Бананы растут на пальмах или нет

Где и на чём растут бананы?

Где и на чём растут бананы? На этот вопрос многие взрослые ответят, что бананы растут на пальмах. Однако, на самом деле, банан – это не дерево, а огромная трава высотой до 3-4-х метров. Трава очень необычная, ее ствол находится под землей, а та часть ствола, которую можно увидеть на поверхности, вся покрыта лиственными слоями.

На стебле этого чудного растения может созревать от 250 до 300 плодов и весит одно соплодие около 50 килограмм. Чтобы попасть на прилавки наших магазинов экзотические бананы срезают еще совсем зелеными и уже потов дают им дозреть в специально оборудованных помещениях.

На нашей планете существует более 1000 сортов бананов, но практически все они не съедобны для человека и неприятны на вкус. Только 5 видов этого плода можно есть: Майсур (кисло-сладкий), Раджапури, Робуста, Айс-крим и Леди Фингер.

Тебе, наверное, будет интересно узнать, что гроздь бананов принято называть «кистью», а один банан – «пальцем». Это всё потому, что слово «банан» на арабском языке означает «палец».

Как мы уже выяснили, банановое дерево является кустом, а вот сами бананы – это ягоды!

Эти желтые ягоды самый здоровый источник питательных веществ. Они не содержат жир (мизерный процент), в ник очень мало калорий и очень много витамина В6, а также калия и клетчатки.

Если часто кушать бананы, у тебя будет всегда хорошее настроение! Это действительно так, ведь в них содержится аминокислота триптофан и витамин В6, - это они помогают твоему организму вырабатывать серотонин, натуральный антидепрессант.

И не забывай мыть банан до того, как ты его почистишь. На шкурке банана содержится огромное количество микробов, глистов и вредных веществ, которыми обрабатывают плоды для длительного хранения.

Посмотрите полезное видео, о том как и на чем растут бананы

Почему в Абхазии и в Сочи не вызревают бананы | Абхазия Лайф

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В этой статье хочу немного рассказать про растения, которые так замечательно украшают некоторые улицы и приусадебные участки в частных домах Черноморского побережья- банановые пальмы.

В это сложно поверить, но банановая пальма - это не дерево, а... трава! Да, да. Такая вот огромная, с размашистыми листьями, забавными цветками и любимыми многими плодами - трава. За свой необычный вид это растение и пользуется такой популярностью на Черноморском побережье.

Родиной бананов являются тропики, поэтому влажный субтропический климат Сочи и Абхазии прекрасно подошел этому растению. Но правда тут следует сделать небольшую оговорку - субтропики все же не тропики, и зимы тут могут быть холодными, ветреными и снежными. Поэтому тут прижился только один вид банановых пальм, который называют Банан Басё.

Банан - это экзот!

К большому сожалению многих - этот вид банана не имеет технической ценности, никогда не созревает до привычного нам желтого цвета и пробовать его не стоит.

Банан Басё был привезен на Черноморье из Японии с острова Рюкю. И такое необычное название банановой пальмы связано с японским поэтом.

Кстати, в переводе с японского "басё" - это банан!

Известный японский поэт посадил рядом со своим домом банановую пальму, которую ему подарил ученик. С течением времени "басё" (то есть банан) превратилось в литературный псевдоним. А само растение около дома поэта было точно таким же, которое можно встретить, например, в Новом Афоне (станция Псырцха), ботаническом саду в г. Сухум или в Гагре.

Растение наиболее интересно в пору цветения. На пальме вырастает длинная "конструкция", на конце которой имеется большое образование, размером с дыню - это мужское соцветие. А на самом стержне-конструкции можно увидеть много мелких зеленых бананчиков.

Фотографируясь на фоне цветущей банановой пальмы невольно представляешь себя совсем в другом месте - в жарких тропических странах, где на ветках можно увидеть ярких заморских птиц... Такие фотографии несомненно выделяются на фоне других из семейного альбома.

Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал - будет интересно.

Почему банан считается «плодом земли», он же растет на дереве? — вопросы раввину

Здравствуйте!

Все мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах и являются такими же «полноценными» фруктами, как яблоки, апельсины и т.д. Но на самом деле это не так. Согласно ботанической классификации, банан — это ягода, а банановая пальма — это многолетняя трава. С точки зрения Галахи (еврейского Закона), банан — это овощ и благословение, которое на него произносят, — «борэ при а-адама» («Благословен… Создающий плод земли»). Почему банан — овощ? Потому, что его стебли плодоносят только один раз, после чего отмирают.

Бананы растут так: из массивного корневища вырастает несколько стеблестволов с широкими листьями, длина стволов может достигать 10 метров. Под корой мощного ствола — мягкая структура, состоящая почти на 90% из воды. Толстое дерево можно срубить одним взмахом ножа. Во время цветения из каждого стеблествола прорастает длинный цветонос, похожий на хобот, на котором образуется гроздь бананов весом около 20-30 кг. После того, как гроздь срезают, ствол засыхает и отмирает. Больше плодов он не дает. Зато из корневища вырастает другой молодой стебель, на котором в будущем вырастет новая гроздь.

Как мы видим, банан обладает свойствами и многолетнего, и однолетнего растения: корневище многолетнее, а ствол однолетний и плодоносит только один раз.

А теперь давайте разберемся, что должно быть многолетним по Галахе: корневища или стебли?

В Шульхан Арухе приводится два основных признака фруктового дерева, на плоды которого произносят «Борэ при а-эц» («Благословен… Создающий плод дерева»):

1. У растения есть ствол, от которого отходят ветви, а на них — листья и плоды[1].
2. Растение является многолетним.

Можно сказать, что первому критерию банановое дерево удовлетворяет — у него есть ствол. Но удовлетворяет ли оно второму критерию, существует спор. Раби Ицхак (см. Тур, Орах Хаим 203) считает, что растение, у которого многолетнее только корневище, а стебли однолетние, не является деревом, поэтому на его плоды следует произносить «Борэ при а-адама». А Рош считает, что такое растение является деревом и на него следует произносить «Борэ при а-эц». В конечном счете, Шульхан Арух постановляет (203:3), что благословение на бананы — «Борэ при а-адама».

Однако, несмотря на, казалось бы, ясное постановления Шульхан Аруха, споры, к какой категории отнести банановое дерево, не утихли. Некоторые законодатели (раби Авраам-Хаим Наэ, «Кцот а-Шульхан» 49:30, «Шульхан Арух а-Рав» 6:66 и др.) считают, что банан — это «сафэк», т.е. остается сомнение, дерево это или нет, а постановление Шульхан Аруха основано на принципе, согласно которому в случае сомнения следует предпочесть более общее благословение более частному. В данном случае «Борэ при а-адама» является более общим благословением, т.к. плоды дерева, в конечном счете, являются и плодами земли — ведь дерево растет на земле. Согласно мнению этих законодателей, если человек случайно произнес на банан благословение «Борэ при а-эц», то поправляться и произносить благословение «Борэ при а-адама» не надо.

Однако другие законодатели считают, что постановление Шульхан Аруха основано не на галахическом принципе, а на однозначном отнесении бананового дерева к определенной категории, поэтому, если человек случайно произнес «Борэ при а-эц» перед тем, как есть банан, то надо исправить ошибку и произнести «Борэ при а-адама». Также, согласно этому мнению, на банан не распространяются законы «Орла» (см. «Вэ-зот а-браха», «Берур Галаха» 31:2 от имения рава Элияшива и «Ор лэ-Цийон»).

В любом случае, как мы уже сказали выше, изначально на банан нужно произносить благословение «Борэ при а-адама», поскольку с точки зрения Галахи банан — это скорее овощ, чем фрукт.

С уважением, Моше Сытин

---

[1] Важно уточнить, что по Галахе не имеет значения, какова толщина ствола, его высота и прочность, главное — чтобы от ствола отходили ветви с плодами и растение плодоносило в течение нескольких лет. Поэтому виноград считается деревом, хотя лоза нуждается в опоре. Многолетние кустарники также считаются деревьями.

Выращивание бананов. Как растут бананы? Почему банан – трава, а его плоды – ягоды Банан травянистое растение или нет

Большинство из нас с детства убеждены: бананы растут на пальмах. Поэтому мысль о том, что вкусные, сладкие, продолговатой формы плоды к этому дереву не имеют ни малейшего отношения, в голову вовсе не приходит. А что растение, на котором вырастают жёлтые ягоды (не фрукты), в действительности является травой, пусть даже и очень высокой также не верится.

Бананы не являются деревьями и принадлежат к роду многолетних крупных травянистых растений, что насчитывает около сорока видов и более трёхсот сортов. Растения имеют расположенные по спирали очень крупные листы, которые накладываются друг на друга, формируя ложный ствол высотой около десяти метров, благодаря чему растение с виду напоминает банановое дерево.

Существует четыре разновидности бананов:

• Декоративные – очень красиво цветут, но имеют несъедобные плоды;
• Технические – из стеблей растений строят плоты, изготавливают подушки для сидений, в Африке из них нередко делают сети для ловли рыбы;
• Кормовые или плантайны – нуждаются в термической обработке: мякоть имеют несладкую, жёсткую с большим содержанием крахмала, а потому из них изготавливают муку. Кроме того, бананы этой группы нередко идут на корм животным.
• Плодовые или десертные – не нуждаются в термической обработке, имеют сочную и сладкую мякоть, а потому их можно употреблять сырыми, вялеными или сушеными.

Распространение

Родиной бананов являются тропические широты Азии и Африки, а также острова Тихого океана. Самой крайней северной точкой, где растут бананы, является японский остров Рюкю.

Хотя эти растения являются жителями тропических широт, они не растут в местности, где засуха длится более трёх месяцев, при этом для того, чтобы они давали хороший урожай, месячная норма осадков должна превышать 100 мм.

Расти бананы предпочитают в кислом, насыщенном минералами грунте. Особенно важно наличие в земле калия, фосфора, азота: это позволяет ежегодно собирать с гектара около 400 центнеров плодов. Оптимальные температурные показатели для роста растения днём колеблются от 25 до 36°C, ночью – от 21 до 27°C. Если температура воздуха, где растут бананы, невысока и составляет 16°C, темп роста замедляется, а при 10°C останавливается. Правда, некоторые виды бананов, например, Раджапури, могут выдержать температуру около нуля.

Неплохо себя чувствуют растения в горах. Обычно их можно увидеть на высоте около 900 метров над океанической поверхностью. В некоторых широтах они встречаются ещё выше: максимальная высота, где растут бананы, была зафиксирована в Новой Гвинеи и составляет около 2 тыс. км над у. м.

Описание

Растение имеет многочисленные мощные корни, уходящие вглубь до полутора метров, в стороны – до пяти. От корней исходит короткий, не выступающий над землёй стебель, к которому прикреплено от шести до двадцати листьев. Примыкающие к стеблю части листьев, накладываются основаниями и формируют подобие ствола высотой от двух до двенадцати метров, вместе с бамбуками являясь самыми высокими травами планеты.

Поскольку бананы являются травой, стебель их никогда не одревесневает, а находящаяся над земной поверхностью часть после созревания плодов отмирает. Говоря о банане как о траве, можно наблюдать за необычным эффектом: после отмирания основного стебля его место тотчас занимает самый крупный из многочисленных расположенных на корне побегов.

Листья у бананов очень большие, мягкие, могут быть как продолговатой, так и овальной формы, располагаются по спирали так, что их основания сворачиваются в плотную многослойную трубку, формируя ложный стебель. Раз в неделю внутри пучка появляется и растёт один молодой лист, в то же время старый, внешний, начинает отмирать, после чего опадает.

Цветение

Цвести растение начинает через восемь-десять месяцев после своего появления на поверхности. Перед тем как банановое растение зацветает, на основном стебле появляется цветонос, что проникает внутрь ложного стебля, проходит через него вверх, и выходит наружу.

Соцветие напоминает удлинённой формы округлую почку зелёного или фиолетового цвета, у основания которой находятся крупных размеров женские, по краям – мелкие мужские, а между ними – средних размеров обоеполые бесплодные цветы с тремя лепестками. Когда мужские цветки раскрываются, они почти сразу опадают, в результате чего верхняя часть соцветия оказывается обнажённой.

Цветы собраны в кисти в количестве от 12 до 20 штук, и друг над другом располагаются слоями, каждый из которых сверху прикрывают восковые толстые листья. Цветы плодовых сортов белого цвета, тогда как листья, что их прикрывают, с внутренней стороны – тёмно-красного, а с внешней – фиолетового.

Опыляют дикорастущие бананы мелкие животные или птицы (если сорт цветёт с утра), или летучие мыши (если ночью), тогда как культурные растения размножаются вегетативно.

Плоды

Плоды образовываются лишь в женских цветах. По мере роста каждый слой всё больше начинает походить на кисть руки с огромным количеством пальцев, что являют собой покрытую толстой кожурой ягоду (на травах фрукты не растут).

В зависимости от сорта бананов ягоды могут сильно друг от друга отличаться. В основном для них характерна прямая или изогнутая продолговатая форма. Длина ягод колеблется от трёх до сорока сантиметров, диаметр – от двух до восьми. Кожура банана имеет обычно жёлтый цвет, но нередко встречается зелёного, красного, серебристого окрасов.

Мякоть у ягод белая, жёлтая, кремовая или оранжевая. На первоначальном этапе она являет собой клейкую и твёрдую массу, которая со временем превращается в сочную и мягкую. У плодовых сортов семена в ягоде почти всегда отсутствуют, поэтому они размножаются через корни. Если бы люди не занимались их разведением, они вряд ли смогли бы долго просуществовать и заселять окрестности.

А вот у растений, что растут в дикой природе, мякоть наполнена огромным количеством семян (в некоторых сортах их численность может достигать двухсот). Длина их колеблется от 3 до 16 мм, поэтому мякоти, внутри такого плода очень мало, что является одной из причин того, почему банан дикорастущий несъедобен.

Таким образом, на одном слое могут находиться около трёхсот ягод, общая масса которых составляет около шестидесяти килограмм. Как только плоды завязываются, рост всех их направлен вниз, но затем несколько слоёв разворачиваются и начинают расти вертикально вверх.

На созревание ягод обычно уходит от 10 до 15 месяцев, при этом плодовые бананы дают богатый урожай пять-шесть лет, тогда как дикорастущие растения, активно плодоносят более двадцати пяти.

Поскольку зрелые ягоды очень легко повреждаются и быстро портятся, срезают их обычно зелёными, когда они созревают лишь на три четверти (так их легче транспортировать). Дозревают ягоды уже в пути или по прибытии на место, нередко – дома у покупателей.

После созревания ягод, основной стебель и листья растения отмирают, а на смену им приходит расположенный рядом новый отросток, что превращается в стебель и выпускает листья.

Свойства ягод

Польза бананов замечена давно. Они являют собой нежирный, но очень питательный продукт, поскольку для него характерно повышенное количество углеводов. Так, в ста граммах мякоти содержится:

• 23 гр углеводов;
• 1,1 гр – белков;
• 89 калорий.

По этой причине ягоды советуют употреблять после усиленных физических или умственных нагрузок: будучи высокоэнергетическими ягодами, они значительно повышают уровень сахара в крови.

Польза бананов ещё и в том, что в них находится очень много микро- и макроэлементов, прежде всего, магния, калия, цинка, железа. Немало антиоксидантов, минералов, витаминов в банане тоже играют не последнюю роль (прежде всего, это витамины А, В, С, Е, РР).

Врачи часто советуют ввести в свой рацион эти ягоды людям, имеющим больную печень, почки, а также при наличии гипертонии, анемии, изжоги, запора. Ягоды обладают антисептическими и вяжущими свойствами, поэтому их советуют при язвах желудка и кишечника (правда, не во время обострений).

Врачи советуют удержаться от ягоды при повышенной свертываемости крови, ишемической болезни, тромбофлебите: ягода помогает выводить жидкость из организма, что приводит к загустению крови, в результате чего могут закупориться сосуды, и образоваться тромб. Также бананы не рекомендовано употреблять людям, недавно перенесших инфаркт или инсульт.

Банановое растение в домашних условиях

Поскольку банановое растение является жителем тропических широт, разводить его в домашних условиях чрезвычайно тяжело. Основными причинами, почему банан тяжело выращивать, является необходимость оптимального сочетания температуры, влажности, освещения и насыщенного нужными для роста растения минералами грунта.

В домашних условиях банановое растение можно вырастить самому, посадив семя, или купить уже проросший экземпляр. Следует учитывать, что из семян вырастет сорт, плоды которого несъедобны (семян плодовых культур не продают, поскольку эти растения их почти не имеют, поэтому размножение у них происходит вегетативно). Процесс прорастания семени в домашних условиях — процесс довольно долгий и всходов придётся ждать в лучшем случае два месяца. Зато сразу после того как он появляется над поверхностью, начинается активный рост.

Если есть желание вырастить дома бананы плодового сорта, то лучше купить уже пророщенное растение. Для их разведения в домашних условия селекционерами были выведены сорта бананов, менее требовательные к условиям произрастания, более устойчивые к заболеваниям и относительно невысокие, до полутора метров высоты. При соответствующем уходе можно добиться цветения растения и появления съедобных плодов в обычной квартире.

Если же совсем неохота возиться, а иметь дома такое растение хочется, можно приобрести банановое дерево Аннона трёхлопастная или Азимина, которая получила своё название благодаря плодам, напоминающим форму бананов. Азимина великолепно поддаётся разведению в домашних условиях и, несмотря на то, что в природе достигает двенадцати метров, из растения можно сделать бонсай.

— на пальмах. Однако это не так, они произрастают в траве! Разумеется, это не наша травка по щиколотку, это удивительно огромная тропическая трава, достигающая 15 метров в высоту, а диаметром ствола минимум 10 сантиметров! Сверху у неё большие продолговатые листья, поэтому принять за пальму её очень просто.

Где появился банан

Вопреки распространенному мнению об Африке или Индии, он появился в районе Малайзии, так как первые задокументированные свидетельства о бананах появились от индусов, вернувшихся оттуда из путешествия. После этого некоторые разновидности бананов стали выращивать и в Индии. А вот по данным историков из Китая, подобные плантации у них появились приблизительно в 200 году н.э. Не стоит спорить, потому что в любом случае — родина бананов в Юго-Восточной Азии.

Гораздо позже появились на Мадагаскаре, в 7 веке н.э, после вторжения исламских завоевателей и постепенно, сопутствуя работорговле, завоевали и Африку.

Где растут бананы

Банановое дерево растет не только в тропических странах, но и в субарктических, например, в Исландии. Там их выращивают в тепличных условиях и экспортируют в страны Европы с наклейками “organic”.

В каких странах растут бананы по большей части? В основном, часть плантаций размещена в таких государствах как: Индия, Китай, Филиппины, Африка, Латинская Америка, Эквадор, Карибский и Тихоокеанский бассейны, Австралия и даже Япония. Самые большие поставщики в мире — это первая тройка (Индия, Китай, Филиппины), остальные страны выращивают их, в основном, для внутреннего рынка.

Как выращивают на плантациях бананы уже давно известно. Культивируемые особи — это не дикий банан, который может расти сам по себе, поэтому это дело трудоемкое. Оно включает в себя очистку роста джунглей, подпирание растений для борьбы с изгибом от веса фруктов и орошение в некоторых регионах. Помимо интенсивного использования пестицидов, традиционный процесс производства включает покрытие пучков полиэтиленовыми мешками для защиты от ветра, насекомых и птиц, а также для поддержания оптимальных температур.

Растут ли бананы в России

Культивированные и съедобные, к сожалению, под открытым небом не произрастают и в большинстве своем, на полках магазинов лежит импорт из Латинской Америки и Западной Африки. Дикие растения встречаются лишь в окрестностях Сочи, но они не съедобны, потому что в них содержится большое количество твердых косточек.

Однако в Ленинградской области местные предприниматели выращивают бананы, которые растят в зимних теплицах.

Банан описание строение характеристика

Банан — это многолетнее растение, потому что одно из ответвлений, растущих у основания — присоска, затем берет верх и растет на несколько метров вверх.

Дикие разновидности имеют одно и то же тело, что и культивируемые, но отличаются тем, что они производят семена, а также присоски. Именно из-за семян их употребление в пищу невозможно, семена жесткие, невкусные и практически не пережевываются.

Ствол и корни

Непосредственно рост начинается в корневище. Корневище — это растение истинного стебля. Это то, что производит корневую систему растений. Оно характеризуется подземным горизонтальным ростом, где также образуется несколько узлов, которые можно разделить и пересадить, чтобы выращивать новые растения.

Псевдостебель является частью растения, которая выглядит как стебель, но на самом деле не является стеблем. Он увеличен, мясист и наполнен водой. Самое главное — он образован плотно упакованными, перекрывающимися листьями, которые распутываются, когда растение растет выше. Псевдостебель перестает расти, как только все листья распущены, а стебель соцветия достигает вершины.

Листья банана

Это фотосинтетический орган растения. Каждый листок растет из центра псевдостебля в виде свернутого цилиндра. Верхняя поверхность называется адаксиальной, а нижняя — абразивной.

Первые рудиментарные листья, выращенные растущей присоской, называются навесными. Зрелые же, которые состоят из оболочек, черешков, средин и лезвия, так и называются листьями.

Недавно появившийся, молодой лист туго свернут как цилиндр. При благоприятных климатических условиях растет около семи дней, но в плохих условиях это может занять от 15 до 20 дней. Новый лист плотно свернутый, беловатый и хрупкий.

В Юго-Восточной Азии банановые листья часто используются для улучшения внешнего вида и упаковки пищевых продуктов. До сих пор большинство людей знали только листья травы и деревьев в качестве обертки или как материал для кустарного промысла.

Как цветут бананы

Фаза роста длится до 10 месяцев и затем начинается цветение. Через весь ствол (псевдостебель) вверх растет длинный стебель соцветия. Появившись снаружи, он формирует сложное соцветие фиолетового или зеленого оттенков. У основания этого соцветия и находятся цветы, которые позже формируют плод. Кстати говоря, сами цветы располагаются в строго определенном порядке — сверху женские, посередине обоеполые, а внизу мужские.

Все цветы по своему строению растут одинаково — 3 трубчатых лепестка и 3 чашелистника. В основном, лепестки обладают белым цветом, а у покрывающих их листьев снаружи фиолетовый окрас, а внутри — темно-красный.

Днем они опыляются мелкими млекопитающими, птицами, ночью — летучими мышами.

Плод банана

На стебле соцветия растут около 200-300 маленьких бананчиков. То, что мы приобретаем в магазинах и называем гроздьями, в действительности оказываются кистями из 4-7 соединившихся плодов. Настоящая гроздь — множество кистей, плотно сидящих друг к другу.

Бананы, а иначе — разновидность многосемейных съедобных ягод, начинают расти горизонтально. Когда плод созревает и становится тяжелее, он начинает виться вертикально.

Как собирают бананы

Бананы собирают еще зелеными, сборщик срезает всю гроздь, весящую около 50 килограмм и она падает на спину другого сборщика. Растение, отдавшее гроздь, погибает, однако рядом уже растет новый псевдостебель.

На стадии упаковки они тщательно проверяются и сортируются для экспорта, так как покупатели фруктов в Европе, Америке и России хотят покупать фрукты идеальной формы и поэтому устанавливаются высокие стандарты к внешнему виду. Если бананы не соответствуют этим стандартам, они продаются на местном уровне по гораздо низкой цене.

Затем они перевозятся в порты, которые должны быть упакованы в рефрижераторы (срок доставки — от шести до двенадцати дней). Для увеличения срока годности они транспортируются при температуре 13,3 °C и требуют тщательной обработки, чтобы предотвратить повреждения. Влажность, вентиляция и температурные условия также должны контролироваться для поддержания качества.

Когда ящики прибывают в порт назначения, они сначала отправляются в созревающие комнаты (с использованием этиленового газа), а затем в магазины.

Виды и сорта бананов

Существует около 700 сортов бананов в мире, однако большая часть не культивируется по причине неустойчивости к болезням и грибкам. Самые обожаемые и популярные сорта:

• Кавендиш — сорт бананов (Cavendish Banana), наиболее распространенных во всем мире, так как они составляют 80% от всех банановых продаж в мире. Это длинные желтые, слегка сладкие плоды, преобладающие в супермаркетах. Они продаются как совершенно зелеными и твердыми, ярко-желтыми, так и более зрелыми с коричневыми пятнами. Разумеется, зрелость зависит от личного вкуса. С точки зрения маркетинга — это самый большой банан из всех продаваемых, остальные сорта почти всегда меньше по размеру.

• Дамские пальчики (Lady Finger Bananas). Они меньше по размеру и слаще, чем сорт Кавендиш. Ничем другим они больше не отличаются, кроме того, что их очень любят дети.
• Яблочные (Apple Banana) — исключительно сладкие, отсюда и другое название — Candy Apple Banana. Выращиваются в дождливых тропических лесах на Гавайях. Их плод твердый и имеет розоватый оттенок. Сладкий и вкусный фрукт подходят для перекусов, употребления в десертах и для добавления во фруктовые салаты и других сырые блюда, так как не коричневеет так же быстро, как другие сорта.

Дикие сорта бананов, в отличие от культивируемого, практически не употребляется в пищу и подразделяется на несколько видов:

• Бальбиса (лат. Musa balbisiana)- дикий вид, обитающих в Восточной Южной Азии, северной Юго-Восточной Азии и южном Китае. Это предок современных культивируемых бананов, наряду с Musa acuminata.
• Заострённый (лат. Musa acuminata) — это разновидность, относящихся к Юго-Восточной Азии. Большинство современных съедобных десертных видов относятся именно к нему.

Остальные сорта считаются редкостью, доступной только в регионах или специальных магазинах:

• Красные бананы. Имеет сладкий ягодный аромат, высокий уровень калия. Благодаря красному цвету в шкурке, высокое содержание антоцианина, которое действует как антиоксидант, также содержит много клетчатки и витамина С. Несмотря на то, что основные составляющие всех разновидностей бананов одинаковы, красные бананы обладают повышенным уровнем витаминов и минералов. Такие , так как медленно выделяют сахар и помогают поддерживать уровень энергии.

• Розовый банан.Обладает эффектной внешностью, съедобен, но не очень мясист. Этот вид относительно вынослив и выживает в несколько градусов мороза. Из-за больших листьев часто растет в частных дворах в качестве декоративного растения.

• Синий банан.В отличии от остальных сортов, существует только на острове Ява и обладает сладковатым, сливочным вкусом и применяется в виде закусок или на десерт.

Черный банан. Бытует заблуждение, что черный банан растет как отдельный сорт. Это не правда, все бананы становятся черными, стоит им переспеть.

Кормовые бананы как отличить

В мире нет понятия “кормовые бананы”. Дело в том, что в Россию их транспортировать дело достаточно затратное, потому что необходим специальный температурный режим (особенно зимой), время и аккуратные действия погрузчиков. Именно по этим двум причинам в РФ привозят преимущественно недозрелые плоды сорта кавендиш зеленого цвета. Они не так прихотливы к повреждениям и порой очень большие, что наводит на подозрения покупателя, что эти бананы кормовые.

Однако, категория как plantain (с англ. “подорожник”) — большие овощные бананы, которые перед употреблением в пищу, как правило, требуют термической обработки — жарки, варки, тушения, запекания и т.п. В жарких странах такие бананы растят специально, для супов, подлив или гарнира.

Банан — это трава или дерево? Банан — ягода или фрукт? Растут ли бананы на пальме?

Вот что пишет по этому поводу Википедия:

Банан (лат. Musa) - род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), наибольшее видовое разнообразие которых наблюдается в тропиках Юго-Восточной Азии и, в частности, на Малайском архипелаге.

Удивительное дело, но банан — это вовсе не дерево и даже не пальма, несмотря на некоторое сходство, а трава. А плодом этой травы является не фрукт, а ягода! Одно из отличий трав от деревьев — то, что стебель травы не деревенеет. Стебель у банана довольно прочный, мощный, что создает иллюзию деревянистости, однако, в действительности, то, что мы видим на поверхности, ученые называют ложным стеблем. Все из-за того, что этот ложный стебель образован основаниями листьев, плотно прилегающими друг к другу. Внутри он полый и содержит настоящий стебель, который в период цветения вытягивается и его верхушка поднимается над листьями. Именно с нее, после опыления, будет свисать связка ягод (порой до двухсот плодов). Ствол банана очень прочный, может выдерживать до 60 кг веса.

Сходство с травой придает и то, что после созревания и уборки плодов, стебель можно срезать, после чего трава банана дает новый побег — и цикл роста листьев, созревания плодов повторяется.

Польза и вред бананов

Бананы полезны большим содержанием различных витаминов. Бананы содержат в высокой концентрации витамины С, Е, бета-каротин. Очень высоко в бананах содержание витаминов B3, B5, B6, которые необходимы для правильной регуляции тканевого дыхания, метаболизма жиров, белков, углеводов и жиров, при выработке гемоглобина, гистамина, для снижения уровня «плохого» холестерина и регулирования множества других функций.

Польза бананов и в высоком содержании таких микроэлементов, как калий, магний, фосфор, которые помогают регулировать деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы, нормализуя сердечный ритм, успокаивая и повышая устойчивость к стрессам.

Полезны бананы при лечении нарушений работы желудочно-кишечного тракта и печени. Помогают они и снизить боль при язвах и гастритах. Также они очищают кишечник от токсинов, шлаков.

Благоприятно действуют бананы на кожу, волосы, сохраняя их здоровье и молодость.

Однако, при всех полезных свойствах, в некоторых случаях банан может принести вред. Например, рекомендуют воздерживаться от употребления бананов в пищу, если у вас:

• диабет
• ожирение
• ишемия (сердце и другие органы испытывают кислородное голодание и приступы)
• тромбофлебит
• густая кровь (банан способен делать ее еще гуще)
• синдром раздраженного кишечника
• если вы перенесли инсульт, инфаркт
  

Нежелательно кормить бананами детей до 1 года, так как пищеварительная система ребенка недостаточно развита и кормление бананами может приводить к запорам, вздутиям, диарее. Также не стоит кормить малыша при наличии аллергии. То же касается и мамы ребенка, если вскармливание грудное.

Перед употреблением бананы тщательно мойте, так как для увеличения сроков хранения бананы обрабатывают специальными веществами, которые являются токсичными и могут приводить к заболеваниям (вплоть до рака).

Нанести вред могут и зеленые бананы (недозревшие), создавая проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Они содержат «нерастворимый» крахмал, неперевариваемый нашим кишечником — это приводит к ощущению тяжести в желудке и газообразованию. Лучше дать таким бананам дозреть.

Как выбрать банан?

• Выбирайте бананы с насыщенным желтым цветом.
• Зрелый банан — это банан с точками, пятнышками коричневого цвета. Однако, есть такие бананы желательно сразу, долгому хранению они уже не подлежат.
• Запах зрелого и вкусного банана отличается от запаха недозревшего (пусть и желтого). Недозревший банан почти не пахнет.
• Кожура должна быть без треснувших мест, оторванных хвостиков.
• Считается, что вкуснее бананы меньших размеров, т.е. чем меньше — тем вкуснее (хотя не всегда). Есть мнение, что большая часть бананов в наших магазинах — кормовые сорта, которые дешевле, проще в доставке и хранении. Другие эксперты говорят, что вкусовые качества не сильно зависят от размера. Как на самом деле, вы можете установить опытным путем.
• Переспевшие бананы — размягченные, кожура у них сморщивается, плодоножка (хвостик) подсыхает.
• Выбирайте менее ребристые бананы — они вкуснее.
• Если берете один-два банана — выбрать банан лучше из центра грозди, так как они вкуснее, чем крайние.
• Обращайте внимание на цифровую маркировку на этикетке банана — по ней можно определить ГМО-банан. Выращенные естественным путем бананы маркируются кодами 4011, 94011. Пятизначный код, начинающийся с 8-ки — это ГМО-банан.

• Дикие бананы (растут в Юго-Восточной Азии) имеют внутри большие, твердые семена и совсем немного мякоти.

• Бананы легко погибают от различных болезней. Некоторые сорта вымерли от грибковых инфекций. Поэтому приходится выводить новые, генно-модифицированные сорта бананов, чтобы они выживали в борьбе с суровой средой, и, возможно, однажды ГМО-бананы сменят выращенные естественным путем. Иначе, однажды может произойти так, что бананы и вовсе исчезнут, как вид.

Несмотря на то что бананы произрастают в далекой жаркой Африке, для многих из нас стали любимым лакомством. Из них делают очень вкусные десерты, используют в качестве начинки для конфет, тортов и пирожных, готовят салаты. Кажется, что мы знаем о них все, но в то же время у многих возникает вопрос: "Банан - это фрукт или ягода?" Большинство почитателей этого деликатеса склоняются к первому варианту, считая, что плоды произрастают на деревьях, но это ошибочное утверждение.

Часто можно услышать вопрос: "Банан - это трава или фрукт?" Вопрос сам по себе непонятный и неправильно заданный. Если рассматривать, что это такое - дерево, куст или то следует остановиться на последнем варианте. Если проводить классификацию, чем именно является банан: фруктом, ягодой или овощем, то нужно выбрать вторую версию. Многие люди считают, что плоды растут на пальмах, но Некоторые называют эти растения «банановыми деревьями», хотя к деревьям они не имеют никакого отношения.

Так что же такое банан - это фрукт или ягода? Если разобраться, то фрукты могут произрастать на кустарниках или деревьях, но не та травянистом растении. На траве может вырасти лишь ягода. В связи со странным внешним видом, с бананом постоянно происходит путаница. Травой называют любое растение, не имеющее одревесневших частей. Перед нами лишь мясистый стебель, на котором появляются плоды или семена, после чего он погибает. Многие считают, что банан - фрукт или овощ, потому что одно растение может плодоносить до 100 лет, но все же ему приходится ежегодно умирать, а потом возрождаться.

На так называемом «банановом дереве» нет древесного волокна, то, что мы считаем стволом, является множеством листьев, которые плотно обворачивают единственный стебель. Именно на нем в положенное время появляются цветки, а затем и плоды. За год с одного стебля можно собрать лишь один урожай, после чего он отмирает. На следующий год из корневища поднимается новый стебелек, заново вырастающий и плодоносящий. И все же для многих непонятно: банан - это фрукт или ягода, поскольку плод очень сложно классифицировать.

Выращиванием этого растения люди занимаются не одну сотню лет, существуют целые плантации. Сам плод стерилен, поэтому из семян, которые находятся внутри вырастить ничего невозможно. Спор на счет того, банан - это фрукт или ягода, можно считать закрытым, если учесть, что его плоды не растут на кустарниках или деревьях. На траве могут произрастать лишь ягоды. Мясистый плод со множеством семян внутри и кожистой оболочкой - именно таким и является знакомый всем банан.

Некомпетентность и незнание некоторых особенностей тех или иных растений привели к ошибочным понятиям, которые так сложно искоренить. Долгое время считалось, что банан - это фрукт, и растет он на пальме, но «бананового дерева» в природе не существует, есть лишь огромная трава, напоминающая его. Если учесть, что на травянистом растении могут появляться только ягоды, станет понятно, чем является всеми нами любимый банан.

Бананы для отечественного покупателя давно перестали быть экзотическим фруктом, настолько они демократичны и доступны. Рассмотрим более подробно, насколько правильно называть бананы фруктами, как они растут, и какие виды существуют.

Что это за растение?

Бананом называется травянистое растение, на котором созревают одноименные плоды. Несмотря на то что выглядит растение, как дерево, это трава. Причем она довольно высокая, вторая по высоте после бамбука.

Травой банан называют из-за отсутствия древесины на надземной части растения. По сути, ствол (правильнее говорить «ложный ствол») образуют именно листья, накладываемые друг на друга. Неудивительно, что в таком случае он не имеет годичных колец и веток. Со временем банановые листья, образующие ствол, подсыхают, приобретают коричневый оттенок и все больше, действительно, напоминают ствол.

Трава относится к семейству банановых, роду банан. Она имеет разветвленные корневища, которые распространяются на расстояние до 5 м и могут уходить вглубь почвы на 1-1,5 м. Банан нередко называют деревом из-за высокого ложного ствола, который достигает 2-12 м и имеет диаметр до 40 см.

Банан может похвастаться также внушительного размера листьями – в длину они достигают 3 м, а в ширину – 1 м. Это «овалы» с ярко выраженной продольной жилой и множеством более тонких отходящих от нее прожилок.

Кстати, во время сильного ветра листья рвутся по прожилкам, благодаря чему снижается давление на них и минует угроза вырывания растения из земли сильным порывом ветра.

Цвет листьев может значительно различаться в зависимости от сорта растения. Встречается трава с темно- и светло-зелеными листьями, иногда поверх зеленого окраса располагаются багряные пятна. Встречаются сорта, для которых характерны двухцветные листья – внизу они багряные и ярко-зеленые сверху.

Эти огромные листья с наружной стороны имеют восковой налет, благодаря чему исключается чрезмерное испарение влаги с листьев. По мере старения листья опадают, а на их месте из пазух ствола появляются новые. В среднем на развитие нового листа требуется неделя.

Нередко растение называют банановой пальмой, что обусловлено некоторым внешним сходством растений. Однако подобная классификация ошибочна – ничего общего банан не имеет с пальмовыми.

Место произрастания банана – территории с тропическим и субтропическим климатом. Крупнейшими мировыми поставщиками бананов являются Пакистан, Индия, Китай, Таиланд, Бангладеш, Бразилия. В природных условиях возможно выращивание культуры и близ Сочи, однако зимние температуры здесь все-таки слишком низкие для нее.

На сегодняшний день известно порядка 70 сортов бананов, все из них можно отнести к одной из трех групп.

Декоративные

Эти растения культивируют не ради плодов (они несъедобны), а из-за привлекательного внешнего вида, особенно в период цветения. Кроме того, листья и элементы ложного ствола применяются в промышленности – из них изготавливают автомобильные сидения, снасти для рыболовства.

Среди наиболее известных декоративных сортов можно выделить следующие:

• «Банан заостренный» имеет красивые темно-зеленые листья с зазубринами, благодаря чему лист напоминает перо птицы, в условиях теплого климата плодоносит, плоды можно есть;
• «Голубой бирманский банан» отличается привлекательным фиолетово-зеленым стволом с серебристым напылением, насыщенно-зелеными листья и плодами с фиолетовой или синей кожицей.

Плантано

Бананы данной разновидности вырастают крупными, они подходят для употребления в пищу, но обычно предполагают термическую обработку. Такие плоды жарят, запекают, готовят во фритюре, обмакнув в кляр. Кстати, именно из этих сортов бананов готовят банановые чипсы.

Поскольку плоды платано довольно плотные, их подвергают термообработке, а вот спелую кожуру можно употреблять в свежем виде. Для этого следует выбирать платано с черной кожурой.

В отличие от десертных бананов, платано имеют более плотную несладкую мякоть и плотную кожицу. Кроме употребления в пищу, они выращиваются как корм для домашнего скота.

В свою очередь, бананы разновидности платано подразделяются на 4 группы – французские, французские рожковидные, ложные рожковидные и рожковидные.

Десертные

Хорошо известные в нашей стране бананы, которые чаще всего можно встретить на прилавках магазинов во фруктовых отделах. Их употребляют свежими, можно также высушить и подвялить мякоть таких бананов.

Среди самых известных десертных сортов – «Райский», «Гро-Мишель», «Айс-крим». Миниатюрные бананы – это сорт «Дамские пальчики» (длина плодов составляет 10-12 см).

Как цветет и плодоносит?

Растение требовательно к температурному режиму. Оптимальная дневная температура колеблется в пределах +27-35С, а ночная не должна опускаться ниже +25-28С. Даже кратковременное похолодание может спровоцировать не только опадание соцветий, но и гибель всего растения.

Аналогичные негативные последствия может спровоцировать и снижение уровня влажности. Это может стать причиной остановки роста банана.

Оптимальные почвы – плодородные, чуть кислые. Особое внимание уделяется борьбе с сорняками, для чего используют специальные составы, прибегают к мульчированию почвы и помощи гусей. Эти домашние птицы активно поедают сорняки, но равнодушны к бананам.

Цветение травы наступает после 8-10 месяцев активного роста. К этому периоду из клубня, что расположен под землей, пробивается цветонос, проходящий через весь ствол. К фазе цветения он выбрасывает сложный по строению цветонос, внешне схожий с крупной почкой. Окрас фиолетовый, иногда зеленоватый.

В нижней части «почки» образуются цветки. Они расположены в несколько ярусов. Сверху – самые крупные, женские цветки, вторым ярусом идут более мелкие обоеполые, а в самом низу – мужские цветки, имеющие наименьшие размеры.

Несмотря на разницу в габаритах, все цветки имеют одинаковое строение и включают по 3 трубчатых лепестка и чашелистика. Кроме того, различают прямостоячие и поникшие соцветия, что зависит от сорта банана.

Опыление женских цветов происходит посредством насекомых, причем этот процесс не прекращается даже ночью, поскольку в темное время опыление производят летучие мыши. С привлечением насекомых и птиц, мышей-опылителей к банановым соцветиям проблем не возникает – их нектар очень сладкий и ароматный. Со временем, когда формируются из соцветий завязи, «почка» начинает внешне напоминать руку со множеством пальцев.

По мере созревания «пальцы» превращаются в хорошо всем известный чуть вытянутый плод с желтой кожицей. Впрочем, сначала она зеленая, а желтеет уже по мере созревания. Размер и внешний вид плодов различаются и зависят от сорта. В процессе вызревания изменяется и мякоть – она приобретает кремовый оттенок, мягкость, сочность.

С точки зрения ботаники, плоды бананового растения – это ягоды. Это связано с тем, что внутри мякоти имеются семена, расположенные в произвольном или упорядоченном виде. Семечки в окультуренных плодах отсутствуют, в то время как в дикорастущих их легко обнаружить. Впрочем, если разрезать мякоть окультуренного банана вдоль, то обнаружатся небольшие темные пятна – это и есть семена.

Одно соцветие способно давать до 700 бананов, общая масса которых может достигать 70-80 кг. После того как период плодоношения завершен, а с растения снят урожай, происходит отмирание ложного ствола, на месте которого затем появится новый.

В среднем с момента посадки до сбора урожая проходит 16-19 месяцев. В период плодоношения ствол растения укрепляют с помощью подпорок, чтобы оно не сломалось под тяжестью урожая. Сбор урожая начинают в тот период, когда спелость бананов составляет 75%. Их охлаждают и приступают к транспортировке. Для сохранения свежести плодов необходимы специальные условия – газовоздушная камера с температурой в ней не выше +14С. В таких условиях бананы способны сохранять свежесть и свои свойства до 50 суток.

Как размножается?

В условиях дикой природы размножение бананов осуществляется с помощью семян. Их переносят на дальние расстояния животные, обитающие поблизости и употребляющие в пищу бананы.

Поскольку культурные растения не имеют косточки (на их наличие в давние времена указывают лишь темные пятнышки, что можно обнаружить на срезе мякоти), размножение их таким способом невозможно. В таком случае прибегают к вегетативному размножению.

Если говорить о размножении в домашних условиях, то это делается путем вегетации или с помощью семян. Однако вопреки некоторым источникам, нельзя вырастить банановое «дерево», из косточки купленного банана. Для этого потребуются сортовые семена. Они имеют плотную кожицу, поэтому сначала их слегка трут и мнут, чтобы через кожицу смог пробиться росток, а затем вымачивают в воде.

Карликовые виды для выращивания дома

Для культивирования в домашних условиях следует выбирать декоративные мини-деревья. Следует понимать, что даже карликовые разновидности достигают в высоту 1,5-2,5 м. В отличие о диких и выращиваемых на плантациях «сородичей», это, конечно, немного. Но в небольшой квартире такие растения вряд ли можно считать «карликовыми».

Карликовые бананы хорошо выращивать в оранжерее, зимнем саду, в то время как более низкие суперкарликовые подходят для дома или квартиры.

В домашних условиях высаживают бананы, которые дают урожай, при этом высота ложного ствола достигает 2-2,5 м.

• «Кавендиш карликовый». Компактное растение, вырастающее до 1,5-2 м. При создании подходящих условий порадует урожаем десертных бананов, длина каждого составляет 12-25 см. Плоды имеют хорошо знакомый всем внешний вид – ярко-желтая кожица с темными пятнышками. Существует еще разновидность сорта – «Кавендиш суперкарликовый».

• «Киевский карлик». Еще одна хладостойкая разновидность, которая дает съедобные плоды. Высота растения достигает 1,7 м, а если и это вам кажется чрезмерным, обратите внимание на родственный ему сорт «Суперкарлик». Высота последнего не более 1 м.

Декоративные сорта не дают съедобных плодов, но и вырастают чуть меньше описанных сортов – в среднем их высота составляет 1-1,5 м. К таковым можно отнести несколько сортов.

• «Бархатистый». Растение образует ложный ствол высотой 1,5 м и диаметром 7 см. Насыщенно-зеленого цвета листья имеют красную окантовку, вытянутые. Цветет бархатистый банан буквально весь год, этот период может продолжаться у него несколько месяцев. На смену соцветиям приходят небольшие плоды, которые приобретают розоватую кожицу по мере созревания. В период технической зрелости кожура раскрывается, обнажая кремовую мякоть с семенами. Данный сорт может пережить кратковременное снижение температуры.

Среди сортов, популярных для домашнего выращивания, можно также назвать «Карликовый кровавый банан», получивший подобное название благодаря окрасу листьев – верхняя их часть по традиции зеленая, нижняя – багряная.

Среди миниатюрных сортов можно выделить те растения, что имеют интересный вид листьев и те, что особенно привлекательны в период цветения и плодоношения. К последним можно отнести сорт «Розовый бархат». Растение отличается невысоким ростом (1,2-1,5 м) и красивыми розовыми соцветиями и плодами. Последние весьма ароматные, но содержат много семян и неприятны на вкус.

Особую красоту во время цветения демонстрирует и сорт «Банан алый». Сочетание ярко-зеленых зауженных листьев и ароматных алых соцветий мало кого оставит равнодушным.

У растения сорта «Манна» также образуются красивые алые соцветия, при этом высота «дерева» не превышает 1,2 м.

Можно выбрать не карликовые разновидности, а обычные, но очень медленнорастущие. Например, «Банан желтый». Он радует привлекательными желтыми соцветиями, которые не опадают до нескольких месяцев. А вот получить урожай вряд ли удастся, слишком сложно в условиях частного дома и квартиры воссоздать подходящие условия.

Для выращивания дома можно использовать семена. В отличие от вегетативного способа, полученное таким образом растение будет более стойким и сильным, но его рост потребует больше времени, а вырастить съедобные плоды не удастся.

Если вы хотите вырастить съедобные плоды, обратите внимание на вегетативный метод размножения растения. Для этого после отмирания ствола банана из земли следует извлечь «почку», из которой будет развиваться новый росток, и поделить ее на 2 части. Одну часть отправляют на старое место роста, вторую – укореняют в новом горшке.

О том, как вырастить банан в домашних условиях, можно посмотреть в следующем видео.

 

Дорога в тысячу ли начинается с первого шага — LiveJournal

Гёбекли-Тепе -уникальное место. Здесь человек эпохи неолита впервые явил всю мощь своих дарований.
[Углубиться в историю...]Сегодня Гёбекли-Тепе (Пузатый холм, Пуп Земли) холм высотой около 15 метров и диаметром примерно 300 метров, на юго-востоке Турции, в 16 км от города Шанлыурфа.
1.

Заранее предупреждаю о "качестве"  телефонокарточек

2.

Когда подъезжаешь к месту, уже интересно - окрестные холмы пронумерованы. Отчетливо видны цыфры 4, 5, 7, выложенные камнями. Холм огорожен по периметру колючей проволокой, возводятся блага туристического бизнеса. Ведь восточные районы Турции в 2014 году приняли 1.3 мил. только ностранных туристов, а в 2015 ожидаются уже 2 миллиона. И сейчас, зимой, место это  посещаемо.
3.

Здесь, на холме, сеял и пахал селянин Мустафа Кылыч. Однажды он отдал на экспертизу найденный им кусок камня. Так он лишился своего земельного участка, но вошёл в историю археологии.

Правда, долгое время считалось, что на холме скрывается византийское кладбище, но однажды сюда попал археолог проф. Клаус Шмидт из Германского археологического института. И понял, что сбылась мечта любого учёного: он совершил открытие века.

Реконструкция выполнена главным художником в National Geographic, Фернандо Баптиста

Участники экспедиции, организованной Германским археологическим институтом (ими руководил Клаус Шмидт), приступили раскопкам в 1995 году.
Теперь археологи знают, что здесь располагалось крупное святилище эпохи раннего неолита, древнейшее известное нам культовое сооружение человечества. По результатам радиоуглеродного анализа первые постройки на этом холме появляются около 13 тысяч лет назад. Датировка исследованной части относит конец слоя III к IX тысячелетию до н. э., а его начало - к XI тысячелетию до н. э. или ранее. Слой II относится к VIII-IX тысячелетиям до н. э.

Фото сделано со инфостенда

По форме Гёбекли –тепе напоминает Стондхендж с той разницей, что знаменитые английские «столбы» на 6 тысяч лет моложе.
4.

«Представьте себе такую картину: только что завершился ледниковый период. Самые впечатляющие постройки этой эпохи – бесформенные груды камней и сооружения из костей мамонта. И вдруг – такое!»говорит проф. К.Шмидт

Пока в Гёбекли-Тепе раскопали четыре округлые постройки, достигавшие в поперечнике от 10 до 30 метров. Вдоль их невысоких стен, а также в центре помещений высится более сорока Т-образных столбов из известняка высотой от 2 до 2,5 метра. Очевидно, в их транспортировке из расположенной неподалеку каменоломни участвовали десятки, сотни людей. Ведь эти столбы, весящие 10—20 тонн, предстояло перенести на расстояние до полукилометра.

5.

После похищения в 2012 году каменной стеллы с изображением человека, прямой доступ к памятнику истории закрыт

Большая часть святилища скрыта пока под землей. Геомагнитные исследования показали, что в древности был застроен весь холм. Примерно полтора десятка построек еще предстоит раскопать. По оценкам ученых, в земле покоится и пара сотен каменных столбов. Среди них могут оказаться глыбы более внушительных размеров. Так, в каменоломне найден неоконченный монолит высотой 7 метров и весом 50 тонн.
Поверхность многих столбов украшают рельефы, на которых натуралистично изображены животные. Здесь собрался целый «зоопарк каменного века»: лисы, быки, львы, змеи, утки, кабаны, коршуны, журавли, скорпионы.

фото со стенда
Напомню, что речь идет о каменном веке. Времени, когда люди не знали еще даже керамики и колеса, не то что металла.

Но тот факт, что за семь тысяч лет до египетских пирамид, за две тысячи лет до перехода кочевников к оседлой жизни уже существовали крупные каменные культовые сооружения, потряс историков. И, словно этого мало, в Гёбекли-Тепе нашли нечто вроде системы письменности.

Клаус Шмидт, как всякий серьезный ученый, очень осторожен и не хочет делать сенсационных заявлений. "Это еще нельзя назвать письменностью, это доисторические иероглифы или, скажем осторожнее, пра-иероглифы", - поясняет он. Дело в том, что на каменных стелах и колоннах помимо реалистичных, легко узнаваемых изображений животных найдены абстрактные значки: буква Н и снова буква Н, но как бы поставленная боком, круг, полумесяц, миниатюрные фигурки лисы и овцы, волнистая решетка, голова быка или барана, ряд ползущих змей и другие.

На многих камнях значки выстроены в строчки - определенно каменотес хотел что-то сказать этими строчками, и соплеменники его понимали.

Раскопки в Гёбекли-Тепе побуждают ученых заново переписывать раннюю историю цивилизации. Очевидно, традиционные ритуалы людей каменного века уже приняли здесь форму религиозного поклонения. Известно, что в эпоху неолита, повинуясь воле жрецов, вождей и старейшин, люди возводят грандиозные каменные постройки, где почитают понятных им природных богов. Эти столпы и опоры защищают урожаи и скот древних пастухов и пахарей от порчи и падежа. Однако никогда прежде ученые не находили святилища, возведенные в ту эпоху, когда наши предки не знали ни земледелия, ни скотоводства.
Строительство такого комплекса, как в Гёбекли-Тепе, предполагало, что в обществе произошло разделение труда: одни люди неделями возводили стены и колонны, другие добывали для них пищу.
По мнению археолога, впрочем, пока не доказанному, сюда, на юг современной Турции, стекались люди со всей Передней Азии. В строительстве храма в Гёбекли-Тепе, видимо, принимали участие самые разные племена, жившие на этой территории. Они заключали друг с другом своеобразный союз, освященный именами правивших здесь богов.

При раскопках Гёбекли-тепе не удалось найти никаких предметов повседневного обихода, жилых комнат, очагов и погребений. Люди не селились здесь. Они приходили сюда почтить богов. Лишь во время строительства храма, а также в дни крупных религиозных праздников в окрестности Гёбекли-тепе могли проживать, по оценке Шмидта, до пятиста человек. Это были строители, служители культа, купцы, выменивавшие товары. Всем им надо было чем-то питаться.

"Одной лишь охотой, — полагает Шмидт, — такое количество людей нельзя было прокормить". Местным жителям приходилось, наверное, возделывать питательные растения и содержать пойманных заранее животных — так зарождалось сельское хозяйство. Религиозное сознание заставило древних людей отправиться в глухой, пустынный край — на ничейную землю, не занятую ни одним племенем. Чтобы выжить здесь, им, наверное, пришлось переменить свой образ жизни и от сбора пищи перейти к ее выращиванию. Со временем основали в Анатолии один из древнейших городов планеты — Чатал-Хуюк.
Кстати, именно в этом районе, вероятно, впервые была «окультурена» пшеница

Возникало подобие государства, где верховная власть пока принадлежала высшим силам. Лишь тысячи лет спустя появится настоящее государство, где будет править царь, объявивший себя одним из богов.
«С моей точки зрения, вырезавшие их люди, задавались величайшими вопросами из всех, – продолжает ученый. – Что есть вселенная? Зачем мы здесь?» Но здесь отсутствуют символы плодородия, которые находили на месте других раскопок эпохи неолита, и столбы в форме буквы Т, будучи явно получеловеческими, являются бесполыми. «Я думаю, что здесь мы столкнулись с самыми ранними изображениями богов, – говорит Шмидт, поглаживая рукой одну из самых больших глыб. – У них нет ни глаз, ни ртов, ни лиц. Но у них есть руки и у них есть ладони. Это – творцы».

Все находки с Гёбекли-Тепе попадают в лаборатории Урфы, в одной из которых трудятся два зоолога из Мюнхена. За шесть лет через их руки прошли 100 000 костей, найденных в недрах кургана. По их подсчетам, первобытные строители употребляли в пищу 22 вида млекопитающих. Более 50 процентов костей принадлежат джейрану, 17 процентов – туру, первобытному дикому быку. Изредка наши предки баловались мясом диких ослов, свиней, оленей и зайцев. Козы и овцы составляли 8 процентов их рациона и относились к разряду лесной дичи. Разводить домашний скот строители Гёбекли-Тепе не умели.

6-7.

8.

Возникало подобие государства, где верховная власть пока принадлежала высшим силам. Лишь тысячи лет спустя появится настоящее государство, где будет править царь, объявивший себя одним из богов.
«С моей точки зрения, вырезавшие их люди, задавались величайшими вопросами из всех, – продолжает ученый. – Что есть вселенная? Зачем мы здесь?» Но здесь отсутствуют символы плодородия, которые находили на месте других раскопок эпохи неолита, и столбы в форме буквы Т, будучи явно получеловеческими, являются бесполыми. «Я думаю, что здесь мы столкнулись с самыми ранними изображениями богов, – говорит Шмидт, поглаживая рукой одну из самых больших глыб. – У них нет ни глаз, ни ртов, ни лиц. Но у них есть руки и у них есть ладони. Это – творцы».
9.

Все находки с Гёбекли-Тепе попадают в лаборатории Урфы, в одной из которых трудятся два зоолога из Мюнхена. За шесть лет через их руки прошли 100 000 костей, найденных в недрах кургана. По их подсчетам, первобытные строители употребляли в пищу 22 вида млекопитающих. Более 50 процентов костей принадлежат джейрану, 17 процентов – туру, первобытному дикому быку. Изредка наши предки баловались мясом диких ослов, свиней, оленей и зайцев. Козы и овцы составляли 8 процентов их рациона и относились к разряду лесной дичи. Разводить домашний скот строители Гёбекли-Тепе не умели.
10-11.

12-13.

 15.
 16.
17-18.

Любопытно, что в кургане ученые обнаружили кости лис, причем в огромных количествах. Похоже, эти животные играли в жизни древних людей какую-то особую роль. Портреты лис Шмидт обнаружил на двух центральных плитах высотой 4,20 метра в постройке «Б». Все в этих стелах удивляет: их гигантские размеры, безупречно отшлифованные грани с прямыми углами (такие шедевры человек сможет повторить лишь спустя несколько тысячелетий), рельефы, которыми украшены каменные плиты (ничего подобного на Земле в те времена не существовало).
Судя по всему, возведение этих построек было самоцелью, ведь центральные стелы не являются несущими конструкциями. На боковых плитах тоже очень мало выемок, куда могли бы крепиться балки. Как тогда объяснить их предназначение? У Шмидта на этот счет имеется готовая теория. Гёбекли-Тепе хоть и самый древний и большой, но далеко не единственный архитектурный комплекс неолита со стелами. Около 50 километров на северо-запад от Пузатой горы находится еще одно поселение каменного века Невали-Чори, которое сейчас затоплено Евфратом. На небольших стелах, обнаруженных археологами в 1989–1991-х годах, изображены сложенные на животе ладони и полосы, предположительно обозначавшие складки на одежде. Похожие рельефы встречаются и на плитах из Гёбекли-Тепе. Наличие этих узоров позволяет предположить, что стелы символизировали собой антропоморфных существ. Вертикальная часть плиты – это тело, поперечная перекладина – голова, повернутая в профиль.

«Если присмотреться внимательно, можно заметить, что безглазые лица каменных истуканов обращены к центральным стелам, которые напоминают пришельцев из другого мира. Огромные размеры последних свидетельствуют об их явном превосходстве. Возможно, центральные стелы символизировали предков, демонов или богов», – делится своими соображениями Шмидт.
У основания «лисьей стелы»он нашел камень с углублением и желобом. Каким целям служил этот предмет, точно неизвестно. Между собой археологи называют его «жертвенной чашей». Она была встроена в водонепроницаемый пол (самый древний в истории), выложенный мозаикой из обломков известняка, которые крепились на строительный раствор. Сложив все эти факты воедино, Шмидт пришел к выводу, что постройки на Гёбекли-Тепе служили культовым целям. Люди на этом холме не селились – предметов быта в кургане не обнаружено. «Лично у меня нет сомнений в том, что выстроенные на отшибе сооружения были священными храмами», – настойчиво доказывает Шмидт.
фото со стенда

Догадки археологов подтверждают и рельефы на стелах. Здесь можно встретить изображения лис, змей, кабанов, птиц, туров, газелей, диких ослов, кротов и пауков. Труд, затраченный на изготовление рельефов, указывает на их идеологическую ценность. Между изображением и предметом, на который оно нанесено, существовала тесная связь. Возможно, животные были символами каменных истуканов или героями мифов. Ответить на этот вопрос однозначно пока сложно. А вот догадки о характере культа ученые могут сделать уже сейчас. Половые органы самцов прорисованы старательно, а вот изображений самок нигде не видно. К тому же в недрах горы археологи не обнаружили ни одной женской фигурки, традиционного символа плодородия и жизни всех времен. Отсутствие женских образов указывает на процветание на Гёбекли-Тепе культа смерти.
Эту гипотезу Шмидта подтверждают и другие находки. Взять хотя бы мозаичные полы и каменные плиты, под которыми, скорее всего, находятся ниши с человеческими костями. Или то обстоятельство, что частыми гостями Пузатой горы были вороны и коршуны – их кости тоже представлены в обширной коллекции археологов. Падальщики могли питаться не только объедками со стола охотников, но и человеческими трупами. И наконец, жестокие сцены с участием разъяренных животных, которыми украшены стелы. На одной из них изображен коршун, парящий над обнаженным, обезглавленным мужчиной. В любом случае, эти рисунки повествуют об опасности и смерти.

фото из интернета

Все эти доказательства позволяют преположить, что на Пузатой горе первобытные люди совершали погребальные обряды. Нечто подобное сегодня практикуют последователи зороастризма, живущие в Иране и Индии. Сторонники этой религии считают, что четыре стихии – земля, вода, воздух и огонь – священны и их нельзя осквернять трупами. В древности зороастрийцы прибегали к «солнечному погребению» – тела умерших водружали на скалы и оставляли на съедение хищным птицам. Крыши и своды тоже отсутствуют неслучайно. Этого достаточно, чтобы у Шмидта появилась очередная гипотеза – когда-то давно на каменных скамьях вдоль стены лежали мертвецы, предоставленные солнцу и птицам, уверен он.
Впрочем, существуют и другие версии создания этого сооружения.
Например – возникновение и ориентация его на звезду Сириус.

Или действие инопланетных цивилизаций. Есть вариант, что здесь находились сады Эдема – горы вокруг и близость рек, переход от «отдыха» собирательства к добыче пропитания «в поте лица» земледелием. Возможно, это прообраз Ноева ковчега с его «тварями по паре». Некоторые считают, что колонны и фигуры были отлиты из бетона. (но найденные каменоломни и колонны в них опровергают это предположение)Изображенные фигуры напоминают найденные в России, что объясняется тем, что в те времена не существовало Черного моря и люди могли пройти в эти края...
19.

История создания Гёбекли тепе загадочна, но не менее загадочно выглядит и его «исчезновение с лица земли»
…Около 7500 года до нашей эры Гёбекли-Тепе внезапно пустеет. Происходит нечто странное: грандиозное святилище засыпают землей и камням. Как подсчитали ученые, для этого потребовалось до 500 кубических метров грунта. Вот так – в «законсервированном» виде – святилище простоит почти 10 тысяч лет, прежде чем сюда придут археологи.
(Говорят даже, что храм был завален селем при потопе. Однако, Шмидт утверждает, что сперва наполовину были закрыты колонны камнями, а затем сверху была насыпана земля. Причем, укрытие происходило в несколько этапов.)
20.

В радиусе 150 километров от Гёбекли-Тепе при раскопках древних поселений находят камни с такими же символами. Тремя тысячами лет позже в сотне километров к югу от Гёбекли-Тепе жители поселения Саби-Абиад запечатывали кувшины и горшки со своими запасами и кладами печатями, имеющими значки из храмового комплекса. Особенно популярен был зигзагообразный знак, толкуемый археологами как шестиногий паук (вообще-то, пауки, как известно, имеют по восемь ног). Но встречаются также змеи, кабаны, быки и сороконожки.
Историки находят отражение этих символов и в письменности Урука, еще тремя тысячами лет позже. А некоторые специалисты видят и прямую связь скульптур и барельефов Гёбекли-Тепе с первой крупной скульптурой Египта - статуей бога Мин из IV тысячелетия до нашей эры. Клаус Шмидт считает, что это слишком смело: в паузе длиной в четыре тысячи лет нет ничего подобного, никаких промежуточных звеньев.
21.

Все заключения относительно храмового комплекса Гебекли-Тепе носят предварительный характер, так как раскопки ведутся пока лишь на не небольшой части территории. Тем трагичнее выглядит сообщение о гибели первооткрывателя Гёбекли-Тепе Клауса Шмидта летом 2014 года.

Профессор Клаус Шмидт

22.

23.

Официальный и мировой характер раскопок и спонсоры исследований

24.

Дерево желаний

А может, засыпана постройка была неслучайно? И лучше было не будить древних богов? Кто знает...

Подробнее можно почитать:

http://gobeklitepe.info/
К.Шмидт "Они строили первые храмы. Таинственное святилище охотников каменного века. Археологические открытия в Гебекли Тепе"
Александр Волков "100 великих тайн археологии"
Наука и жизнь, НАМ "ПИШУТ" ИЗ РАННЕГО НЕОЛИТА
Самое старое сооружение в мире.
В круге первом

Фотографии в альбоме «Гёбекли тепе», автор kelebek-ova на Яндекс.Фотках

Как размножается банановая пальма в природе. Как посадить банан из семян

Банановая пальма является очень красивым комнатным многолетником. Ложный ствол (стебель) этого растения образуется из так называемых листовых черешков. Во время роста листья скручиваются между собой, образуя столь необычный ствол. Банановая пальма уникальна тем, что при правильном уходе один цветок этого растения может находиться в состоянии цветения до трех-четырех месяцев. Цветущая пальма добавит экзотические нотки любому интерьеру, напоминая о жарких странах и летнем отдыхе.

Выращивать это растение в домашних условиях не так сложно, как может показаться начинающему цветоводу. Главное - знать некоторые тонкости ухода за банановым деревцем.

Тем, кто решил приобрести молодое растение банановой пальмы, прежде всего, нужно найти для него теплое и хорошо освещенное место. Если в планы цветовода входит получение плодов от банановой пальмы, то нужно позаботиться о дополнительном освещении, без которого плодоношение вряд ли будет возможным. Растение должна быть освещено не менее, чем двенадцать часов в сутки. Температура воздуха при этом не должна опускаться ниже двадцати пяти градусов по Цельсию. Допустимо некоторое понижение температуры в ночное время суток, но не больше, чем на пять градусов.

Если планируется выращивать банановое деревце исключительно для декора - оно прекрасно выдержит среднюю комнатную температуру, при этом дополнительное освещение ему не потребуется, а цвести банановая пальма будет достаточно долго. При правильном уходе растение каждые семь-восемь дней радует владельцев новым красивым листочком. Такое быстрое развитие делает банановое деревце поистине уникальным.

Банановые пальмы - это теплолюбивые растения, и если температура воздуха в помещении, где они содержатся, опустится ниже шестнадцати градусов, это весьма негативно скажется на росте и развитии зеленых питомцев.

Полив банановой пальмы требует особого подхода: летом растение нуждается в частом и обильном поливе, а в зимний период - по мере того, как высыхает почва в горшке. Полив нужно проводить только отстоявшейся водой, причем, отстаиваться такая вода должна не менее десяти-двенадцати часов. Также нужно следить за тем, чтобы вода для полива не была холодной. Оптимальный вариант - вода, которая на три-пять градусов теплее комнатной температуры.

Если в помещении слишком сухой воздух, то банановая пальма резко замедляет развитие, при этом листва на растении может потускнеть и начать подсыхать по краям. Поэтому следует внимательно следить за влажностью воздуха в том помещении, где находится растение.

Банановая пальма очень любит различные водные процедуры, такие, как опрыскивание, протирание листочков влажной тканью и даже самый настоящий душ. Если регулярно устраивать пальме купание, то она будет радовать владельцев сочными зелеными листьями и прекрасным внешним видом.

Существует еще один способ, используя который можно существенно облегчить уход за пальмой. Способ заключается в том, чтобы разместить горшок с растением на большом поддоне и обложить его керамзитом, галькой или влажным мхом - то есть любым материалом, сохраняющим влагу. Такой подход позволит создать пальме практически идеальные условия для роста и развития.

С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан - это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста «ягодок» весом в полцентнера. К тому же диаметром «травка» в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.У бананов не то что ствола (как у деревьев) - даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется «гроздь», а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз… (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А «ствол» с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые «травинки». Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются… Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки - тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан - это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют - они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета - это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.«Фиффез» («Fyffe"s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Банан широко используют и в медицине. Плоды помогают в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой, депрессией. При лечении язвы желудка, дизентерии, бронхита, диабета используют цветки банана. Их заваривают и пьют как чай. Ожоги отлично заживляют молодые листья бананов, как наш подорожник.

С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан - это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.
Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.
У бананов не то что ствола (как у деревьев) - даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются... Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки - тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан - это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют - они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета - это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.
«Фиффез» («Fyffe"s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.
Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.
Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.
Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Фото, расположенные ниже, наверное, вас удивят...

«Бананы растут на пальмах!» Странно, но в век высоких технологий и широчайших так считает больше половины населения. А на самом деле? Возможно, данная ниже информация станет для кого-то бизнес-идеей и получит дальнейшее развитие.

Начнем с того, что это ягода, а не Банан — это гигантская трава. Листья ее могут достигать 15 метров. А вот ствола, как у деревьев, нет. Даже стебель практически не виден и больше напоминает клубень.

Самые большие и старые листья похожи на опахала (их еще называют влагалищными). Новые растут над ними, образуя своеобразную многослойную трубку, называемую еще ложным стеблем.

Так как растет банан довольно быстро (до восьми метров за один год), то и плоды, в отличие от тех, которые мы собираем с деревьев, появляются значительно раньше. Если до снятия первого урожая с таких как яблоня или груша, понадобится несколько лет, то эта трава способна дать урожай уже на второй год.

После прекращения роста и образования новых листьев внутри ложных стеблей начинают развиваться мощные цветоносы. По прошествии нескольких недель на верхушках появляются очень крупные соцветия. Они обернуты множеством цветных кроющих листьев, похожих на огромную и яркую почку, которые один за другим поочередно отворачиваются. Это удивительное зрелище напоминает раскрытие гигантского бутона.

Вскоре открываются боковые соцветия из солнечно-желтых цветочков, располагающихся рядами. Опыление происходит благодаря летучим мышам, птицам-нектарницам, тупайям (зверькам, похожим на белок) и, конечно, насекомым. Затем кроющие листья отходят (опадают), а на месте цветков начинают завязываться ягоды (бананы). Созревание происходит постепенно. На одном цветоносе настолько много боковых соцветий, что к моменту раскрытия последних кроющих листьев у основания уже поспевают плоды.

Считается, что выращивание этого гигантского растения в наших регионах невозможно, так как растет банан только в условиях тропиков. Однако мнение это ошибочно. Еще во времена царской России существовали банановые теплицы с подогревом. Сегодня возможностей для этих целей гораздо больше. Просто важно иметь достаточно просторную теплицу.

Из сорока видов банановых для выращивания в домашних условиях пригодны только два сорта: «Суперкарлик» и «Карлик». Для них вполне подойдут теплицы высотой в два метра.

Рассаду можно получить из семян, продающихся в специализированных магазинах, однако готовое растение купить, конечно, проще. Десятисантиметровый саженец может дать урожай через пару лет.

Но так как растет банан только в особых условиях, то придется подумать о создании подходящего растению климата. Температурные колебания не должны выходить за рамки +15 о С ночью и +25 о С днем. Земля должна быть очень плодородной, влажность — умеренной. Требуется частое опрыскивание листьев, но землю поливают при необходимости (во избежание гниения корней).

Боковые отростки, появляющиеся по мере роста банана, нужно отделять. Кстати, их можно использовать для размножения.

Плоды будут завязываться лишь на месте женских цветков (в соцветии есть и мужские). Количество бананов может достигать 300 штук в кисти. Растение после плодоношения удаляется.

Новую выгонку бананов уже начинают с полученных отростков.

Как растут бананы December 23rd, 2012

Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.

У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются... Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки — тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют — они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый - совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа - второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.

«Фиффез» («Fyffe"s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.

Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.

Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.

Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Банан широко используют и в медицине. Плоды помогают в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой, депрессией. При лечении язвы желудка, дизентерии, бронхита, диабета используют цветки банана. Их заваривают и пьют как чай. Ожоги отлично заживляют молодые листья бананов, как наш подорожник.

Банановое «дерево»: что это за растение, растут ли бананы на пальме? Выращивание банана дома: секреты и особенности.

Банановая пальма - выращиваем дома

Хотите придать своему дому небольшую толику экзотичности? Тогда попытайтесь вырастить в домашних условиях банановую пальму – её ещё называют банановым деревом. Конечно это совершенно не те деревья, которые можно увидеть в тропических лесах, а декоративные растения.

Разновидности

Существует несколько разновидностей бананового дерева. Они могут высокорослыми с большими листьями, а могут быть низкорослыми с толстыми стволами и небольшими листьями.

Это красивейшее комнатное растение, которое будет радовать вас на протяжении многих лет, так как цветёт оно непрерывно около четырёх месяцев. Нужно лишь обеспечить правильный уход, что не очень то и сложно. Нужно знать только несколько небольших правил по уходу за этим растением.

Уход за купленной пальмой

Начнём с того, что, если к вам попало уже подрощенное молодое растеньице, то постарайтесь найти ему тепленькое и светлое местечко.

Освещение и температура

Если есть желание получить плоды, то необходимо устроить дополнительное подсвечивание. Освещаться банановая пальма должна по меньшей мере 12 часов в течение суток, а температура воздуха в доме днём должна поддерживаться на уровне двадцати пяти градусов и больше. Ночью условия могут быть более холодными, но всё-таки ниже 20 градусов С температура не должна опускаться. Это то, что касается плодоношения.

Для выращивания банановой пальмы в декоративных целях достаточно будет и комнатной температуры, а дополнительного освещения ей вообще не нужно. Цвести растение будет и без него, красиво и продолжительное время. Но так как банан выходец из тёплых стран, то температура менее 16 градусов С способна затормозить его рост.

Полив

Теперь немного о поливе. Поливать его нужно так: летние поливы должны быть частыми и обильными, а зимние – очень умеренные. Здесь нужно ориентироваться на степень подсыхания земляного кома. Впрочем, это будет и так заметно, ведь летом растению будет требоваться воды значительно больше, оно будет больше пить, и земля в горшке будет высыхать значительно быстрее. В зимнее же время растению требуется воды намного меньше, поэтому высыхание земляного кома замедляется, а следовательно, поливать нужно реже.

Водичку для полива нужно использовать только отстоявшуюся в течение полу суток, а её температура должна быть на несколько градусов выше нормальной комнатной (2-3 градуса будет достаточно). При таких условиях ваша банановая пальма сможет расти и развиваться без каких-то ни было осложнений.

Если вы обеспечите своей любимице хороший и постоянный уход, то каждую неделю она будет радовать вас новым красивым листочком. Кстати, благодаря этому банановое дерево является рекордсменом по скорости развития среди комнатных растений.

Увлажнение

Если на банановом дереве начнут тускнеть и подсыхать листья или их края, то это означает, что воздух в комнате где оно находится, слишком сухой. Поэтому влажность воздуха следует немедленно повысить. Для этого банановому дереву нужно устраивать водные процедуры: мыть под душем, опрыскивать, протирать листья мягкой и влажной салфеткой. Следовательно, регулярные водные процедуры избавят ваше растение от подсыхания и оно будет иметь роскошный зелёный вид, тем более, что делать это в домашних условиях совсем несложно.

Увлажнить воздух можно ещё одним простым способом. Нужно взять большую ёмкость (типа поддона), поставить в него горшок с пальмой, обложить его галькой, керамзитом или любым другим материалом, хорошо впитывающим влагу и сохраняющим её (можно использовать влажный мох). Таким образом, ваше дерево будет постоянно пребывать во влажной среде, а это ему очень полезно.

Мы рассказали о том, как следить за купленным молодым растением. А теперь расскажем о том, как можно его вырастить самостоятельно (с нуля).

Вырастить самостоятельно

Для этого вам понадобятся: отросток пальмового дерева или семена, удобренная почва, большая ёмкость, комплексные удобрения.

Хочется предостеречь от попыток посадить семена, которые вы взяли из переспелого банана купленного в супермаркете, считается что они не способны прорасти и для этого нужны специальные семена от карликового банана или отводок.

Но на этот счёт имеется и противоположное мнение:

Подготовка почвы и ёмкости

Для посадки следует подготовить горшок и почву. Почва должна быть лёгкой и конечно же плодородной. Горшок для посадки для начала подойдёт небольшой, а затем, по мере роста, растение нужно переместить в более объёмный и просторный горшок.

Защитная корочка

Семена банана имеют очень жёсткую защитную корочку. Чтобы семечко взошло, следует нарушить его корочку, чтобы водичка могла проникнуть к его зародышу. Это можно сделать ножом, иглой, наждачной бумагой. Следите, чтобы корочку не проткнули полностью, так как от этого семечко совсем погибнет.

Обеззараживание семян и почвы

Затем семена следует обработать в течение получаса густой марганцовкой. Ею же следует пролить подготовленную почву. Помните, что почва и горшок, в который вы будете сажать банан, были совершенно стерильными. Ведь семечко будет всходить долго (около трёх месяцев) и за это время в почве не должно образоваться никаких инфекций и вредителей, а иначе семечко погибнет.

Делаем мини-тепличку

Для посадки, следует взять небольшой пластиковый стаканчик, наполнить его дренажем. Это могут быть мелкие камешки, керамзит, битая посуда или плиточка.

Поверх дренажа помещаем слой почвосмеси толщиною 5 см, состоящую на ¾ из хорошо промытого речного песочка и на ¼ из торфа. В донышке стаканчика обязательно должно быть отверстие, чтобы не застаивалась вода и, как следствие, не загнивали корешки.

Стаканчик накрываем стеклом, поэтому между поверхностью почвосмеси и стеклом должно быть некоторое расстояние, чтобы ростки не упирались в стекло.

Освещение мини-теплички

Импровизированную мини-тепличку помещаем в светлое место. В течение всего времени, пока всходят семена, почвосмесь будет нуждаться в постоянном увлажнении через поддон, так как открывать стёклышко не рекомендуется.

Температура

Нельзя допускать, чтобы мини-тепличка перегревалась, так как от высокой температуры молоденькие ростки могут попросту свариться.

Борьба с плесенью

Если вдруг в тепличке появились любые признаки плесени, то почвосмесь следует пролить раствором марганца, а стекло тщательно вымыть с моющим средством.

Не отчаивайтесь, все эти меры предосторожности следует соблюдать только на время, пока не прорастут семена и не укрепятся молодые ростки. Всего лишь за год маленькие молоденькие росточки станут большим и сильным растением с диаметром стебля до 15 см, упирающимся в потолок и станет вашей гордостью, так как выращено в домашних условиях. Толстый стебель банановой пальмы, состоящий из нескольких листовых черешков, является ложным стволом дерева. Он образуется путём скручивания листьев во время развития растения.

Полив

Поливать молоденькое растение следует часто, но при этом нужно следить, чтобы вода не попадала на стволик банановой пальмы, так как существует угроза его загнивания. Да и заливать её не нужно, чтобы вода не задерживалась в поддоне, так как от этого корни могут сгнить.

Опрыскивание и воздушные ванны

Каждый день нужно опрыскивать листья при помощи пульверизатора. Время от времени пальму нужно выносить на свежий воздух на прогулку (если на улице нет ветра).

Полив и температура

В зимнее время банановой пальме влаги нужно намного меньше. Если в вашем распоряжении находится утеплённая лоджия или веранда, то лучше растение перенести туда и поливать каждые полторы недели. При этом воздух в помещении, где содержится пальма, должен быть прогрет до 17 градусов С, а летом самая приемлемая температура для пальмы 23 градуса С.

Подкормки

Ранней весной нужно подкормить пальму комплексными удобрениями. В зиму этого делать не нужно. Очень хорошо банановое дерево отзывается на подкормку раствором коровяка. Поливают раствором в соотношении 1:10. Но нужно соблюдать осторожность, так как слишком большая доза удобрений может сжечь корневую систему.

Пересадка

Хотя декоративный банан является долгожителем, всё же срок его жизни относительно небольшой. Бананы быстро растут, начинают плодоносить и так же быстро умирают. Но вместо отжившего растения может появиться множество отростков, которые можно рассадить в другие горшки.

Переносить банановую пальму в другую ёмкость или хотя бы менять старую почву на новую плодородную следует осенью. Проводить эту процедуру нужно каждый год, так как пальма тянет из почвы все полезные вещества и перестаёт расти и развиваться. Как только развитие затормозится, следует её перенести в большую ёмкость. Через год, при надлежащем уходе, банановой пальме потребуется 40-литровая ёмкость.

Плодоношение

Если ухаживать по всем правилам, то через какое-то время даже в домашних условиях могут появиться плоды. Это может случиться, когда на растении будет не менее 15 листочков.

Плоды банановой пальмы имеют вид ягод, имеющих разнообразную окраску: от ярко-зелёного цвета до жёлтого и красного. Вкус плодов тоже весьма разнообразен от сладкого до кисло-сладкого и даже яблочного.

Болезни

В случае не соблюдения режима полива и режима проветривания могут появиться такие вредители как паутинные клещи, трипсы, щитовки. Поэтому не надо заливать растения и избегать сквозняков.

Ну вот, вы и познакомились с тем как нужно выращивать банановую пальму в домашних условиях и ухаживать за ней. И теперь можете выбрать, что вам больше по душе: ухаживать за взрослым растением или вырастить его с нуля.

С каждым годом всё большее число людей начинают интересоваться выращиванием овощей, фруктов и других садово-огородных культур. Для кого-то это возможность сократить свои расходы на продукты питания, за счёт их самостоятельного производства. Для других выращивание садово-огородных культур - это возможность есть живые, экологически чистые продукты. Для третьих - это единственная радость в жизни, их любимое дело. Мы все разные, но объединяет нас одно - работа на земле. И интернет-журнал Дела Огородные прилагает все усилия для того, чтобы работа на земле была вам в радость, дорогие наши читатели.

http://delaogorodnie.ru

Как растут бананы December 23rd, 2012

Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.

У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются... Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки — тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют — они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый - совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа - второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.

«Фиффез» («Fyffe"s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.

Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.

Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.

Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Банан широко используют и в медицине. Плоды помогают в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой, депрессией. При лечении язвы желудка, дизентерии, бронхита, диабета используют цветки банана. Их заваривают и пьют как чай. Ожоги отлично заживляют молодые листья бананов, как наш подорожник.

С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан - это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.
Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.
У бананов не то что ствола (как у деревьев) - даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие - зреют, третьи - завязываются... Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки - тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан - это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют - они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета - это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.
«Фиффез» («Fyffe"s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими - содержат в 5 раз больше калорий.
Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.
Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр - перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.
Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Интересную вещь я сейчас узнала от нашего друга Андрея, который недавно снова приехал на . Про бананы. Оказывается, чтобы забраться на взрослые банановые стволы, нужно делать на них точно такие же засечки, как на кокосовых пальмах, чтобы получились как бы ступеньки. А ведь бананы вырастают аж до 4 метров в высоту!
Вот как это делается:

По получившейся “лестнице” легко забраться на банановую пальму-траву, если имеется опыт этого дела, конечно:

Оказывается, тот ствол, с которого срезали ветку бананов, больше не плодоносит и постепенно засыхает. Поэтому чтобы не дожидаться когда он засохнет сам по себе, лучше сразу срубить его, тогда и молодые стволы быстрее вырастут, которые будут давать плоды. Банан – многолетнее растение. Однако я и знать не знала, что один банановый ствол плодоносит только один раз, а новые плоды растут только на новых стволах.

Так выглядит банановый ствол в срезе:

Кстати, бананы ВСЕГДА срезают зелеными. Конечно, в Россию везут чересчур рано срезанные бананы, но не нужно думать, что на родине их рвут уже желтыми. Нет. Точно также зелеными. Потому что когда бананы начинают желтеть на ‘пальме’, то в них заводятся червяки, и есть такие бананы уже невозможно. Во-вторых они могут потрескаться и испортиться. Да и вкус на неделю раньше срезанных бананов ни грамма не хуже поспевших на ‘пальме’. Это я лично подтверждаю! Никакой вообще разницы. Разница есть только если бананы сорвали слишком заранее, т.е. за пару-тройку недель. Срывать же бананы за неделю – идеально. Определяют когда уже пора срезать их – по размеру. Плюс, по появившимся черным или ржавым пятнышках, в зависимости от сорта. Вот это на фотографии сорт (Cardava), мой самый-самый-самый любимый! Они же Saba, второе название.

За информацию и фотографии большое спасибо Андрею (http://rawmonolife.ru) и Денису (http://vk.com/samalisland).

Кстати, я нашла сайт, где все очень подробно рассказано про Адлер и Сочи. Это http://san-sochi.ru/ . Тут вы найдете также всю нужную вам информацию про гостиницы, отели, отдых, туризм Адлера и Сочи, а также сможете заказать понравившийся отель.

Существует множество растений, в которых с первого взгляда можно безошибочно определить гостя из жарких тропиков. К таким растениям, однозначно, относится и банан.

Многие из нас видели бананы, которые растут в открытом грунте: кто-то - по телевизору, а кто-то - на южных курортах. Это многолетнее травянистое растение, которое иногда называют банановой , что неправильно. Банан к семейству пальмовых никакого отношения не имеет, а образует собственное семейство - Банановые.

Представители семейства могут вырастать до 12 метров и иметь стебель (а точнее, псевдостебель) диаметром в десятки сантиметров. Настоящий же стебель банана скрывается под землей, это своего рода корневище, или ризом.

Карликовые сорта бананов

Достаточно сложно себе представить такое большое растение и домах. Однако среди представителей семейства существуют и карликовые сорта бананов. Они вырастают не выше 1,5 метров и вполне подходят для домашнего использования.

Некоторые карликовые сорта - Musa velutina (Банан бархатный), Musa violacea (Банан фиолетовый), Musa coccinea (Банан ярко-красный), Musa ornata (Банан лавандовый) и другие - могут выполнять только . Даже если они зацветут, то дадут несъедобные плоды, в которых будет больше семян, чем мякоти. Но есть сорта, такие как Musa Cavendish Dwarf (до 2,4 м высотой) и Musa Super Cavendish Dwarf (до 1,3 м высотой), которые дают съедобные, вкусные плоды. Одной из отличительных особенностей плодовых бананов являются появляющиеся на листьях молодых растений большие темно-бордовые пятна.

В 2000 году мне посчастливилось в одном из цветочных магазинов Москвы приобрести Musa Super Cavendish Dwarf . Впервые он зацвел у меня в квартире на 7 год, на нем вызрело полтора десятка первоклассных по вкусовым качествам плодов. А вот его прикорневой отпрыск (или детка) зацвел уже на 5 год.

В литературе встречается информация о том, что можно добиться цветения банана и в двух-, трехлетнем возрасте. Но это скорее относится к растениям, содержащимся в зимних садах и теплицах. В квартирных условиях от банана такого возраста добиться цветения сложно.

Посадочный материал

Декоративные карликовые бананы: Musa velutina (банан бархатный), Musa violacea (банан фиолетовый), Musa coccinea (банан ярко-красный), Musa ornata (банан лавандовый) размножаются семенами, которые продаются в цветочных магазинах, включая российские и зарубежные интернет-магазины. Правда, по отзывам любителей экзотики всхожесть у семян не очень высока, но удачи встречаются все чаще. С плодовыми карликовыми сортами бананов, такими как M usa Cavendish Dwarf и Musa Super Cavendish Dwarf , дело обстоит сложнее. Они размножаются прикорневыми отпрысками. Поэтому такие бананы можно приобрести только у любителей экзотических растений на цветочных форумах либо в специализированных цветочных магазинах. Musa Cavendish Dwarf в некоторых цветочных магазинах продается под названием Киевский карлик . Иногда можно встретить в магазинах голландские бананы под названием Тропикана . Считаю, что это какая-то из разновидностей Musa Cavendish Dwarf .

Некоторые любители экзотики привозят ростки бананов из тропических стран, например, таких как, Таиланд, Вьетнам и т.д. При покупке нужно обязательно оговаривать, что вам необходим именно карликовый банан. Можно попросить формить фитосертификат. Если фитосертификат дадут - хорошо. Если нет, ничего страшного. Я несколько раз привозил растения из Таиланда без таких сертификатов. Тайцы на это внимание не обращают, а для пересечения нашей границы необходимо помнить, что запрещается только перевозка грунта. Поэтому перед самым вылетом домой нужно отряхнуть корни растения от грунта (можно без особого фанатизма, т.к. за небольшое количество никто предъявлять претензий не будет), завернуть корни во влажную салфетку (или туалетную бумагу) и положить в полиэтиленовый пакет или разрезанную пополам пластиковую бутылку. Сразу по приезду домой высадить в грунт.

Выращивание банана: правила ухода

Банан - неприхотливое растение, поэтому уход за ним не составляет большого труда. Для выращивания бананов можно использовать любой покупной , без специальных предпочтений. Хотя специалисты часто рекомендуют хорошо дренированные питательные смеси, составленные из листовой земли, а и песка (2:2:1). На дно горшка слоем толщиной 2-3 см насыпают керамзит или древесный уголь. При посадке можно немного заглубить растение. Банану это вреда не нанесет.

Предпочтительно содержание банана в максимально светлом месте: . В слабоосвещенных местах банан будет развиваться хуже и цветение может не наступить.

Подкормки старайтесь осуществлять каждые 10-14 дней. Предпочтительно . Впрочем банан отзывчив на любые подкормки.

Растение любит обильный полив, т.к. листья у него большие и испаряют значительное количество влаги. Время полива можно определить следующим образом: верхний слой грунта должен просохнуть на глубину 2 см. Поливают до тех пор, пока в поддоне не появится вода, из которого воду сливать не нужно. Впрочем залить и засушить банан достаточно трудно. Поэтому можно не переживать, если в ваше отсутствие или поливали излишне активно.

Периодически необходимо рыхлить поверхностный слой почвы (на глубину 2 см), это позволит обеспечить доступ воздуха к корням. Обычно я делаю это раз в месяц.

Если из дренажных отверстий появились белые корешки, растение требует пересадки (а точнее перевалки) в другой горшок, диаметром примерно на 5 см больше прежнего. Иногда молоденькие белые корешки появляются и на поверхности. В этом случае необходимо сверху также подсыпать немного грунта.

Считается, что для вступления в плодоношение банан должен освоить горшок объемом 30-50 литров и иметь большую листовую массу. Мои бананы цвели и плодоносили в горшках объемом в 35 литров. После цветения и плодоношения псевдостебель, из которого вырос цветонос, отмирает. А из ризома активно начинает расти новый отпрыск (детка), который через несколько лет должен выдать такой же цветонос. Обычно ризом живет около 40 лет и постоянно выдает прикорневые отпрыски, которые замещают друг друга после плодоношения.

Размножение банана

Размножают бананы отделением отпрысков, т.к. семян в плодах у данных бананов не бывает.

Обычно я отделяю отпрыски, когда они достигают высоты 10-15 см. Делаю это следующим образом:

1. Острым ножом отрезаю кусок ризома вместе с отпрыском шириной 5-8 см. Обычно в этой части ризома уже есть несколько корешков и отделение от маточного растения отпрыск переносит менее болезненно.
2. Места разреза на ризоме присыпаю золой.
3. После этого отпрыск с частью ризома высаживаю в новый горшок, который на 2-4 см шире отрезанного ризома.
4. Горшок с отпрыском ставлю в светлое, теплое место (температура +20...30°С), затеняя от прямых солнечных лучей.

Банан кратковременно (в течение нескольких дней) может выдерживать понижение температуры до 0°С. Я такие эксперименты проводил. Но предпочтительнее для него теплая зимовка с температурами не ниже +10...15 °С, самая же благоприятная температура круглый год +20...+30°С.

Какие проблемы могут возникнуть?

Из вредителей в домашних условиях на банане обычно живет только паутинный клещ. Но он - не самая большая проблема.

Гораздо больше банан в квартире страдает от сухого воздуха. Из-за этого края листьев начинают преждевременно подсыхать, по этой причине растение выглядит неопрятно. Подсыхающие края можно спокойно подрезать, не касаясь живой ткани. А когда лист начнет желтеть, отрезать его полностью. Активно растущий банан обычно выгоняет по листу в 1-2 недели, они и формируют псевдостебель. Отмирание листьев тоже происходит достаточно быстро - пугаться этого не нужно, просто по мере необходимости удаляйте засохшие и желтеющие листья.

Совершенно очевидно, что в квартире невозможно обеспечить влажность, которая поддерживается в оранжереях (выше 70-80%) и максимально подходит для выходцев из влажных джунглей. Чтобы повысить вероятность цветения, можно использовать увлажнитель воздуха или проводить регулярное опрыскивание. В таких условиях банан будет выглядеть более привлекательно, радовать вас не один год своим экзотическим видом и вкусными плодами.

Страница не существует - Портал EDUSCIENCE

Лопух, придорожный сорняк, стал…

Если вы идете по грунтовой дороге, например, во время праздников, обратите внимание на цветочные корзины лопуха. Благодаря наблюдению за липкой липучкой люди изобрели ленты, которые обычно используются в швейной промышленности, например, для крепления курток, обуви ...

Подробнее

.

Как вырастить экзотические растения в саду? Экспертный совет

Пальмы, бананы и бамбук – одни из самых интересных экзотических растений, которые можно выращивать в саду или в горшках. Помимо многочисленных тропических видов, среди них есть и те, что происходят из более прохладных умеренных зон, и именно они хорошо растут в нашем климате.

Что мы можем ожидать от них? Как их выращивать в Польше? Анджей Собковяк , автор блога "Palmy w Taczanów", который более 10 лет успешно выращивает пальмы, бананы и бамбук в своем саду, рассказывает об экзотических растениях для сада!

Какие экзотические растения я могу выращивать в своем саду в Польше?

Термин « экзотические растения » (т. е. все, кроме местных растений) настолько широк, что в каждом случае следует указывать, какие именно растения имеются в виду.В основном они ассоциируются с буйной, богатой флорой тропиков, а значит, с теплом, солнцем и вечными праздниками. Однако это не только декоративные растения, но и фрукты и овощи, к которым мы фактически перестали относиться как к чужеродным.

"Экзотика" привлекают своим разнообразием. Их листья могут быть огромными, как у бананов, или тонкими, как у юкки. Палец, как фатсья, или продолговатый, как новозеландский лен. Блестящие, как цитрусовые, крапчатые, как аукуба. Каждый садовод создаст свои, неповторимые комбинации, а дополнительной привлекательностью станет запах (цитрусы, лилии), съедобные плоды (инжир), чудесные цветы (стрелиция, бусы) или разная окраска листьев.

Пальмы, бананы и бамбук — одни из самых интересных экзотических растений, которые можно выращивать в саду или в горшках. Помимо многочисленных тропических видов, среди них есть и те, что происходят из более прохладных умеренных зон, и именно они хорошо растут в нашем климате.

Плотный, плотный. Пальмы, бананы и бамбук | Анджей Собковяк / YouTube

Экзотические растения для сада: ПАЛЬМЫ

Из всех трех наиболее спорными являются ладони.Еще десять лет назад, выращиваемые лишь горсткой энтузиастов, теперь они постоянно присутствуют в предложении многих садоводческих компаний и импортируются в Польшу тысячами штук в год. Они появились в коллективном сознании садоводов и стали излюбленным дополнением современной архитектуры, обширных террас и экзотических садов.

Пальмы морозостойкие?

Интересной особенностью не менее десятка видов пальм является их морозостойкость. В нашем польском, неоднородном и изменчивом климате он не полный, но с помощью соответствующих чехлов можно большую часть года наслаждаться видом пальм за окном.

Источником информации о морозостойкости являются продавцы, обычно сами их не выращивающие, и другие любители, еще не набравшие достаточного опыта. Из множества противоречивых данных неосведомленный любитель не в состоянии выделить информацию, которая будет ему полезна. Узнайте больше о морозостойкости пальмы

Какую ладонь выбрать в начале?

Во многих отношениях лучшей пальмой для сада является грубиянник ( Trachycarpus Fortunei ), происходящий из Китая и культивируемый в Европе с середины 19 века.Доступен в различных размерах, легко выращивается и легко переносит прохладные и влажные условия более холодного сезона (-12 ° C и выше), что не так очевидно с другими видами. Стройный ствол покрыт густыми светло-коричневыми щетинками, из которых торчат кончики старых листьев. Последние веерообразные, пальчатые, темно-зеленые, иногда жесткие, иногда ломаются ветром. Взрослые экземпляры ежегодно вырастают на 20-30 см, весной выпускают кисти желтых соцветий, а за сезон ок.10 листьев. Этот единственный вид позволяет получить привлекательный куст, но список потенциальных пальм длиннее. Они отличаются внешним видом листьев (перистые или веерообразные), деталями бревна (ствола) и морозостойкостью. Стоимость покупки может быть ограничением, но также и последующим медленным ростом некоторых видов. Вегетационный период в Польше, к сожалению, слишком короткий и слишком прохладный, чтобы они производили больше нескольких листьев в год.
Узнайте больше о выращивании необработанной древесины в саду

Финансовые вопросы не лишены значения, так как большинство покупателей хотят иметь сразу большую пальму, а стоит такая пальма от одной до нескольких тысяч.Еще одним крупным расходом являются расходы на защиту на зиму, часто равные цене самого растения. Этих препятствий можно избежать, купив маленькую пальму.

Когда покупать пальмы?

Лучшее время для покупок – весна, когда в Польшу прибывают свежие партии товаров. Предложение тогда богатое, проценты высокие, но трудно рассчитывать на выгодные ценовые сделки. Это скорее на осенние распродажи. Летом пальмы не требуют особого ухода, хотя в первые годы стоит позаботиться о правильном поливе и удобрении.Если бы не зима, а точнее десяток-другой морозов, от которых их нужно защищать, пальмы можно было бы считать беспроблемными растениями.

Экзотические растения для сада: БАНАН

Бананы — теплолюбивые многолетники, произрастающие в основном в Азии. Съедобные виды фруктов выращивают в массовом масштабе, а новые растения в основном получают in vitro. В основном это различные сорта вида Musa acuminata и именно этот банан чаще всего можно встретить в магазинах с декоративными растениями, а его плоды в отделе продуктов питания.

Какой банан выбрать для дачи?

Летом этот недорогой банан (стоит от нескольких до нескольких десятков злотых) хорошо растет на подоконнике или на балконе, а вот зимой часто ухудшается. Причина – недостаток света, сухость воздуха и чрезмерный полив. Листья становятся все меньше и меньше, в конце концов слипаются, и растение постепенно погибает. Помогает искусственное освещение, дождевание, протирание листьев, все, что позволит нам дожить до весны. Musa acuminata производит многочисленные корни, и бывает, что в следующем сезоне приключение с бананами может быть продолжено благодаря им, например,после срезки и ставшего самостоятельным молодого растения в отдельный горшок.

Если вы хотите измерить успешность выращивания бананов в своем саду по размеру листьев и всего растения, лучше использовать Musa basjoo . Это хорошо известный декоративный вид, который дает только маленькие бананы. У него красивые светло-зеленые листья длиной более двух метров и шириной в несколько десятков сантиметров. Бананы со временем образуют плотную куртину, а поскольку каждый псевдоствол легко вырастает до двух метров, то и все растение достигает внушительных размеров и затмевает своей красотой окрестности.

Где купить бананы?

Ассортимент бананов в продаже не очень широк, но их можно купить в некоторых магазинах экзотических растений. Они также доступны от многих энтузиастов, которые имеют корни для обмена или продажи. По сравнению с пальмами бананы неудобно продавать по почте и транспортировать: они чувствительны к низким температурам, ломаются, требуют прочных картонных коробок и бережного обращения. Не каждый магазин способен это обеспечить, и покупатели всегда ожидают растения в идеальном состоянии.

Какие условия нужны садовым бананам?

Для роста бананам нужна плодородная и влажная почва, постоянно высокие температуры и светлое, защищенное от ветра место. Листья появляются с мая по сентябрь и держатся до первых более сильных заморозков. Осенью их следует выкопать в горшки и переместить в незамерзающее место или как следует закрепить в земле.

Стоит ли? Бананы в саду - это листья! Вид этих огромных, зеленых вееров определенно вознаграждает работу, которую нужно проделать летом (часто поливать чуть теплой водой, регулярно удобрять), затем осенью (подготовка к зиме) и снова весной, когда они возвращаются в снова сад.

Экзотические растения для сада: БАМБУК

В экзотическом саду бамбук можно использовать как структурное растение. Высотой несколько метров, вечнозеленые, они образуют заросли непрозрачных для глаз зеленых листьев. По этой причине их охотно высаживают по краям террас, хотя горшки — не лучшее место для их выращивания.

Какой бамбук стоит выбрать для сада?

Есть две основные группы: кусты бамбука и древесный бамбук.

Кустовой бамбук имеет компактный рост и образует зеленые полушария высотой 2-3 м.Побеги у них тонкие, у взрослых экземпляров меньше сантиметра в диаметре. Весной они растут из подземных корневищ, в основном на краю куртины, которая каждый год увеличивается в ширину всего на несколько сантиметров (что является преимуществом). Наиболее распространенным культивированием является Fargesia nitida с его многочисленными разновидностями и сортами, а также гибриды Fargesia murielae .

Древесный бамбук намного выше и толще. Они легко достигают 4 м в высоту (например, Phyllostachys nuda , Phyllostachys aureosulcata 'aureocaulis'), а для некоторых видов можно ожидать дополнительных 2-3 м ( Phyllostachys atrovaginata , Phyllostachys parvifolia ).Важным параметром является толщина бамбуковых жердей, варьирующаяся от 2 до 5 см, но получить последнее значение непросто.

Какие условия нужны садовому бамбуку?

Как и вся экзотика, бамбук нуждается в тепле и влаге. Внушительные размеры и быстрый рост деревянистого бамбука не возникают из ниоткуда. Это прожорливые растения, которые приобретают необходимые питательные вещества, осваивая очередные квадратные метры площади. Это может быть довольно неприятно, так как в небольших садах им обычно не хватает места.Решением являются барьеры, ограничивающие рост подземных корневищ, а также правильный уход за всей куртиной, состоящий в основном из вырезания самых старых полюсов и удаления укоренившихся корневищ.

Красотой бамбука можно наслаждаться и в гораздо меньших масштабах. Прекрасно смотрятся даже одиночные жердочки, растущие в горшках, желтые или зеленые, увенчанные зеленым волоском из ланцетных листьев. Летом они требуют частого полива, зимой их нужно прятать в тихом месте, а раз в 2-3 года высаживать, так как горшок быстро заполняется клубком корней и крепких корневищ, что приводит к его повреждению.

Как купить бамбук для сада?

Стоимость одного саженца в 5-литровом горшке с несколькими побегами достигает 100 злотых, их часто сажают через каждые полметра для достижения более быстрого эффекта, поэтому живая изгородь из бамбука длиной в десятки метров может быть довольно затратной. В случае с древесным бамбуком вам также необходимо купить и вкопать специальную пластиковую крышку, благодаря которой вы сможете контролировать рост бамбука в ограниченном пространстве. Это очаровательные растения для терпеливых садоводов! Вначале они растут медленно, но через несколько лет заросли утолщаются, а шесты древесного бамбука набирают толщину и высоту.Тогда мы узнаем их истинную природу.

Книга (электронная книга) о морозостойких пальмах!

Электронная книга "Как успешно выращивать морозостойкие пальмы в Польше?" имеет почти 400 страниц и является единственным столь всеобъемлющим изданием о выращивании пальм в условиях польского климата.

КУПИТЬ ОНЛАЙН! СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНУЮ ЧАСТЬ! .

Банановая трава (Муса). Растение гигантское. Где растут бананы (24 фото)

Так получилось, что во время съемок регаты в Китае у меня был один выходной, в который я не задумываясь автостопом заехал вглубь острова, а там просто гулял весь день, посещая разные плантации, в крестьянских деревнях, сельская школа, храмы и еще много удивительных интересных мест... ходили пешком по дороге на банановую плантацию...

1. И случилось это, как это часто бывает, совершенно случайно... Конкретного плана передвигаться по совершенно незнакомым местам не было, я просто загнал такси "поглубже" и потом ходил по GPS в поисках чего-нибудь интересного. Вот и я случайно наткнулась на заброшенную плантацию пандануса (о ней я расскажу в другой раз) и за ней, на другом берегу ручья, увидела банан...

2. Интересно, что там, за ручьем, дорога, которая проходит через плантацию пандануса, грунтовая, а здесь, в банановой плантации, она асфальтирована.Судя по всему, бананы, как сельскохозяйственная культура, имеют необходимое… На въезде в этот «банановый рай» есть бетонные ворота, которые оказались совершенно пустыми. На самой плантации я никого не встретил...

3. Бананы здесь выглядят совсем иначе, чем те, что мы видели в наших супермаркетах. Здесь плод квадратный, а не круглый. Они растут на невысоких деревьях огромными тяжелыми гроздьями.

4. Сама гроздь на самом деле представляет собой огромный цветок, у основания которого начинает формироваться плод.Сам цветок растет вниз, свисая на длинном хоботке.

5. В какой-то момент формирования плода цветы срезаются рядом с самой гроздью. Если вы этого не сделаете, он будет потребляться много. питательных веществ из дерева, а плоды не достигнут необходимого объема и не будут обладать нужными потребительскими свойствами. Вот так выглядит распустившийся цветок банана:

6. После срезания цветка плод некоторое время развивается, набирая вес и объем, а затем...

7. ...наденьте огромный целлофановый пакет... Это нужно для того, чтобы капли дождя и росы не попали на созревающие плоды, иначе бананы испортятся до того, как их разрежут.

8. Так выращивать в полиэтиленовых пакетах, одиннадцать недель. Бананы не полностью созревшие, потому что их везут отсюда в разные уголки мира, к тому же плод при транспортировке усыхает.

9.Интересно, что бананы растут не на всех деревьях равномерно. Где-то они уже под мешками, где-то только набирают в объеме, а где-то созревает цветок...

10. А дальше за банановой плантацией начинается манговая плантация. И вот абсолютно та же история со степенью спелости плодов. На некоторых деревьях они маленькие и только начинают формировать привычный вид, на некоторых почти взрослые, а на некоторых только что собранные. Дело в том, что климат здесь, на Хайнане, таков, что многие культуры плодоносят практически в непрерывном цикле, без перерыва на зиму и сезоны...

Это тот самый банан, фруктами которого любят лакомиться и дети, и взрослые.Оказывается, его можно выращивать дома. При этом он порадует своих владельцев не только вкусом плодов, но и внешним видом.

Банановые (Муса) — очень высокорослые (до 10 м) крепкие многолетники из одноименного семейства. Несмотря на свои внушительные размеры, бананы относят к травам, а их плоды — не что иное, как ягоды.

Бананы растут в тропиках и субтропиках. Его родиной является Юго-Восточная Азия и Индостан. Вкус плодов этого растения понравился путешественникам и мореплавателям, способствовавшим его распространению.

Подземная часть банана мощная, шаровидная, корневище с хорошо разветвленными придаточными корнями и очагом роста. Сокращенный побег под землей. То, что мы привыкли видеть над землей, — это не побеги, а листья.

Листья на длинных черешках, обвивающие друг друга. Они образуют своеобразный ствол. Листовые пластинки внушительных размеров: 2, иногда даже 3 м в длину и до полуметра в ширину. Эллипсовидные, сочные, зеленые, иногда с бордовыми или темно-зелеными пятнами.После плодоношения листья растения постепенно отмирают и заменяются новыми.

Цветение: Первый цветок банана появится примерно через год. За это время у него развивается от 15 до 18 листьев. Цветонос выходит из цветочной почки и отлично справляется с «прорывом» основания листьев, прорастая через длинную влагалищную трубку и дотягиваясь почти до высоты листьев. Там оно «заканчивается» огромным, достигающим 1,5 метра, соцветием, состоящим из большого количества мелких отдельных цветков, окрашенных в бледно-желтые и зеленоватые оттенки.Среди них есть как обоеполые, так и разнополые цветки. Цветение бананового дерева — прекрасное зрелище, длящееся два, а то и три месяца.

Плоды собираются в пучки после опыления самых крупных женских цветков и заменяются кистью, называемой гроздью. Один спелый плод имеет удлиненную бобовидную форму и колеблется в длину от 3 до 40 см.

Расположение и освещение

Банан любит светлые помещения, не боится прямых солнечных лучей, а также нуждается в длительном световом дне.Зимой нужна подсветка.

Температура

Банан теплолюбивое растение. Оптимальной для полноценного развития банана считается температура воздуха в пределах 24-30 градусов. Важно, чтобы температура не опускалась ниже 16 градусов.

Влажность воздуха

Банан плохо переносит сухой воздух, реагируя на него потерей блеска и засыханием листьев. Для дополнительного увлажнения растение ежедневно опрыскивают, а горшок с бананом ставят в поддон, наполненный влажным керамзитом.Важно, чтобы дно горшка не касалось воды. Для увлажнения и гигиены листья растения протирают влажной мягкой тканью или устраивают цветку теплый душ.

Полив

Банану нужен не только влажный воздух, но и обильный полив, особенно весной и летом. Осенью полив сокращают, а зимой и вовсе сводят к минимуму. Для полива подходит только отстоянная вода. комнатной температуры или чуть выше.

Почва

Оптимальный состав почвы для выращивания бананов: смесь дерновой, перегнойной, листовой земли и песка в соотношении 2:2:2:1.

Подкормки и удобрения

Как и большинство растений, бананы подкармливают жидкими минеральными удобрениями, комнатные растения предназначены... Подкормку проводят два раза в месяц, с апреля до конца сентября.

Для передачи

Банан быстро растет, поэтому его нужно периодически пересаживать. Делать это лучше весной, подобрав более вместительный горшок. Дренажный слой следует насыпать на дно емкости.

При пересадке банана его всегда копают глубже, чем раньше.Это делается для того, чтобы стимулировать образование новых корней.

Бананы обычно размножают отпрысками делением корневища, а некоторые виды семенами.

Размножение семенами довольно трудоемко. Твердая скорлупа, напоминающая скорлупу ореха, является серьезным, а иногда и непреодолимым препятствием для неокрепшего ростка. Поэтому за 2-3 дня до посева семена высевают теплой водой, а затем скарифицируют (складывают). Посев производят во влажный субстрат, состоящий из равного количества листовой земли, торфа, песка и древесного угля... Глубина заделки семян должна быть равна их размеру.

Для рассады создают тепличные условия, накрывая емкость стеклом или прозрачной пленкой и помещая в теплое место с температурой 24-26 градусов. Посевы ежедневно проветривают и опрыскивают. Всходов придется ждать минимум месяц, иногда даже два. Уборку проводят после того, как сеянцы окрепнут и появятся 2-3 листа. Молодые растения растут быстро.

Вегетативное размножение осуществляется отпрысками от корней.Банан очень удобно размножать таким способом при пересадке, отделив отводки от взрослого растения, сделав надрез на корневище. Места срезов присыпают древесным углем. Корневой отпрыск помещают в отдельную емкость, наполненную смесью из равных количеств листьев, торфяной земли и песка.

Болезни и вредители

Чрезмерный полив может привести к корневой гнили и пятнистости листьев. В домашних условиях можно повредить бананы. паутинный клещ, трипсы, вагина, мучнистый червец.

Они более скромны по сравнению с дикорастущими растениями, размерами, красивыми цветами и листьями, ради которых их выращивают.

Банановый бархат - Возвышается на полтора метра над землей и имеет эффектные ярко-желтые цветки с алыми обертками или прилистниками. Прицветники постепенно выгибают наружу, сворачивая трубку. Этот вид имеет бархатистые плоды, чем и обязан своему названию.

Бананово-лавандовый ценится за красивые лавандовые, розовые или оранжевые цветы.

Ярко-красный банан не превышает в высоту и метра и имеет яркий цветок с алой оберткой, эффектно разделенный зелеными листьями.

Банан – уход и ошибки при выращивании (видео)

Мы с детства привыкли думать, что бананы растут на пальмах. Но оказалось, что банан — это трава. Конечно, не тот, что растет на газонах, а гигантский, достигающий в высоту от 5-6 до 15 м. Итак, трава! Жителю средней полосы России, привыкшему трижды нагибаться в поисках клубники с черникой в ​​лесном муравье, трудно представить банановую траву высотой три-четыре метра, на стебле которой триста "ягод". «весить полцента, чтобы повесить.При этом диаметр «травки» составляет несколько сантиметров. Вверху заканчивается раскидистой метелкой продолговатых листьев (поэтому реакция европейца однозначна: пальма). От вершины розетки листьев сверху свисает что-то вроде ствола метровой длины.У бананов нет ствола (как у деревьев) - у них нет даже нормального стебля. Его стебель больше похож на клубень и почти незаметен над землей. Зато встречаются огромные сети листьев, длиной до 6 м и шириной до метра.

90 150

К соцветию привязывается 250-300 маленьких бананов.Ствол правильно называется «гроздью», но то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле представляет собой гроздья из четырех-семи сросшихся плодов. Настоящая гроздь бананов представляет собой набор кистей, которые плотно прилегают друг к другу. Бананы известны человечеству с древних времен.

Родина тропических и субтропических регионов Азии, в основном Индии и Китая. По крайней мере, в этих странах бананы издавна считаются священным фруктом, восстанавливающим силы и питающим разум.Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с того времени, имеют крыши, точно повторяющие форму банана: за это и уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

90 160

Позже они начали расти на восточном и западном побережье Африки. В 16 веке их завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку... Банановые плантации появляются там последними в мире, и лучше всего раскручено их выращивание и продажа: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают всю Европу бананами. бананы.Если раньше мы питались — понятно почему — только кубинскими сортами, то теперь мы еще и полноценные европейцы: наш рынок — это в первую очередь эквадорские фрукты.

Несколько слов о том, как собирают бананы. Как только на грозди начинают образовываться завязи, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, не дай Бог, ничего не осело на созревающих плодах. Так вот, они растут под масками, защищенные от тропических пройдох, насекомых одиннадцать недель.Они не достигают полной зрелости, а уносят их на другой континент!

На данном этапе приближается сезон сбора урожая. За века ничего не изменилось: как мои прадедушки и деды собирали урожай, так и делают до сих пор. Рабочий, держа в руках длинную палку с привинченным на конце огромным тесаком, подходит к стволу и, ловко формируя его на высоте, отрезает огромный пучок. И как зашуршит... (Вижу, наши уже дрогнули, отдавая шесть соток: упадет яблоко или груша - жаль, что осталось! А тут пятьдесят килограммов бананового лакомства падают на землю?!)

Так что боялись зря - многовековой опыт учит: нет лучшего места для посадки на нескольких, чем плечи и спины другого рабочего, специально стоящего рядом с ним.После быстрой амортизации тянет урожай на себя в склад. Там виноград нарежут на мелкие кусочки, бросят в емкости со специальной жидкостью для большей дезинфекции и длительного хранения, а потом выловят, просушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики и переправят морем, реже самолетом, в другие страны. И "ствол", из которого вырезали пучок, уже не жилец. Он высыхает.

Трава есть трава. Но из корневища земли уже выползают на свет Божий новые «травинки».Правда, созревают они круглый год. И принесут только по одной грозди, но процесс обновления на плантациях непрерывный. Как непрерывен сбор урожая в теплом климате: одни грозди срезают, другие дозревают, третьи завязывают… Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И пусть бананы не исчезнут с нашего стола!

Летучие мыши посещают цветки банана ночью, а днем ​​посещают многочисленных насекомых, нектарниц и белкообразных животных - тупай, принадлежащих к дальним родственникам обезьян.Всех посетителей щедро угощают бананами и нектаром. После опыления покровные листья опадают и вместо цветков начинают оседать плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на конце начинают раскрываться последние покровные листья, плоды у основания уже созрели.

Желтый полумесяц плода банана мало похож на ягоду*, но с ботанической точки зрения банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если банан разрезать, в центре есть маленькие черные точки).

Должен сказать, что не все виды бананов имеют фрукты, которые мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Плоды короче, овальные или почти круглые, длиннее и тоньше. При созревании кожура иногда не желтеет, а краснеет. Но к нам такие бананы не доставляют - плохо переносят транспорт.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но из основания ложного стебля уже начали расти подземные побеги, которые дадут начало новым ложным побегам.Итак, вегетативным путем размножается банан.

Зеленый банан имеет консистенцию картофеля и вкус очень терпкий и смолистый - совершенно несъедобный. Бананы собирают, полностью вырезая толстый травянистый ствол одним взмахом серпа — второй раз тот же самый побег (ошибочно называемый в России пальмой) не плодоносит. Затем от ствола срезают хохолок и дозревают. Через несколько дней после сбора зеленые бананы созревают до привычного для нас желтого цвета.Продажа зеленых бананов является обычным явлением.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его культивируют уже 10 000 лет. Дикие бананы, которые все еще можно найти в Юго-Восточной Азии, содержат большие твердые семена и очень маленькое количество мякоти. Их опыляют летучие мыши.

Бананы из вашего супермаркета — это сорт, который производители выбирают из-за их мясистой мякоти и отсутствия семян. Выращивание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых деревьев не занимались сексом в течение 10 000 лет. Почти каждый банан, который мы едим с таким удовольствием, размножается вручную: из побега существующего растения, чей генетический состав не обновлялся 100 веков. В результате банан крайне подвержен всевозможным заболеваниям. Многие из его видов уже стали жертвами грибковых инфекций, таких как черная сигатока и панамская болезнь, которые очень устойчивы к фунгицидам. И если в ближайшее время не появится генетически модифицированный сорт, о бананах можно забыть навсегда.

Кстати, проблема очень серьезная. Бананы — самая прибыльная экспортная культура в мире. Эта отрасль стоит 12 миллиардов долларов в год и поддерживает 400 миллионов человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большая часть бананов поступает из жарких стран, но, как это ни парадоксально, Исландия является крупнейшим производителем бананов в Европе. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальной водой, всего в двух градусах южнее полярного круга.Fyffe "s", международная компания-импортер, которая каждый год закупает весь урожай бананов в Белизе, родом из Ирландии.

При одинаковом весе сушеные бананы содержат в 5 раз больше калорий, чем свежие Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира Springer Linford Christie – золотой медалист. Олимпиада – включает в свой рацион жареный подорожник перед соревнованиями или тренировкой.

В Восточной Африке бананы ферментируют и превращают в пиво.

Бананы едят сырыми, жареными и вареными. Бананы используются при приготовлении супов, печенья, десертов и вторых блюд. А вот специальные сорта бананов жарят и варят. Бананы, которые мы едим, выведены путем скрещивания разных видов бананов, их не только едят. Сделайте черный краситель из кожуры банана; для запекания вместо фольги и бумаги для выпечки используются листья; из стволов делают легкие конструкции и плоты; листья используются для изготовления пакетов.

Банан также широко используется в медицине.Плод помогает в борьбе с повышенным давлением, анемией, изжогой и депрессией. Цветки банана используются для лечения язвы желудка, дизентерии, бронхита и диабета. Их заваривают и пьют, как чай. Ожоги прекрасно заживают молодыми банановыми листьями, такими как у нашей бабушки.

На чем растут бананы? Спросите ребенка и услышите в ответ, что на пальме.Но это скажут дети. А мудрецы с жизненным опытом, почесав затылок, говорят: «Банан растет, но это вовсе не дерево, а настоящая трава, тропическая и высокая, как дерево». И они правы, на самом деле это трава, хотя и выглядит как дерево.

Во-первых, у банана нет ствола в традиционном понимании, то есть это трава. А то, что похоже на ствол до 6м высотой (иногда 9-10м, ну что не банановое дерево) - мощные листья, свернутые в трубку. Они начинают расти почти из земли и вместе тянутся вверх.А когда вырастает 30-40 листьев, в пучке появляется цветонос, который тоже хочет видеть солнце. И так это на высоте нескольких метров.

Во-вторых, плод банана - черника (по ботанической классификации), но после отбора ягоды почти без косточек. Один из 250 бананов. Поэтому их выращивают вегетативно. Даже высушенные корневища не теряют всхожести и растут после посадки и полива. Его часто использовали поселенцы и они прекрасно знали, какие

бананы выращивают.Эти плоды употребляют в качестве десерта, в виде муки, сушат, маринуют, жарят, готовят на пару и т. д. Ведь это повседневная пища в Латинской Америке, Африке, Азии. Даже немцы съедают до 20 кг бананов на человека в год. А Америка всего 18 кг. Но в Германии с 1933 года нацистам нужна была вся валюта в стране, а так как они не выращивали бананы, то им пришлось начать антибанановую пропаганду. «Маленький ребенок умер, съев бананы; в больницу доставили мужчину, который съел слишком много бананов; «Мы не обезьяны, немецкая клубника лучше африканских бананов».Почему банан желтый? его даже запретили, но после войны американские бананы стали символом достатка. А в 1995 году европейцы ввели международный стандарт для евробананов. А американцы, отгружавшие бананы в Европу, не подпадают под этот стандарт - меньший размер... И пока немцы знают, на чем растут бананы, конкуренция есть конкуренция.

В-третьих, молодые банановые плантации нуждаются в прополке, что на палящем солнце затруднительно.В то время как в Древнем Риме гусей призывали на помощь, они ели сорняки и не трогали бананы - они им не нравились.

Анатолий Патий из Киева тоже знает, какие бананы растут в его саду. Он выращивает их в теплице уже больше года и умудряется получать урожай «Киевского карлика» до 300, а то и 400 плодов с растения, а это не менее 50 кг. Высота травы у «Киевского карлика» не превышает 1,7 м, а у «Суперкарлика» еще ниже — до 1 м. Они растут и цветут в теплице при температуре +15-16 градусов Цельсия.Размер одного банана до 15 см, карлик карлик.

Бананы необходимо очистить от кожуры перед использованием. Банановая кожура использовалась только в комедийных фильмах, благодаря чему герой поскользнулся на ней и весьма забавным образом упал. В настоящее время используется в косметике, в т.ч. для удаления бородавок.

Тщательно высушенный, содержит большое количество дубильных веществ, краситель для изделий из черной кожи.

Но бразильцы пошли дальше. (не путать с Ф. Кастро и В. Кастро) Очистить отломившуюся корку медно-свинцовой питьевой водой за 10 минут и одиннадцать раз подряд.Милена Бониоло из штата Сан-Паулу использует отшелушивающий порошок для очистки промышленных сточных вод. И это благо ими не измеряется.

Добавить этот сайт в закладки

Банановая пальма – экзотическое растение, которое у многих ассоциируется с отпуском. Чудо-плод – банан – известен всем, но мало кто видел само растение. Также не все знают, что банан — это огромная трава, а не пальма. Те, кто бывал в тропических странах, могли видеть его заросли, в которых сохраняется холодок.Крупные листья создают тень, что очень важно в жарких местах. Некоторые люди, ознакомившись с этим растением, хотят выращивать его дома.

Банановое растение очень легкое и занимает много места.

Как вырастить банановую пальму дома? Следует учитывать, что он требует света, а если света будет недостаточно, его рост значительно замедлится, листья потеряют окраску. Если условия не изменятся, пальма может погибнуть. Помимо света, растению необходимо много места.Пока оно небольшого размера, его можно поставить на подоконник, а когда там станет тесно, можно переместить растение на пол, а расстояние от окна до пальмы не должно превышать 0,5 м. Необходимое условиях, то через 1-2 года может вырасти еще на 2 ме. Каждый новый лист вырастает больше предыдущего. Со временем листья могут достигать 2-3 м в длину.

Банановую пальму можно вырастить из черенка или семян. Большинство любителей этого растения покупают небольшие побеги. Некоторые люди покупают сразу крупное растение, чтобы быстро вырастить плоды и насладиться красотой, но через некоторое время сталкиваются с трудностями.Дело в том, что банановые пальмы плохо адаптируются к новым условиям, поэтому для домашнего выращивания рекомендуется приобретать молодой побег.

Уход за растениями

Пальму следует часто поливать летом и экономно зимой.

В природной среде пальмы растут под прямыми солнечными лучами.

В домашних условиях также необходимо обеспечить растению яркое освещение и не допускать недостатка света. Температура в помещении должна быть не ниже 16°С, летом достаточно 22-25°С.

Немного о поливе. Растение следует поливать часто летом и умеренно зимой.

Учитывать степень высыхания почвы. Воду следует использовать только отстоявшуюся в течение суток, ее температура должна быть немного выше комнатной. При правильных условиях пальма может вырастить один новый лист в неделю.

Почва должна быть слабокислой или нейтральной. Можно сделать смесь из равных частей листовой и дерновой земли, торфа с песком.Полезно добавить перепревший компост или древесную стружку, чтобы уменьшить плотность.

Удобрение для банановых пальм должно содержать азот.

Если листья начинают увядать или засыхать, возможно, воздух сухой и нужно повысить влажность. Для этого растение нужно помыть под душем, опрыскать водой, а листья протереть влажной тряпкой.

Такие обработки смогут защитить руку от пересыхания и будут иметь прекрасный вид.

Увлажнить воздух можно и другим способом - поставить горшок с пальмой на большой поддон и засыпать керамзитом.Это сохранит растение во влажной среде.

Оплодотворение банановой пальмы происходит в течение всего периода выращивания. Удобрение должно содержать азот.

Растение пересаживают по мере роста, когда ему станет тесно в горшке, даже несколько раз в год.

.90 000 ананасов не растут на деревьях! 9 самых необычных овощей, фруктов и специй

Ананас, артишоки, перец, брюссельская капуста и киви. Мы все знаем эти растения, но так ли очевиден их рост, как внешний вид, вкус и запах? Узнайте, где созревает перец и какой популярный фрукт — ягода китайской актинидии.

Перец

"Где растет перец", что очень-очень далеко! Кому-нибудь вообще интересно, где она находится и как растет самая популярная пряность?

Только перец насчитывает более 700 сортов, произрастающих в экваториальном и тропическом климате.Самый популярный из них, конечно же, черный перец, который родом из Индии и лучше всего растет в тропическом и субтропическом климате, недалеко от морского побережья.

На зеленом растении, достигающем высоты дерева, появляются костянки многих горошин, сначала зеленые, затем красноватые или желтоватые и, наконец, черные. В соплодии 30-40 семян перца. Интересно, что это растение цветет круглый год и при благоприятных условиях плодоносит около 40 лет.

фото: Steenbergs Flickr (CC BY 2.0)

Ананас

Ананасы в наших головах на одной полке с кокосами и бананами - экзотика, но известная и доступная. Может быть, поэтому мы автоматически ассоциируем ананасы с деревьями, когда видим мысленным взором красивые плоды, свисающие с пальмы. Выясняется, однако, что растение относится к малопенящимся видам.

Сочный плод растет на коротком толстом стебле, окруженном короной из жестких острых листьев. Естественно, ананасы растут в Южной Америке, а основными импортерами фруктов являются Гавайи, Бразилия, Мексика и Филиппины.

Арахис

Этот список полон орехов, которые... на самом деле не являются. Арахис назван так из-за его хрустящих свойств и сходства с другими видами арахиса. Однако в действительности они относятся к семейству Fabaceae, поэтому они ближе к гороху, люпину и даже к клеверу и акации.

Как следует из названия - этот арахис растет на 5-8 см ниже поверхности земли. Первоначально выращивался в Южной Америке, сейчас популярен в тропических и субтропических странах.

9002

от опылителя [GFDL (www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или cc-by-sa-3.0 (http://creativecommons.org/license/by-sa/3.0/)], Via Wikimedia Commons

Checkweas

Один из более интересных примеров! Орехи кешью выросли на западном кольце, который находится близкого двоюродного брата манго. Плод состоит из двух частей — сочной мякоти, так называемой Кешью Apple растет в семя, что просто вкусная кешью. Растение выращивают в большинстве тропических стран.

Кедровые орехи

Один из самых дорогих орехов, которые можно купить в магазине. Интересно, что эти орехи — семена сосновых шишек! Этот неотъемлемый ингредиент традиционного песто получают, среди прочего, из кедра корейского, сосны и сосны сибирской.

Брюссельская капуста

Хотя брюссельская капуста относится к крестоцветным растениям, мы не увидим маленьких зеленых ростков, растущих в поле, как салат. Брюссельская капуста, широко известная как брюссельская капуста, выглядит совершенно по-другому.Насыщенно-зеленая брюссельская капуста растет вокруг толстого мясистого стебля высотой от полуметра до метра. Чтобы увидеть ферму по выращиванию брюссельской капусты, не нужно далеко ехать – это популярное растение в Западной и Северной Европе.

Опылителем [GFDL (www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], через Wikimedia Commons

Гвоздика

Эта популярная специя с пряным ароматом производится из ранее распустившихся почек соцветия гвоздичного дерева.По мере роста они зеленые, а при высыхании появляется характерная коричневая окраска.

В польских магазинах обычно можно найти гвоздики из Занзибара, Танзании, Индонезии, Мадагаскара, Шри-Ланки и Кении.

AmonHeijne (собственная работа) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) или CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa /3.0)], через Wikimedia Commons

Артишоки

Средиземноморские артишоки растут на растениях высотой до 2 метров.Съедобная часть овоща, которым восторгаются гурманы, — это правильно обрезанные соцветия, растущие на верхушке стебля. Итальянцы также собирают маленькие неразвитые соцветия, которые едят после замачивания в оливковом масле.

Киви

Трудно даже представить, что киви растет на лианах, как виноград! То, что мы называем киви, в мире науки именуется ягодой актинидии вкусной и актинидии китайской. Интересно, что, как и плоды, лианы и листья также покрыты тонкими волосками.

Актинидия вкусная родом из Китая и в настоящее время охотно выращивается в Новой Зеландии, Австралии, Чили и странах со средиземноморским климатом.

.

Посмотрите, где растут кокосы! | Все для здоровья и красоты, кулинарные советы

Кокос - плод кокосовой пальмы. Название кокосовой пальмы с санскрита переводится как «дерево, удовлетворяющее все потребности жизни». По-малайски его называют «деревом с тысячей применений». Почему? Поскольку мы используем не только фрукты, мы перерабатываем всю пальму, от промышленности до виноделия. Пальма служит нам не только для того, чтобы лежать под ней в солнечные дни, а кокос для того, чтобы на него смотреть или есть — маска из него, например, осветляет кожу.

А где такую ​​пальму найти? Самая быстрая вещь в Пальмовом доме. Однако, если у нас есть немного больше средств или вы хотите испытать путешествие на всю жизнь - мы рекомендуем Бразилию, Новую Зеландию или Карибские острова.

Бразилия

Страна с несколькими профилями. Карнавал в Рио с одной стороны и красивая природа с другой. Его населяют как жители Рио-де-Жанейро, так и индейцы, живущие в лесу и охотящиеся на дичь. В границах есть как многолюдные города, так и места, где годами не останавливалась нога человека.Находясь там, вы сможете принять участие в танцевальном карнавале, а также поучаствовать в паломничестве к одному из святилищ.

Прекрасный солнечный климат, экзотические окрестности, чудесная природа. А еще открытые, непосредственные люди - так свойственно теплым странам.

Бразилия — место, отличное от любого другого: видимая с первого взгляда культурная мозаика притягивает путешественников, которые больше, чем посещение музеев, ценят возможность узнать мир с другой стороны, таким, какой он есть на самом деле, а не таким, какой он есть можно увидеть в закрытых музейных залах.Каждый год многие люди решаются на более или менее дальние путешествия в бразильские леса. Это обязательно подарит нам острые ощущения и адреналин для тех, кто в этом нуждается. Амазония, как естественное сердце Бразилии и всего мира, предлагает нам множество неповторимых видов и приключений, типичных для Индианы Джонса. Тропический лес Амазонки населен многими редкими видами растений и животных. Здесь находят приют, в частности: тапиры, ягуары, кондоры и даже морские свинки.

Для менее экстравагантных Бразилия предлагает прекрасные пляжи, как пустынные, так и многолюдные, на окраинах которых мы легко можем найти множество кокосовых пальм.

Новая Зеландия

Как подтвердят многие энциклопедии - островное государство, расположенное в юго-западной части Тихого океана и состоящее из двух основных островов и ряда более мелких. Как рассказывает нам турист - Государство хоббитов (Сага "Властелин колец" создавалась в Новой Зеландии).Однако Новая Зеландия – это страна, которая предлагает гораздо больше, это одновременно земля, забытая временем, и земля, которую невозможно забыть.

Курорты и горячие источники Северного острова быстро прославились своими целебными свойствами. Чудеса природы сделали Новую Зеландию сказочной страной для активного отдыха: от регби и катания на лыжах до прыжков с тарзанки. Новозеландцы оберегают дары природы, но больше всего они очень хотят открыть свою замечательную страну для туристов.В Новой Зеландии есть заснеженные пики, неизведанные тропические леса, кристально чистые озера, бирюзовые морские бухты, украшенные зелеными островами, ледники, фьорды, гейзеры и вулканы. Есть современные, космополитичные города, отдаленные пастушьи поселения, плантации киви.

Жители - люди, живущие мирно, без крысиных бегов. В настоящее время многие поляки уехали на работу в Новую Зеландию. И хотя у многих он ассоциируется только с большим расстоянием, у многих возникает ощущение рая на земле, где после работы можно попрыгать на рифе, понырять с аквалангом или взобраться на близлежащие вершины.Страна, которая ценит сотрудников, людей, семьи и природные блага. К тому же красивая туристическая страна, где путешественник откроет для себя неизведанные деревни, а художник найдет вдохновение для новой работы.

Карибские острова

Архипелаг гористых вулканических островов в Атлантическом океане к северо-западу от Африки. Вот как бы мы описали это место. Эти острова принадлежат Испании и образуют две провинции: Санта-Крус-де-Тенерифе и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария.В древности Канарские острова были известны как Счастливые острова, и считается, что их посещали греки и римляне. Карибы — это еще и символ приключений (пиратская страна с Джеком Воробьем у руля), место, где можно провести романтический медовый месяц и возможность совершить круиз на роскошном корабле и посетить элегантное казино. Несмотря на общее название, Карибы очень разнообразны – в силу разной истории, национальности и меняющихся сфер влияния, культуры и религии мы имеем здесь дело с полным набором политических систем, разным уровнем развития туристической инфраструктуры и разная экономическая ситуация.Некоторые из островов довольно низменны, другие (например, Тринидад и Тобаго, Пуэрто-Рико и Монтсеррат) могут похвастаться красивыми горами. Что объединяет этот регион, так это фантастические обширных и песчаных пляжей. Здесь можно встретить декорации прямо из фильма про пиратов и острова сокровищ - лазурное море, склонившиеся на песок пальмы, голубое небо и вездесущее солнце. Это острова покоя. Моя подруга прожила там 15 лет, а потом вернулась, потому что сказала, что ей надоели каникулы...

Серферы и виндсерферы, любители парусного спорта и любители дайвинга будут чувствовать себя здесь прекрасно.Когда дело доходит до мест, демонстрирующих красоту природы на Карибах, конечно, далеко ходить не надо – достаточно осмотреться. Однако особое внимание стоит уделить: единственному в регионе действующему вулкану на острове Монтсеррат, пещерам в Пуэрто-Рико, горам на Ямайке, рекам на Кубе и лесам в Доминиканской республике. Вторая икона Карибского моря — это, конечно же, ром — его обязательно нужно попробовать. Самый известный производитель — пуэрториканская компания Bacardi, кроме того, мы также рекомендуем ямайскую винокурню Appleton Estate, Barbancourt с Гаити или Cruzan с острова Св.Круа. Карибы – это волшебство и приключения. Это красивая сказка. Истории о вуду чередуются с историями о пиратах и ​​морских чудовищах. Английский смешан с испанским, французским и голландским, так что иногда трудно определить происхождение. Это место постоянно меняется и бурлит жизнью, скрывая на островах еще неизведанные сокровища.

.90 000 фиников - калорийность и пищевая ценность. Как использовать финики на кухне?

Финики известны человеку уже многие тысячи лет. В некоторых культурах им придавалось метафизическое значение. Финики растут на пальмах, которые могут достигать высоты до 40 метров, и сегодня являются деликатесом во всем мире. Их едят спортсмены и люди, ценящие сбалансированное и здоровое питание. В них много витаминов и минералов, необходимых нашему организму для нормального функционирования.Глядя на них в магазине, мы часто не осознаем, какой мощный источник здоровья находится у нас под рукой. Давайте поговорим о датах на мгновение!

Все о финиках - история, свойства, применение на кухне! Откуда взялись даты?

Финики — это плоды, растущие на финиковых пальмах, происходящие из районов Ближнего Востока. Сегодня, в т.ч. в западной части Азии, в Африке или в США. Говорят, что они вкуснее всего, когда их собирают поздней осенью или даже ранней зимой.Они напоминают крупную изюминку и очень сладкие на вкус, независимо от того, свежие они или уже сушеные. Упоминания о финиках и финиковых пальмах встречаются уже у шумеров, в стране которых они были одной из основных пахотных культур. Для евреев Ветхого Завета штампы с датами были символом справедливости и победы. Из Иудеи финики попали в Древний Рим и Древнюю Грецию. Сегодня они являются деликатесом во всем мире, а в некоторых региональных кухнях составляют основу большинства рецептов!

Финики - калорийность и гликемический индекс

Время для теории.Конечно, первый вопрос, который многие люди задают перед каждым приемом пищи или даже перекусом перед тем, как попробовать его, — сколько калорий в угощении. Итак, полнеют ли от фиников? В 100 граммах фиников содержится около 289 ккал , что довольно много (конечно, это значение может варьироваться в зависимости от измерения. Некоторые источники говорят, что калорий здесь целых 300).

Причиной этого является высокое содержание простых сахаров и клетчатки в финиках. С одной стороны можно пожаловаться, что это довольно жирное лакомство, с другой же - идеальное решение для энергичного перекуса при тяжелых физических нагрузках , когда у нас нет возможности съесть полноценный еда (напримерво время длительного похода в горы). Кроме того, свежие финики имеют относительно низкий гликемический индекс (IG 43-54).

Что еще мы можем найти в финиках?

В свежих фруктах содержится огромное количество витаминов, а также калий (самое высокое содержание калия среди всех фруктов), магний, фосфор, железо, цинк и кальций. Однако стоит отметить, что указанные выше значения тем ниже, чем менее свежим является фрукт. Сушеные финики имеют гораздо меньшую пищевую ценность, но имеют более чем в два раза более высокий гликемический индекс (даже IG 120).

Финики – когда, зачем и в каком количестве их лучше есть?

Как мы уже упоминали, финики – это кладезь питательных веществ, благодаря которым наше здоровье может значительно улучшиться. Причем это не те знания, которыми мы располагаем со вчерашнего дня, ведь в древности финики считались фруктами, укрепляющими иммунитет и предупреждающими многие серьезные заболевания и болезни. Сегодня мы знаем немного больше об этих свойствах. Мы знаем, например, что большое количество клетчатки в финиках благотворно влияет на перистальтику кишечника и является отличным естественным средством от запоров. Клетчатка также помогает справиться с синдромом раздраженного кишечника. Финики в значительной степени снижают риск атеросклероза и других коронарных заболеваний, а также способствуют выведению плохого холестерина.

Еще одним преимуществом «хлеба жизни» (так называют финики на Ближнем Востоке, откуда они происходят) является то, что содержащиеся в них простые сахара очень быстро перевариваются в нашем организме . Это приводит к динамическому впрыску энергии, что делает финики популярной «закуской» для людей, которые много занимаются спортом (они являются частым компонентом энергетических батончиков).Кроме того, высокое содержание гликогена и калия способствует более быстрой регенерации мышц.

Кроме того, подтверждено благотворное или успокаивающее действие фиников на такие заболевания, как:

• повышенная кислотность;
• синдром раздраженного кишечника;
• нервозность;
• проблемы с кровеносной системой;
• проблемы с печенью;
• проблемы с пищеварением;

Кроме того, содержащиеся в финиках салицилаты обладают обезболивающим, жаропонижающим и противовоспалительным действием.В то время как чеснок считается естественным антибиотиком, финики легко заслуживают названия природного аспирина. Однако есть несколько ситуаций, в которых их следует избегать. Это ситуации, в которых мы имеем дело, среди прочего, при сахарном диабете, гастрите, метеоризме или мигрени. Женщинам следует ограничить потребление фиников также во время менструации.

Финики на кухне!

Источник: https://www.pexels.com/

Финики, помимо многих полезных для здоровья свойств, также имеют целый ряд кулинарных применений.Судя по всему, в арабском мире придумано целых 365 рецептов с использованием фиников — по одному на каждый день года. В это не так уж трудно поверить, зная, что кроме чистых фруктов, есть еще финиковые пирожные, сиропы, заменяющие белый сахар, и даже алкоголь, в основном вино, из этих сладких фруктов. Мы уже упоминали об использовании фиников в качестве источника энергии в спортивных батончиках и в качестве высококалорийной закуски. Однако в повседневной жизни они в основном используются для десертных блюд — пирожных, пирожных или мороженого, что вызвано липкостью их кожицы.Они также хорошо подойдут в качестве добавки к мясу и даже к утренней каше.

Прекрасно сочетаются с орехами, миндалем, клюквой и абрикосами. Они также хорошо сочетаются с просом в качестве отдельного блюда. Однако наибольшей популярностью у пользователей Интернета пользуется финик, поскольку он является отличным заменителем сахара. Достаточно обдать плоды кипятком и после остывания размешать до консистенции сиропа. Финики также «долгоживущие» - плотно закрытые или охлажденные - свежие или сушеные - они могут храниться до нескольких месяцев и при этом оставаться съедобными.Ничего, кроме как есть и поправляться!

Источник:

• Gawęcki Jan., Сборник знаний о продуктах питания, питании и здоровье, PWN, Варшава, 2021.

.

Как растут экзотические фрукты и овощи?

Фрукты и овощи, которые когда-то были недоступны для нас, теперь заполоняют полки супермаркетов. Мы видим их каждый день, но что мы знаем о них на самом деле? Ананасы растут как кокосы на пальмах? Брюссельская капуста, как салат, в земле? Проверять!

Папайя

Его также называют плодом ангелов.Его ценят не только за прекрасный вкус, но и за полезные для здоровья свойства. Папайя родом из Южной Америки. Он был обнаружен примерно в то время, когда Христофор Колумб открыл Южную Америку. В настоящее время папайю также выращивают в Центральной Америке, Африке и Азии. Те, что имеются, например, в Бедронка, поступают из Бразилии, Эквадора и Ганы.

С точки зрения ботаники папайя — многолетнее растение, немного напоминающее пальму.Плоды папайи — оранжево-желтые ягоды с большим количеством черных семян. Стоит знать, что спелые черные семена являются доказательством зрелости, а цвет кожуры очень зависит от сорта – не все они становятся оранжевыми.

Ананас

Многие думают, что такие большие плоды должны расти на деревьях.Между тем, ананасы – многолетники. Стебель имеет длинные острые листья – такой «куст» высотой около 1 метра. Плод растет с самого конца стебля. Плоды собирают через год после закладки плантации. Затем растение снова плодоносит и ликвидируется. Затем происходит новая посадка – растение живет 2 года и плодоносит 1 раз в год.

Откуда на самом деле берутся ананасы? Основными импортерами являются такие страны, как Мексика, Гавайи, Коста-Рика, Филиппины, Бразилия и Таиланд.Интересен тот факт, что плантации ананасов можно встретить и в Европе – на Азорских островах.

Манго

Культивируется в Южной Азии на протяжении тысячелетий. Он достиг Восточной Азии между V и IV веками до нашей эры. В свою очередь, в 10 в. их начали культивировать в Восточной Африке. Позже выращивание распространилось в Бразилию, Центральную Америку и Мексику.Как растет манго? На деревьях, достигающих до ... 40 м в высоту. Это деревья-долгожители, и некоторые виды до сих пор плодоносят даже через 300 лет.

.

---

Смотрите также

• 
  Как работать кромочным фрезером
• 
  Дым от тараканов
• 
  Лютики посадка и уход в открытом грунте
• 
  Утеплитель для окон пластиковых
• 
  Крупные комнатные цветы
• 
  Грядки из бетона
• 
  Тротуарная плитка из камня
• 
  Перец зорька
• 
  Как работать просекателем для профиля
• 
  Что такое паллеты
• 
  Чем можно заклеить окна