотная и мясистая мякоть это позволяет. А можно жарить без предварительного отваривания и добавлять сырым в "живые" салаты, по вкусу в сыром виде гриб напоминает отварной картофель. В основном их готовят как гарнир к основному блюду. Некоторые кулинары говорят, что их вкус чем-то напоминает орех. Пригоден он и для супа, и для маринования, в маринаде эти грибы остаются светлыми, твёрдыми, красивыми, сохраняют хрусткость. После термообработки сохраняет свой цвет и отлично смотрится в грибном ассорти. Учёные доказали, что Паутинник триумфальный является мощным антисептическим средством.

Подробнее>> ещё фото>>

4. Паутинник браслетчатый, или красный (лат. Cortinarius armillatus)

Паутинник браслетчатый, или красный (лат. Cortinarius armillatus) — вид пластинчатых, редко собираемых грибов, входящий в род Паутинник семейства Паутинниковые. Гриб так назван потому, что на ножке у него видны три оранжево-красных браслета, самое яркое из них - верхнее. Еще его именуют приболотником красным. Это съедобная разновидность паутинников. Паутинник браслетчатый любит сыроватые места, предпочитает расти в березняках, смешанных лесах и хвойках. Паутинники браслетчатые произрастают вдоль болот, на торфяниках, и по краям лесных озер. Чаще всего их можно встретить в местах, заросших мхом, и на пригорках. Изредка паутинник браслетчатый вырастает в совсем сырых местах среди сфагнума. Молодые паутинники браслетчатые появляются в августе, и продолжается процесс плодоношения до первых морозов. Массово они встречаются в сентябре. Если осень теплая и засушливая, то этот вид грибов вовсе не появляется.

Грибы пригодны в пищу, но грибники их не слишком жалуют. Дело в том, что приболотники красные плодонося одновременно с другими грибами, которые имеют более высокую кулинарную ценность. К тому же они отпугивают грибников специфическим запахом мякоти, которой свойственен слабый запах редьки или пыли. Паутинники браслетчатые не имеют особого вкуса и относят к условно-съедобным. Ими нельзя отравиться, но они не обладают выдающимися вкусовыми качествами. Мякоть гриба при обработке становится тёмной, почти чёрной. На вкус она невыразительная и грубая. Раньше паутинник браслетчатый часто использовали в народной медицины, в качестве антисептического средства. Гриб тщательно промывали, расталкивали в кашицу и прикладывали к местам, в которых имелись открытые раны, или готовили отвар, который пили в случае отравления, туберкулеза, язвы желудка или прикладывали к ранам и ушибам.

Подробнее>> ещё фото>>

5. Паутинник фиолетовый, или сиреневый (лат. Cortinárius violáceus)

Паутинник фиолетовый, или сиреневый (лат. Cortinárius violáceus) — съедобный гриб очень необычного цвета из рода Паутинник семейства Паутинниковые. Также его называют приболотником фиолетовым. Это съедобная разновидность грибов, редкий вид занесенный в Красную книгу России. В России собирать эти съедобные грибы запрещено, поэтому не стоит этого делать. Да и вряд ли удастся набрать корзину паутинников фиолетовых, поскольку они встречаются единичными экземплярами и далеко не в каждый сезон. Смотрится необычный лиловый или фиолетовый гриб с толстой ножкой ярко и экзотично, название получил из-за паутинки – покрывала или вуали. Паутинка накрывает внутреннюю сторону шляпки в молодом возрасте гриба, и соединяет ножку с краями грибной шапочки. Чернильно-фиолетовый сочетается в нём с ярко-оранжевым. Приболотник фиолетовый образует микоризу с хвойными и лиственными породами деревьев. Больше всего предпочитает сосны и березы. Чаще его можно обнаружить вдоль болот и озер, среди мха и опавших листьев, в сырых березняках и смешанных сосново-березовых лесах, любят расти у поваленных стволов деревьев. Гриб любит песчаную и супесчаную почву. Чаще всего найти можно один или несколько грибов, реже можно встретить целую колонию. Время плодоношения длится с начала августа по конец октября.

Сиреневый паутинник имеет не самые высокие вкусовые качества, относится к 4 вкусовой категории, его можно варить и жарить, а также солить и мариновать. В мякоти этого гриба есть такие полезные вещества, как витамин В, медь и цинк, в состав входит и марганец, запах которого многие чувствуют на срезе. Есть информация, что его используют в фармакологии для изготовления противогрибковых средств и антибиотиков. Помогает снизить уровень глюкозы, обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает работу иммунной системы. Он также применяется в народной медицине, чтобы восстановить здоровье сердца и сосудов, понизить сахар.

Подробнее>> ещё фото>>

6. Паутинник козий (Cortinarius traganus)

Паутинник козлиный, или вонючий (лат. Cortinarius traganus) — несъедобный гриб рода Паутинник Гриб несъедобный. Паутинник козий встречается в хвойных и смешанных лесах, как правило, с сосной; как и многие паутинники, растущие в подобных условиях, предпочитает влажные мшистые места, на лесозащитных полосах, часто большими группами. Растут эти грибы с середины июня до начала октября.

Паутинник козий несъедобен из-за неприятного запаха ацетилена. Стоит отметить, что в процессе варки этот запах усиливается в несколько раз. В некоторых источниках паутинники козьи вообще относят к ядовитым видам.

Подробнее>> ещё фото>>

7. Паутинник обыкновенный (Cortinarius triviah)

Паутинник обыкновенный (Cortinarius triviah) – гриб семейства Паутинниковые, рода Паутинник. Из-за того, что паутинники растут во влажных лесах, их часто называют приболотниками. Паутинник обыкновенный является несъедобным грибом. Плодоносят паутинники обыкновенные с июля по сентябрь. Произрастают они в смешанных и лиственных лесах, реже попадаются в хвойных. Найти их можно рядом с осинами, березами и ольхой. Селятся паутинники обыкновенные в довольно влажных местах. Растут они одиночно или некрупными группами. Появляются они ежегодно, но встречаются нечасто. Считается несъедобным грибом, хотя пищевые свойства не изучены.

Большинство даже самых опытных любителей тихой охоты всегда с особенной осторожностью собирают те виды грибов, которые сильно схожи с ядовитыми. Рассматриваемый вид плодового тела является несъедобным и в пищу не употребляется. Однако до настоящего времени его пищевые качества не изучены до конца. Согласно некоторым данным, гриб представляет особую опасность для человеческого организма, поскольку входящие в его состав токсины замедленного действия способны постепенно наносить вред системе пищеварения. Симптомы отравления этим плодовым телом могут проявляться только спустя 1-2 недели употребления его в пищу, что существенно снижает шанс на успешное лечение. Тем временем некоторые эксперты утверждают, что паутинник не содержит токсинов, но непригоден в пищу только из-за своего неприятного запаха и невыразительного вкуса.

Подробнее>> ещё фото>>

8. Паутинник ленивый (Cortinarius bolaris)

Паутинник ленивый (лат. Cortinarius bolaris)– гриб рода Паутинник, семейства Паутинниковые относится к несъедобным иногда к ядовитым видам, иначе паутинник красночешуйчатый, в народе он - гриб-увалень. Паутинник ленивый принял название, впрочем, как и все другие грибы-паутинники, за своеобразное "паутинистое" покрывало, в виде вуалевидной плёнки, соединяющей у молодых плодов края шляпки с их ножкой, а эпитет "красночешуйчатый" за полностью соответствующую расцветку шляпки. Паутинник ленивый можно было бы считать несъедобным видом, но всё ж, из-за содержания в его мякоти небольшого количества токсинов, многие источники считают его хоть и слабо, но всё же ядовитым видом, который способен вызывать даже и тяжёлые отравления.

Плодонося паутинники недолго – с сентября по октябрь. Они селятся в лесах различного типа. Паутинники ленивые образуют микоризу с породами разных деревьев, например, с березами. Эти грибы любят селиться на кислых почвах. Произрастают они во влажных местах. Часто они попадаются группами разновозрастных экземпляров. Паутинник ленивый сложно перепутать с другими видами паутинников, благодаря его пестрой окраске шляпки. Гриб относится к несъедобным видам, также он может быть слабо или сильно ядовитым.

Подробнее>> ещё фото>>

9. Паутинник благородный (лат. Cortinarius gentilis)

Паутинник благородный (лат. Cortinarius gentilis) — вид грибов, включённый в подрод Leprocybe рода Паутинник. Паутинник благородный, относится к смертельно ядовитым грибам, и хоть он и называется Паутинник благородный, он далеко не благородный. Употребление этого гриба является смертельно опасным и чаще всего приводит к летальному исходу из-за отказа почек. Гриб не пригоден для употребления в пищу. Токсины, находящиеся в грибах, не уничтожаются и не выходят при кулинарной обработке.

Сильно ядовитый гриб, полипептиды которого вызывают нарушение работы почек. Сходное отравление вызывают паутинник горный и паутинник блестящий. Наличие ядовитых веществ в грибе было доказано опытами на крысах. Чаще всего гриб паутинник благородный можно найти в хвойных или смешанных лесах, чаще всего с преобладанием сосны или ели. Начинает расти с июля по конец октября.

Подробнее>> ещё фото>>

<< В раздел Энциклопедия живой природы Растения и грибы

Свинушка толстая / Съедобные грибы, ягоды, травы

Свинушку толстую называют также свинушкой черной или свинушкой войлочной. Встретить её можно со второй декады июля по первую декаду ноября в хвойных лесах (реже в лиственных). Предпочитает селиться одиночно и группами на пнях, корнях, стволах, валежнике.

Шляпка от 5 до 20-30 см. в диаметре сначала имеет выпуклую форму, затем распростерто-вогнутую. Поверхность сухая, бархатистая, с завернутым краем имеет охряно-коричневую или оливково-бурую окраску.

Пластинки нисбегающие, с перемычками желтовато-охряного цвета. При надавливании пальцами на пластинки цвет темнеет.

Ножка цилиндрическо-расширенная имеет длину 4-7 см. и диаметр 1,5-3,0 см. Структура плотная. Поверхность ножки бархатистая черно-бурого или черно-коричневого цвета.

Мякоть мясистая, суховатая, желтоватого цвета, темнеющая при срезе или изломе. На вкус горьковатая, не имеет особого запаха.

Свинушка толстая является условно-съедобным грибом с невысокими пищевыми качествами. Требуется предварительное отваривание в течении 20 минут с последующим удалением отвара. Затем гриб можно жарить или мариновать.

Войлочную свинушку можно спутать с ядовитой свинушкой тонкой, от которой отличается  черно-бурой бархатистой ножкой, более темной окраской шляпки.

Фотографии и  картинки со свинушкой толстой

Смотрите также:

Можно ли есть паутинник желтый. Съедобные и ядовитые виды желтого гриба паутинника. Грибы паутинники съедобные, как их мариновать

Паути́нник триумфа́льный, или жёлтый (лат. Cortinarius triumphans ) - вид грибов, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae).

Синонимы:

• Cortinarius triumphans
• Желтый приболотник
• Приболотник триумфальный
• Паутинник триумфальный

Шляпка паутинника желтого:

Диаметр 7-12 см, в молодости полушаровидная, с возрастом становится подушковидной, полураспростертой; по краям нередко остаются заметные клочья паутиннистого покрывала. Цвет - оранжево-желтый, в центральной части, как правило, темнее; поверхность клейкая, хотя в очень сухую погоду может и высохнуть. Мякоть шляпки толстая, мягкая, бело-желтоватого цвета, с почти приятным запахом, не характерным для паутинников.

Пластинки:

Слабо приросшие, узкие, частые, в молодости светло-кремовые, с возрастом меняют цвет, приобретая дымчатую, а затем сизо-коричневую окраску. У молодых экземпляров полностью закрыты светлым паутиннистым покрывалом.

Споровый порошок:

Ржаво-коричневый.

Ножка:

Ножка у желтого паутинника высотой 8-15 см, толщиной 1-3 см, в молодости сильно утолщенная в нижней части, с возрастом приобретает правильную цилиндрическую форму. У молодых экземпляров хорошо заметны браслетчатые остатки кортины.

Распространение:

Паутинник желтый растет с середины августа до конца сентрября в лиственных лисах, образуя микоризу преимущественно с березой. Предпочитает сухие места; может считаться спутником черного груздя (Lactarius necator). Место и время наиболее интенсивного плодоношения этих двух видов нередко совпадает.

Сходные виды:

Паутинник желтый - один из наиболее легких в определении паутинников. Тем не менее, сходных видов действительно очень много. Паутинник желтый классифицируется только по совокупности признаков - начиная от формы плодового тела и заканчивая временем и местом произрастания.

Съедобность:

В зарубежных источниках проходит по категории несъедобных грибов; отечественные авторы придерживаются другого мнения. Ю.Г. Семенов в своей книге называет паутинник желтый наиболее вкусным паутинником.

Обильные россыпи крепких, ладных, золотисто-солнечных грибов словно манят подойти к ним. Всем хорош паутинник желтый: обаятельный внешне, его легко и приятно собирать, блюда и заготовки из него высоко ценятся даже самыми взыскательными гурманами. За все эти качества его любят почти все грибники.

Паутинник желтый (Cortinarus triumphans), известный также под названиями приболотник триумфальный, паутинник триумфальный, желтый приболотник, – гриб, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковых (Cortinariaceae). Если ряд зарубежных источников классифицируют его как несъедобный, то отечественные исследователи не только относят паутинник желтый к условно-съедобным, но и считают его самым вкусным представителем Cortinarius.

Выглядит гриб следующим образом:

• шляпка вначале полушаровидной формы, затем становится выпукло-распростертой, окрашена в желто-бурые или оранжевые тона, поверхность ее маслянистая, с остатками паутинистого покрывала по краям;
• мякоть мясистая, желто-кремового цвета, с горьковатым вкусом и тонким грибным запахом;
• пластинки частые, приросшие, с серо-голубоватым оттенком у молодых грибов и бежево-коричневые - у старых;
• споры в форме эллипса, ржаво-бурого цвета;
• ножка вначале роста плодового тела сильно расширенная у основания (клубневидная), затем цилиндрическая, 1,5-2 см толщиной, достигает длины до 15 см, плотная, бледно-желтая, с более яркими кольцевидными чешуйчатыми поясками – остатками покрывала.

Распространение и сезон плодоношения

Паутинник желтый широко, но локально распространен на евразийском континенте, обитая на известково-глинистой почве смешанных и лиственных лесов. Можно отыскать его и на влажных плодородных почвах садово-парковых массивов или окраинах болот.

Микориза паутинника желтого образуется в союзе с березой. Небольшие семьи и одиночные экземпляры встречаются уже в августе, продолжается плодоношение до октября.

Сходные виды и как отличить

Очертаниями и пропорциями плодового тела приболотник наиболее похож на представителей своего вида, со следующими характерными отличиями:

• Cortinarius cliduchus – более темная окраска шляпки, предпочитает он щелочные почвы, его симбионты - деревья твердых пород;
• Cortinarius olidus – не образует микоризу с березой, шляпка его более темная, покрывало окрашено в коричневато-оливковый цвет;
• Cortinarius anserinus (гусиный) – несъедобен, запах его напоминает сливовый.

Среди паутинников встречаются и ядовитые виды, но их легко отличить от приболотника по неприятному запаху, яркой окраске ножки, более вытянутым пропорциям плодовых тел.

Первичная обработка и приготовление

Свой вкус паутинник триумфальный наиболее хорошо проявляет в маринадах и в супах. А еще при консервации эти грибы сохраняют свой аппетитный, привлекательный вид, оставаясь светлыми и плотными.

Принесенные из леса грибы нужно очистить от остатков опада, убедиться в отсутствии червоточин, удалить остатки почвы, промыть и проварить, дважды сливая воду, для устранения горечи.

Но какой бы желанной ни была перспектива собрать отменный урожай паутинников триумфальных, следует помнить, что это вид редкий, в ряде областей России он занесен в Красную книгу и относиться к нему нужно бережно, максимально сохраняя грибницу для следующего сезона «тихой охоты».

Паутинники (Соrtinаrius) - грибы, относящиеся к семейству паутинниковых (Соrtinаriасеae) и порядку агариковые. Многие разновидности в народе именуются приболотниками.

Паутинники - грибы, относящиеся к семейству паутинниковых и порядку агариковые

Микоризные плодовые шляпконожечного типа тела с полушарообразной или конической, выпуклой или плоской шляпкой, имеющей выраженный бугорок и суховатую или слизистую, гладкую или заметно-войлочную, иногда чешуйчатую поверхность жёлтого или охряного, оранжево-терракотового, коричневато-кирпичного, тёмно-красноватого, буро-кирпичного или фиолетового окрашивания.

Мягкая часть относительно мясистая или достаточно тонкая, белого цвета или охристо-бурого, жёлтого, голубовато-фиолетового или оливково-зелёного окрашивания, иногда изменяющая оттенок на разрезе. Все пластины приросшего или слабо нисходящего типа, тонкие и относительно часто расположенные, разнообразного окрашивания. Цилиндрической или булавообразной формы ножка характеризуется наличием клубнеобразного утолщения у основания. Споры охристые и буроватые.

Особенности паутинника триумфального (видео)

Где растет гриб паутинник

Плодовые тела микоризных разновидностей способны произрастать в хвойниках, а также не слишком густых лиственных лесах. Широкое распространение разновидности получили в умеренной климатической зоне:

• П.превосходный встречается в широколиственных лесах, образуя микоризу с буками, и не растёт в нашей стране;
• П.фиолетовый получил широкое распространение в северных районах и средней полосе нашей страны;
• П.триумфальный массового произрастает на территории Восточной Сибири, а также на Дальнем Востоке;
• П.серовато-голубой на территории нашей страны не встречается;
• П.голубой образует микоризу с буками и другими лиственными деревьями, произрастает в Приморском крае;
• П.душистый предпочитает для роста и развития смешанные и хвойные леса, где образует микоризу с буками и пихтой.

Наибольшее распространение получил в нашей стране и во многих европейских странах П. большой, произрастающий преимущественно в смешанных лесных зонах на песчаных почвах.

Паутинники способны произрастать в хвойниках, а также не слишком густых лиственных лесах

О съедобности паутинника

Вкус грибной мякоти съедобных разновидностей, как правило, не сильно выраженный, но чаще всего бывает горьковатым. Грибной аромат у многих видов отсутствует полностью , а некоторые плодовые тела обладают достаточно заметным запахом огородной редьки. Употребляются в пищевых целях с большой осторожностью. Чаще всего плодовые тела обжариваются, солятся и маринуются.

Виды гриба паутинника

Различить съедобный и ядовитый виды по вкусу или запаху не представляется возможным, поэтому очень важно знать точное описание и внешние характеристики паутинников, которые наиболее часто встречаются в нашей стране.

Галерея: виды паутинника (45 фото)

Соrtin.triumрhаns – имеет полушаровидную или подушковидную, полу-распростертую верхнюю часть оранжево-желтого окрашивания с остатками покрывала и клейкой или сухой поверхностью, покрывающей толстую, мягкую, беловато-желтоватую мякоть с приятным ароматом. Пластины слабо-приросшего типа, узкие и частые, светло-дымчато-кремового или сизовато-коричневого цвета с ржаво-рыже-коричневым споровым порошком. Нижняя часть плодового тела с сильным утолщением, цилиндрической формы.

Соrtin.аlbоviоlасеus – имеет округло-колокольчатую, выпуклую или выпукло-распростертую шляпку с возвышением в центральной части и шелковисто-волокнистой, блестящей, гладкой, клейкой поверхностью лилово-фиолетово-серебристого или бело-сиреневого окрашивания. Пластины средне-часто-расположенные, узкие, серовато-голубые, сизо-охряные или буровато-коричневые, с наличием ржаво-рыже-бурого спорового порошка. Область ножки булавовидная, со слабой слизистостью. Мягкая часть толстая и местами водянистая , серо-голубая, буреющая, с неприятным запахом.

Соrtin.аrmillаtus – имеет полушаровидную, постепенно раскрывающуюся, подушковидную шляпку с широким и тупым бугорком в центральной части, покрытую сухой и ворсистой, оранжеватого или красновато-коричневого окрашивания с остатками красно-оранжево-бурого покрывала. Мягкая часть толстая и плотная, коричневатого цвета, с наличием выраженного затхлого запаха при полном отсутствии грибного вкуса. Пластины приросшего типа, широкие и относительно редко располагающиеся, серовато-кремового, немного коричневатого или ржаво-бурого цвета, с коричнево-ржаво-рыжим споровым порошком. Нижняя часть плодового тела более светлая , с расширением у основания, с браслетчатыми остатками покрывала.

Паутинник особеннейший

Соrtin.rubеllus – обладает конической или распростерто-конической шляпкой, с наличием острого бугорка в центре и мелкочешуйчатой, рыжевато-оранжевой, красновато-оранжевой или ярко-коричневатой поверхностью, покрывающей безвкусную и пахнущую редькой мякоть рыжевато-оранжево-охристого окрашивания. Толстые и широкие пластины редкие, прирастающие к ножке, оранжево-охристого или ржаво-коричневатого цвета, с ржаво-рыжевато-коричневыми, шарообразными с шероховатостью спорами. Нижняя часть плодового тела цилиндрической формы, достаточной плотности.

Паутинник фиолетовый (видео)

Соrtin.рhоlidеus – обладает колокольчатой, слегка выпуклой, с наличием тупого возвышения в центре и многочисленных чешуек темного бурого окрашивания шляпки, покрытой бледно-бурой, коричневато-бурой кожицей. Отличается редкими, серовато-коричневатыми пластинами с сиренево-фиолетовым оттенком и наличием бурого спорового порошка. Нижняя часть плодового тела цилиндрическая или слабо-булавовидная, с расширением у основания, сплошного или полого типа, с гладкой, серовато-коричневатой чешуйчатой поверхностью. Рыхлого типа, серо-фиолетово-буроватая мякоть имеет слабый затхлый запах.

Паутинник - не самый распространенный гриб. Его семейство насчитывает почти 40 видов. Начинающие грибники иногда путают паутинник с другими грибами и кидают его в лукошко, не задумываясь о том, что он может быть смертельно опасным. Паутинники отличаются большим разнообразием форм и расцветок. Названия видов грибов говорят сами за себя: паутинник оранжевый, багряный, бело-фиолетовый и т. д.

Общая информация

Свое название семейство паутинниковых получило благодаря паутинообразному покрывалу, соединяющему ножку гриба со шляпкой. Оно особо заметно у молодых грибов. У более зрелых представителей семейства паутинка опоясывает нижнюю часть ножки пористым кольцом. Все разновидности этого гриба имеют круглую шляпку , которая в процессе роста становится все более плоской. Ее поверхность обладает гладкой или чешуйчатой фактурой и может быть как скользковатой, так и абсолютно сухой.

Ножка и поверхность шляпки гриба имеют практически одинаковый окрас. Стандартная форма ножки - цилиндрическая, но у некоторых видов она имеет утолщённое основание. Мякоть гриба обычно белая, но может быть и цветной. Семейство паутинниковых очень любит влагу. Чаще всего их можно встретить рядом с заболоченными местами, за что они получили прозвище «приболотники».

Грибы этого семейства распространены на территории европейской части России, но встретить их достаточно сложно. Некоторые виды паутинниковых занесены в Красную книгу. Паутинники редко растут поодиночке. Обычно это кланы от 10 до 30 штук, кучкующиеся во влажных низинах. Собирать их рекомендуется с конца лета до первых заморозков.

Особеннейший - самый ядовитый паутинник. Чтобы избежать попадания смертельно опасного гриба в корзину, нужно узнать о нем подробнее. Шляпка взрослого гриба красивейшего достигает диаметра до 10 см. У молодых грибов она может быть в виде конуса. С ростом гриба шляпка меняет свой облик и приобретает плоско-выпуклую форму с тупым бугорком в центре. Поверхность сухая, бархатистая, немного чешуйчатая у краёв. Цвет шляпки может быть от красно-коричневого до охристо-бурого.

Ножка взрослого гриба достигает 12 см в длину и 1,5 см в ширину, она слегка расширяется к основанию и покрыта заметными браслетами из покрывала-паутинки. Поверхность оранжево-коричневая, волокнистая. Мякоть гриба желто-охристая, без вкуса. Иногда имеет слабый запах редиса.

Грибы паутинники пока не настолько популярны среди грибников. Тем не менее, некоторые разновидности обладаю мясистой и вкусной мякотью, а отдельные ядовитые виды используются в качестве лекарства.

Как выглядит и где растет гриб паутинник

Под названием паутинник подразумевают род грибов одноименного семейства. Среди грибников довольно распространено народное название приболотник, что отражает особенности произрастания гриба. Основное же наименование гриб получил благодаря тому, что в месте соединения ножки и шляпки он имеет своеобразную паутинку, которая по мере взросления практически пропадает. Паутинники растут в основном в лиственных или смешанных лесах, но непременно – на очень влажном грунте: как рядом с болотом, так и в низинах и оврагах.

Распространены эти грибы практически повсеместно в умеренном климатическом поясе нашей страны – от Европейской части и Урала до Сибири и Дальнего Востока. Реже их можно встретить в тайге, поскольку большинство разновидностей не любят слишком затененные места.

Интересно , что по внешнему виду разные виды паутинников отличаются достаточно сильно, и начинающие грибники могут принять их за совершенно разные семейства. Встречаются плодовые тела как классической формы, так и грибы с шарообразными и коническими шляпками. Поверхность может быть как сухой, так и слизистой, с гладкой или чешуйчатой фактурой. Окраска шляпок тоже довольно разнообразен: желтая, оранжевая, коричнево-красная, бордовая и даже бело-фиолетовая.

Растут паутинники и по одиночке, но чаще – в семьях от 10 до 30 штук. Искать их следует в низинах, а собирают в основном в конце лета и вплоть до наступления первых осенних заморозков (конец октября в Европейской части страны и вторая половина сентября в Сибири).

Фотогалерея

Пищевая ценность и вкусовые качества паутинника

Некоторые виды паутинника относятся к . По аромату они уступают классическим представителям – белым и многим другим, поскольку практически не имеют запаха. Тем не менее, вкус этих представителей достаточно выражен. А если учесть, что многие разновидности имеют крупные размеры (15-17 см в диаметре шляпки и до 10 см в высоте ножки), грибники охотно собирают их для приготовления и консервации.

К тому же паутинник, как и многие другие грибы, преимущественно состоит из воды, и 100 г живого веса дают не более 30 ккал.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Некоторые виды паутинников, которые имеют красные и оранжевые оттенки, до сих пор используют для приготовления соответствующих красителей.

Где растут паутинники (видео)

Съедобен ли гриб паутинник

Разные виды паутинника относятся к съедобным и несъедобным грибам. При этом наиболее ценными с точки зрения вкусовых качеств считаются 3 вида:

• триумфальный;
• браслетчатый;
• превосходный.

Классификация разных видов в зависимости от их съедобности приведена в таблице.

желтый (триумфальный)	съедобные
браслетчатый
превосходный
бело-фиолетовый	условно-съедобные
оранжевый
багряный
изменчивый
коричневый
намазанный
сизоножковый
рыже-оливковый	несъедобные
чешуйчатый
благородный	ядовитые
блестящий
особеннейший	смертельно опасный!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Из извлекают антибиотики, поэтому их используют в качестве лекарственного средства, обладающего антибактериальным и антисептическим действием.

Описание видов паутинника

Семейство Паутинниковые включает в себя несколько десятков видов грибов, причем на территории России произрастает большая их часть. Наиболее распространенные рассматриваются ниже.

Этот представитель называют еще триумфальный. Образует достаточно крупные плодовые тела с диаметром шляпки до 12 см. Причем у молодых представителей она напоминает сферу, а затем становится плоской. По окраске – от желтых до бурых тонов.

Мякоть этого вида не имеет особого запаха и на изломе довольно быстро высыхает . С другой стороны, это самый популярный представитель семейства среди грибников, поскольку его вкусовые качества позволяют использовать в качестве основы первых, вторых блюд, а также для засолки и маринования.

Этот представитель называют еще красным. Он имеет классическую форму – шаровидную шляпку оранжевых, румяных и красноватых оттенков (в диаметре примерно 10 см). Ножка белая, мясистая, причем может вырасти на значительную высоту (до 20 см).

Гриб полностью съедобен , и к тому же имеет неоспоримое достоинство – на него не похожи близкородственные ядовитые или смертельно опасные представители. Тем не менее, среди грибников он недостаточно популярен. Интересно, что произрастает он только под березами.

Это довольно редкий вид, который в основном встречается в Средней Европе, а в России распространен только в лесах Башкирии. Практически всегда растет большими семьями, поэтому грибники собирают сразу большие урожаи.

По внешнему виду он напоминает настоящие грибы с открыток: крупная шляпка в виде полусферы с насыщенными коричневыми, бурыми и бордовыми оттенками, а также глянцевой поверхностью (в диаметре 15-20 см). Ножки вырастают до 14 см в высоту, плотные, мясистые, белого цвета.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

В семействе Паутинниковые этот вид считается наиболее ценным с точки зрения вкусовых качеств. Однако встречается он крайне редко, поэтому в большинстве стран Европы занесен в местные Красные книги.

Бело-фиолетовый

Это условно-съедобный представитель, который не отличается особой вкусовой ценностью, но тем не менее, его можно употреблять в пищу, не опасаясь за здоровье. Размеры не очень большие – диаметр шляпки в пределах 8 см, высота ножки – до 10 см. Довольно нетипичен окрас: от белых до сиреневых и грязных оттенков. В основном произрастает группами до 10 грибов, встречается преимущественно в березняках и дубравах.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Эта разновидность сходна с несъедобным паутинником козьим. Бледно-фиолетовый вид характеризуется неприятным запахом и более тонкой, высокой ножкой.

Багряный

Этот вид также относится к условно-съедобным. Имеет светло-коричневую довольно крупную шляпку (до 15 см), которая практически срощена с толстой (1-1,5 см в обхвате) ножкой. Интересно, что мякоть на срезе имеет светло-голубой оттенок, а на воздухе быстро краснеет.

И еще одна интересная особенность – несмотря на то что, мякоть у этой разновидности имеет достаточно сильный аромат (в отличие от большинства других видов), на вкус она нейтральна, поэтому среди грибников этот вид не пользуется особой популярностью.

Рыже-оливковый

Несъедобный вид, употребление которого может вызвать отравление. Шляпка до 10-12 см в диаметре, поверхность наощупь слизистая, по форме – шаровидная.

Интересен окрас ножки – если сверху она фиолетовая, то в нижней половине приобретает красные оттенки. На вкус мякоть чрезвычайно горькая, а на срезе она имеет оливковые и фиолетовые оттенки, благодаря чему вид и получил свое название.

Блестящий

Ядовитый представитель, употребление которого опасно для здоровья. С виду очень красивый – имеет коричневые шляпки с блестящей поверхностью. Тем не менее, мякоть даже в термически обработанном виде взывает сильные отравления, а в больших дозах может привести к смертельному исходу.

Особеннейший

Это самый опасный представитель, употреблять который категорически запрещается даже в небольших количествах. По окрасу светлый, кремовый и желтоватый. Интересная особенность – мякоть пахнет подобно редису или сырому картофелю. Шляпка достигает в диаметре 12 см, ножка в высоту до 10 см.

По ядовитости этот гриб практически совпадает с , однако его довольно легко определить по особенностям внешнего вида. К тому же ни один из съедобных представителей семейства Паутинникове и других семейств не похожи на этот вид.

Особенности паутинника триумфального (видео)

описание гриба, фото. Паутинник голубой (Cortinarius salor) Гриб паутинник съедобный

Как выглядит съедобный и несъедобный гриб паутинник

Гриб паутинник не пользуется популярностью, однако съедобные разновидности мясистые и вкусные. Ядовитые виды применяют в лекарственных целях. Они безвкусные или с неприятным запахом, непригодны для употребления в пищу. Условно-съедобные виды тоже не отличаются ярко-выраженным вкусом.

Описание съедобного гриба

Эукариоты относятся к порядку агариковых, классифицируются в семейство паутинниковых. Грибы называют приболотниками, их примета - паутинообразное покрывало в нижней части тела.

Источник: Depositphotos

Гриб паутинник отличается мягким и приятным вкусом

Характеристика съедобного гриба:

• шляпка красно-бурая;
• ножка светлая, с ободком буроватого оттенка;
• пластинки зрелого плода отливают корицей, у молодого гриба они светло-коричневые;
• мякоть светло-коричневая, при термообработке - темная;
• молодые представители - с колокольчатой шляпкой, зрелые - с выпуклой, сухой, с волокнами и чешуйками;
• ножки высокие и тонкие, булавовидно утолщенные внизу; части паутинчатого покрывала формируют на ножке несимметричные колечки ярко-оранжевого оттенка.

Красный браслетчатый гриб отличается мягким вкусом. Встречается в России в сосновых борах, болотистой местности, среди берез. Молодые грибы едят жареными, пускают на соленья, варят в супах и засушивают.

Как выглядит несъедобный гриб

У несъедобных паутинников запах неприятный или отсутствует вообще.

Ядовитые или непригодные для пищи разновидности:

• Вонючий - гриб с неприятным запахом. В длину 5–15 см, с плавно утолщенной книзу ножкой под лилово-фиолетовой шляпкой. С возрастом шляпка становится желто-бурой. Пластинки и споры желто-бурые. Молодые представители прикрыты у края шляпки паутинистым покрывалом, слегка скрывающим пластинки. Они с возрастом оставляют паутину на плотных сине-фиолетовых ножках, которые со временем становятся желто-бурыми. Мякоть серо-желтая с бурым отливом, у ножки - ржавая. Встречается среди таежных сосен России и в Финляндии. Непригоден для питания. Вызывает горечь во рту.
• Пахучий - представитель с резким запахом. Лилово-фиолетовые пластинки с возрастом становятся ржавого оттенка. Мякоть светло-фиолетовая. Растет в таежном лесу. Из-за неприятного запаха относится к категории несъедобных грибов.
• Особеннейший - смертельно опасный гриб. Тусклая шляпка размером 3–12 см с бугром посередине и мелкими чешуйками. Тело и споры - от оранжево-бурых до медных оттенков красного цвета. Ножка тонкая в желтых поясах, к нижней части утолщена. Мякоть красно-желтая. Встречается на юге и в средней части Финляндии, на севере. Предпочитает сосновые и черничные леса, болотистые сфагновые местности. В разрезе пахнет картофелем или редисом. На вкус приятен. Отравление вызывает маленький съеденный кусочек. Симптомы проявляются на 3–4-й день после употребления, особенно страдают почки. По причине повышенной опасности избегайте видов с красно-бурым цветом.
• Кроваво-красный - схож с особеннейшим. Пластиночки кроваво-красного, бурового оттенков и темнее, чем шляпка.

Перед тем как идти в лес за грибами, изучите информацию об их видах и пригодности. Если вы найдете съедобные виды паутинника, не проходите мимо. Из них получаются вкусные и полезные блюда.

Почему этот гриб так называется, понятно, наверное, только микологам. Паутинник красивейший – далеко не самый красивый представитель царства грибов. Да к тому же он очень опасен, и лучше обойти его стороной при встрече. Как он выглядит и где растет?

Паутинник красивейший (Cortinarius rubellus или Cortinarius speciosissimus), относящийся к семейству Паутинниковые, роду Паутинник, имеет и другое название – паутинник красноватый. В простонародье раньше его называли еще и приболотником. Это опасный и ядовитый пластинчатый гриб.

• шляпка средних размеров, достаточно толстая, диаметром от 3 до 8 см (в отдельных случаях она вырастает и до 10 см). Колокольчатой или конической формы – у молодых плодовых тел, и уплощенно-выпуклая с центральным бугорком, острым или тупым – у взрослых. Поверхность мелкочешуйчатая и сухая на ощупь. Цвет кожицы коричнево-красный, оранжево-красный, бурый, сильно зависит от климатических условий и погоды. Особенность этого паутинника – это существование двух его подвидов. Первый имеет шляпку с более темным центром, от которого расходятся концентрические круги красноватого оттенка. К краю шляпки ее окрас светлеет. Второй, напротив, имеет более светлый центр, розовато-красный, а концентрические круги, отходящие от него, более темный цвет, но края всегда светлее;
• ножка плотная, высотой от 5 до 12 см, толщиной – 5-15 мм. Цилиндрическая, к нижней части иногда утолщается, образуя булавовидное основание. Цвет поверхности оранжево-коричневый, в нижней части ножки имеются ободки охристого цвета – это остатки покрывала. У зрелых грибов они практически незаметны. Поверхность отчетливо волокнистая;
• мякоть безвкусная, имеет желтый или оранжевый окрас. Обладает запахом редиски, который в отдельных случаях может отсутствовать;
• пластинки относительно частые, приросшие к ножке. Их цвет варьируется от оранжевого до коричневого, у зрелых паутинников может быть коричнево-ржавым;
• споры в форме широкого эллипса, почти шаровидные, бородавчатые. Имеют ржаво-коричневый цвет.

Распространение и период плодоношения

Красивейший паутинник распространен и совершенно обычен в северных областях с умеренным климатом. Широко известен в Европе, на севере и в центральной части России. Растет в хвойных, смешанных, болотистых влажных лесах, часто на кислых почвах. Образует микоризу с березами, елями.

Этот вид паутинника плодоносит с конца мая и до сентября. Встречается как группами, так и в одиночестве.

Сходные виды

Красивейший паутинник можно перепутать с опасным и ядовитым паутинником горным (Cortinarius orellanus). Однако отличить эти два вида можно по кольцам на ножке – у горного остатки покрывала в виде красных ободков у основания не видны. Да и растет он в широколиственных лесах возле буков и дубов.

Также героя нашей статьи неопытный грибник легко спутает с паутинником прямым (Cortinarius collinitus). Он не пахнет редиской и имеет прямую светлую ножку. Это съедобный гриб, а потому нужно быть очень внимательным при сборе – ошибка может стоить вам здоровья.

В целом же важно отметить, что практически все паутинники легко перепутать между собой – они очень сильно похожи.

Ядовитость

Красивейший паутинник – смертельно ядовитый гриб. В его составе присутствуют орелланины – вещества, которые способны вызвать необратимые изменения в тканях почек. Они могут привести к смерти, которая иногда настигает человека и через 5 месяцев после употребления в пищу этого вида паутинника.

Орелланины действуют очень медленно и постепенно становятся причиной развития почечной недостаточности. Также в грибах присутствуют и другие токсичные соединения – это бензонин, кортинарин и другие. Признаки отравления паутинником проявляются лишь через 3-14 суток после употребления грибов – это жажда, жжение и сухость во рту. Состояние человека очень быстро ухудшается. Необходимо безотлагательно вызвать врачей.

Притом важно знать, что представители этого вида даже после тщательной варки или сушки все равно остаются ядовитыми. А лечение после отравления паутинником длится порой не один месяц.

Интересно, что до 60-х годов ХХ века красивейший паутинник считали совершенно безвредным грибом – его употребляли в пищу. Но когда в Польше был зарегистрирован целый ряд отравлений (а часть из них закончилась летальным исходом), то ученые установили, что вызвал их именно этот вид. Поэтому, встретив его, просто оставьте «красавца» на месте.

Грибы паутинники пока не настолько популярны среди грибников. Тем не менее, некоторые разновидности обладаю мясистой и вкусной мякотью, а отдельные ядовитые виды используются в качестве лекарства.

Как выглядит и где растет гриб паутинник

Под названием паутинник подразумевают род грибов одноименного семейства. Среди грибников довольно распространено народное название приболотник, что отражает особенности произрастания гриба. Основное же наименование гриб получил благодаря тому, что в месте соединения ножки и шляпки он имеет своеобразную паутинку, которая по мере взросления практически пропадает. Паутинники растут в основном в лиственных или смешанных лесах, но непременно – на очень влажном грунте: как рядом с болотом, так и в низинах и оврагах.

Распространены эти грибы практически повсеместно в умеренном климатическом поясе нашей страны – от Европейской части и Урала до Сибири и Дальнего Востока. Реже их можно встретить в тайге, поскольку большинство разновидностей не любят слишком затененные места.

Интересно , что по внешнему виду разные виды паутинников отличаются достаточно сильно, и начинающие грибники могут принять их за совершенно разные семейства. Встречаются плодовые тела как классической формы, так и грибы с шарообразными и коническими шляпками. Поверхность может быть как сухой, так и слизистой, с гладкой или чешуйчатой фактурой. Окраска шляпок тоже довольно разнообразен: желтая, оранжевая, коричнево-красная, бордовая и даже бело-фиолетовая.

Растут паутинники и по одиночке, но чаще – в семьях от 10 до 30 штук. Искать их следует в низинах, а собирают в основном в конце лета и вплоть до наступления первых осенних заморозков (конец октября в Европейской части страны и вторая половина сентября в Сибири).

Фотогалерея

Пищевая ценность и вкусовые качества паутинника

Некоторые виды паутинника относятся к . По аромату они уступают классическим представителям – белым и многим другим, поскольку практически не имеют запаха. Тем не менее, вкус этих представителей достаточно выражен. А если учесть, что многие разновидности имеют крупные размеры (15-17 см в диаметре шляпки и до 10 см в высоте ножки), грибники охотно собирают их для приготовления и консервации.

К тому же паутинник, как и многие другие грибы, преимущественно состоит из воды, и 100 г живого веса дают не более 30 ккал.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Некоторые виды паутинников, которые имеют красные и оранжевые оттенки, до сих пор используют для приготовления соответствующих красителей.

Где растут паутинники (видео)

Съедобен ли гриб паутинник

Разные виды паутинника относятся к съедобным и несъедобным грибам. При этом наиболее ценными с точки зрения вкусовых качеств считаются 3 вида:

• триумфальный;
• браслетчатый;
• превосходный.

Классификация разных видов в зависимости от их съедобности приведена в таблице.

желтый (триумфальный)	съедобные
браслетчатый
превосходный
бело-фиолетовый	условно-съедобные
оранжевый
багряный
изменчивый
коричневый
намазанный
сизоножковый
рыже-оливковый	несъедобные
чешуйчатый
благородный	ядовитые
блестящий
особеннейший	смертельно опасный!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Из извлекают антибиотики, поэтому их используют в качестве лекарственного средства, обладающего антибактериальным и антисептическим действием.

Описание видов паутинника

Семейство Паутинниковые включает в себя несколько десятков видов грибов, причем на территории России произрастает большая их часть. Наиболее распространенные рассматриваются ниже.

Этот представитель называют еще триумфальный. Образует достаточно крупные плодовые тела с диаметром шляпки до 12 см. Причем у молодых представителей она напоминает сферу, а затем становится плоской. По окраске – от желтых до бурых тонов.

Мякоть этого вида не имеет особого запаха и на изломе довольно быстро высыхает . С другой стороны, это самый популярный представитель семейства среди грибников, поскольку его вкусовые качества позволяют использовать в качестве основы первых, вторых блюд, а также для засолки и маринования.

Этот представитель называют еще красным. Он имеет классическую форму – шаровидную шляпку оранжевых, румяных и красноватых оттенков (в диаметре примерно 10 см). Ножка белая, мясистая, причем может вырасти на значительную высоту (до 20 см).

Гриб полностью съедобен , и к тому же имеет неоспоримое достоинство – на него не похожи близкородственные ядовитые или смертельно опасные представители. Тем не менее, среди грибников он недостаточно популярен. Интересно, что произрастает он только под березами.

Это довольно редкий вид, который в основном встречается в Средней Европе, а в России распространен только в лесах Башкирии. Практически всегда растет большими семьями, поэтому грибники собирают сразу большие урожаи.

По внешнему виду он напоминает настоящие грибы с открыток: крупная шляпка в виде полусферы с насыщенными коричневыми, бурыми и бордовыми оттенками, а также глянцевой поверхностью (в диаметре 15-20 см). Ножки вырастают до 14 см в высоту, плотные, мясистые, белого цвета.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

В семействе Паутинниковые этот вид считается наиболее ценным с точки зрения вкусовых качеств. Однако встречается он крайне редко, поэтому в большинстве стран Европы занесен в местные Красные книги.

Бело-фиолетовый

Это условно-съедобный представитель, который не отличается особой вкусовой ценностью, но тем не менее, его можно употреблять в пищу, не опасаясь за здоровье. Размеры не очень большие – диаметр шляпки в пределах 8 см, высота ножки – до 10 см. Довольно нетипичен окрас: от белых до сиреневых и грязных оттенков. В основном произрастает группами до 10 грибов, встречается преимущественно в березняках и дубравах.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Эта разновидность сходна с несъедобным паутинником козьим. Бледно-фиолетовый вид характеризуется неприятным запахом и более тонкой, высокой ножкой.

Багряный

Этот вид также относится к условно-съедобным. Имеет светло-коричневую довольно крупную шляпку (до 15 см), которая практически срощена с толстой (1-1,5 см в обхвате) ножкой. Интересно, что мякоть на срезе имеет светло-голубой оттенок, а на воздухе быстро краснеет.

И еще одна интересная особенность – несмотря на то что, мякоть у этой разновидности имеет достаточно сильный аромат (в отличие от большинства других видов), на вкус она нейтральна, поэтому среди грибников этот вид не пользуется особой популярностью.

Рыже-оливковый

Несъедобный вид, употребление которого может вызвать отравление. Шляпка до 10-12 см в диаметре, поверхность наощупь слизистая, по форме – шаровидная.

Интересен окрас ножки – если сверху она фиолетовая, то в нижней половине приобретает красные оттенки. На вкус мякоть чрезвычайно горькая, а на срезе она имеет оливковые и фиолетовые оттенки, благодаря чему вид и получил свое название.

Блестящий

Ядовитый представитель, употребление которого опасно для здоровья. С виду очень красивый – имеет коричневые шляпки с блестящей поверхностью. Тем не менее, мякоть даже в термически обработанном виде взывает сильные отравления, а в больших дозах может привести к смертельному исходу.

Особеннейший

Это самый опасный представитель, употреблять который категорически запрещается даже в небольших количествах. По окрасу светлый, кремовый и желтоватый. Интересная особенность – мякоть пахнет подобно редису или сырому картофелю. Шляпка достигает в диаметре 12 см, ножка в высоту до 10 см.

По ядовитости этот гриб практически совпадает с , однако его довольно легко определить по особенностям внешнего вида. К тому же ни один из съедобных представителей семейства Паутинникове и других семейств не похожи на этот вид.

Особенности паутинника триумфального (видео)

Паутинник – название рода распространенных грибов. Из сорока видов этого рода только два считаются съедобными. Паутинник растет во влажной почве.

Паутинник люди еще называют приболотником или подболотником. Тем самым указывая места обитания этого рода. Характерным признаком этих опасных грибов является наличие тонкого защитного слоя очень похожего на паутину. Этот слой располагается от края шляпки и до ножки.

У нас можно встретить 40 видов грибов этого рода. Но всего два вида относятся к съедобным грибам, несколько видов опасны наравне с пантерным мухомором , а остальные просто несъедобны.

Различить эти виды между собой могут только специалисты. Поэтому не стоит рисковать и лучше всего эти грибы вовсе не собирать.

Где растет паутинник.

Грибы обычно появляются в лиственных и смешанных лесных массивах. Растут во мху группами, иногда встречаются одиночные грибочки. Выбирают влажные, заболоченные места. Но дождливой осенью приболотник можно встретить и вдали от болот.

Время появления паутинника.

Первые плодовые тела появляются в мае. Плодоношение продолжается до глубокой осени.

Общее описание паутинника.

• Приболотники относятся к пластинчатым грибам. У них узкие и частые пластинки. Окрас пластинок зависит от возраста и изменяется от кремового цвета до темно-коричневого цвета. Шляпка у молодых грибков напоминает колокольчик. При старении она на половину распрямляется. Шляпка покрыта блестящей и клейкой слизью.
• Мякоть у некоторых грибов при изломе неприятно пахнет. Она может быть окрашена в белый, бурый или желтый цвета. Мякоть обычно мясистая.
• Толстая ножка ближе к основанию вздутая. Форма цилиндрическая, а сама ножка осыпана маленькими чешуйками.

Наиболее ядовитыми считаются приболотники красивейший и оранжево-красный.

Паутинник красивейший.

Его можно встретить с мая и до конца сентября.

• Шляпка может быть окрашена в оранжево-рыжеватый, красноватый или коричневый цвет. Окрас зависит от места появления плодового тела. Пластинки под шляпкой редкие и толстые, коричневого цвета.
• Мясистая мякоть имеет темно-оранжевый цвет.
• Плотная ножка окрашена в буро-оранжевый цвет.

Это смертельно опасный грибок. Содержащийся в грибе яд вызывает изменения в почках.

Паутинник оранжево-красный.

Появляется только в сентябре и плодоносит до конца октября.

• Выпуклая шляпка к старости полностью распрямляется и становится плоской. Она красно-оранжевого цвета и вся усыпана мелкими чешуйками. Пластинки ярко-коричневые.
• Мякоть на изломе желто-бурого цвета.
• Плотная ножка немного сужается ближе к основанию.

Яд влияет на почки человека. Характерно то, что при тепловой обработке ядовитые свойства не исчезают.

Чем опасен гриб паутинник?

Отравление бывает тяжелым. Медики говорят, что на семь отравлений один случай бывает смертельным. Сложность лечения в том, что заметить отравление можно только через неделю или две. За это время яд успевает разрушить почки и лечение неэффективно.

Как обнаружить ядовитый паутинник?

Ядовитый приболотник выделяется наличием неприятного запаха. У него на ножке располагаются мелкие чешуйки. Такие грибы лучше всего не трогать.

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
• Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
• Род: Cortinarius (Паутинник)
• Вид: Cortinarius salor (Паутинник голубой)

Описание:
Шляпка и покрывало слизистые. Диаметром 3-8 см, вначале выпуклая, затем плоская, иногда с небольшим бугорком, ярко-голубая или ярко-голубовато-фиолетовая, затем от центра становится сероватая или бледно-коричневая, с голубоватым или фиолетовым краем.

Пластинки приросшие, редкие, вначале голубоватые или фиолетовые, очень долго остаются такими, затем светло-коричневые.

Споры величиной 7-9 х 6-8 мкм, широко-эллипсоидальные до почти шаровидных, бородавчатые, желто-бурые.

Ножка слизистая, в сухую погоду высыхает. Голубоватая, голубовато-фиолетовая, или сиреневая с охристо-зеленовато-оливковыми пятнами, затем беловатая без поясков. Размером 6-10 х 1-2 см, цилиндрическая или слегка утолщенная книзу, ближе к булавовидной.

Мякоть беловатая, под кожицей шляпки голубоватая, без вкуса и запаха.

Распространение:
Растет в хвойных и лиственных лесах, чаще с повышенной влажностью, предпочитает березу. На почве богатой кальцием.

Сходство:
Очень схож с , растет вместе с нею и попадает в корзины неопытных грибников вместе с рядовками. Имеет сходство с Cortinarius transiens, растущим в хвойных лесах на кислых почвах, который иногда в источниках попадается как Cortinarius salor ssp. transiens.

Оценка:
Не съедобен.

Примечание:
Относиться к подроду Myxacium, который характеризуется слизистыми шляпкой, ножкой и общим покрывалом. Среди подобных видов, принадлежит к секции Delibui (Cortinarius delibutus), которая объединяет грибы с пластинками в голубовато-фиолетовых тонах.

Паутинник лиловый толстоногий. Паутинник козий Экология и распространение

Паутинник вонючий, Паутинник козий.

Места обитания

Гриб Паутинник козий можно встретить в смешанных и хвойных лесах, особенно часто рядом с соснами. Гриб предпочитает влажные места, покрытые мхом.

Особенности роста

Период, в который можно найти данный гриб – с середины июня по октябрь.

Шляпка

Шляпка достаточно крупная, ее диаметр обычно варьируется от 6 до 12 сантиметров. Форма шляпки у молодых грибов правильная, округлая, края подвернуты. У взрослых грибов края раскрываются, но по центру сохраняется выпуклость. Поверхность бархатистая, сухая. Цвет – фиолетово-сизый, очень насыщенный. У молодых грибов он скорее фиолетовый, но затем становится более сизым. Пластинки приросшие, частые. У молодых экземпляров они почти такого же цвета, как шляпка, но ржавеют по мере созревания спор. У молодых грибов пластинки также плотно прикрыты паутинистым покрывалом фиолетового цвета, которое легко различить. Споровый порошок ржаво-коричневый.

Ножка

У молодых грибов ножки короткие и толстые, с клубневидным утолщением в основании. С возрастом роста ножка приобретает цилиндрическую форму. Ее высота составляет в среднем от 6 до 10 сантиметров, а диаметр – от 1 до 3 сантиметров. Окрас ножки такой же, как и у шляпки, но чуть заметно светлее. Также она покрыта остатками покрывала фиолетового цвета, на которых рассыпаются созревающие споры. Из-за спор на ножке появляются рыжие полосы и пятна.

Мякоть

Гриб Паутинник козий обладает очень толстой мякотью серовато-фиолетового цвета. Пахнет она очень неприятно – чем-то химическим. Некоторым запах напоминает запах козла, откуда и взялось названия гриба.

Съедобность

Гриб Паутинник козий к ядовитым относят не все источники. Но вот в пищу он не употребляется однозначно – отвратительный запах ни у кого не вызовет желания использовать его в кулинарии. Стоит отметить, что запах становится в разы сильнее после варки.

Предлагаем описание и фото паутинника различных видов и разновидностей – эта информация поможет разнообразить тихую лесную охоту и сделать её более продуктивной.

Посмотрите ядовитый и съедобный гриб паутинник на фото и попробуйте отыскать его в лесу при ближайшей вылазке на природу:

Гриб паутинник на фото

Гриб паутинник на фото

Гриб съедобен. Описание гриба паутиннник бело-фиолетовый: шляпки 3-10 см, вначале шаровидные нежно-пурпурные, затем серебристые или бледно-лиловые полушаровидные с бугорком, и, наконец, раскрытые. Пластинки долго остаются под мощным паутинистым покрывалом, соединяющим край шляпки с ножкой. Пластинки редкие, приросшие зубном, вначале серо-голубые, ржаво-охристые после раскрытия покрывала. Ножка длиной 5-12 см, длиной 1-2 см, бело-фиолетовая или покрытая бело-фиолетовой ватой, расширенная в нижней части. Мякоть бледно-лиловая, не имеет неприятного запаха.

Грибы паутинники в фото и описании представлены в различных вариантах, это позволит распознавать их в лесу:

Растет очень обильно в брусничниках и черничниках, среди мхов на полянах и на опушке соснового леса. Иногда появляется на сухих лиственных лесополосах, там он толще и с более гладкой поверхностью.

Его двойник - несъедобный паутинник козий (Cortinarius traganus) отличается от него наличием запаха ацетилена.

Паутинник бело-фиолетовый съедобен после предварительного отваривания.

Рассмотрим и другие съедобные грибы паутинники, которые произрастают в лесах средней полосы России. Все съедобные грибы паутинники с фото и описаниями нужно уметь отличать от ядовитых экземпляров, поскольку они представляют собой смертельную опасность.

Паутинник браслетчатый
Паутинник превосходный

Паутинник браслетчатый (Cortinarius armillatus)

Паутинник браслетчатый растет в лиственных и хвойных лесах

Паутинник браслетчатый на фото

Гриб съедобен. Шляпка до 5-12 см, вначале красно-кирпичная полушаровидная, закрытая паутиной, затем ржаво-коричневая, раскрытая в виде абажура, и, наконец, раскрытая, волокнистая с тонким краем. Ножка цилиндрическая или булавовидная, светло-коричневая, 6-4 см длиной, 1-2 см толщиной, украшенная кирпично-красными браслетами. Мякоть охряная, неприятного запаха не имеет. Споровый порошок ржаво-коричневый.

Растет в лиственных и смешанных лесах под березой и в сосновых лесах среди мхов.

Плодоносит с августа по октябрь.

От несъедобных паутинников отличается наличием на ножке оранжевых полосок и отсутствием неприятного запаха.

Гриб съедобный, но безвкусный. Пригоден как наполнитель к блюдам и заготовкам из других грибов.

Паутинник превосходный (Cortinarius praestans)

Гриб съедобен. Шляпки до 3-12 см, вначале шаровидные замкнутые паутинкой, затем полусферические, наконец, раскрытые, в сырую погоду очень слизистые и клейкие, в сухом виде гладкие, коричневые или цвета «жженого сахара». Пластинки густые беловатые с фиолетовым оттенком или желтоватые. Ножка 5-15 см, беловатая, расширенная снизу. Мякоть белая, плотная с приятным запахом.

Растет преимущественно в лиственных лесах, но встречается и в хвойных. Предпочитает известковую почву.

Плодоносит с июля по октябрь.

От несъедобных и от ядовитых паутинников отличается отсутствием неприятного запаха.

Если вы не уверены, что знаете этот гриб, лучше его не собирать.

Паутинник превосходный в некоторых странах ценят наравне с белыми грибами.

Выше рассмотрели, как выглядят паутинники, пригодные для употребления в пищу, а теперь настал черед несъедобных видов. Стоит знать, что гриб паутинник ядовитый очень опасен, поскольку может приводить к летальному исходу.

Посмотрите, как выглядит паутинник ядовитый на фото, запомните его и ни при каких обстоятельствах не берите в руки в лесу:

Паутинник ленивый
Паутинник ленивый

Паутинник козий
Паутинник обыкновенный

Паутинник ленивый (Cortinarius bolaris)

Паутинник ленивый на фото

Паутинник ленивый на фото

Гриб несъедобен. Шляпки до 3-8 см, вначале полушаровидные, затем выпуклые и, наконец, раскрытые, глинисто-желтые, густо покрытые крупными красными или красно-оранжевыми чешуйками. У молодых грибов чешуйки приклеены к поверхности шляпки, желтый цвет поверхности виден только как небольшие промежутки между красными чешуйками. У зрелых грибов чешуйки расходятся по поверхности шляпки и отстают от нее на краю. Пластинки глинисто-желтые, затем коричневые, краснеют при повреждении. Ножка 5-7 см длиной, 5-15 мм толщиной, цилиндрическая, красновато-волокнистая, чаще чешуйчатая, как шляпка. Мякоть беловатая с коричневатым оттенком. Споровый порошок желто-зеленый.

Растет в лиственных, смешанных и хвойных лесах на кислой почве.

Плодоносит с августа по сентябрь.

Ядовитых двойников не имеет.

Паутинник козий (Cortinarius traganus)

Гриб несъедобный. Массивные шляпки 3-12 см, вначале, шаровидные и лиловатые, затем полушаровидные и, наконец, раскрытые охряные, с бахромчатым краем. Пластинки охристо-желтые с фиолетовым оттенком, позже коричневато-охряные. Ножка лиловатая или желтая, с чешуйками, 5-10 см длиной, 2-3 см шириной, с расширением в нижней части. Мякоть у молодых грибов бело-синяя, затем охряная с неприятным «козьим» запахом ацетилена.

Растет очень обильно в лиственных и хвойных лесах, на лесозащитных полосах, часто большими группами.

Плодоносит с августа по октябрь.

Ядовитых двойников паутинник козий не имеет.

Паутинник козий несъедобен из-за неприятного запаха ацетилена.

Паутинник обыкновенный (Cortinarius triviah)

Съедобность гриба сомнительна. Шляпки до 5-8 см, вначале полушаровидные, затем выпуклые или раскрытые, слизистые желто-ржаво-коричневые, в сухом виде соломенно-желтые Пластинки бело-серые с фиолетовым оттенком, позже ржаво-коричневые. Ножка желтая или с синеватым оттенком 8-12 см длиной, 1-2 см шириной, покрытая слизью в верхней части, с темными поясками в нижней части. Мякоть светлая беловато-охристая, у старых грибов со слабым неприятным запахом.

Растет в лиственных и смешанных лесах под тополями, березами, дубами и соснами.

Плодоносит с июля по сентябрь в большом количестве.

Походит на несъедобный паутинник слизистый (Cortinarius mucosus) с белой ножкой.

Паутинник обыкновенный не обозначен как ядовитый гриб, но съедобность его под сомнением.

Принадлежит к семейству паутинниковых. На него еще говорят вонючий или козлиный. Его латинское название Cortinarius traganus.

Характерные особенности Паутинника козьего

Довольно крупный гриб. Его шляпка имеет округлую правильную форму. У молодняка она подушковидная или полушаровидная. Далее раскрывается, сохраняя при этом выпуклость посредине. Края аккуратно подвернутые. В диаметре она бывает 6-12 сантиметров. Ее поверхность бархатная, сухая. Ее фиолетово-сизый насыщенный цвет с возрастом меняется на просто сизый.

Мякоть гриба довольно толстая. Ее запах сильный, очень неприятный и даже отвратительный. Он напоминает тот, что у обычного козла или химического ацетилена.

Пластинки гименофора частые, плотно прирастают к стеблю. Они затянуты паутинистым фиолетовым покрывалом. Сначала их цвет такой, как у шляпки. В конце развития он становится густым и буро-ржавым. Споровой порошок коричневый.

У молодого гриба коротенькая и толстая ножка. Ее клубневой утолщение достаточно массивное. Развиваясь, она становится ровной и приобретает цилиндрическую форму. Ее максимальная высота 10 сантиметров, а толщина 3 сантиметра. Цветовая гамма схожая с той, что на шляпке. Кроме того, стебель покрыт красивыми рыжими полосками и пятнами.

Плодоношения паутинника козьего начинается в середине июля и заканчивается в начале октября. Его можно встретить в смешанном или хвойном лесе. Он образовывает микоризу с сосной. Привередливый, предпочитает места с повышенной влажностью и заросшие мхом.

Широко распространен в России и таких европейский странах, как Англия, Швейцария, Литва, Эстония, Чехия и другие. По причине неподходящего климата его вовсе нет в Северной Америке и Африке.

Схожесть с другими видами

В природе существует множество паутинников. Один из них Cortinarius violaceus – обычный съедобный экземпляр. Он достаточно редко встречается. От козьего отличается фиолетовыми, а не ржавыми пластинами плодового тела. А вот для Cortinarius alboviolaceus характерна обильная кортина яркого, насыщенного цвета. Самым сложным вариантом является камфорный гриб. Он практически такой же и запах у него мощный и отвратительный. По ряду причин козий паутинник считается несъедобным. Его ужасный запах еще больше усиливается при термической обработке. Более того, он становится даже ядовитым. Принимать в пищу его строго запрещено.

По ряду причин козий паутинник считается несъедобным. Его ужасный запах еще больше усиливается при термической обработке. Более того, он становится даже ядовитым. Принимать в пищу его строго запрещено.

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Паутинник козий (козлиный, вонючий) в литературе назван так из-за запаха, часто можно прочитать, что он пахнет козлом или ацетиленом. Но в наших лесах Уломы Железной этот гриб пахнет карамелью, имеет кондитерский запах. Когда мы обнаружили это несоответствие книжного описания с реальностью, то удивились, и стали спрашивать продвинутых грибников. Оказалось, что не только мы обнаружили этот факт.

Мы встречали этот гриб преимущественно в хвойных лесах среди мха. Паутинник козий несъедобен, но не ядовит. Хотя приходят сведения про заготовку этого гриба в солёном виде. И вкус хвалят. Придётся проверять! В 2017 году мы засолили этот гриб горячим способом. Вкус понравился не только нам, но и нашим друзьям.

1. Паутинник козий попадался нам редко.

2. Его довольно легко можно отличить от других паутинников.

3. В молодом возрасте он весь лохматый, будто покрытый шерстью.

4. Лохматость ножки сохраняется и у более зрелых грибов.

5. У гриба яркий фиолетовый цвет.

6. К старости паутинники козьи могут немного коричневеть.

7. Обычно они встречаются небольшими группами.

8. Обычно это семейки из трёх-четырёх грибов.

9. Паутинник козий предпочитает мшистые места.

10. Обычно это еловый лес.

11. Мы встречали этот гриб и в елово-сосновом лесу.

12. Всё же, по нашим наблюдениям, паутинник козий чаще всего можно встретить среди ёлок.

13. По размеру гриб не очень велик.

14. Это шляпка молодого гриба.

15. Такова его высота.

16. С возрастом гриб увеличивается, но не сильно.

17. Это уже зрелый экземпляр.

18. Такова средняя высота гриба.

19. Края шляпки паутинника козьего остаются загнутыми внутрь в любом возрасте.

20. Шляпка сухая в любую погоду, немножко шершавая.

21. Она фиолетового цвета, но иногда с возрастом немного коричневеет.

22. Пластинки долго закрыты фиолетовой паутиной.

23. У молодых грибов эта паутина очень мощная.

24. Посмотрите на неё вблизи.

25. Потом паутина разрывается,...

26. ...но её остатки часто видны по краю шляпки. Иногда они приобретают ржавый цвет.

27. Пластинки средней частоты, характерного для паутинников глинистого цвета.

28. Вот так пластинки соединяются с ножкой.

29. Ножка паутинника козьего вначале вся покрыта лохматушками.

30. Книзу ножка расширяется, а у земли клубневидно утолщается.

31. Цвет её фиолетовый, с возрастом немного бледнеет.

32. Вот так ножка присоединяется к земле.

33. Внутри она сплошная, неполая.

34. Очень характерен глинистый цвет на разрезе ножки.

35. Внутри ножки видна некоторая волокнистость.

36. Мякоть паутинника козьего достаточно плотная, крепкая.

37. Она имеет странный запах, хотя и не очень сильный. Некоторыми людьми этот запах воспринимается как карамельный.

38. То ли из-за этого запаха, то ли из-за шерстистости паутинник и называют козьим.

39. Обобщив разные данные мы решили продегустировать этот гриб. В 2017 году мы посолили немного этих грибов.

Видео 2017 гогда про Паутинник козий

Называется фиолетовый гриб с толстой ножкой. Ряд сиреневых (Леписта скука) Грибы с салатовыми ножками, как говорится

Предлагаем описание и фото сети разных видов и сортов - эта информация поможет разнообразить спокойную охоту в лесу и сделать ее более результативной.

Посмотрите на ядовитый и съедобный гриб паутинник на фото и постарайтесь найти его в лесу в следующую поездку:

Гриб паутинник на фото

Паутинка гриба на фото

Гриб съедобный

.Описание паутинника бело-фиолетового гриба: шляпки 3-10 см, вначале шаровидные, бледно-фиолетовые, затем серебристые или бледно-лиловые, полушаровидные с бугорком, наконец открытые. Пластинки долгое время остаются под прочным покровом паутины, соединяющим край шляпки с ножкой. Пластинки редкие, приросшие к зубам, вначале серо-голубые, при раскрытии покрывала ржаво-овчинные. Ножка 5-12 см, 1-2 см длиной, бело-фиолетовая или покрытая бело-фиолетовой ватой, внизу расширенная. Мякоть лавандовая, неприятного запаха не имеет.

Паутинники на фото и в описании представлены в разных вариантах, благодаря которым вы узнаете их в лесу:

Обильно растет в бруснике и голубике, среди мхов на лугах и на опушке соснового леса. Изредка появляется в полосах сухих лиственных лесов, где он толще и имеет более гладкую поверхность.

Его аналог, козлятник несъедобный (Cortinarius traganus), отличается от него запахом ацетилена.

Паутинник съедобный бело-фиолетовый после предварительного приготовления.

Рассмотрим другие съедобные паутинные грибы, растущие в лесах средней полосы России. Все съедобные паутинные грибы с фото и описанием надо уметь отличить от ядовитых экземпляров, так как они представляют смертельную угрозу.

Webcap bracelet
The webcap is perfect

Webcap bracelet (Cortinarius armillatus)

The spider web bracelet grows in deciduous and coniferous forests

Gunga webcap bracelet is pictured

.Шляпка до 5-12 см, вначале краснокирпичная, полушаровидная, покрытая паутиной, затем ржаво-коричневая, открытая в виде абажура и, наконец, открытая, волокнистая с тонким краем. Стебель цилиндрический или булавовидный, светло-коричневый, длиной 6-4 см, толщиной 1-2 см, украшен кирпично-красными браслетами. Мякоть охристого цвета, неприятного запаха не имеет. Споровый порошок ржаво-коричневого цвета.

Растет в лиственных и смешанных лесах под березой и в сосновых лесах среди мхов.

Плоды с августа по октябрь.

Отличается от несъедобных паутинок наличием оранжевых полос на ножке и отсутствием неприятного запаха.

Гриб съедобен, но безвкусен. Подходит в качестве наполнителя для блюд и заготовок из других грибов.

Паутинник превосходный (Cortinarius praestans)

Гриб съедобный. Шляпки до 3-12 см высотой, сначала шаровидные, закрытые паутинкой, затем полушаровидные, наконец открытые, в дождливую погоду очень слизистые и липкие, сухие, гладкие, коричневые или цвета «жженого сахара».Пластинки толстые, беловатые с фиолетовым оттенком или желтоватые. Ножка 5-15 см, беловатая, внизу расширенная. Мякоть белая, плотная, с приятным запахом.

Растет в основном в лиственных лесах, но встречается и в хвойных. Предпочитает известковые почвы.

Плодоносит с июля по октябрь.

Отличается от несъедобных и ядовитых паутинок отсутствием неприятного запаха.

Если вы не уверены, знаете ли вы этот гриб, лучше его не собирать.

Шляпка отменная ценится в некоторых странах наравне с подберезовиком.

Выше мы рассмотрели, как выглядят съедобные паутинки, а теперь очередь несъедобных видов. Стоит знать, что ядовитый паутинистый гриб очень опасен тем, что может привести к летальному исходу.

Посмотрите, как выглядит ядовитая паутинка на фото, запомните ее и ни в коем случае не подбирайте в лесу:

Паутина ленивая
Паутина ленивая

Паутинник козий
Паутинник кортиновый inari

024inari

49

Паутинник ленивый на фото

Паутинник ленивый на фото

Гриб несъедобный.Шляпки до 3-8 см, вначале полушаровидные, затем выпуклые, а на конце открытые, глинисто-желтые, густо покрытые крупными красными или красно-оранжевыми чешуйками. У молодых грибов чешуйки приклеены к поверхности шляпки, желтая окраска поверхности видна только в виде небольших просветов между красными чешуйками. У зрелых грибов чешуи расходятся по поверхности шляпки и отстают по краю. Плитки глинисто-желтые, затем коричневые, а при повреждении становятся красными.Стебель 5-7 см длиной, 5-15 мм толщиной, цилиндрический, красновато-волокнистый, часто чешуйчатый, как шляпка. Мякоть беловатая с коричневатым оттенком. Желто-зеленый споровый порошок.

Растет в лиственных, смешанных и хвойных лесах на кислых почвах.

Плодоносит с августа по сентябрь.

Нет ядовитых аналогов.

Паутинник козы (Cortinarius traganus)

Гриб несъедобный.Шляпки массивные 3-12 см, сначала шаровидные и сиреневые, затем полушаровидные и, наконец, охристо-открытые, с бахромой по краю. Листья желто-зеленые с фиолетовым оттенком, позже буровато-охристые. Стебель сиреневый или желтый, с чешуйками длиной 5-10 см, шириной 2-3 см, с расширением внизу. Мякоть молодых грибов бело-голубая, затем охристая с неприятным «козьим» запахом ацетилена.

Обильно растет в лиственных и хвойных лесах, полосами деревьев, часто большими группами.

Плоды с августа по октябрь.

Паутинник козы не имеет ядовитых близнецов.

Козлиная шапка несъедобна из-за неприятного запаха ацетилена.

Шляпка обыкновенная (Cortinarius любопытство)

Съедобность гриба сомнительна. Шляпки до 5-8 см высотой, вначале полушаровидные, затем выпуклые или открытые, слизистые желто-ржаво-коричневые, сухие соломенно-желтые.Желтая или синеватая ножка, длиной 8-12 см, шириной 1-2 см, в верхней части покрыта слизью, в нижней части темные полосы. Мякоть светлая, с беловатой кожицей, у старых грибов со слабым неприятным запахом.

Растет в лиственных и смешанных лесах под тополями, березами, дубами и соснами.

Плодоносит с июля по сентябрь в большом количестве.

Выглядит как несъедобная слизистая паутинка (Cortinarius mucosus) с белой ножкой.

Шляпка не относится к ядовитым грибам, но ее съедобность вызывает сомнения.

Обычно яркий цвет в природе свидетельствует о высокой степени опасности. Ярким примером грибов является красная поганка. Но всегда есть исключения из правил – в данном случае это фиолетовый паутинник, описание и фото которого можно найти в этой статье.

Шляпка пурпурная (Cortinarius violaceus) относится к классу агаромицетов, семейству паутинников, роду паутинников. Крайне редкий и очень интересный гриб. Встретить его настолько сложно, что он даже занесен в Красную книгу.Поэтому мы не рекомендуем нацеливаться на него, хотя он условно съедобен.

Своим названием гриб обязан интересному цвету - фиолетовому. Шляпка у молодых колокольчатых грибов темно-фиолетовая, выпуклая, с возрастом и простатой становится выпуклой, с волнистым краем, ниспадающим вниз. Поверхность шляпки войлочная. Диаметр варьирует от 5 до 15 см. У молоди на дне шляпки имеется белый паутинообразный покров.

Пластинки вровень с зубом, темно-фиолетовые, по мере созревания спор становятся пурпурно-коричневыми.Широкий и толстый, редкий.

Мякоть гриба ломкая, мягкая, фиолетовая, серо-фиолетовая или синеватая, с возрастом тускнеющая, беловатая. Стержень обычно светлее у основания. Запах практически отсутствует, вкус нейтральный.

Стебель пурпурного цвета, булавовидный с продольными волокнами вместе с остатками покрывала, хотя встречаются и экземпляры с коричневато-фиолетовой окраской (после созревания спор). Высота 6-12 см, толщина 1-2 см.

Распространение

Хвойные и лиственные леса (микориза с участием ели, сосны, березы, дуба и бука) в северной умеренной зоне являются наиболее приятным местом обитания пурпурного паутинника.Встречается на территории России, а также в Европе, Северной Америке и даже Японии.

Период созревания с августа по сентябрь. Предпочитает перегнойные и кислые моховые почвы. Поэтому шанс встретить его на болотах больше, чем посреди луга. Паутинник пурпурный растет небольшими группами или поодиночке.

Похожие виды

Есть несколько грибов похожего цвета. Среди условно-съедобных – рядовка пурпурная и лак аметистовый. Эти грибы следует отваривать перед едой.Кроме того, существует несколько видов паутинника со схожими цветами (возможны оттенки от синего до фиолетового). Все они несъедобны, хотя и не ядовиты. Чтобы не запутаться, нужно заглянуть под шляпку гриба, только у фиолетовой паутинки будут плитки, окрашенные в тот же цвет, что и шляпка, а сверху будет паутинное покрывало или его остатки, а также полосы на нога.

Еда

Webcap можно употреблять в пищу в термически обработанном, консервированном или высушенном виде. Но ни в коем случае не забывайте, что этот вид занесен в региональные и федеральные Красные книги.И прибегать к поеданию столь редкого гриба стоит только под угрозой голодной смерти. Если у вас есть другие варианты еды, просто сфотографируйте его на память, возможно, это повысит его шансы на полное исчезновение.

Иногда природа подбрасывает нам загадки, одной из которых является яркое пятно на зелено-желтом образе леса - фиолетовый паутинный грибок. Яркая окраска вызывает опасения у грибников, но, возможно, это возможность не перейти черту вымирания.

Фиолетовое стихотворение ( года.Lepista nuda ) — гриб рода Леписта семейства Рядовковые. По последним данным, принадлежит семье Говорушек.

Другие названия:

• Леписта обнаженная
• Леписта фиолетовая
• Цианобактерии
• Синица

Шляпа:

диаметр шляпки 6-15 см. Сначала фиолетовый, затем лавандовый с коричневым оттенком, иногда водянистый. Шляпка имеет плоскую, слегка выпуклую форму. Плотные, мясистые с неровными краями.Пластинчатая гименафора со временем меняется от светло-фиолетовой до сероватой с сиреневым оттенком.

Тарелки:

широкие, тонкие, часто расставленные. Сначала светло-лиловый, с возрастом - лавандовый.

Споровый порошок:

розоватый.

Нога:

ножка высотой 4-8 см, толщиной 1,5-2,5 см. Ножка ровная, волокнистая, гладкая, к основанию утолщается. Лавандовый цвет.

Целлюлоза:

мясистый, твердый, плотный, сиреневого цвета с легким фруктовым ароматом.

Съедобность:

пурпурная рядовка — съедобный вкусный гриб. Перед приготовлением грибы нужно проварить 10-15 минут. Бульон не используется. Потом их можно солить, жарить, мариновать и так далее. Высушенные рядки готовы к употреблению через три месяца.

Распространение:

пурпурная рядовка обычна, в основном группами. Растет преимущественно на севере лесной зоны в смешанных и хвойных лесах. Реже на полянах и опушках, среди крапивы и у куч хвороста.Часто вместе с дымным динамиком. Плодоносит с начала сентября до ноябрьских заморозков. Иногда он создает «ведьмины круги».

Сходство:

Окрасом паутинник фиолетовый похож на рядовку - тоже условно-съедобный гриб. Единственным отличием гриба является специфическое покрывало из паутины, которое окружает пластинки, от которых он назван. Паутина также имеет неприятный запах плесени.

Фиолетовые грибы имеют очень интересный экзотический вид, но съедобны ли они? Есть несколько фиолетовых макромицетов, которые безопасны для употребления в пищу.

Паутинник фиолетовый

Этот макромицет также называют сутенер. у пурпурного имеет чешуйчато-фиброзную шляпку до 12 см в диаметре, вначале полушаровидную, затем выпуклую или выпукло-простатовидную с опущенными волнистыми краями. Его цвет темно-фиолетовый. Пластинки макромицета редкие, толстые и широкие, с голубоватым паутинистым покровом, который со временем тускнеет. Сначала они темно-фиолетовые, затем с красноватым налетом. Мякоть гриба ломкая, мягкая, вначале голубоватая, затем белеет.Ножка булавовидная, сначала сплошная, затем пустая. Сверху мелкочешуйчатая, а снизу волокнистые полосы.

Фиолетовые грибы очень интересны, а вот паутинки встречаются крайне редко. Встречается в августе-сентябре в лиственном типе. Он предпочитает сосновые леса и влажные места. Фиолетовая паутина съедобна. Макромицет занесен в Красную книгу. Есть такие же фиолетовые грибы, которые можно принять за гриб. Все они несъедобны или ядовиты, но имеют неприятный запах, который помогает отличить их от пурпурной паутины.

Сиреневый рядок

Этот макромицет также называют цианозом или голой слизью. Эти пурпурные грибы условно съедобны (4 категория). Шляпка макромицета полушаровидная, с загнутыми краями, позднее выпукло-простаточная, мясистая и плотная. Диаметр – до 15 см. Сначала шляпка пурпурная, а затем становится светло-фиолетовой или красно-коричневой. Пластинки макромицетов тонкие, частые, свободные, широкие. Сначала они фиолетовые, затем бледнеют или становятся охристо-фиолетовыми.Стебель цилиндрический, булавовидный, гладкий, ровный, волокнистый, бледно-фиолетовый. Мякоть с фруктовым ароматом, мясистая, лиловая или охристо-кремовая.

В августе-декабре (до заморозков) этот пурпурный гриб следует встречать в хвойных (ель, сосна) и смешанных лесах (ель, дуб). Его фото вы можете увидеть в этой статье. Макромицеты можно встретить в садах, на полянах и опушках, на лесной подстилке. Растет рядами или кольцами. Каждый год приносит плоды.Его часто путают с дымным оратором. В молодом возрасте гриб чем-то напоминает описанную выше пурпурную паутину.

Pecica пурпурная

Эти фиолетовые грибы имеют довольно экзотический вид. Пецица относится к низкокачественным условно-съедобным макромицетам. Плодовые тела этих грибов не более 4 см в диаметре, они сидячие, сначала шаровидные, затем П-образные с загнутыми краями, затем чашевидные или блюдцевидные, а затем - простатовидные. Плодовые тела слегка мучнистые.Их края волнистые или сплошные. Снаружи грибы немного светлее. Сначала они сиреневые, светло-лиловые или лиловые, но со временем тускнеют и становятся серовато-бежевыми или беловатыми.

Внутренняя поверхность макромицета более темная и гладкая, пурпурного цвета. С возрастом он становится черным и коричневым. Мякоть светло-коричневая, ломкая, местами прозрачная, без ярко выраженного вкуса и запаха. Эти пурпурные грибы собирают весной и летом в хвойных и смешанных лесах.Их можно найти на кострах, пожарищах, на гнилой древесине. Эти макромицеты растут группами.

В конце грибного сезона - а именно в это время из лесной подстилки начинает выходить разнообразное племя рядовок - из года в год в социальных сетях и специализированных грибных ресурсах возникает вопрос: «Что за кислый пурпурный чудо-гриб? Мы его сорвали, сфотографировали и выбросили с дороги».

Его выгнали, и правильно сделали.В грибных делах первое правило: «Сомнения? Вылезай из корзины! Но с другой стороны, если вы найдете поисковые системы по запросу «фиолетовый гриб» или «фиолетовый гриб», ответ, скорее всего, будет однозначным: стихотворение фиолетовое (т. . Однако есть и похожие грибы, например, пурпурный паутинник или аметистовый лак. При некоторой сноровке пурпурно-лиловые грибы можно легко отличить друг от друга, но даже если и не удастся, проблема незначительна — все они съедобны.Словом, если вы собираете грибы в Европе, то можете положить в корзину все, что фиолетово-сиреневого цвета.

Однако начинающего грибника, но продвинутого интернет-пользователя может смутить тот факт, что вообще критерий съедобности того или иного гриба - категория весьма относительная. Существует много подходов к его определению, все они достаточно убедительны, и нет смысла все цитировать, скажем лишь, что если гриб ядовит, то все эти системы дают его без каких-либо расхождений.А вот о съедобности мнения расходятся. Есть грибы, которые по одним системам называются просто «съедобными», а по другим — «имеющими высокую пищевую ценность». И так далее.

По поводу съедобности рядков, между этими системами есть расхождения, и начинающий грибник, читая где-то в стиле "условно-съедобные" или "неядовитые", не рискнет и не вынесет не только нашу блюз, но и другие ряды во время блуждания «у гриба», в том числе любимая зелень и зелень.

Поэтому сразу определимся: «условно-съедобные» - это грибы, которые нельзя есть без предварительной термической обработки. Но, честно говоря, я не знаю, кому вообще придет в голову использовать даже стопроцентно съедобные белые грибы и шампиньоны без термической обработки. Тем, кто еще сомневается, рекомендую почитать в информерах о столь любимой всеми вешенке, которая продается на рынках: она тоже относится к условно-съедобным грибам.

Накануне моя жена собирала грибы в лесу под Радошковичами и нашла веселую семейку с красивыми фиолетовыми "голубыми ногами".Она срезала их и разложила отдельно от всех остальных грибов, чтобы тоже можно было приготовить их отдельно.

Итак, мы договорились, что наши фиолетовые грибы нужно варить перед употреблением. Итак, давайте сделаем это. Но сначала снимаем фиолетовые ряды лесного мусора, разрезаем на куски (на один укус) и бросаем в кипящую воду. В него необходимо добавить соль таким образом, чтобы на вкус он был соленым, но не слишком крепким. Для чего это нужно, я напишу ниже.

Если мы чувствуем запах пара, то мы чувствуем обычный запах вареных рядов - мне он не нравится.

№

После варки в течение 20 минут слейте воду, добавьте новую воду и снова доведите до кипения. Зачем варить эти грибы в двух водах? Я не могу ответить на этот вопрос, в нашей семье перестраховщиков грибы всегда готовят дважды. Кроме того, «нормальный» запах исчезает при многократном приготовлении.

Вот такие уродливые получаются при варке: фиолетовый цвет равномерно распространяется по всему телу гриба.

Ну а потом обжарить на растительном масле с луком (я предпочитаю лук-порей, если есть) и потом съесть.После термической обработки грибы сильно теряют в объеме, поэтому всех «ягод», собранных женой, хватило на один большой бутерброд. Но это было вкусно.

Теперь о том, зачем варить грибы в подсоленной воде. Особенно это касается нашей страны. Дело в том, что хлорид натрия является нейтрализатором радиоактивного цезия. Мне посоветовали сделать это с грибами не где-нибудь, а в Минском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, который находится в Минске по адресу ул.Петруся Бровки, 9. Туда моя жена возила на пробу грибы, собранные под Радошковичами. Вот ответ, который она получила:

• Лисички
• Подберезовики
• Подберезовики
• Подберезовики
• Летние грибы
• Грузди черные

Грибосбор: Радошковичское лесничество, граница Минского и Молоденского уездов.

Надо сказать, что размеры территории, конечно, большие. Ближайшие зоны с приличным уровнем загрязнения – это, с одной стороны, Воложин/Ивенец, а с другой – Вилейка (наверное, не все знают, что там тоже достаточно высокий уровень радиации).Радиация с осадками выпала по всей Беларуси, как говорится "матрица" - тут и там, поэтому собирать грибы рекомендуется только в проверенных местах. Также обратите внимание, что содержание стронция в лесных пожертвованиях не нормируется. В Беларуси практически нет оборудования для измерения содержания Америки с периодом распада 400 лет, что будет самой большой угрозой в ближайшем и не очень большом будущем.

В целом уровни цезия снижаются (что естественно, учитывая его относительно короткий период полураспада).Однако случается, что совершенно неожиданно «грязные» грибы «выстреливают» в районах, считающихся чистыми (например, в Минске). Поэтому всем, кто любит собирать и есть грибы, советую не полениться и проверить на радиоактивность, особенно если они были собраны возле Ивенца: там традиционно плохие показатели. По словам специалистов лаборатории, грибы обычно являются «самыми чистыми», потому что они не растут на земле. По склонности к накоплению радионуклидов грибы принято делить на несколько категорий. Наихудшими показателями по количеству массово заготавливаемых видов являются гриб польский, маховик, оливковое масло, затем подосиновики, молочный черный, розовая волна.

Фото: Елена ОЧЕРЕТНАЯ

.

Съедобен ли паутинный гриб. Паутинные клещи и их разновидности

Таксономия:

• Дивизион: базидиомикота (базидиомицеты)
• Дивизион: агарикомикотина (агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• . Cortinarius caerulescens (паутинник серо-голубой)

Этот вид гриба имеет несколько русских и латинских синонимов:

• Паутина синяя;

• Синяя паутина;

• Синяя водянистая паутина;

• Паутина голубоватая;

• Phlegmacium caerulescens;

• Cortinarius cumatilis

• Кортинариус голубой.

Паутинник сизый (Cortinarius caerulescens) относится к семейству паутинниковых, является представителем рода.

Внешнее описание

Паутинник сизый (Cortinarius caerulescens) - крупный гриб, состоящий из шляпки и ножки, с перепончатым гименофором. На его поверхности имеется остаточный покров. Диаметр шляпки у взрослых грибов от 5 до 10 см, у незрелых она имеет полушаровидную форму, которая затем становится плоской и выпуклой.После высыхания становится волокнистой, на ощупь – слизистой. У молодых паутинников поверхность характеризуется голубоватым оттенком, который постепенно становится светло-коричневым, но при этом по краям остается синеватая кайма.

Гименофор гриба представлен пластинчатым типом, он состоит из плоских элементов - пластинок, прилегающих к стеблю с надрезом. У молодых плодовых тел грибов этого вида пластинки имеют голубоватый оттенок, с возрастом они темнеют, становясь коричневатыми.

Длина ножки паутинника сине-голубого 4-6 см, толщина от 1,25 до 2,5 см, у основания видно луковичное утолщение. Поверхность стебля у основания охристо-желтого цвета, а остальные — голубовато-фиолетовые.

Мякоть гриба характеризуется неприятным запахом, серо-голубым цветом и пресным вкусом. Споровый порошок ржаво-коричневого цвета. Споры, входящие в его состав, характеризуются размером 8-12*5-6,5 мкм. Они имеют миндалевидную форму и их поверхность покрыта бородавками.

Сезон и место

Паутинка серо-голубая распространена на территориях Северной Америки и в странах европейского континента. Гриб растет большими группами и колониями, встречается в смешанных и лиственных лесах, микоризует многие лиственные деревья, в том числе бук. На территории России встречается только в Приморском крае. Создает микоризу на различных лиственных деревьях (включая дубы и буки).

Съедобность

Хотя гриб относится к категории редких и редко встречается, он классифицируется как съедобный.

Аналогичные типы и отличия от них

Некоторые ученые выделяют название водянистой голубой паутины (Cortinarius cumatilis) как отдельного вида. Его отличительная черта – равномерно окрашенная сине-серая шляпка. Луковичного бисера в нем нет, как и остатков покрывала.

Описываемый род грибов имеет несколько сходных видов:

Паутина Меры (Cortinarius mairei). Отличается белыми пластинками гименофора.

Cortinarius terpsichores и Cortinarius cyaneus.Эти разновидности грибов отличаются от паутинника сине-голубого наличием радиальных нитей на поверхности шляпки, более темной окраской, наличием остатков покрывала на шляпке, которые со временем тускнеют.

Кортинариус волватус. Этот вид грибов характеризуется очень маленькими размерами и характерным темно-синим цветом. Растет в основном под хвойными деревьями.

Этот гриб можно назвать красивым из-за нежного и красивого оттенка шляпки. Паутинка синяя – достаточно редкий вид, произрастающий в России только на одном объекте страны.Где встречается и как выглядит?

Паутина синяя (Cortinarius caerulescens) — крупный вид семейства Паутинников, относящийся к роду Паутинники. Этот условно-съедобный гриб относится к группе пластинчатых. У него есть и другие названия:

• паутинка серо-голубая;
• синеватая паутинка;
• голубиная паутина.

Вид имеет и латинские синонимы – это Phlegmacium caerulescens, Cortinarius cumatilis и Cortinarius cyanus.

• Шляпка полушаровидная у молодых плодовых тел, затем распростертая или слегка выпуклая, мясистая и крупная, диаметром 4-10 см.Цвет поверхности различен - у молодых грибов он имеет голубой или лиловый оттенок с коричневатым центром и штриховкой ближе к краю, затем шляпка становится светло-коричневой с синей каймой. Кожа блестящая, на ощупь волокнистая;
• стебель по отношению к шляпке высокий (длиной от 3 до 10 см) и тонкий (толщиной от 6 до 25 мм), в нижней части утолщается и становится луковичным, диаметром около 4 см, нити рядового покрывала фиолетовые . Стебель сначала голубовато-фиолетовый, затем грязно-коричневый, часто под цвет шляпки.Луковичное основание имеет желтовато-беловатый оттенок;
• серо-голубая или светло-желтая мякоть, неприятный запах и свежий или слегка сладковатый вкус;
• жабры широкие, довольно частые, выемчатые, плотно прилегающие к стеблю, вначале кремовые с лиловым оттенком, со временем темнеющие до бурых;
• спор папиллярные, миндалевидные, ржаво-коричневого цвета.

Места распространения и период плодоношения

Голубоватый паутинник встречается в лесах Северной Америки, Европы, в России растет в Приморской территории.Растет в поясе хвойных и лиственных лесов. Вид предпочитает известковые почвы. Гриб микоризный с дубом, буком и другими представителями лиственной группы.

Главный герой статьи обычно растет небольшими группами, но может попасть и в единичном экземпляре. Встречается летом с августа и осенью в течение сентября.

Похожие виды и как их отличить

Серо-голубая паутинка поразительно похожа на определенную группу грибов. Например, имеет много общего с условно-съедобной синеводной (Cortinarius cumatilis) — долгое время эти два вида даже объединяли в один.Но последний отличается равномерно серо-голубой кожей шляпки, а также не имеет собственного покрывала и утолщения внизу ножки.

Cortinarius caerulescens также похож на паутину мэра (Cortinarius mairei), которая имеет белые пластинки. А героя статьи можно отличить от паутинника терпсихоры (Cortinarius terpsichores) по более однородной окраске шляпки. Некоторое сходство с синим есть у Cortinarius cyaneus и Cortinarius volvatus. Первый отличается остатками вуали на более темной шляпке и радиально расположенными на ней волокнами.А другой – скромнее по размеру и темно-синего цвета. Иногда голубую можно спутать с паутинником бело-фиолетовым (Cortinarius alboviolaceus), у которого шляпка бело-фиолетовая, а поверхность гладкая и шелковистая.

Данных о съедобности большинства подобных видов нет, но стоит помнить, что большинство паутинников ядовиты, как и несъедобные представители грибного царства. Поэтому собирать синие надо с особой осторожностью.

Первичная обработка и подготовка

Главный герой статьи — малоизвестный гриб, который считается условно съедобным и относится к IV категории. Серо-голубую паутину можно подать к столу, поджарив ее. Но помните, что перед этим гриб нужно проварить 25 минут. Его также сушат или маринуют — в этом случае он чернеет.

Этот гриб довольно редкий, и не каждому грибнику посчастливится его найти. Тем не менее, если вы найдете синюю паутину, можете смело класть ее в корзину.Просто сначала убедитесь, что это действительно он. Если есть хоть малейшее сомнение в принадлежности гриба к тому или иному виду, лучше оставить его и продолжить выращивание в лесу.

Окружающие город лесные насаждения, периодически освещаемые золотым светом и орошаемые каплями дождя, отлично подходят для сбора грибов. Быть грибником непросто. У настоящего лесника нет души в своей профессии, он живет только тем, что регулярно просматривает энциклопедии, изучает все новые и новые виды грибов, бродит по неизведанным уголкам хвойных и смешанных лесов.

При добыче «золота русских лесов» не кладите наугад первый гриб в корзину, ведь он может оказаться ядовитым, при «тихой охоте» грибнику нужно внимание, терпение и сноровка, чтобы насладиться очередным трофеем .

Это когда на улице солнечно, ярко-алым светятся кусты клена и сочная дикая малина, когда зелень елей и пихт становится еще более ароматной и свежей, а речная вишня сбрасывает свое зеленое убранство, можно идти собирать грибы, в том числе и паутину описано в этой статье.

Описание сорта

Паутинник (Cortinarius) - гриб, произрастающий на российских лесных просторах, широко распространен не только в России, но и за рубежом, по данным ученых, в природе насчитывается более сорока (!) видов паутинников. Пусть эта статья, мой дорогой читатель, станет для тебя своеобразным компасом по российским лесным просторам, в ней мы изучим все самые популярные виды паутины, так что ты будешь в них хорошо разбираться.Там, где растет паутинник, всегда пахнет свежей хвоей и сушеными кленовыми листьями, этот гриб встречается на всей территории стран СНГ: от Сибири до европейской части страны.

Все виды паутинников объединяет одно: очень яркий, запоминающийся, кисловатый цвет, прежде чем кидать в корзину очередной гриб, убедитесь, съедобен он или нет, а выращивание паутинников лучше планировать в достижение.

Как выглядит паутина?

"Паутинник" - действительно удивительное название гриба (у некоторых это слово ассоциируется со скользкими паутинками или паутинками), на самом деле паутинник - это особый гриб, молодые плодовые тела которого могут похвастаться наличием тонкого покрывала - аналогичной пленки у место соединения шляпки и ножки гриба.Когда представитель грибного царства достигает зрелого возраста, такая же пленка растягивается и распадается на отдельные нити, которые по внешнему виду напоминают паутину, с взрослением эта особенность гриба исчезает, а вместо нитей появляется кольцо на ножке.

Паутинники любят расти группами или одиночно в лиственных и смешанных лесах, а также во влажных лесах с примесью ели и пихты, выбирают влажные сырые участки, но в сырую влажную погоду паутинники можно встретить далеко от болота.

В связи с вышеперечисленными признаками паутинник, подразделяющийся на различные подроды и подвиды, относящийся к отряду поганок, в народе называют еще торфяником, первые грибы «вылезают» уже в мае, плодоношение паутинников продолжается до поздняя осень.

Паутинники, чаще всего растущие во влажном мху, относятся к разряду узких и частых пластинчатых грибов, оттенки которых могут варьироваться от молочно-кремового до темно-коричневого, почти все паутинники имеют колоколообразную шляпку, покрытую блестящей и липкой слизью на верхняя.После сбора мясистая мякоть паутинок, окрашенная в коричневые, светло-желтые или телесные тона, разбавляет неприятный запах, исчезающий на глазах после термической обработки.

Большинство паутинников несъедобны и некоторые экземпляры даже считаются смертельно ядовитыми, ареал обитания паутинника включает Дальний Восток, Украину, Казахстан, Грузию, Сибирь и Белоруссию, этот редкий гриб повсеместно распространен на окраинах Италии, Бельгии , Великобритании, США, Финляндии, а также Эстонии некоторые виды паутинников, например, пурпурный, занесены в Красную книгу Российской Федерации.

Лечебные свойства паутины, ее польза и вред

Пожалуй, не только наши земляки испытывают эйфорию от блужданий по лесу в поисках очередного крупного гриба, спрятанного под опавшими листьями, и от приготовления грибов на кухне.

Некоторые повара ратуют за использование в кулинарии определенных видов паутины, например желтой, фиолетовой или, скажем, идеальной паутины, утверждают, что эти блюда из грибов обладают ни с чем не сравнимым ореховым привкусом. К сожалению, другие виды паутины по каким-то необъяснимым причинам считаются бесполезными и вкусовой ценности сами по себе не имеют.

Несмотря на то, что большинство представителей этого рода считаются ядовитыми, это не снижает содержания ценных микроэлементов в паутинниках, что позволяет использовать болотных червей в медицине.

Способ хранения: собранные паутинки ни в коем случае нельзя хранить во влажных условиях, можно положить экземпляры грибов, которые пригодятся в дальнейшем для приготовления вкусных закусок, в полотняные мешочки или в сухую тару на несколько дней.

Разновидности паутины

Море незабываемых впечатлений и настоящая награда ждут ценителей «тихой охоты», романтиков души и джентльменов удачи – это заявление станет для них поощрением.кто планирует в ближайшие дни отправиться в экспедицию за грибами.Там, где дикорастущие ягоды - голубика, голубика и голубика образуют огромные заросли по всей лесной зоне в хвойных лесах, а также хвойно-мелколиственных лесах, можно найти обильные скопления паутинников разных видов, которые тоже любят, растут возле дубов и буков, на лесных полянах, опушках сосновых лесов и сухих лиственных лесах. имена. другие прекрасны, незабываемы, третьи многое говорят нам благодаря своему имени.

Луковица белая паутинка - (Leucocortinarius bulbiger)

Клубненосный белый паутинник относится к разряду условно-съедобных, съедобных грибов среднего качества, это один из тех грибов, на первый взгляд опытных грибников. В отличие от других представителей семейства паутинных, луковичный бело-паутинный паук имеет свою «индивидуальность»: это наличие белого порошка спор и бляшек, которые не тускнеют до самой старости.

Признаки выпуклой белой ленты указывают на наличие:

• выпуклая, тусклая колокольчатая шляпка с краем, отогнутым от паутинного покрывала, затем становится выпуклой с широким бугорком, по краю видны белые остатки кортины, напоминающие полупушистые бородавки.Цвет шляпки может быть бледно-кремовым, бледно-красным, грязно-желтым или коричневато-оранжевым, в сухую погоду склонность выпуклой белой полосы к обесцвечиванию возрастает в геометрической прогрессии;
• светлые, беловатые, частые и узкие пластинки, прилипающие к зубу, которые затем становятся грязно-кремовыми или глинистыми;
• стебель мягкий, водянистый, без запаха, с четко выраженной шишкой у основания, длина цветоноса может варьировать от 5 до 7 см.

Аномальная паутина - (Cortinarius anomalus)

Паутинник аномальный, относящийся к разряду несъедобных грибов семейства Cortinariaceae, имеет предрасположенность к обитанию вблизи замшелых или заболоченных участков леса, любит расти небольшими группами в тени елового леса на подстилке из сухих листьев, хвойной хвои .Но большинство начинающих грибников волнует, когда собирать не ту паутину или не тот паутинник, ну лучше это делать с начала августа и до первых осенних заморозков.

Экземпляры аномальных паутинников, являющихся неотъемлемой частью зеленого чуда жизни, внешне выглядят так: красавец лесной имеет шляпку диаметром 4-7 см, сначала выпуклую, затем плоскую, гладкую и шелковистую, оттенок которой может переход от асфальтово-серого к коричневому или цвету «Красный кирпич».

Цилиндрическая ножка паутинника аномального длиной 6-10 см, как правило, серо-желтого или бледно-охристого цвета, на ощупь гладкая и шелковистая.

Паутина алая - (Cortinarius purpurascens)

В тревожной тени прохладного елового леса, под пологом опавшей листвы, уютно устроилась алая паутинка – еще один яркий представитель вида паутинников, относящийся к разряду условно съедобных грибов-поганок.

После сильного дождя малиновая паучья шляпка диаметром 13-15 см становится липкой, мокрой и гладкой, предательски блестящей на солнце.По умолчанию шляпка алой паутинки коричневая, но в зависимости от места обитания ее оттенки могут варьироваться от шоколадного до насыщенно-оливкового. Для гигрофоры характерно наличие частых, прилегающих друг к другу, вначале густо-фиолетовых, затем ярко-красных пластинок, которые у молодых «лесных жителей» почти всегда покрыты паутиной.

Бело-фиолетовый паутинник - (Cortinarius alboviolaceus)

Густой, непроходимый хвойный лес, как из старой сказки, где главные герои - грибы, разные грибы и их очень много, но на фоне них выделяется своим суперцветом бело-фиолетовая паутина, который любит влажную почву таежных лесов.

Шляпка паутинка белая/фиолетовая. Шляпка этого представителя семейства паутинниковых 6-9 см в диаметре, вначале выпуклая, а позже распрямляется до плоской, ее цветовая гамма включает серебристо-фиолетовые, бело-лиловые или просто беловатые оттенки. У молодых грибов светло-фиолетовые бляшки, которые в старости становятся табачными, густо покрыты кортином.

Ножка паутины бело-фиолетовая. Украшен кольцеобразной полосой, как правило, светло-сиреневого оттенка.

Великолепная паутина - (Cortinarius evernius)

Паутинник с броским, несколько пафосным названием Блестящий - очередная находка микологов, растет это чудо света во влажных березняках средней полосы России, а также в еловых лесах и возле осины. Гриб состоит из коричневато-бурой, острой колоколообразной шляпки с легким фиолетовым оттенком, диаметром 3-4 (8) см, светящейся в сырую погоду.

Волокнисто-шелковистая ветвь паутинника, блестящая с заметным коричнево-фиолетовым оттенком, длиной 5-6 см, суженная к основанию.

Паутина болотного паука - (Cortinarius uliginosus)

Выращенный на влажных болотистых почвах, под кроной прелестной плакучей ивы и ольхи, которая свисает сережками и пахнет аномальной болотной паутиной, по праву считается королем русских лесов, также предпочитает низменности и альпийские земли с их загадочным своеобразием культура.

Зная о вековой ностальгии по болотному паутиннику за ивами, его невозможно спутать с другими паутинниками, болотный паутинник - ядовитый гриб с горбинкой и остроконечной шляпкой с волокнисто-шелковой фактурой 2 -6 см в диаметре, окрашенный в привлекательные медно-золотистые оттенки красного кирпича.Гриб имеет бледно-желтые пластинки, которые с возрастом становятся шафрановыми. Ножка болотного паутинника высотой до 10 см, текстура которого волокнистая.

Большая паутина - (Cortinarius largus)

Этот представитель рода грибов семейства Паутинниковые (Cortinariaceae) уже облюбовал песчаные почвы лесных опушек, обитает в хвойных и лиственных лесах во многих странах Европы. Шляпка паутинника имеет крупную выпукло-прямоугольную или просто выпуклую форму, мякоть гриба без специфического вкуса и аромата, имеет сиреневый цвет, постепенно становится белой.Гименофор паутинный состоит из пластинок, прилегающих к зубцу, плавно спадающих по стеблю.

Большой паутинник характеризуется наличием цельного цилиндрического стебля, заполненного внутри с булавовидным утолщением у основания.

Паутина - (Cortinarius armillatus)

Единственным деревом, с которым паутинник образует микоризу, является береза, поэтому этот представитель семейства паукообразных растет группами до 30 штук на одном участке вблизи березняков и хвойных лесов, где почва кислая, а паутинник ищите у браслет.

Шляпа. Диаметр - от 3-7 до 15 см, округлые, ширококолокольчатые с широким, но плоским бугорком, в зависимости от освещения и погодных условий паутинка браслета окрашивается в красно-желто-коричневый, коричнево-красный, коралловый цвет. оттенков, из-за остатков покрывала край шапки становится ярко-красным.

Мякоть грибов обладает тонким ароматом влаги и редьки, имеет мягкую нежную консистенцию и незабываемый грибной вкус.

Ножка гриба длиной от 5 до 15 см, в верхней части окрашена в серебристо-серо-коричневые тона, в нижней - охристо-бурая. Наиболее важным и заметным признаком является наличие от 1 до 5 коралловых, янтарно-медовых позолоченных, почти насыщенных кирпично-красных перепончатых полос.

Весенняя паутина - (Cortinarius vernus)

Весенний паутинник ученые относят к несъедобным грибам, хотя данных о его ядовитости нет, паутинники живут в симбиозе с некоторыми кустарниками и деревьями: елью, ольхой, березой, орешником или лещиной, паутинник весенний растет абсолютно везде: возле проезжей части, в лесу на тропинках, на полянах и даже во мхах заготавливают в период с апреля по июнь.

Синяя паутина - (Cortinarius balteatocumatili)

Паутинник сизый опоясанный и получил свое название потому, что имеет сероватую шляпку с холодным голубым оттенком, диаметром до 8 см и ножку с красивым пояском до 10 см в длину, синеватый поясок паутинника образует микориза в союзе с елью и лиственницей растет на влажных, богатых кальцием почвах.

Голубая паутина - (Cortinarius salor)

Довольно редкий вид семейства Паутинниковых, произрастающий на территории России только в одном топике.У условно пластинчатого съедобного гриба небесно-выразительный оттенок полушаровидной шляпки с коричнево-коричневой окраской и оттенком ближе к краю, затем шляпка становится палевой с синей каймой. Ножка паутинника довольно высокая (от 3 до 10 см), длинная и стройная, в нижней части становится луковицеобразной.

Дуб паутинистый - (Cortinarius nemorensi)

Научная классификация паутинника дубового, симпатичного на вид, говорит нам о следующих характеристиках: это шляпконогая поганка, имеющая «статус» несъедобного или малоизвестного съедобного гриба.Шляпка дубового паутинника грязно-желтая с потрескавшимися и рваными краями, жабры бледно-желтые, бледно-коричневые, ножка высокая, гибкая.

Желтая паутина - (Cortinarius Triumphans)

«Мёдом мажется там, где растут жёлтые паутинки» — этот принцип следует знать наизусть тем грибникам, которые хотят узнать о паутинниках немного больше, ведь жёлтая паутинка, известная науке как паутина торжествующая, пожалуй, самый мясистый и вкусный из всех представителей рода Паутинник.

Согласно зарубежным источникам, этот гриб, локально распространенный на Евразийском континенте, является несъедобным, но отечественные исследователи все же отнесли золотистые солнечные грибы к условно-съедобным.

Родились красивые, крепкие красавицы, приводившие всех в восторг - полушаровидная, выпукло-прямоугольная шляпка с маслянистой поверхностью, окрашенная в желто-оранжевый, золотистый оттенок. плотная, цилиндрическая ножка длиной до 15 см, прекрасно расширяющаяся у основания, а главное – мякоть, вкусная, питательная, с горьковатым послевкусием и тонкими грибными нотками.

Переменная паутина - (Cortinarius varius)

Сбор грибов – это действительно увлекательное занятие, поэтому, находясь в эпицентре этого события, стоит обратить внимание на изменчивую паутину, обитающую в горной каменистой тундре, темнохвойных и лиственных лесах разных регионов нашей огромной планеты: Западная Европа, Дальний Восток.

Паутинник камфорный - (Cortinarius camphoratus)

Своими очертаниями и пропорциями камфорный паутинник чем-то похож на своих собратьев, плодоносит с конца августа до начала октября, запах камфорного паутинника настолько неприятный и затхлый, что хочется вырвать.Так что только запах туши или несвежих картофельных очисток.

Молодые камфорные паутинники обычно сиреневого цвета, но с возрастом цвета как-то сливаются, шляпка ядовитого гриба 6-12 см в диаметре.

Паутина козла - (Cortinarius traganus)

Среди густых мхов, в тени сосен и берез, на фоне желто-зеленого изображения леса феерический цвет имеет условно-съедобный гриб - козья паутинка, имеющая плотно мясистую, светло-фиолетовую шляпку с диаметром от 3 до 12 см, по краю — волокнистая, ближе к периферии — слабочешуйчатая.

Паутина коричная - (Cortinarius cinnamomeus)

Что самое красивое в мире Конечно, коричный паутинник, встречающийся в хвойных и смешанных лесах Австрии, Бельгии, Чехии, Польши, Литвы, Дании, Казахстана, Монголии и Северной Америки, массово распространен в умеренном климате , климатическая зона России: от Калининграда до суровой Камчатки.

Самая красивая паутина - (Cortinarius rubellus)

Будь осторожен, грибник, самая красивая паутина - не игрушка! Будь осторожен и внимателен, бродя по лесным рощам и заросшим тропинкам! Действительно, почему самая красивая паутина так названа, наверное, понятно только профессиональным микологам.

Ведь под видом невинной «простаты» скрывается смертельно ядовитый гриб, химический состав которого обусловлен наличием рекордного количества орелланинов — соединений, действующих очень медленно и смертельно, вызывая необратимые изменения в организме. ткани почек, поэтому употребление в пищу красивейших паутинок категорически запрещено.

Паутина кроваво-красная - (Cortinarius semisanguineus)

Паутина кроваво-красная сразу привлекает внимание своим оригинальным, немного непонятным названием.Хм… кровавый румянец, почему он такой вареный? Не правда ли, в нем есть кровь? Полный бред! На самом деле название Cortinarius semisanguineus можно перевести по-разному, но общепринятым стал, пожалуй, самый неуклюжий перевод, не будем фривольничать, а лучше расскажем подробнее о кроваво-красном паутиннике.

Паутинник кроваво-красный - смертельно ядовитый гриб, растущий в северных и центральных районах РФ как группами, так и одиночно, имеет колокольчатую шляпку с характерным центральным бугорком, ножку высотой от 4 до 8 см.

Паутина кроваво-красная - (Cortinarius sanguineus)

Кроваво-красная паутина - о боже, она смертельно ядовита, чтобы ваши ноги не находились в радиусе 3 км от этой отравительницы человеческих жизней и губительницы человеческих сердец! Этот представитель подрода Dermocybe (кожий) имеет сначала выпуклую, затем плоскую и сухую шляпку диаметром от 2 до 5 см, а ножку длиной от 3 до 6 см, мякоть гриба представляет собой насыщенного темно-красного цвета со специфическим редким ароматом и горьковатым послевкусием.

Ленивая паутина - (Cortinarius bolaris)

Относится к малоядовитым, непригодным для употребления в пищу, некачественным грибам из-за высокого содержания в его составе токсинов, шляпка ленивой паутинки (4-7 см в диаметре) в «детстве» чашеобразная, затем становится подушковидной, слегка выпуклой, ножка красно-оранжевая, длиной от 3 до 8 см.

Паутина - (Cortinarius multiformis)

Редкий, условно-съедобный пластинчатый гриб, получивший такое название из-за белой паутинки, соединяющей поля шляпки со ножкой у молодых экземпляров.

Паутина размытая - (Cortinarius delibutus)

Красивые маленькие «детки» отличаются медно-желтой, охристо-золотой, летней солнечной шляпкой с подогнутым краем (диаметр - от 3 до 9 см), паутинный покров белый, слабый, блеклый, почти невесомый.

Паутина обыкновенная - (Cortinarius tribuliis)

Шляпка паутинника обыкновенного характеризуется изменчивой, многогранной окраской и играет на солнце красочными оттенками - то медно-коричневыми, то бледно-охристыми, то бледно-желтыми, блестящими с оливковым оттенком (диаметр ее колеблется от 3 до 8 см). см).

Паутина оранжевая - (Cortinarius armeniacus)

Паутинник апельсиновый, иначе известный как паутинник абрикосово-желтый, относится к группе условно-съедобных грибов. уникальны тем, что имеют полушаровидную, а в молодости полувыступающую шляпку диаметром 7-12 см, мякоть которой бело-желтого цвета, очень приятно пахнет, эта шляпка крепится на тонкой ножке длиной от 8 до 15 см. , т.е. абрикосовый паутинник-желтый гриб-тонкие ножки.

Паутина павлина - (Cortinarius pavonius)

Паутинник паутинный растет в буковых лесах многих стран Европы (Дания, Великобритания, Франция, страны Балтии), а также в России - в Сибири и на Урале.Привлекательный гриб со сферической кирпичной шляпкой, которая имеет свойство распрямляться, несъедобен, так как содержит опасные для жизни токсины.

Паутинник пасынковидный - (Cortinarius Privignoides)

Паутинник пасынковидный (иначе клубневый паутинник), образующий микоризу с елью, сосной или пихтой, любит расти на опавшей хвое и черных гнилых от влаги ветвях, ареал распространения паутинника охватывает часть Северной Америки, а на Европейском континенте Новый Йорк – район произрастания этого вида паутины.

Окрашивание паутины - (Cortinarius collinitus)

Окраска паутинка или паутинка простая – еще одна аборигенная когорта паутинников, произрастающая в низинах смешанных и лиственных лесов, в тенистых осинниках и наделенная достаточно высокими вкусовыми качествами, благодаря которым вторые блюда получаются просто божественными. полученный из паутины.

Паутина - (Cortinariuspalaceus)

Качественный пищевой гриб, несомненно, пленчатый паутинник, имеет выпуклую шляпку с острым сосцевидным желваком, как правило, темно-коричневого цвета, реже коричнево-бурого с радиальными охристыми полосками.

Согласно литературным источникам, тонкая, чрезвычайно хрупкая мякоть перепончатого паутинника источает свежий запах герани.

Плюшевая паутина - (Cortinarius orellanus)

По мнению ученых, паутинник плюшевый — это смертельно ядовитый гриб, в составе которого полно орелланина, кортинара и бензоинина, однако мякоть паутинника плюшевого имеет приятный запах редьки.

Полуворсистый паутинник - (Cortinarius hemitrichus)

Паутинник полуволосистый - перепончатый гименофор со шляпковидными ножками, поверхность шляпки которого (диаметр ее 1-5 см) сплошь усыпана волокнистыми беловатыми чешуйками, сама окрашена в сероватые тона, ножка полуворсистый паутинник достигает длины 3-8 см.

Великолепная паутина - (Cortinarius praestans)

Паутинник отличный - "вкусная редкость" среди всех видов паутинника Паутинник сентябрьский растет небольшими скоплениями в лиственных, хвойных и смешанных лесах юга и запада России.

Паутина красно-оливковая - (Cortinarius rufoolivaceus)

Красно-оливковый паутинник – крепкий друг следующих деревьев: бука, дуба и граба. Плодоношение начинается в сентябре и заканчивается в октябре, гименофор имеет коричневато-фиолетовую, ярко-алую винного цвета шляпку с едва заметным лиловым оттенком, плотную светло-фиолетовую ножку - длиной до 11 см.

Паутинник ярко-охристый - (Cortinarius claricolor)

В сухом, солнечном сосновом бору, озаренном собственным пронзительным божьим светом, светом жизни, растут светло-охристые паутины, шляпка которых чаще всего торчит из-под белого или зеленого мха. Проводя параллель между светло-охристым паутинником и белым грибом, можно спутать их между собой - сердце замирает, когда подбегаешь к нему с желанием сорвать, но вот незадача - видишь невесомый паутинный покров вместо трубок.Итак, перед вами яркая паутина цвета охры.

Серебряная паутина - (Cortinarius argentatus)

Серебряная паутинка - что за "плод"? У паутинника серебристого действительно выигрышное название, он растет повсюду, предпочитает тенистые хвойные и лиственные леса, сиреневая шапка плодового тела шелковистая и приятная на ощупь. Нижняя поверхность шляпки была покрыта жабрами, пурпурного цвета, затем - нежно-охристого, коричневого, с оттенком ржавчины.

Паутина ледяная голубая - (Cortinarius caerulescens)

Шляпочный гриб, имеющий серовато-голубоватую мякоть со слабо выраженным пресным вкусом, широко распространен в неморальной зоне Северной Америки, а также Европы, в Приморском крае на территории Приморского края, скопления паутинника сизого также были найдены.Российская Федерация.

Паутина Паутина - (Cortinarius glaucopus)

Паутинник с забавным названием синелапка относится к четвертой категории съедобности, это традиционный обитатель густо заросших еловых, лиственных и смешанных лесов.

• шляпка - от 5 до 15 см в диаметре, обычно грязно-желтая или коричневая с холодным оливковым оттенком;
• плодовое тело также содержит стебель длиной от 3 до 10 см, который в основании напоминает клубень;
• споровый порошок - оттенок медной ржавчины.

Слизистая паутина (Cortinarius mucifluus)

При виде слизистой паутинки сердце начинает биться в соответствии со звуками природы и стрекотанием кузнечиков, этот необычный гриб растет в сосновых и смешанных лесах Грузии и Северной Европы, а также вокруг Мурманской и Тверской областей .

Паутина слизи - (Cortinarius mucosus)

Как выглядит слизистая паутина - так может выглядеть только слизистая паутина. Это один из немногих представителей рода Spider, установивший связи с елью и осиной, отличается наличием «винтовой ножки», многократно опоясанной остатками паутины.

Паутина съедобная (жирная) - (Cortinarius esculentus)

Название паутинника говорит само за себя, паучок съедобный (толстушка) - обладатель крепкой мясистой ножки длиной 2-3 см, крепко держащейся в земле и гладкой, влажной, водянистой шапки от 5 до 8 см в диаметр.

Фиолетовая паутинка - (Cortinarius violaceus)

Паутинник необычного экзотического цвета – «инопланетянин» на планете Земля, он занесен в Красную книгу России как редкий вид, находящийся на грани исчезновения.

Чешуйчатая паутина - (Cortinarius philideus)

"О рыбе нет, а рак есть рыба" - эти принципы можно применить к паутиннику чешуйчатому, который предстоит жарить, варить и мариновать в период сильного мицелия.

Шафрановая паутина - (Cortinarius croceus)

Разнообразить ассортимент грибов в корзине, шляпка полушаровидная, затем колокольчатая (диаметр 15-50 мм), пластинки горчичного цвета, с зубцами, ножка булавовидная (длина 30-60 мм).

Ярко-красная паутина - (Cortinarius erythrinus)

Ого, это ярко-красная паутинка, выглядит очень хорошо, шляпка сначала конусовидная, потом колокольчатая, пластинки коричнево-каштановые, негустые с интенсивным красным оттенком, неравномерная, продольно нитевидная ножка достигает длины 4 5 см, споровый порошок - цвета какао.

Как приготовить паутину: рецепты

Любимый рецепт - шампиньоны жареные в нежном креме - "Элегия вкуса"

Чтобы внести разнообразие в филигранное блюдо «Вкус Элегии», вам понадобится на вашей кухне следующий список ингредиентов:

1. Свежие желтые грибы-паутинки - 500 грамм.
2. Растительное масло - 2 столовые ложки.
3. Сливки жирные - полстакана.
4. Мука пшеничная – 1 ст.
5. Сыр твердый - 30 грамм.

Способ приготовления:

Шаг 1. Вскипятить на огне немного воды, очистить от свежей паутины липких кленовых листьев и прочего «лесного» мусора, промыть под проточной водой и хорошо ошпарить кипятком.

Шаг 2. Поместите грибы на сито, чтобы вода стала стеклянной. Грибы нарежьте средними кусочками и обжарьте на растительном масле со всех сторон, когда грибы станут мягкими и слегка румяными, добавьте 1 чайную ложку муки и подождите еще немного.

Шаг 3. Затем к грибам влить жирные сливки, довести до кипения, сверху украсить тертым сыром, блюдо рекомендуется запечь. Последний штрих - посыпаем ароматное блюдо "Вкус элегии" рубленой зеленью, получается вкусно, так вкусно, что за уши не оттянешь! Грибы волнушки, рецепты подберезовиков на зиму - полезные свойства, противопоказания и рецепты Грибы подберезовики - полезные свойства, противопоказания и рецепты

Таксономия:

• Division: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Division: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Class: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetidae (Agaricomycetae)
or
• Agaricomycetidae (Agarajinacea) (Order
)
• Family: Cortinarius (Паутина)
• Вид: Cortinarius salor (Синяя паутина)

Описание:
Шляпа и покрывало слизистые.3-8 см в диаметре, вначале выпуклые, затем плоские, иногда с небольшим бугорком, светло-голубые или светло-сине-фиолетовые, затем внутри сероватые или бледно-коричневые, с синеватым или лиловым краем.

Пластинки сросшиеся, разреженные, сначала голубоватые или фиолетовые, остаются такими очень долго, а затем светло-коричневые.

Споры 7–9 x 6–8 мкм, от широкоэллиптических до почти сферических, сосочковидные, желто-коричневые.

Нога слизистая, в сухую погоду пересыхает.Голубоватый, голубовато-фиолетовый или сиреневый с охристо-зеленовато-оливковыми пятнами, затем беловатый без прожилок. Размер 6-10 х 1-2 см, цилиндрические или слегка утолщенные книзу, ближе к коринеформам.

Беловатая, голубоватая мякоть под кожицей шляпки, без вкуса и запаха.

Распространение:
Растет в хвойных и лиственных лесах, часто с повышенной влажностью, предпочитает березу. В богатой кальцием почве.

Подобие:
Очень похож, растет вместе с ним и вместе с рядами попадает в корзины неопытных грибников.Сходен с Cortinarius transiens, произрастающим в хвойных лесах на кислых почвах, иногда встречается в источниках как Cortinarius salor ssp.Transiens.

Сорт:
Несъедобный.

Примечание:
Они принадлежат к подроду Myxacium, который характеризуется слизистой шляпкой, стеблем и обыкновенным покрывалом. Среди этих видов он относится к секции Делибуи (Cortinarius delibutus), объединяющей грибы с пластинками голубовато-лиловых оттенков.

Паутинники (Cortinarius) - грибы, относящиеся к семейству паутинниковых (Cortinariaceae) и отряду поганок. Многие разновидности в народе называют болотными сорняками.

Паутинники - грибы, относящиеся к семейству паутинных и отряду поганок

Микоризные, плодоносящие шляпко-грушевидные, с полушаровидной или конической, выпуклой или плоской шляпкой, с отчетливым бугорком и сухой или слизистой, гладкой или отчетливо войлочной, иногда чешуйчатая, желтая или охристая поверхность, оранжево-терракотового, коричнево-кирпичного, темно-красного, коричнево-кирпичного или пурпурного цвета.

Мягкая часть относительно мясистая или довольно тонкая, белая или охристо-коричневая, желтая, голубовато-фиолетовая или оливково-зеленая, иногда меняющая оттенок на куске. Все плитки липкие или с малым уклоном, тонкие и относительно часто локализованные, разных цветов. Цилиндрическая или булавовидная ножка характеризуется наличием луковичного утолщения у основания. Споры желтоватые и коричневатые.

Особенности паутинника победоносного (видео)

Где растет гриб паутинник

Плодовые тела микоризных сортов могут расти в хвойных, а также в не очень густых лиственных лесах. В умеренном поясе распространены сорта:

• P. perfect Встречается в лиственных лесах, образуя микоризу с буковыми деревьями, в нашей стране не растет;
• П. фиолетовый распространился по северным и средним районам нашей страны;
• П. триумфатор Массово растет в Восточной Сибири, а также на Дальнем Востоке;
• П. серо-голубой в нашей стране не встречается;
• стр.голубой образует микоризу с буками и другими лиственными деревьями, произрастает в Приморском крае;
• П. душистый предпочитает рост и развитие в смешанных и хвойных лесах, где создает микоризу с буком и елью.

Наиболее распространен в нашей стране и во многих странах Европы П. большой, произрастающий преимущественно в смешанных лесных зонах на песчаных почвах.

Паутинник может расти в хвойных, а также в не очень густых лиственных лесах.

О съедобности паутинника

Мякоть грибов съедобных сортов обычно не очень прозрачная, но чаще всего горьковатая. Грибной вкус у многих видов полностью отсутствует. , а некоторые плодовые тела имеют довольно заметный запах редьки. Используется в пищу с большой осторожностью. Чаще всего плодовые тела жарят, солят и маринуют.

Виды паутинок

Отличить съедобные виды от ядовитых по вкусу или запаху невозможно, поэтому очень важно знать точное описание и внешние признаки паутинок, которые наиболее распространены в нашей стране.

Gallery: types of cobwebs (45 photos)

6 6Triumphans - имеет полушаровидную или подушковидную, полубрюшную верхнюю часть оранжево-желтого цвета с остатками брызг и липкую или сухую поверхность, покрывающую толстую, мягкую, беловато-желтоватую мякоть с приятным ароматом. Пластинки плохо сросшиеся, узкие и частые, светло-дымчатого или голубовато-коричневого цвета с ржаво-коричневым споровым порошком. Нижняя часть плодового тела сильно утолщена и имеет цилиндрическую форму.

Сортировка.alboviolaseus - имеет колокольчатую круглую шляпку, выпуклую или выпукло-прямоугольную с возвышением в центральной части и шелковисто-волокнистую, блестящую, гладкую, клейкую поверхность лилово-фиолетово-серебристой или бело-сиреневой окраски. Пластинки расположены умеренно часто, узкие, серо-голубые, голубовато-охристые или коричнево-коричневые, с наличием ржавого красно-бурого спорового порошка. Область ног булавовидная, со слабой слизистой оболочкой. Мягкая часть густая, местами водянистая , серо-голубые, коричневые, с неприятным запахом.

Сortin.armillatus - имеет полушаровидную, постепенно раскрывающуюся подушкообразную шляпку с широкой и тупой шишкой в ​​центральной части, покрытую сухим и пушистым оранжевым или красно-коричневым цветом с остатками рыжего -оранжево-коричневая вуаль. Мягкая часть плотная и плотная, коричневатого цвета, с отчетливым затхлым запахом и совсем без грибного вкуса. Пластинки приросшего типа, широкие и относительно редкие, серо-кремовые, слегка коричневатые или ржаво-коричневые, с коричнево-ржаво-красным споровым порошком. Нижняя часть плодового тела светлее , с расширением у основания, с остатками покрывала в виде браслета.

Паутинник уникальнейший

Сortin.rubellus - имеет коническую или прямоконическую шляпку, с острым бугорком в центре и мелкочешуйчатой, красновато-оранжевой, красновато-оранжевой или светло-коричневой поверхностью , покрывающий безвкусную и ароматную редьку красно-оранжево-охристого цвета. Толстые и широкие жабры редкие, прилегающие к стеблю, оранжево-охристые или ржаво-коричневые, с ржаво-коричневыми шаровидными шероховатыми спорами.Нижняя часть плодового тела цилиндрической формы с достаточной плотностью.

Паутинник фиолетовый (видео)

Сortin.rholideus - имеет колокольчатую, слегка выпуклую, с тупым возвышением в центре и многочисленные чешуйки с темно-коричневой окраской шляпки, покрытые бледно-коричневыми, буро- смуглая кожа. Отличается редкими серовато-коричневыми пластинками с сиренево-фиолетовым оттенком и наличием коричневого спорового порошка. Нижняя часть плодового тела цилиндрическая или слегка булавовидная, с расширением у основания, сплошная или полая, с гладкой, серо-коричневой, чешуйчатой ​​поверхностью.Рыхлая, серо-фиолетово-коричневая мякоть имеет легкий затхлый запах.

.

Pressbook - The Life of the Oceans (2006)

Чтобы запечатлеть это разнообразие жизни, создатели фильма решили использовать свою 3D-камеру IMAX в самых разных местах. Как и в любом документальном фильме о природе, всегда существует риск того, что персонажи, которых вы хотите снимать, могут не оказаться «дома», когда прибудет съемочная группа. Но благодаря многолетнему опыту Холла, а также бесценным навыкам и знаниям его прекрасной команды, создатели смогли почти со 100% точностью предсказать местонахождение подводных «звезд», которые хотели записать на пленку, а затем запустить подводное путешествие и запишите сцены сна.

Режиссер добавляет: «Одно из интересных отличий «Жизни в 3D-океанах» от «Подводного леса» заключается в том, что в предыдущем фильме было два-три довольно зрелищных кадра, которые произвели на зрителей неизгладимое впечатление. В этом фильме так много захватывающих сцен, что трудно выбрать одну или две, чтобы выделить их как свои любимые. Думаю, когда мы спросим людей, выходящих из кинотеатра, какая часть фильма им понравилась больше всего, мы получим много ответов. Это мое чувство.У меня нет любимой сцены из стольких, что мы сняли».

Начав работу осенью 2004 года, создатели фильма и съемочная группа отправились в море Кортеса между полуостровом Баха и Мексикой. Там они стреляют в кальмара Гумбольдта, что не раз оказывалось проблемой для Холла и команды. Холл добавляет: «Вероятно, это было самое сложное, что мы когда-либо делали».

Ночные кадры снимались на относительно умеренной глубине около 9 метров, однако над пропастью, которая простиралась даже до глубины 152 метров, иногда съемки ночью затягивались до 5 утра.Кальмары Гумбольдта, некоторые из которых весят более 45 кг, считаются свирепыми хищниками ненасытной природы, которые легко могут в одно мгновение превратиться из плотоядных в каннибалов. Кроме того, они практически меняют цвет примерно 4 раза в секунду, вспыхивая один раз цветом слоновой кости, а затем темно-коричневато-красным. «На самом деле просто смотреть на них утомительно. Они меняют цвет так быстро, как будто их освещают стробоскопом изнутри. Когда вы смотрите на сцену на пленке, вы почти думаете, что камера неисправна.Кальмары рядом, только чтобы исчезнуть через некоторое время. Все это, плюс некоторая доля опасности, складывается в уникальный кадр», — говорит режиссер.

Майерс добавляет: «Кальмары — отличные пловцы. Вы не можете просто сказать: «Вы не могли бы просто подойти и попозировать?» Каждый член экипажа, в том числе находящийся на поверхности, участвует во всех съемках. Всякий раз, когда нужно было приманить кальмара приманкой, команда должна была нести приманку под воду и постоянно пополнять ее запасы, а также следить за местами, где кальмар может появиться.Мы снимали примерно с девяти вечера всю ночь до раннего утра. Это было безумно утомительно и увлекательно из-за всех трудностей... полная темнота под водой, когда не видно ни одного существа, пока оно не подплывет к тебе на 3 метра. Не говоря уже о том, что слизистые кальмары довольно отвратительны!»

Оттуда съемочная группа Life Oceans 3D переехала на побережье Калифорнии и, в конечном итоге, снимала в трех разных местах на побережье Калифорнии и за его пределами.Первой остановкой был остров Каталина. Там они снимали крошечную креветку-богомол, подвижную, как танк; после кальмара креветка оказалась желанным бесстрашным существом, решившим защищать свою территорию (что облегчало стрельбу).

Команде удалось записать столкновение креветки с голодным осьминогом, пытающимся поймать и съесть ее. Жертва, однако, не сдалась, приведя в движение свои печально известные сильные передние клешни, тем самым удержав осьминога от поедания ее на ужин.

Майерс шутит: «Она выглядит так, как будто она с Плутона, с этими глазами на стебельках и бледно-синими кончиками ног, похожими на синие замшевые сапоги. Всего около 25 сантиметров в длину, она, вероятно, является одним из самых сильных существ такого размера на земле. Его щипцы двигаются со скоростью шарика 22 калибра и способны разбить стекло аквариума. В конце концов осьминог меняет свое мнение и оставляет креветку в покое».

Холл был в восторге от того, что встречу двух врагов можно было записать на пленку, зная, что ее можно воспринять еще более эмоционально в формате IMAX 3D.Холл вспоминает: «Мне очень нравится кадр с креветками-богомолами — он такой эффектный. Когда он встает и вытаскивает все свои придатки, мы становимся свидетелями шоу, в котором он, кажется, предупреждает осьминога: «Осторожно, я тоже опасен!» Ведь чтобы отпугнуть ее, креветка несколько раз протыкает осьминога клешнями. В 3D это выглядит потрясающе, сидя в кинотеатре вы наблюдаете за игровым процессом, происходящим прямо у вас на глазах».

На этой же лодке съемочная группа отправилась к волнорезу Монтерея, где снимала медуз и разноцветного вора, известного как радужный голожаберный моллюск.Как член семейства морских слизней, голожаберное моллюск развил своеобразные отношения с анемонами, и эти отношения не особенно страстны по отношению к актинии. Иногда улитка устраивает подводную атаку камикадзе, отрывая усики анемона и проглатывая ядовитые клетки из его усиков. Они передаются в защитную систему улитки, расположенную в жабрах, которые теперь заполнены ядом. Запасные усики анемоны со временем отрастают.

Съемочная группа отправилась на юг, в Сан-Диего, где сняла сцену с волной, надвигающейся на Ла-Холью.Мишель Холл объясняет: «Мы закрепили камеру в чехле и отвезли ее на колесах тележки на пляж на берегу Ла-Хойи; мы привязали к нему веревку и подтолкнули к линии волны, позволяя волнам разбиваться о его вершину. Это был настоящий вызов, но усилия привели к красивой сцене — первому кадру фильма».

Следующей остановкой было необычное место в Коне, Гавайи, где снимались сцены, которые создатели фильма назвали «Черепашьим курортом». В отличие от отношений между креветкой-богомолом и осьминогом или голожаберным моллюском и анемоном, симбиотическая договоренность между зеленой черепахой и различными поке приносит пользу обеим сторонам.

Говард Холл говорит: «Эти черепахи приплывают издалека в одно место на Коне, Гавайи, где рифовые рыбы очищают свои панцири от водорослей. Если бы они этого не сделали, и если бы рыба не захотела предложить помощь, водоросли все еще росли бы на телах черепах, что в конечном итоге мешало бы им плавать. Это сотрудничество необходимо им для защиты своего здоровья, и рыбам это выгодно, потому что они таким образом получают пищу. Этот тип симбиоза — обычное явление в океане, и наша цель состояла в том, чтобы показать, насколько важны эти отношения.Кроме того, сцена абсолютно прекрасна».

Майер шутит: «И черепахи выглядят пьяными от восторга. Они просто плавают и с поднятыми панцирями пускают на работу желтую и черную рыбу».

До того, как гавайские воды были покинуты, взгляд камеры также был сфокусирован на огромном элегантном Морском Дьяволе, безобидном и нежном великане в поисках еды.

В начале лета 2005 г. произошел переезд на новое место в Северной Каролине, вдоль 110-километрового побережья национального побережья мыса Хаттерас.В море на глубине 37 метров лежат останки Papoose, корабля, затонувшего из-за бедности немцев во время Второй мировой войны, примера искусственного участка, приспособленного в качестве естественной среды обитания акул, известных как песчаные таверны.

Находясь в самых глубоких водах, Холл и его помощники берутся за новые задачи в своем собственном темпе: «Работать в водах у побережья Северной Каролины было очень интересно, потому что мы ныряли очень глубоко и оставались под водой в течение длительного времени.В Северной Каролине мы пробыли под водой дольше всех: четыре с половиной часа. Два часа мы провели под водой на глубине 37 метров, а потом пришлось декомпрессироваться, оставаясь под водой на два с половиной часа. Эта часть заняла у нас четыре дня подряд».

Те, кто мало разбирается в обитателях океана, могут полагать, что акулы по своей природе опасны для человека; но это не всегда так - известных людоедов очень мало.Жестокость зависит от ряда факторов, в том числе расположение, окружающая среда, доступность пищи и многое другое. Холл и его команда не использовали специальные клетки при работе на акватории побережья Северной Каролины, потому что местные песчаные тавро не опасны и дайверы часто плавают с этими обитателями обломков.

Команда немедленно отправилась на юг, на Багамы, где съемка длилась почти месяц и было снято множество сцен с участием самых разных видов животных: желтой акулы, карибской рифовой акулы, большого грифона, кораллового рифа и бесчисленных рыб и других существ для кому риф является домом.Создатели фильма столкнулись лицом к лицу с тигровой акулой (не путать с песчаной тигровой акулой), агрессивным видом акул, который не раз доказывал, что является каннибалом. Вместо этого Холл снова не использовал специальные клетки, полагаясь на свой многолетний опыт соблюдения мер безопасности при работе в теплых водах Карибского моря.

В августе съемочная группа засняла ежегодный нерест кораллового рифа в Цветочном саду Бэнкс, морском заповеднике в Мексиканском заливе. Были опасения, что этот план провалится, поскольку ученые точно датируют это событие восьмой ночью после августовского полнолуния.

Майерс объясняет: «Риф простирается на 185 километров, что соответствует двенадцатичасовому путешествию вглубь залива, и нерестится только один раз в год на два часа, через восемь дней после августовского полнолуния в августе, вы должны быть там. . Нерестится весь риф, и это действительно потрясающе. Это как наблюдать за космосом через телескоп «Хаббл» — галактики из яиц запускаются в гигантские дрейфующие облака».

Мишель Холл продолжает: «Ученые наблюдают за обитателями этого района достаточно долго, чтобы определить, какие виды нерестятся и в какое время ночи — зрелище впечатляющее.Вы погружаетесь под воду ночью, и хотя темно, видимость обычно довольно хорошая. Но в течение часа после нереста видимость падает до 3 метров и менее, а все море заполнено икрой».

Во время съемок события, которое происходит только раз в году, Холл и его команда приняли все меры предосторожности и, пытаясь предвидеть возможные трудности, подумали о безошибочных решениях, чтобы обеспечить запись нереста, происходящего на коралловом рифе.Все оборудование было проверено четыре раза, и камеры были готовы к использованию к назначенному времени нереста. Когда все были готовы и камеры были готовы начать съемку сцены, за несколько мгновений до начала нереста свет буквально погас».

Мишель Холл объясняет: «Я была на лодке, наблюдая за происходящим на борту, когда лихорадочный Говард с помощью системы подводной связи сообщил, что свет внезапно погас! Сначала мы подумали, что перегорели предохранители, но быстро поняли, что проблема в одном из кабелей освещения.

К счастью, Холл подумал о том, чтобы закрепить дополнительный кабель, готовясь к этому кадру, поэтому мы израсходовали запасы, и свет снова вспыхнул... как раз вовремя, чтобы мы смогли запечатлеть чудеса, происходящие той ночью. В.г. Мишель: «У дайверов под водой был запасной кабель и освещение, поэтому мы установили их за несколько секунд до нереста. При просмотре кабеля на следующий день оказалось, что его укусила барракуда, мы не знали, чем это закончилось для рыбы, но благодаря правильно подготовленной команде, способной к мгновенному мышлению, нам удалось зарегистрировать желаемое сцена.”

После съемок в бухте настал долгожданный момент перерыва в несколько недель перед тем, как команда двинулась на север к конечной цели годичного путешествия: водам вокруг Британской Колумбии, Канада. Там, у восточного побережья острова Ванкувер, камеры Холла и Крэнстона запечатлели во время охоты бесчисленное количество медуз, несколько волчьих угрей и гигантского тихоокеанского осьминога.

Чтобы заснять этих существ, дайверам и команде снова пришлось столкнуться с рядом географических препятствий.Говард Холл вспоминает: «Дайвинг в Британской Колумбии был, наверное, самым веселым, потому что технически он был очень сложным. Температура воды была всего 8 градусов по Цельсию, а снаряжение для дайвинга, которое мы использовали, было даже более совершенным, чем то, которое мы обычно используем. Вся команда, как всегда, ныряла с дыхательными аппаратами замкнутого цикла, в тяжелых непромокаемых костюмах с большим количеством изоляционного материала. Вместо того, чтобы, как обычно, нагнетать изолятор в виде воздуха в костюмы, мы использовали аргон, который является лучшим изолирующим материалом.Мы носили полнолицевые маски, чтобы лучше общаться и держать лицо в тепле, а также водонепроницаемые перчатки с уплотнительным кольцом. Таким образом, в дополнение к сложной системе камер нам также пришлось использовать очень сложное водолазное снаряжение».

Вдобавок ко всему, были опасения по поводу действия мощных течений во внутренних районах, где снимался фильм, подверженных сильным приливным волнам.Так что дайверам, экипированным тяжелым снаряжением, приходилось бороться с сильными и переменчивыми океанскими течениями, не спуская глаз с дорогостоящей системы камер и постоянно пытаясь снять несколько запланированных кадров. И все же, у.г. Холл: «Технически это было чрезвычайно сложно, но все, что мы сделали, оказалось идеальным. Мы снимали одну сцену за другой, и все они получились великолепными».

В течение съемочного графика года создатели фильма и съемочная группа постоянно зависели от непогоды и трижды сумели избежать ураганов.В.г. Тони Майерс: «За год съемок мы избежали трех ураганов. Первый, Хавьер, дул прямо в нашу сторону, когда мы были в Море Кортеса — нам нужно было вернуть лодку в безопасную гавань, выгрузить ее и укрыться от нее в мотеле. Нам удалось уйти от «Катрины» всего за несколько часов до того, как она врезалась в Мексиканский залив. А потом мы сбежали за несколько дней до того, как Деннис попал в Карибское море.

Ущерб, нанесенный матерью-природой во время сезона ураганов 2005 г.они были ошеломляющими, поэтому все были счастливы, что пострадал только их график съемок. Холлу и его команде посчастливилось снять часть фильма почти без погодных препятствий. Они в восторге от материала, записанного в течение года. Экраны IMAX покажут не только невероятное богатство форм жизни, но и удивительные отношения между ними, с переплетенными между ними моментами, полными удивительного юмора.

Майерс отмечает: «Самое замечательное в «Жизни в океанах 3D» то, что мы можем восхищаться уникальными существами, которые могли бы вдохновить режиссера-фантаста.Но его нельзя было придумать. Наша истинная цель — отправить зрителя в волшебное подводное путешествие в места, где большинство из нас никогда не были. Даже многие практикующие подводное плавание никогда не встречали этих животных и не видели, как они взаимодействуют друг с другом. Я надеюсь, что зрители будут в восторге и позабавятся, встретив разных персонажей на экране, и, наконец, фильм вдохновит зрителей на спасение жизней наших океанов».

Мишель Холл добавляет: «Вот почему мы сняли этот фильм.Помимо технической стороны этого предприятия и удовольствия от дайвинга, меня особенно мотивировала к работе возможность показать людям со всего мира истории, происходящие в океане».

Режиссер признает, что фильм полон замечательных, красивых и забавных моментов, и в то же время он осознает, что это картина с четким посылом, вытекающим из взаимосвязи его персонажей.

Он добавляет: «Один из вопросов, который люди на самом деле не понимают, — это взаимосвязь между богатством природы и состоянием окружающей среды.Экосистемы существуют благодаря взаимосвязи животных. Ни один вид не может быть удален из этой экосистемы без вредных последствий. Если один вид исчезнет, ​​остальные последуют за ним. Если мы удалим из этой системы слишком много видов, вся экосистема рухнет. Чтобы система функционировала должным образом, разные виды животных должны сотрудничать друг с другом. Если эти виды отсутствуют, взаимные отношения будут невозможны».

«И в лесу, и в океане все основано на одинаковых принципах.Коралловые рифы и все другие природные среды состоят из сообществ животных, где важны отношения между хищниками и их добычей, а также симбиотические отношения между ключевыми видами. Сообщение, которое мы пытаемся донести до зрителей в нашем фильме, звучит так: биоразнообразие важно, поскольку экосистемы зависят от множества видов. Когда умирает слишком много людей в этом сообществе, умирает и их окружение».

Но Холл быстро добавляет: «Но когда вы смотрите фильм, у вас не возникает ощущения, что в нем доминирует научная точка зрения.Мы сняли красивый, захватывающий и смешной фильм об обитателях океана. И я не думаю, что зрители поверят тому, что увидят на экране».

.

вырастает из семян в открытом грунте, фотосъемка, посадка и уход

Растение мак (латинская бумага)

относится к роду травянистых растений семейства Маковые, насчитывающего более ста видов из Австралии, Центральной и Южной Европы , и Азия. Представители рода встречаются в зонах с субтропическим, умеренным и даже холодным климатом. Они растут в сухих местах — степях, пустынях и полупустынях, на сухих и каменистых склонах. В культуре мак выращивают не только как декоративное растение, но и как лекарственное.В одних странах выращивание мака запрещено из-за того, что многие его виды содержат опьяняющее вещество, а в других странах мак выращивают в промышленных масштабах: из его незрелых коробочек получают опиум, который является сырьем для производство снотворных и обезболивающих.

Мак был известен как лекарственное растение еще в Древнем Риме: уже тогда изучались гипнотические эффекты опиума. Пишут, что научное название мака произошло от латинского слова papa , что означает отец : Мак добавляли в пищу якобы для успокоения плачущих детей.

В средние века в мусульманских странах Малой Азии, где употребление алкоголя было запрещено, позволяли себе курить опиум. Постепенно эта жестокая традиция распространилась дальше на восток, и крупнейшим потребителем опиума стал Китай. В 1820 г. правительство этой страны запретило ввоз опьяняющего яда, но проиграв «опиумную» войну, Англия, получившая огромные прибыли от поставок этого продукта, была вынуждена вновь разрешить ввоз опиума. В настоящее время мак обыкновенный возделывают в Китае, Индии, Афганистане, Средней и Малой Азии.А мак декоративный и его гибриды завоевали огромную популярность в садовой культуре. Семена мака на клумбе, в рокарии или миксбордере встречаются довольно часто, тем более что посадка и уход за маком под силу даже ребенку.

Посадка мака и уход за ним (вкратце)

• Цветок: на три недели в мае-июне.
• Посадка: посев семян в открытый грунт - осенью или в конце зимы, но если семена стратифицированные, то посев можно производить в апреле.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: плодородная, рыхлая, хорошо дренированная.
• Полив: только при длительной засухе.
• Подкормка: опционально.
• Размножение: семян.
• Вредители: проволочники, возможно жуки, маковки (долгоносики), тля, трипсы.
• Болезни: мучнистая роса, ложная мучнистая роса (ложная мучнистая роса).
• Свойства: Мак опийный обладает лечебными свойствами и является сырьем для производства таких сильнодействующих препаратов, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин и др.

Подробнее о выращивании мака читайте ниже.

Цветок мака - описание

Маки являются однолетними, двулетними и многолетними корневищными травянистыми растениями. Корень мака является ключевым, он глубоко проникает в землю, а расположенные по периферии сосущие корни легко обрезаются при пересадке. Стебли мака прямые и крепкие, голые или опушенные, листья очередные или супротивные, цельные или перистые, чаще всего покрыты волосистыми щетинками.Нормальные верхушечные цветки с многочисленными тычинками, расположенными на длинных и крепких цветоножках, обычно одиночные, но у некоторых видов собраны в метельчатые соцветия. Лепестки цветков крупные, цельные, красного, оранжевого, желтого, розового, лососевого или белого цвета.

Семя мака представляет собой булавовидную коробочку с семенами, «запечатанную» выпуклым или плоским диском. При созревании коробочка разрывается, и семена выбрасываются на значительное расстояние. Семена мака сохраняют всхожесть от 3 до 4 лет.

Выращивание мака из семян: посев мака в открытый грунт

При выращивании однолетних маков посевной способ не применяют, так как семена хорошо всходят при прямом посеве в открытый грунт. К тому же рассада мака вряд ли переживет пересадку. Многолетний мак иногда выращивают черенкованием, а при образовании у сеянцев первой пары настоящих листьев пикируют на постоянное место.

Когда сажать мак

Семена мака, продаваемые в магазинах, интернете или садовых павильонах, обычно не требуют предпосевной подготовки, но собранные своими руками семена потребуют предварительной стратификации, для чего их высевают на участках с мягкие зимы в грунте осенью или под конец зимы для вымораживания семян в холодную почву.Если вы собираетесь посеять семена мака поздней весной, вам нужно будет подержать их в овощном ящике холодильника в течение двух месяцев для стратификации перед посевом. Нестратифицированные семена плохо всходят, и сеянцы из них растут и развиваются очень медленно.

Как посадить мак в саду

Практически все виды и сорта мака предпочитают расти на солнечных местах. Что касается состава почвы, то у каждого из них есть свои предпочтения. Если вы выращиваете сорт, который хорошо растет на бесплодной почве, вам повезло: вам не нужно заранее готовить урожай.Но если ваш мак требует плодородной почвы, перекопайте этот участок костной мукой или компостом

Перед посевом семена мака лучше смешать с мелким песком в пропорции 1:10. Посев проводят на взрыхленную на глубину 3 см поверхность почвы, после чего семена лишь слегка присыпают землей. Вам не нужно сеять мак рядами, так как семена вряд ли прилипнут к тому месту, куда вы их положили. Помещение для выращивания должно быть умеренно влажным. Когда появятся всходы, а это происходит при весеннем посеве через 8-10 дней, разбавьте их таким образом, чтобы у каждого цветка было небольшое пространство для роста и питания - от 15 до 20 см. Цветение наступит через 3-3,5 месяца от момента посева и продлится 4-6 недель.

Уход за маком в саду

Как вырастить мак

Выращивание и уход за маком необременительны: растение поливают только во время сильной многолетней засухи. После полива почву между маками рыхлят, чтобы не образовывалась корка и удалялись сорняки, а если засыпать участок мульчей, то поливать и рыхлить участок придется, а сорняки намного реже..

Мак открытого грунта очень хорошо отзывается на подкормки, хотя они и не требуются.Иногда приходится обрабатывать мак от болезней или вредителей, но такие проблемы возникают редко..

Вредители и болезни мака

Из-за неблагоприятных погодных условий болезнь мака поражает такие болезни, как мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), Альтернариоз и фузариоз.

Мучнистая роса - грибковое заболевание, при котором листья мака покрываются белым паутинистым налетом, который быстро исчезает, но вместо этого на листьях появляются плодовые тела гриба - черные и коричневые мелкие зерна.Мучнистая роса угнетает развитие растений и значительно снижает урожайность мака. При появлении первых признаков болезни необходимо опрыскать мак раствором 40 г хлорокиси меди на 10 л воды или раствором 30-50 г соды на ведро воды. Медекс эффективен в борьбе с мучнистой росой, а наиболее эффективными народными средствами являются чесночный настой и горчичная суспензия.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, также является грибковым заболеванием, при котором листья мака становятся красновато-коричневыми и деформируются, а стебли и стебли искривляются.Затем на стеблях и нижней стороне листьев появляется серо-фиолетовый налет, состоящий из спор грибов. Пероноспороз угнетает всходы, и взрослое пораженное растение образует небольшие коробочки с меньшим количеством семян. Лечат пероноспороз теми же мерами, что и мучнистую росу.

Фузариозное увядание также вызывается грибковой инфекцией и проявляется в виде темных пятен на листьях и стеблях мака. Растения начинают засыхать, а коробочки остаются недоразвитыми, деформируются, сморщиваются и буреют.Фузариоз поражает сосудистую систему растения и не поддается лечению. Больные экземпляры следует немедленно удалить, а почву, на которой они росли, опрыскать раствором фунгицида.

Альтернария выглядит как пятнистая олива на листьях и стручках мака. Это тоже грибковое заболевание. Против него мак лечат такими препаратами, как смесь Бордо, Купроксат, Оксихлорид, Фундазол.

Во избежание активизации грибковых инфекций следует соблюдать смену плодов: возделывать мак за маком не ранее, чем через три года.Каждую осень уничтожайте все растительные остатки в своем саду и огороде и перекапывайте почву на глубину штыка лопаты.

Из вредителей мак чаще всего досаждает долгоносик, или маковый жук, повреждающий корни мака. Личинки белянки питаются листьями растения. Изредка на стеблях и сумках может появляться тля. Чтобы не делить урожай мака с долгоносиками, перед посевом внесите в почву гранулированный 10% Базудин или 7% Хлорофос.10 дней обработайте черенки по листьям раствором хлорофоса.Против тли применяют опрыскивание маком Антитлин, Актара или Актеллик.

Мак после цветения

Однолетний мак просто уничтожается после засыхания цветков, но если вы хотите продлить цветение, удаляйте семенные коробочки, как только они начинают формироваться. Если не срезать яички, именно здесь появятся следующие весенние самосевные всходы. Осенью участок очищают от макового мусора и перекапывают.

После цветения многолетний мак теряет свою декоративность, а его наземная часть срезается на поверхности.Многолетние виды и сорта мака не нуждаются в укрытии на зиму, но если вы боитесь морозной и бесснежной зимы, забросьте сухими листьями или лапником мак: от этого мак не ухудшится.

Виды и сорта мака

Как вы уже знаете, в культуре возделываются как однолетние, так и многолетние виды мака. Среди однолетников наиболее востребованы :

Мак голостемный (Papaver nudicaule)

Или Мак шафранный (papaver croceum) - многолетнее растение, выращиваемое в однолетней культуре, произрастающее в Восточной Сибири, на Алтае , Средней Азии и Монголии.В высоту стебля растение достигает 30 см, листья у него прикорневые, перистые, зеленоватые или сероватые, опушенные или голые. Цветки от 2,5 до 5 см в диаметре на прочных цветоножках длиной 15-20 см, могут быть белыми, желтыми или оранжевыми. Цветет с мая по октябрь. Все части этого растения ядовиты! Мак шафрановый имеет несколько сортов, цветущих с поздней весны до поздней осени:

• Popskyle - изящный, компактный сорт высотой до 25 см, с крепкими, непродуваемыми стеблями и яркими цветками до 10 см в диаметре;
• Кардинал - кустарник высотой до 40 см с алыми цветками диаметром до 6 см;
• Сульфат - сорт высотой до 30 см с лимонно-желтыми цветками до 6 см в диаметре;
• Атлант - мак до 20 см высотой с желтыми или белыми цветками диаметром около 5 см;
• Roseum - мак высотой до 40 см с розовыми цветками диаметром 6 см.

Семена мака (Papaver rhoeas)

Происходит из средней полосы России, Западной и Центральной Европы, Средиземного моря и Малой Азии. Имеет прямостоячие, разветвленные и разветвленные стебли высотой от 30 до 60 см, листья у основания крупные, перисто-пильчатые, а листья стебля трехраздельные с перистыми долями. И стебли, и листья самосеи покрыты густыми волосками. Простые или полные цветки диаметром от 5 до 7 см могут быть красными, розовыми, белыми или лососевыми с темной или белой каймой, а также с темным пятном у основания лепестков.Этот вид культивируется с 1596 года. В садоводстве используются многочисленные садовые формы и сорта самосева. Например:

• Ширли – садовая форма высотой до 75 см с изящными яркими цветками с белыми тычинками;
• Шелковый муар - сорт с полумахровыми цветками, лепестки которых окрашены по краям в насыщенный тон, а в центре в более нежный оттенок того же цвета.

Мак спящий (Papaver somniferum)

Или Мак медицинский растет в диком виде в Средиземном море.Его стебли достигают до 1 м высоты, прямостоячие, слабоветвистые, сизо-зеленые с восковым налетом. Листья основания продолговатые, а стебли эллиптические, а верхние - голубовато-зеленые, треугольные, иногда курчавые. Простые или махровые одиночные цветки 9-10 см в диаметре, белые, красные, розовые, лиловые, сиреневые или сиреневые, иногда с темными или белыми пятнами у основания лепестков, сидят на длинных цветоножках. Цветы, распустившиеся утром, вечером опадают. Цветение занимает 3-4 недели. В культуре вид существует с 1597 года.Популярными сортами этого вида являются:

• Датский флаг - мак высотой до 75 см. Название получил из-за необычной окраски: белый крест на красном фоне с бахромой по краям лепестков. Растение выглядит привлекательно даже после цветения благодаря эффектным семенным коробочкам;
• Счастливая семья - мак, создающий оригинальную семенную коробочку, похожую на наседку с цыплятами. Этот сорт используют для составления зимних букетов..

Также популярны сорта опийного мака:

• Белое облако - огромные белоснежные соцветия на устойчивых стеблях высотой до 1 м;
• Желтое облако — сорт с крупными золотистыми соцветиями восхитительной красоты;
• Черное облако - растение с махровыми шапками соцветий очень темно-фиолетового цвета;
• Цартроза - кустарник ветвистый, высотой от 70 до 90 см. Цветки махровые, бледно-розовые, диаметром 9-10 см, с белым пятном у основания лепестков;
• Schneebal - средневетвистый кустарник высотой до 80 см с махровыми белыми цветками до 11 см в диаметре с зубчатыми краями внутренних лепестков;
• Zwerg Rosenroth - растение высотой 40-60 см. Цветки махровые, розово-красные, до 10 см в диаметре, с овальными лепестками и белым пятном в центре.Внутренние лепестки имеют бахромчатые края.

Из однолетних видов в культуре также можно встретить павлиний и серый мак.

Мак восточный (Papaver orientale)

Многолетние маки представлены в наших садах в основном маком восточным - травянистым растением родом из Малой Азии и Южного Кавказа. Стебли мака восточного прямые, крепкие, толстые и щетинистые, высотой 80-100 см, листья основания перистые, длиной до 30 см, листья стебля несколько мельче и короче.Одиночные цветки диаметром до 18 см окрашены в огненно-красный оттенок, а у основания лепестков имеется черное пятно. Цветение восточных маков длится не более двух недель, но в этот период растение очень привлекательно для пчел благодаря темно-фиолетовой пыльце. В культуре вид существует с 1700 года. Среди садоводов популярна разнообразная смесь восточных маков Пиццикато – устойчивые растения высотой до 50 см сиреневого, белого, розового цвета и различных оттенков красного и оранжевого.Интересны следующие сорта:

• Beautiful Queen – растение высотой 90 см с шелковистыми цветками блюдцевидной формы;
• Black and white - сорт высотой около 80 см с белыми цветками с черным пятном у основания волнистых лепестков;
• Блю мун - растение с цветоносами высотой до 100 см, на которых раскрыты розовые цветки диаметром до 25 см, лепестки которых отливают голубым цветом;
• Седрик Моррис - сорт ок.80 см с очень крупными бледно-розовыми цветками с черным пятном у основания волнистых лепестков;
• Curlilok - Растение высотой до 70 см со слегка поникшими оранжевыми цветками. У основания зубчатых лепестков по краю имеется черное пятно;
• Аллегро - сорт многолетнего мака до 40 см высотой, зацветающий уже в год посева, с роскошными крупными цветками.

Кроме описанных, сорта мака Oriental Garden Glory, Glowing Ambers, Mrs.Популярностью у садоводов пользуются Perry, Karin, Kleine Tungerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotty, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight и другие.

В культуре также выращиваются такие виды многолетних маков, как альпийский, амурский, атлантический, бело-розовый или горный, бурсера, лапландский, миябе, скандинавский, прицветник, татранский и тяньсанский мак, но все они уступают маку восточному по показателям декоративность.

Свойства семян мака – вред и польза

Полезные свойства семян мака

Свойства опийного мака были открыты еще в древности: напиток из его семян использовали как болеутоляющее и снотворное средство.Мак был популярен в Древней Греции: мифы гласят, что семена этого растения несли бог снов Гипнос и бог снов Морфей, а также богиня плодородия Гера. В Европе во времена правления Карла Великого мак ценился так, что крестьянам приходилось жертвовать государству 26 литров мака. Семенем мака лечили больных, его давали детям, чтобы они лучше спали. И никто не подозревал, что мак не так уж и безопасен, пока в XVI веке врач и ботаник Яков Феодор не опубликовал книгу «Маковый сок», в которой описал не только полезные свойства мака, но и вред, который он может нанести.требование.

Семена мака содержат жир, сахара и белки, витамины Е, РР, элементы кобальт, медь, цинк, фосфор, железо и серу, а хлопья содержат жирное масло, витамин С, алкалоиды, гликозиды, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты и каучук... Маковое масло - одно из самых ценных растительных масел. Применяется в производстве красок и косметики..

Семена мака голубого применяют как отхаркивающее средство; Отвар семян мака снимает зубную и ушную боль. Препараты из семян мака назначают при заболеваниях печени, бессоннице, гастрите, пневмонии, геморрое.Отвар семян мака лечит воспаление седалищного нерва и мигрень, а отвар семян мака улучшает пищеварение. Семена мака помогают снизить потоотделение, справиться с диареей и дизентерией, снять воспаление мочевого пузыря. Фармацевтическая промышленность изготавливает сильнодействующие лекарства из семян мака, такие как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотики, но перед применением этих препаратов обязательно следует проконсультироваться с врачом.

Мак - противопоказания

Некоторым людям категорически нельзя применять препараты на основе мака.В группу риска входят пожилые люди, дети до двух лет, склонные к злоупотреблению алкоголем, а также люди, страдающие желчнокаменной болезнью, гипоксемией, эмфиземой, бронхиальной астмой, угнетением дыхания или хроническими запорами.

.90 000 интересных видов животных и растений: январь 2016 г.

• Королевство: Животные
• Подтип: Позвоночные
• Группа: Рептилии
• Ряд: Раковины
• Семейство: Дискоид
• Виды: Мадагаскарская броня ( Zonosaurus madagascariensis )

Возникновение

Щитовник широко распространен на Мадагаскаре и близлежащих островах, напр.Носи-Бе, Носи-Комба, Носи-Сакатия и Носи-Таникели. Встречается также в районе атолла Космоледо (Сейшельские острова) и острова Гранд-Глорьёз (Glorieuses). Ящерица предпочитает открытые влажные леса, деградированные леса и плантации с достаточной влажностью и большим количеством солнечного света. Подвид Zonosaurus madagascariensis insulanus (встречается в районе атолла Космоледо и острова Гранд-Глорьёз) , населяющий формацию кустарника. В горных районах не встречается.

Общее описание

Мадагаскарское надгробие представляет собой ящерицу, достигающую примерно 30-35 см в длину тела. Тело удлиненное, хвост длинный, иногда длиннее остального тела. Голова коническая, покрыта рядом крупных щитков. Конечности хорошо развиты, массивные. Изменение цвета. Спина и бока тела коричневые, черные, ржавые, кремовые, оранжевые, серые, а также сочетание нескольких этих цветов, иногда с продольно расположенными пятнистостями, иногда образующими темные или светлые полосы.От передней части глаза до основания хвоста (иногда перекрывающей часть хвоста) в верхнем боковом отделе проходит толстая светлая линия, обычно с темной каймой. Брюшная часть обычно светлая, кремового цвета, но встречаются и особи с оранжевым брюшком. Очень похож на некоторых представителей своего рода, мин. Zonosaurus aeneus и Zonosaurus ornatus.

Половой диморфизм

Нет данных.

Население и угрозы

Популяцию мадагаскарского щитовика я считаю достаточно большой и стабильной.Из-за большого ареала вида и легкости адаптации к окружающей среде, измененной человеком, рептилия не считается вымирающим видом и занесена в список МСОП как вызывающий наименьшее беспокойство. Известных серьезных угроз для популяции вида нет. Неясно только будущее подвида Zonosaurus madagascariensis insulanus с атолла Космоледо и острова Гранд-Глорьёз. Эти коралловые острова имеют плоскую поверхность (до 17 м над уровнем моря), а Zonosaurus madagascariensis insulanus встречается на высоте от 1 до 3 м над уровнем моря.вечера.. Из-за повышения уровня моря среда обитания ящерицы может быть затоплена. Планируется повысить ранг угрозы подвида до одного, находящегося под угрозой исчезновения.

Еда

Преимущественно беспозвоночные, изредка мелкие позвоночные.

Поведение

Экология вида изучена плохо. Ведет наземный образ жизни, иногда лазая по скалам или стволам деревьев. Весь день он ищет еду и греется. Он наиболее активен около 12 часов, когда большая часть солнечных лучей достигает лесной подстилки.Щитовидка – теплолюбивая ящерица, нормально функционирующая при температуре 25-35°С и влажности воздуха около 80% (хотя переносит даже значительные перепады влажности). Ночует в норе, обычно вырытой собственноручно. При угрозе он быстро убегает, и при необходимости хвост может аутотомироваться (отторжение хвоста).

Репродукция

Репродуктивное поведение вида неизвестно. Яйцекладущие виды.

Естественные враги

Более крупные хищники, такие как фосса, тенрек и хищные птицы.

Продолжительность жизни

Нет данных.

Отношение к человеку

Обычен на плантациях, но поскольку поедает насекомых и других беспозвоночных, считается полезным животным. Очень редко содержится в неволе, принято считать, что она не продается.

Мелочи

• Представители рода Zonosaurus вместе с представителями сестринского рода Tracheloptychus, являются эндемиками ящериц Мадагаскара и Сейшельских островов.Предположительно они произошли от геррозавров типа , , когда острова отделились от африканского континента.

• Вид был описан в 1831 году британским зоологом Джоном Эдвардом Греем. Он был описан как Cicigna madagascariensis.

• В настоящее время существует два подвида мадагаскарского щитовика, мин. Zonosaurus madagascariensis madagascariensis и Zonosaurus madagascariensis insulanus. Ранее мадагаскарский моллюск считался Zonosaurus ornatus (ранее Cicigna madagascariensis var. Ornata ) .

• Что касается ящериц, помимо родов Zonosaurus и Tracheloptychus на Мадагаскаре также существует несколько видов эндемичных хамелеонов, сцинков и гекконов, а также эндемичное семейство ящериц, известное как Мадагаскар.

• Род Zonosaurus в настоящее время насчитывает 17 видов минных раков. Zonosaurus trilineatus, Zonosaurus laticaudatus и Zonosaurus boettgeri.

Библиография:

- https://en.wikipedia.org/wiki/Madagascar_girdled_lizard

-http://www.iucnredlist.org/details/61436/0

-http: //www.wildherps.com/species/Z.madagascariensis.html
-https: //en.wikipedia.org/wiki/Zonosaurus
-https: //pl.wikipedia.org/wiki/Zonosaurus

-http: // островное биоразнообразие.ком / Phelsuma% 2014-6.pdf

.90 000 Домашние цветы и их болезни. Болезни и вредители комнатных растений 9000 1

Растение и боится сквозняков... очень странно - подумал Маленький принц о розе. Какой сложный характер у этого цветка.

Цветы, как и люди, живут, растут, развиваются и радуют нас пышным цветением, если к ним относиться с любовью и обеспечить адекватное освещение, полив и подкормку удобрениями. В противном случае они начинают болеть и поражаются грибковыми, бактериальными, вирусными заболеваниями, которые не только снижают их декоративность, но и могут привести к гибели одного или всех растений в доме, если не принять срочные меры! Болезни комнатных растений, вызванные грибками, излечимы.Растения, зараженные вирусами, уничтожают вместе с горшком, чтобы болезнь не поразила остальные цветы.

А если вы дорожите своими растениями или собрали большую коллекцию сортов комнатных растений, вам необходимо регулярно проверять их здоровье, чтобы в случае заболевания оно не распространилось.

Причина заболевания

Недостаток влаги или пролечки, сухой или слишком влажный воздух, а также недостаток или избыток освещения – основные причины, по которым растение начинает болеть.Болезни комнатных растений также возникают из-за плохого качества почвы, которая может не подходить растению. Одно больное растение может заразить все растения в комнате. Покупая цветок из оранжереи, следует помнить, что он рос в особых условиях микроклимата, а его изнеженность делает его неподготовленным к домашней жизни. Поэтому в период акклиматизации цветок может болеть, выглядеть угнетенным и даже сбрасывать листья.

В первую очередь нужно найти причину заболевания и таким образом создать более здоровые условия для жизни растения.Если цвет листьев изменился, есть смысл проверить корни растения. Убедившись, что они здоровы и на них не обнаружено болезней или вредителей, поставьте цветок в более освещенное место и подкормите его удобрениями, так как питательных веществ ему просто не хватает. Обновите почву. Светолюбивые цветы могут болеть и желтеть при недостатке света, и их нужно переносить на более освещенное окно. Некоторые растения, которые любят тень, например бегония, аспидистра или папоротник, наоборот, могут заболеть от слишком яркого света, пожелтеть и обгореть, и их лучше размещать с западной, восточной и северной сторон.Забитый дренаж в горшке или его отсутствие может стать причиной застоя воды и загнивания корней. Повредить корни может и недостаток влаги. Пожелтение листьев может быть связано с резкими колебаниями температуры в помещении. Слишком сухой воздух – основная причина появления болезней и поражения растений опасными вредителями – паутинными клещами и трипсами, которые могут способствовать появлению на них опасного заболевания – сажистого грибка. Вот почему так важно опрыскивать цветы водой из пульверизатора (кроме растений с мягкими листьями — сенполий, аихризон).Поливать растения нужно только отстоянной водой комнатной температуры, чтобы корни растения не были поражены током.

Перечень наиболее распространенных болезней комнатных растений

Грибковые болезни

Мучнистая роса

Растущая мука – одно из самых распространенных и известных заболеваний растений. Это связано с появлением на растении гриба Sphaerotheca pannosa. Определить это не сложно.На листьях растения и цветках появляются беловатые мучнистые пятна, которые легко удалить руками. Но они снова появляются и становятся серыми. По мере роста мицелия пятна буреют и утолщаются. Грибок поражает листья с обеих сторон листа и начинает увядать, засыхать и опадать, как бутоны и цветы. Возникновению и развитию болезни способствует высокая влажность (выше 80%) и температура воздуха - 20-22 градуса по Цельсию.

Как бороться?

Первоначально больные части растения можно удалить и обработать специальными препаратами, предназначенными для борьбы с этим заболеванием, или хлорокисью меди - 0,5%, перманганатом калия - 2 г на 10 л воды, кальцинированной содой, соединенной с мылом (50 г соды) и столько же мыла - на ведро воды).Помогают в борьбе с грибками такие как: Скор, Дектра, Топаз и разведенные в воде антибиотики - пенициллин, стрептомицин, террамицин, соотношение - 50х50. Некоторые комнатные растения очень восприимчивы к этому заболеванию, поэтому для профилактики заболевания комнатные розы необходимо 2 раза за лето опылять порошком серы и подкармливать калийными и фосфорными удобрениями.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — заболевание, поражающее многие комнатные растения.Его возбудителем является гриб Peronospors sparsa. В основном болезнь поражает листья, но в дальнейшем распространяется на цветки, стебли. В верхней части листьев они образуют серовато-желтые пятна, которые со временем разрастаются. В нижней части листа виден серый цветок – грибница. Со временем мицелий темнеет и уплотняется. Листья, пораженные ложной мучнистой росой, засыхают и засыхают.

Как бороться?

Больничные должны быть удалены. Если растение сильно поражено, его лучше выбросить.Боли цветов и остальных растений в домашних условиях обработайте раствором 1% медного купороса, кальцинированной соды, не забывая промывать нижнюю часть листьев. Его используют при обработке растений и таких лекарств, как Купроксат и Оксихом. Переваривание проводят 5 раз, через каждые 7 дней.

Серая гниль

Гриб рода Botrytis поселяется на отмирающих частях растений. Но при благоприятных условиях может получиться вполне здоровый цветок. В условиях повышенной влажности грибок проявляется на цветках и бутонах комнатного растения в виде бурых или коричневых пятен гнили, с белым налетом типа плесени или ваты.Пораженные участки размягчаются и бледнеют.

Как бороться?

В качестве профилактики и во избежание вспышки заболевания помещение, в котором находятся растения, должно быть загорожено. Удалите опавшие листья и предотвратите переувлажнение почвы. В почву перед посадкой вносят такие препараты, как Заслон, Барьер или Триходермин. Если цветок заболел, удалите с него зараженные части и обработайте 0,25% раствором фундазола, раствором медного мыла - смесью мыла и медного купороса - 2% (Х0,2%) или другими противогрибковыми препаратами.Количество обработок - не менее 4 с 10-дневным интервалом.

Зрение

К этим местам относится целая группа грибковых и бактериальных болезней. К этим патогенам относятся грибковые типы, такие как Pestalotia, Septoria, Phyllosticta, Colletotrichum, Vermicularia, Ascochyta и другие. На листьях растения образуются сухие или мокрые пятна, которые со временем увеличиваются и могут привести к гибели всего растения. К пятнистости относятся: септориоз, красный ожог, антракноз, аскохитоз и филлостиктос.

Как бороться?

Если растения сильно заражены, лучше их уничтожить, чтобы избежать цветных болезней. Благодаря малой начальной стадии заражения можно попытаться спасти растение, обработав его противогрибковыми препаратами – Абига-Пик, Оксихом, медный купорос, Фундазол, Скором, Акробат МЦ и другие. Обработку проводят от 4 до 5 раз, с недельным перерывом. Чтобы избежать пятен, дайте им больше света, проветривайте комнаты и не допускайте скученности цветов.В профилактических целях растения поливают Фитоспорином-М.

Р Жаворонок

Ржавчина – это грибковое заболевание, вызываемое грибком Puccinia и Phragmidium. На поверхности листа появляются коричневые (ржавые) узелки, а внизу листа появляются пустулы. Пятна превращаются в полосы, а листья засыхают и отпадают.

Как бороться?

Чтобы снизить риск заболевания, уменьшите влажность воздуха и не переливайте растения.Если вы заметили, что ваш цветок ржавеет, удалите все части зараженных ветвей и листьев и обработайте растение фунгицидами типа Строби, Вектра, Топаз, медным купоросом или медным раствором. Переваривание следует проводить не менее 3 раз, каждые 7-10 дней.

Черный гриб

Черный гриб даже похож на пленку серо-черной копоти. Вызывается грибком Capnopodium, который способствует выходу тли, мучнистого червеца и белокрылки.Он не приводит к гибели растения, но закупоривает устья листьев, и растения ослабевают и перестают расти.

Как бороться?

Чтобы избавиться от сажистого грибка, нужно предварительно удалить вредителей и смыть с цветка все липкие выделения. Больные растения промывают мыльным раствором и обрабатывают системными фунгицидами от насекомых-вредителей. Кроме того, пораженное растение можно промыть раствором мыла и купороса - 2% х 0,2%.

Фузариоз или трахеомикоз

Фузариоз – одно из очень опасных заболеваний, и его грибы называются фузариозом.Поражает как молодые, так и взрослые растения. Грибы находятся в почве и попадают в растения в местах их ран или порезов. Молодые растения погибают раньше, так как загнивают — корни и корневая шейка. У взрослых растений листья и стебли буреют и увядают. Наиболее восприимчивы к фузариозу ослабленные растения. Заболевание может протекать как в хронической, так и в острой форме, когда цветок погибает всего за одну неделю.

Как бороться?

Во избежание появления фузариоза помещение следует часто проветривать, избегая повышенной влажности, рыхлить почву в вазах и стерилизовать инструмент при работе с растениями (обрезка, прививка).В качестве профилактики можно использовать препарат Фитоспорин-М, которым обрабатывают почву перед посадкой. Больные растения лучше уничтожить или оставить здоровую обрезку для приживания, обработав растение Беномилом или Вектра.

Корневая гниль и черная ножка

Эти заболевания вызываются несколькими видами грибов - Phytophthora, Rhizoctonia и Pythium. Больше всего от этих болезней страдает пеларгония. Корни цветка чернеют и полностью загнивают.У сенполий эта болезнь вызывает увядание листьев, затем загнивание корней и отмирание цветка. Это происходит из-за застоя воды и слишком плотного почвенного кома, который не рыхлят. Заболевание может возникнуть из-за использования нестерилизованного земельного инвентаря.

Как бороться?

Часть больного растения необходимо удалить. И старайтесь не переливать растение, чтобы предотвратить загнивание его корневой системы. Вы можете спасти цветок, оторвав часть его верхушки, чтобы снова укоренить его.

Фитофтороз

Фитофтороз – грибковое заболевание, которым часто болеют сенполии – фиалки. Сначала растение перестает расти, затем увядает, а листья меняют окраску. После этого корневая система цветка полностью загнивает и отмирает. Крупные растения с густыми листьями могут болеть этим заболеванием дольше, и сначала возле центральных жилок появляются коричневые пятна. Основная причина заболевания – перелив и застой воды.

Как бороться?

При поражении растений фитофторой лучше уничтожить.В начальной фазе удалите зараженную часть и обработайте цветок медным купоросом, медным купоросом или коллоидной серой.

Бактериальные болезни

Бактериальное увядание

Болезнь проявляется, когда тургор растения теряет свою плотность и исчезает. На быстро разрастающихся листьях появляются стекловидные или маслянистые пятна, поражающие все растение. После этого побеги увядают, а затем и все растения пропадают. Бактерии попадают в сосуды растения и выделяют токсины, препятствующие его росту и препятствующие нормальному движению воды.

Как бороться?

Предотвращает переувлажнение почвы и застой воды, а также повышенную влажность. Больные растения лучше уничтожить, так как спасти их все равно не удастся.

Бактериальный рак

Бактериальный рак проявляется ростом, напоминающим ткани здоровых растений. Они могут появляться на стеблях или корнях, образуя опухоли роста. Иногда рак появляется на плодах и стеблях в виде пятен, деформирующих лист с крупными бородавчатыми разрастаниями.Большое количество таких наростов не дает развиваться растению и может погибнуть.

Как бороться?

Для предупреждения возникновения заболевания необходимо постоянно дезинфицировать субстрат и все оборудование, инструменты, а также обрабатывать руки спиртом перед началом работы. Но вредители растений также могут передавать рак. Если при пересадке были повреждены корни, место повреждения следует засыпать древесным углем. Если цветок заболел, то на начальном этапе его можно попытаться спасти, удалив пораженные участки и обработав их медным купоросом.Но вообще такие растения лучше уничтожать.

Капли

Это заболевание не вызывается бактериями или грибками. У растения развивается асцит, когда нет света и его почвенный субстрат постоянно чрезмерно влажный. На нижних листьях растения появляются водянистые наросты.

Как бороться?

Обеспечьте надлежащий уход за растением и удалите больные листья. И тогда на ней появится здоровая зеленая крона и она не будет болеть.

Вирусные болезни

Мозаика

Мозаичная болезнь — вирусное заболевание, проявляющееся мозаичными пятнами и полосами. Они могут создавать концентрические узоры на листьях растения. Мозаика деформирует листья, делая их курчавыми или морщинистыми. Чаще всего это заболевание поражает такие комнатные цветы, как примулы, каллы и герани.

Как бороться?

Растение лучше уничтожить, так как вирусные заболевания относятся к группе болезней практически неизлечимых, и если оставить цветок, то вирус может за короткое время поразить все растения в доме.

Курчавость листьев

Курчавость – вирусное заболевание, вызывающее появление на листьях растения мелких сухих пятен. Листья деформируются, скручиваются, цветки засыхают. Сопровождается заболевание и серо-белыми линиями и пятнами. Чаще всего этой болезнью страдают пеларгонии, пуансеттии и примулы.

Как бороться?

Вирусные заболевания не поддаются лечению, и растение необходимо уничтожить, а также продезинфицировать место, где оно стояло, и обработать оставшиеся растения в доме специальными защитными препаратами.

Пожелтение листьев

Желтуха — это вирусное заболевание, при котором на коже остаются пятна зелено-желтого или желтого цвета. Побеги начинают отставать в росте и становятся очень ломкими из-за того, что в них образуется крахмал. На листьях появляется мозаика.

Как бороться?

Очень сложно точно определить, какое вирусное заболевание поражает растение. Пока нет химических средств, способных справиться с ними. Поэтому основными методами борьбы являются профилактические меры, предотвращающие само заболевание.Они переносят эти болезни и вредителей растений. При обнаружении болезни растение лучше всего уничтожить.

Профилактика болезней комнатных растений

Очень трудно удержаться от покупки нового цветка. А может, друзья на день рождения принесли вам не букет срезанных цветов, а растение в горшке? Затем нужно решить, где она будет. В первую очередь осмотрите цветок на наличие вредителей и болезней (пятна, скручивание листьев, паутина, светлые или темные пятна, утолщения и др.). Поместите цветок отдельно от других растений, на карантин не менее месяца.

Если заболело одно-два растения, разместите их отдельно от остальных цветочных горшков и проведите профилактическую обработку специальными средствами защиты всех цветов в домашних условиях. Сильно зараженные растения лучше выбросить.

Цветы — живые существа и поэтому подвержены болезням. И даже в доме, где они находятся, нет вредителей, не всегда удается предотвратить заболевание цветка.

Традиционно все болезни цветков можно разделить на следующие группы:

• вызываемые грибами;
• вызванные вирусами;
• , вызванные бактериями.

Грибковые болезни комнатных растений

Мучнистая роса - часто появляются первые признаки: появляются беловатые пятна, которые после удаления снова становятся более крупными и сероватого цвета.

На листьях растений появляется белый цветок. увядают, засыхают и опадают, прекращается рост. При обнаружении заболевания необходимо удалить часть растения, пораженную грибком, а затем обработать цветок специально разработанными препаратами.

Для предупреждения поражения этим заболеванием желательно летом не менее 3 раз обрабатывать цветы серой, всегда проветривать помещение. При использовании удобрений важно соблюдать рекомендации, не перекармливая цветы азотными удобрениями.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) внешне похожа на мучнистую росу, но в этом случае кроме листьев поражаются цветки и стебли.

На листьях образуются серо-желтых пятен с размытым контуром книзу, на пораженных участках светло-серый налет - мицелий гриба.

Со временем, если не принять мер, цветение становится темнее, листья выглядят волнистыми, начинают засыхать.

Для лечения нужно удалить больные листья, обработать бордосской жидкостью (1% р-р).

Повторную обработку проводить не менее пяти раз в течение 7-10 дней.

Для профилактики заболеваний необходимо проветривать помещение, не допускать повышенной влажности, чаще удалять засохшие части растений и дезинфицировать почву.

Вирусные болезни растений

Трудно установить, что цветок поражен вирусом.

Основные характеристики: рост растений замедляется, что часто считается результатом неправильного ухода и неправильного питания. Определить, что заболевание вызвано вирусом, можно по характерным симптомам.

Мозаика - можно наблюдать участки со светлыми или темными пятнами, а также полосами, окрашенными в белый или желтоватый цвет, так как в клетках распадаются хлоропласты.

Мозаичные узоры можно найти на пятнах.

Листья цветка деформируются, становятся морщинистыми. В большинстве случаев мозаичной болезнью поражаются пеларгонии, бегонии, примулы.

"Желтуха" - Также на листьях растения появляется вирус желто-зеленого или желтого цвета.

Иногда они имеют узор в виде концентрических кругов.

Рост цветка может замедлиться, наблюдается ломкость стеблей из-за высокого содержания крахмала в клетках.

Курчавость листьев - Результат поражения вирусом. Листья в большом количестве покрываются мелкими пятнами, их размер около 2 мм, затем они засыхают.

Листья сморщиваются и становятся курчавыми, а цветы начинают деформироваться . При этом заболевании можно наблюдать образование полос и пятен светло-желтого или серо-белого цвета. Чаще всего это касается пеларгоний, пуансеттии, примул.

Как бороться с вирусами комнатных растений?

Сайты, зараженные вирусом , удалить и уничтожить и хорошо вымыть руки с мылом.

Бороться с вирусами сложно , даже если для этого использовать химикаты, легче предотвратить это.

Важно уничтожать насекомых-переносчиков возбудителей болезней, использовать только черенки от здоровых растений, т. к. цветок может заразиться в теплице, если случайно повредить его стебель.

Летом цветок нужно чаще опрыскивать и держать в тени.

Пятнистость

У комнатных растений существует множество болезней, которые могут быть вызваны как грибками, так и бактериями – их называют «пятнистостями».

Основные симптомы - Наличие коричневых пятен, может быть сухим или влажным. Наблюдая за развитием болезни опухоли, при их слиянии захватывают весь лист.

Изначально пятна не представляют особой опасности, но при поражении стебля цветок может погибнуть .

Наиболее распространенными заболеваниями этой группы являются:

• антракноз;
• аскохитоз;
• красный ожог;
• Септориоз;
• филлосктоза

Антракноз - часто поражает пальмы, сначала на листьях появляются коричневые полосы, на их кончиках темно-коричневые мазки.

Иногда встречаются мелкие пятна красноватого или коричневого цвета с серой каймой, постепенно начинающие увеличиваться.

Чаще всего находится в центре листа, но может быть перемещен к краю.

Аскохитоз характеризуется наличием мелких пятен, их цвет бурый или красноватый с коричневой каймой. Наиболее восприимчивы растения семейства сложноцветных.

Красный ожог - в большинстве случаев этому подвержен гиппеаструм, на листьях, луковице и стеблях видны узкие красные пятна, со временем появляются споровые корочки.

Цветки и листья деформированы, цветение прекращается, клубни гниют.

Септориоз характеризуется образованием пятен темно-серого или темно-коричневого цвета с окантовкой, в некоторых случаях мелких точек красноватого или красновато-желтого цвета, размеры пятен со временем увеличиваются. Частый.

В центре пятна чернеют - в них находятся споры гриба, которые могут сохраняться на листьях всю зиму, несмотря на холода, и продолжают распространяться весной.

Филостикоз проявляется наличием пятен овальной или округлой формы с темными краями на линии со здоровой частью листа.

Поврежденная ткань иногда выпадает и в листе образуются отверстия.

Фузариоз - представляет большую опасность для растений, поражает цветы независимо от возраста.

Гриб фузариоз живет в почве и проникает в растения через имеющиеся раны.

У молодых цветов процесс начинается с загнивания корней, желтеют листья, истончается стебель, увядают верхушки, болезнь захватывает все растение.Ослабленные цветы больше подвержены поражению этой болезнью.

Заболевание бывает острым (цветок погибает в течение 5-7 дней) и хроническим.

Проведенные случаи не имеют эффективных методов лечения - цветок уничтожен с корнями и почвой, горшки дезинфицируют 5% раствором медного купороса.

В начальной стадии болезни можно обработать «Беномилом» или «Вектрой», а для спасения растения можно срезать верхний стебель и пересадить в другой горшок.

Для предупреждения появления фузариоза необходимо регулярно проветривать помещение, рыхлить верхний слой почвы, дезинфицировать почву.

"Ржавчина" - Заболевание, характеризующееся появлением оранжево-коричневых узелков. На обратной стороне листьев видны прыщевые образования круглой или овальной формы.

При течении болезни пятна превращаются в полосы, листья желтеют и опадают .

В целях профилактики важно не допускать повышенной влажности в помещении.После поражения растения необходимо удалить больные листья, обработать цветок препаратами Вектра, бордосской смесью. Обработку повторяют 2-3 раза с интервалом 10 дней.

Лечение пятен поражений Проводится путем удаления и сжигания больных листьев с последующей обработкой фунгицидами («Вектра», «Абига-пик», бордоская жидкость, медный купорос). Обработку делают дважды через 7-10 дней.

Одновременно с сокращением поливов следует прекратить опрыскивание, так как влага способствует распространению грибка.Во избежание пятен на цветах в будущем важно не создавать условий с повышенной влажностью и скученностью растений.

Болезни цветов, вызываемые бактериями

При заражении бактериями пятнистость характеризуется погасанием отдельных участков листьев, но пятна имеют смазанные края. Участки могут быть стекловидными или маслянистыми, быстро разрастаются, листья желтеют, засыхают и отмирают. Бактерии быстрее размножаются при высоких температурах и высокой влажности.

Гниль - также в результате поражения бактериями ткани растений размягчаются, постепенно отмирают, вместо образования жидкой гнилой массы с неприятным запахом.

Чаще на него влияют цветки с мясистыми листьями и стеблями а также луковичные и клубневые, часто гнилые. Грибок поражает листья, корни, цветоносы.

Способствуют заражению чрезмерный полив, низкая температура, перекорм азотными удобрениями .

Больное растение следует предохранить от опрыскивания, удаляя пораженные ткани с небольшими здоровыми участками и обрабатывая растение препаратами, содержащими медь или бордоскую смесь.

Если лечение не поможет, растение придется уничтожить.

Каждая хозяйка выращивает цветы на подоконнике. Кроме радости созерцания красоты, они требуют правильного ухода.

Иногда случаются проблемы, они болеют и засыхают, подвергаются воздействию вредителей.Заболевания комнатных растений, когда появляются сухие листья, встречаются довольно часто.

Есть причины, по которым темные кончики листочков образуются в растительности комнаты. Часто эти проблемы легко устраняются, но иногда приходится долго бороться за выживание цветка. Основными причинами распространенных заболеваний являются:

• Водопроводный полив. Самая распространенная ошибка – сухие кончики листьев. Водопроводная вода содержит химические вещества фтора и хлора, которые сжигают последний от корней до листьев.
• Залив или недостаточный полив почвы. Потемнение верхушек зелени может указывать на то, что цветы получают избыточное или недостаточное количество воды. Избыток влаги вызывает загнивание корней, превращая их в гниющую зелень. Подсыхание земляного кома вызывает усыхание растения.
• Вредители. Комнатные растения часто поражают вредители, которых очень много. По мере поражения растения насекомыми кончики листьев также становятся темно-коричневыми.
• Сухой воздух Те, которые растут в дикой природе в районах с высокой влажностью, сильно переносят сухой воздух.В случае чрезмерного полива ситуация не улучшится, а наоборот, ухудшится, так как корни загнивают и поэтому до листьев доходит очень мало воды.
• Удобрения. Пересушивание кончиков листьев может привести к чрезмерному потреблению удобрений.

Общие меры борьбы с сухостью листьев

Гигиеническая обработка необходима независимо от причины сухости кончиков листьев.

Чтобы вырастить красивые, пышные растения, правильно расположите их в помещении:

• Во-первых, поставьте горшки с цветами подальше от отопительных приборов: радиаторов, обогревателей, вентиляторов.Хорошо, если растения находятся в помещениях с повышенной влажностью (ванная, кухня).
• Во-вторых, помещения лучше создавать группами, чтобы было меньше испарений с листьев.
• Со временем риск загрязнения почвы и появления солей должен быть устранен. С верхнего слоя грунта необходимо снять белый цветок, заменить этот слой грунта новым.
• Листья растения как можно чаще тщательно очищают от пыли и протирают влажной губкой или тряпкой.
• Вы можете увеличить влажность в комнате, используя контейнер с водой, поставленный рядом с цветком. Испаряющаяся жидкость увлажняет воздух.
• Специальный увлажнитель используется при сухом воздухе в отопительный сезон или в сухих климатических условиях. Можно конечно использовать опрыскиватель, но эффект незначительный или опрыскивание нужно делать через 10 минут. Отличным решением для сухого воздуха является использование гравия, помещенного в поддон и залитого водой.Но дно горшка не должно касаться воды во избежание загнивания корней. Помимо гравия, для тех же целей используют керамзит. Вода, налитая в поддон, испаряется в теплом помещении, соответственно повышается влажность.
• Для предотвращения застоя жидкости и кариеса корней необходимо наличие дренажных отверстий в горшке. Перед поливом целесообразно использовать влагомер почвы в коме, чтобы определить количество воды, которое необходимо добавить в емкости.

Для защиты растения от вредителей необходимо проводить профилактические мероприятия.Если горшки используются не в первый раз, их необходимо тщательно вымыть и насыпать покупной грунт или хорошо прогретый в духовке однородный грунт, который уничтожит насекомых и их личинок. Только что посаженное растение следует изолировать на месяц и регулярно проверять на предмет повреждений вредными насекомыми. Через месяц цветок можно подвязывать к другим. Еженедельно желательно протирать листья мягкой влажной тканью или разбавлять мыльным раствором при наличии вредителей.

Пока палит солнце, цветы нельзя ставить в помещении на окна или балконы.Листья растений сгорают, вызывая гибель.

Качество воды имеет большое значение для выращивания комнатных растений. Вместо канализационной воды лучше поливать дождевой или талой водой. В крайних случаях вы можете использовать кипяченую воду или дать ей отстояться, чтобы химикаты испарились.

Бурые пятна на листьях

Бурые пятна на листьях комнатных растений, несомненно, вызывают беспокойство у цветоводов. Скорее всего, растение поражено грибковым заболеванием.Сухие коричневые пятна в начале болезни образуются на нижних листьях, а затем переходят на верхние. Пятна со временем темнеют.

Наиболее частыми причинами болезни цветка являются перепады разных температур, полив очень холодной водой, изменение влажности, заключающееся в чередовании пересушивания влажного и сухого воздуха.
В профилактических целях следует избегать уплотнения растений. Необходимо своевременно разбавлять цветок, вырезать дополнительные веточки и листья.

Также не забывайте регулярно проветривать помещение, будь то в комнате или в теплице. Находя цветы на балконе, убедитесь, что он хорошо проветривается. Кроме того, тщательный осмотр стен может выявить нарушение микроклимата. Показателем плохой атмосферы является появление плесени на стенах.

Вы можете бороться с грибковыми заболеваниями с помощью эффективных фунгицидов.

Щитка на растениях

Щитка на растениях довольно трудно обнаружить.Насекомое подвижное и очень маленькое, всего 5 мм. Насекомое очень опасно, поскольку высасывает сок растений. В результате листья опадают, засыхают, а затем и все погибают.

Щитка на комнатных растениях опасна и трудно выявляема, но есть способы борьбы с врагом домашних цветов в домашних условиях.

Обычные методы борьбы с насекомыми-вредителями часто не дают положительных результатов. Это объясняется тем, что циферблат имеет восковой щиток, который делает его устойчивым к химическим реагентам.Но победить опасного врага все же можно, нужно только набраться терпения, так как процесс уничтожения долгий. Кроме того, уничтожение требует правильного подхода.

Обработка комнатных растений - в видео:

При хорошем уходе и содержании домашних цветов он практически не болеет. Но если у любимого растения вместо цветения и запаха проявляются симптомы болезни, значит, оно нуждается в лечении. Стоит разобрать некоторые причины появления цветочных вредителей на листьях, определить виды различных возбудителей домашних цветов и научиться с ними бороться.

Рассмотрим некоторые факторы, связанные с развитием комнатных растений.

1. Низкая или слишком высокая температура в помещении, где находятся растения. Разные культуры для своего роста и цветения требуют далеко не одинакового содержания, в том числе и температуры. Первым признаком недовольства неподходящим климатом в помещении является скручивание листьев.
2. Некоторым растениям нужна тень, а другим нужно много света. Цветонос кажется тусклым и слабым? Листья сохнут и опадают? Цветения не происходит? Это признаки неправильного освещения.
3. Полив Растение явно нуждается во влаге и поливе. В зависимости от сезона следует соблюдать порядок полива. Из-за недостатка воды листья цветка вянут и желтеют. Также противопоказан избыток воды в почве, так как это приведет к наличию корневых гнилей. При посадке цветка в грунт на дно горшка следует уложить дренаж (слой гальки или керамзита).
4. Необходимо правильно подобрать почву для цветка. Он должен иметь достаточную кислотность и требовать наличия всех питательных веществ, отвечающих за рост и цветение.В бедной, истощенной почве растение будет плохо расти, листья будут мелкими, а цветки не смогут полноценно развиваться. Кроме того, почва требует регулярного рыхления для обеспечения корневища кислородом.

Настройка всех перечисленных действий не так уж сложна и обязательно приведет к желаемому результату. Но если меры по смене климата в домашних условиях и срочное удобрение почвы витаминами не помогают, эти факторы при неправильном содержании спровоцировали появление красных пятен (ржавчины), черных пятен, налета или ленты на растении - значит, цветок подвергся нападению вредителей.

Признаки болезни

Первые признаки недомогания, которые можно обнаружить при осмотре цветка:

• сухие листья;
• undefined цветение;
• слабый хвостовик;
• черные пятна на листьях;
• ржавые пятна;
• плесень на поверхности земли.

Эти вредные насекомые мешают нормальному развитию и цветению материнского растения. И они могут вернуться домой, когда продадут вам зараженный цветок из цветочного или садового магазина.

Грибковые (бактериальные) и вирусные заболевания также опасны для растений.

Грибок можно распознать по внешним признакам, таким как мозаичные пятна на листьях и цветках. Химические средства против грибков малоэффективны. Но все равно нужно принимать профилактические меры и следить за влажностью почвы. При появлении гнили грибка на корнях необходимо сократить полив. Если поражено все растение, то его лучше уничтожить (вместе с почвой и горшком).

Вирусные заболевания комнатных растений можно обнаружить по остановке их роста. В этом случае чаще всего растение погибает. Ведь не всегда можно понять появление побега, мешающего ему расти. Чаще всего в вирусном заболевании растений виноваты вредоносные трипсы и тля.

Вредители и борьба с вредителями

Во-первых, лучший способ ухода за цветами — принимать превентивные меры для снижения риска проникновения злоумышленников. К ним относятся:

• визуальный осмотр представителей домашней теплицы;
• регулярное опрыскивание цветов натуральными средствами от насекомых;
• использование витаминных добавок для кормления.

Во-вторых, это проверенные химические вещества, которые уже давно применяются на практике в качестве народных средств для борьбы с вредителями. Рассмотрим конкретные симптомы болезней растений и радикальные меры по устранению вредителей. Они помогут спасти цветок от преждевременной гибели и распространения этой заразы на другие зеленые насаждения в доме.

Мучнистый червец

• Биотлин.
• Фитоверм.
• Калипсо.
• Актара.
• Актеллик.
• Метафос.

Вы можете использовать эти народные средства:

• Настой лимонной и апельсиновой цедры.
• Чесночный настой.
• Раствор мыльного спирта.
• Отвар хвоща.
• Табачный настой.
• Спиртовой раствор календулы (продается в аптеке).

• Агровертин.
• Вермитеком.
• Укус клеща

Если ситуация более серьезная, растение защищается инсектицидными акарицидами, такими как:

• Солнечный клещ.90 257
• Сверхурочные
• Флоромит. 90 257
• Деррис.

В качестве дополнения используют народные средства:

• Бульон луково-чесночный.
• Бульоны картофельные.
• Настой чистотела и одуванчика.

Как и паутинные клещи (как взрослые особи, так и их яйца), они не любят простую горячую воду, в которой необходимо мыть листья, стебли и цветки.

Почти такие же, как в сети, но еще меньше. Его скопления на обратной стороне листьев напоминают пыль.В борьбе с этим заболеванием используют те же химические препараты (инсектициды) и обрывают пораженные листья.

Трипс опасный

Мелкое (длиной до 1,5 мм) летающее насекомое, окрашенное сверху в черный или коричневый цвет, а снизу - в красно-желтый. Вредители откладывают личинки (яйца) на листья. Не размножаться в земле. Признаками появления трипсов являются: увядшие листья с серебристым оттенком вверху и приобретением буроватой окраски внизу.

Мелкие вредители поселяются колониями на обратной стороне листа и выпивают сок растения, лишая его питательных веществ.Постепенно растение покрывается мелкими черными пятнами и погибает. Но опасность представляет помет трипсов. Они создают благоприятные условия для другого заболевания – черного грибка. Это очень сильное повреждение жизненно важных функций растения.

Как вы с этим справляетесь? Растение требует обильного полива (трипсы не любят воду и влажную среду) и тщательной обработки инсектицидами и фунгицидами (они способны проникать в стебель, листья и корни домашних цветов и лечить их).

Инсектициды и акарициды, кроме указанных выше (санмит, обертон, флоромит), могут содержать наиболее сильнодействующие лекарственные средства:

Препараты нейротоксинов также эффективны против трипсов:

При домашнем применении:

Размер насекомых до 1 мм, коричневый.Это похоже на постоянную доску. Самка сидит под доской и дает потомство. Он опирается на жилки нижней части листа. Насекомое покрыто оболочкой, способной защитить его от токсинов лечебных средств. Щитовка оказалась очень сложной. Небольшие размеры, активное размножение, тайное местообитание – все это способствует незавидному положению зараженного растения. Кроме того, вредитель выделяет слизь (падь), вызывающую образование сажистого грибка.

При небольшом количестве насекомых можно удалить вручную, протирая листья мыльным раствором или спиртом.А вот при сильном разложении лучше срезать больные листья и сжечь себя. Однако он будет эффективен только в случае уничтожения взрослого человека. Для борьбы с личинками понадобится спирт (для обработки от вредителей) или инсектициды:

• Малатион.
• Перметрин.
• Инсектицидное мыло.

Этими составами необходимо обработать листья, стебель и почву, в которой находятся яйца. В первый день лечение проводят дважды, утром и вечером.Одной процедуры хватает на следующие две недели. В профилактических целях для отпугивания насекомых растение раз в месяц опрыскивают.

Борьба с белокрылкой

Мотылек. Его яйца разбросаны по листьям в виде мелких крупинок. Они опасны тем, что способствуют образованию такого же вредоносного сажистого грибка. Распознают болезнь по белым пятнам на листах. Белокрылка плодовита и хорошо переносит воздействие средств защиты растений.

Клейкая лента для мух является эффективной ловушкой для вредителей.Но так как это не очень эстетично, применяют другие методы:

• Раствор паратиона.
• Сульфат никотина.
• Чесночный настой.

Вредоносная тля

Любит жить на верхушке растения и на цветах. Это зеленая колония насекомых. Питается соком растений. Садовые и дикорастущие культуры более восприимчивы к этим вредителям. Но они могут заразить и принести цветы домой. Затем необходимо применить:

• инсектициды, содержащие перметрин;
• Лекарство Дерриса.

Грибные комары

Эти вредители комнатных растений летают вокруг цветка. И опасность представляют их личинки. Грибные комары питаются органическими соединениями в почве. В результате корневая система растений подвергается риску. Вредители любят влажную почву. Если цветок неделю не поливать, то грибные комарики исчезнут. В противном случае рекомендуется использовать пожиратель мух.

Болезни фикуса

Фикус — красивое лиственное дерево.Но его листья часто желтеют и опадают. Возможно нарушение режима выращивания: неправильный полив или сухость воздуха. Это основные факторы недомогания фикусов. А бывает, что цветок подвергся нападению вредителей или грибков (грибная гниль). Грибковая инфекция похожа на ржавчину. Характеризуется появлением на листьях бурых пятен. И основными методами борьбы с ними являются фунгициды:

Пораженные листья необходимо срезать, растение некоторое время не поливать и периодически обрабатывать Фундазолом.

Опасность грибковой гнили заключается в том, что споры могут скрываться зимой и снова размножаться весной. Грибки, распространяющиеся по телу растения, закрывают стебель и не дают питательным веществам поступать в растение. Это состояние называется трахеомикоз. Лечение даст положительный эффект только на ранней стадии. Для этого дерево обрабатывают такими препаратами, как:

Если фикус поражен корневой гнилью, которая часто возникает из-за чрезмерного увлажнения почвы, то поможет только удаление пораженных корней.

Пятна на фиговых листьях — признак сухости воздуха и духоты. Необходимо привести цветок в порядок в более комфортных условиях.

Заболевание под названием черный грибок проявляется появлением на фикусе копоти. Значит, завелись вредители: щитовки или тли. Как проводить обработку, вы уже знаете.

Болезни бегоний и их лечение

К сожалению, бегонии подвержены многим заболеваниям:

Грибковая инфекция, такая как мучнистая роса, вызывает белые пятна и пятна на листьях.Цветок становится стекловидным и загнивает. Сухой воздух и высокие температуры провоцируют это заболевание.

В борьбе с мучнистой росой также применяют фунгициды:

Самое радикальное средство в борьбе с болезнями бегонии – правильный уход. А от нематод защитить посадочный горшок средством на 5 минут при температуре 30-50 градусов.

Эффективные препараты для борьбы с бактериозом:

• Оксих.
• Ордан.
• Бордоская смесь.

Самым главным в борьбе с болезнями комнатных растений все-таки является правильное содержание растений в доме. Химические препараты лучше использовать в целях профилактики или на начальных стадиях поражения. В остальных случаях цветок с корнями лучше уничтожить.

И будьте осторожны! Химические средства для борьбы с болезнями комнатных растений могут быть опасны для человека и животных. Они часто токсичны и должны храниться вдали от детей. А при проведении лечебных или профилактических процедур растение лучше выносить на свежий воздух.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Мучная роса (первое фото). Профилактические меры включают опрыскивание растения летом 3-5 раз, подкормку растений фосфорными и калийными удобрениями, частое проветривание, кроме резких перепадов температуры. Листья и цветки мучнистой росы необходимо удалять.

Для борьбы с поражением опрыскать растение перманганатом калия (разводят в соотношении 2 г порошка на десять литров воды), 0,5% раствором хлорокиси меди, 1% раствором коллоидной серы, смесью мыла и соды (растворить пятьдесят граммов соды и мыла на десять литров воды).Из специальных биопрепаратов можно использовать «Топаз», «Вектра», «Скор».

Для профилактики заболеваний необходимо частое проветривание, пересадка кустов, дезинфекция во избежание повышенной влажности.

Меры борьбы: удаление легко повреждаемых листьев, опрыскивание бордоской смесью - 1% р-р. Среди биологических препаратов применяют «Окси» и «Купроксат». Лечение лучше начинать при появлении первых признаков поражения. Аккуратно обработайте нижнюю часть листового металла.

Избегайте чрезмерного полива, повышенной влажности - основные профилактические меры на случай этой смены.Однако если растение было поражено болезнью, необходимо срезать пораженные части растений. Спрей «Топаз», «Вектрой», «Строб», «Купроксат». Опрыскивание проводят четыре раза в десять дней.

Меры профилактики: частое проветривание, дезинфекция инструментов и горшков перед посадкой, рыхление субстрата. Для борьбы с болезнью используют уничтожение пораженного растения вместе с почвой. Используйте медный купорос и отбеливатель для дезинфекции горшков. Если затронута незначительная часть растения, следует воспользоваться препаратами «Вектра» и «Беномил».

Профилактика: избегать повышенной влажности, резких перепадов температуры, чрезмерного скопления растений, чрезмерного полива, затемненных помещений.

Борьба с поражениями: срезание пораженной части листа путем захвата здоровой ткани и последующего сжигания срезанных листьев.

Для опрыскивания следует использовать следующие препараты: «Вектра» (добавлять три мл препарата в воду, объем 10 л), «Сторби» (использовать 4 г препарата на десять литров воды), «Абига-Пик». (разбавить проточной водой десять литров воды). литров 40 - 50 г вещества).Также в борьбе с микозом помогают бордоская смесь, коллоидная сера, медный купорос. Лечение следует повторить через семь-десять дней.

Во избежание переувлажнения растения необходимо проводить дезинфекцию подвоев и горшков при работе с растениями, восприимчивыми к фитофторе (фиалки).

Меры защиты: при небольшом поражении растение удаляют и присыпают древесным углем. Если большая часть растения поражена фитофторой, ее лучше сжечь. Можно попробовать бордосскую смесь, коллоидную серу или сульфатное лечение.

Для предотвращения этого заболевания перед посадкой следует засеять в почву «Триходермин» или «Барьер». При начальных признаках поражения больные части растения удаляют, опрыскивают растворами: «Топсин-М», «Фундазол». Обработку повторяют каждые десять-двенадцать дней.

Черный гриб. Уничтожить вредителей. При появлении пораженных участков их следует очистить мыльно-медным раствором и дезинфицирующими средствами.

.

---

Смотрите также

• 
  Хатиора уход в домашних условиях
• 
  Как сделать шпалеру для малины
• 
  Калина бульденеж розеум
• 
  Конструкция теплицы
• 
  Подключение кабеля интернета по цветам
• 
  Чем оттереть мастику
• 
  Елка и ель
• 
  Делишес яблоки
• 
  Какие есть обои для стен
• 
  Чем обшить фундамент дома
• 
  Этапы выравнивания стен