|
|
Что такое черемухаЧеремуха виргинская - особенности выращивания и полезные свойстваВяжущий вкус ягод черемухи, наверное, знаком каждому. Хотя бы раз все мы пробовали почти черные мелкие плоды этого дерева и привыкли, что черемуха бывает именно такой. Ну, и, конечно, для многих весна ассоциируется с пышным цветением этого дерева, с благоуханием его цветов и с похолоданием, которое обычно начинается во время цветения. Содержание: Однако в природе есть и черемуха виргинская, имеющая некоторые отличительные особенности от обыкновенной черемухи. Отличия виргинской черемухи от обыкновеннойЕсли обыкновенная черемуха представляет собой высокие деревья, то виргинская ее разновидность больше похожа на куст или небольшое деревце. Кроме того отличается и окраска листвы и плодов у черемухи виргинской: молодая листва имеет темный цвет, а плоды наоборот - светлее, чем у обычной, красноватого оттенка. Очень красиво и декоративно выглядит такая черемуха в период цветения. Если на высоких деревьях не так просто бывает разглядеть цветы, то на невысоком кустарнике можно вдоволь налюбоваться обильным цветением мелких белых цветов, собранных в кисти. Причем длина этих кистей может составлять до 15 сантиметров! Потому на виргинской черемухе в период цветения даже и листвы-то толком не видно, вся она скрыта благоухающими соцветиями.
По форме листья виргинской черемухи не отличаются от листвы обыкновенной. Молоденькие листочки имеют темную окраску, которая постепенно меняется на темно-зеленую. А по осени листва на черемухе окрашивается в богатый желтый цвет с переходом в красный, что выглядит очень привлекательно. А вот вкус ее ягод в значительной мере приятнее вкуса плодов, собранных с обыкновенного дерева черемухи. Они сладкие, практически не имеют вяжущего вкуса и терпкости. Что необходимо для выращиванияВ естественных природных условиях на своей Родине - в странах Северной Америки - виргинскую черемуху чаще всего можно встретить растущей вдоль берегов рек на богатых влагой и питательными веществами почвах. И в природе очень часто можно встретить очень высокие деревья данной разновидности черемухи (до 15 метров), в то время как в культуре черемуха произрастает в виде куста и редко достигает высоты выше 6-7 метров. Если решите выращивать виргинскую черемуху в саду, то много сил для ухода за ней не понадобится. Растение это не отличается сложным характером, довольно неприхотливое. Хотя этот кустарник и относится к теневыносливым культурам, получить вкусные и спелые ягоды в тени не получится. Очень часто посаженная на затененных участках виргинская черемуха либо совсем не цветет, либо цветение ее очень посредственное.
Преимуществом виргинской черемухи является ее стойкость к болезням и вредителям. Нечасто деревца повреждаются какими-либо насекомыми, потому уход за ними сводится к минимуму. Почвы лучше выбирать для посадки рыхлые и плодородные, но всегда нужно помнить, что в рыхлом грунте черемуха дает очень быстрый прирост корневой системы. Причем от корней взрослых кустов довольно быстро появляется и молодая поросль. Особенности уходаТак как растет черемуха виргинская довольно быстрыми темпами, давая прирост примерно 50 см в год, необходимо периодически проводить обрезки куста для придания ему формы.
Из мероприятий по уходу периодически понадобится рыхлить и перекапывать почву, вносить прикорневые и внекорневые удобрения, проводить кроме формирующей и санитарную обрезку ветвей. Это, собственно, все, что потребуется виргинской черемухе для успешного роста и плодоношения. В чем состоит польза виргинской черемухиКроме эстетического удовольствия от созерцания пышного цветения этой черемухи весной, ее необычных красных ягод летом, красивых желтеющих листьев осенью плоды и листья черемухи виргинской очень полезны.
Засушенные ягоды и листья заваривают в чай в равных пропорциях и употребляют для облегчения течения бронхолегочных заболеваний. Кроме того, известны полезные свойства плодов черемухи при лечении цинги, заболеваний желудочно-кишечного тракта благодаря их вяжущему эффекту.
В народной медицине можно найти рецепты отваров коры с молодых растений черемухи, употребление которых рекомендуется при кашле, бронхите. Очень вкусными получаются пироги с начинкой из ягод и обыкновенной, и, тем более, виргинской черемухи благодаря их кисло-сладкому приятному вкусу. Черемуха обыкновенная, краткое описаниеЧеремуха обыкновенная, краткое описание
Отдел Покрытосеменные -(цветковые) Angiospermae,
Anthophyta, Magnoliophyta. * Классификация приведена по изданию «Жизнь растений» в 6-ти томах, т5(2) М., Просвещение, 1981 Черемуха кистецветная (азиатская, обыкновенная, кистевая, слива обыкновенная) – Padus avium (racemosa, asiatica), Prunus padus, Prunus avium.Описание:Деревце или крупный кустарник до 6 м (по данным некоторых авторов до 17 м ) высотой, с диаметром ствола до 40 см. Однодомное, листопадное, энтомофильное (насекомоопыляемое) растение. Мезофит, мезотроф. Хорошо переносит городские условия. Исключительно зимостойка, в молодом возрасте сравнительно теневынослива. Растет быстро. Все надземные органы имеют характерный горьковатый запах. Крона широкая, густая, с поникающими ветвями. Молодые побеги зеленые, быстро коричневеют, иногда опушенные, блестящие, с беловато-желтыми чечевичками. Ствол часто искривлен, дугообразно наклонен к земле. Кора на стволах гладкая, матовая черно-серая (коричневая), иногда растрескивается. Почки покрыты несколькими черепитчато расположенными чешуями, не опушенные, узкоконические, длиной до 13 мм. Листья очередные, овальные (эллиптические) или продолговатые, 6-25 см длиной, заостренные к верхушке, с округло-клиновидным основанием, с остропильчатым краем. Темно-зеленые, слегка морщинистые, с резким специфическим запахом. Черешок длиной 1,5 – 4 см. В местах перехода пластинки в черешок имеется пара мелких бугорков-железок. Чашечка и венчик пятилистные; тычинок около 20; пестик с верхней свободной завязью, голым столбиком и плоским рыльцем. Венчик белый. Цветы, собраны в поникающие, пазушные кисти, ароматные, появляются после распускания листьев. Длина кистей до 12 см. Цветет в южных районах с конца мая до первой декады июня. Плод – костянка, черная, мясистая, съедобная. Семена созревают во второй декаде августа в среднем через два месяца после цветения. Размножается семенами, а также хорошо возобновляется порослью от пня и корней. Ветви, наклонившиеся до земли, легко укореняются и образуют труднопроходимые заросли. Всхожесть косточек 85%. Всходы с надземными яйцевидными мясистыми семядолями. Древесина рассеянососудистая, со светло-желтой заболонью и буроватым ядром, вязкая, упругая, пригодна на различные хозяйственные поделки. Выделяют несколько декоративных форм: плакучую – с поникшими ветвями; пестролистную – с желтыми и бело-пестрыми листьями; махровую – махровыми цветами и розовоцветную – с оригинальными розовыми цветами, а также желтоплодную. Типичные местообитания:Наиболее часто растет по поймам рек и речек, вдоль ручьев, на лугах, опушках, полянах, реже под пологом разреженных лесов. Иногда образует обширные сплошные заросли, особенно в поймах рек. Предпочитает плодородные наносные, свежие или сырые, но достаточно дренированные почвы. Распространение:Ареал включает в себя почти всю Сибирь, исключая лишь крайний северо-восток и Арктику. Распространена в Приморье, Приамурье, на Сахалине и Камчатке, а также в Европейской части России. Значение:Плоды съедобные. В свежем и переработанном виде применяются в пищу. Высушенные и размолотые в муку плоды употребляют для начинок пирогов, добавляют в муку при выпечке хлеба. Иногда сухие плоды используют при заваривании чая, при изготовлении киселей и компотов. Ягоды применяются в ликероводочной промышленности для приготовления настоек, наливок и домашнего вина. Кроме того, плоды применяются в народной медицине. Кроме того, в народной медицине применяют листья, кору и цветы. После осеннего листопада листья черемухи быстро минерализируются и обогащают почву известью, калием, азотом и другими элементами, повышающими плодородие почвы. Используется в озеленении, но не рекомендуется в посадках с елью, поскольку является промежуточным хозяином ржавчинного гриба (Pucciniastrum padi), повреждающего шишки ели. Листья обладают сильным фитонцидными свойством, губительным для многих насекомых, но это не спасает её от ряда вредителей – черемуховой моли, тлей и других насекомых, приспособившихся к черемухе несмотря на её фитонцидность. Древесина используется для изготовления различных плетеных изделий и мелких поделок. Хороший медонос. Возможны отравления при длительном нахождении в зарослях цветущей черемухи. На стр. фотографииСтр. 1 Фото. 1 Черемуха обыкновенная -лист (23/05/07) Стр. 2 Фото. 2 Черемуха обыкновенная - нераспустившееся соцветие(09/05/07) Стр. 3 Фото. 3 Черемуха обыкновенная - цветение (23/05/07) Фото сделано в моем огороде. Для Усть-Кутского р-на:Черемуха обыкновенная в нашем районе не самый массовый вид. Более-менее обширные заросли встречаются только на островах реки Лена и на ее берегах. Единично и небольшими группами черемуха произрастает практически на всех реках, речках и даже незначительного размера ручьях. Обычно это очень крупные, старые, широкораскидистые кусты. Молодые экземпляры встречаются изредка. В отличие от рябины под пологом произрастает только у ручьев. Обильно цветет и плодоносит только на открытых участках. В городской черте черемуха есть практически на каждом приусадебном участке, но здесь она часто поражается горностаевой черемуховой молью (Yponomeuta evonymella). Дополнения:Часто из черемухи обыкновенной выделяют черемуху азиатскую, выделяя для нее Сибирскую и Дальне Восточную часть ареала. В старых источника некоторые вишни, например, вишня Максимовича (C. Maximowiczii) относят к роду черемуха. А некоторые черемухи, в том числе и черемуху обыкновенную ранее относили к роду слива (Prunus). Теперь же возникла новая тенденция: род черемуха (Padus) и род вишня (Cerasus), а также еще ряд родов семейства розоцветные, отменили и их представителей внесли в род слива (Prunus) (Например, в книге Т.Н. Встовская, И.Ю. Коропачинский «Определитель местных и экзотических древесных растений Сибири»). В списке «родственные виды» приведены только те виды, которые чаше всего встречаются под названием черемуха. Сама же я предпочла название "черемуха", поскольку в народе это название вряд ли удаться искоренить. Родственные виды (Сибирь и Дальний Восток):Черемуха (слива) Маака – Padus maackii (Cerasus glandulifolia, Prunus maackii)Растет в Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, Корее, Северо-Восточном Китае. Встречается по ручьям, опушкам, горным склонам в хвойных и смешанных лесах. Дерево высотой до 17 м, с широкопирамидальной кроной. Ствол с красновато-оранжевой или золотисто-желтой корой, гладкой, блестящей, отслаивающейся поперек ствола бумагообразными, тонкими пленками. Листья блестящие, эллиптические или продолговатые, с оттянутой верхушкой, острозубчатые. Цветки белые, собраны в прямостоячие, продолговатые кисти, без запаха (по данным некоторых авторов цветы обладают ароматным запахом). Продолжительность цветения 6-8 дней. Плоды мелкие, до 5 см в диаметре, округлые, черные, очень горькие, несъедобные. Морозостойкая. Требует влажных почв. Чрезвычайно светолюбива. Растет очень быстро и в насаждениях обгоняет другие виды черемух. Хорошо переносит городские условия, пересадку, стрижку, асфальтовое покрытие улиц. Используется в озеленении во многих районах нашей страны. Красивый внешний облик и оригинальная окраска ствола, делает черемуху Мака декоративной и в зимнее время. Древесина розовато-коричневая, мягкая, очень легкая, пригодна на фанеру и для изготовления поделок. Черемуха мелкопильчатая – Padus serrulata.Произрастает на Дальнем Востоке, в южной части Приморья, в Северно-Восточном Китае, Корее, Японии. Дерево выстой до 25 м. Кора буровато - или коричнево-серая, гладкая, часто с крупными чечевичками. Побеги голые, желтовато-серые. Листья яйцевидные или эллиптические, на вершине суженные, с редкими белыми волосками; при распускании сверху пурпуровые или бронзовые; летом – светло-зеленые и оранжевые; осенью – фиолетовые или коричневые. Цветы распускаются одновременно с листьями, белые иногда розовые, до 3 см в диаметре, собраны по 2-4 в короткие, почти щитовидные кисти до 5 см длиной. Плоды – костянки, до созревания пурпуровые, затем черные, несъедобные. Черемуха (слива) сьюри (айнская) – Padus ssiori.Произрастает на Дальнем Востоке, Южном Сахалине и Курилах (острова Шикотан, Кунашир, Итуруп), в северной Японии. Растет в горных каменноберезовых и елово-пихтовых лесах. Дерево до 7 м высотой с хорошо развитым стволом, одетым темно-серой корой с белыми крупными чечевичками. Узкая в молодости крона с возрастом становиться раскидистой. Листья до 14 см длиной, обратнояйцевидные или эллиптические, заостренные на вершине, сердцевидные в основании, по краю неравномернопильчатые. Цветки до 1 см в диаметре, в многоцветковых кистях длиной до 15 см с 3-5 листочками при основании. Плоды – костянки, черные, мясистые, вдвое крупнее, чем у черемухи обыкновенной. Введена в культуру в начале 20 века. Черемуха (вишня, слива) Максимовича – Padus maximowiczii (Cerasus maximowiczii, Prunus maximowiczii).Произрастает на Дальнем Востоке, в Приморском крае, на Сахалине. Дерево высотой до 7 м. Плоды несъедобные. На стр. семейство: розоцветные Сайт управляется системой uCozобыкновенная (черная) и другие виды. Как выглядит дерево и как оно цветет? Описание. Когда созревает черемуха? Ее листья и плоды Выяснив все, что нужно знать о черемухе, в том числе и ее ботаническое описание, садоводы могут смело браться за выращивание этого растения. Во внимание нужно будет принять особенности черемухи обыкновенной (черной) и других видов и сортов, учесть, как выглядит дерево, и как оно цветет. Не менее важно узнать, когда созревает черемуха, и каковы ее листья и плоды. Общее описаниеКлассическая черемуха — это дерево. Однако в некоторых случаях ее жизненной формой является все же кустарник. Раньше существовал особый подрод черемухи, но постепенно мнения ботаников разошлись. Преобладает позиция, что это просто вид. Другие относят его к подроду вишня, но такое мнение встречается нечасто. Так как черемуха с ботанической точки зрения относится к семейству розовых, а точнее, к роду слива, то ее «родственниками» вполне можно считать:
Растет черемуха в самых разных районах Европы и Азии. Она встречается и практически на всей территории России. На востоке ареал обитания этого вида доходит до самого Охотского моря. Поскольку он выглядит очень привлекательно, то может считаться одним из лучших декоративных растений. Общая высота составляет от 0,6 до 10 м. Удлиненная крона черемухи обычно весьма густая. В юном возрасте характерны оливковые ветви, хотя иногда они имеют темно-красную расцветку. Растение цветет с образованием белых, изредка — розоватых цветков. Они группируются в длинные кисти. Характерно формирование простых очередных листьев, похожих на яйцевидный ланцет или на удлиненный эллипс. Эти листья голые и довольно тонкие. Длина может достигать 15 см, хотя в основном она не превышает 10 см. Черешки довольно короткие. Типично появление шиловидных прилистников. Форма листа — заостренная, отмечается остропильчатый вид листового края. Плоды черемухи — шарообразные костянки черного цвета. Их сечение составляет от 0,8 до 1 см. Мякоть у такой ягоды сладкая и имеет сильный вяжущий эффект. В спелом состоянии она имеет зеленый окрас. При контакте с воздухом эта мякоть приобретает темно-фиолетовую расцветку. Черемуховое соцветие наиболее заметно в мае, после распускания листвы. От цветов этого растения исходит сильный привлекательный запах. Махровые цветки встречаются существенно чаще, нежели пестролистная форма. Урожай созревает в августе и сентябре в зависимости от сортовых особенностей и погодных условий. Благодаря высокоразвитой корневой системе пережить засушливую пору черемуха может без проблем. Прочие особенности этого растения:
РаспространениеЧеремуха имеет весьма разнообразное местообитание. Встретить ее можно:
Виды и сортаЧеремуха обыкновенная, она же черемуха птичья или черная, дает терпкие вкусные плоды. Это вполне достойный медонос. Отмечают некоторые целебные свойства такой культуры. Трещиноватая кора имеет коричневый окрас. Другие особенности:
Виргинская черемуха визуально схожа с обыкновенной, однако цветение и плодоношение идет примерно на 2 недели позже. Высота может достичь 10 м, а ширина составляет до 8 м. Характерна эллиптическая форма листьев, достигающих длины 10 см и имеющих специфический блеск. Небольшие округлые плоды виргинской черемухи съедобны. Они довольно вкусные, могут иметь самую разную окраску от темного красного до черного цвета. Магалебская черемуха происходит из Европы. Во многих случаях это многоствольное дерево. Стоит отметить, что в Англии оно часто называется вишней Сен-Люси. Округлые блестящие листья могут достигать 6 см в длину. Цветение и плодоношение начинается в возрасте 3-4 года. Отмечается приличная зимостойкость (до -27 градусов). Из видов растения в саду можно увидеть еще:
Сорт Сибирская красавица числится в Государственном реестре сельхозкультур. Это растение со среднепоздним сроком созревания. Оно растет быстро и достигает большой высоты. Умеренно густая крона похожа на пирамиду. Отход веток от ствола происходит почти под прямым углом. Само цветение идет с умеренно большой интенсивностью. Средняя масса плода составляет 0,6 грамма. Эти округлые ягоды по умолчанию окрашены в черный цвет. Отмечается приличная устойчивость к вредителям и заболеваниям. В основном это декоративная скорее культура. С 2009 года в российском реестре фигурирует и сорт Пурпурная свеча. Это также среднепоздняя культура с высокой скоростью роста и не слишком густой кроной. Почки похожи на заостренное яйцо. Прочие особенности:
Если решено разводить черемуху Маака, то стоит обратить внимание на сорт Амбер Бьюти. Оранжево-медная кора его смотрится очень симпатично. Высота такого дерева достигает 15 м. Изменение окраса листовых пластин в течение сезона выгодно дополняет впечатление. Отмечается устойчивость к низкой температуре — Амбер Бьюти сумеет пережить холод до -40 градусов. Рекомендовано выращивание этого растения на плодородных участках с обилием солнечного света. Среди виргинской черемухи обращает на себя внимание сорт Шуберт. Его широкая крона и пурпурная листва весьма привлекательны. Отмечают также превосходную стойкость к обычным вредителям черемухи. Сорт Канада ред вырастает максимум до 5 м. Именно поэтому его очень часто используют на небольших дачах и в иных локальных насаждениях. ПосадкаСадоводы могут посадить в открытом грунте черемуховые кусты как весной, так и осенью в зависимости от своих предпочтений. Рекомендован выбор богатой полезными веществами, максимально плодородной земли. Почва должна иметь нейтральную реакцию, иногда со слабым сдвигом в кислотную зону. По составу лучше всего суглинок, но и супесь проявит себя относительно неплохо. Надо избегать участков, где подземные воды подходят близко к поверхности. На вопрос, можно возле дома сажать черемуху или нет, любой агроном ответит утвердительно. При осенней высадке лучше всего ориентироваться на середину сезона. В этот момент почва обычно насыщена водой по максимуму. В яме формируют небольшой холмик, куда и внедряют саженец. В основание ямы засыпают опилки и рыхлый грунт.
Уход
РазмножениеНеобходимость размножить черемуху возникает очень часто. Эту процедуру обычно делают в форме прививки зимой или в начале весны. Если речь идет про окулировку, то целесообразно дожидаться середины лета. При копулировке и окулировке эффективность достигает как минимум 95%. Растение довольно часто размножают еще и черенками. Наилучшим образом подходят зеленые черенки. Их заготавливают обычно после окончания роста побегов. Вместо воды для замачивания можно воспользоваться активатором развития.
Сеянцы обычно возникают по принципу самосева непосредственно под кроной. Среди них просто отбирают наиболее крепкие экземпляры, которые и используют. Корневая поросль подходит для разведения виргинской черемухи, в том числе ее сортовых типов. Весной материал отрезают от корня маточного куста. Когда осенью укоренение завершится, самые жизнеспособные экземпляры пересаживают на отведенные места. Болезни и вредителиУвы, черемуху «любят» не только люди, но и паразиты, и опасные микроорганизмы. Для профилактики цитоспороза растения обрабатывают однопроцентным раствором бордоской жидкости. В первой трети весны с той же целью ветви обрабатывают железным купоросом. Вместо него можно применять хлорокись меди. Осенью черемуху белят.
Меры борьбы с мучнистой росой те же, что и для иных культур. Подавить церкоспороз поможет реактив «Топаз», который используется строго в соответствии с инструкцией. Кониотириоз подавляют любым подходящим фунгицидом. Из числа насекомых паразитируют на черемухе:
Применение в ландшафтном дизайне
Черемуха за окном. Хорошо это или плохо? | корешок Мы с сыном недавно гуляли по улице, где прошло мое детство. Я ему показывала, где мы жили, где были дома моих друзей, где рос огромный дуб. Возле нашего дома росла рябина, а рядом, у соседей перед домом росла черемуха.Мы с сыном недавно гуляли по улице, где прошло мое детство. Я ему показывала, где мы жили, где были дома моих друзей, где рос огромный дуб. Возле нашего дома росла рябина, а рядом, у соседей перед домом росла черемуха. Сейчас все изменилось, вместо старых деревянных домов почти на всех участках выросли современные коттеджи, деревья почти все вырубили. Осталась только рябина. И черемуха тоже. Так же, как и раньше цветет она каждую весну, радуя глаз пышными белыми цветами. Всем известно, как зацветет черемуха, приходят холода. В детстве бабушка рассказывала мне сказку про девушку, которую бросил ее суженый. От печали сердце той девушки похолодело, превратилась она в деревце с белыми цветами. И осталась навек одна тосковать о потерянном счастье. Потому и приходят на землю холода, когда черемуха зацветает. На Руси раньше по цветению черемухи ориентировались при посеве зерновых, считалось, что с цветением черемухи приходят последние холода, после них можно начинать сеять. Обильное цветение черемухи обещает хорошую погоду летом.Обильное цветение черемухи обещает хорошую погоду летом. Дерево считается "женским", согласно народным поверьям его лучше не сажать возле дома, растение "подавляет" мужчин, заботясь о женщинах. Черемуха, растущая у дома, приносит в него раздор, нужду, болезни, несчастную любовь. Еще одна разумная и веская причина, по которой не стоит сажать черемуху рядом с домом, это сильный аромат при цветении. Цветущее растение выделяет ядовитую синильную кислоту, что может вызвать головную боль. Не рекомендуется даже букеты цветущей черемухи оставлять в доме на ночь. На севере, где мало фруктов и ягод, черемуху раньше ценили, заготавливали на зиму. Ягоды сушили, мололи на мельнице, получалась розовато-коричневая мука, которую добавляли к пшеничной или ржаной, когда пекли хлеб. Еще черемуху использовали в качестве начинки для пирожков. Там, где черемуха растет, всегда чистый воздух. Издавна считали, что, постояв под деревом, можно отпугнуть от себя любую болезнь. Теперь известно, что фитонциды, выделяемые цветами черемухи, способны уничтожить не только болезнетворные бактерии, но и комаров, мух, даже мышей и зародыш в яйце. Не зря крестьяне считали, что не нужно приносить ветки цветущей черемухи туда, где наседка яйца высиживает, иначе все они болтунами будут. Естественно, что сажать такое дерево рядом с домом не надо. Где-нибудь вдалеке от жилых построек вполне можно и даже нужно. Все таки это красивое и полезное дерево. А ягоды мы все в детстве ели, до сих пор помню их вкус. Спасибо, что дочитали мою статью. Эмоции и комментарии приветствуются! Подписывайтесь на наш канал, будет много всего интересного! Черемуха – свойства и применение. От чего помогают плоды черемухи? Черемуха – это дерево или крупный кустарник, обычно встречающийся по всей Польше. Благодаря своим многочисленным оздоровительным и целебным свойствам плоды черной вишни часто используются в качестве растительного сырья. Черемуха - важнейшая информацияЧеремуха, также известная как слива, черенки или вонючки, встречается по всей Европе, а также в Малой Азии и в западной части Сибири.В Польше черемуха считается распространенным растением — она растет в диком виде по всей нашей стране. Однако чаще всего его можно увидеть во влажных тугайных лесах и ольшаниках, а также вблизи рек, ручьев, озер и других водоемов. Хотя черемуха широко использовалась в народной медицине в древности, в Польше до сих пор можно встретить мнение, что ее плоды ядовиты. Это мнение, вероятно, связано с тем, что семена черной вишни содержат ядовитый цианистый водород — впрочем, это не меняет того факта, что мякоть плода можно без опаски есть сырой.Кроме того, черемуха является растением, обладающим многочисленными целебными свойствами: ее плоды, листья, цветки и кора используются в качестве растительного сырья. Какие бывают виды черемухи?В Польше встречаются два наиболее распространенных вида черемухи: черемуха и черемуха. Черная вишня, также известная как черемуха, встречается в природе в Европе и в некоторых частях Азии. В свою очередь, американская черемуха, иначе поздняя, была завезена на Старый континент из Северной Америки.Чем еще они отличаются? Черемуха:
Черемуха американская:
Черемуха – оздоровительные и целебные свойстваПлоды черемухи имеют ярко выраженный сладко-терпкий вкус и насыщенный аромат – поэтому у некоторых людей они могут напоминать популярную аронию. Однако ценится черемуха не только за свои вкусовые качества, но и за богатство ценных веществ, витаминов и минералов. Плоды черемухи содержат в основном: витамин С, калий, кальций, фосфор, каротиноиды, фланноноиды, антиоксиданты, рутин и клетчатку. Итак, плоды черемухи обладают многочисленными оздоровительными и лечебными свойствами:
Черемуха - используется на кухнеЧеремуха может употребляться в нескольких формах, являясь интересным разнообразием и ценным дополнением к ежедневному рациону. Плоды черемухи можно есть сырыми, добавлять в коктейли, десерты или салаты, сушить или использовать для приготовления соков, джемов, варенья, желе и настоек.Настои чаще всего готовят из цветков и листьев черемухи, а отвары — из коры и веток. Как использовать черемуху? Рецепт настойкиВ Польше очень популярна настойка из черемухи. Это чрезвычайно ароматный напиток, обладающий согревающим и укрепляющим действием, поэтому его охотно употребляют в период простуды и гриппа. Как сделать настойку из черемухи? Для его приготовления нам потребуются целые плоды, которые после сбора необходимо замаскировать, выбрасывая испорченные или недозревшие плоды.Затем их следует промыть, высушить, залить спиртом крепостью 40% и более и оставить на 7-14 дней. По истечении этого времени настойку достаточно процедить, а при необходимости – подсластить по своим предпочтениям. Кому нельзя есть черемуху?Хотя серьезных противопоказаний к употреблению черемухи практически нет, во время беременности ее следует употреблять с осторожностью. Также стоит знать, что съеденное за короткое время большое количество черемухи может вызвать слабительный эффект. Черемуха – растение с многочисленными целебными и лечебными свойствами.Его плоды являются ценным и часто используемым растительным сырьем практически универсального применения - укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительными, антибактериальными, дезинтоксикационными и успокаивающими свойствами, а также способствуют лечению желудочно-кишечных заболеваний и благотворно влияют на женскую репродуктивную систему. . .90 000 свойств, питательная ценность, влияние на здоровьеЧеремуха – что это такое?Черемуха — дерево или крупный кустарник семейства розовых. Большинство сортов цветут весной, но за некоторыми исключениями. Американская черемуха не плодоносит до осени. Цветки черемухи имеют сильный и характерный запах - некоторых людей он может сильно раздражать. Цветы и листья пригодны для пропаривания и сушки. Плоды черемухи имеют ярко выраженный сладко-терпкий вкус.Очень похож на вкус аронии. Читайте также: Как заваривать травы, чтобы они работали? Сорта черемухиВ Польше мы можем найти в основном две разновидности этого кустарника. Это черемуха обыкновенная и черемуха американская. Черемуха обычно растет в лесах и на пустырях. Чаще всего мы встречаем их в прибрежных районах. Плоды черемухи мелкие, при созревании становятся почти черными.
Черемуха – свойства для здоровьяВопреки расхожему мнению о ядовитости черемухи, она обладает многими лечебными свойствами. В плодах черемухи содержится:
Черемха содержит много других соединений, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. фосфор, кальций, клетчатка и калий. Черемуха – влияние на здоровьеБлагодаря высокому содержанию витаминов и минералов черемуха оказывает положительное влияние на организм человека.Благодаря высокому содержанию витамина С укрепляет иммунитет организма. Растение обладает противовоспалительными свойствами, а настой коры черешни рекомендуется людям с ревматологическими заболеваниями. Черемуха обладает противокашлевым действием, поэтому рекомендуется при заболеваниях органов дыхания , особенно людям, страдающим сухим кашлем. Благодаря своим антисептическим и антибактериальным свойствам его также назначают при инфекциях горла. Растение также используется при лечении депрессии, беспокойства и как успокаивающее средство для людей, живущих в постоянном стрессе.Настой черемухи также может облегчить симптомы предменструального напряжения. Растение обладает мочегонным действием – благодаря этому оно способствует вымыванию токсинов из организма и защищает от образования камней в почках. Его также часто рекомендуют при инфекциях мочевого пузыря. Сушеная черемуха эффективно помогает при диарее и симптомах пищевого отравления. Плоды черемухи богаты пектинами, регулирующими микрофлору кишечника. Черемуха также обладает дезинтоксикационными свойствами – поддерживает работу печени, поэтому ее рекомендуют людям, ежедневно принимающим большое количество лекарств.Положительно влияет на женскую репродуктивную систему. Настой черемухи рекомендуется по артикулу при обильных менструальных кровотечениях, при проблемах с нерегулярным менструальным циклом и у женщин, вступивших в менопаузу. См. также: Как действует очищающая диета? Черемуха при кожных заболеванияхНе только плоды черемухи обладают множеством полезных свойств. Листья этого дерева содержат много летучих гликозидных соединений, обладающих бактерицидными и обеззараживающими свойствами.Когда-то в народной медицине листья черемухи использовали для заживления ран, а также как лекарство после укусов насекомых. Вещества, содержащиеся в листьях черемухи, уменьшают отек, покраснение и ускоряют заживление ран. Гликозиды, присутствующие в листьях, токсичны для некоторых насекомых, в том числе для репеллентов от комаров. Достаточно натирать кожу измельченными листьями. Плоды, цветы, листья и кора используются для лечения некоторых кожных заболеваний.Они поддерживают лечение экземы и атопического дерматита. Людям, страдающим этими заболеваниями, рекомендуется добавлять в ванну цветки черемухи. Частой процедурой также является приготовление мацерата и промывание больных участков. Мацерат также увлажняет и уменьшает себорею. Настой черемухи и глазНастой черешни рекомендуется людям, страдающим конъюнктивитом. Примочки для глаз снимают воспаление и обладают антиэкссудативными свойствами.Протирание кожи вокруг глаз настоем успокаивает нежную кожу в этом месте - уменьшает темные круги и отечность. Кора черемухи обладает вяжущим действием. Он используется для лечения стригущего лишая, язв и абсцессов. Читайте также: Что мы должны знать о лекарственных травах? Черемуха и мочевыделительная и пищеварительная системаЧеремуха очень полезна при лечении инфекций мочевыводящих путей. Это мочегонное средство, которое способствует вымыванию токсинов из организма и препятствует образованию камней в почках. Черемуха также используется для лечения цистита. Плоды также хорошо подействуют при проблемах с пищеварительной системой. Сушеная черемуха помогает бороться с диареей и лечить пищевое отравление. Содержащийся в плодах пектин предотвращает накопление пищевого содержимого и облегчает дефекацию. Черемуха – как есть?Черемшу можно есть разными способами. Соки и настойки особенно рекомендуются зимой и осенью в связи с учащением периода простудных заболеваний и гриппа. Плоды черемухи можно есть в сыром виде, добавлять в коктейли , мороженое, торты и салаты. Плоды также можно сушить и делать из них джемы и варенья. Вкус черемухи можно дополнительно обогатить корицей, кардамоном или мятой. Сухие листья и цветки черемухи хороши как добавка к чаю. Черемуха – чего опасаться?Черемуха безопасна для всех людей. Однако стоит помнить, что слишком много съеденных фруктов может вызвать слабительный эффект.Семена вишни, как и семена других популярных фруктов, например, яблок, содержат цианогенные гликозиды (синильная кислота). В процессе пищеварения эти вещества превращаются в токсины, даже небольшое их количество в организме может быть опасно для здоровья — поэтому рекомендуется избегать употребления семян. Мякоть плода не содержит ядовитых веществ. Однако следует помнить, что переработанные фрукты, такие как замачивание, сушка, варка и ферментация, исключают присутствие токсичных соединений.В случае людей с гормональными проблемами или проходящих гормональное лечение, будьте осторожны с экстрактом цветков и побегов черемухи, поскольку они обладают эстрогенными и антиандрогенными свойствами. Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не для замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома . Теперь вы можете воспользоваться бесплатной электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения. 90 110 90 124Ежевика — один из недооцененных плодов леса.Мы любим есть землянику, чернику и малину, а ежевику не едим. Наверное из-за кисловатого вкуса... Редакция МедонетаЕжевика (Rubus) — широко известное растение, ассоциирующееся в первую очередь с черными сочными плодами, похожими на малину.Впрочем, мало кто догадывается... Ядвига ГоневичЧерная шелковица не очень популярна в Польше, но мода на это растение растет с каждым годом. Это потому, что черная шелковица является источником многих ценностей... Адрианна СтанчикБрусника, также известная как черника или красная ягода, выделяется среди других ягод обилием антиоксидантов и питательных веществ... Адриан ЮревичЧерника (Vaccinium myrtillus) — один из самых богатых источников антоцианов — сильных антиоксидантов яркой окраски.Этот европейский родственник голубики... Адриан ЮревичЧеремуха американская - свойства и применениеЧеремуха американская, хотя и называется обыкновенным растением, а в Польше - обыкновенным, не является обыкновенным растением. Он имеет много полезных свойств и применений. Он в основном используется при проблемах со здоровьем, и вы можете употреблять его различными способами. Узнайте, как выглядит американская черемуха и почему ее стоит включить в наш ежедневный рацион! Черемуха американская – что такое черемухаЧеремуха американская – растение, относящееся либо к древесному виду, либо к крупному кустарнику, принадлежащему к семейству розовых.Встречается по всей Европе, Малой Азии и в западной части Сибири. В Польше черемуха американская также известна под следующими названиями: черемуха и черемуха , реже как алыча черная, стродыния или батут. В Польше черемуха американская также считается обычным и распространенным растением, однако черемуха имеет множество полезных свойств и применений. В лечебно-оздоровительных целях используют плоды черемухи , кору и цветки.Из нее можно приготовить настойку черемухи, сок или другой напиток. Как выглядит черемуха?В связи с тем, что черемуха является породой деревьев или кустарников, она представляет собой довольно крупное и просторное растение. Как дерево может достигать до 15 м в высоту, а как кустарник от 0,5 м до 4 м в высоту. Крона американской черемухи широкая, ветви растения обычно медленно свисают вниз. Черемшу также можно узнать по ее белым и красиво ароматным цветкам, собранным в кисти (висячие соцветия) длиной около 15 см.Что касается плодов черемухи, то они черные, блестящие, шаровидные. Их размер не превышает 8 мм, что является традиционным размером горошины. После измельчения они довольно липкие и горьковато-сладкие на вкус. Интересно, что черемуха легко производит т.н. стеблевые побеги, благодаря которым имеет возможность быстро разрастаться и создавать кустовое растение. Кроме того, черемуха может разрастаться во множество стволов, а ее кора имеет цвет от темно-коричневого до черного, издавая неприятный и неприятный запах.Внешний вид листьев черной вишни довольно классический или, по крайней мере, традиционный, по сравнению с большинством растений, произрастающих в Польше или Европе. Ну, они светло-зеленые и имеют эллиптическую форму. Кроме того, они удлиненные, гладкие и слегка кожистые; они блестят и расположены извилистым образом. Листовая пластинка имеет острые и неглубокие зубчатые края, может достигать до 12 см в длину и иметь около 12 боковых жилок. Важно, что американская черемуха – одно из немногих растений, которое используется практически целиком.Полезными свойствами обладают и кора черемухи, и ее цветки, и плоды. Другие растения, которые также известны своим благотворным действием, обычно предлагают это благо только через призму либо цветов, либо фруктов. По этой причине черемуха является оригинальным растением и вовсе не обычным растением. Поэтому стоит знать, для каких целей его рекомендуется употреблять и какую пользу мы от этого получим. Черемуха и настойки из черемухиЧеремуха, известная также как черемуха , используется в основном (но не только) для приготовления настоек для питья.Тогда настойку из черемухи называют черемухой. Плоды этого растения в основном используются для этой настойки. Плоды черемухи рекомендуется собирать самостоятельно, тем более, что это несложно. Американские черемухи или кустарники можно встретить на лугах, полях или вблизи лесов, а иногда даже в парках. Эти плоды собраны в довольно большие гроздья, поэтому сбор их не занимает много времени. Только стоит обратить внимание на то, что плод спелый, т.е. черный, размером около 8 мм, а вкус горьковато-сладкий.Интересно, что для настойки из черемухи отлично подойдет и слегка перезревший плод, который слегка сморщен. Тогда вкус у них скорее сладкий, чем горький, а значит, и настойка будет слаще. После того, как мы подготовили фрукты для настойки черешни, мы можем приступить к ее приготовлению. Для этого хорошо промойте плоды и переберите их – гнилые выбросьте, а спелые оставьте и удалите плодоножки. Практично, чтобы плоды черной вишни не трескались и не пачкали кожу рук, как в случае, например, плодоножек клубники или ручного удаления косточки у вишни.Благодаря этому плоды черемухи можно готовить без перчаток и не боясь испачкаться. Подготовленные таким образом фрукты необходимо сложить в (желательно) большую стеклянную тару и залить спиртом. Это может быть спирт или ваш любимый алкоголь, например, ароматизированный. Вопрос о его типе не имеет большого значения. Только рекомендуется, чтобы на его долю приходилось около 60-70% емкости с плодами черемухи. Это связано с тем, что примерно через 10 дней необходимо процедить плоды черемухи, чтобы настойка не горчила. Когда спирта слишком мало, самой настойки может не выйти много.Приготовленную таким образом настойку можно употреблять для вкуса, а также при простудных заболеваниях. Настойка обладает согревающим, очищающим действием и укрепляет иммунитет. Черемуха американская - варенье и черенкиЧеремуха американская используется для приготовления не только настоек, но и джемов, пюре и других различных консервов. Об этом стоит знать, а также знать о пользе черемухи , ведь препараты с ее участием не только вкусны, но и положительно влияют на здоровье организма, особенно на нашу иммунную систему.Среди варенья из американской черемухи выделяют в основном следующие: * домашние джемы - при их приготовлении также стоит использовать другие (дикорастущие) фрукты или подсластители, т.к. джемы из плодов черемухи могут иметь терпкое и слегка горьковатое послевкусие что не всем подойдет, Кроме того, черемуху можно использовать для приготовления различных видов ликеров, соков или лекарственных средств. Например, упомянутые выше настойки или сиропы домашнего приготовления. Если вы любите делать домашние средства или консервы, стоит инвестировать в собственные саженцы черешни . Хотя в Польше это растение распространено и его можно найти практически везде, где растут другие растения и деревья, наличие собственного саженца черешни будет ценным активом.Что интересно, купить их не составит труда, ведь маленький саженец черемухи можно достать практически в большинстве лесных питомников или садоводческих магазинов, которые предлагают доступ к деревьям. Кроме того, содержание и выращивание черемухи не представляет сложности и времени, о чем свидетельствует тот факт, что этот кустарник растет и «поддерживает» обычно сам по себе, без особого вмешательства человека в уход за ним. Оздоровительные и лечебные свойства черешниЧерная вишня обладает прежде всего лечебными и лечебными свойствами.Именно с этой целью используют варенья, настойки и домашние средства из этого растения. Среди применений черешни выделяется следующими полезными свойствами: * Основное оздоровительное свойство черешни – ее положительное влияние на общее состояние здоровья и иммунитет. Регулярное употребление американской черешни укрепляет нашу иммунную систему, благодаря чему мы устойчивы к микроорганизмам и микроорганизмам во внешней среде, с которыми мы, к сожалению, постоянно контактируем. Полезными свойствами обладают не только плоды черемухи. Также отвары из листьев и коры этого растения применяют при кожных заболеваниях и ранах, которые долго и трудно заживают. Использование черемухиИспользование черемухи имеет множество различных применений. Хотя в основном это касается оздоровительных свойств и терапевтических эффектов, их гораздо больше. Ну а черемуху применяют и в косметике, и при уходе за кожей лица или тела, не только в лечебном контексте, как было сказано выше, но и для поддержания кожи в здоровом состоянии.Регулярное умывание деликатным отваром плодов или листьев черемухи делает эпидермис устойчивым к вредному воздействию внешних факторов. Однако стоит помнить, что настои, приготовленные из черемухи, должны быть изготовлены с соблюдением всех норм чистоты – плоды, цветки или листья должны быть хорошо очищены и перебраны. Дополнительно перед тем, как начать умывать кожу таким настоем, обязательно проконсультируйтесь с врачом, желательно дерматологом. Хотя черемуха имеет полезное применение в косметике и уходе за кожей, для некоторых она может нанести вред. * используется как древесный материал для производства мебели, шпона и мелких деревянных предметов, Кора, плоды и цветки – наиболее ценные компоненты американской черемухи Американская черемуха – одно из немногих растений, которые можно использовать по-разному и с использованием почти всех ее компонентов. Черемуха обладает лечебными, оздоровительными, косметическими и уходовыми свойствами, а также работает как декоративное растение или источник древесины. Что немаловажно, для вышеперечисленных целей можно использовать кору, плоды и цветки этого растения. 1.Кора в основном используется для приготовления отваров, т.е. в контексте фитотерапии, о которой уже упоминалось частично. Благодаря этому кора черемухи действует как фитотерапия. Такой отвар следует готовить непосредственно перед его употреблением. Для этого отмеренное количество предварительно подготовленной (хорошо очищенной) коры заливают чуть теплой водой и кипятят на слабом огне до тех пор, пока кора не станет мягкой. Таким приготовленным отваром можно полоскать проблемную кожу, а на ее поверхности имеются трудно заживающие раны и кожные воспаления. 2. Плоды черешни используют не только в оздоровительных целях, но и в пищу. Плоды можно использовать для приготовления домашней настойки, используемой в осенние и зимние холода, а также для приготовления домашних варений или пюре. Плоды черешни имеют горьковато-сладкий вкус: дойдя до полностью спелых плодов, вкус будет слаще, при приготовлении фруктовых консервов и добавлении к ним других фруктов и подсластителей можно также уменьшить горький привкус, если он вам не нравится. 3. Цветки черемухи используются в декоративных целях, что обусловлено тем, что черемуха американская относится к декоративным растениям. Цветки черемухи обладают прекрасным запахом, что делает еще более убедительным их использование при украшении домашних интерьеров или садов. .Черемуха, сок черешни - полезные свойстваИспользование и свойства черемухиЧеремуха классифицируется двумя способами: как вид растения семейства розовых или как подрод рода сливы. Включает около 20 видов. В Польше мы обычно находим только два из них: черемуху, известную в народе как птичью, и черемуху американскую - черемуху позднюю. В естественных условиях черемуха растет в лесах, на лугах и даже в городах по всей Европе и в некоторых частях Азии, тогда как американская черемуха попала в Европу из Северной Америки.Плоды черемухи – лакомство для птиц, побеги питают лесных млекопитающих, а нектар цветков растения – корм для пчел. Лечебные свойства черемухи известны с древних времен. В состав растительного сырья входят: плоды, листья, цветки и кора этого ценного растения.Как отличить черемуху от американской?Черемуха - дерево, достигающее до 15 м высоты, или кустарник, вырастающий до 4 м. Характеризуется обильной кроной с нависающими ветвями и нарушенными членениями.Листья растения отличаются яйцевидной формой, зубчатым краем и разнообразной окраской. Поверхность, выставленная на солнце, становится темно-зеленой, а нижняя сторона листа синеет. Цветки черемухи появляются в виде свисающих гроздей и источают интенсивный аромат. Плоды – пища для птиц – крошечные костянки, кисло-сладкие на вкус. При полном созревании они становятся черными. На европейском континенте черемуха американская вырастает до 20 м. Во время цветения ветки дерева сначала поднимаются вверх и опадают, как только появляются плоды.Плоды американской черемухи крупнее и слаще, они также созревают позже.Лечебные свойства черемухиЛечебные свойства черемухи описаны еще Геродотом, благодаря ему мы знаем, что плоды растения ели сырыми с добавлением соли или делали из них вино. В Сибири из сухофруктов готовят муку, являющуюся основой для различных видов выпечки. В качестве растительного сырья для производства лекарств индейцы используют плоды, их применяют для очищения крови, успокоения при простуде и ангине.Плоды черемухи обладают ценными для человека оздоровительными свойствами. Их спектр можно сравнить с целебными свойствами бузины или аронии, так как они содержат: • витамин С • кальций, фосфор и калий • антиоксиданты: флавоноиды, каротиноиды • рутин • ценную клетчатку • фенольную кислоту • яблочную кислоту • дубильные вещества и пектины Цивилизация заболевания, такие как: • атеросклероз • ишемическая болезнь сердца • инсульт • сахарный диабет • болезнь Альцгеймера • дегенерация сетчатки • новообразованияРастительное сырье – сок плодов черешниВысокое содержание аскорбиновой кислоты в плодах черешни делает их высоко ценимыми как вещество что поддерживает иммунитет организма.Лучше всего использовать это сырье, чтобы превратить его во вкусный сок. Сок черемухи рекомендуется пить круглый год, хотя больше всего он нам нужен осенью и весной. Органические соединения, содержащиеся в соке, обладают противовоспалительными и противокашлевыми свойствами. Регулярно выпитый сок поможет при лечении ревматических заболеваний и ревматизма. Сок черемухи также помогает справиться со стрессом и беспокойством. Необходимо помнить, что плоды черемухи перед употреблением обязательно нужно подвергать термической обработке.Натуральные свежие фрукты содержат амигдалин, вещество, которое может вызывать легкие симптомы пищевого отравления. Сок черешни, приготовленный из плодов без косточек, сохраняет свои полезные и питательные свойства. Конечно, из плодов черемухи можно делать и другие варенья: джемы, настойки или вино. Дополнительно вкус можно обогатить мятой, корицей или кардамоном.Как действует черемуха?Положительное или целебное воздействие черемухи на иммунную систему человека не исчерпывает всех ее преимуществ.Это растение обладает мочегонным действием, благодаря чему поддерживает и стимулирует выведение токсинов из организма, тем самым защищая мочевыделительную систему от образования камней в почках. Черемуха также способствует лечению воспалений мочевого пузыря. Он действует как клюква на самых ранних стадиях боли. Мочегонные свойства свойственны не только плодам, аналогичным действием обладает и кора черемухи. Сухофрукты действуют на организм так же, как и брусника, они помогают при лечении диареи и пищевых отравлений.Они также содержат ценные пектины, которые стимулируют правильную микрофлору кишечника. Они облегчают пищеварение и дефекацию. Их особенно рекомендуют людям, которым приходится принимать большое количество синтетических препаратов, они очищают и разгружают печень. .Приглашаем на XXVI Фестиваль Черемхи!В этом году, как и во многих предыдущих выпусках, Greenland Technology EM является спонсором Черемхского фестиваля многих культур и наций, который проходит 23-25 июля. Фестиваль, проходящий в Подляском крае в городе Черемха, уже в 26-й раз является многодневным праздником народной музыки из разных уголков мира, как в ее традиционной форме, так и во вдохновляющих современных интерпретациях. На протяжении многих лет мероприятие сопровождается ремесленными мастер-классами, конкурсами традиционных блюд, кулинарными демонстрациями и ярмаркой ремесленных изделий. В этом году наша компания также участвует не только финансово, но и существенно в этом мероприятии. Традиционно на нашем стенде мы представим технологию Эффективных Микроорганизмов и позитивные изменения, которые она вносит в окружающую среду. Традиционно вы также сможете купить микробиологический препарат ЭМ Актив, регенерирующий почву в саду или нейтрализующий содержимое септиков и биологических очистных сооружений. Препарат будет разлит прямо в пакеты, принесенные участниками. J В воскресенье, в свою очередь, в В 11.00 в купальне лагуны в Репчицах начнется акция по очистке воды шариками Бокаши. Участникам предстоит бросить 500 мячей Бокаши. Через две недели акция повторится с использованием «зрелых» шаров, которые будут созданы на субботних мастерских. Сердечно приглашаем вас принять участие в этом мероприятии и посетить наш стенд. Также приглашаем вас на фестивальные отчеты. О других формах нашего участия в этом мероприятии мы еще напишем! .90 000 диких фруктов. Желе вишневое Когда я в этом году ездил на Подляское воеводство, я уже знал, что не сойду с ума по грибам. Я запаслась стопкой книг, чтобы было чем заняться, но я же не собиралась просто сидеть и читать! Планировалось побродить по местности, конечно же, в поисках грибной жизни, но и чего-то еще, что можно было добыть и переработать. Потому что у меня его настолько много, что я люблю собирать дикорастущие вещи, которые можно с пользой переработать. Блуждая и ища черемуху, вы обязательно встретите рябину.Обязательно соберите его, а затем приготовьте варенье из рябины , которое станет отличным дополнением к жареному мясу. Где растет черемуха? В Подлясье вдоль полевых и лесных дорог растет много черешни. Его легко узнать весной по белым цветкам, а осенью по блестящим, почти черным плодам. Я не знаю, черная ли это вишня или американская вишня, да и как-то не особо ею интересуюсь, потому что плоды и той, и другой съедобны.Многие деревья ими просто облепили, и это хорошо, ведь многие виды птиц и зверей их охотно поедают. В городе я также вижу черемухи в парках и садах при собственности. Это растение легко размножается. Как выглядят и на вкус плоды черной вишни? Я решил сорвать немного фруктов с моих крылатых братьев и что-нибудь с ними сделать. Сначала я попробовал плоды прямо с дерева. Они размером с горошину, собраны в гроздья, сладкие, с небольшой терпкостью и даже горчинкой, но очень приятные на вкус.По вкусу они немного напоминают вишню, хотя, на мой взгляд, немного пресноваты — в них нет этой приятной кислинки и мякоти тоже очень мало с относительно крупной косточкой. Однако, раз уж я его собрал, то надо было что-то делать. И я сделал. Стоит ли собирать черемуху? Черемха, если ее уже много. Он растет сам по себе, и до него нужно только дотянуться — он ничего не стоит, поэтому варенье из него стоит дешево. Однако нужно знать, что в плодах необходимо удалить семена, которые, как и другие части этого растения, содержат вредные вещества, разлагающиеся на ядовитую для нас синильную кислоту.Успокаиваю робких — чтобы отравиться, надо просто съесть много этих семян. Невозможно вымостить, как вишни, потому что плоды слишком мелкие. Лучше подогреть и сделать пюре или получить сок самостоятельно с помощью соковыжималки. Мякоть и сок этих плодов совершенно безвредны и содержат массу витаминов. Они обладают бактерицидным и противогрибковым действием. Черемуха, съеденная или выпитая в больших количествах, может слегка очистить более чувствительные желудки. В народной медицине черемуха целая считается лекарственным растением.Из него получают не только плоды, но и кору молодых побегов вместе с почками, обладающую мочегонными, вяжущими, противоревматическими и противодиарейными свойствами. Собирают также молодые листья, обладающие бактерицидным и обеззараживающим действием. Мы можем втирать листья в кожу, чтобы защитить себя от укусов насекомых, для которых их запах отталкивает. Настой сухих цветков применяют при конъюнктивитах. Плоды черемухи можно варить, тушить, сушить и отжимать из сока.Я ведь делала для последующего употребления в напитки и десерты, желе, варенье с черемухой. Видимо, настойки и вино из черемухи вкусные. Сухофрукты используют для настоев и даже в качестве начинки для пельменей. Сушеный Это очень распространенное растение, но все же забытое, и его почти никто не собирает. Черная вишня время приготовления: около 30 минут
Как приготовить желе из черемухи? Плод очищен от плодоножек, промыт и высушен. Ссыпала в кастрюльку, полила водой и тушила на слабом огне минут 10-15, пока плоды не растрескались и после помешивания не было видно свободных косточек.Сваренные плоды я протерла через сито. Я снова перелила мусс в кастрюльку и подогрела. Я добавила сахар по вкусу и лимонный сок. Я смешала картофельную муку с небольшим количеством холодной воды и вылила на горячий мусс. Я подогрела его на мгновение, все время помешивая, пока мусс не загустел. Готовое желе разлила по стаканам и поставила остывать. В каждую порцию добавляла немного холодного натурального йогурта. Также остывшее желе можно украсить взбитыми сливками.Я украсила черемухой без косточек и листьями мяты. .90 000 Мир пообещал делать для вас добро - Puls Biznesu Нестор польского банковского дела. Один из создателей своих стандартов и первых типовых процедур. Карьеру финансиста начал в 1988 году - Тогда не было даже компьютеров. Когда мы писали договор для клиента, из его шаблона вырезались пункты, которые нужно было изменить, хороший вариант писался на машинке, вклеивался в место выреза и ксерокопировался.Только через два года я написал первый контракт на компьютере, - вспоминает Ян Черемха. Он завершил свою банковскую авантюру в 2018 году в качестве вице-президента Raiffeisen Bank Polska, одновременно с его включением в структуры BNP Paribas. Хотя предложения от индустрии ему по-прежнему поступали, в итоге он выбрал стартап и… сельскую местность. Из Подлясья в ВаршавуСамостоятельно: Расставшись с Райффайзен Банком, Ян Черемха с помощью группы студентов Варшавского университета естественных наук запустил собственный стартап Birdcherry, по-польски черемуха.Он фокусируется на управлении финансовыми излишками на основе услуг, аналогичных обратному факторингу. Марек Вишневски Родом из Шудзялова, села недалеко от границы с Беларусью. Мой отец был фермером, печником и строителем. Вполне естественно, что свое будущее Ян Черемха связал с сельским хозяйством – он попал на факультет экономики и сельского хозяйства Варшавского университета естественных наук. Первый год он начал на ура, из-за волны военного положения. - Тогда все бастовали, студенты тоже. Некоторым настолько, что они не могли встать с постели на обед, который подавался в столовой, пока 16 - смеется он. Пять лет спустя, имея за плечами степень магистра, он начал искать работу. Закончившийся отдел в то время считался рассадником директоров ГРР, поэтому его перевели в один из мазовецких совхозов главным экономистом и специалистом по защите растений.Вместе с работой он получил квартиру. Тридцать квадратных метров. Одним словом, сказка для молодого поколения из Польской Народной Республики. Однако родителям это не понравилось. - Они призвали меня и мою жену вернуться в наш родной город. Я поддался. На Подлясье я устроился главным бухгалтером на молочный завод в Сокулке. Я даже не успел приступить к этой работе, потому что мои родственники только что получили квартиру в Варшаве - по распределению, после почти 30 лет ожидания. Они призвали нас приехать в столицу.Бывало и так, что мы оказались не в деревне, а в Варшаве. Без работы, но с квартирой, - говорит Ян Черемха. В поисках новой работы он нашел в газете объявление о работе в Bank Handlowy (сегодня Citi Handlowy). Заведение привлекало все свободные субботы. Она также пообещала провести обучение сотрудников. - Это была новинка по тем временам. Эти бесплатные субботы мне особенно понравились - ведь тогда большинство из них еще работало.А еще можно подзаработать в выходные по субботам, — улыбается он. Занял должность младшего инспектора, занимался финансированием агропродовольственных перерабатывающих предприятий. Работа в специфическом корпоративном стиле - письменный стол на 11 этаже в первом офисном здании в Варшаве по адресу ул. Халубинского, который тогда считался одним из самых современных зданий. Зарплата при этом была скромной — 25 долларов в месяц. Чтобы плавно переходить от одного к другому, он по субботам подрабатывал на токарном станке, обрабатывая балясины для часов в арендованном блочном желобе.Между тем, в 1990 году Станислав Пацук основал один из первых частных банков - Kredyt Bank. Объект начал охоту за талантами. - Искали опытных сотрудников, а такие люди как лекарство. Так что за доброе утро мне предложили в три раза больше моей прежней зарплаты. Я долго не раздумывал, — вспоминает Ян Черемха. В 1991 году сменил цвет, заняв должность специалиста в Кредит Банке, а вскоре после этого - начальника кредитного отдела. - Кто надзиратель? - спрашивает он с пикси в глазу. — Еще не директор, а свинья, — смеясь, отвечает он. На карусели изменений Вдали от шума и суеты: Я привык к сельской местности. Варшава меня даже утомляет. Когда я возвращаюсь из него после совещаний, я люблю пересесть с машины на косилку или трактор.Меня это расслабляет, — говорит Ян Черемха. Марек Вишневски На его глазах в новой Польше зарождался частный банкинг. — Вместе мы построили его практически с нуля, создав новые продукты и внутренние правила банка, — говорит он. Однако в Кредит Банке он задержался недолго – когда в 1993 году Дариуш Ледворовский начал организовывать Сельскохозяйственный и Промышленный Банк, он пригласил Петра Чарнецкого, непосредственного начальника Яна Черемхи.Вскоре после этого он тоже перешел в BRP на должность вице-президента кредитного отдела. Он пережил первое слияние почти сразу - банк был поглощен голландской группой Rabobank в 1993 году, сосредоточив ее на финансировании крупных производителей агропродовольственных товаров. Ян Черемха, переименованный в директора департамента рисков, прошел крутую подготовку «по-голландски». Также ему пришлось быстро освоить финансовые нюансы английского языка. Целое десятилетие осталось под крылом финансистов из страны тюльпанов.Он ушел из жизни в 2004 году, когда голландцы пытались реанимировать главную кассу польского сельского хозяйства, Bank Gospodarki Żywnościowej, который в то время терзался множеством проблем. К 2008 году Rabobank International Holding увеличил свою долю в BGŻ до 50%, а в 2012 году - до более чем 98%. Два года спустя BNP Paribas выкупил все акции BGŻ у голландцев. Rabobank вышел из Польши. - К сожалению, голландцы постарались над этим проектом.Они не смогли излечить государственного бегемота, - комментирует Ян Черемха, который уже был где-то в другом месте во время боев между Rabobank и BGZ.  Не только банки и консультации: 10 лет назад Ян Черемха инвестировал в пять гектаров земли рядом с Лохувом. Он думает об агротуризме, но коронавирус немного приостановил эти планы. Он надеется, что сможет взлететь в следующем году. личный архив Яна Черемхи Сначала он оказался в конюшнях Лешека Чарнецкого в качестве вице-президента по корпоративному бизнесу в Getin Bank – занимался финансированием предприятий и самоуправлений, расширением структур продаж в Варшаве.Он пробыл в Гетине чуть больше года. В свою очередь, Петр Чарнецкий после своих приключений с телекоммуникациями стал президентом Райффайзен Банка и снова хотел пригласить Яна Черемху. Этот не отказался. В качестве «компенсации» он должен был купить Лешеку Чарнецкому бутылку хорошего вина. Калифорнийский Opus One почти за 2 тысячи. PLN занимался вопросом быстрого перевода. Следующие 13 лет он провел в качестве вице-президента по корпоративному банкингу.Он оставался в Raiffeisen Bank до продажи польского банка… nomen omen BNP Paribas. - Мне понравилось там работать. Было много свободы, у меня было много бизнес-идей, которые я мог внедрить. Так или иначе, как только я попал в Райффайзен Банк, я сразу же изменил систему мотивации своих людей — я отвязал премию от своей зарплаты, и привязал к тому, сколько они зарабатывают для банка, т.е. короче, я сосредоточился на результатах. Я также сильно развил факторинг, и мы быстро стали лидером в группе.Я также усилил перекрестные продажи, и мы также добились лучших результатов в Польше с точки зрения продажи товаров на одного клиента, — говорит он. Когда Райффайзен Банк зафиксировал большие убытки в 2015–2016 годах, австрийцы начали искать способ улучшить коэффициент достаточности капитала. Единственным хорошим решением, казалось, была продажа активов. Он упал на Польшу. - Страна еще развивалась, она большая, поэтому австрийцы предполагали, что найдутся желающие купить польские активы по хорошей цене.Однако ранее они прострелили себе ногу, выкупив утонувший в дешевых ипотечных кредитах в швейцарских франках Polbank. Найти покупателя на Райффайзен Банк с таким вонючим яйцом было непросто. В любом случае склонить BNP Paribas к сделке удалось только после отделения от структур части, обслуживающей кредиты в швейцарских франках, - поясняет Ян Черемха. Затем он потерял свою позицию. Как это бывает при смене собственника, для прежнего персонала места не нашлось. Из столицы в деревню Обратная паранойя: Американский миллионер Клемент Стоун утверждал, что весь мир обязался ему помочь. Например, когда ему угрожала конкуренция, это был знак того, что ему нужно что-то изменить. Он изменился и заработал еще один миллион. Если что-то пойдет не так, я также воспринимаю это как знак найти другой путь», — признается основатель Birdcherry. Марек Вишневски Было больно? - Даже нет. У меня был 1,5 года запрета на участие в соревнованиях, за что я получил регулярные выплаты - он отвечает. Что такое длительный отпуск? - Откуда! К счастью, сразу после того, как я ушел из Райффайзен Банка, мне удалось начать индивидуальный консалтинговый бизнес, — объясняет он. Он работал... один день в неделю. А когда его пункт о неконкуренции закончился, ему предложили должность вице-президента по коммерческим вопросам в Идея Банке. Две недели примерял и благодарил. «28 мая 2020 года вице-президент правления г-н Ян Черемха подал в отставку со своей должности в правлении. Заявление об отставке подано по личным мотивам», — можно было прочитать в официальном сообщении «Идея Банка». Тем временем, с шестидесяткой на шее, с помощью группы студентов Варшавского университета наук о жизни, он запустил собственный стартап Birdcherry — черемуха по-польски. Он фокусируется на управлении финансовыми излишками на основе услуг, аналогичных обратному факторингу. Ян Черемха тестирует рынок. В его голове рождается больше понятий. Добьетесь ли вы успеха? - Пока не знаю.Но если не получается, значит, так и должно было быть и я должен делать что-то другое. Я обратный параноик, как американский миллионер Клемент Стоун. Он утверждал, что весь мир обязался ему помочь. Например, когда ему угрожала конкуренция, это был знак того, что ему нужно что-то изменить. Он изменился и заработал еще один миллион. Если что-то пойдет не так, я также воспринимаю это как знак искать другой путь, потому что, если я буду придерживаться этого, я, вероятно, во что-нибудь вляпаюсь, — признается он.  На берегу реки: Бывший президент сейчас большую часть времени проводит в сельской местности.Он построил два дома — один для себя, другой для агротуризма. Он инвестировал в три трактора и построил плот для сплава по реке Ливец. личный архив Яна Черемхи 10 лет назад он инвестировал в пять гектаров земли недалеко от Лохова, на берегу реки Ливец. Он построил два дома, один для себя, а другой для агротуризма. Коронавирус немного приостановил эти планы, но хочет начать первый сезон в следующем году. Он думает о том, чтобы сдать весь дом в аренду группам, которые ищут место для встреч на свежем воздухе, отдыха или работы, что в последнее время набирает популярность.Возможно, здесь тоже будет кафе. - Стоит расспросить местных жителей о наших планах. Они знают лучше. Однажды я работал на заборе в рабочей одежде. Кто-то подошел ко мне и спросил, не знаю ли я, что здесь должно быть. Потому что видимо какой-то дом престарелых, - смеется он. Он проводит большую часть своего времени в сельской местности. Он инвестировал в три трактора и построил плот для сплава по реке Ливец. Он устроил землянку.У него и его жены есть большой огород. Не скучаете по корпорации? - В начале мне немного не хватало общения с людьми, потому что у меня была своя команда сотрудников в течение многих лет, и мы работали на высокой скорости. Но я привык к деревне. Варшава меня даже утомляет. Когда я возвращаюсь из него после совещаний, я люблю пересесть с машины на косилку или трактор. Меня это расслабляет, - говорит он.  Спросите у соседа: Однажды я работал на заборе в рабочей одежде. Кто-то подошел ко мне и спросил, не знаю ли я, что здесь должно быть. Потому что, видимо, какой-то дом престарелых, — смеется Ян Черемха. личный архив Яна Черемхи Любые другие увлечения? - Несколько лет я занимался тай-чи, но из-за многочисленных поездок мне пришлось отказаться от него, и я больше к нему не возвращался, - признается он. Он добавляет, что любит собирать... ситуационные поговорки. Он даже разработал календарь с девизом на каждую неделю 2020 года. «Проверенный, эффективный метод управления. Черт возьми. Отпусти» — будем читать в течение июньских дней, а зимний декабрьский девиз: «Вариантность решений доказывает преемственность командования».  Девиз марта: Ян Черемха любит собирать ситуационные высказывания.Он даже разработал календарь с девизом на каждую неделю 2020 года. Личный архив Яна Черемхи Он издал более 100 экземпляров. Он раздал их своим друзьям. У него такая большая коллекция изречений, что, как он уверяет, ее хватит на ближайшие несколько лет. Несмотря на тишину и покой страны, мысль о выходе на пенсию его совершенно не заводит. - Посмотрим, например.для Збигнева Грицана, которого я давно знаю. В этом году ему исполнилось 80 лет, и, несмотря на большую поддержку со стороны семьи, он, похоже, не сбавляет обороты. Он наблюдает за последующими проектами. Я тоже не готов к пенсионному отпуску, - уверяет Ян Черемха. . |
, поскольку мастер-классы также являются основой фестиваля, наша компания также организует их. В этом году они будут связаны с широко используемым в мире методом Бокаши. Во время занятий в субботу в 11.00, ведет Николь Гроспьер-Сломиньска - давний популяризатор и автор книги об эффективных микроорганизмах, мы узнаем секреты этого метода и узнаем, что такое эффективные микроорганизмы. Мы научимся делать шарики Бокаши, которые очищают воду и уменьшают заиление водоемов естественным, микробным способом.А также узнаем секреты домашнего компостирования по методу Бокаши, благодаря которому каждый сможет легко и быстро превратить кухонные отходы в полноценный компост для своего сада. 
