Где растет мухомор

Мухоморы.

МУХОМОРЫ Растёт мухомор в хвойных, смешанных и берёзовых лесах, с июля по октябрь. Этот действительно красивый гриб можно отличить от всех по его ярко - красной шляпке с разбросанными по ней белыми хлопьями - бородавками. Пластинки белые, ножка белая, у основания клубневидная. Гриб чрезвычайно ядовит, вызывает удушье, судороги, обмороки и нередко приводит к смерти. Ядовитые свойства этого гриба обусловлены содержанием алкалоидов (в осносвном в кожице шляпки), это не смертельный токсин и чаще приводит к опьянению сходному с употреблением алкоголя. Мухомор это гриб принадлежащий к семейству аманитовых. К наиболее распространенным видам известнейшего из грибных семейств относится Мухомор красный. Шляпка Красного мухомора уплощенной или выпуклой формы, красная (иногда оранжевая), поверхность покрыта белыми чешуйками. Ножка белая, имеет ярко выраженное кольцо иногда с зубчатым краем. Гриб обладает галлюциногенными свойствами, вызывает прилив физических и психических сил (из-за чего до сих пор используется северными народами и некоторыми племенами индейцев в религиозных обрядах). Употребление мухоморов этого вида в больших количествах приводит к тяжелому отравлению, признаками которого являются: рвота, понос, галлюцинации, бред, судороги и потеря сознания. При подозрении на отравление красными мухоморами необходимо сразу же вызвать неотложную помощь. Мухоморы издревле использовались в качестве эффективного средства для уничтожения мух и клопов за что и получили своё название. Известный своей выдающейся ядовитостью гриб произрастает в смешанных, лиственных лесах, изредка встречается и на песчаной почве. Мухомор вонючий это чрезвычайно ядовитый гриб, отличительными чертами которого являются: гладкая, блестящая шляпка цвета слоновой кости и белая ножка с мучнистой поверхностью, на которой может быть (а может и отсутствовать) кольцо (смотрите иллюстрацию и фотографию). Все виды мухоморов которые Вы можете встретить в лесах Приморского края описаны в сводной таблице с иллюстрациями и фотографиями. Внимательно рассмотрите фотографии мухоморов представленые на этой странице, это поможет Вам избежать роковых ошибок и не перепутать похожие на мухоморы съедобные грибы с ядовитыми. Вот что пишут о мухоморах просветители интернета : " К разновидностям мухоморов, лечение которыми издавна практикуется народными целителями, относятся в основном красные. Настойка из них обладает ярко выраженным тонизирующим действием, используется она и для лечения ревматизма. Народная медицина пропагандирует это гриб как средство для лечения рака и туберкулеза легких. Однако необходимо помнить о том, что достоверных научных данных о лечебных свойствах мухомора до сих пор не представлено." Я настоятельно не рекомендую экспериментировать со своим здоровьем, употребляя в пищу мухоморы или средства народной медицины "излечивающеи буквально от всего". Получить более полную информацию о целебных свойствах грибов в можете в разделе Целебные грибы.

МУХОМОРЫ | это... Что такое МУХОМОРЫ?

МУХОМОРЫ

(Amanita), род грибов сем. аманитовых (Amanitaceae) порядка агариковых. Плодовое тело у молодых М. заключено в общее покрывало, к-рое затем разрывается, оставляя в основании ножки мешковидное влагалище, а на поверхности шляпки разл. размеров белые лоскутки, бородавки или хлопья. Шляпка белая, зеленоватая, оливковая, сероватая, серо-фиолетовая, красно-буроватая, красная. Гименофор покрыт частным покрывалом, от к-рого при увеличении размеров плодового тела остаётся плёнчатое кольцо в верх, части ножки. Пластинки приросшие, свободные или нисходящие, белые или с желтоватым оттенком. Осн. пластинки чередуются с врастающими между ними укороченными пластинками. Растут в лесах разного типа, в умеренных широтах, в СССР с июня по октябрь. Микоризообразователи. Ок. 100 видов. Распространены в Евразии, Сев. и Юж. Америке, Австралии, Африке; в СССР — в Европ. части, на Кавказе, в Сибири и на Д. Востоке. Широко распространён на всех континентах М. красный (A. muscaria), с ярко-оранжевой или красной шляпкой, сначала клейкой, позднее блестящей. Содержит холин, алкалоиды мускарин и мусцилин, гидроксиловую к-ту — токсичные вещества, действующие возбуждающе на нервную систему и вызывающие галлюцинации. В СССР растёт повсюду (кроме Армении, Азербайджана, Ср. Азии) с июля по сентябрь. В странах Юж. Америки, в Индии, у народов Крайнего Севера считается «божественным грибом». Также повсеместно встречается М. пантерный (A. pantheriпа), со шляпкой разл. оттенков коричневого цвета и клубневидной у основания ножкой; растёт как в листв., так и в хвойных лесах с августа по сентябрь. Содержит алкалоид гиосциамин, близкий к атропину. Водный экстракт этого гриба обладает инсектицидными свойствами. Имеются съедобные виды, напр. М. серо-розовый (A. rubescens), цезарский гриб (A. caesaria), и смертельно ядовитые — бледная поганка и М. вонючий (A. virosa). М. щетинистый (A. solitaria)— в Красной книге СССР.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

мухомо́ры род пластинчатых грибов. Название получил из-за того, что настой этих грибов применяли для уничтожения мух. Плодовые тела крупные, шляпки диам. до 20 см, белые, красные, зелёные или коричневатые, с белыми крапинками (остатки тонкой плёночки, покрывавшей молодое плодовое тело гриба). Нижняя часть этого покрывала сохраняется. Остаток плёнки, покрывавшей шляпку снизу, у взрослого гриба образует на ножке кольцо. Среди мухоморов есть виды съедобные – цесарский гриб, мухомор розовый; несъедобные – мухомор жёлто-зелёный, мухомор толстый; ядовитые – мухомор красный, мухомор пантерный, мухомор вонючий.

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Когда собирать мухоморы — Сад и огород

Когда растут мухоморы, где растут мухоморы

Наверное, много людей занимающихся нетрадиционной медициной интересует вопрос о том, когда начинают расти мухоморы. Многие ищут их для приготовления различных лекарственных средств, например, настойки из мухоморов, вытяжки из мухомора, или мази. Те у кого есть возможность поискать мухоморы в лесу занимаются сбором для своих нужд сами, ну а те кто не имеет такой возможности может заказать свежие грибы на нашем сайте KupiMuhomor.ru.

Рост мухоморов начинается с конца июля, когда холодные росы появляются на траве, когда середина лета уже прошла и дни становятся короче. В это время можно увидеть редкие красные шляпки в густой июльской траве, это и есть наш любимый гриб — красный мухомор. Отдельной даты роста мухоморов конечно же нет, эти грибы начинают расти как и большинство других съедобных грибов и полностью зависит от природных факторов. Есть случаи когда красный мухомор amanita muscaria начинает расти в июне месяце, так например в 2016 г.

нас появились редкие грибы в июне месяце, в 2015 г. грибы видели в начале июля. Один наш читатель писал, что в Орловской области мухоморы появилис в 2018 г. в августе, да так много что не было видно свобоного места в лесу, везде были мухоморы. А вот пантерные мухоморы amanita panteria, начинают расти значительно раньше, массово появляются с июля месяца. Как мы уже говорили ранее пантерные мухоморы легко спутать с мухомором серо-розовым, а в некоторых местностях мухомор серо-розовый очень трудно отличить от пантерного. Эти два вида мухоморов начинают расти примерно в одно и то же время.

Мухоморы красные любят как березовые рощи, так и густые ельники, и смешанные леса, растут во мху возле болот и растут в сухих перелесках. Одним словом, мухомор красный amanita muscaria настолько легко приспосабливается к окружающей среде, что может расти буквально в любом лесу образуя микоризу с различными видами деревьев.

Так что теперь вы знаете где и когда искать эти удивительные грибы. Задавшись однажды вопросом, когда начинают расти мухоморы, вы узнаете что сезон сбора зависит в основном от природных условий, но в основном в средней полосе России мухоморы начинают расти с августа. Отдельные виды мухоморов начинают расти раньше, например, пантерный мухомор, или мухомор вонючий.

Источник: KupiMuhomor.ru

Август подступил к своей середине, а значит в России уже начался особый грибной сезон. Лесные космодромы влекут к себе первых психонавтов, поэтому пришло время напомнить, как правильно собирать, готовить и употреблять загадочный гриб Amanita muscaria.

Мухоморы-мухоморы, а я маленький такой…

Несколько лет назад я впервые попробовал мухомор. Мне было интересно самому разобраться в его магии. Позже у меня сложилось определённое понимание природы этого гриба. Возможно, оно ошибочно, но мне всегда хотелось в чём-то побыть первооткрывателем, и я убежден, что русское грибное берсеркество ещё только ждёт своих исследователей.

Первое и самое главное, что следует уяснить, если вы хотите попробовать мухомор, так это то, что не стоит делать этого ради «глюков, кайфа, эйфории». Это грубый профанический подход, который выдает в вас лишь примитивного потребителя острых ощущений. Про такой тип искателей удовольствий ещё Эвола писал, что их путь – это «иллюзорный, сомнительный заменитель истинного смысла жизни, которого он лишён; таким образом, здесь также не происходит никакого выхода из замкнутого круга индивидуума».

А смысл мухомора именно в том, что он постарается выбить вас из оболочки индивида.

Но обо всём по порядку.

I. Мухомор в человеческой традиции.

Мухомор издавна был знаком человечеству, как космогонический элемент. В мифических представлениях мир, как и мухомор, часто рождается из «яйца». Но в основном мухомор запомнился обывателю, как участник шаманских камланий, как проводник в мир изменённого состояния сознания. И хотя, как показал Мирча Элиаде, мухомор далеко не всегда атрибут шаманизма, из-за своих свойств он оказался замешан в куда как более сложных религиозных системах.

Так, учёный и основатель этномикологии Уоссен, выдвинул своеобразную гипотезу о происхождении чудодейственного напитка сомы (хаомы) в зороастрийской и индийской традициях. В мифах этот напиток пили боги и получали чудодейственную силу. Уотсон привел серьёзные доказательства того, что сома готовилась именно из мухоморов. Тщательно исследовав первоисточники, Уоссен попытался подтвердить свою теорию практикой и начал экспериментировать с мухоморами. Результат не сошёлся с описанием того о чем говорит Рамаяна. Уоссену не открылась страна, где та «повсюду покрыта самоцветами, драгоценными каменьями и яркими коврами синих лотосов с золотыми лепестками».

Поэтому у новых исследователей всё ещё только впереди.

Кроме того, не стоит забывать, что мухомор – это не какая-нибудь сыроежка, а благородный гриб. У него есть собственное царство. Не зря мухомор носит величественную красную корону-шляпку (цвет высших каст, кшатриев, войны, Марса). Так, гриб того же вида Amanita caesarea (гриб Кесаря) или царский гриб, считался деликатесом и подавался на стол римских Цезарей. А родственная бледная поганка использовалась уже для их отравления.

Наиболее полной книгой, описывающей роль мухомора в истории человека, является «Мистерии Мухомора» Оларда Диксона. Интересующиеся прочтут, ну а мы перейдём дальше.

II. Виды мухомора и их свойства.

Прежде всего, интересен мухомор красный (Amanita muscariaс). Это всем хорошо известный гриб с красной шляпкой и белыми пятнышками, который отлично образует микоз с берёзой и елью, а растёт практически по всей России. Плодоносит он в зависимости от климатической зоны, но средние сроки – это от середины июля до середины октября.

Amanita muscaria интересен тем, что содержит иботеновую кислоту, мускарин и мусцимол. Иботеновая кислота одновременно ядовита и психоактивна. Именно она вместе с мускарином и служит причиной отравления человека. Эти субстанции расширяют сосуды, вызывают потоотделение и слюнотечение, затрудняют дыхание, могут спровоцировать понос, но – не более того. Намного интересней психоактивное вещество мусцимол, которое и сделало мухомор столь известным. Что удивительно, но количество мусцимола возрастает в разы после «перегонки» мухомора через живой организм. В моче содержится гораздо больше галлюциногена, чем в съеденном грибе. Ещё замечательный натуралист Джеральд Даррелл увидел в лесу, как олени, наевшиеся мухоморов, пытаются пить мочу друг друга. Этнологи и исследования отмечают, что бедняки (вот оно – социальное расслоение во вроде бы «традиционных» обществах) в некоторых племенах, ждут, когда отведавшие мухоморов облегчаться, чтобы выпить галлюциногенную мочу. Остаётся только гадать, кому первому вообще пришла в голову странная идея отведать чужую мочу.

Но кроме Amanita muscaria существует ещё целый ряд родственных грибов, таких как бледная поганка (Amanita phalloides), мухомор порфирный (Amanita porphyria) или мухомор вонючий (Amanita virosa). Но они неинтересны, кроме, пожалуй, мухомора пантерного (Amanita pantherina), про который иногда неопределённо пишут, что он очень ядовит и даже может убить человека. Мне стало интересно и как-то раз я съел две тёмно-пятнистые шляпки, чтобы проверить этот тезис. Эффект получился несравненно более жёсткий, чем от обычного Amanita muscaria, но не летальный. Вообще медицинская практика не зафиксировала ни одной смерти от Amanita muscaria. Самое плохое, что может случиться – это пищевое отравление или помутнение сознания. А чтобы умереть от летальной дозы мускарина необходимо съесть пару килограмм (!) красных мухоморов. В пантерных грибах содержание мускарина несравненно выше, а кроме того есть алкалоиды скополамин и гиосциамин, которые содержатся в белене и делают её такой ядовитой. В сочетание с мухоморным мускарином это даёт очень взрывоопасную смесь, т.ч. есть Amanita pantherina я бы не рекомендовал. А такие грибы семейства Amanita, как бледная поганка или мухомор вонючий, практически стопроцентно вызывают смерть даже в количестве одного экземпляра.

III. Как собирать мухоморы.

Собирать грибы стоит в лесу, удалённом от дороги и индустриальных объектов. В нём обязательно не должно быть скотомогильников или помойки. Для собирания Amanita muscaria больше всего подойдет смешанный хвойно-берёзовый лес в средней полосе России. Отправляйтесь туда рано утром (часов в 6-7), если два денька назад пролил дождик, а потом стояло солнышко.

Следующая часть может показаться нелепой и смешной, но она чрезвычайно важна.

Входя в лес – поздоровайтесь с ним. Можно даже обнять дерево. Старайтесь ступать осторожно, чтобы сильно не навредить экосистеме. Не несите в себе дурных мыслей, а будьте легки и открыты. Оставьте что-нибудь в подарок на опушке. Например, кусочек хлеба или сахара. Лесным жителем всё пригодиться. Для срезания мухоморов вам нужен особый, нигде более не используемый нож. Иногда он даже собственноручно делается из дерева, чтобы не прикасаться к грибу металлом. Поговорите с грибами, объясните, почему вы их берёте и напомните, что и вы тоже когда-нибудь помрёте во славу черники и ёжиков.

Может показаться, что это полное сумасшествие, но на самом деле всё это служит абсолютно рациональной цели.

Ведь чем больше значимости и труда уделяешь какому-то сакральному делу, тем больше в тебе крепнет уверенность в том, что оно увенчается успехом. Ритуал — это психологический механизм самоубеждения. Строгое его исполнение есть залог победы. Именно поэтому многие «магические ритуалы» требуют, например, перо из хвоста феникса и яд мантикоры. Установка берётся на то, что чем сложней, тем вероятней сработает. Такое отношение к делу, прежде всего, необходимо не объекту, а субъекту представления.

И вот тут очень важный момент.

От мухомора нам понадобится одна только шляпка. Ножку брать с собой не надо. В ней высокая концентрация иботеновой кислоты и мускарина, вредных для организма. Только шляпки и ничего больше. Ножку от срезанного гриба надо отломать и покрошить вокруг. Собирать целесообразно молодые мухоморы, которые имеют шарообразные шляпку, а не плоские огромные блины. Связано это с тем, что скорей всего при сушке червячки съедят все ваши красные «подсолнухи», тогда как молодые грибки почти всегда чистые и свежие.

IV. Как готовить и употреблять мухоморы.

Собранные грибы необходимо почистить. Соскребите с них грязь и листья. Ничего страшного, если исчезнут белые крапинки. Существует заблуждение, что именно в них содержится галлюциноген мусцимол, хотя это всего лишь остатки покрывала (velum), защищающего в молодом возрасте тело гриба. Аккуратно почистив плодовое тело и обтерев его влажной тряпочкой необходимо приступить к сушке.

Сушить можно на солнце, на костре или в духовке. Под действием температуры иботеновая кислота декарбоксилируется в мусцимол, поэтому сухой гриб не вызывает такого отравления, как сырой. Сырые мухоморы практически гарантировано вызовут головокружение и рвоту. В духовке (не больше 100 градусов) грибы могут почернеть от выступившей влаги, поэтому лучше всего пару дней посушить их на солнце. Закройте шляпки марлей, чтобы мухи не отложили в них яйца. Важно помнить, что со временем сушёные мухоморы теряют свои свойства. Через год от их магии не остаётся и следа.

В сети много рецептов приготовления красных мухоморов. Найти интересующий именно вас несложно. Очень просто и действенно заваривать грибной отвар, используя две-три грибных шляпки и обычный листовой чай. Главное не заливать кипятком, который разрушает мусцимол, а водой где-то 80-ти градусов. А пить этот чай (без разварившихся грибов) нужно вприкуску с двумя-тремя высушенными шляпками.

Эффект должен наступить через полчаса, когда вы почувствуете учащённое сердцебиение, а дальше…

Лично я наблюдал разные реакции.

Человек может впасть в сон, где он увидит волшебные картины. Там он повстречает мухоморного бога, почувствует себя путешественником внутри ветвей дерева Иггдрасиль или увидит траекторию мысли. Но он может впасть и в боевое безумие и, прямо как древний викинг, начать кого-нибудь грызть. Точно также он может внезапно взять и сыграть на флейте (или другом музыкальном инструменте) какую-то дьявольскую, совершенно демоническую мелодию, от которой волосы встанут дыбом.

А может – ничего не будет.

По-разному бывает.

Мне кажется, что это зависит от настроя человека, от его психического склада и физической конституции. И, правда, агрессию обычно проявляли те люди, кто в жизни отличался насилием и крутым нравом, а видели сны натуры спокойные и мудрые. Прямо какое-то кастовое разделение на кшатриев и брахманов, будто мухомор, как Распределяющая Шляпа в Хогвартсе, абсолютно точно знает внутреннюю сущность человека.

Также интересно выпить мухоморный чай (но – не более того) перед каким-нибудь «делом». Только сначала надо проверить то, как вообще ваш организм отнесется к влиянию гриба. Если всё пройдёт как надо, то у вас участится сердцебиение, отчего реальность для вас чуть ускорится, обострятся реакция и чувства, появится даже какое-то подобие предвиденья, а также вы станете менее чувствительны к боли и повреждениям.

А ещё мухомор освобождает от индивидуальности и в этом его трансцендентная сила.

Пожалуй, самое страшное моё воспоминание от знакомства с мухомором заключалось в том, что я не смог заново осознать себя человеком. Я даже не мог помыслить, что существует какое-то слово «Я» настолько глубоко и просто мне открылось строение мира, что в нём было стыдно мнить себя кем-то больше атома. С громадным трудом и с чудовищным ужасом мне всё-таки удалось заставить вновь воспринимать себя, как человека.

После таких опытов западло быть атеистом.

Ещё может волновать этический вопрос употребления мухоморов. Мол, наркотик. Во-первых, наплевать. Во-вторых, он не вызывает привыкания, т.е. строго говоря не является наркотиком. Во-вторых, это не искусственно созданная человеком дрянь вроде водки, сигарет или ЛСД. Мухомор создан природой, которая не сотворила ничего лишнего, кроме человека. Это природный антидеприсант, про который народная мудрость говорит: «У мухомора свое назначение, он для человека и зверя лечение».

Кроме того, лично мне абсолютно неинтересны все наркотические загоны Хантера Томпсона, Уэлша, Буковски, Тимоти Лири, Боба Марли, битников и хиппи всех мастей, равно как и клубных мажоров с расширенными зрачками. Технократическая материалистическая цивилизация порождает много дурманящих игрушек, которые обсасывают бунтари всех мастей. Это понимали такие исследователи наркотического опыта, как Эрнст Юнгер или Олдос Хаксли.

Другое дело природный мир, где всё органично, создано для чего-то и не имеет в своей сущности праздности, лености, бессмысленного развлечения, задачи по извлечению прибыли. И прикоснуться к этому миру, попытаться его понять, вернуться к корням, причём не на уровне городского туземца, а лесного жителя, мне представляется не просто интересной, но нужной, необходимой задачей.

Царство грибов загадочно и пугающе. Не зря самое большое живое существо на Земле – это не синий кит, а тёмный опёнок (Armillaria ostoyae) в штате Орегон, чья грибница простирается на целых 880 гектаров. Это целый неизведанный мир, где каждому хватит научных, эзотерических, философских открытий. Под мухоморами можно угнетать говноедов, совершать невообразимые путешествия и попытаться на время сбросить шкуру индивидуальности. Спешите, ведь каждый год скрытые инициатические центры прорастают в осенних русских лесах, где румяные мухоморы тянутся вверх, к незримой горней точке. Они ждут тех смельчаков, кто сможет разгадать их тайну и поговорить со звёздами.

Как говорится: «Утром иду за грибами, вечером они приходят за мной…»

#ПК_статья #ПК_советы #ПК_этнография

Источник: vk.com

СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ мухоморов и рецепты приготовления.
(без термической обработки)

Способ употреления мухомора красного, Amanita Muscaria, с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят. 

При сборе и заготовке мухоморов существуют несколько правил:

Собирать только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом и описанием ядовитых мухоморов. 
Собирать нужно грибы небольшого размера с большим количеством белых точек — в них содержание психоактивных веществ выше. 
Активные вещества концентрируются в шляпке, поэтому ножки грибов брать не обязательно. 
Сушить мухоморы можно на солнце или в помещении, нанизав их на бечевку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется. 
Сушить нужно обязательно — при этом токсичная иботеновая кислота превращается в менее токсичный мусцимол, которым в-основном и объясняется действие гриба. 
После того, как грибы полностью высохнут, их хранят в сухом месте при комнатной температуре.

Дозировка при пероральном применении
(Это значит, сколько их кушать, если уж вы решились.)

Во-первых, за 2-3 дня себя лучше посадить на диету из легкой пищи.

Принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты. 
В первый раз не принимать более 1 гриба среднего размера! Это необходимо, чтобы избежать передозировки и выяснить индивидуальную переносимость. 
В первый раз рядом с принимающим гриб должен находиться человек, который будет "присматривать" за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом. 

Дозировка приводится только для полностью высушеных шляпок: 

Дозы A. muscaria для орального применения 
Слабая 1 — 5 g (1 средняя шляпка) 
Средняя 5 — 10 g (1-3 средних шляпок) 
Сильная 10 — 30 g (2-6 средних шляпок) 

Начало : 30 — 120 минут
Пик : 1 — 2 часа
Длительность : 5 — 10 часов (в случае больших доз — дольше)
Пост-эффекты : 1 — 5 часов
Эффекты, вызываемые мухоморами

Эффекты от приема мухомора красного могут широко варьировать в зависимости от индивидуальной чувствительности, дозировки, времени и места сбора грибов. 
Первые эффекты появляются через час-полтора после приема гриба в виде легкой дрожи в конечностях (но это не судороги). Далее может появиться желание уснуть, чувство утомления. Если человек, принявший грибы, ложится спать, то он погружается в некий полусон с видениями и обостренной чувствительностью к звукам. Если же он предпочитает бодрствовать, то могут появиться галлюцинации визуального и звукового характера. Вообще же, конечно, все это строго индивидуально. 
Действие мухомора длится до 6 часов, после окончания действия не наблюдается ничего похожего на похмелье. 
Из побочных эффектов отметим тошноту, которая может возникнуть в первые час-полтора. Если принимать грибы не натощак, то тошнота отмечается чаще. Бывают боли в животе. 

РЕЦЕПТЫ. 

Приготовление и употребление мухоморов

Наиболее важным аспектом приготовления Amanita muscaria является сушение и/или нагревание гриба. Эти два процеса, посредством декарбоксилации, превращают мене активную (и более токсичную) иботеиновую кислоту в высокопсихоактивное соединение мускимол. Если этого не сделать тогда активность воздействия будет не таккой высокой. Существует несколько способов приготовления грибов. 
Свежие грибы можно поджарить над открытым огнем за методом Уоссона который открыл его друг из Японии, там он поджаривал мухоморы над открытым пламенем и затем употреблял их достигая эйфорического эффекта. 
Другая техника, которую применял я, несколько отличается, но также предвидит использование открытого пламени. Я брал нераскрывшиеся шляпки и помещал их вверх-ногами над медленным огнем. По мере нагревания, у них внутри конденисировалась жидкость, которую я затем выпивал. Результатом было чувство сильной эйфории; я помимо собственной воли пританцовывал и напевал про себя (оба симптома очень характерны для уведомлений употребления A. muscaria в Сибири). Ощущения очень приятного характера были получены от употребления всего 2 чайных ложек жидкости. Также возникла мысль использовать оставшиеся после сбора сконденсировавшейся жидкости щляпки и выжать из них оставшийся сок, но вместо этого я проглотил их большими кусками и в результате ужасно блевал.
Я также заметил что когда я сушил мои мухоморы в духовке жидкость просачивалась (вытекала) из грибов на противень. Эту жидкость можно просто собрать, соорудив в нескольких сантиметрах над противнем экран таким образом жидкость будет конденсироваться и скапывать на противень, и ее можно будет собрать после того как она высохнет. Но, на мой взгляд, для сохранения их натурального цвета и формы лучше всего использовать дегидратор. Можете даже выжать сок из сушеных или обезвоженых (дегидрированых) грибов и затем нагреть оставшуюся жидкость. Эту жидкость также можно дегидрировать и поместить в желатиновые капсулы. Если вы предварительно высушили ваши грибы то можете их просто съесть или приготовить грибной чай, нагрев немного воды почти до точки кипения, приблизительно до 190 градусов по Фаренгейту и добавив в нее размолотые грибы. Пусть они варятся в воде приблизительно полчаса/час и потом употребляйте, отвар, размолотые грибы — все вместе. Для тех кто не переносит вкус сушеных грибов или грибного чая (подобно мне, у которого по какой-то странной причине каждый раз как-только я пытаюсь их проглотить и иногда даже когда просто понюхать возникает блевотный рефлекс) наилучшим вариантом может оказаться использование желатиновых капсул. Просто возьмите сушеные грибы измельчите их и засыпте в капсулы. Также можно приготовить чай, дегидрировать его, и поместить осадок в капсулы. Я сам никогда не пробовал приготавливать чай, но целиком возможно что этот метод повышает содержание мусцимола даже в большей степени чем высушивание, поэтому этот способ с изпользованием желатиновых капсул стоит того чтобы его попробовать. Поскольку основной объем алкалоидов содержится в кожице шляпки, также стоит попробвать оттделить ее от шляпки свежих грибов и затем высушить, или просто удалить пластинки сушеного экземпляра, чтобы уменшить объем необходимый для употребления. 
Возможно следует упомянуть несколько менее обычных способов, первый состоит в возможности грибного сока абсорбироваться через кожу. Этот метод был описан Adrian Morgan в чудесной книге "Toads and Toadstools", и это единственный источник из которого я услышал о таком способе их приема. Этот метод должен лучше всего работать в комбинации с диметилсульфоксидом (dimethylsulfoxide (DMSO) — апротонный растворитель). Другой интересный метод заключается в использовании клизмы или прямого внедрения гриба в вагину, второй метод конечно не является допустимым так как может легко вызвать заражение, или еще худшие последствия. Clark Heinrich, в его чудесной книге "Strange Fruit", делает предположение что в тантрических текстах и исскустве существуют доказательства указывающие на эти способы применения в высоко символичных ритуалах. 
Также доказано, что мягкий эффект вызывает курение грибов. Поскольку кожица шляпки содержит наивысшую концентрацию мусцимола ее можно отделять от свежих грибов и затем сушить или просто удалять пластинки и ножки у высушеных экземпляров. Я также персонально заинтересован в получении информации ою эффектах применения концентрированого экстракта чистого мусцимола. 
И еще один метод о котором я хотел бы упомянуть является наиболее интересным и должен вызывать наиболее сильные эффекты. Он состоит в комбинации любого из вышеописаных методов с семенами Peganum harmala или их экстрактом для достижения МАО-ингибиции. Я никогда не пробовал этот метод самостоятельно, но отдаваю себе полный отчет в том, что подобный эксперимент должен вызвать очень сильный эффект. 

Мухоморный отвар 

Собираете грибы, моете, очищаете от грязи (мы снимали красную пленочку со шляпки — иначе отвар будет не "золотым", а с красноватым оттенком, однако существует мнение, что самый галюциноген содержится именно в этой пленке — вопрос остается открытым), заливаете водой так чтоб грибы все были в воде, но особо не плавали (они сами дадут много жидкости). Варить от момента закипания 20 минут! После — слить грибной бульон и пить — это и есть "золотой отвар" берсеркеров! О времени варки — очень важно! Дело в том, что яд, вызывающий отравление (впрочем, как и галюциноген) распадается под действием температуры и распадается по экспонете! Отсюда 2 вывода — недовар (меньше 15 (!!!) минут от момента закипания) грозит серьезным отравлением! (один парень этим летом, выведав рецепт (правда, я сказал, что варить надо 15 минут (( — ну ошибся — сам-то в тот же вечер варил исходя из тех же 15!) сильно траванулся! — так что будьте осторожнее, т.к. обратившись к врачу с жалобой на отравление недоваренными мухоморами, вы можете нарваться на "непонимание"!:) Переваришь — ничего не пропрет — через 40 минут варки они уже ничем не отличаются от вареных сыроежек! Первый раз я варил 27 минут, пили 6 человек и разные дозы — не проперло никого!:( Теперь о дозировке — стакана на взрослого мужика хватает на 1-1.5 часа (чистый отвар). некоторые рекомендуют смешивать с водкой 1:1 — кайф приходит! В битву — в самый раз — голыми руками можно! Этим летом варил отвар на 17 минут — эффект: сначала легкая тошнота (хочу предупредить, что это скорее психологические явления — самовнушение: "мухоморы — отрава, значит, я отраву выпил -> меня должно тошнить), потом аппатия и тянет слегка в сон — лучше начать двигаться (хотя бы ходить), а вот потом….
1) Понижение тактильной чувствительности — кожа и мышцы не чувствуют прикосновение и боль! (я попросил жену куснуть меня за ухо — она сжала челюсти — я только начал ощущать давление, а она сказала, что уже должна была брызнуть кровь!) — понятно откуда берсеркеры, не чувствующие боли? 2) Прилив физических сил огромный! (посадили девчонок килограмм по 50-60 себе на плечи и скакали рок-н-ролы по несколько подряд! никакой усталости!) 3) е выбиваешься из дыхалки! (все теже рок-н-ролы тому свидетельство!) Через полтора часа "отпустило", причем отход в течение нескольких секунд!- сразу наваливается усталость, все ушибы всплывают и т.д. От смеси с водкой народ крушил березки в запястье толщиной и играл в регби виртуальным мячиком — все по-настоящему: розыгрыш мяча, схватка, проходы, передачи, забивание,но… мячика НЕТ!!!:))) … ворота футбольные из стальных труб зашвырнули метров на 15 от пляжа в воду и т.д.

Мухоморные настойки

Способов приготовления, как и схем употребления сущестует несколько десятков: Настойку мухомора лучше пить с 0.5 ст водного настоя березового гриба чаги или капать ее в 0.5 ст.л. разведенного бефунгина (аптечный препарат из чаги). Для приготовления настойки используют только шляпки. 

Первый способ: Порезать их на мелкие кусочки, взвесить, залить равным количеством воды (по весу) и настаивать при комнатной температуре на протяжении одного месяца. 
Второй способ: шляпки измельчить, наложить в банку доверху, закрыть капроновой крышкой и закопать в землю на глубину 1 м на 1 месяц. Затем отцедить и получившийся сок смешать с равным количеством водки. 
Действие грибов собранных в одной и той же местности но в разные сезоны может отличатся по отношению тошнотных/соматических эфектов к ментальным /энтеогенным. 

При оральном приеме эфекты иботеиновой кислоты проявляются в дозах 50-100 mg При оральном приеме эфекты мускимола проявляются в дозах 10-15mg. 

Опасность видов Amanita прежде всего в том, что нельзя сразу определить содержание биологически активных веществ и ядов. Поэтому надо начинать с небольших доз, чтобы познакомиться с потенцией материала и избежать опасной передозировки, не надо забывать, что неприятна не только смертельная доза, но могут появиться и самые обычные признаки отравления, которые требуют медицинской помощи. 

Мухоморный чай.

1. Вскипятите небольшое количество воды, сколько сможете выпить за один раз, так как вкус довольно противный.

2. Добавьте несколько растолченных таблеток витамина С или лимонного сока, это повысит кислотность воды, однако нет уверенности, что это является необходимым. (Думаю, это неплохой прием, так как я читал, что активные вещества мухомора выщелачиваются водой, а кислая среда минимизирует это — прим. Doctor Muhomoroff)

3. Засыпьте измельченные грибы. (Не более 1-2 штук в первый раз! прим. Doctor Muhomoroff)
4. Дайте покипеть на медленном огне 15 минут.
5. В течение последних трех минут кипения добавьте чайный пакетик, чтобы перебить вкус грибов.
6. Процедите, выбросите грибы, оставив жидкость.
7. Остудите и добавьте сахар.
8. Мухоморный чай готов.

Курение мухоморов

Это нетрадиционный способ. Однако упоминания о нем встречаются довольно часто. 
Для курения берут высушенную верхнюю красную кожицу со шляпок грибов вместе с белыми чешуйками и желтым слоем под ней. Ее тонко перемалывают, добавляют немного ароматной травы, например, мяты.
Дозировка точно не установлена.
Эффекты от курения мухоморов намного мягче, чем от перорального применения. Иногда они почти не заметны, иногда это ощущение поднятия настроения и избытка жизненных сил и энергии.
(К сожалению, от себя могу добавить, что из нескольких попыток курения мухоморов ни одна ничем не увенчалась. прим. Doctor Muhomoroff) 

FLY AGARIC — Мухомор 
Amanita muscaria. Семейство Agaricaceae (пластинниковых). 
Материал: Грибы с красными шляпками с белыми чешуйками, растущие в дождливую погоду в березовых и сосновых лесах северного умеренного пояса восточного и западного полушарий. 
Применение: Грибы собирают и сушат на солнце или в печи при температуре 200 градусов Фаренгейта (93 Цельсия). Нельзя принимать больше одного мухомора среднего размера до того, как будет выяснена индивидуальная переносимость. 
Активные вещества: мускимол и иботеновая кислота, превращающаяся при сушке в мускимол. Присутствуют также некоторые количества мускарина, но в связи с тем, что он плохо преодолевает барьер "кровь-мозг", ему не приписывают ответственности за психоактивные эффекты. 
Эффекты: Меняются в зависимости от индивида, источника грибов, дозы. Обычно через 30 минут бывает головокружение, легкие судороги, иногда тошнота, после чего наступает онемение ног и сумеречный сон в течение 2 часов, с цветными видениями и обостренной чувствительностью к звукам. После этого может случиться прилив жизнерадостности, сил и энергии. Типичны галлюцинации и изменения размеров. Весь сеанс длится 5..6 часов. Мускимол — галлюциноген, действующий на ЦНС. Иботеновая кислота вызывает покраснение кожи и летаргию. Мускарин — высокотоксичный галлюциноген. 
Противопоказания: Ошибки в идентификации. Некоторые близкие виды amanita чрезвычайно токсичны. В них входят A. pantherina, A. virosa, A. verna, A. phalloides ("ангел-разрушитель"). Большие количества A. muscaria тоже могут оказаться смертельны. Три гриба — абсолютный максимум. 
Примечание: Поглощенный мускимол большей частью переходит в мочу неизмененным. Сибирские едоки мухоморов практикуют питье такой мочи для повторного использования психоактивного материала.

http://vkontakte.ru/note38943754_10812895

Источник: dnka-92.livejournal.com

Факт № 1: знаменитость!

Мухомор не только самый известный, но и самый узнаваемый гриб — на картинке его узнали 96% опрошенных европейцев. Для сравнения: белый гриб узнали лишь 53%.

Факт № 2: название говорит само за себя

Во всех странах мухомор использовали для того, чтобы избавиться от надоедливых насекомых, в основном — мух. На Руси, например, кусочки мухомора заливали молоком, накрывали тканью, чтобы мухам было удобно садиться и ставили в место их скопления. Мухи пили отравленное молоко и через некоторое время падали обездвиженные. Отсюда и название: «мухо» — муха, «мор» — смерть. Получается — смерть мухам или смерть для мух.

Факт № 3: они бывают разными

Мухоморы разделяются на несколько видов. Одним из отличительных признаков между ними является цвет шляпок. Самый ядовитый мухомор — пантерный имеет коричнево-серую шляпку с белыми точками. А вот ярко-красный мухомор наименее ядовит.

Факт № 4: и деликатес тоже

Цезарский гриб, который тоже относится к мухоморам, считается деликатесом. Растёт он на побережье Средиземного моря в странах Южной Европы, отличается коричневой шляпкой без пятнышек. Если цезарский гриб приготовлен правильно, то это такой деликатес — пальчики оближешь!

Факт № 5: ткань в горошек

Говорят, что ткань в горошек дизайнеры придумали глядя на мухоморы.

Факт № 6: секрет бесстрашия викингов

Викинги наводили ужас на все окрестности. Враг знал, что викинги ничего не боятся. А секрет этого бесстрашия оказался прост. Перед боем викинги выпивали настой из мухоморов, который наделял их невосприимчивостью к боли и практически сумасшедшим бесстрашием. Воины чувствовали себя неуязвимыми и легко шли даже на верную гибель.

Факт № 7: с возрастом конопушки теряются

Оказывается яд у красного мухомора находится в большой концентрации в белых точках на шляпке. Их очень много у молодого мухомора. Чем старше мухомор — тем меньше точек на нём.

Факт № 8: их едят червячки!

Грибники говорят: «Ядовитый гриб червь не ест». А вот красный мухомор червячки любят, хотя в сыром виде это очень даже ядовитый гриб. Да и готовить его нужно уметь…

Факт № 9: рецепт приготовления мухоморов

Этот рецепт относится к приготовлению красных мухоморов, но ни в коем случае не других. Так что — не уверены, не рискуйте! Мухоморы собрать, очистить от точек и поверхностной кожуры шляпок, промыть и дважды отварить по 20 минут в хорошо кипящей воде, затем пожарить. Говорят — вкусно. Наверное, говорят те, кто выжил.

Факт № 10: хорошее обезболивающее

Бабки-знахарки утверждают, что правильно собранные и высушенные мухоморы — прекрасное обезболивающее средство, которое может облегчить мучения людей, страдающих запущенной формой онкологических заболеваний и вынужденных принимать наркотические препараты для купирования боли. Отвар из мухоморов помогает быстро справиться с болью и достойно дожить отведённое время.

Факт № 11: снадобье шаманов

Чтобы шаман пришёл в экзальтированное состояние, он пьёт специальную настойку или курит специальный состав. Шаманы многих народов пили настойку мухоморов и курили определенный вид мухоморов, чтобы «прозреть» и «пообщаться с богами». Однако не спешите быть шаманом. Вместо расширения духовного зрения вы можете получить банальное отравление с печальным исходом.

Факт № 12: мухомор один, а действие — разное

Один и тот же мухомор будет действовать по-разному на младенцев, взрослых и стариков, здоровых и больных людей. Всё зависит от физиологии организма. Чтобы отравиться взрослому здоровому человеку, ему нужно съесть 15 красных мухоморов. А вот больным, старикам и маленьким детям хватает и одного кусочка.

Факт № 13: противоречивый гриб

В 1869 году немцы выяснили, что мухомор содержит 2 яда: мускарин и мускаридин. В опыте на животных они доказали: мускарин губительно воздействует на почки, приводя к смерти животного. Мускаридин вызывает галлюцинации и бред, одновременно блокируя действие мускарина, что уберегает животное от гибели.

Факт № 14: всё новое — это хорошо забытое старое

Раньше настойки из мухоморов были очень распространены. Знахари ими лечили почти все болезни. Потом про это забыли, а вот сейчас мухомор вновь попал в поле зрения учёных с целью более подробного изучения и изобретения новых лекарственных средств.

Факт № 15: чётко по стадиям

Отравление мухоморами имеет три чёткие стадии:

приятное возбуждение, немотивированное веселье, повышение выносливости и силы;

галлюцинации (голоса, видения, искривление пространства), заторможенность, неадекватное поведение;

потеря связи с действительностью, выраженное беспокойство, наркотический сон.

Третья стадия может привести к летальному исходу.

Факт № 16: лекарство от рака

Знахари утверждают, что чай из мухоморов на ранней стадии может излечить от рака, однако учёные до сих пор это не подтвердили.

Факт № 17: всеядные японцы

Жители Японии (особенно — префектуры Нагано) употребляют мухоморы в пищу. Кулинарные рецепты передаются из поколения в поколение и никакого удивления ни у кого не вызывают.

Факт № 18: спутники мухоморов

Грибники заметили: увидел шляпку мухомора, будь внимательнее — рядом спрятались подберёзовики и белые грибы.

Факт № 19: лекарство для животных

Животные едят мухоморы, испытывая при этом все стадии наркотического опьянения так же, как и люди. Зачем они это делают? Учёные считают, что так животные лечатся, возможно, изгоняют паразитов. Но точно неизвестно. Однако мясо животного, съевшего мухомор, тоже обладает лёгким веселящим действием.

Факт № 20: заглянем в сонник

Сонник утверждает:

— отравились во сне мухомором — приятно пообщаетесь с друзьями;

— просто съели мухомор — ждите незваных гостей;

— пытаетесь сами накормить кого-то мухоморами — наяву испортите с ним отношения.

Источник: pikabu.ru

фото и описание. Лечебные свойства гриба мухомора

Люди, считающие, что мухоморы могут быть исключительно ядовитыми, заблуждаются. Существует несколько видов съедобных грибов мухоморов, которые после тщательной предварительной обработки можно употреблять в пищу. Вкусовые качества этих даров леса являются спорными, поэтому съедобные мухоморы относят к категории условно-съедобных грибов.

Предлагаем вашему вниманию фото съедобных мухоморов: серо-розового (краснеющего, розового), оранжевого, шафранного и яйцевидного, описание этих грибов и информацию об их употреблении в пищу.

Другие названия: мухомор розовый, мухомор краснеющий.

Шляпка яйцевидного мухомора (Amanita ovoidea) (диаметр 5-22 см) беловатая или грязно-серая, часто с остатками покрывала. У молодых грибов покрыта небольшими беловатыми хлопьями и имеет форму небольшого куриного яйца, со временем расправляется и становится практически плоской. Края ровные. На ощупь сухая.

Ножка (высота 7-15 см): по цвету обычно совпадает со шляпкой, плотная, с мучнистым налетом. Заметно расширяется у основания.

Пластинки: свободные, опушенные, с кремовым оттенком.

Мякоть: плотная, белая.

Двойники: близкий мухомор (Amanita proxima), весенний (Amanita verna) и вонючий (Amanita virosa). Но ядовитые близкий и весенний имеют кольцо на ножке, а у вонючего мухомора липкая шляпка, резкий запах хлора и кольцо на ножке у молодых грибов.

Когда растет: с начала августа и до середины октября на территории Дальнего Востока и Сибири, в Средиземноморье, Швейцарии, Украине, Австрии, Грузии и Японии.

Где можно найти: на известковых почвах хвойных и лиственных лесов в основном по соседству с соснами, дубами и каштанами.

Употребление в пищу: в отличие от большинства мухоморов, яйцевидный съедобный, очень вкусный и употребляется в любом виде.

не применяется.

Важно! Поскольку яйцевидные мухоморы имеют большое внешнее сходство со смертельно опасными собратьями, рекомендуется собирать их только в компании опытных грибников.

Гриб мухомор оранжевый

Шляпка оранжевого мухомора (Amanita fulva) (диаметр 5-12 см) золотисто-оранжевая или оранжево-коричневая, колокольчатая либо немного распростертая. На ощупь гладкая, во влажную погоду или после дождя слизистая. В центре есть небольшой бугорок, края с бороздками.

Ножка (высота 6-15 см): полая и очень хрупкая, однотонного серого цвета, изредка с небольшими чешуйками. Сужается снизу вверх.

Пластинки: свободные, кремового цвета.

Мякоть: мягкая и водянистая, обычно белого цвета, который не меняется на месте среза. Запах слабый, а вкус очень сладкий.

Двойники: поплавки, но у них, в отличие от оранжевого мухомора, на ножке есть кольцо.

Применение в народной медицине: не применяется.

Когда растет: с середины июня и до начала октября на многих территориях Евразийского континента (Туркменистан, Китай, Сахалин, Камчатка, весь Дальневосточный округ).

Семейство мухоморов насчитывает около 600 различных видов. Некоторые встречаются очень редко, например, зелёный мухомор, другие гораздо чаще попадаются грибникам на пути, сбивая их с толку своей схожестью с определёнными съедобными видами грибов. Ко второй группе и относится белый мухомор. Кроме того, что этот обитатель леса имеет полностью белый окрас, он источает резкий специфический запах хлорки, поэтому его ещё называют вонючим. Некоторые любители грибов окрестили его весенней поганкой, так как первые небольшие выросты грибов появляются из-под земли именно весной. Неопытные грибники иногда путают его с лесными , из-за чего происходят очень опасные отправления, порой с летальным исходом. Как обезопасить себя от таких случаев? Нужно очень внимательно изучить, как выглядят белые мухоморы, где растут, и как себя вести при встрече с ними.

Описание белого мухомора: характерные черты

По названию понятно, какого цвета этот ядовитый гриб: от ножки до макушки он ярко-белый. Шляпка в диаметре достигает 10 см у взрослых экземпляров, у маленьких грибов – 3,5-5 см. Возраст гриба определяют именно по форме шляпки, так как изначально она округло-коническая, а со временем становится раскрытой круглой, и имеет немного ребристый край. В середине может быть впадинка или, наоборот, бугорок. При высыхании поверхность шляпки становится шелковистой на ощупь. Пластинки растут очень часто, окрашены в белый или розоватый цвет.

Ножка в высоту бывает от 7 до 13 см, полая внутри и имеет форму цилиндра. В основании гриба, в той части, где он “сидит” в земле, ножка имеет яйцеобразное утолщение, похожее на клубень. Кольцо мухомора широкое, имеет шелковистую структуру.

Как не спутать съедобные грибы с опасным мухомором

Белый поплавок, шампиньоны, белый , белая – все эти полезные и вкусные грибы можно спутать с белым мухомором. Последствия такой ошибки становятся фатальными. Отравление этой разновидностью мухоморов – смертельно опасное, и часто даже врачи не в силах помочь справиться с ним. Поэтому во время тихой охоты необходимо запастись терпением и педантизмом, внимательно изучать, рассматривать, при необходимости даже вынюхивать, ведь это может спасти грибнику и его семье жизнь.

Белый поплавок относится к условно-съедобным грибам, то есть встреча с ним не грозит необратимыми последствиями для здоровья. Первый признак, который отличает его от белого мухомора – отсутствие кольца. Кроме того, у поплавка заметно рубчатый край, а не ребристый, как у его опасного “родственника”, и широкая свободная вольва (остаток покрывала гриба у основания ножки).

Что касается абсолютно съедобного белого “зонтика”, у него вообще нет вольвы, а ножка – жёсткая и волокнистая. К тому же, мухомор белый можно найти только в лесистой местности с обилием тени, а белый гриб-зонтик любит открытые луга и пастбища, опушки и полянки.

Лесные шампиньоны тоже имеют свои характерные особенности – их можно отличить по насыщенному светло-розовому цвету пластинок и отсутствию неприятного запаха. Их ножка обычно более толстая, чем ножка несъедобного гриба.

Белую сыроежку выдаёт отсутствие кольца на ножке, которая, к тому же, толще, чем у мухомора. Пластинки сыроежки белой более ломкие. У сыроежек отсутствует и вольва, которая у мухоморов часто остаётся в земле. Сама ножка сыроежки гладкая, без чешуек.

Все эти признаки дополняет ещё один – запах. Характерный запах хлорки сразу выдаст самозванца – белые мухоморы интенсивно пахнут этим веществом.

Где и как растёт белый мухомор

Обычная среда обитания этих грибов – леса, хвойные и смешанные. Мухомор любит влажную почву, часто встречается на склонах оврагов, в низинах, вдоль рек и болот. Он может произрастать одиночными экземплярами и целыми группами.

Сезон белого мухомора – с конца мая по июль, однако, если лето богато дождями, то и по август. К сентябрю обычно эти грибы исчезают.

Интересно, что споры мухомора белого также являются ядовитыми, поэтому собирать любые дары леса поблизости с грибом запрещается. Также нельзя брать его в руки, так как налёт, которым покрыт гриб, потом может попасть на другие грибы и испортить их. Если же мухомор попал в лукошко, к сожалению, весь урожай придётся выбросить, чтобы не рисковать получить отравление.

Симптомы отравления белым мухомором, первая помощь

Внешне привлекательный, этот ярко-белый гриб содержит в себе крайне опасный яд – мускарин. Всего 5-7 штук, употреблённых в пищу, влекут смертельный исход. Основной удар сразу принимают на себя желудок, печень и кишечник. Первые признаки отравления появляются спустя 2-3 часа после еды: это сильная рвота, диарея с кровью, жажда, колюще-режущая боль в мышцах, спазмы и колики в кишечнике. Пульс и давление снижаются, больной может потерять сознание. Ухудшается свёртываемость крови, поражение нервной системы может вызвать галлюцинации.

Первое, что необходимо сделать – вызвать “скорую помощь” или обеспечить как можно более быструю транспортировку больного в лечебное учреждение. Пока бригада врачей в пути, нужно обеспечить промывание желудка, при чём лучше использовать тёплую очищенную воду. Процесс продолжается до тех пор, пока не начнёт выходить чистая вода. Можно употребить активированный уголь – 8-10 таблеток.

От того, насколько быстро будет оказана квалифицированная врачебная помощь, зависит жизнь пострадавшего.

Отправляясь на охоту за грибами, важно держать в памяти хотя бы два или три главных признака, которые отличают ядовитые и опасные экземпляры от безобидных съедобных. Главное правило грибников: если не уверен, лучше обойди гриб стороной. Собирать нужно только те грибы, которые хорошо знакомы и известны, растут в привычных местах, не выделяются резкими запахами и цветами. Белый мухомор уже одним своим ароматом даёт понять: “грибник, остерегайся меня!”. И хотя некоторым видам несъедобных мухоморов нашли применение в народной медицине или в качестве средства для избавления от насекомых, белый мухомор настолько опасен, что даже вокруг него не рекомендуются собирать никаких съестных припасов.

Мухомор – это украшение лесных опушек и полянок, его ярко-красные «шапочки», покрытые белыми точками, хорошо известны нам с детства по красочным иллюстрациям детских сказок, поэтому практически все с детства знают, как выглядит этот ядовитый гриб, который очень опасен не только для человека, но и для животных.

Мухомор относится к пластинчатым грибам, способным образовывать микоризу с высшими растениями, из семейства аманитовых. Этот гриб является ядовитым, причем разные его виды могут быть сильно ядовитыми, но могут быть и пригодными в пищу.

В семействе этих грибов насчитывается более 600 разновидностей, классифицировали которые многие известные биологи. В настоящее время ботаники придерживаются классификации Р. Зингера.

Расцветка шляпки мухомора напрямую зависит от его разновидности. Наиболее часто встречающаяся окраска:

• красная;
• желтая;
• белая;
• зеленая;
• коричневая;
• оранжевая.

Все разновидности – достаточно крупные, с мясистой шляпкой и толстой длинной ножкой. Молоденькие грибы имеют шляпку в виде купола, подрастая, она раскрывается и принимает форму зонтика. Ножка имеет заметное утолщение у основания, а под шляпкой на ножке видна оборка – остатки от оболочки, растущей на молоденьких шляпках мухоморов. Форма ножки похожа на цилиндр, слегка расширяющийся книзу. Но раскраска шляпки часто меняется в зависимости от разновидности, места, где он растет, молодой он или старый. этого гриба – белые.

Мухомор относится к пластинчатым грибам, способным образовывать микоризу с высшими растениями, из семейства аманитовых

Где растет гриб мухомор

В лесу или на опушке этот гриб сразу бросается в глаза. Но, несмотря на его красивый внешний вид, следует помнить, – большинство видов мухомора ядовиты или смертельно ядовиты, поэтому использовать в пищу их нельзя.

Встречаются эти грибы повсеместно (кроме Антарктиды, пожалуй). В нашей стране мухоморы произрастают практически во всех видах лесов – как в лиственных, так и в хвойных, так и в смешанных. Некоторые разновидности могут произрастать даже в условиях тундры под карликовыми березками.

Они растут как поодиночке, так и группами, причем могут создавать микоризу с деревьями, а также произрастать на лесных опушках, солнечных полянах. Встретить мухоморы можно с первой декады июня по середину ноября.

Галерея: гриб мухомор (25 фото)

Особенности мухомора поганковидного (видео)

Почему мухомор так называется

Этот гриб получил свое название из-за того, что с его помощью можно морить мух и других летающих насекомых. Вещества, убивающие летающих насекомых и содержащиеся в этом грибе, следующие:

• иботеновая кислота;
• мусказон;
• мускарин;
• мусцимол.

Поэтому и гриб был назван «мух – о – мор» или «мушиная смерть». Другие народы назвали его похожими названиями: у французов – «мухобойка», у немцев – «мушиный гриб», у англичан – «летающий пластинчатый гриб».

В средние века и позже именно этот гриб использовали для борьбы не только с летающими назойливыми насекомыми, но и с клопами и другими мелкими жучками.

Обычно мухомор просто нарезали мелко, заливали молоком и ставили в разных углах помещения. В тарелки также клали кусочки ткани, чтобы летающие насекомые могли на него садиться. Через некоторое время насекомые после употребления этого «напитка» погибали.

Мухомор получил свое название из-за того, что с его помощью можно морить мух и других летающих насекомых

Ядовитые разновидности мухомора

Какие бывают виды ядовитых мухоморов, информация о каждом из них, строение и краткое описание каждой разновидности – обо всем этом стоит рассказать подробнее.

Мухомор красный

Шляпка этого гриба очень яркая и красивая: ярко-красная, покрытая крупными пятнышками-бородавками. Ее форма – сначала выпуклая, но с возрастом слегка распрямляется. Диаметр ее – 7 – 24 см. Нижняя часть шляпки – пластинчатая, с широкими пластинками белого цвета. Ножка в длину может составлять 7 – 11 см с явным утолщением внизу. На ножке отчетливо видна оборка.

Можно встретить в хвойных, лиственных и смешанных лесах с начала августа по середину октября. Появление красных мухоморов говорит о том, что в лесах начинают расти и белые грибы.

Мухомор красный

Мухомор ярко-желтый

Этот вид мухомора смертельно опасен для человека. Окраска шляпки и ножки – ярко-желтая, может быть лимонной или с оранжевым оттенком. На поверхности гриба – множество белоснежных хлопьев , не смываемых даже дождем. Пластинки меняют окрас в зависимости от возраста. У молодых грибов они белые, а с возрастом изменяют окраску на бурую. Запах гриба очень похож на аромат молодого редиса.

Ножка этого гриба достаточно хрупкая, может с возрастом приобретать бархатистость. Оборочка вокруг ножки со временем пропадает. Основание ножки – более толстое, чем у шляпки. Обычно этот вид можно встретить в лесу с начала июня по середину октября.

Мухомор белый

Этот вид схож с поганковидным, только на шляпке белого мухомора отсутствуют хлопья белых точек. Но лучше их различия можно рассмотреть на фото.

Мухомор белый

Мухомор пантерный

Этот вид выглядит своеобразно – сероватая шляпка молодого гриба выпуклая, но затем распрямляется, она окрашена в серый цвет и покрыта светлыми точками в виде бородавок. Его ножка достаточно тонкая и длинная, слегка утолщающаяся к основанию. Встречаются пантерные мухоморы исключительно в хвойных лесах с первой декады июля по середину октября.

Поганковидный мухомор

Внешний вид этого гриба достаточно красив – белая шляпка, достаточно выпуклая (но со временем распрямляющаяся), покрытая крупными белыми хлопьями пятен. Его мякоть такая же белоснежная, как и наружная часть шляпки.

Встретить их можно как в лиственных, так и в хвойных лесах, начиная с середины июля и до середины октября. Этот гриб является ядовитым и имеет неприятный резкий аромат.

Поганковидный мухомор

Этот вид встречается в лиственных местах, но только на влажных почвах. Но изредка его можно встретить и среди сосен. Хотя название гриба не слишком интересное, внешний вид гриба достаточно интересен: чисто белая шляпка, шелковистая верхушка, пластинки также белого цвета, ножка средней толщины. Этот вид мухомора почти смертельно ядовит, поэтому очень опасен для человека.

Последствия употребления ядовитых мухоморов

Смертельно ядовитые разновидности опасны тем, что признаки отравления ими проявляются спустя 8 – 10 часов (а иногда и позднее), когда ядовитые вещества уже наносят непоправимый вред внутренним органам человека и спасти его уже нельзя.

Обычно основные признаки отравления следующие:

• рвота;
• диарея;
• усиленное выделение слюны;
• галлюцинации и другие нарушения сознания.

Как отличить сыроежки от мухоморов (видео)

Внешний вид и характеристика съедобных мухоморов

Существуют и съедобные виды мухоморов. И хотя их не так много, как ядовитых разновидностей, но все же ряд видом можно употреблять в пищу при соответствующей кулинарной обработке.

Мухомор серо-розовый

Данный вид отличает шляпку слегка красноватого оттенка, на которой видны бородавчатые пятна. Встретить его можно с первой декады августа по вторую декаду октября в лиственных лесах. Этот гриб имеет приятный аромат. Эта разновидность пригодна для приготовления различных блюд (только прежде ее следует особым образом обработать). Причем, отмечают полезность мухомора серо-розового.

Мухомор серо-розовый

Мухомор толстый

Толстая мясистая шляпка, такая же объемная ножка, на которой видна белая юбочка. На шляпке разбросаны бородавчатые пятна светлого оттенка. И хотя этот гриб относят к съедобным, но неопытным грибникам не советуют класть его в свою корзинку из-за его схожести с очень ядовитым патнерным мухомором.

Мухомор цезарский

Этот гриб является одним из самых вкусных съедобных видов. Он очень вкусен, а также обладает целебными свойствами.

Диаметр шляпки может составлять от 9 до 18 см, ее форма – яйцевидная или полушаровидная. У молодых грибов она выпуклая, но у более старых грибов становится плоской. Окраска шляпки – оранжевая с золотистым оттенком, но может быть и ярко-красной. А вот желтые цезаревые мухоморы встречаются редко.

Перед обработкой такие мухоморы следует предварительно отварить в двух водах.

Мухомор цезарский

Лечебные свойства гриба мухомора

Несмотря на свою явную ядовитость, эти грибы используются в народной медицине и в гомеопатии. Используются при этом только шляпки грибов. Их обычно сушат в духовке при температуре 45-50 градусов, но можно сушить и на открытом воздухе. Высушенные грибы следует хранить в плотно закрытой посуде в недоступном для детей и животных месте.

На основе мухоморов готовят мази, отвары, а также растирки. Его используют при лечении следующих заболеваниях:

• нарушениях сосудов;
• некоторых патологиях в НС;
• для удаления бородавок;
• при лечении некоторых кожных заболеваний;
• для восстановления сна;
• для лечения импотенции и туберкулеза;
• при судорогах.

Самые ядовитые грибы России (видео)

А французские фармакологи используют этот гриб для приготовления препаратов, которые способны излечивать ангину и эпилепсию, а также в некоторых случаях помогают при проблемах со спинным мозгом. Также можно использовать его и для наружного применения, в частности, для лечения ран. Обычно стоит сорвать шляпку мухомора и закрепить его с помощью бинта к ране. Через 150-180 минут края раны стягиваются.

Мази и растирки, изготавливаемые на основе мухомора, используют для лечения дерматитов, при лучевом поражении кожных покровов, а также при аллергических высыпаниях.

Не все виды мухоморов являются ядовитыми. Однако многие грибники предпочитают обходить стороной любую разновидность этих грибов, не желая использовать их в пищу.

Галерея: гриб мухомор (43 фото)

ЯДОВИТЫЙ

МУХОМОР КРАСНЫЙ
Это рослый массивный гриб, который обладает яркой красной расцветкой шляпки. На наружной поверхности присутствуют белые пятна, которые образуются наслоением чешек. Цвет шляпки может варьироваться от ярко-оранжевого до кроваво-красного цвета. По мере роста из шара она постепенно превращается в плоское блюдце. При повышенном уровне влажности окружающего воздуха поверхность может покрываться слизистым секретом, который очень тягучий и липкий.
Диаметр шляпки взрослого гриба может достигать гигантских размеров - до 30 см. Внутренняя сторона сформирована из часто расположенных белых пластинок, которые приобретают кремовый оттенок с увеличением возраста гриба. С наружной стороны пластинки имеют характерное расширение и неровные зубчатый край. На разломе шляпка обладает приятным желтоватым разрезом мякоти.
Ножка плотная и достигает в высоту до 20 см. Диаметр может достигать 4 см. Кольцо на ножке определяется с достаточной четкостью только у молодых экземпляров. С ростом оно поникает и практически сливается с волокнистой мякотью. Гриб красный мухомор - редкое исключение среди ядовитых видов. Он обладает приятным ароматом и достаточно привлекательным вкусом. Поэтому часто маленькие дети употребляют его в пищу, находясь в лесу без присмотра взрослых людей. Следует заранее предостеречь малышей от этих действий, объяснив им опасность, которая может им угрожать. Основная зона произрастания - лиственные и хвойные леса, поля, луга и парки. В общем, растет красный мухомор практически повсеместно. Первые экземпляры начинают радовать глаз в начале июня и продолжают активно расти до конца октября.
Описание по справочнику:
Мухомор красный – Amanita muscaria (Fr.) Hooker.
Шляпка 5-18 см, в диаметре, от оранжево-красной до темно-красной, толстомясистая, шаровидная, позже выпуклая или почти плоская, от оранжево- до темно-красной, с крупными белыми или желтоватыми бородавками. Пластинки белые, обратно-яйцевидные. Шляпка гриба образует 575 млн. спор. Мякоть белая, под кожицей шляпки с оранжевым или желтоватым оттенком, без особого запаха. Пластинки свободные, широкие, частые, белые. Ножка 5-18 х 1-3 см, утолщенная и переходящая в клубень в нижней части, белая или желтоватая, с толстым мягким свисающим кольцом того же цвета, с вольвой, приросшей в виде концентрических рядов белых или желтоватых бородавок. От появления плодового тела красного мухомора до его засыхания проходит около 15 дней.

Мухомор красный и его лечебные свойства
В мякоти мухомора красного определяются в высоких концентрациях следующие вещества: мускариновые яды; холины; буфотенин и бетаин - обладающие сильнейшим галлюциногенным действием; иботеновая кислота, раздражающая все без исключения слизистые оболочки; путресцин.
Смертельная доза для человека составляет всего лишь 5-10 грамм мякоти в чистом виде. При сочетании со спиртовой основой действие яда усиливается в 10-15 раз.
В некоторых случаях лечебные свойства мухомора красного используются с бытовыми целями, за счет входящей в его состав иботеновой кислоты этот гриб имеет возможность оказывать сильнейшее инсектицидное действие. Убивает все формы насекомых, включая тараканов, клопов, мошки, мух. Но его использование в жилых помещениях также несет на себе опасность и для здоровья людей, домашних животных. При сушке в воздух выделяется некоторое количество галлюциногенных веществ, которые могут вызвать судорожные синдромы.

Красный мухомор - это классический ядовитый гриб, который предупреждает окружающих об опасности своим ярким внешним видом. Он распространен повсеместно по всей территории России и часто используется с лечебной целью в народной нетрадиционной медицине. Сразу хочется предупредить вас о недопустимости применению любых настоек на основе красного мухомора. Дело в том, что в его состав входит сильнодействующие яды, которые способны проникать сквозь кожные покровы. Это вызывает сильное отравление с поражением преимущественно парасимпатической нервной системы.

Если мухомор – ядовитый гриб, то возникает вполне закономерный вопрос: где искать мухоморы и главное, зачем это делать? Ответ очень прост – несмотря на всю свою ядовитость, некоторые виды этих «даров леса», в частотности мухомор красный, в народной медицине незаменимы. Правда, грибы эти не прошли клинических испытаний и потому данные основываются лишь на словах самих лекарей.

В этой статье мы расскажем о применении мухомора в медицине, покажем фото мухомора красного, белого, пантерного и других видов, дадим их описание, а также проинформируем, где растут мухоморы.

Ядовитый мухомор (Amanita muscaria) - гриб, известный даже детям. Он, как красный сигнал светофора, предупреждает: не ешь, не прикасайся!

Однако обратите внимание на фото красного мухомора: его шляпка диаметром 6-7 см, кроме ярко-красной может быть оранжевой, желтой, реже красно-коричневой. Вторая основная примета несъедобного мухомора - своеобразные хлопьевидные наросты-бородавки белого цвета, которые с легкостью смываются дождем. При надломе красный ядовитый мухомор не издает запаха.

Ножка (высота 7-22 см): цилиндрическая, белого, реже желтоватого цвета, усеяна хлопьевидными остатками шляпки.

Мякоть: плотная, белого, иногда желтоватого цвета.

Пластинки: светло-белые или кремового цвета, частые, большие, могут чередоваться с более мелкими.

Посмотрите на фото ядовитых мухоморов, растущих в Северной Америке, – они имеют бледно-желтый или светло-оранжевый цвет. В молодом возрасте у грибов красных мухоморов бородавки могут практически полностью скрывать цвет шляпки.

Где растет красный ядовитый мухомор

О том, где растут красные мухоморы, знает каждый грибник: их можно найти: в хвойных лесах с кислой почвой, реже под березами. Обычные спутники - лесные ели; реже целые семейства селятся под березами.

Ядовитый гриб мухомор красный растет: со второй половины лета и до середины осени, до первых заморозков, в северной зоне с умеренным климатом. Распространен практически во всех лесах России, кроме жарких южных областей.

Двойники отсутствуют. Благодаря примечательному виду мухомор красный трудно спутать с другим грибом.

Красный мухомор в народной медицине и ритуалах

Данные о применении красного мухомора в медицине не подтверждены. Утверждается, что шляпки несъедобного мухомора используют при лечении огромного числа заболеваний, например артрита, ревматизма, радикулита, паралича, ишиаса, невралгии и даже онкологии.

Древние индоиранцы из сока красного мухомора, хвойного кустарника эфедры и цветка гармалы готовили ритуальный напиток сома. Существует версия, что он имел и некоторые оздоровительные свойства. Его принимали во время пения религиозных гимнов. В гимнах «Ригведы» этот напиток называется «ребенком земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз».

Сторонники шаманских ритуалов, любители новых ощущений должны помнить, что содержание ядовитых веществ в красных мухоморах разное, поэтому, прежде чем совершить тот или иной поступок, стоит задуматься о собственном здоровье. В среднем для летального исхода здоровому человеку потребуется 12-15 шляпок мухомора, но в зависимости от возраста и других особенностей гриба их количество может быть намного меньшим. Злоупотребление при применении красного мухомора как в медицине, так и при ритуалах может вызвать не только чувство слабого опьянения или легкие галлюцинации, но и амнезию.

В России и Европе люди использовали мухомор как средство для борьбы с насекомыми, в частности с мухами. Из него делали отвар, на который насекомые слетались и погибали. Отсюда и пошло название гриба.

Употребление в пищу: гриб ядовит, поэтому несъедобен. Народы Сибири, некоторых стран Европы и Северной Америки мухомор часто употребляли в пищу как галлюциногенное средство - в нем есть мусцимол, обладающий психотропными свойствами. В шаманских ритуалах красный мухомор использовался как опьяняющее средство.

Мухомор пантерный, ядовитый: фото и описание

Шляпка молодого ядовитого пантерного мухомора (Amanita pantherina) (диаметр 5-11 см) в виде полусферы, со временем становится полностью плоской с характерными рубчатыми краями. Данный вид мухоморов получил название именно благодаря цвету шляпки.

Обратите внимание на фото пантерного пухомора: мякоть внутри шляпки чаще всего белая и водянистая.

Ножка (высота 5-13 см) : в форме цилиндра, сужается снизу вверх, имеет кольцевидную вольву белого или светло-серого цвета. Иногда (не всегда!) могут быть хрупкое кольцо и небольшие ворсинки по всей длине ножки. Пластинки мухомора пантерного по описанию напоминают пластинки мухомора красного – они частые, белого или светло-серого цвета. У взрослых грибов на пластинках могут быть слабозаметные бурые пятна.

Ядовитый пантерный мухомор, фото которого представлены выше, при надломе выделяет очень резкий неприятный запах, заядлые грибники утверждают, что он похож на запах свежей редьки.

Двойники: близкие родственники - толстый мухомор (Amanita spissa) и серо-розовый (Amanita rubescens). У толстого мухомора, очень редкого, более мясистая мякоть и вольва в виде воротничка. У серо-розового - розовеющая после надлома мякоть и штриховидный рисунок на поверхности кольца.

Где искать мухомор пантерный

О том, где найти мухоморы пантерные, можно узнать при посещении хвойного леса – этот ядовитый гриб предпочитает сосен. В лиственных и широколиственных лесах он селится реже и исключительно под соснами.

Растет гриб со второй половины июля и до самого конца сентября в умеренной зоне стран Северного полушария.

В пищу этот несъедобный гриб не употребляется, так как является очень ядовитый.

Не применяется.

Перед тем как найти пантерный мухомор и тем более сорвать этот гриб, помните, что он крайне опасен из-за содержания отравляющих веществ, сходных с ядами белены и дурмана. Любители острых ощущений, получаемых от природных галлюциногенов, должны знать, что смешивание этих трех компонентов в организме дает отравление и интоксикацию, как при употреблении мышьяка.

Хотя гриб не используется ни в медицине, ни в кулинарии, применение пантерного мухомора распространено среди владельцев загородных участков как сильное средство в борьбе с насекомыми-вредителями.

Мухомор белый вонючий и его фото

Многие с детства считают, что мухомор должен быть ярко-красного цвета с белыми крапинками на шляпке, поэтому вид белого мухомора (Amanita virosa) может привести в замешательство. Но такой гриб есть, к тому же его название включает не только слово «белый», но и неаппетитное «вонючий»: при надломе он выделяет очень неприятный запах.

Шляпка (диаметр 5-11 см): конической формы, с четко выраженной острой верхушкой, часто деформированной.

Посмотрев на фото белого мухомора, можно заметить, что верхушка и центр шляпки гриба иногда могут быть желтого цвета. Поверхность блестящая, во влажной среде - с небольшими выделениями липкой слизи. Иногда может быть покрыта белыми пленчатыми хлопьями.

Ножка (высота 11-15 см): как правило, длинная и искривленная.

Пластинки: очень частые, преимущественно белые или сероватые.

Неприятный запах белого мухомора похож на знакомый всем домохозяйкам резкий запах сильно концентрированной хлорки.

Как отличить этот гриб от съедобных двойников? Первым сигналом может стать неприятный запах. Второй показатель - у шампиньона, например, нет вольвы, а у взрослых грибов пластинки окрашены. Однако некоторые белые мухоморы «прячут» вольву в землю, поэтому ее легко не заметить. Все-таки опирайтесь на запах, а если запаха нет, то обязательно обращайте внимание на строение гриба.

Двойники: неопытные грибники могут спутать белый мухомор с поганкой (Amanita phalloides), одним из видов шампиньона (Agaricus) или белой сыроежкой (Russula albidula).

Когда растет: с середины июля и до позднего октября в умеренной зоне Евразийского континента от лесов Франции до российского Дальнего Востока. Реже встречается в горных районах центральной Европы.

Где найти вонючий мухомор

Вонючий мухомор можно найти преимущественно в хвойных и лиственных лесах с песчаной или кислой почвой. Этот гриб чаще растет рядом с холмами или в гористой местности; на равнинах его не найти.

В пищу белый вонючий мухомор не употребляется по причине крайней ядовитости, в народной медицине не применяется.

Другие названия: белая поганка.

Мухомор весенний и его двойники

Шляпка мухомора весеннего (Amanita verna) диаметром 4-12 см гладкая и блестящая, белого цвета, но центр может быть темнее. У молодого гриба в форме полушария, со временем становится практически плоской.

Ножка (высота 5-13 см): гладкая, утолщенная у основания. Одного цвета со шляпкой, имеет светлый налет по всей длине.

Мякоть: плотная, белого цвета, очень ломкая.

Пластинки: белого цвета.

Весенний мухомор не имеет четко выраженных вкуса и аромата. Некоторые грибники говорят, что вкус его горьковатый, однако в силу ядовитости мухомора не рекомендуется проверять это утверждение.

Двойники весеннего мухомора – это шампиньоны любого вида, также этот ядовитый гриб можно спутать зеленой сыроежкой (Russula aeruginea) и зеленоватой (Russula virescens), разными поплавками (Amanita). У шампиньона нет вольвы, и пластинки обычно не белые, а окрашенные. Нет вольвы и у сыроежек, а еще сыроежки очень ломкие. К тому же зеленоватая сыроежка гораздо меньше и не имеет грибного кольца.

Когда растет: с конца апреля и до середины июля в странах с теплым климатом, в России преимущественно в Поволжье и южных регионах.

Где можно найти: на известковых влажных почвах лиственных лесов.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: мухомор белый, весенняя поганка.

Будьте внимательны: весенний мухомор легко спутать с некоторыми съедобными грибами.

Несъедобный мухомор Виттадини

Шляпка мухомора Виттадини (Amanita vittadinii) (диаметр 5-18 см) белая, оливковая или светло-бурая, с неровными и рубчатыми краями. Часто покрыта небольшими чешуйками и бородавками. Как и у большинства Аманитовых, меняет форму в течение жизни гриба от распростертой или колокольчатой до практически плоской.

Ножка (высота 6-18 см): практически всегда белого цвета. Сужается снизу вверх. Покрыта белыми чешуйчатыми кольцами.

Мякоть: белая, на срезе и при взаимодействии с воздухом немного желтеет. При надломе издает приятный грибной аромат.

Пластинки: очень частые и широкие, белого или кремового цвета.

Двойники: отсутствуют.

Когда растет: с середины апреля и до начала октября в теплых странах Европы и Азии, Северной Америке и Африке.

Где можно найти: во всех типах лесов, а также в степях. Мухомор Виттадини засухоустойчивый гриб, он может выдерживать долгие периоды без дождей.

Употребление в пищу: данные о съедобности мухомора Виттадини очень противоречивы, однако большинство ученых относят его к категории несъедобных.

Применение в народной медицине: не применяется.

Мухомор поганковидный: фото и описание

Шляпка мухомора поганковидного (Amanita citrina) (диаметр 6-11 см) бледно-желтая, реже зеленовато-оливковая или серо-белая, мясистая, со свисающим кольцом и белыми или серыми хлопьями, обычно липкая на ощупь. У молодого гриба слегка выпуклая, но со временем становится абсолютно плоской. Ножка (высота 6-13 см): цилиндрической формы, полая, немного расширенная книзу. Цвет колеблется от сероватого до бледно-желтого. Пластинки мухомора поганковидного по описанию схожи с пластинками всех представителей мухоморов: частые, но слабые.

Гриб содержит ядовитые соединения, аналогичные веществам в организмах некоторых экзотических лягушек.

При надломе гриб выделяет резкий запах сырого картофеля.

Обратите внимание на фото мухомора поганковидного: он похож на бледную поганку (Amanita phalloides) и серый мухомор (Amanita porphyria). Бледная поганка, в отличие от мухомора, не пахнет и имеет гладкую, без хлопьев и наростов шляпку. А у серого мухомора шляпка более темная, чем у поганковидного.

Другие названия: мухомор желто-зеленый, мухомор лимонный, желтая бледная поганка, мухомор лимонно-желтый.

Когда растет: с начала августа и до конца октября практически по всей территории Евразии и Северной Америки, реже на Африканском континенте и в Австралии.

Где можно найти: предпочитает расти рядом с соснами и дубами на песчаных и слабокислых почвах.

Употребление в пищу: не употребляется по причине плохих вкусовых качеств.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! Хотя поганковидный мухомор и слаботоксичен, все же не стоит употреблять его в пищу. Даже невысокие дозы токсинов могут серьезно повлиять на человеческий организм.

К тому же этот гриб легко спутать с более ядовитыми собратьями.

Ядовитый гриб мухомор шероховатый

Шляпка мухомора шероховатого (Amanita franchetii) (диаметр 4-11 см): желтая, коричневая, шоколадная, может быть с серым или оливковым оттенком. У молодого шероховатого мухомора имеет форму полукруга, которая с возрастом меняется на практически полностью распростертую. Края шляпки обычно гладкие и ровные, но у старых грибов могут рваться и заворачиваться вверх.

Ножка (высота 5-11 см): белая или светло-желтая, полая, сужается снизу вверх, покрыта заметными желтыми хлопьями. Имеет кольцо с рубчатыми краями.

Пластинки: слабо приросшие или вовсе свободные, обычно белого цвета, который с возрастом гриба меняется на желто-коричневый. А белая мякоть на месте среза или надлома быстро становится желтой.

Взгляды ботаников на запах и вкус шероховатого мухомора разнятся. Одни ученые отмечают их приятную особенность, а другие придерживаются прямо противоположного мнения.

Двойники: отсутствуют.

Применение в народной медицине: не применяется.

Когда растет: с начала июля и до середины октября во многих европейских странах, на территории Средней Азии, в Северной Америке и Африке.

Где можно найти: в лиственных и смешанных лесах, предпочитает соседство дуба и бука.

Употребление в пищу: гриб ядовит.

Несъедобный гриб мухомор щетинистый

Шляпка мухомора щетинистого (Amanita echinocephala) (диаметр 5-16 см) белая, часто с охряным или зеленоватым оттенком. Мясистая, круглая и напоминает по форме небольшое куриное яйцо, но со временем расправляется и становится распростертой. Покрыта ярко выраженными пирамидальными чешуйками, за что, кстати, гриб и получил название щетинистого. На краях шляпки часто можно увидеть большое количество остатков покрывала.

Ножка (высота 9-19 см): цилиндрической формы с небольшими чешуйками и заостренным основанием, покруженным в почву. Цвет и оттенки ножки обычно такие же, что и у шляпки.

Пластинки: частые и белые, но у зрелых грибов могут иметь бирюзовый или оливковый оттенок. Плотная мякоть обычно белая или желтоватая.

У щетинистых мухоморов крайне неприятный вкус и запах, по словам опытных грибников, напоминающий отчетливый запах сильной гнили.

Двойники: одинокий мухомор (Amanita solitaria) и шишковидный (Amanita strobiliformis). Оба этих гриба довольно редкие и, в отличие от щетинистого, обладают приятным ароматом.

Когда растет: с начала июня и до середины октября в южных регионах Евразийского континента.

Где можно найти: на известковых почвах хвойных и лиственных лесов. Предпочитает расти по соседству с дубами.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: толстяк щетинистый, мухомор колючеголовый.

Ядовитый гриб мухомор ярко-желтый

Шляпка ярко-желтого мухомора (Amanita gemmata) (диаметр 4-12 см), как видно из названия, желтая или охристая, с бороздчатыми краями, со временем меняет форму с выпуклой на практически распростертую. На ощупь гладкая, может иметь небольшое количество белесых чешуек.

Ножка (высота 5-11 см): белая или желтоватая, с выраженным кольцом, которое нередко исчезает у зрелых грибов. Обычно гладкая, иногда с небольшим опушением, очень хрупкая.

Двойники: поганковидный мухомор (Amanita citrina) и желто-коричневый (Amanita fulva). Но поганковидный на срезе выделяет запах сырого картофеля, а у ножки желто-коричневого нет утолщения и остатков покрывала.

Когда растет: с начала мая и до середины сентября в странах Евразийского континента с умеренным климатом.

Где можно найти: на песчаных почвах всех типов лесов.

Употребление в пищу: не употребляется.

Применение в народной медицине: не применяется.

Другие названия: соломенно-желтый мухомор.

Рекомендации по приему красного мухомора

Шляпки красного мухомора сушеные выдержанные: рекомендации по приему внутрь

Красный мухомор (Amanita muscaria) – гриб семейства аманитовых, принадлежит к роду мухомор. Свое название получил благодаря применению в качестве инсектицида в быту, с его помощью избавлялись от мух. Название Amanita происходит от горного хребта Аманос в южной Анатолии, которая издревле славилась обилием съедобных грибов Amánit. Благодаря благотворному влиянию на организм лечение мухомором практиковали с древнейших времен разные народы.

Описание красного мухомора

Гриб растет в смешанных или хвойных лесах, часто образует микоризу с сосной, березой. Шляпка диаметром до 20 см с гладкой, блестящей кожицей с наслоениями белых бородавчатых чешуйчатых хлопьев. Цвет шляпки – от ярко-оранжевого до красного. Часто в описании мухомора указывают, что гриб ядовит. На самом деле он оказывает психоактивное действие. При передозировке может вызывать галлюцинации, измененные состояния сознания. Но серьезного отравления, способного привести к летальному исходу, мухомор не вызывает. При соблюдении дозировки и правил обработки мухоморы можно есть.

Химический состав

Лечебные свойства мухомора определяются его химическим составом. Основное действующее вещество, которое обуславливает эффекты от приема высушенного и выдержанного в течение 2-3 месяцев красного мухомора – мусцимол. Это селективный агонист ГАМК-а рецептора, хорошо проникает через гематоэнцефалический барьер и действует на центральную нервную систему.

Фармакологическое действие

Польза мухомора – в его психоактивном и ноотропном действии. Шляпки сушеного красного мухомора – это ноотроп с анксиолитической (противотревожной) активностью. Способствует активации когнитивно-мнестических функций. У пациентов с нарушениями мозгового кровообращения способствуют ускорению восстановления речи, движений.

Другие полезные свойства мухомора:

• Оказывает нейрометаболическое действие
• Способствует улучшению кровоснабжения головного мозга
• Обладает антигипоксическим действием
• Активизирует процессы утилизации глюкозы и выведения токсичных продуктов обмена
• Оказывает легкое психостимулирующее действие
• Оказывает умеренное антигипоксическое и противосудорожное действие

Гипотензивное действие мухомора позволяет снизить повышенное артериальное давление. При тахикардии – незначительно снизить частоту сердечных сокращений.

Показания к применению мухомора сушеного

Мухомор лечит разные заболевания, в том числе тяжелые. Положительное действие отмечается при применении мухомора пациентами со следующими болезнями в анамнезе:

• Бессонница и ночная тревога у взрослых и пожилых людей
• Синдром хронической усталости
• Болезнь Паркинсона
• Болезнь Альцгеймера
• Эпилепсия
• Нарушения мозгового кровообращения (инсульт)
• Абстинентный синдром после отмены психоактивных веществ
• Энцефалопатия
• Полинейропатия
• Астенические состояния, плохая переносимость физических, психических, умственных нагрузок
• Тревожно-невротические состояния у взрослых и пожилых пациентов
• Заикание
• Нервные тики
• Детский энурез
• Болезнь Меньера
• Дисфункции вестибулярного анализатора и связанные с ними головокружения
• Профилактика кинетозов (морской болезни)
• Первичная открытоугольная глаукома
• Алгоколизм

Эффективность мухомора от рака не доказана клиническими испытаниями. Но при употреблении красного мухомора одновременно с лучевой и химиотерапией позволяет улучшить состояние пациента, уменьшить риск развития отрицательной динамики.

Эффективно лечение мухомором суставов. В этом случае гриб применяют наружно в виде настоя для растирания больных мест. Во время восстановительного периода после травм, спортивных или физических нагрузок мухомор для суставов можно применять внутрь в виде микродозинга.

Как принимать мухоморы: дозировка и продолжительность лечения

В комплексной терапии болезней мухомор принимают внутрь в дозе от 1 до 3 грамм в сутки. Длительность курса лечения 1-2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв от 2 до 6 недель. В случае необходимости курс лечения можно повторить.

Польза и вред мухомора напрямую зависят от соблюдения точности дозировки. Поэтому прежде чем использовать грибы для лечения, узнайте у вашего врача или фунготерапевта как употреблять мухоморы.

Побочные действия

• Со стороны ЦНС: усиление раздражительности, возбуждение, тревожность, головокружение, головная боль, сонливость.
• Со стороны пищеварительной системы: тошнота.
• Аллергические реакции: кожная сыпь, зуд.

Передозировка

• Антероградная амнезия (эффекты амнезии могут ассоциироваться с поведенческими реакциями) риск развития которой увеличивается пропорционально дозе
• Агрессивность
• Спутанность сознания
• Галлюцинации (зрительные и слуховые)

Противопоказания

• Беременность и кормление грудью
• Острая или хроническая печеночная недостаточность
• Острый гастрит
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Удлиняет и усиливает действие снотворных, наркотических анальгетиков, противоэпилептических, антипсихотических и противопаркинсонических средств.

Краснокнижный вид | ООПТ России

Издание	отв ред ИМ Красноборов (2007) Красная книга Республики Алтай: Растения. ОАО «Горно-Алтайская типография» 272 PDF
Таксон указан как	Amanita echinocephala
Категория	3 (R): Редкий вид.
Морфологическое описание	Шляпка 5–7 см в диам., вначале почти шаровидная, затем распростертая, беловатая, в центре светло-охряная, со временем приобретает сероватый оттенок, блестящая, густо покрыта мелкими выпуклыми пирамидальными грязно-белыми бородавками. У молодого гриба край шляпки хлопьевидный. Пластинки свободные, широкие, желтовато-зеленоватые. Ножка до 7,5 см в дл., вверху цилиндрическая, у основания клубневидно-утолщенная, укореняющаяся, белая, на клубневидной части покрыта концентрическими рядами белых бородавок. Вольва срастается с ножкой. Кольцо тонкое, широкое, снаружи полосатое, внутри хлопьевидное, белое. Мякоть беловатая, с зеленоватым оттенком. Запах слабый, неприятный. Ядовит [1, 2].
Распространение	На Алтае известно одно местонахождение на территории Катунского заповедника, в долине р. Катунь, 15 км выше устья р. Зайчиха [3, 4]. Встречается в Закавказье, в Азербайджане, Казахстане, Европе, Америке [1–2].
Образ жизни	Растет в лиственных и смешанных лесах в нижнем поясе южных гор. Микоризообразователь. Плодоношение в июле – августе.
Численность	Встречается очень редко, единичными экземплярами. Состояние известной популяции удовлетворительное.
Лимитирующие факторы	Не изучены.
Охранные меры	Включен в Красную книгу СССР [1], охраняется в заповеднике «Катунский». Необходим поиск новых местонахождений вида и контроль за состоянием известной популяции.
Ссылки	1. Красная книга СССР, 1984; 2. Самгина, 1981; 3. Горбунова, 2001а; 4. Горбунова, 2001б.
Составители	И.А. Горбунова

Ядовитые грибы Крыма - Путешествие по Крыму

Ядовитые грибы Крыма должен знать каждый, кто, захватив корзинку, отправляется в крымский лес на тихую охоту. Среди грибников имеется немало «экспертов», которые придумали собственный способ проверки гриба на токсичность. Не малое количество таких «умников» приходится буквально возвращать с того света. Ниже представлены десять самых опасных ядовитых грибов Крыма (в списке они отсортированы по степени увеличения ядовитых свойств), ознакомившись с которыми вы обезопасите свою жизнь и жизнь своих родных и близких.

Ядовитый гриб Крыма №1 — сатанинский гриб

Это родственник общепризнанного короля грибного царства – боровика, не является смертельно опасным, но способен вызвать серьезные желудочно-кишечные расстройства. Забавно, но своё зловещее имя гриб получил от Герольда Ленца – немецкого миколога, который подробно описывал его в 1831 году. В это время исследователь чувствовал себя очень больным и, зная о ядовитых свойствах гриба, счел причиной недомогания его влияние на организм.

Главная угроза для начинающего грибника – импозантная и весьма аппетитная внешность, искушающая положить гриб в корзину. Но подобная беспечность может вызвать тошноту, рвоту, сильные боли в животе, диарею, понижение артериального давления, обезвоживание и прочие негативные последствия. А его употребление неоднократно или в большом количестве повлечет за собой поражение печени или почек.

В Крыму дьявольские грибы растут с июля по октябрь в дубовых и смешанных лесах предгорий. Там же можно встретить сходные с ним и такие же токсичные боровики: розово-пурпурный и розово-золотистый.

Будьте очень внимательны! Сатанинский гриб сильно похож на съедобные боровики, особенно дубовики.

Ядовитый гриб Крыма №2 — рыцарский гриб или мухомор красный

Иногда летом и осенью в лесах горного Крыма можно встретить и мухоморы. Броские, различных оттенков пурпурного или красного цвета, покрытые белыми хлопьями крупные шляпки на изящных ножках с кокетливых «фартучком» дали ему название – мухомор красный.

Такая яркая внешность сделала этот гриб популярным в народном творчестве, и даже грибочки на детских площадках неизменно окрашивают в его цвета.

Но заметная привлекательность гриба в этом случае является четким предупреждением: стой, я ядовит! Уже начиная с 13 века токсины мухомора применялись для уничтожения мух, отсюда его русское наименование.

Яды, содержащиеся в мухоморе, воздействуют на нервную систему, вызывая сильные галлюцинации, это свойство использовалось шаманами разных народов для вхождения в транс. В средневековой Европе его ещё называли рыцарским грибом.

Зачастую перед турниром или битвой многие рыцари употребляли в небольших дозах его сушеные шляпки, теряя чувство страха и становясь менее восприимчивыми к боли. Несмотря на свою сильную токсичность, мухомор нашел широкое применение в народной медицине. Но будьте внимательны – самолечение его препаратами опасно, гриб всё же очень ядовит, и возможны тяжелые отравления.

Основные симптомы сильной интоксикации грибами: тошнота, расширение зрачков, ухудшение зрения и появление галлюцинаций. При тяжелых случаях: бред, судороги, кома.

Ядовитый гриб Крыма №3 — мухомор пантерный

Этот гриб менее заметный, уступает своему собрату не только в яркости, но и в размерах. Шляпки, окрашенные в серые или коричневые цвета с оливковым оттенком, покрыты многочисленными белыми хлопьями, придавая ему сходство с пятнистым рисунком на шкуре леопарда.

Несмотря на скромную внешность, набор ядов и их концентрация у него в несколько раз выше. В народе существует поверье, что из-за сильной токсичности возле гриба никогда не встретишь мух и других насекомых, которые, по преданию, гибнут даже почуяв его запах. Симптомы отравления сходны с симптомами при отравлении мухомором красным, в связи с высоким содержанием ядов, наступают быстрее и протекают острее, требуя безотлагательного медицинского вмешательства. На полуострове мухомор пантерный растет в грабово-буковых, дубово-грабовых и смешанных лесах в летне-осенний период.

Внимание! Гриб легко принять за съедобные мухоморы: розовый и высокий.

Ядовитый гриб Крыма №4 — волоконница патуйяра

Небольшой гриб с диаметром шляпки 2-7 см, названный в честь французского фармацевта — миколога, с легкостью даст фору по своей токсичности выглядящему на его фоне настоящим гигантом мухомору красному. Оба гриба содержат одни и те же ядовитые вещества, только их концентрация у волоконницы в 20 раз выше!

Встретить этот гриб можно с мая по октябрь в буковых или грабово-буковых лесах горного Крыма (одиночно или небольшими группами). Цвет шелковисто-волокнистой шляпки с возрастом изменяется от белого или светло-кремового до красно-бурого оттенка.

Срезанные и полежавшие в корзине несколько часов светлые шляпки через время покрываются яркими красными пятнами.

Ещё одна интересная особенность гриба – его аромат, способный вызвать обильное слюноотделение у любителей горячительных напитков. На разломе мякоть зрелых грибов имеет резкий запах спирта, но радоваться этому вовсе не стоит, каким бы поклонником Бахуса вы не были – вами получен верный сигнал о смертельной опасности.

Симптомы отравления те же, что и от мухоморов красного и пантерного, только выражены намного ярче и, если не оказать медицинскую помощь в течение получаса, летальный исход почти неизбежен.

В Крыму встречают такие родственные виды волоконниц: кудрявая, трещиноватая, земляная – имея схожую внешность, они содержат меньшую концентрацию ядов, но, тем не менее, остаются опасными грибами.

Внимание! Начинающие грибники могут спутать волоконцу с некоторыми видами шампиньонов или сыроежек.

Ядовитый гриб Крыма №5 — говорушка беловатая

Небольшие, всего 1,5-4 см в диаметре, но чистенькие белоснежные шляпки этого гриба, растущие живописными группами на контрастном фоне подстилки смешанных или сосновых лесов горного Крыма, выглядят весьма привлекательно и встречаются часто с сентября по ноябрь.

Видные издалека, обладающие приятным запахом и вкусом, они словно манят грибника: возьми меня, пожалуйста, съешь – не пожалеешь! Но, допустив эту оплошность, придется раскаиваться обязательно. Не смотря на свою хрупкую изящную красоту и внешнюю безобидность, гриб очень ядовит и обладает высоким содержанием токсинов мускарина, концентрация которого во много раз больше, чем в мухоморах красном и пантерном.

Внимание! Гриб легко спутать с некоторыми видами съедобных говорушек, которые имеют мелкие шляпки.

Ядовитый гриб Крыма №6 — говорушка восковитая

Отличается от предыдущего вида большими размерами шляпки — 4-10 см и грязно-белой окраской, в более зрелом возрасте – кремовой и желтоватой, часто с хорошо узнаваемыми восковидными пятнами, за которые им и дали такое название.

Плодовитые тела образуют в мае-октябре в лиственных и смешанных лесах горной и предгорной части полуострова. Для «великих» грибников, полагающихся не на знания, а на способ определения съедобности гриба по запаху и пробой на язык, ещё раз напоминаем – этот метод вовсе не работает.

Так же как и в случае с её выше описанной родственницей, говорушка восковатая имеет весьма приятный вкус и аромат, но концентрация ядов в ней ещё больше, и многие специалисты относят гриб к смертельно опасным.

Симптомы отравления грибом: обильное потоотделение, рвота, снижение сердечного ритма и давления, причем у пострадавших упадок сил не наблюдается, а, напротив, они становятся агрессивными, бешенными.

В литературе есть свидетельства, как и в случае с мухомором красным, что в старину воины, принимая небольшое количество бульона из говорушки, становились безмерно отважными и неудержимыми на поле битвы.

Внимание! Этот гриб можно принять за съедобную рядовку майскую, подвишень и некоторые виды съедобных говорушек.

Ядовитый гриб Крыма №7 — ложноопёнок серно-желтый

«Опята – очень дружные ребята», — так этот гриб характеризует русская поговорка. И действительно для многих любителей тихой охоты их большие плотные семейки стали одним из самых желанных трофеев, найденных в лесу. Однако и в этом дружном сообществе есть свои лжепредставители, способные причинить серьезный вред человеку.

Самый опасный представитель – опёнок серно-желтый, получивший своё название за яркую окраску сходную с цветом означенного химического элемента. Встретить можно с сентября по декабрь в лесах и парках полуострова.

Очень часто на пнях, чуть реже на живых деревьях или у их основания они образуют большие плотные группы плодовых тел.

Начальные признаки отравления: непрерывная рвота, частый жидкий стул, слабость, увеличение потоотделения. Возможны головные боли. Токсины гриба не разрушаются при термической обработке и особенно опасны для пожилых и ослабленных людей, в некоторых случаях могут привести к смертельному исходу.

Внимание! Гриб иногда путают с съедобными видами опят: осенним, тополевым, и ложноопенком серопластинчатым. При этом он нередко растет рядом с опёнком осенним. Они иногда как бы переплетаются друг с другом, и здесь нужно быть особенно внимательным. Далеко не каждый грибник способен их различить.

Ядовитый гриб Крыма №8 — лепиота коричнево-красная

Этот гриб можно описать словами русской поговорки: «Маленький да удаленький». Действительно, его шляпки, покрытые концентрическими кругами чешуек легко узнаваемого вишнево-коричневого цвета, совсем маленькие, всего 2-5 см в диаметре.

На полуострове встречается обычно в октябре-ноябре, чаще всего в дубовых лесах и парках. Но только удаль этого малыша похлеще, чем у сказочного Черномора, и имеет очень печальную статистику: летальный исход наступает почти в половине случаев его употребления, и гриб соответственно относится к смертельно ядовитым.

Обладая весьма приятным запахом жареного миндаля с примесью ароматов цветочного мёда, молодые плодовые тела легко внушают доверие и не вызывают малейшего подозрения у неопытного грибника.

Правда с возрастом запах гриба приходит в соответствие с его репутацией, превращая чудесный аромат в настоящее амбре, наполненное «изысканными» бензиново-ацетоновыми ионами с примесью автола.

Концентрация быстродействующих ядов в нём так велика, что достаточно даже одной шляпки, чтобы убить человека. Симптомы отравления проявляются стремительно уже через 10-15 минут, а в течение 30 минут может произойти остановка сердца, поэтому помощь медиков не всегда оказывается своевременной.

К мрачному реноме лепиоты коричнево-красной следует добавить, что современной медицине не известны методы дезактивации содержащихся в ней ядов, и попадание спор гриба в дыхательные пути способно вызвать тяжелое поражение легочно-бронхиальной ткани.

У этого чудовища есть внешне схожий вид, окрашенный в более охристые тона – лепиота кирпично-красная, также представляющая смертельную угрозу людям. К счастью, оба вида грибов аналогов со съедобными грибами не имеют.

Ядовитый гриб Крыма №9 – близнецы мухомор белый весенний и мухомор белый вонючий

Второе место в рейтинге наиболее опасных грибов Крыма разделил два мухомора: белый весенний и белый вонючий (белая поганка). Грибы настолько похожи друг на друга, что некоторые авторы относят их к одному виду. Оба произрастают в лесах горного Крыма. Их шляпки обычно имеют одинаковый размер, окрашены в белый цвет с желтоватым оттенком в центре и внешне выглядит практически неотличимо.

Однако есть и различия, заметные в основном только опытны грибникам. Первый из них на полуострове встречается чаще, плодовые тела образует с июня по ноябрь, второй, более редкий, — в период с сентября по октябрь. Есть некоторые непохожие нюансы во внешнем виде ножек гриба: у весенних она гладкая, а у вонючего покрыта лохматым хлопьевидным налётом. Только специфический запах имеет заметную разницу, у мухомора весеннего его почти нет, а у белой поганки он противный и вкус неприятный.

По токсичности эти виды не уступают самому ядовитому грибу Крыма, имеют сходную с ним симптоматику отравлений и оба относятся к смертельно ядовитым. Молодые грибы, особенно после дождя, покрыты липкой слизью. Если их неосторожно взять в руки, то частицы клейкого вещества остаются на ладонях и при дальнейшем сборе грибов могут попасть на них, впитаться, и тогда безобидные виды тоже станут токсичными. В этом случае даже при легком прикосновении к мухоморам следует немедленно вымыть руки, а уж тем более не класть опасные находки в корзину.

Внимание! Неопытному грибнику их легко принять за съедобный мухомор яйцевидный, поплавок белый, некоторые видов шампиньонов, зонтиков и светлоокрашенных рядовок.

Ядовитый гриб Крыма №10 — гриб Агриппины или бледная поганка

«Какие великолепные грибы! Почему их не подавали моему столу ранее? Отныне пусть подают мне только такие грибы!» — требовал римский император Клавдий, отведав домашнее угощение своей коварной супруги Агриппины. Увы, его пожелание осталось невыполненным, на следующий день великого императора постигла мучительная смерть от отравления.

По единому мнению историков и микологов, возжелавшая свободы супруга подала ему блюдо, приготовленное из безусловного победителя  печального рейтинга самых ядовитых грибов – бледной поганки.

Непревзойденное коварство гриба многогранно. Во-первых, он имеет абсолютно безобидную и даже очень привлекательную внешность. Его красивые аккуратные, окрашенные в неброские оливковые, реже белые тона шляпки, грациозно вознесенные на пропорциональной изящной ножке, покрытой зеленоватым узором, выглядит как истинное произведение искусства и соблазняет грибника: «Не проходи мимо! Возьми меня!».

Во-вторых, кроме обязательного вида, никак не соответствующего названию, гриб приятен на вкус и запах. В-третьих, ядовито в поганке всё, и даже вовремя обнаруженный в корзине и тут же выброшенный гриб, оставив на своих съедобных собратьях токсичные споры, способен причинить серьезный вред. И наконец, сильнейшие яды ядовитой поганки разрушают организм постепенно.

Симптомы отравления ядовитым грибом: головные боли, рези в животе, рвота, жажда и сильная слабость – проявляются только через 10-12 часов, а порой лишь спустя сутки, когда медицинская помощь уже бесполезна.

Если доза яда оказалась не смертельной, то у человека есть шанс на спасение, но и в этом случае выздоровление идет медленно, а вызванные отравлением осложнения могут остаться на всю жизнь.

По статистике, около 90% случаев отравления бледной поганкой заканчивается летально, и именно за этот набор свойств, а не отвратительную внешность, гриб получил своё нелестное название. Вид обитает во всех континентах. В Крыму растет одиночно или группами, часто в изобилии в лиственных и смешанных лесах и парках.

Внимание! Бледную поганку можно перепутать с некоторыми видами сыроежек и рядовок с зелено-ватными шляпками, а белую форму – за шампиньоны и поплавки.

Красный мухомор — описание, возникновение, отравление, интересные факты

Красный мухомор – общее описание и встречаемость

Взрослый красный мухомор высотой около 20 см с черенком и таким же диаметром, как шляпка. У молодых экземпляров шляпка имеет форму шара, затем постепенно уплощается до углубленной формы, чем-то напоминающей блюдо. Жабры бледно-желтые, переходящие в белый цвет. Они плотно распределены и свободны, т.е.не прикреплены к валу.

Молодь имеет шляпы, покрытые белым чехлом. По мере роста гриб отмирает, оставляя на красной шляпке характерные белые точки. У гриба белая ножка, а также белая мякоть, которая издает слабый запах.

Красный мухомор очень распространен во всем мире, практически во всей умеренной зоне, хотя встречается и в более теплых регионах мира, таких как Средиземноморский бассейн и Центральная Америка.Это типичный вид для лесов Центральной Европы, также очень распространенный в Польше. Растет в период с августа по ноябрь, чаще всего в хвойных, но также и в лиственных лесах.

Красный мухомор – отравление

Красный мухомор указан как ядовитый вид во всех атласах грибов. Он содержит токсичные вещества, такие как мускарин, иботеновая кислота и мусцимол. Основными симптомами отравления являются одышка, рвота и диарея, а также галлюцинации.Предполагается, что в наибольшей степени за них ответственна иботеновая кислота. Галлюцинации связаны с серьезными нарушениями чувства времени и пространства, вызывающими чувство общей дезориентации. Эти эффекты могут исчезнуть всего через два часа, после чего наступит непреодолимая сонливость. Не бывает, чтобы какие-либо изменения в состоянии сознания длятся дольше 24 часов. Молодые особи обычно содержат больше веществ, чем старые, но концентрации колеблются настолько, что оценить, какие дозы ядов могут быть в отдельных грибах, крайне сложно.

Отравление поганкой встречается крайне редко из-за характерного и хорошо известного внешнего вида гриба. Они наиболее распространены среди маленьких детей и молодых людей, экспериментирующих с психоактивными веществами и сознательно употребляющих эти грибы. Смертельные отравления бывают очень редко, и красная поганка не вызывает длительного поражения внутренних органов. Опасность более тесно связана с несчастными случаями, которые могут произойти, когда отравленный человек находится в состоянии алкогольного опьянения.Большинство сообщений о смерти от поедания красной поганки на самом деле относятся к мухомору, который немного отличается по внешнему виду (коричневая шляпка вместо красной), но имеет гораздо более высокую концентрацию токсических веществ.

Интересные факты о красной поганке

Название «мухомор» происходит от того факта, что гриб когда-то использовался как средство от мух. Мухи падали после контакта с поганкой.Интересно, что грибок их не убивает, а парализует на срок до нескольких дней.

Психоактивные эффекты поганки известны с древности. Известно, что шаманы Сибири использовали этот гриб для входа в мистический транс, во время которого связывались с душами умерших и предсказывали будущее. Так как мухомор вызывает тяжелые расстройства пищеварения, шаманы вместо того, чтобы есть свежие грибы, выпивали мочу тех, кто принимал их раньше.Большая часть токсинов, содержащихся в мухоморе, не метаболизируется, а выводится организмом таким путем.

Хотя в интернете есть много рецептов, как приготовить поганку для опьянения, такие эксперименты категорически не рекомендуются. Дозу психоактивных веществ предсказать практически невозможно, а в крайнем случае можно сильно отравиться или опьянеть настолько сильно, что человек под действием мухомора полностью потеряет связь с реальностью.

Однако, если нам интересно узнать о действии этого гриба, мы всегда можем обратиться к литературе. Американский писатель Томас Пинчон в своем знаменитом романе «Радуга гравитации» включил наводящее на размышления описание «кайфа» после курения высушенной красной поганки, добавленной в сигарету.

• Грибной клещ — внешний вид, токсины, симптомы отравления

  Зеленоватый мухомор, широко известный как вонючий мухомор, является самым токсичным грибом в мире.После поедания мякоти поганки обычно следует...

  Марта Павляк
• Печень пересадили 20-летнему мужчине, отравившемуся поганкой

  В больнице в Щецине 20-летнему подростку, отравившемуся поганкой, пересадили печень, сообщил в среду РАР директор больницы...

• Вторая операция мальчика, отравившегося мухомором, прошла успешно

  Хирургическое закрытие брюшной стенки у мальчика, перенесшего трансплантацию печени в связи с отравлением грибами.Состояние Томека хорошее - сообщили...

• Отравление грибами

  Отравление грибами – очень опасный недуг.Любуясь растениями и грибами, мы часто очаровываемся их цветом, запахом и формой...

  Януш Пах
• Синдром Алисы в стране чудес.Семь удивительных фактов об этой загадочной болезни

  Если вы не знаете, что такое синдром Алисы в стране чудес (AIWS), неудивительно. Пока эта болезнь реальна, ...

  Ханна Щигел
• Величайшие математики 20 века на грани между гениальностью и безумием

  "Я не смею утверждать, что существует прямая связь между математикой и безумием, но я не сомневаюсь, что гениальные математики страдают из-за своих собственных...

  Моника Зеленевская | Медонет
• Респираторный ацидоз - причины, симптомы, лечение

  Респираторный ацидоз чаще всего вызывается чрезмерной задержкой углекислого газа в крови.Слишком высокая концентрация углекислого газа может вызвать ...

• перназин

  Перназин — препарат, применяемый в психиатрии для лечения острой и хронической шизофрении, а также острых и хронических психозов с бредом и галлюцинациями.

• Абстинентный синдром

  Абстинентный синдром – это состояние, возникающее после резкого отказа от алкоголя.Его продолжительность варьируется. Это может быть несколько часов или даже несколько дней. Команда характеризуется ...

• Наркотическая зависимость

  Наркомания – одна из цивилизационных болезней современного общества.Его последствия многообразны и затрагивают как самих людей...

.

Красный мухомор - свойства, внешний вид, возникновение и действие

Красный мухомор — распространенный, несъедобный и ядовитый гриб, который известен практически каждому из-за его характерного внешнего вида. Где растет? Какими свойствами он обладает? Каков риск его употребления? Посмотрите, что стоит знать о нем.

Посмотреть фильм: "Грибы - нейротрофические отравления"

1.Что такое красная поганка?

Красный мухомор (Amanita muscaria) представляет собой гриб, принадлежащий к семейству поганок (Amanitaceae). Этот вид был впервые описан Карлом Линнеем в 1753 году как Agaricus muscarius , но на протяжении многих лет многие исследователи присваивали ему разные названия. В результате в настоящее время он имеет более 40 латинских синонимов.

Польское название красной поганке дал Юзеф Юндзил в 1830 г., но в нашей микологической литературе к красной поганке также относятся: красная поганка, поганка, поганка-мухомор, поганка-мухомор.Одно остается неизменным. Во всех грибных атласах поганка описывается как несъедобный и ядовитый вид.

Подробная классификация поганки выглядит следующим образом:

Домен: эукариоты Царство: грибы Тип: начальные школы Класс: грибы Ряд: шампиньоны Семья: поганки Род: поганка Вид: Красная поганка

Рекомендовано нашими экспертами

2. Как выглядит поганка?

Все знают, как выглядит красная поганка.Это очень характерный гриб. У него большая, карминно-красная шляпа, испещренная белыми пятнами. Его диаметр достигает 20 см. У очень молодых экземпляров он шаровидный. У более старых экземпляров он плоский и утоплен в центре. Поверхность гладкая, у старых экземпляров слегка ребристая по краю. Плодовое тело преимущественно красное или сочно-оранжевое.

Красный мухомор имеет цилиндрический, белый или желтый стебель высотой до 20 см и толщиной 3 см.Для более молодых экземпляров характерен черешок, наполненный белой и ломкой мякотью, а для более старых экземпляров – полый стебель. Гриб имеет мягкий вкус. У него нет запаха. Не меняет цвет при повреждении. Плодовые тела появляются с июня по ноябрь.

Красный мухомор можно спутать с королевским мухомором (Amanita regalis), поганкой или виноградной лозой (Russula xerampelina).

3. Где растет Мухомор красный?

Мухомор вид космополит .Он широко распространен в умеренном климатическом поясе по всему северному полушарию, хотя встречается и в теплом климате. Встречается в Средиземноморье, Австралии, Южной Африке и Южной Америке. В Польше, как и во всей Центральной Европе, это обыкновенных грибов . Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно часто под березой бородавчатой. Лучше всего растет в кислом субстрате - растет одиночно или небольшими группами.

4. Свойства красной поганки

Красный мухомор это ядовитый гриб . Поскольку он имеет характерный внешний вид, случайные отравления случаются редко. Его используют самоубийцы. Бывает, что этот вид употребляют и в опьяняющих целях. Эта практика известна сибирским племенам и южноамериканским индейцам, которые, употребляя поганку, впадали в состояние мистического транса.

Основным ядовитым компонентом гриба является иботеновая кислота , которая при декарбоксилировании превращается в менее вредный мусцимол (поэтому свежие поганки более ядовиты, чем сухие).Мускарин также отвечает за опасные свойства гриба. Это ядовитый алкалоид с парасимпатомиметическим действием.

5. Симптомы отравления

Изменения сознания и симптомы отравления начинаются через 30 минут - 2 часа после приема гриба. Симптомы отравления поганкой :

• усталость,
• спутанность пространственного восприятия,
• потеря чувства времени,
• сухость во рту,
• расширение зрачка,
• потливость,
• рвота, диарея,
• одышка,
• замедление (а иногда и увеличение) частоты сердечных сокращений,
• сонливость (через 2 часа засыпает примерно на 8 часов).

Любые симптомы отравления ядовитыми грибами пройдут через сутки. Подсчитано, что смертельная доза сырого гриба для человека составляет 15 экз. среднего размера. Сила токсических эффектов грибов этого вида зависит от того, когда они были собраны. Однако все они опасны для здоровья.

Отравление, вызванное употреблением в пищу этого гриба, обозначается специалистами как микроатропин . Это означает, что его симптомы могут быть похожи на симптомы, вызванные атропином.Лечение отравления состоит из промывания желудка , приема активированного угля и симптоматического лечения.

.

Гриб Красный мухомор - Natura

Вид грибов, принадлежащих к семейству Amanitaceae.

Этот вид был впервые описан Карлом Линнеем в 1753 году как Agaricus muscarius, в 1783 году Жан-Батист Ламарк перевел его в род Amanita, дав ему современное название. Описывался разными исследователями под разными названиями, в настоящее время насчитывает более 40 латинских синонимов.

Польское название дал J. Jundził в 1830 г. В польской микологической литературе этот вид описывался также как опята поганка, опята, красный мухомор, поганка и поганка.

Диаметр шляпки до 20 см. Шаровидная у очень молодых экземпляров, затем полушаровидная, со временем низкодугообразная, а у более старых экземпляров плоская и слегка утопленная в центре. Гладкая поверхность, слегка ребристая по краю у старых экземпляров. Вначале он покрыт беловатым налетом. После разрыва на шляпке остаются белые или бело-желтые пятна. Он липкий в сырую погоду.

Жабры белые или бледно-желтоватые, пузатые, плотно расположенные, свободные.

Стебель высотой до 20 см, толщиной до 3 см, цилиндрический, легко обламывается, в молодом возрасте полный, затем пустой.Белого или желтого цвета, имеет отвислое белое (иногда желтоватое) кольцо. Основание луковичное, окружено несколькими рядами цилиндрических утолщений и без выраженного влагалища.

Мякоть белая, ломкая, не меняет цвет при повреждении, без запаха, со слабовыраженным вкусом.

Споры белые, гладкие, эллипсовидные, размером 9–11 × 6–9 мкм. Плодовые тела появляются с июня по ноябрь.

Описывается как ядовитый гриб во всех грибных атласах. Из-за характерного внешнего вида случайное отравление происходит редко, чаще всего у детей.Встречаются суицидальные отравления среди людей, употребляющих этот вид грибов в опьяняющих целях.

В европейских странах он использовался в прошлом как яд для комнатных мух, но без особого эффекта, он их не убивает, а только отравляет.
Содержит мускарин — ядовитый алкалоид с парасимпатомиметическим действием, а также производные 3-гидроксиизоксазола, иботеновую кислоту и мусцимол (пантерин C4H6N2O2).

Основным ядовитым ингредиентом, несмотря на латинское название гриба, является не мускарин, а иботеновая кислота.Мускарин присутствует в красном мухоморе в незначительном количестве (около 0,0002%). Иботеновая кислота нестабильна и при декарбоксилировании превращается в менее вредный мусцимол. Именно поэтому свежие экземпляры намного ядовитее сухих. Благодаря противоположному действию токсических компонентов симптомы отравления менее выражены. Изменения в сознании или симптомы отравления начинаются через 30 минут - 2 часа после приема внутрь и аналогичны симптомам, возникающим при употреблении в пищу атропных растений, а именно Datura stramonium, Atropa belladonna и Hyoscyamus niger.В контролируемых исследованиях у разных людей были отмечены разные симптомы, наиболее распространенными из которых были усталость, спутанность пространственного и зрительного восприятия и потеря чувства времени (включая некоторое ощущение, что время вообще не идет), сухость во рту, расширение зрачков и потливость. . В научных статьях нет единого мнения о том, характерны ли последующие симптомы раздражения пищеварительной системы и другие типичные реакции организма на отравление при отравлении веществами, содержащимися в грибе. В любом случае, некоторые люди сообщали о рвоте, диарее, одышке и замедлении (а иногда и увеличении) частоты сердечных сокращений.Поражения внутренних органов никогда не фиксировалось, хотя есть подозрения, что при частом употреблении гриба могут возникнуть патологические изменения в головном мозге. Через два часа после его приема человек становится очень сонным и обычно засыпает глубоким и живописным, который длится в среднем 8 часов. Все эффекты после употребления обычно исчезают через 24 часа. Биологические эффекты зависят от времени сбора этих грибов. Собранные в более поздние месяцы осени вызывают больше тошноты и менее наркотичны, чем собранные в более ранние месяцы.Разница в концентрации различных веществ отдельных грибов велика, отсюда и токсикологический и галлюциногенный потенциал гриба. В целом считается, что смертельная доза сырого гриба для человека составляет 15 экз. среднего размера. Смертельные случаи от отравления после употребления в пищу красного мухомора очень редки и часто объясняются употреблением в пищу мухомора, который является наиболее близким видом по внешнему виду, а разница в химическом составе велика, особенно по содержанию мускариновой и иботеновой кислот. концентрации.

Лечение состоит из промывания желудка, приема активированного угля и симптоматического лечения, предпочтительно в условиях отделения интенсивной терапии. Специфического антидота нет.

Космополитический вид, широко распространенный в умеренном поясе северного полушария, но встречается и в некоторых регионах с теплым климатом, таких как Центральная Америка, Гиндукуш и Средиземноморье. Вместе с сеянцами сосны его споры и мицелий были перенесены в различные другие регионы мира и теперь также встречаются в Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Южной Америке.Очень распространен в Центральной Европе. Также очень распространен в Польше. Растет на земле в различных типах лиственных, хвойных и смешанных лесов, особенно часто под березой бородавчатой.

.

Мухомор красный - характеристика, свойства. Это ядовито?

Красный мухомор (Amanita muscaria L.) – это гриб, принадлежащий к семейству мухоморовых, который встречается в больших количествах в польских лесах и в лесах по всему миру. Также принято называть мухомор, поганку, поганку, поганку, поганку, поганку, поганку, поганку, поганку, поганку и маримуч. Встречается в хвойных и смешанных лесах, реже в лиственных. Чаще всего его можно встретить под березой бородавчатой.

● Красный мухомор — ядовитый гриб, вызывающий галлюцинации, одышку и дискомфорт в желудке. ● Красный мухомор является космополитическим видом, т.е. имеет очень широкий ареал распространения. ● Мухомор принадлежит к семейству поганок, в которое также входят съедобные грибы. ● Настойка красной поганки обладает болеутоляющим, противовоспалительным и противоотечным действием, но ее можно применять только наружно.

Поганка грибная - характеристика

Строение Поганка напоминает изогнутый вверх зонтик , т. . Молодые экземпляры имеют шаровидных, затем полушаровидных шляпок, которые со временем могут достигать 20 сантиметров в диаметре . Мухомор имеет высоту от 10 до 20 сантиметров, с кольцом наверху белого стебля и сферическим основанием внизу. Характерным признаком этого гриба является красный, иногда оранжевый цвет шляпки с белыми вкраплениями . Эти участки являются остатками оболочки — оболочки, окружающей молодое плодовое тело. Под шляпкой поганки находятся белые или бледно-желтые жабры. Его мякоть белая и рассыпчатая, без запаха со слабовыраженным вкусом, при повреждении не меняет цвет.

Красный мухомор - съедобен или нет?

Многие задаются вопросом, съедобна ли поганка.К сожалению этот вид числится во всех грибных атласах как ядовитый . Мякоть мухомора настоящего содержит ядовитых веществ - в т.ч. иботеновая кислота, мускарин и мусцимол. Отравление красной поганкой проявляется одышкой, рвотой и поносом , а в частых случаях галлюцинациями. Некрупные свежие плоды мухомора (60-70 г) содержат до 70 мг иботеновой кислоты, вызывающей галлюцинации, в том числе выраженные нарушения чувства времени и пространства, вызывающие общую спутанность сознания.Эти симптомы обычно исчезают через два часа, когда сонливость становится непреодолимой.

Мухомор не вызывает скорее долговременное поражение внутренних органов , а смертельное отравление крайне редко .

Ядовитые грибы – как их распознать и отличить от съедобных?

Все ли поганки ядовиты?

Хотя поганка ядовита , ее родственники съели.К съедобным поганкам относятся:

императорская поганка - это очень редкий гриб, его можно спутать с желтоватой или красной поганкой, потому что у него оранжевая, красная или желтая шляпка. Однако у него нет белых пятен или их немного, а жабры желтого цвета. Он напоминает высокотоксичные образцы, т.е.Поганка - имеет коричневую или красную шляпку, которая покрыта вкраплениями (по цвету напоминает клык),

поганка (поганка или сероватая поганка) - этот вид гриба также можно есть только после приготовления. Поганка имеет небольшую (обычно до 12 сантиметров в диаметре) шляпку желтого или светло-коричневого цвета,

ржаво-коричневая поганка (барышня) - шляпка этого гриба не имеет следов покрова и светло-коричневого цвета у молодых экземпляров позже оранжево-коричневые и, наконец, красно-коричневые.Характерной для ржаво-коричневой поганки является полосатая шляпка и ее край,

поганка также известная как мухомор или твердая поганка - это поганка похожая на ядовитую поганку, имеет серо-коричневую шляпку. Единственное, что отличает его от своего ядовитого собрата, — это отсутствие борозд на полях шляпки.

Поганка и поганка — популярные ядовитые грибы.

Отравление грибами PAP

Красный мухомор - свойства

Хотя красный мухомор является несъедобным грибом, это не означает, что он совершенно бесполезен и не может быть использован ни для каких целей, кроме приема внутрь.Отличным примером является настойка поганки , которую втирают в кожу для облегчения ревматических болей, артрита, а также устранения местных отеков, остановки кровотечения и ускорения заживления ран. Сторонники нетрадиционных методов лечения считают, что можно употреблять настойку поганки при раке , так как она облегчает острые симптомы онкологического лечения.

В прошлом поганка использовалась как яд , отсюда и ее польское название.В молоко добавляли кусочки поганки, которые привлекали насекомых. После употребления такой смеси мухи умирали, но не умирали, их только парализовало.

В Сибири шаманы сжигали сушеные поганки, чтобы войти в транс и получить возможность контактировать с душами умерших. Легенда гласит, что шаманы, кроме курения сушеных красных поганок, пили мочу людей, употреблявших сырые ядовитые грибы, так как не хотели подвергать себя тяжелым пищевым недугам.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ >> Подберезовик - как выглядит сатанинский гриб и ядовит ли он?

«Великий атлас грибов»

Основное изображение предоставлено Shutterstock

.90 000 Поганок. Съедобные грибы, которые можно с ним спутать. Фотографии

1. Употребление в пищу поганки, самого ядовитого гриба в Польше, приводит к необратимым и очень быстрым повреждениям печени и ее производных (кровотечение, почечная недостаточность, электролитные нарушения, остановка сердца, последствия для головного мозга)
2. В вонючке много ядовитых веществ. Безусловно, худшим из них является аманитин.Латинское название фаллоидной поганки отсылает к ней — Amanita phalloides .
3. Ондатру можно спутать со съедобными видами грибов. Одним из них является гребень коршуна. Но есть и другие
4. Более важную информацию можно найти на домашней странице Onet.

Гриб поганка (зеленоватая поганка) - характеристика

Вонючий мухомор, также называемый зеленоватым, является обычным грибом в польских лесах.Встретить его можно с июля по ноябрь. Растет одиночно или небольшими группами (несколько экземпляров), чаще всего в лиственных лесах - под дубами и буками. Имеет мягкий вкус, некоторые говорят, что его запах напоминает мед. Но это только видимость. Ондатровый гриб является самым ядовитым грибом в Польше и самым токсичным организмом, встречающимся в природе в нашей стране. Он может убить одну среднюю особь. Не зря его иногда называют «лесной смертью».

зеленоватый мухомор; посмертная шапка

Рис.nagrzyby.pl/ Веслав Камински

В вонючке много ядовитых веществ. Худший из них – аманитин. - Токсины, содержащиеся в поганке, необратимо повреждают печень. Ущерб очень большой и происходит очень быстро. Она растянута не на дни и уж тем более на недели, а на часы. Поэтому речь идет о так называемом фульминантной печеночной недостаточности, - сказал Эрик Матушкевич, специалист в области клинической токсикологии, в интервью Медонет.- Но это только начало, потому что дальше спираль патологии только запускается, - предупредил он. Полное интервью с экспертом: Отравление грибами. Молниеносная печеночная недостаточность является началом. «Спираль патологии распутывается».

зеленоватый мухомор; посмертная шапка

Рис. nagrzyby.pl/ Веслав Камински

Шляпка молодой поганки сначала имеет полукруглую форму, затем расправляется.Окрас оливково-зеленый, желто-зеленый – обычно с оттенками желтого, хотя может быть и белым. Край шляпы гладкий. Стебель поганки имеет желтоватый или зеленоватый оттенок и змеевидный рисунок. В корне имеется влагалище. У поганки отчетливое кольцо – оно белое, подвешенное, приросшее к стеблю.

Съедобные грибы, похожие на филумбиус. Воздушный змей Чубайка

Коршун Чубайка, которого иногда называют зонтиком, совой или стоуавом, можно встретить именно в это время года, особенно на лугах, пастбищах, болотах, лесных опушках и полянах.Форма шляпки щитовки коршуна напоминает зонтик – она полушаровидная, раскидистая, у зрелых плодовых тел наверху имеется тупая горбинка, край фигурный. У молодых коршунов шляпка шаровидная, яйцевидная, затем выпуклая. Поверхность его растрескавшаяся, покрыта коричневыми выступающими чешуйками. Что касается окраса – у молодых коршунов шляпка коричневая, затем светлеет, становясь светло-коричневой, палевой, кремовой, беловатой.

Воздушный змей Чубайка

Рис.nagrzyby.pl/ Яцек Новицкий

Тело кана белое, имеет луковичную форму (так называемого влагалища нет). На поверхности имеется характерный зигзагообразный рисунок. Грибное кольцо кремовое, двойное и, что немаловажно, подвижное. Подвижность кольца – один из важнейших признаков, отличающих коршуна от некоторых ядовитых грибов, в том числе от вонючки. Подробнее о том, какие грибы можно спутать с чубайкой кении.

Черный коршун

Рис.nagrzyby.pl/ Зигмунт Августовский

Съедобные грибы, похожие на филумбиус. Зеленоватый голубь

«Это одна из лучших съедобных голубцов», — читаем мы на nagrzyby.pl. К сожалению, его можно спутать с вонючкой, в основном из-за серо-зеленой окраски шляпки, а также белых жабр (у голубя они могут быть и кремового цвета).

Зеленоватый голубь

Рис.nagrzyby.pl/ Зигмунт Августовский

В отличие от вонючки, у зеленоватого голубя нет ни кольца, ни ножен. Ствол массивный, гладкий, белый, иногда у основания немного бежевый.

Съедобные грибы, похожие на филумбиус. Гусиный корм

Зеленый гусь водится в хвойных лесах. У молодого экземпляра шляпка полушаровидная, затем раскидистая, иногда на верхушке имеется тупая горбинка.Этот гриб, как и фаллоидный гриб, имеет желто-зеленую шляпку.

Гусиный корм

Рис. nagrzyby.pl/ Марек Зайдек

В отличие от зеленого гуся для вонючки характерны беловатые жабры (у гуся они серно-желтые), наличие кольца (у гуся его нет) и ножны у основания стебля.Причем, как мы уже упоминали, поганка растет в лиственных лесах.

Съедобные грибы, похожие на филумбиус. Листовой гусь

Шляпка листового гуся ярко-желто-зеленого цвета, с оливковыми чешуйками. У молодого гриба он полушаровидный, затем раскидистый, иногда с тупой горбинкой. Поля шляпы сначала закатаны, затем волнистые. Листочки гуся серно-желтые.Стебель гладкий, желтоватого оттенка, кольца нет.

Листовой гусь

Рис. nagrzyby.pl/Мацей Слотвински

Листовой гусь растет поодиночке или группами. Мы встретим ее в лиственных и смешанных лесах – под тополями, осинами. Встречается с сентября до поздней осени.

Если у вас есть хоть малейшее сомнение в съедобности гриба, не берите его. Пусть растет спокойно в лесу. Также оставляйте грибы поврежденными, погрызенными животными и испорченными.

Вас может заинтересовать:

1. Ядовитые грибы - как они отравляют организм? Описание видов и симптомы отравления грибами
2. Как хранить сушеные грибы? Ошибки могут иметь неприятные последствия
3. Что диетолог думает об уксусе? Плохая новость для любителей маринованных грибов

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Вам нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

90 106

Поганка — описание, симптомы отравления и лечение

Amanita phalloides, также известная как зеленоватая поганка и Amanita phalloides, является наиболее распространенной причиной смертельных отравлений грибами во всем мире....

Моника Писик

Грибы - пищевая ценность, переработка, ядовитые грибы, съедобные грибы.

Грибы, вопреки видимости, обладают многими ценными питательными свойствами.Плодовые тела съедобных грибов являются источником белка, жирных кислот, витаминов, минеральных веществ...

Марта Павляк

Опеньки - появление и возникновение.Съедобны ли армиллярии?

Опеньки, особенно опята, — это грибы, встречающиеся в регионах с умеренным климатом по всему миру. Опята опасный возбудитель... 900 25 Катажина Павликовска-Лагод

Съедобные, ядовитые и несъедобные грибы в Польше.Как их распознать?

Польские съедобные грибы - мы любим их во многих формах, в качестве ингредиента соусов, супов, ризотто, запеканок и пирогов. К сожалению, собирать грибы самостоятельно...

Паулина Кальбарчик

Коршуноподобные грибы.Четыре ядовитых вида, за которые люди ошибочно принимают ее. Будь осторожен!

Коршун (точнее коршун с наконечником) считается настоящим грибным деликатесом. Панированные и жареные, как свиная отбивная, это просто восхитительно. Но будьте осторожны, хотя...

Моника Миколайска

Опасны ли грибы для детей? Мнение токсиколога и диетолога

Проводится пересадка печени 6-летнему афганцу, отравившемуся грибами, сообщает «Газета Выборча».Второй мальчик 5 лет не подходит для трансплантации -...

Каролина Свидрак

Ядовитые грибы - как они отравляют организм? Описание видов и симптомы отравления грибами

Грибы – лакомство для многих.Мы используем их во многих блюдах и подаем в различных формах. Поездка за грибами в...

- большое удовольствие Редакция Медонета

Как распознать мухомор? Симптомы отравления грибами

Многие из нас считают себя бывалыми грибниками, но постоянно забывают, что почти у каждого пластинчатого съедобного гриба есть ядовитый двойник.

Халина Пилонис

.

Медицинские центры Медицина Грабенец :: Отравление грибами

---

Отравление грибами

Летом начинается пора сбора грибов, что является любимым занятием многих людей. Свежесобранные или сушеные грибы придают неповторимый вкус и аромат многим блюдам, поэтому они занимают постоянное место в нашей кулинарной традиции. Следует, однако, помнить, что многие виды шляпочных грибов, иногда очень похожие на съедобные, содержат сильно ядовитые для человека вещества.Их жертвами чаще всего становятся неопытные грибники, ведь единственный способ отличить съедобные грибы от ядовитых – научиться безошибочно их распознавать.

Грибы в питании
При правильном употреблении грибов можно значительно разнообразить свое ежедневное меню. Тем не менее, грибы не имеют большой пищевой ценности. Они содержат много воды (около 90%). Они также имеют слегка дефектный белок (2-4%), сходный по структуре с хитином панцирей насекомых.Микохитин образует клеточные стенки грибов и не переваривается в пищеварительном тракте человека и даже затрудняет использование других ингредиентов, содержащихся в грибах. Шляпки более ценны, в них больше белка, минеральных солей и жиров, а в валах больше неперевариваемых ингредиентов. Поэтому грибы довольно трудно усваиваются. Младенцам и маленьким детям нельзя давать даже грибные отвары. Всегда есть риск несварения желудка у вашего малыша.Для взрослых с ограничениями в питании можно приготовить блюда на основе грибного отвара. Здоровые люди могут есть грибы, но их чрезмерное употребление может привести к диспепсии. Жареные или тушеные в жире грибы могут усугубить хроническое воспаление желчного пузыря или поджелудочной железы. Несвежее грибное блюдо – отличная среда для размножения болезнетворных бактерий, которые могут вызвать бактериальный гастроэнтерит. Однако это не отравления грибами.

Отравление грибами
Об отравлении грибами говорят, когда на организм человека воздействуют яды, содержащиеся в ядовитых грибах.
В медицинской практике отравления грибами делят по времени, прошедшему между употреблением грибов и появлением первых симптомов заболевания. Он включает две группы синдромов болезни:
1. синдромы с коротким инкубационным периодом симптомов, т. е. до 6 часов от употребления грибов
2. синдромы с большой продолжительностью симптомов, т. е. более 6 часов от приема грибов.
К первой группе синдромов болезни относятся:
а.гастроэнтеритный синдром
б) мускариновый синдром
в) синдром психомоторного возбуждения, называемый синдромом поганки
г. отравление на Чернобыльской АЭС.
Ко второй группе относятся:
а) стригущий лишай
б) псевдомоторные синдромы
- отравление каштановым стригущим лишаем
- отравление красной шапочкой.

При малейшем подозрении на отравление грибами немедленно вызвать рвоту до полного опорожнения желудка, захватив первую порцию рвотных масс для микологического исследования.Также можно провести промывание желудка, оставив первую порцию лаважа для исследования. Затем дайте большое количество активированного угля. Любой, у кого симптомы развиваются в течение 4 или более часов после употребления грибов, должен пройти стационарное наблюдение.

Острый гастроэнтерит
Может возникнуть после употребления в пищу многих видов грибов, содержащих смолоподобные соединения, локально раздражающие слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Эти виды: Russula (голубцы), Agaricus (агарикус), Cantherollus (перец), Lactarius (одуванчик), Psallicta xanthoderma (желтый гриб), Hypholoma fasciculare (колибри), Boletus satanas (боровик), Plicaria coronaria), Scleroderma vulgare. (распространенная склеродермия), Paxillus (ольховый), Tricholoma (гусиный).
Гастроэнтерит начинается внезапно через 3-5 часов после употребления грибов и протекает бурно, с тошнотой, рвотой, болями в животе и поносом. Могут появиться симптомы обезвоживания. Заболевание проходит в течение 24-48 часов. Поражение печени отсутствует. Лечение заключается в промывании желудка и приеме большого количества активированного угля, хорошо связывающего грибковые яды. Причем лечение симптоматическое, компенсирующее дефицит жидкости и электролитов.
Olszówka требует дополнительного упоминания, так как содержит небольшое количество мускарина.У этого гриба столько же противников, сколько и его сторонников, которые находят его вкусным и съедобным в приготовленном виде. Исследования показали, что ольховый мускарин хорошо растворяется в горячей воде, и, вероятно, поэтому грибы этого вида после многократного кипячения и заливки отваром частично теряют свои ядовитые свойства. Но частота острых отравлений ольхой, о которых мы слышим каждый год, должна быть предостережением от их сбора и употребления в пищу.

Мускариновый синдром
Возникает после употребления в пищу грибов видов: Inocybe (клочья) и Clitocybe (воронки).Эти грибы содержат значительное количество мускарина (до 0,64-0,8% чистого мускарина). Мускарин — алкалоид, содержащийся в основном в некоторых ядовитых грибах. В организме человека он стимулирует холинергический рецептор (поэтому называется мускариновым рецептором) в парасимпатической нервной системе, что вызывает появление характерных симптомов уже через 1-2 часа после употребления грибов. К ним относятся: слюнотечение, обильные поты, сужение зрачков, схваткообразные боли в животе, легкая рвота и замедление сердечного ритма.Эти симптомы, очень бурные и даже при отсутствии лечения, исчезают в течение 8-10 часов. Мускариновый синдром не повреждает внутренние органы. Лечение состоит из промывания желудка и введения сульфата атропина для облегчения мускариновых симптомов.

Синдром психомоторного возбуждения (или синдром поганки)
Возникает после употребления в пищу поганок (Amanita muscaria) и поганок (Amanita pantherina). В польских поганках обнаружен алкалоид, вызывающий симптомы атропина: сухость во рту., расширение зрачков, повышение температуры до 40°С, возбуждение и галлюцинации, сопровождающие незначительные симптомы гастроэнтерита. Исследования показали, что содержание ядовитых соединений в поганках во многом зависит от качества почвы и места их произрастания. Как и при любом отравлении грибами, следует как можно скорее провести промывание желудка и ввести активированный уголь.

Чернобыльское отравление
Тетраметилтиурамдисульфид присутствует в грибах, принадлежащих к виду Coprimus Inkarius.Употребление в пищу этих грибов вызывает незначительные симптомы гастроэнтерита. С другой стороны, более позднее употребление алкоголя (даже через 2-3 дня после употребления вишни) вызывает бурную реакцию, подобную антабусно-алкогольной реакции, связанную с блокированием алкогольдегидрогеназы, в результате чего алкоголь окисляется в организме только до ацетальдегид. Это вызывает характерные симптомы: покраснение лица, приливы жара, пульсацию крови в голове, сердцебиение и повышение артериального давления.Лечение заключается в промывании желудка и внутривенном введении витамина С и железа для разблокирования алкогольдегидрогеназы.

Стригущий лишай
Из многих видов ядовитых грибов наиболее опасен мухомор (Amanita phalloides). Он очень похож на зеленого гуся и коршуна-балбеса, поэтому гриб подобран по ошибке. Последствия употребления даже небольшого количества вонючки очень серьезные. Из него выделено одиннадцать ядовитых компонентов, которые делятся на две группы:
1.фалотоксины (фалоидин, фалоин, фалоцидин, фалзин и фалин В) и
2. аматотоксины (альфа-, бета-, гамма-, дельта- и эпсилон-аманитин и аманин).
100 г свежей поганки содержат приблизительно 10 мг фалоидина, 8 мг альфа-аманитина и 5 мг бета-аманитина. А смертельная доза аманитина для человека составляет менее 0,1 мг/кг массы тела.
Аматоксины и фалотоксины повреждают клетки печени, что приводит к острой печеночной недостаточности. Первые симптомы отравления поганками появляются только через 6-24 часа после употребления грибов.К ним относятся тошнота, рвота, боль в животе и диарея, которые длятся 1-2 дня. На 2-3-й день болезни возникает желтуха, которая обусловлена ​​поражением печени этими токсинами, что подтверждается биохимическими исследованиями крови. В тяжелых случаях может возникнуть острая печеночная недостаточность и развиться печеночная кома со смертью больного. Могут быть и другие нарушения, например геморрагический диатез или почечная недостаточность. Отравление поганками связано с высокой смертностью, от 11 до 40%, потому что симптомы появляются поздно, когда уже произошло необратимое поражение печени.Первая помощь заключается в промывании желудка в течение 3-4 дней после употребления грибов. Всегда должны предоставляться смывы, а также рвотные массы и фекалии для микологического исследования. Для полоскания следует использовать активированный уголь, который очень хорошо адсорбирует грибковые токсины. Однако эффективность угля явно снижается с течением времени с момента употребления грибов. Больного необходимо как можно быстрее перевести в специализированный токсикологический центр, где будет проводиться дальнейшее интенсивное лечение.

Псевдомоторные синдромы включают отравление каштановой листоверткой и отравление красной шапочкой.
Конский каштан (Gyromitra esculenta) содержит ядовитое вещество гиромитрин. Симптомы отравления проявляются через 6-15 часов после употребления в пищу гриба и сходны с отравлением поганками. Пьестрженица занимает третье место по количеству индуцированных отравлений после поганки и ольхи.
Завеса руды содержит токсины, которые до конца не изучены. Симптомы отравления проявляются очень поздно, от 3 до 14 дней после употребления гриба. Это: сильная жажда, сухость во рту, боли в животе, рвота, запор.Часто возникает почечная недостаточность, вызывающая смерть через 2-3 недели.
Из-за трагических последствий отравления грибами, если мы хотим безопасно насладиться вкусом грибов, нам следует собирать только те, которые мы действительно хорошо знаем. А лучше всего купить на рынке пачку шампиньонов или вешенки.

Ложные мифы о грибах

Ложный миф - Ядовитые грибы желтеют при засолке.
Неправда - изменение цвета вызвано не ядовитыми соединениями, а совершенно другими веществами, содержащимися в грибах.
Ложный миф - Серебряная ложка в блюде с ядовитыми грибами чернеет.
Неправда - почернение серебряной ложки связано с наличием соединений серы, которые обычно не ядовиты.
Ложный миф - Все ядовитые грибы имеют острый вкус.
Неправда — смертельная поганка, например, почти безвкусна и не имеет характерного неприятного запаха.
Ложный миф - После разрезания ядовитого гриба мякоть становится голубоватой.
Неправда - совсем наоборот. Большинство грибов, окрашивающихся в синий цвет на воздухе, относятся к съедобным видам.


Различия во внешнем виде поганки, коршуна и зеленого гуся

Поганка чаще растет в лиственных или смешанных лесах под буковыми или дубовыми деревьями и в ольхово-березовых зарослях, где встречается с июля по октябрь. Шляпка молодого мухомора вначале выпуклая, затем становится плоской, гладкой, зеленоватой или оливково-зеленоватой окраски, диаметром от 7 до 15 см.На поверхности шляпки могут быть белые пятна. Жабры на нижней стороне шляпки всегда белые. Тело фаллоидной поганки длиной от 5 до 11 см беловатое или зеленоватое с отчетливым зигзагообразным рисунком. В верхней части вала есть кольцо. Луковичное основание стебля скрыто в шаровидной оболочке у самой земли. Ондатру можно спутать со съедобным зеленым гусем или зеленым голубем. Однако они не имеют кольца на стержне и выпуклого основания во влагалище.
При сборе этих грибов никогда не срезайте ножом их ручки, а выкручивайте их из земли, чтобы можно было проверить, опасная ли это поганка.

Коршун чубайка – один из самых крупных грибов. Растет в лиственных или смешанных лесах, часто на лесных полянах, под соснами или акациями. Плодоносит с июля по октябрь. Широкая коричневато-сероватая плоская зонтичная шляпка покрыта более темными выступающими пятнами. Он установлен на высоком тонком стержне, утолщенном у основания, но без ножен.На ножке есть кольцо, но оно подвижное - не приросло к ножке. Жабры на шляпке белые, ломкие и ломкие.

---

лекарство. врач Ева Пакула - "Без рецепта" - 07-08/2002 № 12329 №

.

Отравление грибами, т.е. каких грибов следует остерегаться?

Человечество веками находило различные применения грибам, например плесневые грибы в 1928 году произвели первый антибиотик - пенициллин. Грибы издавна ценятся за их вкусовые качества. Однако они практически лишены пищевой ценности и в то же время часто содержат ядовитые вещества. Ежегодно регистрируется несколько сотен случаев отравления различными видами грибов.

Виды отравления грибами

Существует множество различных классификаций отравления грибами. Все предполагают отравление одним видом грибка, что в клинической практике встречается довольно редко. Однако полезной разбивкой может быть классификация отравлений в соответствии с эффектами, вызываемыми токсином. В соответствии с этим делением различают следующие отравления:

• цитотропные — поражающие паренхиматозные органы, например печень;
• нейротрофические - вызывающие нервно-психические симптомы;
• желудочные - вызывающие острый гастроэнтерит;
• неспецифический - вызываемый съедобными грибами.

Какие грибы вызывают наибольшее отравление?

Наиболее распространенными являются отравления поганками, которые ошибочно принимают, например, за с воздушным змеем . Другими грибами, часто вызывающими отравление, являются:

• лещина конская - напоминает съедобный сморчок;
• красные шторы - путать с другими шторами;
• подберезовики - похожие на подберезовики: пурпурный, желтый, оравский;
• Поганка красная - возможна путаница с королевским мухомором, молодые плодовые тела также можно спутать с винным голубем.

Отравление поганкой

Поганка ( Amanita phalloides ), иначе известная как зеленоватая поганка или лесная смерть, представляет собой грибок, употребление которого может представлять прямую угрозу жизни. Растет с лета до осени чаще в лиственных или смешанных лесах.

Для отравления достаточно одного среднего гриба.

Токсины, содержащиеся в поганках:

• аматоксины - ответственны за некроз печени, который может привести к печеночной недостаточности.Аманитин, один из аматоксинов, вызывает так наз. стингер в сборе .
• фаллотоксины - преимущественно поражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая сильную рвоту и диарею.

Эти вещества термостабильны, что означает, что они не разрушаются при термической обработке. Отравление ими очень коварно и трудно поддается лечению, так как с момента проглатывания гриба до появления первых симптомов может пройти до 48 часов .

За первой, бессимптомной фазой актинического синдрома следует кишечная фаза .Проявляется тяжелой диареей, быстро приводящей к дегидратации и электролитным нарушениям. Иногда это может привести к уменьшению количества циркулирующей крови и шоку. В этой фазе отравления поганками также может возникнуть почечная недостаточность – это риск особенно для пожилых людей или тех, кто ранее обременял этот орган, а также для детей.

После кишечной фазы начинается период поражения печени . Наблюдается явное улучшение в виде временного облегчения желудочно-кишечных жалоб.Однако имеются симптомы поражения печени – в т.ч. пожелтение кожных покровов (желтуха) и изменения лабораторных анализов. Возможно развитие острой печеночной недостаточности и печеночной комы.

На последней стадии, , фаза мозга, наблюдается нарушение сознания. В стадии снижения больные перестают реагировать на любые раздражители.

Отравление конским каштаном

Конский каштан ( Gyromitra esculenta ) содержит нейротоксин под названием гиромитрин .Это вещество, которое разлагается после многократной термической обработки со сменой воды. Отравиться этим грибом можно, вдыхая пары кипящей хризантемы и употребляя воду после варки грибов.

Гиромитрин ингибирует выработку одного из нейротрансмиттеров γ-аминомасляной кислоты (ГАМК), что приводит к приступам у пациентов . Другие последствия отравления могут включать:

• тошноту, рвоту и диарею с обезвоживанием и электролитными нарушениями;
• поражение печени с пожелтением покровов и увеличением печени;
• канцерогенные и тератогенные (повреждающие плод).

Отравление красной шапочкой

Красная вуаль ( Cortinarius orellanus ) содержит токсическое вещество под названием орреланин . Уже 100-200 г грибов этого вида есть опасно. Токсическое действие орреланина заключается в основном в поражении почек, симптомы которого проявляются через несколько дней после приема гриба внутрь. Латентный период может длиться до двух недель, что затрудняет диагностику внезапной прогрессирующей почечной недостаточности .

Отравление подберезовиками

Подберезовики ( Boletus satanas ), а также блевотиной голубиной ( Russula emetica ) и одуванчиком мохнатым ( Lactarius torminosus ) вызывают преимущественно желудочно-кишечные жалобы. Преобладает диарея, которая может привести к водно-электролитным нарушениям. Лечение этих заболеваний обеспечивает быстрое выздоровление, а летальные исходы редки.

Отравление красным мухомором

Красный мухомор ( Amanita muscaria ) и мухомор ( Amanita pantherina ) токсичны в основном из-за присутствия производных изоксазола.

Изоксазолы не только не разлагаются при термической обработке, но их активность может быть усилена сушкой . Эти соединения оказывают токсическое действие на центральную нервную систему. Иногда отравление происходит преднамеренно, так как эти вещества при употреблении в небольшом количестве оказывают наркотическое действие.

Лечение отравлений грибами

Из-за длительного латентного периода такие процедуры, как промывание желудка, обычно не имеют терапевтического значения.Обычно рекомендуется делать это в течение часа после приема яда. В случае грибков, которые могут длительное время оставаться в пищеварительной системе, с диагностической целью проводят промывание желудка - остатки грибов могут облегчить идентификацию грибка, которым отравился больной.

Существуют специфические антидоты для некоторых грибков, например, поганки. Помимо введения такого препарата часто применяют:

• активированный уголь,
• процедуры гемодиализа,
• лечение специфических симптомов.

Симптоматическое лечение включает введение жидкости и электролитов и лечение острой печеночной недостаточности.

Читайте также:
Что такое детоксикация?

Как защитить себя от отравления грибами?

Частыми причинами отравления являются ложные убеждения, что ядовитые грибы затемняют серебряные столовые приборы, окрашивают лук в красный цвет или имеют горький вкус. Это ложные показания, которым не следует верить!

Кроме того, рекомендуется не собирать пластинчатые грибы e (т.е.нижняя сторона шляпки) и молодые грибы с не полностью развитой морфологией, так как это может затруднить идентификацию вида.

Взрослым рекомендуется собирать только грибы и не вовлекать в этот процесс детей.

Хотя, по оценкам, отравление грибами составляет 3-6% всех острых отравлений, это, вероятно, преуменьшение . Одни больные с отравлением не обращаются за медицинской помощью, другие забывают указать в анамнезе, что ели грибы.Взрослые и дети обычно отравляются при случайном проглатывании ядовитого гриба, в то время как молодые люди относительно часто отравляются грибами с галлюциногенными свойствами.

Читайте также:
Грибы лишены питательной ценности?
Как отличить поганку от каноэ?

.

---

Смотрите также

• 
  Забор со столбами
• 
  Чем покрасить дом снаружи по дереву
• 
  Принцесса шарлин де монако роза
• 
  Пнд характеристики
• 
  Как обустроить маленький балкон в панельном доме
• 
  Стол складной для балкона
• 
  Что вперед обои или ламинат
• 
  Как подключиться к телевизору через телефон по блютузу
• 
  Из чего состоит насосная станция для частного дома
• 
  Байпас своими руками
• 
  Астра альпийская многолетняя выращивание